أصبحت هذه السلطة المفضلة لدى العديد من الذواقة. يتم تقديم هذا الطبق في جميع المطاعم والمقاهي تقريبًا ، ولكن من الممتع جدًا أن تصنعه بنفسك وتستمتع بالطعم الرائع للسلطة دون مغادرة منزلك. سلطة يونانية خفيفة ستحافظ على شخصيتك في حالة جيدة.
انه ضروري
- - 200 غرام من الخيار الطازج.
- - 1 فلفل حلو
- - بصلة واحدة
- - 200 غرام زيتون منزوع النوى ؛
- - 200 غرام من جبنة الفيتا ؛
- - 600 جرام طماطم
- - 30 غرام من نبات الكبر ؛
- - 50 مل. زيت الزيتون؛
- - الملح والفلفل حسب الذوق.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف جميع الخضروات تحت الماء الجاري.
الخطوة 2
نقطع الخيار إلى دوائر ويمكن تقطيع الخيار الكبير إلى نصفين. من الأفضل إزالة الجلد الخشن باستخدام مقشرة أو سكين.
الخطوه 3
قلب الفلفل الحلو وإزالة أي بذور متبقية. نقطعها إلى حلقات ثم إلى أرباع.
الخطوة 4
يقشر البصل ويقطع إلى حلقات. من الأفضل تقطيع البصل الكبير إلى نصف حلقات.
الخطوة الخامسة
اختر طبقًا رائعًا وأضف إليه جميع الخضروات المفرومة. يُغطى بالزيتون ومكعبات الجبن.
الخطوة 6
الآن قطع الطماطم إلى شرائح صغيرة. إذا كان لديك طماطم كرزية ، فقط قم بتقطيعها إلى نصفين. ثم نضيف الكبر وتتبل السلطة بزيت الزيتون. تبلي السلطة بالملح وقلبي برفق حتى لا يتفتت الجبن ويبقى كل شيء جميلًا.
