طريقة طبخ البنجر المحشو بالفجل

جدول المحتويات:

طريقة طبخ البنجر المحشو بالفجل
طريقة طبخ البنجر المحشو بالفجل

فيديو: طريقة طبخ البنجر المحشو بالفجل

فيديو: طريقة طبخ البنجر المحشو بالفجل
فيديو: تعرف على خطوات تصنيع تجهيز سكر البنجر 2024, مارس
Anonim

يعتبر البنجر من الخضروات المفيدة جدًا لجسم الإنسان. بفضل خصائصه ، فإنه يحول أي طبق إلى طبق مغذي للغاية وسهل الهضم. أقترح إرضاء نفسك بطبق ليس من الصعب جدًا تحضيره ويحتوي على كمية قليلة من السعرات الحرارية.

طريقة طبخ البنجر المحشو بالفجل
طريقة طبخ البنجر المحشو بالفجل

انه ضروري

  • - 3 بنجر كبير.
  • - 5 جذور الفجل.
  • - 4 أوراق خس.
  • - 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • - 1 ملعقة كبيرة من مخلل الخيار.
  • - 1 ملعقة صغيرة من السكر
  • - 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

تعليمات

الخطوة 1

يتم غسل جذور الفجل جيدًا تحت الماء الجاري وتنظيفها وفركها بمبشرة خشنة.

الخطوة 2

يضاف السكر والملح وزيت الزيتون ونصف عصير الليمون إلى الكتلة الناتجة. يتم خلط جميع المكونات بلطف.

الخطوه 3

يُغسل البنجر ويُغلى حتى يصبح طريًا ، ثم يبرد إلى درجة حرارة الغرفة ويُقشر. قم بقطع الجزء العلوي من البنجر بعناية شديدة واجعل الجزء المتبقي منخفضًا بملعقة.

الخطوة 4

تمتلئ الأخاديد الناتجة بمزيج من الفجل الحار والتوابل ورشها بقليل من مخلل الخيار المحضر.

الخطوة الخامسة

تُغسل أوراق الخس جيدًا بالماء ورشها بعصير الليمون وتوضع بعناية على طبق مسطح.

الخطوة 6

ينتشر البنجر المحشو بالفجل الحار على أوراق الخس ويوضع في الثلاجة لمدة خمس وعشرين دقيقة. عند التقديم ، يمكنك تزيين الطبق بالجوز.

موصى به: