غذاء للحمية 2024, شهر نوفمبر

لفائف الملفوف باللحم طبق لذيذ جدا ومرضي. بفضل مزيج اللحم والكرنب يسهل هضمه ولا يسبب ثقل في المعدة. يمكن تحضير مثل هذا الطبق في يوم من أيام الأسبوع وعلى طاولة احتفالية. انه ضروري - 500 جرام من لحم البقر. - 700-800 جرام من الملفوف الأبيض ؛ - بصل 1-2 رأس متوسط الحجم ؛ - 250 جرام من الأرز - زيت نباتي 500 - 600 مليلتر ؛ - 400 جرام من القشدة الحامضة - ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم ؛ - قليل من الملح والبهارات والأعشاب

يمكن تقديم هذه الحلويات الممتعة للضيوف ليس فقط كحلوى ، ولكن أيضًا كوجبة خفيفة للكونياك. الكحول المتضمن في تركيبتها سيسعد خبراء المشروبات الكحولية ، واللوز المحمص والفستق سوف يسعد عشاق المكسرات. انه ضروري - 300 غرام من الشوكولاتة الداكنة ؛ - 200 غ من شوكولاتة الحليب - 200 مل من الكريم - 4 ملاعق كبيرة

سمك القد هو سمكة لذيذة وصحية للغاية وغنية بالفيتامينات والمعادن. سمك القد المخبوز بالفرن هو طبق أصلي للغاية. لديها طعم معتدل رائع لن يترك أي شخص غير مبال. انه ضروري سمك القد - 1 كجم ؛ دقيق -15 غرام ؛ فطر - 100 غرام ؛ طماطم - 2 قطعة ؛ نبيذ أبيض جاف - 1 كوب ؛ جزر - 2 قطعة ؛ بصل - رأسان

يمكن العثور على وصفة كعكة عيد الفصح البولندية في كتاب عن المأكولات البولندية التقليدية. اتضح أن الطبق لذيذ جدًا وحلو وناعم. من الجيد جدًا استخدامه مع كوب من الحليب المثلج أو فنجان من القهوة. انه ضروري - ليمون - 1/4 جزء ؛ - زبيب خفيف - 50 جم ؛ - ليمون مسكر - 50 جم ؛ - كرز مجفف - 50 جم ؛ - بيض دجاج - 4 قطع ؛ - ملح - 1/2 ملعقة صغيرة ؛ - حليب - 300 مل ؛ - رقائق جوز الهند - 20 جم ؛ - سكر بودرة - 100 جم ؛ - زبيب غامق - 50 جم ؛ - التوت البري المجفف

لحم الخنزير المتن خيار ممتاز لإعداد وجبة ساخنة. هذا الجزء من الماسكارا قليل الدسم ولكنه ناعم بما يكفي ليذوب في فمك بالطبع بالوصفة الصحيحة. جرب طهي لحم الخنزير المتن في الصلصة ، أو شوي الخضار على جعبتك. لحم الخنزير المشوي في ورق القصدير مكونات:

سمك القد له رائحة مريبة معينة يمكنك التخلص منها إذا احتفظت بالمنتج لبضع ساعات في محلول الخل أو محلول ملحي من الخيار. ثم يمكن قلي سمك القد أو خبزه أو طهيه في مقلاة. انه ضروري - سمك القد - 1 كجم ، - جزر - 1 قطعة ، - جذر البقدونس ، - بصل - 1 جهاز كمبيوتر ، - ليمون - 1 قطعة ، - أسود وبهارات ، - ورق الغار ، - ملح، - زيت نباتي - 100 مل ، - بقدونس طازج - 30 جم

يمكن استخدام تتبيلات الخضار كطبق جانبي أو كطبق مستقل. تتميز بطعمها الأصلي ، وذلك بفضل التوابل المدرجة في تكوينها. أقدم واحدة من العديد من الوصفات لتتبيل البنجر. انه ضروري - بنجر كبير - 5 قطع ؛ - 3 قطع. خيار مخلل؛ - 2 جذور الفجل

يعتبر البنجر من الخضروات المفيدة جدًا لجسم الإنسان. بفضل خصائصه ، فإنه يحول أي طبق إلى طبق مغذي للغاية وسهل الهضم. أقترح إرضاء نفسك بطبق ليس من الصعب جدًا تحضيره ويحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية. انه ضروري - 3 بنجر كبير

جذر الشمندر مع الفجل الحار هو طبق غير معقد من المطبخ البولندي ، ويسمى بطريقة أخرى tsvikli (من ćwik Polisha البولندي - البنجر الأحمر). سوف تزين tsvikli الحار المعتدل والحلو والمشرق كلاً من الطاولات الاحتفالية واليومية. انه ضروري - بنجر - 1 قطعة ؛ - جذر الفجل - 2 قطعة ؛ - ملح ، سكر - حسب الرغبة ؛ - خل التفاح - 1 ملعقة صغيرة ؛ - زيت نباتي - 50 مل

اليوم ، يكتسب خل التفاح شعبية متزايدة ، بينما يستخدم ليس فقط في الطهي ، ولكن أيضًا في الطب الشعبي. الخصائص العلاجية لهذا المنتج معروفة منذ زمن بعيد. تكوين خل التفاح يحتوي خل التفاح على كمية كبيرة من العناصر الدقيقة والكليّة والأحماض الأمينية والفيتامينات

تقدم المتاجر حاليًا مجموعة كبيرة من منتجات الألبان. ولكن مع كل هذا التنوع ، هناك احتمال كبير لشراء منتج منخفض الجودة. في الواقع ، كانت هناك مؤخرًا حالات تزوير الحليب ، واستخدام الشركات المصنعة لجميع أنواع المواد المضافة ، والحشوات ، والمنكهات

لسوء الحظ ، لا توجد دائمًا منتجات ألبان مناسبة للاستهلاك على أرفف المتاجر. يجب أن تعرف كيف تحدد بشكل صحيح جودة مشتريات الجبن والقشدة الحامضة والزبدة ومنتجات الألبان المخمرة حتى يكون الطعام الذي تم شراؤه طازجًا ولذيذًا وصحيًا. أكثر منتجات الألبان شيوعًا التي يجب البحث عنها هي:

لا يوجد الكثير من اللحوم في أجنحة الطائر ، لكنها طرية جدًا وشهية ، والأطباق المصنوعة منها مثالية كوجبة خفيفة للبيرة وكطبق ساخن رئيسي. تُطهى أجنحة الدجاج في مقلاة في الصلصة أو البقسماط أو المرق اللذيذ مع البطاطس. أجنحة دجاج في صوص في مقلاة مكونات:

توقف العديد من محبي "الوجبات السريعة" لتناول الطعام مع الأجنحة الحارة والشهية والمقرمشة في سلسلة مطاعم كنتاكي فرايد تشيكن. لماذا لا تحاول صنع أجنحة حارة في المنزل؟ سيتطلب ذلك منتجات تمتلكها كل ربة منزل في المنزل. لكن هناك بعض الأسرار في الوصفة

من منا لا يحب أن يتغذى على الدجاج المقلي اللذيذ ؟! علاوة على ذلك ، إذا كان وقت الطهي يستغرق من 10 إلى 15 دقيقة فقط. انه ضروري - دجاجة - بيرة 0.5 لتر - ثوم - بهارات وفلفل - ملح - صينية الخبز - زجاجة للدجاج. تعليمات الخطوة 1 تحضير برطمان دجاج

لحم الأرانب ليس فقط لذيذًا ، ولكنه صحي أيضًا. لا يحتوي على دهون ، فهو غني بالفيتامينات والمعادن الضرورية لنمو الجسم وعمله الطبيعي. لن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لطهي أرنبك. لحم الأرانب مقلي جيدًا ومخبوز ومطهي. للقيام بذلك ، من الضروري استخدام أجزاء معينة من جثة اللحم بشكل صحيح

هل نعتقد أن طعم الطبق يعتمد على الملح؟ في أغلب الأحيان ، تتم عملية التمليح كما لو كانت "تلقائية". ومع ذلك ، تتطلب المنتجات المختلفة نهجًا مختلفًا لذلك. فكيف ومتى يكون من الصواب ملح أطباق مختلفة؟ تعليمات الخطوة 1 منتجات اللحوم لا تتسامح مع التمليح

يبدو الدجاج المخبوز في الفرن على ورقة خبز أو مقلي في مقلاة رائعًا ، لكن في بعض الأحيان يجف قليلاً. أولئك الذين يحبون اللحوم الأكثر طراوة وطرية يجب أن يجربوا وصفة بسيطة للغاية - الدجاج في عصيره الخاص ، مطبوخ في وعاء زجاجي. من غير المحتمل تقديم الطبق على طاولة احتفالية ، لكنه مثالي لتناول عشاء منتظم

يعد خبز الدجاج في مرطبان طريقة رائعة لإبقاء الدجاج طريًا وطريًا. تضيف البابريكا وإكليل الجبل نكهة خاصة لهذا الطبق. انه ضروري - دجاجة واحدة - 0.5 أكواب من البيرة الداكنة ؛ - 50 مل من زيت الزيتون ؛ - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الفلفل الحلو المطحون - 1 ليمون - 6 أغصان من إكليل الجبل

عجينة الخثارة طرية ، وخاضعة لقواعد معينة ، جيدة التهوية. الخبز من هذه العجينة لن يجف أبدًا. عادة ما تستخدم عجينة الخثارة لصنع المنتجات الحلوة. في هذه الحالة ، يمكنك إضافة الفانيلين وقشر الحمضيات والزبيب والمشمش المجفف والتوت الطازج والفواكه إلى العجينة

اللبن الرائب منتج شائع في العديد من المطابخ حول العالم. يتم تقديمه كطبق منفصل ، ويستخدم في صنع الكريمة ، والتشيز كيك ، والفطائر ، والزلابية ، والبسكويت. يحتوي الجبن القريش على الكارنيتين ، وهو مفيد للقلب ، والأحماض الأمينية التي تعمل على تطبيع النوم

الجبن هو منتج لا يمكن الاستغناء عنه تقريبًا لشخص عصري. إنه مغذي وغني بالبروتينات المفيدة وسهلة الهضم والكالسيوم والفوسفور وغيرها من المواد التي يحتاجها الجسم لحياة صحية. استخدم الجبن القريش لصنع الجبن المطلي منزليًا أو فطيرة البيتا الشهية أو التيراميسو المؤقت

الجبن القريش هو أحد منتجات الألبان الأكثر شهرة ، حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتين والمعادن المفيدة. يساعد تضمين أطباق الجبن في النظام الغذائي على تقوية أنسجة العظام وعضلة القلب والجهاز العصبي ، وتطبيع وظيفة القنوات الصفراوية ، وحماية الكبد من السمنة

بسبب تركيبته الغنية بالفيتامينات والمعادن ، يُطلق على القرنبيط اسم ملكة الخضروات. الكربوهيدرات والألياف والأحماض المتعددة غير المشبعة ومجموعة فيتامينات ب ، ج ، أ ، د - هذه ليست قائمة كاملة بالمواد المفيدة التي تتكون منها هذه الخضار. بالإضافة إلى ذلك ، فإن القرنبيط لذيذ جدًا ، وسيصبح مطبوخًا وفقًا للوصفة الأصلية بالتأكيد زخرفة للمائدة

القرنبيط منتج غذائي وصحي. غني بحمض الفوليك والأسكوربيك وفيتامين ب 6 والصوديوم والبوتاسيوم والفوسفور. من المهم ليس فقط الطهي بشكل صحيح ، ولكن أيضًا اختيار الملفوف. يجب ألا تكون هناك بقع على سطح الخضار ؛ أعط الأفضلية للنورات التي تحافظ على شكلها جيدًا

يعتبر القرنبيط من الخضروات الصحية التي غالبًا ما تكون سيئة السمعة. يعتبر البعض أنه لا طعم له ، ومناسب للأطباق البسيطة جدًا وغير المعقدة. في الواقع ، هذا النوع من الملفوف له طعم دقيق وحساس ويستخدم في العديد من الوصفات ، على الرغم من أنها لا تتطلب مهارات طهي خاصة ، إلا أنها حارة للغاية ومشرقة

يعتبر الملفوف من أكثر الأطعمة قيمة لجسمنا. يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي الضروري للنشاط الحيوي ، والملفوف الحبيب يستخدم منذ فترة طويلة للأغراض الطبية. استخدامه ضروري لاتباع نظام غذائي كامل وصحي. من بين جميع أنواع الملفوف ، يفضل الكثير القرنبيط

فطيرة المافن بحشوة الشوكولاتة السائلة سهلة التحضير. مثل هذه الحلوى ستفاجئ الضيوف وستحب طعمها حقًا! انه ضروري زبدة - 100 جرام ، بيض دجاج - 5 قطع ، شوكولاتة داكنة 70٪ - 200 جرام ، سكر - 50 جرام ، ملح - 1/4 ملعقة صغيرة ، دقيق قمح - 60 جرام

المكون الرئيسي للسلطة اليونانية هو الجبن اليوناني التقليدي المصنوع من حليب الماعز أو الأغنام - الفيتا. يتميز هذا الجبن بحموضة لطيفة وغير مزعجة ، مما يمنح الطبق طعمًا رائعًا وفريدًا. على عكس جبنة الفيتا الحادة والمالحة ، والتي غالبًا ما تستخدم بدلاً من الجبن اليوناني ، لا تقاطع مذاق الخضار الطازجة والزيتون العصير

سلطة سهلة التحضير لن تروق فقط للبالغين ، ولكن أيضًا للأطفال ، الذين سينجذبون إلى المكونات الزاهية التي تشكل تركيبتها. وقت الطهي - 15 دقيقة. انه ضروري - زيت الزيتون؛ - عصير ليمونة واحدة. - 1 فص ثوم - ½ ملعقة صغيرة توابل المجففة؛ - ¼

أصبحت هذه السلطة المفضلة لدى العديد من الذواقة. يتم تقديم هذا الطبق في جميع المطاعم والمقاهي تقريبًا ، ولكن من الممتع جدًا أن تصنعه بنفسك وتستمتع بالطعم الرائع للسلطة دون مغادرة منزلك. سلطة يونانية خفيفة ستحافظ على شخصيتك في حالة جيدة. انه ضروري - 200 غرام من الخيار الطازج

في الوقت الحاضر ، هناك العديد من الطرق لطهي القرنبيط بشكل لذيذ في المقلاة. أبسط وألذ الوصفات مع البيض والفطر والخضروات. هذا الطبق صحي جدا ومرضي ويمكن تحضيره وتقديمه على مدار السنة. كيفية تقليب القرنبيط بالبيض لطهي القرنبيط في مقلاة مع بيضة ، ستحتاج إلى:

أحيانًا يكون إطعام طفلك بالخضروات الصحية مهمة مستحيلة. لسبب ما ، لا يحب الأطفال والمراهقون القرنبيط أيضًا. ولكن إذا قمت بطهيها في الخليط ، فسوف يتحول القرنبيط من "العدو رقم 1" إلى منافس واثق من الأطعمة المحببة وغير الصحية مثل البطاطس المقلية ورقائق البطاطس والمقرمشات

القرنبيط نبات صحي وسهل الهضم. يحتوي على الكثير من الفيتامينات B1 ، B2 ، C ، PP والأملاح المعدنية. في الطبخ ، يُعتبر القرنبيط ذو قيمة عالية لسهولة تحضيره وطعمه الرقيق. انه ضروري للقرنبيط المقلية بالقشدة الحامضة: - 1 شوكة قرنبيط

حشو البصل سهل. يمكن أن يكون الحشو أي شيء تقريبًا. أريد أن أقدم وصفة شيقة للبصل المحشي. الطبق سهل التحضير. الكمية المحددة من المكونات تكفي لـ 4 حصص. انه ضروري - بصل - 12 قطعة ؛ - فلفل أحمر - 1 قطعة ؛ - ريحان (أعشاب) - 4 أوراق ؛ - صنوبر - 30 جم ؛ - فتات الخبز - 1 ملعقة كبيرة

الوصفة الكلاسيكية للفلفل المحشو معروفة للجميع. اللحم المفروم مصنوع من اللحم والأرز والخضروات. قد تكون الوصفة الأصلية ذات أهمية لمجرد أن حشوة الخضار حساسة للغاية وذات رائحة عطرية. انه ضروري - فلفل بلغاري - 8 قطع ؛ - لحم دجاج - 300 جم ؛ - جزر - 1 قطعة ؛ - بصل أخضر - حفنة صغيرة ؛ - بيض دجاج - 2 قطعة ؛ - مايونيز - ملعقتان كبيرتان ؛ - سميد - 3 ملاعق كبيرة ؛ - ملح - قرصة

Focaccia هو خبز إيطالي خفيف وعطري. عادة ، يتم خبز الفوكاتشيا بالأعشاب والتوابل والخضروات والجبن. يتم تقديم هذا الخبز مع أي أطباق اللحوم والأسماك ، وكذلك الخضار والجبن. انه ضروري - 3/4 كوب ماء دافئ - 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة

Focaccia هو خبز إيطالي تقليدي ، يُخبز على درجة حرارة عالية ، الجزء العلوي مدهون بزيت الزيتون ، مع رش الملح والأعشاب. يمكنك إضافة الكبر والزيتون والطماطم والجبن والتوابل المختلفة إلى الفطائر حسب تقديرك ، فقد اتضح أنه جيد التهوية وعطر. انه ضروري لثماني حصص:

Focaccia هو خبز إيطالي تقليدي محلي الصنع. على الرغم من بساطة المكونات وتوافرها ، فقد اتضح دائمًا أنها لذيذة جدًا ورائحة. يمكنك تجربة إضافات الفوكاتشيا بنفس طريقة البيتزا. هنا سنوضح لك كيفية عمل الفوكاتشيا بالزيتون والأعشاب العطرية. انه ضروري - ماء - 700 مل ؛ - دقيق - 200 جم ؛ - زيتون - 20-30 قطعة ؛ - زيت زيتون - 5 ملاعق كبيرة ؛ - ملح - 0

Focaccia هو خبز إيطالي محلي مصنوع من دقيق القمح. ترجمة حرفيًا ، فوكاتشيا عبارة عن خبز مخبوز في الموقد. تحتوي وصفة الفوكاتشيا التقليدية على 3 مكونات فقط - الماء وزيت الزيتون ودقيق القمح. انه ضروري - 350 غ دقيق قمح - 250 مل ماء - 160 جرام جبن بارميزان مبشور - 5 جرام خميرة - زيت الزيتون - ملح البحر الخشن - عدد 2 بصل صغير بالأعشاب - عدد قليل من أغصان الكزبرة والنعناع - رأس ثوم - ملح وفلفل تعليمات الخطوة 1 ينخل الدقيق في وعاء عميق ويضاف

على الرغم من أن البروكلي يعتبر ملفوفًا ، إلا أنه لا يأكل الأوراق ، ولكن براعم الزهور غير المفتوحة. عند الشراء ، تأكد من أن الشوك طازج ولونه أخضر فاتح. يحتوي البروكلي على الكثير من فيتامينات A و C ويمكن استخدامه لصنع الكثير من الأطباق الشهية

يعتبر القرنبيط ، الذي تكمن فائدته في حقيقة أنه يتم هضمه وامتصاصه جيدًا من قبل الجسم ، كما أنه لا يهيج بطانة المعدة ، طبقًا مفيدًا للغاية. القرنبيط المخبوز بالفرن هو أيضًا طبق لذيذ ولذيذ قائم بذاته. انه ضروري - قرنبيط - 1 كجم ؛ - كمون - 1 ملعقة صغيرة ؛ - ملح -1 ملعقة صغيرة ؛ - زيت زيتون - 5 ملاعق كبيرة

سيصبح هذا الطبق الجورجي الرائع مقبلات ممتازة ليس فقط للنبيذ ، ولكن أيضًا للمشروبات الروسية التقليدية ، فضلاً عن تزيين طاولة الأعياد وإعطاء انطباع لا يمحى على الضيوف الأكثر تطوراً في الطهي. انه ضروري الباذنجان - 2 قطعة ؛ الجوز (مقشر) - نصف كوب ؛ بصل - 1 قطعة ؛ بقدونس - حفنة واحدة ؛ فلفل ملح القفزات سونيلي

القرنبيط هو مخزن حقيقي للفيتامينات. يحتوي على البروتينات والدهون والكربوهيدرات والأحماض العضوية والعناصر النزرة المفيدة للجسم: الفوسفور والبوتاسيوم والحديد والنحاس وغيرها الكثير. خمسون جرامًا من القرنبيط تكفي لتزويد الإنسان بمتطلبات يومية من فيتامين سي

المكونات الرئيسية لصلصة البشاميل هي الدقيق والزبدة والحليب. تقنية تحضير الصلصة بسيطة للغاية. يمكن استخدام البشاميل كصلصة قائمة بذاتها أو كأساس لصلصة أكثر تعقيدًا. لا تترك الصلصة أثناء الطهي حتى لا تعطل التقنية وتفسدها. انه ضروري 100 جرام زيوت 1 كوب حليب 1 بصلة 1 ملعقة طعام طحين 1 بصلة صغيرة تعليمات الخطوة 1 تذوب الزبدة في مغرفة سميكة القاع

يحتوي القرنبيط على كمية كبيرة من العناصر الغذائية. صحيح ، لا يجرؤ إلا الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا علاجيًا خاصًا على تجربته نيئة أو مسلوقة. لكن القرنبيط المقلي يكون دائمًا لذيذًا ورائعًا ومرضيًا. في خليط الجبن مكونات:

يفضل الكثير من الناس تناول بيض الدجاج على الإفطار. يمكن غليها وقليها وتحويلها إلى عجة. لماذا لا نخبزهم في الفرن تحت أكثر صلصة البشاميل رقة؟ انه ضروري المكونات لشخصين: - 3 بيضات؛ - 400 مل من الحليب - 20 غرام. زبدة؛ - 20 غرام

لا يحتفظ القرنبيط المطبوخ في الخليط بخصائصه المفيدة فحسب ، بل يحصل أيضًا على مذاق إضافي ومقرمش خاص. بالنسبة للخليط ، يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من المنتجات ، وليس فقط البيض العادي بالدقيق. يمكنك قلي النورات بالدهون العميقة وفي مقلاة عادية. أسهل وصفة للملفوف في الخليط سوف تحتاج:

الوصفة سهلة التحضير. حتى مضيفة صغيرة جدًا يمكنها التعامل مع هذا الطبق. مدة الطهي 90 دقيقة. الطبق مثالي لتناول العشاء. انه ضروري • قرنبيط صغير - رأس ملفوف كبير (2 كجم) ؛ • طماطم طازجة - 600 جم ؛ • فلفل سمين حلو ، أصناف بلغارية - 1 كجم ؛ • الحليب - 400 جم ؛ • الجبن - 300 جم ؛ • بيض الدجاج - 6 قطع

يعد مسحوق الكاكاو جزءًا لا يتجزأ من العديد من الحلويات المفضلة ، سواء المصنعية أو محلية الصنع. بادئ ذي بدء ، هذه شوكولاتة ومجموعة متنوعة من المشروبات. وتتحدث أحدث الاكتشافات في مجال التجميل عن الفوائد الهائلة للكاكاو كعنصر من مكونات قناع الوجه

يمكن تتبيل الفلفل المر إما بشكل منفصل (كامل) أو كجزء من السلطات المتنوعة. يمكن للمضيفة اختيار وصفات (معقدة أو بسيطة) حسب ذوقها. انه ضروري - 1 كيلو فلفل حار - 40 جرام ثوم طازج وشبت وكرفس - 1 لتر ماء - 50 جرام ملح طعام - 2 ملاعق كبيرة خل - 1 ملعقة كبيرة سكر - عدد قليل من البازلاء من الفلفل الأسود - قرنفل تعليمات الخطوة 1 الطريقة الأولى للحفاظ على الفلفل المر هي كما يلي

Adjika هو توابل حار ، وهي كتلة عطرية فطيرة. في المطبخ الروسي ، الطماطم هي المكون الرئيسي في هذا الطبق. يمكن أيضًا طهي Adjika بالفجل ، وفي هذه الحالة سيتحول إلى أكثر توابلًا ورائحة. انه ضروري منتجات: 2 كغم من الطماطم 1 كغم من الفلفل الأحمر 300 غرام من الثوم 300 غرام فلفل حار 300 غرام من الفجل الطازج (الجذر) ؛ 1 كوب ملح 1 كوب خل (9٪) المخزون:

الصلصة الأبخازية التقليدية الحارة - أديكا مثالية لمختلف الأطباق. يمكنك أن نشمر لفصل الشتاء عن طريق تحضيره من الخضروات الطازجة. مكونات صنع الصلصة الحارة: - 1 ، 3-1 ، 5 كجم من الفلفل الحلو ؛ - 3-4 فلفل حار - 1 كجم من الطماطم الناضجة ؛ - ملح الطعام والفلفل الأسود حسب الرغبة ؛ - 15-16 مل خل

ربما لن تجد مضيفة لا تعرف ما هو الجدي. Real Adjika ، أصله من أبخازيا ، هو توابل حارة للغاية ، المكون الرئيسي منها هو الفلفل الأحمر الحار. يتم استخدامه لطهي أطباق اللحوم ويستخدم مع الخضار وجميع الأطباق تقريبًا. توصل السلاف إلى خياراتهم الخاصة لتحضير الجديكا ، والتي يمكن أن تؤكل بالملاعق ، تنتشر ببساطة على الخبز

Adjika مع الفجل هو بهار حار يستخدم كإضافة للعديد من الأطباق. يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لإعداده ، لكن النتيجة المحققة تستحق العناء. لا أحد ، حتى أغلى أنواع الكاتشب ، يمكن مقارنته بالصلصة محلية الصنع. انه ضروري 3 كغم من الطماطم السكر ملح التوابل؛ 1 كغم من الفلفل الحلو الخضر

الكعك عبارة عن قطع مستديرة الشكل من عجينة الخميرة بالزبدة الحلوة ، مع رش السكر فوقها. في بعض الأحيان يتم إضافة الزبيب والفواكه المسكرة والكشمش والعنب إلى الكعك. انه ضروري حليب - 500 غرام ؛ دقيق - 1 كجم ؛ بيضة - 2 قطعة ؛ سكر - 100 غرام ؛ زبدة - 150 غرام ؛ خميرة (جافة - 11 جم خام - 50 غرام) ؛ رش:

واحدة من أكثر الصلصات حفاوة ومفضلة ، تعتبر حقًا ملكة المطبخ عندما يتعلق الأمر بمذاق لذيذ وصحي. إنه مغذي للغاية ، وله صلاحية طويلة ، ويمنح كل طبق طعمًا ورائحة لا تُنسى. انه ضروري - 250 غرام من الفلفل الأحمر الحار ؛ - 100 غرام من الفلفل الأصفر الحلو ؛ - 2 كجم من الطماطم الحمراء الحلوة

الشيء الجيد في المطبخ الصيني هو أن الأطباق يتم تحضيرها بسرعة كافية. تحتل التوابل والتوابل مكانًا لائقًا فيها ، والتي تؤكد بمهارة على الذوق وتتغلب على الروائح النفاذة. انه ضروري أجنحة دجاج - 4 قطع ، لب لحم الخنزير - 200-250 جم ، ملفوف بكين - ¼

يعد تجميد الثوم من أكثر الطرق العملية للحفاظ على هذه الخضار لفصل الشتاء. هو الثوم المجمد الذي يحتفظ بجميع الخصائص المفيدة وكذلك طعمه ورائحته. انه ضروري - ثوم؛ - الخضر (شبت ، ريحان ، جزر ، قرنفل ، بقدونس ، إلخ) - حسب الرغبة ؛ - ثلاجة الفريزر؛ - الأكياس أو الحاويات البلاستيكية ؛ - المناديل والمناشف الورقية

لحم الديك الرومي نفسه لذيذ ولذيذ ، وأي طبق مصنوع منه يصبح زينة للمائدة سواء لقضاء عطلة أو في أيام الأسبوع. إحدى هذه الوصفات هي الديك الرومي بالقشدة الحامضة ، وهي ليست فقط معطرة ولذيذة ، ولكنها أيضًا سهلة التحضير. يُخبز الديك الرومي في القشدة الحامضة بشكل كبير (يكفي لعدة وجبات دسمة)

هل أحتاج لأكل اللحم؟ كان الجدل حول هذا الموضوع بين أتباع نظام غذائي نباتي متحمسين وآكلي اللحوم مستمرًا لفترة طويلة ، وسيستمر بالتأكيد في المستقبل. أما اختصاصيو التغذية فمعظمهم أجمعوا على أن اللحوم ضرورية. لكن ، بالطبع ، لا ننسى الاعتدال المعقول ، وكذلك أكثر الطرق فائدة لإعداد هذا المنتج

Adjika هو طبق أبخازي تقليدي ، وهو صلصة حارة مصنوعة من الخضار والتوابل. تترجم Adjika من اللغة الأبخازية إلى "ملح". Adjika هو أيضا طبق جورجي. تحضير الطعام لتحضير الجديكا ، ستحتاج إلى: 1.5 كجم من الكوسة ، 900 جرام من الطماطم ، 250 جرام من الجزر ، 250 جرام من الفلفل الحلو ، 50 جرام من السكر المحبب ، 80 مل من خل المائدة ، 100 مل من زيت دوار الشمس ، 1 ملعقة كبيرة

وصفات Adjika لها العديد من الاختلافات ؛ فهي محضرة من الطماطم والفلفل الحلو والكوسا. Adjika من الكوسة حسب الوصفة الكلاسيكية هي مقبلات لذيذة تحضر لفصل الشتاء. مكونات لصنع الجرجير - 1 كجم من الكوسة الصغيرة الطازجة ؛ - 50 غراما من فصوص الثوم

يستخدم الجزر في معظم الأطباق المختلفة: في الحساء والأطباق الرئيسية وفي الحبوب والسلطات وفي وصفات اللحوم وحتى في الحلويات. إنه لذيذ طازج ومخلل كوجبة خفيفة. جرب عدة خيارات لتخليل الجزر باستخدام مجموعة متنوعة من الأعشاب والتوابل. مخلل جزر حار بالثوم والفلفل سوف تحتاج:

Adjika لفصل الشتاء هي صلصة حارة فريدة من نوعها ستكون إضافة رائعة لأي لحم. يمكنك أيضًا طهي الخضار لإعداد طبق جانبي مع نبات الجرجير محلي الصنع. بشكل عام ، لا يمكن الاستغناء عن الجديكا ، لذا تأكد من تحضير بضعة لترات على الأقل. هناك العديد من الخيارات لطهي الزينة لفصل الشتاء من الطماطم ، والتي تم اختبارها مرارًا وتكرارًا

ثمار الشغف الرائعة هي الرمان. إن نوى الياقوت الخاصة بهم هي التي تغري وتفتن. تكمن المشكلة في كيفية شراء قنابل يدوية جيدة حقًا. ومع ذلك ، فإن الفاكهة ليست رخيصة ، وتريد شراء شيء جيد. في المستقبل ، ستقدم هذه الفاكهة على الطاولة لضيوفك وأقاربك وأقاربك وأطفالك

هناك بعض النصائح البسيطة التي يمكنك اتباعها لتناول الأطعمة المفضلة لديك بسهولة دون إضافة بوصات إلى خصرك. يتم الآن إعادة تأهيل العصيدة والخبز والبطاطس والمعكرونة ، التي استبعدها الأطباء من الحصة الغذائية ، باعتبارها تهدد الانسجام. من خلال فهم من أين يأتي صاحب الجلالة ، يمكنك بسهولة تنظيم عملية الشبع والشبع دون أن تقتصر على الأطر الغذائية الصارمة

النبق البحر البرتقالي المشرق له طعم حامض فريد. وهي غنية بالزيوت والفيتامينات الطبيعية ؛ يمكنك صنع الجيلي والجيلي والمعلبات والمربيات اللذيذة منه. يمكن تخزين فراغات نبق البحر الفاتحة لفصل الشتاء أو استهلاكها مباشرة بعد الطهي - سيكون مذاقها في أفضل حالاتها على أي حال

يعرف الكثير من الناس عن الخصائص العلاجية لنبق البحر. يحتوي التوت على الكاروتين والكاروتينات وكمية كبيرة من الفيتامينات. بشكل مميز ، لا تفقد ثمار النبق البحري فوائدها حتى بعد المعالجة ، ولهذا السبب غالبًا ما يتم حصادها لفصل الشتاء. فوائد البحر النبق عُرف نبق البحر منذ العصور القديمة ، وهو مذكور في الكتب والمخطوطات الطبية الصينية في التبت

نبق البحر هو مخزن للفيتامينات والمعادن المفيدة. ولكي تحافظ على كل فوائدها لفترة طويلة من الأفضل أن تصنع منها عصيراً لذيذاً يكون مفيداً خصوصاً في فصل الشتاء. بعد كل شيء ، لا غنى عن النبق البحري لتقوية المناعة والحفاظ عليها خلال موسم البرد. لصنع عصير النبق البحري ، تحتاج فقط إلى الرغبة ، وقليل من وقت الفراغ ، وجميع المكونات الضرورية ، وبالطبع عصارة ، لأنه بدونها ، ستستمر عملية صنع العصير وتصبح أكثر تعقيدًا

الفجل الأسود هو ثقافة الحدائق السلافية التقليدية التي زرعها أسلافنا منذ زمن بعيد. كان يؤكل في الصيف ، ويوضع في التخزين الشتوي ، ويستخدم في الشفاء. ومع ذلك ، فإن الأصناف الحديثة ذات المذاق الأقل نفاذة من الاختيارات الأوروبية والآسيوية قد دفعت بجدية إلى المفضلة ذات الشعبية

يمكن مقارنة أيام الصيام بنظام غذائي أحادي ولكن قصير الأمد. يتمثل جوهر استخدام هذه الطريقة في تناول منتج معين لمدة يوم أو يومين. يمكن أن يكون التفاح الأخضر والكفير والحنطة السوداء والبطيخ وغيرها من الأطعمة. تسمح لك الوجبات الصغيرة بتطهير الجسم والتخلص من ثقل المعدة وبالطبع إنقاص الوزن ببضعة كيلوجرامات

الفجل الأسود له نكهة خاصة ويحظى بتقدير الذواقة في جميع أنحاء العالم في تحضير الصلصات أو التوابل المختلفة. ولكن بالإضافة إلى مجال تطبيق الطهي ، تُستخدم هذه الخضروات الجذرية في الطب الشعبي لعلاج عدد من الأمراض والوقاية منها. لماذا الفجل الأسود مفيد؟ تحتوي تركيبة الفجل الأسود على العديد من المواد المفيدة والمهمة للجسم

ما هو الفجل مفيد - هذا معروف منذ فترة طويلة. يعالج العديد من الأمراض ، ويساعد في الحفاظ على الشباب ، وهو عنصر لا غنى عنه في العديد من أشكال التغذية الغذائية. يعتبر الفجل "ضيفًا" نادرًا إلى حد ما في حدائق الخضروات وأكواخ الصيف

الفاصوليا الخضراء لذيذة وصحية. تحتوي على حد أدنى من السعرات الحرارية وغنية بالفيتامينات - وهي مثالية لأولئك الذين يعيشون حياة صحية. إذا قمت بطهي الفاصوليا والبيض ، فستحصل على وجبة فطور صحية للغاية. انه ضروري - رأس ثوم؛ - 125 غرام من الفاصوليا الخضراء ؛ - 2 بيض - قليل من السكر (اختياري) ؛ - رشة من الفلفل الأبيض المطحون

النقانق في العجين هي نوع من الوجبات السريعة محلية الصنع. إذا كنت بحاجة إلى تناول وجبة خفيفة في دارشا أو في العمل أو في المدرسة ، فمن الأفضل أن تتناولها محلية الصنع بدلاً من شرائها في متجر ذي جودة غير معروفة ومدة الصلاحية. النقانق في العجين ، المخبوزة في الفرن ، يمكن أن تكون على عجينة الخميرة الكلاسيكية ، نفخة أو في نسخة سريعة

من الأفضل استخدام أرجل الدجاج في هذا الطبق ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام أجزاء أخرى من ذبيحة الدجاج - أجنحة مقطعة إلى عدة أجزاء من الثدي. نبق البحر مناسب طازجًا ومجمدًا ؛ خيار ممتاز هو عصير البحر النبق مع السكر المحضر في الصيف. تبين أن الدجاج في عصير النبق البحري يكون طريًا وعطريًا وشهية جدًا في المظهر

جازباتشو هو أحد أشهر حساء الطماطم ، وهو يتمتع بشهرة مستحقة. الشوربة لذيذة وصحية ، لاحتوائها على بعض الخضروات غير المعالجة حرارياً ، وغنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة. الزبدة والخبز في الوصفة الكلاسيكية تجعل الحساء أكثر إرضاءً. في الطقس الحار ، يعتبر الجازباتشو بديلاً رائعًا لأوكروشكا

ستساعدك وصفات المربى الخالية من السكر التي أثبتت جدواها في إعادة تدوير المحاصيل وإجراء الاستعدادات الصحية لفصل الشتاء دون أي تكلفة إضافية. ولكن ربما تكون الميزة الأكبر لمثل هذا المربى هي الحد الأدنى من السعرات الحرارية. الكرز الحلو لفصل الشتاء بدون سكر - وصفة مع صور خطوة بخطوة بالنسبة لأولئك الذين يتبعون الشكل ولا يحبون الوقوف عند الموقد لفترة طويلة

الطعام الصيني ميسور التكلفة للطبخ المنزلي. وصفات غير معقدة على الإطلاق ومذاق غير عادي مضمون لك! انه ضروري - فيليه دجاج 0.5 كجم ؛ - فلفل أحمر حلو 70 جم ؛ - جزر 50 جم ؛ - بصل 50 جم ؛ - معجون الطماطم 2 ملاعق صغيرة. - صلصة الصويا 4 ملاعق كبيرة

تحظى المأكولات الآسيوية بشعبية في جميع أنحاء العالم. يستمتع الكثير من الناس بمذاقه ليس فقط في المطاعم ، ولكن أيضًا في المنزل ، حيث يتقنون الوصفات الجديدة. من الأطباق التي يمكنك تحضيرها بنفسك الدجاج الحلو والحامض. انه ضروري للدجاج بالخضروات:

إذا كان الجو غائمًا بالخارج ، فإن روحك "تخدش القطط" وتريد إشراقًا ونضارة على طبقك ، فهذه السلطة مثالية لمثل هذه المناسبة. سوف الذرة المشمسة ابتهج لك! انه ضروري - 1/2 علبة ذرة معلبة - 120 جرام فطر طازج - حاسب شخصي 1

هناك العديد من الخيارات لتحضير أجنحة الدجاج. إذا كنت تحب مزيج اللحم مع الصلصة الحلوة والحامضة ، فإن هذا الطبق سيأخذ مكانه الصحيح على طاولتك. تعتبر الأجنحة المخبوزة بالفرن في ماء مالح أصلي واحدة من أكثر المقبلات اللذيذة في المطبخ الآسيوي التقليدي

ما هو شعورك حيال الأطباق الغريبة؟ إذا كنت تحب شيئًا جديدًا ومختلفًا ، قم بطهي الدجاج الطري في صلصة الشوكولاتة. حار ، ممتع ، ساحر وفي نفس الوقت لذيذ جدا. مناسب للغداء والعشاء. انه ضروري - فيليه دجاج - 2 قطعة ، - بصلة واحدة ، - ثوم - 3 فصوص ، - نصف فلفل حار ، - نصف موزة ، - زيت نباتي - 30 مل ، - مسحوق الكاكاو - 1 ملعقة كبيرة ، - معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة ، - فلفل أسود - 5 بازلاء ، - قرنفل - 3 براعم ، - رقائق الفلفل الحار المجفف - نصف ملعقة

تتمتع الفطائر مع الكفير بمذاق غني وحامض يتناسب بشكل جيد مع الحشوات الدسمة: اللحم والسلمون والفطر والحلوى - التوت الطازج والجبن القريش والحليب المكثف. هم ليسوا أقل ذوقًا في حد ذاتها. فطائر الكفير الرقيقة حساسة ويمكن تقديمها مع المربى والعسل والزبدة والقشدة الحامضة

هناك عدد كبير من وصفات الفطائر. المكون الرئيسي بالنسبة لهم هو الحليب ، ولكن يمكن أيضًا استبداله بالكفير. ثم تبين أن العجين أكثر تهوية ، ولكن في نفس الوقت أكثر سمكًا. يمكن أيضًا حشو الفطائر بالحشوة الحلوة أو الرائب أو اللحم. انه ضروري - الكفير 1 لتر - ماء مغلي 200 مل - سكر 3 ملاعق كبيرة

من الكريمة الحامضة السميكة ، يمكنك الحصول على كريمات وموسات رقيقة ، كما يمكنك استخدام الكريمة الحامضة لتحضير أنواع مختلفة من العجين. في أغلب الأحيان ، يتم وضع هذا المنتج في الكعك والبسكويت. فطائر القشدة الحامضة لذيذة أيضًا. كب كيك "

السكر هو أحد أكثر الأطعمة المحبوبة منذ الطفولة وطريقة سهلة لجعل الحياة حلوة. يتم ترتيب براعم التذوق في لساننا بطريقة تجعل من الأشياء الحلوة التي نشعر بها ونفهمها بشكل أفضل. ولكن ، كما تعلم ، فإن الحلويات ضارة بالأسنان والشكل. لمنع السكر من التحول إلى "

ربما سمع الجميع عن فوائد نبق البحر: هذا التوت غني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة. لكن إلى جانب ذلك ، فهو أيضًا لذيذ جدًا. بالمناسبة ، يمكنك تناوله ليس فقط طازجًا ، ولكن أيضًا في شكل حلويات متنوعة يسهل تحضيرها بنفسك! كومبوت البحر النبق المعطر مكونات:

شحم الخنزير منزلي الصنع اللذيذ مع الثوم له رائحة وطعم لذيذ. يمكن تحضيره للاستخدام المستقبلي في المنزل ، باستخدام طريقة التمليح على سبيل المثال. ليس هناك حاجة إلى أي شيء خاص لهذا - فقط راقب التكنولوجيا بشكل صحيح. لتحضير شحم الخنزير بالملح مع الثوم في المنزل ، قم بإعداد التوابل

من بين مجموعة متنوعة من الوصفات ، يعد حساء الخضار بالبيض أسهل وأسهل في التحضير ، وله مظهر مشرق وغذائي في تركيبته. هذا الحساء لا غنى عنه لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صارمًا أو ببساطة سئموا من الطعام الثقيل. انه ضروري 2 بطاطس 2 ملاعق كبيرة من الأرز 1 جزرة نصف بصل 300 غرام من الفاصوليا الخضراء المجمدة ؛ 1 بيضة نيئة أو 4 بيضات سمان ؛ 1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة 1 حزمة أعشاب طازجة

جوز الهند هو جوز استوائي ، يمكنك من خلاله إعداد الكثير من الأطباق الصحية واللذيذة. واحد منهم هو الحليب ، يمكنك شربه بنفسك ، وصنع الكوكتيلات ، وطهي الحساء التايلاندي. المشروبات المصنوعة من جوز الهند تروي عطشك تمامًا في الحرارة ، وتشبع الجسم بالأحماض العضوية التي لا يمكن تعويضها ، والدهون ، والفيتامينات

حليب جوز الهند غني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة ، سهل الهضم وله طعم لذيذ. يستخدم هذا المنتج على نطاق واسع في الطبخ وإضافة الصلصات والحساء والحلويات. إذا كنت تحب الحلاوة المميزة ، فحاول صنع بعض الوجبات البسيطة باستخدام الحليب الطازج أو المعلب

الفطائر (أو أي شيء يحل محلها) موجودة في ثقافات تذوق الطعام في العديد من الدول. الكريب الفرنسي ، البانكوكن الهولندي ، الليف الاسكندنافي ، الفطائر الأمريكية ، التورتيلا المكسيكية ، الدوسا الهندي ، الأوكونوميياكي الياباني ، النيم الفيتنامي - أمثلة لا حصر لها

هذه الوصفة تجعل الفطائر رقيقة ، ولكن في نفس الوقت رقيق وطري. استعد بسرعة ، فلا يوجد شيء معقد في الطهي. مزيج ممتاز للإفطار - الفطائر الدافئة والحليب المكثف والتوت الطازج. انه ضروري - 500 مل من الكفير. - 250 مل من الحليب - بيضة دجاج واحدة - 12 ملاعق كبيرة

فطائر الكاسترد هي ألذ الفطائر التي ستنال إعجاب البالغين والأطفال. يمكن لأي شخص طهي الطعام بسرعة وسهولة ، الشيء الرئيسي هو أنه يجب أن يتم تحضيره بالحب والروح. انه ضروري - 0.5 لتر من الحليب - 2 بيض دجاج - 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز؛ - 2 ملعقة كبيرة

الفطائر هي طبق يعمل كمنقذ عندما ينفد المال في المزرعة ، وفي الثلاجة "يعلق الفأر نفسه". يمكن أن تكون الفطائر وجبة فطور كاملة أو طبق رئيسي أو حلوى. انه ضروري - حليب 250 مل - بيضة 1 حبة - طحين 100 جرام - زيت عباد الشمس 15 جرام تعليمات الخطوة 1 يُسكب الحليب في الحاوية ويضاف البيض والدقيق

وجبات خفيفة متنوعة من الثوم تبقى جيدة طوال فصل الشتاء. يجدر صنعها في مرطبانات صغيرة ، حيث يتم تقديم مثل هذا العلاج في أجزاء صغيرة فقط. وصفة سريعة مكونات: ثوم - 1 كيلو ؛ خل المائدة (9٪) - كوب كامل ؛ ماء - كوب كامل ملح خشن - 30-35 جم ؛ سكر محبب - 60-65 جم ؛ فلفل حار - 1 جراب ؛ lavrushka - ورقة واحدة لكل جرة ؛ كزبرة وإكليل الجبل مفرومة - رشة واحدة لكل منهما

عندما يتم الإعلان عن صراع لا يرحم مقابل كل كيلوغرام إضافي ، تتم مراقبة محتوى السعرات الحرارية في الطعام بصرامة. ولكن لتجنب الحد من الاكتئاب ، يمكنك أحيانًا علاج نفسك بشيء حلو. من الجيد أن هناك أطعمة ستحسن مزاجك ولن تجبرك على تجاوز السعرات الحرارية اليومية التي تتشدد حيالها

يمكن أن تكون شرائح السمك خلاصًا حقيقيًا لمضيفة لديها القليل من الوقت لتجارب الطهي. يُخبز فيليه بسرعة ، لكن يمكنك طهيه بشكل مختلف كل يوم. انه ضروري شرائح السمك؛ بصلة؛ مايونيز؛ ملح؛ توابل للأسماك فلفل أسود مطحون زيت نباتي؛ زبدة؛ جبنه؛ طحين؛ رقائق؛ جزرة؛ بطاطا؛ زنجبيل

يعتبر الفلفل الحلو والعصير أساسًا ممتازًا لتحضيرات منزلية. غالبًا ما يضاف الثوم إلى الأطعمة المعلبة ، مما يجعل الطبق أكثر تشويقًا وتوابلًا. يمكنك أيضًا تضمين خضروات أخرى في المجموعة: الطماطم ، الفلفل الحار ، الكوسة ، الباذنجان ، البصل. الفراغات الفلفل لفصل الشتاء:

الشوكولاتة المحببة من قبل الكثيرين هي علاج حقيقي لمن يحبون الحلويات. الحليب ، المر ، الأبيض ، مع العديد من الإضافات والحشوات - مجموعة متنوعة من منتجات الشوكولاته في المتاجر واسعة. لكن يمكنك صنع شوكولاتة لذيذة في المنزل. والمهم أنها ستصنع من منتجات طبيعية بدون نكهات ومثبتات ضارة بالجسم

تتمتع شوكولاتة النعناع بطعم رائع وحار يحظى بتقدير العديد من الذواقة. من الضروري أكله ببطء. هذا مطلوب من أجل تجربة طعم هذه الأطعمة الشهية بشكل كامل. الأطعمة المطلوبة لشوكولاتة النعناع لصنع شوكولاتة بالنعناع ، أنت بحاجة إلى المكونات التالية:

تكمن القيمة الرئيسية للأسماك الحمراء في محتوى أحماض أوميغا 3 الدهنية. بفضل هذه المواد ، سيكون مستوى الكوليسترول طبيعيًا ، وستظل الأوعية مرنة وقوية. تحتاج إلى تناول ما لا يقل عن 200 غرام من السمك الأحمر مرتين في الأسبوع ، على سبيل المثال ، في شكل سلطة

فطيرة الجزر بالكفير سهلة التحضير ولذيذة وغير مكلفة للغاية ، والأهم من ذلك أنها صحية. يحتوي الجزر على فيتامينات ومعادن ضرورية لجسم الإنسان. سوف تروق كعكة الجزر "Love-carrot" ليس فقط للبالغين ، ولكن أيضًا للأطفال. انه ضروري - جزر - 2-3 قطع ؛ - الكفير - 1 ملعقة كبيرة

سلطة السمك الأحمر هي مقبلات باردة لذيذة. يمكن تقديمها على طاولة احتفالية ، ولن تفسد عشاءًا عاديًا أيضًا. مزيج السمك الأحمر مع طعم البيض اللذيذ لن يترك أي شخص غير مبال. انه ضروري - فيليه سمك أحمر (مملح قليلاً) - 200 جم ؛ - بطاطس - 1 قطعة ؛ - بصل - 1 جهاز كمبيوتر

السمك الأحمر هو طعام شهي ممتاز ، عندما يقترن بمهارة مع المنتجات الأخرى ، يعطي طعمًا مشرقًا وفريدًا. الجبن الكريمي والخضروات والأعشاب هي الأنسب للأسماك الحمراء. سلطة السمك الأحمر عبارة عن طبق ذو مذاق كريمي واضح ولكن في نفس الوقت دقيق للغاية

هذا الإصدار من الحساء الغذائي سوف يروق لأي فتاة تحافظ على شكلها. إنه خفيف للغاية ومثالي لقائمة صيفية. انه ضروري - 500 غرام من الفطر ؛ - 2 بصل - 50 غرام زبدة - 2 ملعقة كبيرة. طحين؛ - 600 مل. مرق؛ - 1 رغيف - ثوم؛ - 200 مل

بالطبع ، الفطر بعيد كل البعد عن عيش الغراب من حيث الذوق والرائحة ، ولكن يمكنك أيضًا طهي شيء لذيذ منها. على سبيل المثال ، حساء الفطر المهروس. من الأفضل طهيه في مرق طبيعي ، سيعطي المرق المكعب للحساء نكهة اصطناعية. انه ضروري 300 جرام فطر 1 بصلة 40 جرام زبدة 20 جرام دقيق 750 مل مرقة دجاج 3 ملاعق كبيرة كريم 100 غرام كريمة حامضة 2 صفار ملح فلفل الخضر المفرومة

تُعرف فطائر اللحم التقليدية باسم فطائر اللحم المقلية بالزبدة. ومع ذلك ، فإن مثل هذا الطبق البسيط يحتوي في الواقع على العديد من خيارات الطهي ، اعتمادًا على الحشوات المختلفة ، واتساق العجين وتكوينه. من أين نبدأ؟ فطائر الكارايت مع الطماطم الطازجة والجبن تحظى بشعبية كبيرة وسهلة التحضير

يمكن أن تؤكل الأناناس طازجة ومعلبة ومطبوخة مع الأطعمة الأخرى. إنها لا تمنحنا المتعة فحسب ، بل تمنعنا أيضًا من اكتساب الوزن. الشيء الرئيسي هو عدم الخلط في اختيار الفاكهة الطازجة. كيف تميز أناناسًا سيئًا من أناناس جيد وتجنب العواقب غير السارة؟ تعليمات الخطوة 1 من بين العديد من الأناناس في علبة العرض ، يمكنك اختيار واحدة واحدة إذا كنت مهتمًا بمظهرها

السمك منتج صحي يحتوي على العديد من العناصر النزرة الضرورية لجسم الإنسان. حتى أنها مناسبة لأطعمة الحمية. ستكون الأسماك المخبوزة في رقائق معدنية لذيذة بشكل خاص. انه ضروري رقائق؛ سمك أحمر 600 جم ؛ خليط من الفلفل توابل للأسماك ليمون 1 قطعة ؛ بصل 1 قطعة ؛ ملح؛ الخضر

تعد البطاطس بالفطر طبقًا تقليديًا لاقى نجاحًا لعدة قرون. إنه ليس فقط لذيذًا ومرضيًا ، ولكنه أيضًا ميسور التكلفة لعائلة بميزانية صغيرة. لتحضير مثل هذا الطبق ، ستحتاج: حوالي رطل أو القليل من البطاطس ، 300-500 جرام من الفطر الطازج أو المجمد ، عبوة من القشدة الحامضة (300-400 جم) ، عدة فصوص من الثوم ، اعتمادًا على ذوقك ، ملعقتان كبيرتان من زيت عباد الشمس ، شبت ، بقدونس ، ملح ، فلفل حسب الرغبة

يمكن أن تكون لفائف الدجاج اللذيذة بديلاً للشرحات التقليدية ، خاصةً إذا لم يكن لديك الوقت الكافي للبقاء في الموقد لفترة كافية. تبدو احتفالية. انه ضروري - دجاج مفروم - 500 جم - بصل (كبير) - 2 قطعة. - جزر - 1-2 قطعة. - بطاطس - 1 قطعة

على الرغم من حقيقة أن hodgepodge هو طبق صغير نسبيًا ، إلا أنه يحتوي على عدد كبير من المعجبين. يتم تحضير hodgepodge باللحم بسرعة كافية ، لكن اتضح أنه مرضي ولذيذ. علاوة على ذلك ، يعتمد تشبع الخليط على كمية أنواع اللحوم المختلفة الموجودة فيه. انه ضروري اللحوم (لحم الخنزير دجاجة سجق السلامي - للاختيار من بينها) ؛ بطاطا؛ بصلة البصل الخضر

أي طبق يحتوي على الفطر مغذي ولذيذ وصحي. يعتبر الفطر أهم ما يميز أي طبق. من حيث محتوى البروتين والمغذيات ، فهي ليست أقل شأنا حتى من اللحوم. كما أن الفطر غني بالكربوهيدرات والألياف والدهون والفيتامينات. بالمناسبة ، البطاطس المطهية مع الفطر مثالية لتناول طعام الغداء مع عائلتك ولمائدة الأعياد

البطاطس طبق تقليدي في المطبخ الروسي. يتم تحضير العديد من الأطباق المختلفة معها. تُطهى البطاطس اللذيذة في الفرن مع الفطر واللحم. انه ضروري - بطاطس 1 كغم ؛ - لب لحم الخنزير 500-600 جم ؛ - بصل 2-3 قطع ؛ - مايونيز 100 مل ؛ - فطر طازج 300 جم ؛ - جبن صلب 100 جم ؛ - ثوم 2-3 فصوص ؛ - ملح؛ - فلفل أسود مطحون - توابل حسب الرغبة

الزراز هي فطائر محشوة شهية يمكن تحضيرها بمجموعة متنوعة من المكونات. الأكثر شعبية هي اللحوم والبطاطس zrazy ؛ كما يتم تحضير هذه شرحات من الأسماك مع إضافة الخضار والجبن والبيض ومكونات أخرى. دعونا نعد البطاطس zrazy مع الفطر. يمكن أن يكون الفطر حشوًا جيدًا لتحضير الزراز ، لذلك في هذه الوصفة يمكنك استخدام أنواع مختلفة من الفطر:

يمكن تقديم الدجاج المقلي أو المخبوز ليس فقط مع الأرز أو البطاطس - سيكون الجزر المزجج طبقًا جانبيًا رائعًا له. في هذه الوصفة ، يتم خبز الدجاج والجزر معًا ، وأثناء عملية الطهي ، لا يكتسب الجزر قشرة زجاجية لامعة فحسب ، بل يتم تشريبها أيضًا برائحة الدجاج والليمون

نلفت انتباهكم إلى وصفة للبطاطس الصغيرة بالفطر المخبوز في الفرن. يتم تقديم هذه البطاطس على المائدة تحت صلصة كريمية باللحم والشبت المفروم. مكونات البطاطس: 250 غرام من البطاطس الصغيرة 250 غرام فطر طازج ؛ 50 مل من زيت عباد الشمس

يعتبر الكيك المصنوع منزليًا ، سواء كان خبزًا عطريًا دافئًا أو فطائر أو فطائر ، من الأطعمة المفضلة للبالغين والأطفال. الخبز على الطاولة هو يوم عطلة لكل يوم. هذه مناسبة رائعة لجمع أفراد العائلة معًا وتدليلهم بشيء لذيذ. لن تترك فطيرة بولوك نفخة أي ذواقة غير مبال

خل التفاح يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والإنزيمات وهو فعال لإزالة السموم من الجسم. استفد من وصفات مشروبات التخلص من السموم اللذيذة والصحية التي ستساعد في تطهير جسمك بشكل أفضل من المضادات الحيوية. مشروب ديتوكس مع خل التفاح والليمون لا ينظم الليمون مستوى الأس الهيدروجيني في الجسم فحسب ، بل له أيضًا تأثير مفيد على الهضم ويساعد في إنقاص الوزن

لا يمكن قلي أسماك بولوك في الخليط أو على البخار فحسب ، بل يمكن أيضًا تحميصها في الفرن. مطبوخ بشكل صحيح ، يمكن أن يحل تماما محل أي لحم. وأيضًا تدهش بمذاقه. قواعد الطبخ قبل أن تبدأ في طهي شرائح بولوك في الفرن ، يجب أن تتذكر بعض القواعد البسيطة:

يوكا ، طبق قوقازي ، مصنوع من لافاش ومضافات مختلفة. ليس من الصعب تحضير Youku ، لذا فمن الملائم تناولها على الإفطار. انه ضروري خبز بيتا رقيق - 3 أوراق ، بيض الدجاج - 6 قطع ، لحم الخنزير - 100 جم جبنة - 100 جم ملح للتذوق زبدة - للقلي

هناك الكثير من الوصفات لعمل الكعك. تختلف عن بعضها البعض في تكوين المكونات والشكل والحشو. كعكة كييف ليست صعبة التحضير ، لكن سيتعين عليك قضاء بعض الوقت ، لكن النتيجة ستكون هائلة. أهم ما يميز هذه التحفة الطهوية هو إضافة المكسرات أو الفول السوداني

من المثير للدهشة أن وصفة الفلفل المحشو الخالية من الدهون ألذ بكثير من وصفة اللحم المفروم القياسية. كل هذا بفضل مزيج عطري من الفطر والأرز. تعطي صلصة البصل والطماطم للطعام طعمًا حامضًا وعصيرًا. يجلب الفلفل رائحة منعشة ونوعًا من النغمات الحلوة إلى الذوق العام

تسمى البطاطس "الخبز الثاني" ، وقد استخدمت هذه الخضار في الطعام لفترة طويلة جدًا. من الصعب أن تفاجئ بهذا المكون في الأطباق ، لكن عشاقها ما زالوا يحاولون فعل ذلك. إنه مسلوق ومقلي وقد تم خبزه مؤخرًا على نطاق واسع. البطاطس المخبوزة سهلة التحضير ولذيذة للغاية ، ويمكن حشوها باللحوم والأسماك والمأكولات البحرية وكذلك الخضار

طبق لذيذ وشهي. يتم تحضيره في أواني خزفية صغيرة في الفرن ، حيث يصبح مذاقه أكثر كثافة ، ويكون تقديمه أكثر متعة وجمالاً. انه ضروري - 250 مل من الكريمة قليلة الدسم ؛ - 200 غ فيليه دجاج ؛ - 250 غرام من الفطر (الفطر) ؛ - 50 جم بصل - 200 غرام من الجبن الصلب - 20 غرام دقيق ممتاز ؛ - 20 غرام زبدة - الملح والفلفل حسب الذوق

يتم دمج رائحة الفطر بشكل مثالي مع المذاق الكريمي للقشدة الحامضة ، لذلك تبين أن الصلصة المبنية على هذه المنتجات لا تضاهى! طاجن اللحم ، شرحات البطاطا ، المعكرونة ، سكب مع هذا المرق ، تريد أن تأكل على الفور. صلصة شانتيريل في موسم الفطر ، دلل نفسك بالمتعة ، وقم بإعداد صلصة مع الكريما الحامضة والشانتيريل

الحبار في القشدة الحامضة هو طبق غير عادي ظهر نتيجة اندماج أطباق من مطابخ دول مختلفة. بعد كل شيء ، القشدة الحامضة منتج روسي نادرًا ما يوجد في البلدان الأخرى ، والحبار أكثر شيوعًا في المطبخ الشرقي. انه ضروري -550 جم حبار -0

مرضية للغاية ، مع صلصة لذيذة ، المعكرونة هي عشاء رائع بعد يوم عمل. يكمن جمال هذا الطبق في أنه مذاق جيد ويتم طهيه بسرعة. المعكرونة بالدجاج في صلصة الحليب هي طبق يسعد ويرضي في نفس الوقت. انه ضروري - ثوم - 4 فصوص ؛ - جبن مطبوخ - 250 جم ؛ - فيليه دجاج - 800 جم ؛ - معكرونة - 300 جم ؛ - حليب - 350 مل

بالتأكيد سمع الكثير عن الخصائص المفيدة لفطر المحار. ومع ذلك ، فإن قلة من الناس يعرفون الأطباق التي يمكن تحضيرها منها. في هذه الأثناء ، أصبح هذا الفطر الآن في متناول الجميع ، ومن السهل جدًا تحضيره وله مذاق رائع. كل هذا ، إلى جانب خصائصه العلاجية الفريدة ، يجعل فطر المحار ضيفًا مرحبًا به على طاولتنا

لن يكون طهي الفطر المخبوز في القشدة الحامضة أمرًا صعبًا. حتى المضيفة عديمة الخبرة يمكنها التعامل مع هذه المهمة. كل ما عليك فعله هو اتباع الوصفة بدقة. انه ضروري - فطر طازج - 1 كجم ؛ - بصل - 4 رؤوس متوسطة ؛ - كريمة حامضة - 350 جرام ؛ - ثوم - 2 فصوص ؛ - زبدة - 50 جرام ؛ - بهارات:

طاجن البطاطس ، مثل الأطباق التي وصفتها سابقًا ، طريقة رائعة لإظهار خيالك في الطهي بدون منتجات باهظة الثمن وإمكانية إفساد الطبق. اعتمادًا على رغبات المضيفة ، يمكن أن يكون هذا الطاجن إما دسمًا ، مع اللحوم الدهنية والإضافات الأخرى ، أو قليل الدهن ، مع الخضار فقط

غالبًا ما يتم العثور على الفطر المخلل كمكونات في وصفات الطهي. لكن تلك التي تباع في المتاجر ليست لذيذة مثل تلك المصنوعة في المنزل. في المنزل ، يمكنك بسهولة مخلل الفطر بنفسك ، وسوف يتحول إلى ألذ بكثير وأكثر عطرية. يمكن شراء فطر Champignon على مدار العام في أي متجر ، سواء كان جاهزًا أو خامًا

ستكون البطاطس المطبوخة مع لحم الخنزير في قدر علاجًا رائعًا لطاولة العشاء. أيضًا ، سوف يفاجأ الضيوف الذين يأتون إليك لقضاء عطلة بسرور بمثل هذا الطبق الساخن اللذيذ والمرضي. انه ضروري - 500-600 جم من البطاطس ؛ - 450-500 جم من لحم الخنزير ؛ - بصلة واحدة ؛ - - 100-130 مل كريما حامضة ؛ - 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ؛ - 50 غرام من الخضر ؛ - ملح ، فلفل ، بهارات ، أضفها حسب الرغبة

الدجاج خيار جيد للوجبات السريعة والسهلة. صدر الدجاج مناسب للقلي أو الطهي أو الخبز ، ويتناسب مع معظم الأعشاب والتوابل والفطر والخضروات ومجموعة متنوعة من المرق والصلصات. صدر دجاج بالفطر وصلصة الكريمة الحامضة بالفرن صدر الدجاج المحضر وفقًا لهذه الوصفة يتضح أنه كثير العصارة ورائحة

كما تعلم ، يجب أن تكون قائمة العام الجديد متنوعة ، لذلك تقوم المضيفات بإعداد السلطات والوجبات الخفيفة لكل ذوق. من النادر أن تكتمل الوجبة الاحتفالية بدون سلطة مع أصابع السلطعون أو لحم السلطعون. تستحق سلطات السلطعون اللذيذة وغير العادية تزيين طاولة العام الجديد

اكتسبت سلطة كراب ستيك شعبية مستحقة بين ربات البيوت ، ليس فقط بسبب توفر مكوناتها ، ولكن أيضًا بسبب سهولة التحضير. في الوقت نفسه ، يتم تحويل الوصفة التقليدية بسهولة عن طريق إدخال منتجات جديدة فيها ، مما يتيح لك الحصول على أذواق جديدة. وصفة سلطة السلطعون التقليدية والأسهل من كتب الطبخ المنتجات المطلوبة لتحضير السلطة:

يمكن أن يكون Borscht لحمًا ونباتيًا ، وليتواني وأوكراني ، وساخنًا لتناول غداء شتوي وباردًا لتناول وجبة صيفية. هناك الكثير من خيارات الطهي ، جرب وصفات مختلفة واختر ما يناسب ذوقك! انه ضروري 0.5 كجم لحم يمكن أن يكون مع عظم 300 جرام بنجر 200 جرام ملفوف طازج 200 جرام بصل وجذور 2 ملعقة كبيرة

ربما لا يوجد فطر أكثر تنوعًا ودوليًا من الفطر. علاوة على ذلك ، إذا كان المطبخ الروسي بعيدًا عن المركز الأول ، فهو في المطبخ الأوروبي المكون الرئيسي للعديد من أطباق الفطر. انه ضروري 4 حصص: الفطر - 1.5 كجم ؛ زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة ؛ كريما حامضة - 250 جم ؛ دقيق - 1 ملعقة كبيرة ؛ ملح

كل من الفطر المخلل والمخلل رائعان - كل نوع بطريقته الخاصة. يمكنك تحضير الفطر لفصل الشتاء عن طريق قليه ببساطة. يعتقد الخبراء أن مثل هذا الإعداد فقط هو القادر على الحفاظ على المذاق الحقيقي لهدايا الغابة. حتى في الوقت الذي يتم فيه تسخين الفطر في المقلاة ، هناك شعور بأن الفطر قد تم قطفه مؤخرًا - رائحته زاهية للغاية

يمكن التعامل مع مهمة طهي شرحات لذيذة وعصرية ليس فقط بواسطة طباخ متعدد أو مقلاة ، ولكن أيضًا بواسطة فرن عادي. ستكون هذه الوصفة ذات أهمية في المقام الأول لمحبي التغذية السليمة والغذائية ، حيث لا يوجد خبز أو بسكويت في الطبق. دعنا نتعرف بمزيد من التفصيل على كيفية طهي شرحات طبيعية في الفرن

سيحب الكثيرون كيشي بالخضروات بسبب العجين المقرمش والحشو الأكثر رقة. لا تتطلب عملية الطهي أي مكونات معقدة تستغرق وقتًا طويلاً. انه ضروري - معجنات قصيرة القوام ؛ - حليب - 300 مل ؛ - الكراث والفلفل الأحمر والجزر - 1 قطعة ؛ - كوسة؛ - بروكلي - 150 جرام ؛ - 5 بيضات - زيت الزيتون؛ - قليل من الفلفل والملح وجوزة الطيب

السمك ليس فقط منتجًا لذيذًا وغير مكلف ، ولكنه أيضًا صحي جدًا. الكارب المطبوخ بطريقة بسيطة له طعم غير عادي. انه ضروري 1 كارب ، 300 جرام تفاح ، 4 أوراق حكيم ، 1/2 عصير ليمون ، 20 جرام زيت زيتون ، توابل للأسماك ، بهارات. تعليمات الخطوة 1 نظف الكارب واشطفه وجففه بمنشفة

تحتوي أطباق السمك على العديد من العناصر الصحية والمغذية. لمفاجأة الضيوف والأسر ، اطبخ الكارب المخبوز مع مخلل الملفوف. يسير السمك والملفوف جيدًا مع بعضهما البعض ، ويتضح أن الطبق شديد العصير ولذيذ. انه ضروري الكارب (الكارب) ؛ ملفوف مخلل؛ زيت نباتي؛ ملح؛ فلفل؛ توابل للأسماك جبنه؛ الكريمة الحامضة

إذا كنت تريد حشو السمك ، فاختر الكارب. إنه الخيار الأفضل لأنه يتمتع بطعم شهي وسعر معقول. الكارب المحشو بالحنطة السوداء يزين أي طاولة احتفالية. انه ضروري - كارب متوسط الحجم - قطعتان ؛ - الحنطة السوداء - 1/2 كوب ؛ - بصل كبير - 2 قطعة ؛ - ثوم - 2 فصوص ؛ - كريمة حامضة - 200 جم ؛ - فتات الخبز - فلفل؛ - ملح

البطاطس والفطر مكونان يمتزجان بانسجام شديد مع بعضهما البعض. إذا كنت لا تعرف ما يجب طهيه بسرعة ولذيذ لتناول العشاء ، فحاول خبز البطاطس مع الفطر في صلصة القشدة الحامضة في الفرن. البطاطس مشبعة برائحة عيش الغراب الرائعة واتضح أنها طرية جدًا وشهية

سيعمل الكسرولة بشكل رائع مع أنواع مختلفة تمامًا من الأسماك - يمكنك استخدام كلا النوعين الأحمر والأبيض. سوف يأكل الأطفال والكبار هذا الطبق بكل سرور. إنه سهل بما يكفي للتحضير. انه ضروري - 250 غ فيليه من أي سمكة ؛ - 500 غرام من البطاطس - 1 ملعقة كبيرة

يعد السمك المخبوز بالبطاطس خيارًا رائعًا لتناول العشاء العائلي. هذان المكونان يعملان بشكل جيد معًا. تبين أن الطبق ليس فقط لذيذًا جدًا ، ولكنه صحي أيضًا. بعد كل شيء ، تحتوي الأسماك على الكثير من العناصر النزرة والفيتامينات الضرورية للجسم. إذا كان لديك فرن ، فلن يكون طهي مثل هذه السمكة أمرًا صعبًا

ستحب أي ربة منزل صنع طبق خزفي بالسمك والبطاطس. سيكون هذا الكسرولة مناسبًا في عشاء احتفالي وفي دائرة عائلية. طاجن السمك سهل التحضير ولذيذ للغاية سوف يروق لأي متذوق من أطباق السمك. انه ضروري بولوك - 2 قطعة. بطاطس - 1 كجم بصل - 2 قطعة

تتمتع الأطباق المخبوزة في الأواني دائمًا بطعم رائع خاص ، وسوف يفاجئ الشكل غير العادي للخدمة حتى الضيوف الأكثر حساسية. أسعد عائلتك بالسمك المشوي في وعاء. انه ضروري فيليه نازلي 500 جم ؛ البطاطس 4 قطع ؛ بصل 2 قطعة ؛ كريمة حامضة 100 جم ؛ جبنة 100 جم ؛ ملح؛ فلفل؛ زيت نباتي 4 ملاعق كبيرة أو فيليه سمك 500 جم ؛ البطاطس 4 قطع ؛ خضروات متنوعة مجمدة 400 جم ؛ ماء 2 ملعقة كبيرة ؛ التوابل؛ مرق السمك في مكعبات 2 قطعة ؛ الخضر

يمكن استخدام السمك المخبوز مع البطاطس كطبق رئيسي على كل من الطاولات اليومية والاحتفالية. قم بتنويع المذاق عن طريق تغيير أنواع الأسماك وإضافة مكونات مختلفة - ولن تمل أبدًا من هذا الطعام البسيط واللذيذ. انه ضروري الماكريل المخبوز:

أوزة مطبوخة بالكامل تبدو جميلة جدًا واحتفالية. ينضح برائحته ، هذا الطبق لن يتركك أنت وضيوفك غير مبالين! انه ضروري أوزة 4-5 كجم 1 ليمون 1 زجاجة من النبيذ الأبيض الجاف ملح فلفل أوزة فتاة 1 جريب فروت الخضر والبرتقال للزينة كم للخبز

سمك السلمون المرقط يحتوي على لحم طري ولذيذ ، ومع ذلك ، عند طهي هذه السمكة ، يجب مراعاة وقت الخبز بدقة ، وإلا فقد تفسد طعم الطبق. يمكن خبز التراوت كاملاً أو شرائح أو مع مجموعة متنوعة من الصلصات. دعونا نطبخ السلمون المرقط المخبوز في الفرن بالرقائق

غالبًا ما تكون الأوز ، المحمصة أو المخبوزة في الفرن ، الطبق الرئيسي على طاولة رأس السنة الروسية. منذ زمن سحيق ، أكل السلاف الدجاج والبط والإوز والطيهوج الأسود والحجل. تقليديا ، كان أسلافنا يطبخون الدواجن مع الذبائح الكاملة. وكان الطبق الشعبي عبارة عن أوزة مخبوزة بالتفاح أو محشوة بمخلل الفطر (فطر اللبن)

في العديد من البلدان الأوروبية ، يتم طهي الطيور ، ولا سيما الأوز أو الديك الرومي ، في عيد الميلاد الكاثوليكي. عادة بحلول هذا الوقت يكتسب الطائر وزنًا ، فإنه يتراكم في طبقة جيدة من الدهون. في الأوز ، تكون جميع الدهون تقريبًا تحت الجلد وليس في اللحم

عادة ما يرتبط طبق الإوزة بطاولة احتفالية ، ولكن يمكن تحضير أوزة لذيذة ومرضية بطرق مختلفة. بعض الوصفات البسيطة مناسبة للاستخدام اليومي. انه ضروري أوزة مع التفاح: جثة أوزة (حوالي 4 كجم) ؛ 10-12 تفاح متوسط الحجم ؛ 2-3 ش

في أغلب الأحيان ، يتم طهي الدجاج في طباخ متعدد ، على الرغم من أن العملية تستغرق وقتًا أطول قليلاً من الموقد ، فإن ربات البيوت الحديثات لا يهملن هذه التقنية ، حيث تبين أن لحوم الدواجن طرية ورائعة بشكل لا يصدق. تعمل التكنولوجيا الحديثة على تبسيط عملية الطهي بشكل كبير ، في حين أن الأطباق لذيذة وعطرية

مع ظهور جهاز multicooker ، زادت جودة الوجبات محلية الصنع. إذا قمت ، في هذه المعجزة التكنولوجية ، بقلي الدجاج كله أو قطعه ، فإن مذاقه سيصبح أكثر ليونة ونعومة. ستبقى كل عصارة اللحم بالداخل ، وسيُغطى الطائر بقشرة بنية ذهبية فاتحة للشهية بشكل لا يصدق

لا يساعد جهاز الطهي المتعدد في توفير الوقت لربات البيوت فحسب ، بل يساعد أيضًا في إنشاء روائع الطهي الحقيقية من المنتجات التي تبدو بسيطة. لكن ليس كل السيدات يعرفن وصفات الطبخ المثيرة للاهتمام. لذلك ، سنتحدث كذلك عن كيفية طهي أرجل البط في طباخ متعدد

وصفة بيلاف هذه لا تتضمن استخدام اللحوم. يضيف الفطر الشبع والطعم إلى الطبق ، وتشمل مزايا هذه الوصفة الحد الأدنى من محتواها من الدهون. انه ضروري • الثوم - 1 رأس. • الفطر - 20 فطر. • جزر - 1 متوسط الحجم ؛ • فلفل بلغاري - قطعة واحدة ؛ • بصل - 2 متوسط الحجم ؛ • الأرز - 0

لحم الأرانب هو أحد أكثر أنواع اللحوم اللذيذة التي يمكن تقديمها لوجبة منزلية ولمائدة احتفالية. أطباق لحم الأرانب منخفضة السعرات الحرارية ، لذلك يمكن أن يأكلها الأشخاص الذين يراقبون وزنهم. قد يستغرق طهي هذا الطبق المعقد وقتًا طويلاً ، لذا من الأفضل البدء في طهي لحم الأرانب مسبقًا ، لأنك تحتاج أولاً إلى نقع اللحم طوال الليل

أصبحت الأجهزة المنزلية الحديثة أداة لا غنى عنها للطهاة في المنزل. اليوم ، حتى ربة المنزل عديمة الخبرة يمكنها أن تدهش أحبائها بالطهي الممتاز ، يكفي أن تشتري طباخًا متعدد الاستخدامات مناسبًا. تبين أن الأطباق الموجودة في هذا الجهاز تتميز بالعصارة والعطاء بشكل غير عادي ، علاوة على أنها أكثر قيمة ومغذية من الأطعمة المقلية

جهاز الطهي المتعدد هو جهاز ذكي ظهر في العديد من العائلات. بمساعدتها ، يمكنك إعداد وجبات غذائية لذيذة. والأهم من ذلك ، أن عملية الطهي عمليا لا تتطلب اهتمام المضيفة. الدجاج في طباخ بطيء - طبق غذائي في وضع "الحساء" للطبخ في طباخ بطيء ، مجموعة متنوعة من أجزاء الدجاج مناسبة - الصدور والساقين والفخذين

أضلاع لحم الخنزير مع عصيدة الحنطة السوداء هي طبق غير عادي وصحي ومغذي للغاية. يتناسب الحنطة السوداء جيدًا مع أي نوع من اللحوم ؛ أثناء الطهي ، يمنحون بعضهم البعض أفضل ما في الأمر. لا يتطلب الأمر الكثير من الوقت والجهد لطهي هذا الطبق في طباخ متعدد - ما عليك سوى إضافة جميع المكونات الضرورية والانتظار حتى يصبح عشاء رائعًا جاهزًا

اللحم المخبوز في وعاء من الفخار طري ويذوب في الفم. هذا يرجع إلى حقيقة أن الأطباق الخزفية توفر تسخينًا موحدًا للطعام ، فضلاً عن الاحتفاظ بدرجة الحرارة على المدى الطويل. انه ضروري للحوم مخبوز بالفطر والبطاطس في قدور: - 800 غرام من اللحم (لحم خنزير أو لحم بقر) ؛ - 1 كغم من البطاطس - 600-800 جم من الفطر ؛ - 2-3 بصل - 3 جزر - 6-8 فصوص من الثوم ؛ - 200 غرام من الجبن - 6 ملاعق صغيرة زبدة؛ - زيت نباتي مايونيز؛ - ملح فلفل الخضر حسب الرغبة

تُعرف أضلاع اللحم البقري في الطبخ بأنها منتج متعدد الاستخدامات. يمكن استخدامها لإعداد أطباق متنوعة لذيذة بشكل لا يصدق. علاوة على ذلك ، هذه ليست فقط ضلوع مخبوزة رائعة مع ماء مالح. هذا النوع من اللحوم يصنع اليخنات والشوربات والوجبات الخفيفة الممتازة وحتى الكباب

هناك العديد من الوصفات لنقع البصل. يتيح لك استخدام المكونات المختلفة المصاحبة الحصول على نكهات مختلفة من البصل ، ولكن في معظم الحالات ، يهدف النقع إلى جعل هذه الخضار الساخنة أكثر نعومة. انه ضروري بصلة سكين التقطيع خل عصير ليمون نقع الأطباق

الخبز ، خاصة محلية الصنع ، هو دائمًا عطلة. حتى لو لم يكن هناك سبب ، يمكنك أن تدلل نفسك بمذاق لذيذ. في بعض الأحيان لا يوجد وقت كافٍ لإعداد أطباقك المفضلة. لكن هذه الوصفة ستساعدك دائمًا. خاتشابوري بالجبن في 10 دقائق. Khachapuri هو طبق جورجي

بورش طبق مشهور جدًا في روسيا. لتحضيرها ، يمكنك استخدام أي نوع من اللحوم ، ولكن تبين أن البرش مغذي ولذيذ من لحم البقر. مكونات: 0.6 كجم من لحم البقر 2 درنات بطاطس زوج من البصل جزر - 1 قطعة ؛ فلفل البنجر - 1 جهاز كمبيوتر ؛ ملح؛ 200-250 جم من الكرنب زوج من أوراق الغار

غالبًا ما يستخدم البصل في الأطباق الساخنة والباردة. لتتمكن من إضافة هذه الخضار بأمان إلى السلطة ، ستحتاج إلى تخليصها من المرارة التي يضرب بها المثل. لهذا الغرض ، يُحرق البصل بالماء الساخن أو خليط من الماء والخل والتوابل. انه ضروري بصلة؛ ماء؛ خل المائدة ورقة الغار الفلفل

الأسماك مصدر للفيتامينات والعناصر الدقيقة والعناصر الغذائية الضرورية للجسم. يجب أن يكون في القائمة للأشخاص من جميع الأعمار. اخبزي السمك والخضروات في الفرن. سوف تحصل على طبق لذيذ وشهي وصحي. انه ضروري سمك بالخضروات خبز في احباط:

السمك الأحمر صعب للغاية ، لكن هذه الوصفة تجعله طريًا ومرضيًا. لا يخجل الطبق من أن يتم تقديمه على طاولة الأعياد ، ولكن يتم إنفاق الحد الأدنى من الجهد والوقت. انه ضروري - سمك أحمر - 500 جم ؛ - بصل - رأس كبير ؛ - جزر - 1 قطعة ؛ - الجبن الصلب - كوب واحد (مبشور بالفعل) ؛ - طماطم - 1-2 قطعة ؛ - قشدة حامضة - ملعقتان كبيرتان ؛ - مايونيز - 3 ملاعق كبيرة ؛ - توابل السمك حسب الرغبة ؛ - ملح للتذوق؛ - فلفل للذوق؛ - شبت طازج - حفنة واحدة

عند شراء الكارب الطازج ، يتم إيلاء اهتمام خاص للخياشيم ، ويجب أن يكون لها درجات مختلفة من اللون الأحمر وألا تكون لزجة. يجب أن تكون العيون صافية. سمك الكارب الطازج مرن وذو قشور رطبة دون أي ضرر إضافي. الكارب الطازج هو سمك طري ولذيذ للغاية. إذا جربته مرة واحدة على الأقل ، فسوف تحبه إلى الأبد

الكافيار النباتي هو طبق لذيذ بشكل مذهل يمكن تقديمه كوجبة خفيفة باردة ، أو يمكنك صنع شطيرة عن طريق فرك الخبز بالثوم ووضع طبقة من هذا الكافيار. انه ضروري - 3 كوسة متوسطة الحجم (750 جم لكل منهما) - 1 جزرة - 2 بصل - 2 فص ثوم - 2 ملعقة كبيرة

يعتبر العثور على فطر poddubovik أو poddubnik في الغابة أمرًا نادرًا للغاية ، ولكن في عامة الناس يكون مجرد كدمة. إنه نوع من الفطر الأنبوبي Boletus Iuridus الذي ينمو في الغابات المتساقطة الأوراق ويشكل الفطريات الفطرية مع أشجار الزيزفون والبلوط

لحم الكارب له طعم خاص غير عادي. هذا السمك الطري والحلو جيد سواء مسلوق أو مقلي. يكون الكارب لذيذًا بشكل خاص إذا تم طهيه في رقائق مع الكريمة الحامضة. يمكن أن يصبح سمك الكارب المحشو بالأعشاب والخضروات المطبوخة بورق القصدير الطبق الرئيسي لطاولتك الاحتفالية

في أيام الخريف ، سيكون من دواعي سروري أن تدلل نفسك بفطيرة عطرة بقاعدة رقيقة مقرمشة مليئة بالتوت الطازج العصير - كلاسيكي أمريكي حقيقي. انه ضروري لتحضير عجينة الخثارة المقطعة: - 200 غرام من دقيق القمح ؛ - 100 غرام من الزبدة - 50 غرام من الجبن القريش (نسبة الدهون 9٪) ؛ - 2-3 ملاعق كبيرة من السكر - بيضة دجاج واحدة - 1 ملعقة كبيرة من الحليب - 1-2 ملاعق كبيرة من الماء المثلج ؛ - قليل من الملح

يعتبر الشمندر من أشهر أنواع الحساء في الصيف. هذا الحساء البارد مع الخضار الموسمية ينعش تمامًا في الحرارة ويشبع الجوع ويغذي الجسم بالفيتامينات. يتم تحضير الحساء بعدة طرق مختلفة. عادة ما يكون الأساس هو مرق البنجر أو كفاس محلي الصنع. الشمندر محلي الصنع جرب حساء الشمندر الصيفي اللذيذ

إذا كنت تريد أن تدلل نفسك بالفطائر ، ولكن لا يوجد بيض لإعدادها - فلا تيأس! يمكنك العثور على بديل مناسب لهذه الفطائر التقليدية ، مع وجود الكفير فقط في الثلاجة. فطائر سريعة كقاعدة عامة ، فطائر الكفير أكثر كثافة وبها ثقوب ، ومع ذلك ، لن تشعر بطعم الكفير أو الصودا في النهاية

فطيرة عنبية وبلاك بيري مع معجنات مقرمشة وحشوة رقيقة - التفوق بحد ذاته! يبدو مثيرا وفعالا ، سهل التحضير! يمكنك تناول أنواع التوت الأخرى وفقًا للموسم والتركيز على ذوقك - فالتوت ، والتوت الأزرق ، والفراولة مناسبة تمامًا. هذه الحلوى مثالية لحفلة شاي عائلية

فطيرة التوت البري هي طعام شهي رائع لن يسعد الأطفال فحسب ، بل الكبار أيضًا. انه ضروري 1-5 أكواب من الدقيق: - 50 جم زبدة مخففة - 100 جرام كريمة حامضة - 1/4 كوب سكر - 1/4 ملعقة صغيرة ملح - 1 بيضة لملء: - 700 جرام من العنب البري - كوب سكر تعليمات الخطوة 1 نطحن الزبدة بالسكر ونضيف الملح والقشدة الحامضة ونضيف الدقيق ونعجن العجينة

فطيرة التوت الأزرق هي طبق كلاسيكي حقيقي للطهي المنزلي. لتحضيرها ، يمكنك استخدام أي عجين: خميرة ، بسكويت ، نفخة ، كعكة الغريبة. إذا لم يكن هناك توت طازج ، فستفعل تلك المجمدة ، وستتحول الحلوى إلى أن تكون لذيذة. كعكة الرمل بحشوة الكريمة الحامضة:

لطالما عُرف المشروب الجورجي المنعش في وطنه ، وهو الآن معترف به في جميع أنحاء العالم. نظرًا لوجود عشبة الطرخون في الوصفة ، لها طعم فريد وخصائص طبية. عصير ليمون مكربن لصنع عصير الليمون ، تحتاج إلى تناول 40 جم من الطرخون الطازج وشطفه جيدًا في الماء الجاري

مرق الخضار هو طبق مرضي إلى حد ما ولذيذ للغاية وعطري سهل وسريع التحضير. يمكن تحضيره من أي نوع نباتي تقريبًا ، حسب الموسم. سيتم هنا أيضًا تقديم وصفة كلاسيكية لهذا الطبق. انه ضروري • نصف كيلوغرام من درنات البطاطس. • 1 رأس بصلة كبيرة

حساء الخضار هو طبق الخريف المميز. من السهل تحضيرها بالخضروات المتوفرة دائمًا. هذا الحساء اللذيذ والمغذي خالي من المواد الحافظة والمواد الضارة الأخرى ، حيث أنه مصنوع من كل ما نمت في حديقتك. انه ضروري 2 بطاطس ، 1 كوسة ، 3 فلفل حلو ، 3-4 طماطم ، 1-2 جزر متوسط (اختياري) ، 2 بصل ، 2 فص ثوم ، حفنة من الشبت والبقدونس ، 2 ملعقة كبيرة

الخضار ضرورية في النظام الغذائي لأي شخص. إنها ضرورية لنمو وتطور كل كائن حي. إن الزيادة في النظام الغذائي للخضروات والفواكه لها تأثير مفيد ليس فقط على وزن الشخص ، ولكن أيضًا على مزاجه وحالة أجهزة الرؤية والسمع والشم. انه ضروري زيت الزيتون - 70 مل ، ملفوف أبيض - 400 جم ، كوسة - 500 جم ، بصل - 1 جهاز كمبيوتر ، جزر - 1 قطعة ، طماطم طازجة - 500 جم ، الثوم - 3 فصوص ، الشبت - حفنة ملح البحر - 1 ملعقة صغيرة تعليمات الخطوة 1 شطف الملفوف وإزالة

أطباق البطاطس لذيذة لدرجة أنها تحتل مكان الصدارة على الطاولات. قد لا يحتوي المنزل على اللحوم والخبز والخضروات والفواكه ، ولكن إذا كان هناك العديد من البطاطس في المخزن ، فهذا يكفي لإعداد عشاء دسم. وإذا كان لديك ، بالإضافة إلى البطاطس ، القليل من القشدة الحامضة وشريحة من الجبن وملعقة من فتات الخبز والقليل من الزبدة ، فيمكنك إعداد عشاء ملكي حقًا

يتم تحضير اللحوم الحارة الأكثر رقة ونعومة مع صلصة الطماطم العطرية وفقًا لتقاليد المطبخ التركي المنزلي. انه ضروري لـ 6 شرائح لحم بقري: - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من معجون الطماطم. - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من معجون الفلفل - 2-3 فروع من إكليل الجبل ؛ - ملح ، فلفل أسود - 2 ملعقة كبيرة

لا يمكن تعليب الطماطم فقط ، بل يتم تمليحها أيضًا في براميل. ولهذا ليس من الضروري استخدام برميل سعة 100 لتر ، فمن الممكن تمامًا استخدام الحاويات الصغيرة. الطماطم المملحة التي يتم حصادها بهذه الطريقة لها طعم فريد خاص ، ولكن الأهم من ذلك أنها لا تحتوي على مواد حافظة أو خل

لحم الخنزير عبارة عن لحم متعدد الاستخدامات ومناسب للشرحات والكسرولات واليخنات والجولاش. لكن ألذ وأسرع بكثير خبز لحم الخنزير في قطعة واحدة بالأعشاب العطرية. سيقوم هذا الطبق بتزيين طاولة الأعياد وهو مثالي للوجبات اليومية. انه ضروري - قطعة واحدة من لحم الخنزير (حوالي 600-700 جم) ؛ - 2 فص ثوم - ملعقة صغيرة من الريحان والزعتر وإكليل الجبل

تعد الطماطم المجففة بالشمس مكونًا في العديد من الوصفات التقليدية للمطبخ الإيطالي غير المسبوق ، والتي يمكن أيضًا استخدامها كوجبة خفيفة قائمة بذاتها. في الطماطم المحفوظة باستخدام تقنية التجفيف ، يتم الحفاظ على الفيتامينات والأملاح المعدنية الموجودة في المنتج الطازج إلى أقصى حد

لا يمكن أن تكون البطاطس مقلية أو مطهية أو مسلوقة فقط. مصنوعة منه شرحات لذيذة مع صلصة الفطر. لفة بحشوة اللحم. تبدو درنة محضرة بطريقة خاصة ومخبوزة في الفرن مؤثرة للغاية. يتم تحضير العديد من الأطباق من البطاطس. يمكن غلي هذه الخضار وخبزها ومقليها

نادرًا ما يستخدم اللفت في الطهي ، وفي الوقت نفسه ، يمكن استخدام هذه الخضروات الجذرية الصحية لإعداد أطباق لذيذة - من اليخنات والسلطات إلى الحساء والطواجن. يمكن حشو اللفت أو خبزه أو خبزه أو قليه. هذه الخضروات الجذرية غنية بالزيوت الأساسية والمعادن وفيتامين سي

شرائح لحم السلطعون الطبيعية لها طعم دقيق وقيمة غذائية عالية. اطبخهم بالخضروات والأعشاب لجعل كعك السلطعون أكثر إرضاءً. يمكن أن تؤكل ساخنة وباردة وتقدم على الغداء أو العشاء أو الإفطار. انه ضروري فطائر لحم السلطعون: 300 غرام من لحم السلطعون 2 بيض 1 ساق كرفس حفنة من البصل الأخضر 1 ليمون 0

عجين الفطير والتفاح والمربى - هذه هي المكونات التي تحتاجها للحصول على حلوى جميلة بشكل لا يصدق على شكل ورود. يبدو التفاح في العجين وكأنه تحفة طهوية ، ولكن حتى ربة المنزل المبتدئة يمكنها طهيها! عجين الورد: مكونات لـ 6 قطع - عبوة واحدة من عجين الفطير ؛ - 2 تفاح متوسط الحجم ؛ - عصير نصف ليمونة

يُطلق على بورشت الطبق الأول باستخدام البنجر والملفوف الأبيض ، ولكن تم تغيير وصفته الآن بشكل كبير. الآن يتم إضافة اللفت والقرنبيط وبراعم بروكسل وحتى القليل من النبيذ إلى البورشت. انه ضروري 3 أوراق متوسطة الحجم ، 1 جزر ، 2 كوب ملفوف مقطع (يفضل سافوي) ، 1 بصلة كبيرة ، 2 شريحة لحم مقدد مدخن قليل الدسم ، 70 مل من النبيذ الأبيض الجاف ، 600 مل من مرق الدجاج أو الخضار قليل الدسم ، 1 ملعقة كبيرة

أطباق القوقاز ليست فقط لذيذة ، ولكنها صحية أيضًا بسبب استخدام مجموعة كبيرة ومتنوعة من الخضر. دلل أحباءك بتناول طبق رائع - فطيرة أوسيتية بالأعشاب والجبن. لتحضيرها ، تحتاج إلى أبسط المكونات وقليل من وقت الفراغ. سخني 50 جم زبدة. في نصف كوب من الكفير الدافئ (ولكن ليس الساخن) ، قم بتخفيف 2/3 ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة

فطيرة أوسيتيا هي طبق يعود تاريخه إلى ألف عام. لكن على مدى فترة طويلة من الزمن ، لم تفقد قيمتها وأهميتها. عجينة رقيقة ، حشوة وفيرة ، طعم فريد - حتى يومنا هذا ، تعتبر فطيرة أوسيتيا معيار الجودة. إذا كنت لا تستطيع الانتظار لطهيها ، فابحث عنها! هذا ليس من الصعب القيام به