ربما سمع الجميع عن فوائد نبق البحر: هذا التوت غني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة. لكن إلى جانب ذلك ، فهو أيضًا لذيذ جدًا. بالمناسبة ، يمكنك تناوله ليس فقط طازجًا ، ولكن أيضًا في شكل حلويات متنوعة يسهل تحضيرها بنفسك!
كومبوت البحر النبق المعطر
مكونات:
- 500 جرام من نبق البحر ؛
- ماء؛
- 250 جرام سكر.
أولاً ، تحتاج إلى إحضار لترين من الماء حتى الغليان ، ثم وضع التوت والسكر فيه ، وغسلهما جيدًا وتنظيفهما من كل الفائض. الآن أنت بحاجة إلى الانتظار حتى الغليان مرة أخرى والطهي لمدة 5 دقائق بالضبط. بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون الحلويات كثيرًا ، يوصى بتخفيف الكومبوت النهائي بالماء أو وضع كمية أقل من السكر.
شهية مربى البحر النبق
مكونات:
- 500 جرام من نبق البحر ؛
- 500 جرام سكر.
يجب نقل التوت المغسول والمقشر إلى وعاء وتغطيته بالسكر ، وخلط كل شيء جيدًا. ضعي مربى المستقبل على نار خفيفة واطهيها مع التحريك المستمر حتى تتكاثف كتلة النبق البحري. الطبق جاهز في حوالي 25 دقيقة. قبل استخدام المربى ، تأكد من تبريده.
مربى البحر النبق المعطر
مكونات:
- 500 جرام من نبق البحر ؛
- 500 جرام سكر.
يجب أولاً تغطية التوت بالسكر وتركه لمدة 6 ساعات حتى يتم تحرير العصير. بعد ذلك ، يجب وضع الكتلة على نار خفيفة والاحتفاظ بها لمدة 10 دقائق ، مع التحريك المستمر بملعقة خشبية أو ملعقة.
لحفظ الحلويات لفترة ، يمكن سكبها في عبوات معقمة ولفها. يقومون بتخزين الكومبوت والمربيات والمعلبات إما في الثلاجة أو في قبو بارد.
