سلطة لذيذة ولكنها غير عادية مصنوعة من منتجات مألوفة. يتم تحضير الضمادة بالحليب ، مما يجعلها تكتسب بنية سائلة. لا تخف ، فالسلطة سهلة الهضم تمامًا ، ولكن إذا كانت لا تزال لديك مخاوف ، فيمكنك تناول الكريمة السائلة الحامضة بدلاً من الحليب.
انه ضروري
- - 150 غ من الماكريل المدخن ؛
- - 1 بنجر
- - 2 بطاطس
- - 2 ريش من البصل الأخضر.
- - 2-3 أوراق خس.
- - 1 ش. ملعقة من القشدة الحامضة والحليب والفجل.
- - ملح ، خليط من الفلفل المطحون.
تعليمات
الخطوة 1
يُسلق البنجر مسبقًا مع البطاطس ، ثم يُبرد ويُقشر. تقطع كل من البطاطس والبنجر للسلطة إلى شرائح رفيعة.
الخطوة 2
اشطف الثعالب من السلطة الخضراء جيدًا وجففها على مناشف ورقية. توضع أوراق الخس في طبق التقديم ، بالتناوب بين شرائح البطاطس والشمندر فوقها.
الخطوه 3
نقطع الماكريل المدخن إلى شرائح صغيرة ونضع الخضار فوق أوراق الخس.
الخطوة 4
تحضير صلصة السلطة: اخلطي الكريما الحامضة مع الفجل. اضف الملح والفلفل للمذاق. يُسكب الحليب ويُمزج جيدًا. بالنسبة للرائحة ، يمكنك إضافة بعض الأعشاب الجافة الحارة حسب ذوقك ، على الرغم من أن الصلصة اتضح أنها عطرية تمامًا كما هي ، إلا أنها تكمل تمامًا سلطة البطاطس والشمندر.
الخطوة الخامسة
صب سلطة نيفود الجاهزة مع الكثير من تتبيلة الحليب ، التحريك اختياري. نقطع البصل الأخضر ناعما بسكين حاد ونرشه على السلطة. يمكنك ترك السلطة تجلس لمدة نصف ساعة ، أو يمكنك تقديمها على الفور.
