كيفية صنع حساء الطماطم الجازباتشو

جدول المحتويات:

كيفية صنع حساء الطماطم الجازباتشو
كيفية صنع حساء الطماطم الجازباتشو

فيديو: كيفية صنع حساء الطماطم الجازباتشو

فيديو: كيفية صنع حساء الطماطم الجازباتشو
فيديو: وصفة جازباتشو _ شوربة الطماطم الباردة الإسبانية الأصيلة 2024, مارس
Anonim

جازباتشو هو أحد أشهر حساء الطماطم ، وهو يتمتع بشهرة مستحقة. الشوربة لذيذة وصحية ، لاحتوائها على بعض الخضروات غير المعالجة حرارياً ، وغنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة. الزبدة والخبز في الوصفة الكلاسيكية تجعل الحساء أكثر إرضاءً. في الطقس الحار ، يعتبر الجازباتشو بديلاً رائعًا لأوكروشكا.

شوربة جازباتشو - لذيذة وصحية
شوربة جازباتشو - لذيذة وصحية

انه ضروري

  • سوف تحتاج
  • 2-3 حبات طماطم ناضجة كبيرة
  • 1 فلفل حلو سمين
  • 1 كوب عصير طماطم
  • 1-3 شرائح من الخبز الأبيض المحمص
  • 1 خيار (طازج أو مملح قليلاً)
  • 2-3 فصوص ثوم
  • 1 بصلة
  • 2-3 ش. ل. زيت الزيتون
  • الخضر (الكزبرة ، الشبت ، البقدونس ، إكليل الجبل ، الريحان)
  • الملح والفلفل حسب الذوق

تعليمات

الخطوة 1

تحرق الطماطم بالماء المغلي وتزيل القشرة. قمنا بتقطيع عدة أجزاء لراحة الإشارات المرجعية في الخلاط.

ننظف الفلفل من غرف البذور ونجهزها للطحن.

الخطوة 2

نقوم بتنظيف البصل والثوم. نحن نغسل الخضر ونقطعها (ليس جيدًا).

الخطوه 3

نضع الخضار في الخلاط: طماطم مقطعة ، خيار ، فلفل ، بصل ، ثوم. بالإضافة إلى ذلك ، نضيف شرائح الخبز الأبيض هناك (يعطي الطبق السماكة اللازمة). اطحن حتى تحصل على كتلة هريس.

الخطوة 4

اخلطي معجون الخضار مع عصير الطماطم وأضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة وزيت الزيتون والأعشاب المقطعة.

موصى به: