جوز الهند هو جوز استوائي ، يمكنك من خلاله إعداد الكثير من الأطباق الصحية واللذيذة. واحد منهم هو الحليب ، يمكنك شربه بنفسك ، وصنع الكوكتيلات ، وطهي الحساء التايلاندي. المشروبات المصنوعة من جوز الهند تروي عطشك تمامًا في الحرارة ، وتشبع الجسم بالأحماض العضوية التي لا يمكن تعويضها ، والدهون ، والفيتامينات.
انه ضروري
- - جوز الهند الناضج الطازج ؛
- - مياه شرب دافئة.
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، اختر جوز الهند "الصحيح". ولذيذ المكسرات كبيرة وثقيلة.
الخطوة 2
من الضروري شطف جوز الهند جيدًا تحت الماء الجاري وتنظيفه قدر الإمكان.
الخطوه 3
نفتح جوز الهند. للقيام بذلك ، تحتاج إلى ثقبه في إحدى الثقوب وتصريف السائل في كوب. لدي طريقة "فتح" ثمرة جوز الهند: آخذ سكينًا وأطرقها في منتصف الثمرة بمطرقة. بمجرد أن تتعمق مع النصل ، قمت ببساطة بتقطيع جوز الهند إلى نصفين. ستحصل على نصفين متساويين ، كما في الصورة.
الخطوة 4
أخرج كل اللب من جوز الهند واقطعه بأكبر قدر ممكن بسكين. عند فصل اللحم عن القشرة ، قد تلتصق به قشرة بنية اللون. تحتاج فقط إلى قطعه بسكين. يجدر طحن اللب الأبيض فقط.
الخطوة الخامسة
نرمي القطع الناتجة في الخلاط ونطحنها في نشارة.
الخطوة 6
يُسكب النشارة الناتجة بالماء الدافئ أعلى 2 سم ، ويبرد ويُرسل إلى الثلاجة ليلاً.
الخطوة 7
صفي الحليب الحالي من القشرة من خلال القماش القطني أو منخل ناعم. منجز! يمكنك الاستمتاع بمشروبك.
