الفاصوليا الخضراء لذيذة وصحية. تحتوي على حد أدنى من السعرات الحرارية وغنية بالفيتامينات - وهي مثالية لأولئك الذين يعيشون حياة صحية. إذا قمت بطهي الفاصوليا والبيض ، فستحصل على وجبة فطور صحية للغاية.
انه ضروري
- - رأس ثوم؛
- - 125 غرام من الفاصوليا الخضراء ؛
- - 2 بيض
- - قليل من السكر (اختياري) ؛
- - رشة من الفلفل الأبيض المطحون.
- - نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- - 50 مل من الماء
- - 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
تعليمات
الخطوة 1
قطّع الفاصوليا إلى قطع يبلغ حجمها حوالي 1 سم. يُحمّى الزيت في مقلاة ويُقلى فيه الثوم المفروم.
الخطوة 2
يُضاف الفول ويُقلى لمدة 1-2 دقيقة.
الخطوه 3
يُخفق البيض برفق ويُسكب في مقلاة مع القليل من الماء. يقلب بسرعة لمدة 30 ثانية. يتبل بالملح والسكر والفلفل ويقلب ويرفع عن النار. يمكن تقديم الطبق النهائي مع الأرز.
