غذاء للحمية 2024, شهر نوفمبر

من المعتاد أن نطلق على الجولاش طبقًا من المأكولات المجرية التقليدية ، يتكون من لحم مطهي في صلصة معجون الطماطم والفلفل الحلو. من الأفضل طهي الجولاش في قدر سميكة الجدران ، أو مرجل ، أو مقلاة كبيرة بغطاء. انه ضروري 500 غرام من لحم البقر 20 جرام دهون 2 بصل ثوم 2 فلفل حلو 50 جرام معجون طماطم ملح الفلفل الأحمر والأسود 125 مل نبيذ أحمر 250 مل ماء ساخن 1 ملعقة كبيرة طحين تعليمات الخطوة 1 سخني الدهن في مقلاة واق

يحظى حساء الزلابية بالدجاج بشعبية كبيرة ، وخاصة الأطفال يحبونه. قبل أن تتاح للمضيفة الوقت للنظر إلى الوراء ، تختفي الزلابية من الأطباق في المقام الأول. دلل عائلتك بشوربة الدجاج اللذيذة ، والتي ستحصل على الكثير من الزلابية اللذيذة! انه ضروري - بطاطس - 2 قطعة

زبدة الكاكاو منتج رائع له مجموعة واسعة من الاستخدامات. يتم استخدامه بنجاح في الطب ومستحضرات التجميل لتصنيع مستحضرات التجميل الطبيعية. لكن أنجح مجال في تطبيقه هو صناعة الحلويات. ما هي زبدة الكاكاو يتم الحصول على زبدة الكاكاو من حبوب الكاكاو ، وهي ثمرة شجرة دائمة الخضرة تسمى Theobroma cacao ، موطنها المناطق الاستوائية في أمريكا الجنوبية

إذا كنت ترغب في صنع السوشي في المنزل ، يجب أن تفهم ليس فقط تقنية تكوينها ، ولكن أيضًا كيفية تحضير المكونات الفردية. أهم عنصر في السوشي هو الأرز. يعتمد مذاق السوشي على مدى صحة تحضيره. الأرز الطويل غير مناسب لصنع السوشي - فحبوبه جافة جدًا وتحتوي على الكثير من الماء

يمكن تقسيم الخضار المعلبة إلى فئتين - المخللات والمخللات. تنتج كلتا الطريقتين أطعمة مقرمشة وعطرية ، لكن النقع يتطلب قدرًا أقل من اليقظة والتحكم في درجة الحرارة. في أغلب الأحيان ، يُملح الخيار لفصل الشتاء ، ولكن يتم تخليل أي خضروات تقريبًا. بالإضافة إلى ذلك ، فإن لوحة الأذواق في المخللات أكثر ثراءً بسبب استخدام التوابل والتوابل المختلفة

لحم دجاج غينيا طري جدًا ومذاقه مثل الحجل. يتميز عن الأنواع الأخرى من الدواجن بطعمه الخاص. يتم طهي اللحم في النبيذ ، ويقدم مع الصلصات الغريبة ، ويتم حشو أكبر العينات. انه ضروري للوصفة الأولى: طير غينيا؛ بايكون؛ بصلة؛ زبدة؛ ملح؛ فلفل؛ جوزة الطيب؛ النبيذ الاحمر الجافة؛ جرابا

هناك أنواع عديدة من حساء الكرنب - غني وفارغ ، أخضر وأسماك ، مسبق الصنع ورمادي. يصنع حساء الملفوف الرمادي من الأوراق السفلية للملفوف ، ويعتبر طبقًا تقليديًا لمنطقة فولوغدا. Shchi هو طبق وطني من المطبخ الروسي. في البداية ، كانت كلمة "

لجعل اللفائف لذيذة ، وكذلك الحفاظ عليها بشكل جيد وعدم تفككها ، من الضروري طهي الأرز بشكل صحيح لهم. للقيام بذلك ، ستحتاج إلى معرفة القواعد الأساسية لطهي هذا المنتج. انه ضروري - 300 غرام من الأرز الخاص بالسوشي واللفائف ؛ - 1 ملعقة كبيرة من السكر - 1/2 ملعقة صغيرة من الملح

رولز (ماكي سوشي) من الأطباق اليابانية الشعبية. وهي عبارة عن لفات صغيرة ، والتي تشمل أوراق الأعشاب البحرية ، والأرز ، وكذلك الحشوات - يمكن أن تكون الجبن والخضروات ومجموعة متنوعة من المأكولات البحرية. لكن ، مع ذلك ، أساس اللفائف هو الأرز ، لذلك من المهم جدًا طهيه بشكل صحيح

دائمًا ما تكون أطباق السمك الخاصة بهم ذات صلة ، لأنها مفيدة جدًا. يمكنك خبزها في الفرن ، في رقائق معدنية ، في الميكروويف ، وعمل فطيرة. جرب هذه الوصفة البسيطة لطهي السمك بالملح في الفرن. انه ضروري - 1 كجم من سمك القاروس. - 0

يمكن للصيادين المتمرسين إحضار كمية كبيرة من الصيد إلى المنزل. ماذا تفعل مع الكثير من الأسماك؟ جرب تمليحها بعامل مملح حار. ستكون وجبة خفيفة رائعة على مائدة العشاء. انه ضروري أطباق التمليح سمكة؛ ملح؛ ورقة الغار الفلفل الأسود كسبرة

عصيدة الدخن طبق روسي تقليدي. يمكنك طهي عصيدة الدخن المتفتت في الحليب والماء ، مع إضافة الخضار والفواكه المجففة. على أي حال ، تبين أن الطبق لذيذ بشكل غير عادي. انه ضروري - الدخن - حليب؛ - زبدة؛ - يقطين؛ - ملح؛ - السكر

عصيدة الحليب هي رمز للطفولة. أي عصيدة صحية للغاية ومغذية وجيدة الهضم. إذا رفض الطفل تناول عصيدة الدخن التي طهيتها ، فهذا لأنك تطبخها بشكل غير صحيح. انه ضروري للوصفة الأولى: ماء - 1 كوب حليب - 3 أكواب الدخن - 1 كوب سكر - نصف كوب سمنة للوصفة الثانية:

إذا قررت طهي شيئًا لذيذًا ومرضيًا على الغداء أو العشاء ، ولكن في نفس الوقت غير قياسي ، فيمكنك اختيار السلطة المعروفة باسم Obzhorka. هذه السلطة ، بشكل عام ، سهلة التحضير ، "نجاح طويل الأمد" في مطابخ العديد من ربات البيوت على مر السنين

لبعض الوقت الآن ، في العديد من البلدان ، تعتبر آذان الخنازير من الأطعمة الشهية ذات القيمة العالية والمكررة. وهذا لا ينطبق فقط على الدول الآسيوية ، ولكن أيضًا على أوروبا. إذا كنت ترغب في إرضاء أحبائك بطبق غير عادي ، فيمكنك استخدام العديد من الوصفات الشعبية لصنع سلطة آذان الخنزير

الميزة الرئيسية للدورات الثانية هي الحد الأقصى من التشبع. يمكن تحضير هذه الأطباق من مجموعة متنوعة من الأطعمة ، مما يجعل النظام الغذائي أكثر تنوعًا وتوازنًا. من أجل تعزيز مذاق الطبق الثاني ، يمكن تقديمه مع الصلصات الأصلية. ريزوتو مع توت العليق تتيح لك طريقة تحضير الريزوتو هذه الحصول ليس فقط على رائحة غير عادية ، ولكن أيضًا للحصول على ظل لطيف للطبق

لطالما اعتبر الجبن القريش منتجًا صحيًا للحليب المخمر ، ويمكن العثور عليه في جميع متاجر البقالة تقريبًا. على الرغم من أنه من الأفضل تناول الجبن المصنوع منزليًا ، لأنه يحتوي على الكالسيوم والفوسفور وفيتامين أ الضروري للصحة. انه ضروري تعليمات الخطوة 1 لا يتطلب الأمر الكثير من الجهد لصنع الجبن المنزلي في المنزل

نافاجا هي سمكة لذيذة جدا. له طعم ممتاز. سهل الهضم وليس له عظام صغيرة. لذلك ، يمكن استخدام نافاجا في تحضير وجبات الأطفال. يعتبر Navaga مثاليًا لأطعمة الحمية. يتم تحضير Navaga بطرق مختلفة ، ولكن في الغالب يتم قليها. انه ضروري 10 أسماك نافاجا ؛ 2 بيض 4 ملاعق كبيرة من فتات الخبز

الشاي الأخضر الصيني بوير له العديد من الخصائص المفيدة. إنه قادر على أن يكون له تأثير مفيد على الهضم وتطبيع ضغط الدم وتنشيط وإعطاء القوة. المذاق اللطيف المثير للدهشة لن يترك أي شخص غير مبال. يدين شاي Pu-erh بالكثير من خصائصه المفيدة لطريقة التخزين الخاصة به

الشاي الصيني ليس فقط يروي العطش ، ولكنه فلسفة كاملة للحياة. ويحتل بو-إيره مكانة خاصة فيه ، موطنه التبت الغامضة. يرجع الذوق والرائحة الخاصة لهذا المشروب المذهل إلى خصائص التنوع الذي يُصنع منه ، فضلاً عن أكثر طرق التخمير تعقيدًا. تفسر هذه العوامل نفسها سبب ارتفاع الفوائد الصحية لشاي Pu-erh

Puerh هو الشاي الأسود الوحيد في العالم (الشاي الذي يعتبر أسود اللون أحمر في الواقع). إنه جوهرة حقيقية بين أنواع الشاي. أولاً ، مع تقدم العمر ، يتحسن مذاقه فقط (مما يجعل جمع pu-erh شيئًا لا يقل ربحًا عن جمع مجموعة من النبيذ) ، وثانيًا ، يكون تأثيره على جسم الإنسان مفيدًا ومتعدد الأوجه

يحب الكثير من الناس فطائر الجبن القريش الشهية واللذيذة. من السهل جدًا تحضيرها ، وتترك الوصفة مجالًا كبيرًا للخيال. لتحضير الزلابية ، ستحتاج إلى: 700 غرام من الدقيق ، 200 غرام من القشدة الحامضة ، 180 غرامًا من السكر ، 150 غرامًا من الزبدة ، 2 بيضة ، 2 رشة ملح ، 0

كم من ربات البيوت يكافحن لجعل عجينهن رقيقًا وناعماً. اتضح أن هذا ليس بالأمر الصعب ، ما عليك سوى معرفة بعض النصائح. تعليمات الخطوة 1 لا ينبغي أبدًا إهمال غربلة الدقيق ، لذلك لن يتم تنظيفه فقط من الحطام المحتمل ، ولكن أيضًا مشبعًا بالأكسجين ، مما يجعل العجين متجدد الهواء في المستقبل

النقانق هي واحدة من أطباق اللحوم المفضلة للعائلة. يمكنك طهيها مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية: الخضار والمعكرونة والبطاطس. على الرغم من أن النقانق قد تدوم لفترة قصيرة جدًا في الثلاجة ، إلا أن هناك طرقًا لإطالة عمرها الافتراضي. من الأفضل تخزين النقانق بين 4 و 8 درجات مئوية

يحظى هذا الطبق السميك اللذيذ بشعبية كبيرة ليس فقط في المطبخ الروسي ، ولكن أيضًا في الخارج. خدم في المنزل وفي المطاعم باهظة الثمن. يعرف أخصائي الطهي الجيد كيفية طهي خليط اللحوم والأسماك. تختلف الوصفات ، ويمكنك إضافة مكونات جديدة أو تخطي الأطعمة غير المتوفرة

خليط خليط هو الطبق المفضل للعديد من العائلات في بلدنا. لكنهم يطبخونها ليس فقط في المنزل ، ولكن حتى في المطاعم. هناك العديد من الوصفات لهذا الطبق ، لذلك لن يشعر بالملل أبدًا. يتم إضافة اللحوم واللحوم المدخنة والمخللات والجزر والبصل والتوابل إلى خليط الدجاج الكلاسيكي ، ويتم تزيينها بالزيتون والليمون

فطائر البرتقال طرية بشكل لا يصدق بسبب عصير البرتقال. ويا لها من رائحة خفيفة وممتعة - لن تقاوم هذه الحلوى! انه ضروري - دقيق - 250 جرام ؛ - سكر - 150 جرام ؛ - برتقالة واحدة؛ - زبدة أو مارجرين - 150 جرام ؛ - ثلاث بيضات؛ - سكر الفانيليا - 2 ملاعق كبيرة ؛ - البيكنج بودر - 2 ملاعق صغيرة

أهم شيء في أي بيتزا هو قاعدتها. المضيفة ، التي تعرف كيفية تحضير عجينة البيتزا اللذيذة بسرعة ، ستعرف دائمًا ما يجب تقديمه للضيوف غير المتوقعين. انه ضروري 350 جرام دقيق ، 1 ملعقة كبيرة سكر ، 2 ملعقة صغيرة خميرة ، 250 ملليلتر ماء دافئ ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، رشة ملح

وصفة بسيطة لعمل فطائر اللحم اللذيذة. في ثلاثين دقيقة سوف تستمتع بأول فطائر اللحم. انه ضروري للعجين: 5 أكواب من دقيق القمح ، 0.5 كوب ماء ، 0.5 ملعقة صغيرة ملح. للحوم المفرومة: 250 جرام لحم خنزير ، 250 جرام لحم بقري ، 1 بصلة ، 2 ملاعق كبيرة من الماء ، ملح وفلفل حسب الرغبة ، زيت نباتي

العجين الخالي من الخميرة مناسب لصنع الزلابية والفطائر والأطباق الأخرى. يمكنك أن تعجنها وفقًا لعدة وصفات ، ولكن على أي حال ، تحتاج إلى استخدام البيض ، لأنه بدونه لن يكون مرنًا. عجين خالي من الخميرة على الماء والقشدة الحامضة لتحضير عجينة غير مخمرة حسب هذه الوصفة ، عليك أن تأخذ المكونات التالية:

البيتزا هي المفضلة لدى العديد من المأكولات الإيطالية. السر الرئيسي للبيتزا اللذيذة هو حشوات الجبن الحارة كعنصر إلزامي. لكن العجين لا يقل أهمية. يمكن أن تكون خالية من الخميرة أو الخميرة في البيتزا. عجينة بيتزا الخميرة من المعتاد صنع عجينة بيتزا كلاسيكية من دقيق القمح الممزوج بنسب متساوية والصلب ، أي الدقيق الخشن الذي يحتوي على كمية كبيرة من العناصر الدقيقة النشطة والفيتامينات

يمكن تحضير أبسط عجينة بيتزا بدون إضافة خميرة بسرعة ولذيذة. مناسب للوجبات الخفيفة العادية ، حيث يتم تقليل وقت الخبز إلى 10-15 دقيقة إذا كان لديك مكونات حشو بسيطة في متناول اليد. انه ضروري 1- بيضة - 2 قطعة 2 - مايونيز - 2 ملاعق كبيرة 3 - الصودا - 0

Solyanka هو حساء كثيف غني ، والفرق الرئيسي بينه وبين الأطباق الأولى الأخرى هو أنه يتم تحضيره من مجموعة متنوعة من اللحوم المدخنة. لقد سمع الكثير من الناس عن hodgepodge ، لكن لم يطبخها الجميع في المنزل. في الواقع ، لا يوجد شيء صعب في ذلك. حتى أن بعض ربات البيوت لديهن وصفات أصلية خاصة بهن مع إضافة المكونات المفضلة لديهن

يعتبر دقيق الشوفان الأكثر صحة من بين جميع الحبوب التقليدية. في الوقت نفسه ، يعتبر دقيق الشوفان منتجًا غذائيًا ومغذيًا ، لذلك فهو مناسب لكل من أولئك الذين يفقدون الوزن والذين يكتسبون وزنًا. السمة الرئيسية لدقيق الشوفان هي أنه يحتوي على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم

فوندو الجبن هو طبق سويسري كلاسيكي يتكون من خليط من الجبن والتوابل وعادة الكحول. يتم تحضيره وفقًا لوصفات مختلفة ، لكنه دائمًا ما يكون رقيقًا ورائعًا. يمكنك غمس قطع من الرغيف الفرنسي والخضروات وبعض الفواكه ولحم الخنزير أو النقانق المدخنة في الجبن المذاب

بليشي هي فطائر محشوة باللحم. هناك الكثير من الوصفات لهذا الطبق. أوجه انتباهكم إلى نسخة مبسطة - كسول البيض على الكفير. ظاهريا ، تبدو مثل الفطائر. أسعد أحباءك بمثل هذا الإفطار. انه ضروري - لحم مفروم - 300 جم ؛ - بصل - 1 قطعة ؛ - الكفير - 2 كوب

ستكون طاولة العام الجديد أكثر إثارة للاهتمام إذا قمت بطهي أرنب بالبرتقال بدلاً من الدجاج أو لحم الخنزير التقليدي. إنه ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا منتج غذائي صحي. مع هذا الطبق ، لا داعي للقلق بشأن شخصيتك. وستساعدك المكونات الصحيحة على نقل جمال لحم الأرانب

نادرًا ما يوجد لحم الأرانب على المائدة الروسية. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه ذو مذاق عالٍ وسهل التحضير. يمكن للأرنب في الطماطم تزيين كل من المائدة الاحتفالية واليومية. انه ضروري جثة أرنب 1 بصلة 3-4 فصوص من الثوم 2-3 طماطم ساق الكرفس 2 كوسة صغيرة حفنة من إكليل الجبل ورقة الغار 1

تحظى Solyanka بشعبية كبيرة في موسم البرد ، حيث تشبع الجسم وتدفئته جيدًا. انه ضروري 500 جرام من لب الخنزير ، 150 جرام من نقانق الصيد ، 150 جرام سجق مسلوق ، 2 نقانق هانوفر ، 3 مخلل ، 1 بصل ، 1 جزرة ، 2 بطاطس ، 5 زيتون ، 250 مليلتر طماطم ، 4 ملاعق كبيرة زيت نباتي ، ملح

تعتبر فطائر الخميرة كلاسيكية ، ولكن يجب أن ترتفع العجينة لعدة ساعات ، وليس من المناسب دائمًا انتظار ذلك. إذا كنت مضغوطًا للوقت ، فإن الأمر يستحق محاولة طهي الفطائر الرقيقة بالكفير ، والتي تعد أيضًا صحية أكثر من الخميرة. بعد كل شيء ، الكائنات الحية الدقيقة المفيدة الموجودة في الكفير ستعيش عند إنشاء مثل هذه الفطائر وستعمل على تحسين الهضم

ستصبح كرات الدجاج بصلصة الكريمة الطبق المفضل لعائلتك. خصوصا الأطفال سوف يقدرون هذا لذيذ. مكونات بسيطة ، وفي النهاية نحصل على نسخة عشاء احتفالي. انه ضروري - 500 جرام دجاج فيليه - 1 بيضة دجاج - 200 جرام من الجبن الصلب - 4 فصوص ثوم - 200 مل كريمة - 1 بصلة متوسطة تعليمات الخطوة 1 نغسل فيليه الدجاج

تمت مقارنة عصائر الطهي بالفستان الأسود الصغير في صناعة الأزياء. يمكن تقديم هذا المشروب السميك على طاولة الأعياد وفي الأيام العادية ، على الإفطار وطوال اليوم. تحضير العصائر بسرعة كبيرة ، وكوب من هذا المشروب السميك يمكن أن ينشطك لفترة طويلة. عصير الكيوي صب كوبًا من الزبادي قليل الدسم في الخلاط

اللحوم على الطريقة الفرنسية ، وهي أيضًا لحم على طراز الضباط ، لا يمكن خبزها فحسب ، بل يمكن طهيها أيضًا في مقلاة. انه ضروري يخدم 4: لحم الخنزير 0.3-0.4 كجم جبنة 200 غرام بصل كبير 1 قطعة مايونيز ملح زيت عباد الشمس بقدونس ، شبت ، ريحان تعليمات الخطوة 1 اغسل اللحم وجففه بمنشفة ورقية ، وقطعه إلى قطع بسمك 3 سم وطول 15-17 سم ، وإذا لزم الأمر ، قم بضربه ، لكن هذا ليس ضروريًا إذا كان لحم الخنزير الصغير طريًا بالفعل

حساء البازلاء مرضي ولذيذ للغاية ، ويمكن طهيه حتى بدون مرق وسيكون غنيًا. بفضل البازلاء ، الحساء غني جدًا بالمواد والعناصر التي لا يمكن تعويضها. لسوء الحظ ، لا يتم تحضيره في كثير من الأحيان ، لأن البازلاء تحتاج إلى النقع أو الطهي لعدة ساعات. لكن هناك طريقة لكيفية تحضير هذا الطبق الرائع دون أي متاعب إضافية وبسرعة كبيرة

أثبت زيت الثوم أنه مادة مضافة ممتازة لمختلف الأطباق والمنتجات. يتم استخدامه لتحضير الأطباق الجانبية وأطباق الخضار واللحوم والمخللات والصلصات. وإذا قمت بخلطها مع زيوت أخرى ، يمكنك الحصول على تتبيلة سلطة لذيذة. إلى جانب نكهته الغنية ، يحتوي زيت الثوم على العديد من الفوائد الصحية

طعم المانجو الطازج الناضج مثل خوخ السكر. له نغمات غنية حلوة وسكرية قليلاً وممتعة. على الرغم من أنه ، اعتمادًا على نوع الفاكهة ، قد يختلف طعمها. هناك أكثر من عشرين نوعًا مختلفًا من المانجو ، ولكل منها طعم فريد خاص بها. تختلف الأصناف في لون البشرة وتناسق الثمار

تم خبز كعكة معطرة مع الطماطم والفطر والجبن ، والتي سميت لاحقًا بالبيتزا ، منذ أكثر من 300 عام بقليل. منذ ذلك الحين ، تمكن هذا الطبق البسيط ، ولكن في نفس الوقت ، من التغلب على العالم بأسره. انه ضروري -2 ، 5 م. دقيق الخبز -1 ملعقة كبيرة

القرع الجوز هو أحلى أنواع اليقطين في عائلة اليقطين. اللب العصير الليفي له طعم حلو ولونه أصفر برتقالي لامع. القرع الجوز مستدير أو بيضاوي الشكل وله جلد ناعم أو مضلع يمكن أن يكون بيج أو برتقالي فاتح اللون. الجوز الاسكواش تعتبر المكسيك الساخنة مسقط رأس قرع الجوز

لطالما حظيت البيتزا بشعبية ليس فقط في إيطاليا ولكن في جميع أنحاء العالم. يمكنك طهيه بطرق مختلفة ، بإضافة حشوات كلاسيكية وأصلية. أساس أي بيتزا هو العجين ، حتى تعرف على وجه اليقين أنها ستكون لذيذة ، يمكنك طهيها بنفسك. انه ضروري مكونات 2 بيتزا بقطر حوالي 20 سم:

البيتزا طعام مفضل للكثيرين لأنها سريعة وسهلة التحضير. لإعداده ، يمكنك استخدام منتجات مختلفة ، على سبيل المثال ، يمكنك صنع بيتزا بالسجق والفطر. انه ضروري للاختبار: 600 غرام دقيق 1 كوب من الماء الدافئ 2 بيض 1 ملعقة كبيرة الصحراء

البيتزا من أشهر الأطباق في العالم. في الواقع ، هذه شطيرة ساخنة - يمكنك خبز أي حشوة على كعكة العجين: الخضار والفطر واللحوم والسجق والجبن والعديد من المنتجات الأخرى من مطبخك. ستخبرك محتويات الثلاجة بالوصفة الأصلية. على سبيل المثال ، جرب عمل بيتزا بالفطر والسبانخ

يعتبر لحم الأرانب من اللحوم الغذائية ومنخفضة السعرات الحرارية وسهلة الهضم ، وتحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية. الأرنب المطبوخ في الفرن لذيذ ، طري وأصلي حقًا. من أجل طهي أرنب في الفرن ، تحتاج إلى تحضير اللحم بشكل صحيح وتتبيله

هذا الطبق غير العادي من الأرانب المطبوخة مع التمر لذيذ ومتعدد الاستخدامات. يمكن تقديمه كصلصة مع أي طبق جانبي تقريبًا. يُطهى اللحم في النبيذ مع إضافة التوابل العطرية. يمكن أن يكون الأرنب المحضر بهذه الطريقة وجبة خفيفة باردة غير عادية ومثيرة للاهتمام

يعتبر لحم الأرانب غذائيًا. يمتص هيكلها الدقيق روائح جميع البهارات التي تستخدمها في الطهي ، والأطباق المصنوعة منها عطرة ولذيذة. حتى لا نفرط في تجفيفه في الفرن ، سنستخدم غلاف الطهي لخبز الأرنب. انه ضروري أرنب - قطعة واحدة ، إكليل الجبل الطازج أو الجاف - بضع أغصان أو ملعقة صغيرة من القرفة الجافة ، الثوم - 3-4 فصوص ، زيت الزيتون - - 1 ملعقة كبيرة جزر - قطعة واحدة ، بصل - قطعة واحدة ، نبيذ أبيض جاف - 0

لحم كيوبيد طري ولذيذ جدا. وبفضل تنوع الأطباق المختلفة التي يمكن تحضيرها من هذه السمكة ، ستكون دائمًا على استعداد تام لأي عطلة. وبعض الوصفات بسيطة للغاية بحيث لا داعي للانتظار لسبب ما ، يمكنك إرضاء أحبائك بعشاء لذيذ في أي وقت. انه ضروري لتحضير الدورة الأولى:

هناك العديد من الوصفات للأطباق الساخنة والباردة التي يتم فيها دمج البطاطس مع الكبد بنجاح. على سبيل المثال ، البطاطس مع الكبد المطبوخة في الأواني لذيذة ومرضية للغاية. انه ضروري 400 غرام من كبد الخنزير 3-4 بطاطس لكل وعاء ؛ 1-2 جزر 2 بصل 100 غرام دقيق 3-4 ملاعق كبيرة معجون الطماطم أو الكاتشب

يعتبر بورش من أكثر روائع الطهي اللذيذة والصحية. إنها تحظى بشعبية ليس فقط بين الأوكرانيين ، ولكن أيضًا بين الجنسيات الأخرى. يزور العديد من محبي المطبخ الأوكراني المطاعم لتذوق هذا الطبق. لكن طهيه في المنزل لن يكون صعبًا حتى على ربة المنزل الأقل خبرة

تحظى البورش الأوكراني بشعبية ليس فقط في أوكرانيا ، ولكن أيضًا في العديد من البلدان الأخرى. والمكون الواجب في هذا الطبق هو البنجر. بفضله ، يأخذ الحساء لونًا أحمر فاتحًا. يمكن تغيير المكونات الأخرى واستكمالها. تكوين هذه الوصفة متنوع تمامًا. انه ضروري شحم الخنزير - 50 جم ؛ لحم الخنزير على العظم - 450 جم ؛ بطاطس - 6 قطع ؛ سكر - 1 ملعقة كبيرة

البرشت الأوكراني الكلاسيكي ذو قيمة غذائية عالية وطعم ممتاز. يتم طهيه من مجموعة معينة من الخضار ، ومتبل بشحم الخنزير ، مبشور بالثوم. عادة ما يتم تقديم الكعك الساخن والقشدة الحامضة مع بورشت أوكراني حقيقي. من أجل طهي بورشت أوكراني معطر ، تحتاج إلى تحضير المكونات اللازمة

عندما يتعلق الأمر بالمطبخ الأوكراني ، فإن أول ما يتذكره الجميع هو الزلابية والزلابية وبالطبع البورش الأوكراني الشهير. البرش الغني بالنار مع الكعك بالثوم ، والمكسرات الذهبية ، والأعشاب الطازجة والقشدة الحامضة السميكة ذات اللون الأبيض الثلجي - ما الذي يمكن أن يكون ألذ؟ انه ضروري للمرق:

في العصور القديمة ، استخدم الناس طرقًا خاصة في الطهي لإضفاء النعومة والذوق الغني. إحدى هذه الطرق كانت التخليل. صُنع أول ماء مالح من ملح البحر ، والذي أعطى الاسم لهذه الطريقة (من اللاتينية marinus - ملح البحر) اليوم ، هناك المئات من الوصفات لمختلف أنواع النقع في العالم

تختلف وصفة بيلاف الأذربيجانية عن وصفات بيلاف الوطنية. عند تحضير طبق ، لا يُسمح بملامسة الأرز مع قاع المرجل ؛ لذلك ، يجب تغطية الجزء السفلي بـ kazmag - طبقة رقيقة من العجين الخالي من الخميرة ، يتم تحضيرها مثل عجين المعكرونة محلية الصنع. في كثير من الأحيان ، يتم تغطية اللحوم المطبوخة بالفعل في مرجل بالكازماج ، وينتشر الأرز نفسه في الأعلى

النوع الكلاسيكي من تقديم لحم الخنزير هو قطع لحم الخنزير. اللحم طري جدا و كثير العصير. الطبق مناسب لطاولة الأعياد ولعشاء فقط. انه ضروري - صفيحة خبز - لحم الخنزير المتن 0.5 كجم ؛ - فطر 200 جم ؛ - جبن صلب 150 جم ؛ - بصل 1 جهاز كمبيوتر

الأناناس فاكهة صحية للغاية تتناسب مع الدجاج ومختلف المأكولات البحرية والخضروات ولحم الخنزير. ربما تكون أسهل الأطباق للتحضير هي السلطات ، والتي قد تزين طاولة الأعياد. طريقة عمل سلطة الأناناس والروبيان المكونات المطلوبة: - أناناس واحد ناضج

تتبيلة السلطة هي أحد مكوناتها الرئيسية. يعتمد طعم واتساق الطبق النهائي على ذلك. كانت السلطة اليونانية مؤخرًا في ذروة شعبيتها. على الرغم من حقيقة أن السلطة تتكون من نفس المكونات ، إلا أن مذاقها قد يختلف. التغيير في الطعم يرجع إلى التتبيلة المستخدمة في السلطة

يعتبر الفرنسيون حساء السمك ، bouillabaisse ، أحد الأطباق الرائعة. يقدم مع شرائح من الخبز المحمص ، يوضع عليها المايونيز مع الفلفل الحار. انه ضروري - مياه الشرب - 1 لتر ؛ - مرق السمك - 600 مل ؛ - طماطم - 500 جم ؛ - بطاطس - 3 قطع ؛ - أسماك متنوعة - 500 جم ؛ - المأكولات البحرية - 500 جم ؛ - رغيف فرنسي - قطعة واحدة ؛ - زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان ؛ - شريط من قشر البرتقال - 1 جهاز كمبيوتر ؛ - بصل - 1 جهاز كمبيوتر

السلطة اليونانية هي الدعامة الأساسية للمطبخ التقليدي. من المستحيل تخيل أي وجبة بدونها. في روسيا ، أصبحت هذه السلطة شائعة أيضًا ، حيث إنها سهلة التحضير ولا تتطلب منتجات باهظة الثمن. على عكس السلطات التي يحبها الروس مع صلصة المايونيز ، فإن صنع سلطة يونانية حقيقية يتطلب صلصة خاصة

يحتوي لحم الأوز على 88٪ من البروتينات سهلة الهضم. كما أنها غنية بالأحماض الدهنية. لذلك ، لفترة طويلة ، تم اعتبار الإوزة غذاء مفيد للشخص السليم ، وخاصة أولئك الذين يمارسون العمل البدني. بالإضافة إلى أطباق الأوز القلبية اليومية ، يمكنك أيضًا تحضير وجبة احتفالية

انه ضروري لأربع حصص سوف تحتاج: فلفل بلغاري - 1-2 قطعة. طماطم طازجة - 2 قطعة. ملفوف بكين - 200 جم جبنة فيتا - 150 جم زيتون منزوع النوى (زيتون أسود) - 100 جم زيت الزيتون - 3-4 ملاعق كبيرة ملاعق خل التفاح (اختياري) - 1-2 ملعقة كبيرة ملاعق أو عصير الليمون - حسب الرغبة أعشاب معطرة حسب الذوق ملح للتذوق تعليمات الخطوة 1 نقطع الكرنب الصيني إلى شرائح

جبن الفيتا اليوناني التقليدي المصنوع من حليب الماعز أو الأغنام هو المكون الرئيسي في سلطة تشورياتيكا. يشبه اتساقها الجبن القريش الكثيف ، والذوق يعطي طعمًا لطيفًا غير مزعج. طعم الجبن هذا لا يسد الخضراوات الطازجة ، على عكس جبنة الفيتا الحادة والمالحة ، والتي يتم استبدالها بجبنة الفيتا الأوروبية

كان الأوز البري المخبوز أحد الأطباق الرئيسية في المائدة الملكية الاحتفالية. غالبًا ما كانت محشوة بالفواكه البرية والتوت وتقدم كاملة. تختلف وصفات طبخ الأوز البري عن وصفات محلية الصنع ، لأن لحمها كثيف جدًا وليس دهنيًا. انه ضروري جثة أوزة برية - قطعة واحدة تفاح - 1 كجم شحم الخنزير - 100 جم سكر - 5 قطع كريمة حامضة - 100 جم للتتبيلة:

حاول صنع سلطة لذيذة وسريعة. يعتمد على لحم الدجاج. انه ضروري - 400 غ فيليه دجاج (يمكن استخدام دجاج مدخن) ؛ - بصلة كبيرة - 1 جزرة كبيرة أو 2 جزرة متوسطة ؛ - 1 علبة ذرة معلبة ؛ - 250 غرام من الجبن - زيت عباد الشمس؛ - ملح للتذوق؛ - مايونيز

تعتبر سلطة Obzhorka بديلاً رائعًا عن Olivier التقليدي. الطبق ينتمي إلى سلطات اللحوم. هناك طريقتان لتحضير سلطة العطلة: ضع المكونات أو امزجها. لتحضير سلطة Obzhorka ، ستحتاج إلى: 300 جرام من شرائح الدجاج ، 3 مخلل خيار ، 2 جزر طازج ، 150 جرام جبن صلب ، 150 جرام خوخ ، مايونيز ، كريمة حامضة ، فلفل ، ملح

سلطة "Kupecheskiy" لها العديد من الاختلافات ، ولكن ميزتها المميزة هي القيمة الغذائية والشبع. من المكونات الأساسية في هذا الطبق اللحم المسلوق ولحم الخنزير أو اللسان والمايونيز كصلصة. سلطة "كوبيشيسكي" باللحم البقري والجزر النيء لتحضير هذا الطبق سوف تحتاج:

يحب الرجال الطعام اللذيذ والمرضي. يمكنك إرضاء رجلك بسلطة "سيتني". البطاطا والدجاج والبيض - هذا ما يحبه نصف الجنس البشري. انه ضروري - 300 جرام صدر دجاج - 300 جرام بطاطس - 4 بيضات - علبة ذرة معلبة - الكريمة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة

على أساس البسكويت المورق ، يمكنك صنع الكعك بمجموعة متنوعة من التشريب والحشوات. يحتوي البسكويت المخبوز بشكل صحيح على قوام خفيف ودقيق. يتم تحقيق ذلك من خلال بياض البيض المخفوق. لا يسمح باستخدام أي عوامل تخمير اصطناعية. انه ضروري بيض 5 قطع ؛ سكر محبب 5 ملاعق كبيرة

ستكون سلطة اللحم اللذيذة والقلبية والبسيطة مع لحم الخنزير زخرفة رائعة لأي طاولة احتفالية. السلطة عالية السعرات الحرارية وقد تحل محل أوليفر المعتاد والممل في الأعياد. مكونات: 300 غرام من لب لحم الخنزير. 1 بصلة حمراء 5 طماطم صفراء 2 جزر 5 فجل كبير 150 غرام من البازلاء الخضراء المعلبة ؛ 150 غرام مايونيز 1 حفنة من الشبت الخضر

Mannik هي كعكة لذيذة وبسيطة يمكن خبزها لحفلة شاي مسائية أو لوصول الضيوف. لكل ربة منزل وصفتها الخاصة ، لكن المكونات الرئيسية هي نفسها دائمًا: الدقيق والسميد. تبين أن Kefir mannik مسامي ورقيق وناعم. انه ضروري 1 كوب من الكفير 1 كوب دقيق 1 كوب سكر 1 كوب سميد 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز 1 ملعقة طعام كاكاو تعليمات الخطوة 1 إذا سئمت من المن الكلاسيكي ، فحاول صنع هذه الكعكة وفقًا لوصفة غير عادية من الكاكاو

تعتبر الأسماك المجففة وجبة خفيفة ممتازة مع البيرة الباردة في الموسم الحار ، ولكن لا يمكنك دائمًا شراء سلع لذيذة وعالية الجودة من المتاجر. لذلك ، غالبًا ما يتم تجفيف الأسماك في المنزل ، مما ينتج عنه مقبلات لذيذة وطازجة - ومع ذلك ، هناك بعض القواعد الأساسية التي يجب اتباعها لإعدادها

فريد من نوعه ، قديم في الأصل وغريب في مذاقه ، اكتسب الطبق الصيني بطة بكين شهرة في الصين كطبق من البلاط الإمبراطوري. منذ أن نشر الشيف الإمبراطوري وصفة هذا الطبق في كتابه عن قواعد التغذية. هذا هو ، حول قواعد ومبادئ التغذية. طبق بط بكين ، حسب الوصفة التقليدية ، يُفرك بالعسل ، وهذا هو السبب في أن القشرة لها مذاق حلو ومر ، وتُخبز في الفرن

ينمو الهيل في تنزانيا والهند وغواتيمالا. إنه نبات استوائي معمر وقد استخدمت بذوره كتوابل كلاسيكية في العديد من البلدان منذ العصور القديمة. الهيل ذو رائحة عطرية وحارة ويضاف إلى المخبوزات والشوربات والمشروبات وأطباق اللحوم. يحسن الهيل الشهية ، وله تأثير مفيد على عمل المعدة والقلب والدماغ والأمعاء ، ويزيل المواد الضارة والسموم من الجسم ، والشاي الأخضر بالهيل يساعد على إنقاص الوزن

إذا قررت عمل فطائر ، فقم بإعداد "الجوز الإسكالوب". أولاً ، إنها لذيذة. ثانيًا ، من السهل القيام بها. ثالثًا ، ليست هناك حاجة إلى الكثير من المنتجات لإعدادها ، ومن المحتمل أن يكون الكثير منها في منزلك. انه ضروري للاختبار:

هناك طرق عديدة لطهي الإسكالوب ، لكن أسهل خيار هو خبزها في الفرن. في هذه الحالة ، ستصبح القشرة مقرمشة وستذوب الحشوة في فمك حرفيًا. انه ضروري المكونات لشخصين: - 6 اسقلوب متوسط - 6 جمبري (طازج وكبير قدر الإمكان) ؛ - بصلة صغيرة؛ - الجبن المبشور؛ - كأس حليب؛ - الشبت المجفف؛ - ملعقة كبيرة مع شريحة من دقيق الذرة ؛ - 20-30 غرام

الإسكالوب عبارة عن رخويات ذات صدفتين صالحة للأكل تحتوي على معادن (بما في ذلك اليود) وفيتامينات ب وبروتينات. مثل جميع المأكولات البحرية ، يعتبر الإسكالوب مفيدًا لجسم الإنسان ، حيث له تأثير مفيد على المعدة والقلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي

من بين جميع المنتجات الثانوية ، يعتبر كبد البقر هو الأكثر شهرة ويُعرف بأنه أحد أكثر الأطعمة الصحية. إنه عنصر لا غنى عنه في القائمة الغذائية ، غني بالفيتامينات والمعادن. يعتبر كبد البقر مثاليًا لإعداد طبق مثل باتيه. يتم تعويض محتوى الكوليسترول الضار في هذا المنتج أثناء الطهي من خلال وجود الخضار والبصل والجزر

كبد البقر هو عنصر شائع إلى حد ما في مطابخ العديد من الدول. بعد كل شيء ، هذا منتج ثانوي لا يتميز فقط بمذاقه ، ولكن أيضًا بقيمته الغذائية الفريدة. يتم تحضير جميع أنواع الكستلاتس والوجبات الخفيفة والبايتس والكسرولات منه. طبق كبد البقر هو طبق لذيذ وصحي

يتم دمج كبد الدجاج مع العديد من الأطباق الجانبية ، ويتم طهيه بشكل أسرع من لحم البقر ، ويحتوي تقريبًا على نفس الكمية من العناصر الغذائية والفيتامينات. يمكن استخدام جهاز طهي كبدة الدجاج متعدد الوظائف لإعداد العديد من الوجبات اللذيذة لجميع أفراد الأسرة

تعتبر الباستورما من أشهى وجبات اللحوم الخفيفة. لسوء الحظ ، لا تُصنع الباستورما التي يتم شراؤها من المتجر دائمًا من المنتجات الطبيعية. لذلك ، يمكن تحضير هذه الوجبة الخفيفة في المنزل. انه ضروري - لحم البقر (1 ، 7 كجم) ؛ -ملح للتذوق؛ - شامان خاص (25 جم) ؛ - فلفل حلو حلو (7 جم) ؛ - فلفل أسود مطحون (4 جم) ؛ - ثوم (رأس واحد)

يحتوي الكبد ، مقارنة بالمنتجات الثانوية الأخرى ، على أكثر المواد المفيدة والمغذية ، مما يسمح بتصنيفه كغذاء غذائي. يعتبر خبراء الطهي الكبد طعامًا شهيًا ، ويقومون بإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق الأصلية منه. ومع ذلك ، من المهم معرفة أن هناك اختلافات معينة بين لحم البقر الأكثر شيوعًا وكبد الخنزير

طبق كبد الخنزير هو وجبة فطور شهية ولذيذة وصحية أو وجبة خفيفة أو عشاء خفيف. وصفات صنع فطيرة لحم الخنزير بسيطة جدًا وغير مكلفة ، ويمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع. كل شيء عن بات الكبد فطيرة الكبد المزينة بشكل جميل ، والتي تحتوي على العديد من المكونات التي يسيل لها اللعاب ، لها طعم دقيق ومظهر احتفالي

يمتص الكبد الزيت أو الدهون جيدًا. وتستخدم هذه الخاصية لصنع الفطائر. يتم تبريد الطبق النهائي في قالب ، ثم يمكن تقطيعه إلى شرائح أو تقطيعه بملعقة صغيرة مبللة إلى كرات متساوية. يتم حشو التارتليت أو البيض المسلوق مع طبق طري لطاولة الأعياد. انه ضروري طبق كبد الدجاج المسلوق:

من مشاكل المرأة العصرية الجمع بين المسؤوليات المهنية والمنزلية. ليس كل شخص قادرًا على إعداد عشاء رائع لجميع أفراد الأسرة بعد يوم شاق ، لذلك يجب أن تكون قادرًا على إعداد أطباق صحية في وقت قصير ، دون بذل الكثير من الجهد. انه ضروري تعليمات الخطوة 1 احصل على البقالة في طريقك إلى المنزل

إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فقرر ترتيب يوم صيام لنفسك ، أو ببساطة التزم بالقاعدة - لا تأكل الأطعمة الدهنية الثقيلة على العشاء ، فهذه هي الوصفة المناسبة لك. عشاء خفيف لا يعني أنه ممل ولا طعم له على الإطلاق. حاول الجمع بين العمل والمتعة. قد يتكون العشاء ، حتى ولو كان خفيفًا ، من 2-3 أطباق

حتى المضيفة الشابة يمكنها طهي عشاء لذيذ ، عليك فقط أن تقرر الأطباق التي تريد تقديمها ، وعند تحضيرها ، اتبع بدقة الوصفة. انه ضروري للحوم الفرنسية: لحم الخنزير المتن؛ بصلة؛ طماطم؛ مايونيز؛ جبنه؛ ملح؛ فلفل. للتزيين:

يعتبر تخليل الملفوف هو الطريقة الأبسط والأكثر شيوعًا لمعالجته للحفاظ على المدى الطويل. لا ينبغي أن يكون مخلل الملفوف طريًا أو لزجًا أو رماديًا. التخمير اليدوي مفيد بشكل خاص للطعم. لكي لا يصبح مخلل الملفوف طريًا ، لا تتسرع في تخميره فور حصاده

هذا الطبق اللذيذ والعصير مثالي لأمسية رومانسية. يمكن تقديمه مع النبيذ الأحمر. انه ضروري - 1 لحم بقري تندرلوين ، - 6 شرائح من لحم الخنزير المقدد ، - 1 بصلة ، - 1 فلفل حلو ، - 1 جزرة ، - 1 ملعقة صغيرة الصحراء ، - ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

يمكن طهي شرائح الدجاج القلبية والمغذية بالكريمة الحامضة في مقلاة أو خبزها في الفرن أو طباخ بطيء أو مشوي. يتم التخلص بنجاح من جفاف صدر الدجاج المعروف في هذا الطبق بصلصة الكريمة الحامضة. يتيح المزيج الأمثل من اللحم الأبيض والمذاق الكريمي تقديمه ليس فقط على الغداء

يمكن تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق من الكبد والتي لا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. في الوقت نفسه ، تبين أنها لذيذة وصحية بشكل لا يصدق. انه ضروري كبدة بالبرتقال كبد البقر - 500 جم ؛ خردل؛ طحين؛ زيت نباتي؛ زبدة؛ ملح؛ فلفل اسود؛ زنجبيل؛ ماء - ملعقة كبيرة ؛ برتقالي - 1 قطعة ؛ نبيذ أحمر - ½

يوجد منتج مثل الدجاج على طاولاتنا لفترة طويلة ، كطبق مستقل وكأساس لإعداد مختلف المأكولات الشهية. قواعد القطع: التلاعب الأساسي عند شراء دجاجة كاملة ، فأنت في بعض الأحيان لا تريد فعل ذلك. ومع ذلك ، مهما كنت كسولًا ، فأنت بحاجة إلى القيام بذلك في أسرع وقت ممكن

يحاول المالكون معالجة الحصاد من مواقعهم حتى تتاح لهم الفرصة لتناول الخضار والفواكه والتوت اللذيذ والصحي حتى في فصل الشتاء. يتم اختيار طرق الحفظ حسب الأذواق - على سبيل المثال ، يمكن تجفيف التفاح أو صنع مربى منه أو معالجته في عصير معلب. عندما ينضج التفاح ، حان الوقت للمالكين لاختيار كيفية حفظ الحصاد لفصل الشتاء

في معظم الحالات ، يكتسب الطهاة المعاصرون دجاجة تم قطفها بالفعل ، أو حتى مقطوعة بالكامل إلى أجزائها المكونة. لذلك ، عندما تقع جثة بدون جلد في يد مثل هذا الطباخ ، فإنه لا يعرف من أي جانب يقترب منها على الإطلاق. وفي الوقت نفسه ، لا يوجد سر في نتف الطائر ، حتى المبتدئ يمكنه التعامل معه

بصفتي عشيقة عائلة كبيرة ، أواجه مشكلة باستمرار: كم هي لذيذة وسريعة ووفرة ومتنوعة لإطعام منزلي. وما زلت في حدود الميزانية! في هذه المقالة سوف أشارك سر قطع ثلاث جثث من الدجاج ، والتي من خلالها سيكون من الممكن تحضير عشرة أطباق مختلفة (سأضع جميع الوصفات بشكل منفصل):

السلطة طبق متعدد الاستخدامات يتم إعداده كإضافة للعشاء ولمائدة الأعياد. ولكن إلى جانب السلطات المعقدة ، هناك تلك التي تستغرق بضع دقائق فقط للطهي. سلطة كراب ستيك مع طماطم سوف تحتاج: - عصي السلطعون 150 جم ؛ - طماطم - 1 قطعة ؛ - ثوم - 1 قطعة ؛ - الجبن الصلب - 50-70 جم ؛ - مايونيز - 1 ملعقة كبيرة

أبسط أنواع السلطة تساعد دائمًا عندما يكون لدى المضيفة القليل من الوقت للطهي. يمكن أن تكون وجبات خفيفة من الفيتامينات ووجبات دسمة للغاية ، ولكنها وجبات أولية جرب السلطات السريعة مع مجموعة متنوعة من المكونات سهلة التحضير ولذيذة. سلطة سريعة وسهلة وصحية مكونات:

وفقًا لميثاق الصوم الكبير ، من الاثنين إلى الجمعة - طعام من أصل نباتي بدون زيت. يُسمح بالنبيذ والزيت يومي السبت والأحد. الفطائر الخالية من الدهون المطبوخة مع مرق البطاطس هي طبق مخبوز قليل الدهن للصائمين. انه ضروري - دقيق القمح - 4 أكواب ؛ - مرق البطاطس - 0

إذا كنت تريد وجبة خفيفة لذيذة ومرضية ، لكنك لا تريد أن تبقى في المطبخ لفترة طويلة ، فمن الأفضل تحضير سلطة. هناك العديد من الوصفات للسلطات البسيطة التي تستغرق وقتًا كحد أدنى. انه ضروري سلطة مع الذرة والفاصوليا وقطع خبز الجاودار:

فطيرة السلمون للوجبات الخفيفة ستزين أي طاولة احتفالية بشكل جيد. يتمتع هذا الطبق بطعم دقيق ومكرر ، وكل ذلك بفضل المزيج الممتاز من السمك المملح والجبن الكريمي. عجلوا لطهيها! انه ضروري - جبنة كريمية مع جبنة قريش - 500 جم ؛ - كافيار الرنجة - 50 جم ؛ - سمك السلمون المملح قليلاً - 300 جم ؛ - كبد سمك القد - 200 جم ؛ - عبوة واحدة من كعك الفطائر الجاهزة ؛ - الشبت - حفنة

ستدهشك هذه الكعكة اللذيذة والحامضة بطعمها الذي لا يضاهى. يمكن صنعه بدون قاعدة: على شكل طاجن خثارة! انه ضروري للأساسيات: - 240 غ من البسكويت الجاف ؛ - 125 جم زبدة - 0.5 ملعقة صغيرة قرفة. لملء: - 5 بيضات - قليل من الملح؛ - 940 جم من الجبن ؛ - 180 غرام من السكر - عصير نصف ليمونة كبيرة ؛ - 60 جم من النشا

كل ربة منزل لها وصفتها الخاصة للزلابية. نلفت انتباهك إلى نسخة "أساسية" - وصفة تكملها النتائج التي توصل إليها خبراء الطهي. يمكنك أيضًا تعديله عن طريق اختباره عمليًا. انه ضروري طحين - 3 أكواب البيض - 2 قطعة ماء - 1 كوب ملح زيت نباتي بطاطس - 500-700 غرام بصل - قطعة واحدة تعليمات الخطوة 1 تحضير الحشوة

كان نيكولاي فاسيليفيتش غوغول مغرمًا جدًا بالزلابية ، ولم يكن من دون سبب أنه وصف عملية أكلها من قبل باتسيوك في عمله الخالد. تعتبر الزلابية مع الجبن القريش كلاسيكيات الزلابية ، لكن كل ربة منزل لديها أسرارها الخاصة في تحضيرها. انه ضروري 1 كوب دقيق 100 مل حليب 2 بيض ملح 0

كعكة لذيذة للأطفال. تبدو حلوى الموز والجبن المنزلية لذيذة وهي مصنوعة من أطعمة صحية ومغذية. انه ضروري - 400 غرام من ملفات تعريف الارتباط ؛ - 250 مل من الحليب - 500 غرام من الموز الطازج ؛ - 50 غرام زبدة - 450 غرام من الجبن ؛ - 100 غرام من الجوز - 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة ؛ - 150 جرام فواكه مسكرة

لفائف لحم الخنزير طبق أصلي ولذيذ إلى حد ما ، كما أنها مرضية ومغذية للغاية. من المؤكد أن لفائف لحم الخنزير المتبلة بصلصة الجبن ستسعد أسرتك وضيوفك. انه ضروري 1 كغم من لحم الخنزير مكونات الحشو (حسب تقديرك) ؛ 200 غرام من الجبن 300 مل من الحليب 1 ملعقة كبيرة

كبد الدجاج ليس فقط مخزنًا للمواد المفيدة (يحتوي على الثيامين والزنك والنحاس والمنغنيز والفيتامينات A و C و B6 و B12 والريبوفلافين والنياسين وأحماض الفوليك والبانتوثنيك والحديد والفوسفور والسيلينيوم) ، ولكنه أيضًا منتج ، التنوع الذي لا يزال يتم التقليل من شأنه إلى حد كبير

المعكرونة والمأكولات البحرية هي موضوع لكتاب طبخ كامل ، وربما سلسلة من الكتب أيضًا. اعتمادًا على الخصائص الإقليمية والتخصصات وأنواع المعكرونة وأساس الصلصة - الكريمة ومعجون الطماطم وزيت الزيتون ، والتي يتم تناول المأكولات البحرية منها ، في كل مرة يتم الحصول على طعم جديد ، وبالتالي وصفة جديدة للباستا فروتي دي ماري ، منتجات المعكرونة مع المأكولات البحرية

"أنثل" هي كعكة غير عادية ولذيذة للغاية. إنه سهل التحضير للغاية ، ويمكنك استخدام أي مكونات لتزيينه: كريمة الشوكولاتة ، بذور الخشخاش ، المكسرات ، الشوكولاتة المبشورة ، العسل ، الزبيب ، يمكنك طهي الكراميل. انه ضروري للاختبار:

البيتزا وجبة سريعة ولذيذة. يمكنك تحضيره من جميع أنواع الخضروات المتوفرة دائمًا. للحشوة ، يمكنك استخدام السجق فقط أو اللحم المسلوق. تُخبز البيتزا ليس فقط في الفرن ، ولكن أيضًا في الميكروويف وحتى في مقلاة فقط. سيتم الحصول على طعم خاص حلو ومكرر عند إضافة الأناناس إليه

الأناناس غني بالفيتامينات (ب 1 ، ب 2 ، ب 12 ، ب ، أ) والمعادن (البوتاسيوم ، الحديد ، النحاس ، الزنك ، المنغنيز ، اليود). البروميلين الموجود في الأناناس مفيد لاضطرابات الجهاز الهضمي وتقوية جهاز المناعة. المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية هو إضافة كبيرة أخرى للأناناس

ستفاجئك هذه السلطة الخفيفة غير العادية بمذاقها اللذيذ. على عكس وصفة "الميموزا" التقليدية ، والتي تشمل البصل والسلمون المعلب ، فإن هذا الخيار ليس شائعًا. انه ضروري 4 بيضات 200 غرام من الجبن الصلب 4 تفاح 100 جرام زبدة مجمدة مايونيز تعليمات الخطوة 1 ضع الزبدة في الفريزر لمدة ساعة على الأقل

مانتي هو طبق آسيوي شهير وسهل التحضير إلى حد ما. يمكن أن يكون حشوها مختلفًا جدًا: من اللحوم والأعشاب والبطاطس. لا يتم تمرير اللحم المفروم لهذا الطبق في مفرمة اللحم ، ولكن يتم تقطيعه بسكين. يمكن أن يكون شكل مانتي مختلفًا أيضًا ، ولكنه غالبًا ما يكون مستديرًا

ليس من الصعب على الإطلاق صنع الجبن عالي الجودة في المنزل. الشيء الرئيسي هو شراء الحليب الطازج محلي الصنع. تعليمات الخطوة 1 يجب غلي الحليب ثم تبريده إلى درجة حرارة 32-36 درجة. بعد قياس درجة الحرارة مرة واحدة باستخدام مقياس حرارة كحولي (بدون إطار خشبي) ، يمكنك تحديدها لاحقًا عن طريق سكب القليل من الحليب على إصبعك

كعكة سلافيانكا هي كعكة إسفنجية مغطاة بالكريمة على أساس الزبدة والبيض. الفرق الرئيسي بين كعكة سلافيانكا والكعك الآخر هو إضافة الحلاوة الطحينية إلى الكريمة. انه ضروري للبسكويت: دقيق - 150 جم سكر - 100 جم بيض - 6 قطع مسحوق الخبز - 1 علبة الفانيليا حسب الرغبة للقشدة:

يمكنك طهي اللحوم بعدة طرق. المنتج مطهي ، مخبوز ، مقلي ، مع مراعاة الخصائص الوطنية. يمكن إضافة التوابل والمكونات المختلفة إلى أطباق اللحوم. اللحوم الألبانية هي نوع من شرحات مفرومة. انه ضروري لحم؛ ثوم؛ بصلة؛ مايونيز؛ بيض الدجاجه؛ دقيق أو نشا ملح فلفل مطحون حرمان؛ وعاء المينا زيت القلي

يمكن تحضير العديد من الأطباق اللذيذة والصحية من الأسماك. على وجه الخصوص ، هناك العديد من وصفات الكيك. تسير الأسماك بشكل جيد مع الأعشاب ، على سبيل المثال ، الشبت ، والتي يمكن أخذها في الاعتبار عند تحضير الحشوة. انه ضروري فتح الفطيرة:

الشيء الجيد في لحم الدجاج اللاحم ، والذي يتوفر الآن بكثرة في المتاجر ، هو أنه يمكنك اختيار تلك الأجزاء التي تحبها أكثر من ذبيحة الدجاج ، فهي تطهى بسرعة وتتحول الأطباق منها إلى أن تكون لذيذة للغاية. يمكنك طهي الأرجل في الفرن ، عمليًا لا يلزمك أي جهد ، وسوف يستغرق الأمر بعض الوقت إذا قمت بتبليلها مسبقًا

تنتمي أرجل الدجاج إلى المنتجات شبه المصنعة ذات الميزانية المحدودة ، لذا فإن الأطباق المصنوعة منها ليست شائعة في القائمة اليومية. ومع ذلك ، بعد أن أظهرت الخيال ، يمكنك إعداد أطباق رائعة من أرجل الدجاج التي ستزين طاولة الأعياد وسترضي الذواقة الأكثر حساسية

يمكن أن تكون بقايا أغذية الأطفال أساسًا لأطباق لذيذة وصحية: الكاسرولات والبسكويت والفطائر. سيسعد الأطفال الكبار بتجربة مثل هذه المعجنات ، وسيحبها الآباء أيضًا. تتميز أطباق عصيدة الأرز للأطفال بنسيج دقيق للغاية وطعم لطيف. كعك رمل الفراولة لتحضير الكعك ، تعتبر عصيدة الأرز الخالية من منتجات الألبان والألبان مناسبة

يُخلل الفلفل الطازج في حلقات وقطع وكاملة. في الشتاء ، سيكون بمثابة وجبة خفيفة مستقلة ممتازة للوليمة ، بالإضافة إلى إضافة عطرية لذيذة لبعض الحساء. التخليل نفسه لن يستغرق الكثير من الوقت. انه ضروري فلفل أحمر لون أخضر زهور صفراء - 2 كجم ؛ ماء - 1 لتر ؛ زيت نباتي - 1 كوب ؛ خل التفاح - 1 كوب ؛ سكر محبب - 1 كوب ؛ ملح خشن - 2 ، 5 ملاعق كبيرة ؛ ورقة الغار - 4-5 قطع ؛ الفلفل الأسود - 10 حبات

تعبت من شرحات تقليدية؟ نوّع مائدتك بمزيج من فطائر اللحم العادية وفطائر البيض! يبدو لي أن البيض المخبوز في اللحم المفروم يذكرنا جدًا بالزنزي ، لكن في هذه الحالة لا تحتاج الحشوة إلى التقطيع ، يجب وضع البيض في شرحات كاملة. لتحضير هذه شرحات أصلية ، ستحتاج إلى:

في بعض الأحيان تريد طهي شيء مميز ، فاجئ أصدقائك وعائلتك بمواهبك. أرجل الدجاج المحشوة مناسبة تمامًا لهذه المناسبة. سيستغرق تحضير هذا الطبق وقتًا ، لكن النتيجة ستتجاوز كل التوقعات. انه ضروري 5 أرجل دجاج 300 غرام فطر 1 بصلة 1 كغم من البطاطس 1 بيضة؛ 100 غرام من الجبن 2 قطعة جزر؛ الخضر

لحم الخنزير ولحم البقر المفروم منتج نصف نهائي يسهل على ربات البيوت تحضير العديد من الأطباق. يمكن استخدامه لصنع المقبلات الساخنة والدورات الثانية الكاملة وإضافته أيضًا إلى الأول. الخيار لك فقط. تفضل معظم ربات البيوت دائمًا وضع ما لا يقل عن نصف كيلوغرام من اللحم المفروم في الفريزر

يمكن أن تكون اللحوم المفرومة المصنوعة منزليًا أو المشتراة من المتجر أساسًا لوجبة غداء أو عشاء سريعة. يمكنك صنع كرات اللحم أو شرحات أو كرات اللحم منه ، أو تحضير حشوة الفطائر أو الفطائر ، أو صنع طبق خزفي فاتح للشهية أو طهي الصلصة. من خلال تغيير التوابل وطريقة الطهي ، يمكنك تنويع قائمتك بشكل كبير

"سوار الرمان" هو سلطة جميلة جدا ، زخرفة أي طاولة احتفالية. وهو يستعد ببساطة. وهناك حاجة إلى أكثر المنتجات العادية للسلطة. حاول طهي هذا الطبق الأنيق وإسعاد أحبائك وضيوفك. اسلق لحم الدجاج (أو خذ لحم الدجاج المدخن) - 300-400 جرام ، وكذلك 2-3 قطع من الجزر والبنجر (1-2 قطعة) و 2-3 بطاطس و 3 بيض دجاج

فاجئ أحبائك بسلطة الرمان الأصلية والجديدة. يتم تحضيره بسرعة وسهولة ، لذلك لن يستغرق الأمر الكثير من الوقت. لكن عائلتك ستكون سعيدة. وسوف تكون موضع تقدير كمضيفة جيدة. انه ضروري سوف تحتاج إلى: 4 بيضات ، 1 بنجر ، 2 جزر ، 3 بطاطس ، 400 غرام

يُخبز الكب كيك بمجموعة متنوعة من الإضافات: الزبيب ، والشوكولاتة ، والتوت ، والفواكه ، والمكسرات ، إلخ. مع هذه الوفرة من الخيارات ، لن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً حتى تشعر بالارتباك عند اختيار المكون الرئيسي للخبز. ولكن يمكنك القيام ببعض الحيلة والجمع بين ثلاث كعكات مع إضافات مختلفة في كب كيك واحد مشترك يسمى "

فطيرة الجبن هي حلوى مرضية إلى حد ما مع طعم دقيق وقوام مسامي ، يتم الحصول عليها بسبب مزيج من جبن الكوارك الألماني والمرينغ. يجب خبز الكيك على درجة حرارة متوسطة لتجنب تكسير العجين. يمكنك تقديم الفطيرة مع المربى ، مما سيسمح لك بتقدير التباين بين المذاق الحلو والمر

كل مضيفة لها طبق عزيز تسعد به الضيوف أو أفراد الأسرة. نقدم لكم وصفة سلطة "دموع الرجال" ، والتي ستصبح بالتأكيد واحدة من أكثر الأطباق المفضلة لجميع أفراد الأسرة. سلطة لذيذة بالرمان واللحم يفضل الذكور من السكان سلطة "

نسخة أخرى من الحلوى غزت العالم بأسره: هذه المرة من أيسلندا البعيدة. يعطي Lingonberry نكهة فريدة من نوعها ، وقاعدة الشوفان تجعل الحلاوة لذيذة بشكل لا يصدق! انه ضروري لحصتين للقاعدة: - 150 مل من دقيق الشوفان ؛ - 15 غرام زبدة - 75 مل سكر بني

في فهمنا ، هذه مجرد فطيرة خثارة مع فتات القهوة ، لكن في الخارج يُطلق على هذه الأطعمة الشهية بفخر فطيرة الجبن باللغة الروسية! انه ضروري للأساسيات: - 1 صفار كبير - 50 غرام من السكر البودرة ؛ - 100 غرام من الزبدة - 175 غرام دقيق ؛ - 30 جرام من مسحوق الكاكاو

Risotto هو طبق أصلي في إيطاليا. لا توجد وصفة دقيقة. يوجد أنواع عديدة من هذا الطبق ولكن من المعروف أن المكونات الرئيسية هي: الأرز (يفضل المقلي) والمرق. هذه الوصفة بسيطة للغاية ولا تستغرق الكثير من الوقت ، فكل شيء لن يستغرق أكثر من ساعة ولا يتطلب معرفة عميقة بحرفة الطهي

يشير Risotto إلى المطبخ الإيطالي وهو مصنوع من الأرز. يتم تقديمه كطبق منفصل وكطبق جانبي ، على سبيل المثال ، للأسماك. نظرًا لوجود مجموعة متنوعة من الخضروات ، فإن الريزوتو غني بالفيتامينات والألياف والمواد المغذية. يساعد استخدامه على تطهير الجسم

الريزوتو هو طبق إيطالي يشبه إلى حد بعيد بيلاف ، لكن له خصائصه الخاصة. الريزوتو لا يتفتت أبدًا ، على العكس من ذلك ، يستخدم أصناف الأرز الغنية بالنشا لتحقيق نوع من الاتساق الكريمي. يعتمد تعقيد هذا الطبق كليًا على خيالك وتفضيلاتك. حاول طهي الريزوتو باللحوم والخضروات ، فهذا الطبق سينوع قائمتك ويعطي أحاسيس طعم جديدة

أسماك المياه المالحة غذاء أساسي لاتباع نظام غذائي صحي. خصائصه المفيدة مهمة للغاية لصحة الإنسان. تستخدم الأسماك في مجموعة متنوعة من الأطباق وهي سهلة التحضير للغاية. انه ضروري - مقلاة عميقة بغطاء ؛ - فيليه من أسماك البحر 0 ، 5 كجم ؛ - جزر 1 قطعة ؛ - بصل 1 جهاز كمبيوتر

المذاق الرائع لمرق السمك هذا سيجعلك تغمض عينيك وتتجمد بكل سرور. سيبقى الطعم الحار واللاذع في الذاكرة لأشهر قادمة. الوصفة بسيطة للغاية ويمكنك طهيها في المنزل في 15 دقيقة فقط. انه ضروري - أوراق الكزبرة - 2 ملاعق كبيرة ؛ - صلصة السمك التايلاندية - 3 ملاعق كبيرة ؛ - خل الأرز - 1 ملعقة كبيرة ؛ - شرائح السمك - 360 جم ؛ - سيقان الكزبرة - 6 قطع ؛ - فلفل أحمر حار - 2 قطعة ؛ - الجير - 3 قطع ؛ - ينبع الليمون (عشب الحمضيات التايلاندية) - 4 قطع ؛ - مرق دجا

الأرز هو أحد تلك الحبوب الغنية بالعناصر الغذائية. إنه قادر على إزالة الملح الزائد من الجسم وتحسين حالة المفاصل. اليقطين هو الخضار الرائد في محتوى الحديد. الأطباق ، المكونة الرئيسية منها هي الأرز واليقطين ، مثالية للقوائم الطبية والغذائية. تحضير اليقطين والأرز لتحضير الأطباق التي تشمل اليقطين والأرز ، يجب تحضير هذه المكونات بشكل صحيح

الريزوتو هو طبق أرز شائع في شمال إيطاليا. هناك الكثير من الوصفات لهذا الطبق ، لكن عليك أن تتعلم كيفية طهيه من أبسط وأكثرها كلاسيكية. انه ضروري أرز كارنارولي أو أربوريو - 400 جرام ؛ فطر بورسيني طازج - 300 جرام ؛ بصل - قطعة واحدة ؛ ثوم - 1 فص ؛ بقدونس - 30 جرام ؛ زبدة - 150 جرام ؛ نبيذ أبيض جاف - 200 مليلتر ؛ مرق اللحم - 800 مليلتر ؛ بارميجيانو -50 جرام ؛ الفلفل الأسود المطحون والملح حسب الرغبة

تقدم المتاجر اليوم مجموعة واسعة من معجون الطماطم. ومع ذلك ، فإن المنتج المحضر في المنزل من منتجات صديقة للبيئة وبدون مكونات كيميائية له طعم خاص. معجون الطماطم محلي الصنع المضاف إلى البورشت ولفائف الملفوف والصلصات المختلفة ستجعل الأطباق اللذيذة أكثر لذة

يجد بعض الناس مذاق الأفوكادو غريبًا بعض الشيء. لكن في السلطة ، يمكن أن تكمل الأطعمة الأخرى وتعزز الطبق. سلطة الأفوكادو والمشمش المجفف لدينا تذكرنا إلى حد ما بسلطة الخوخ والمكسرات. المشمش المجفف له طعم حلو ، إضافة الجبن ستضيف الملوحة إلى السلطة

لقد ولت الأيام التي كانت تُشاهد فيها الفاكهة الغريبة فقط على شاشة التلفزيون. الآن في كل سوبر ماركت يمكنك شراء الأفوكادو الطازج ، وفي أي مطعم يمكنك تذوق الأطباق اللذيذة المصنوعة من هذه الفاكهة. يمكن صنع الأفوكادو بسهولة في المنزل أيضًا. انه ضروري الوصفة رقم 1

الريزوتو ، إلى جانب المعكرونة والبيتزا واللازانيا ، هي السمة المميزة للمطبخ الإيطالي. بصرف النظر عن الخطوات التحضيرية ، يتم طهي هذا الطبق في غضون نصف ساعة. ويعتمد الطعم الأصيل الصحيح ، أولاً وقبل كل شيء ، على نوع الأرز المستخدم ، وعلامة البارميزان ، وزيت الزيتون ، والنبيذ الأبيض

يحتوي الأفوكادو على الكثير من الدهون النباتية القيمة. الفاكهة رائعة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا. سلطة الأفوكادو الأصلية ، طبق ملكي للأحباء. انه ضروري - لحم العجل - 200 جم ؛ - أفوكادو - 2 قطعة ؛ - بصل - 1 جهاز كمبيوتر. - التين - 3 قطع ؛ - فجل - 100 جم ؛ - خس روماني - 100 جم ؛ - سلطة ميدانية - 50 جم ؛ - ليمون - 0

إذا قررت إعداد طاولة احتفالية غنية وفكرت في القائمة ، فتأكد من تضمين سلطة البطاطس مع ثعبان البحر المدخن فيها. ستصبح السلطة لذيذة ، وستحل محل أي طبق رئيسي ، حيث تبين أنها ليست فقط لذيذة ، ولكنها مرضية أيضًا. انه ضروري - 3 بطاطس - 150 غ من ثعبان البحر المدخن ؛ - 2 خيار متوسط - الشبت الطازج

إن اعتماد صحة الإنسان على الأطعمة التي يأكلها أمر لا شك فيه. علاوة على ذلك ، ليس فقط تكوينها هو المهم ، ولكن الجودة أيضًا. وتعتمد جودة المنتجات على كيفية زراعتها - عضوية أو باستخدام المبيدات الحشرية ومنشطات النمو الكيميائية. المنتجات العضوية وغير العضوية لزيادة الإنتاجية في الزراعة ، تم استخدام مبيدات الآفات والأسمدة الاصطناعية والكائنات المعدلة وراثيًا والإشعاع المؤين لعدة عقود

يُمزج لحم الدجاج مع العديد من الخضار والفواكه ، لذلك غالبًا ما يستخدم لإعداد السلطات المختلفة. يعمل كمصدر غني للبروتين ، وبالاقتران مع الأفوكادو عالي السعرات الحرارية ، والذي يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر النزرة المفيدة للصحة ، يمكنه إعداد وجبة غداء أو عشاء كاملة

سلطة لذيذة ومغذية بتصميم أصلي غير عادي - قارب أفوكادو. سوف ينوع بسرور طاولة الأعياد ويفاجئ ضيوفك. السلطة حارة قليلاً ، لذا يجب تقديمها بكميات صغيرة. انه ضروري - 4 أشياء. أفوكادو؛ - 20 غرام كريمة حامضة قليلة الدسم ؛ - 200 غرام من صدور الدجاج المسلوقة

في أي موسم يريد الإنسان الخفة في الأكل ، لأنه عاجلاً أم آجلاً تأتي لحظة يبدو فيها أن الجسم لم يعد قادرًا على التعامل مع هضم اللحوم والدواجن والأطعمة الثقيلة الأخرى. في هذه الحالة ، سوف تنقذ السلطة. قلب وخفيف وصحي جدا. اليوم ، أصبحت السلطات التي يكون المكون الرئيسي فيها هو الأفوكادو شائعة

عند شراء أي منتج ، يمكنك بسهولة التحقق من نضارته وجودته من خلال المظهر. من الصعب للغاية تقييم جودة المنتجات المشتراة في شكل معلب ، حيث يتم بيعها في عبوات محكمة الغلق. ما هي المعايير التي يمكن أن نقول أن المنتج المعلب قابل للاستخدام؟ تعليمات الخطوة 1 بادئ ذي بدء ، يتم تصنيع اللحوم والأسماك والخضروات والفواكه المباعة على شكل أغذية معلبة وفقًا لتقنيات ومعايير خاصة تمت الموافقة عليها في العهد السوفيتي

هذه الحلوى اللذيذة بجنون وسهلة التحضير هي تحفة من المطبخ الفرنسي. من الجدير بالذكر أن الفندان مرضي تمامًا ، لذلك من الأفضل تحضيره لمن يقرر الزيارة فقط لتناول فنجان من الشاي أو القهوة. انه ضروري - قطعتان من الشوكولاتة الداكنة (محتوى الكاكاو 70٪) ؛ - عبوة واحدة من الزبدة - 1 ملعقة كبيرة

يحتفظ السمك المخبوز في الفرن بمذاقه ورائحته ، ويتحول إلى كثير من العصير والعطاء. في الوقت نفسه ، يحافظ الخبز على العناصر الغذائية بشكل أفضل ، ويسمح لك بتقليل كمية الزيت المستخدمة ، مما يجعل الطبق أقل تغذية. انه ضروري للأسماك خبز في احباط:

في أيام الشتاء القاتمة ، تريد أن تلمس الصيف وتشعر به. يمكن إعطاء هذه الفرصة لنا بالفواكه الناضجة والعصرية والعطرية. يشغل الأناناس أحد الأماكن الرئيسية ، والذي ينمو بعيدًا عن حوافنا. من المهم معرفة كيفية اختيار الأناناس الناضج واللذيذ والاستمتاع برائحته الرائعة والحساسة

أصبحت سلطة الميموزا مشهورة جدًا في السبعينيات من القرن الماضي ولا تزال تعتبر من أشهرها. حصل الطبق على اسمه بسبب مظهره الرائع. سلطة "الميموزا" وخصائص تحضيرها سلطة الميموزا هي طبق شهير من الحقبة السوفيتية. لا يزال يتم طهيه بسرور

لا يتطلب الأمر الكثير من الجهد لعمل كعكة جبن طرية ولذيذة تسمى "آذان". بالإضافة إلى ذلك ، يتطلب تحضير هذه الأطعمة الشهية مثل هذه المنتجات التي يحتمل أن يكون لدى كل شخص في المنزل. انه ضروري - دقيق - 230 جم ؛ - الجبن - 200 جم ؛ - زبدة - 100 جم ؛ - مسحوق الخبز للعجين - 1 ملعقة صغيرة ؛ - ملح - قرصة

يعتبر لسان البقر طعامًا شهيًا بحد ذاته ، ولكنه يمكن أن يكون أيضًا مكونًا رئيسيًا في الأطباق المعقدة. تحضير السلطات معه وفق وصفات خاصة مع احترام المنتج الرائع. ستؤكد المكونات الإضافية على مذاقها الغني وتضيف ملاحظات حارة إلى النكهة العامة للطعام

سلطة كاوبوي كافيار هي طبق أمريكي رائع يتناسب مع أي طبق دجاج أو سمك أو لحم. سارت الامور بشكل جيد مع البطاطس والحبوب والمعكرونة. لذلك ، فهو مناسب للعشاء العائلي والنزهات في الطبيعة. مكونات السلطة: 100 غرام من الفاصوليا السوداء ؛ 100 غرام من الفاصوليا السوداء المعلبة أو المسلوقة ؛ 200 غرام ذرة معلبة 4 طماطم ناضجة 2 فلفل حلو (أحمر + أخضر) ؛ ½

اللحم مع المايونيز هو طبق مستقل لذيذ ، لا يتطلب تحضيره الكثير من الجهد ، ويمكن تقديمه حتى للذواقة الأكثر تطلبًا. السر الرئيسي هو الاحتفاظ بها في الفرن للوقت المناسب. انه ضروري لحم - 500 جم ؛ بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛ مايونيز - 250 جم ؛ الخل - 3 ملاعق كبيرة ؛ ماء - 3 ملاعق كبيرة ؛ جبنة طرية - 400 جم ؛ ملح فلفل للذوق

حتى ربة المنزل قليلة الخبرة يمكنها صنع هذه السلطة اللذيذة وغير المعقدة. سلطة اللسان هي طعام شهي حقيقي سيقدره الجميع دون استثناء. سيطلب منك ضيوف عطلتك بالتأكيد أن تخبرهم بالوصفة لصنع سلطة بسيطة ولذيذة للغاية. انه ضروري - 500 غرام من اللسان (لحم البقر أو لحم الخنزير) ؛ - 1 علبة فطر مخلل مقطع

يعتبر لسان البقر علاجًا شهيًا ولذيذًا يمكن تقديمه كطبق قائم بذاته أو استخدامه لتحضير أنواع مختلفة من السلطات. تبين أن الأخير لطيف وممتع بشكل خاص معه. انه ضروري لتحضير سلطة الربيع: - لسان لحم مسلوق - 5-6 خيار طازج ؛ - 2 فص ثوم - 150 جم من الجبن الصلب ؛ - 3 ملاعق كبيرة

هذه الحلوى ستسعدك أنت وأصدقائك. متجدد الهواء وخفيف وليس حلوًا جدًا ، والأهم من ذلك أنه جميل جدًا. انه ضروري - 400 غرام من الفراولة - 250 مل كريم ؛ - 10 غرام من الجيلاتين - 80 غ من الفستق (حبات غير مقلية وغير مملحة) ؛ - عبوتان من الفانيلين ؛ - ملح (قرصة) ؛ - 280 غرام من السكر ؛ - سكر ناعم؛ - 80 غرام دقيق - 4 بيض دجاج - 1 ملعقة كبيرة

في موسم مجموعة متنوعة من الفواكه والتوت ، سيكون من الخطأ تفويت فرصة تحضير الحلوى منها - الحلويات أو الكعك. كعكة الفراولة الكريمية هي حلوى مثالية وحل رائع للاحتفال ولتدليل نفسك وأحبائك. انه ضروري - 6 بيضات - 1 ، 5 أكواب سكر - 3 ملاعق كبيرة

فطيرة اللحم المفروم ليست صعبة التحضير. يمكن تقديمها على الطاولة لقضاء عطلة أو فقط لتناول طعام الغداء أو العشاء في المنزل. انه ضروري - عجين الفطير 2 ورقة ؛ - لحم مفروم 500 جم ؛ - بصل 2 قطعة ؛ - زيتون 100 جم ؛ - كريم 100 جم ؛ - معجون طماطم 100 جم ؛ - فلفل أسود مطحون - مايونيز؛ - ثوم مفروم؛ - بقدونس مفروم - زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة

ستبدو الكعكة الباردة أصلية جدًا على طاولة احتفالية في الموسم الدافئ. انه ضروري للبسكويت: - سكر 100 جم ؛ - بيض دجاج مبرد 3 قطع ؛ - دقيق 85 جم ؛ - زبدة 20 جم ؛ - كاكاو 1 ملعقة كبيرة. الملعقة. للموس: - قشدة حامضة 1 لتر ؛ - الجيلاتين 25 جم ؛ - سكر الفانيليا 5 جم ؛ - سكر 0

الأطباق المصنوعة من بيض الدجاج معروفة في جميع أنحاء العالم ، ولكن لا يعرف الجميع كيفية صنع البيض بالطريقة الاسكتلندية. يمكن صنع تحفة الطهي هذه ليس فقط من بيض الدجاج ، على سبيل المثال ، بيض النعام مناسب أيضًا. جرب بإضافة شيء خاص بك إلى الوصفة ، وعندما تنتهي من الطهي ، استمتع بالطعم

يعتبر Eggs Benedict وجبة إفطار فرنسية شهيرة. يتكون من الخبز المحمص وصلصة هولنديز وقطعة من لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد والبيض المسلوق الطري. بالإضافة إلى لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير ، يمكنك تناول شريحة من سمك السلمون المملح أو النقانق العادية

خيار الإفطار المثالي هو بيض مسلوق ، يتم طهيه بسرعة ويختلف مذاقه عن البيض المسلوق أو المسلوق جيدًا. وإذا وضعته على خبز مقرمش وتبليه بالصلصة ، فلن تشعر بالجوع حتى موعد الغداء تقريبًا. تعليمات الخطوة 1 يحتوي أي طبق كلاسيكي على العديد من الاختلافات ، والتي تنطبق أيضًا على طبقنا:

بيضة الدجاج ليست سهلة كما تبدو. سيتم تأكيد ذلك من قبل أي شخص جرب بيض "المطاط". البيضة المطبوخة بشكل صحيح هي إنجاز طهي حقيقي ، فهي مليئة بالأنزيمات والمواد المفيدة. البيض المسلوق املأ قدرًا صغيرًا ثلاثة أرباعه بالماء واتركه حتى يغلي

كيشنيش ، بقدونس صيني ، بقدونس مكسيكي ، شيلانترو ، هاميم ، كزبرة - ما هي الأسماء التي تحتوي عليها الكزبرة المعتادة. في المطبخ الروسي الحديث ، تُستخدم هذه العشبة جنبًا إلى جنب مع التوابل الأخرى وتعطي أي طبق طعمًا خاصًا وفريدًا. تنتمي الكزبرة إلى نباتات المظلة السنوية

جريش الشعير مخزن فريد من نوعه للفيتامينات والمعادن ، فهي تحتوي على العديد من المواد الضرورية للجسم. تعتبر عصيدة الشعير لذيذة للغاية في الحليب. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا ، فيمكنك أن تغلي في الماء. انه ضروري - جريش الشعير 1 ملعقة كبيرة ؛ - حليب 2 ملعقة كبيرة ؛ - ماء 2 ملعقة كبيرة

جاءت وصفة سوفليه من المطبخ الفرنسي. يمكن أن يكون Soufflé طبقًا رئيسيًا أو حلوى حلوة. يحتوي الطبق على مكونين على الأقل: خليط من القشدة الحامضة وبياض البيض المطحون. عادة ما يتم صنع السوفليه الحلو على أساس الجبن والشوكولاتة والليمون والفاكهة. سوفليه منتج حساس للغاية ومتجدد الهواء

نقدم انتباهكم إلى وصفة لطبق لذيذ للغاية وطري وغير معتاد يسمى سوفليه اللحم. سيكون قادرًا على تنويع طاولات الأعياد وطاولات الطعام. مكونات: 0.5 كجم من اللحوم (يمكنك تناول أي منها على الإطلاق) ؛ 1 كوب كريم 10٪. 1 ملعقة صغيرة ملح 1/3 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 200 غرام من حليب البقر 3 بيض دجاج 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب 30 جرام زيت بقرة

جوز الهند هو علاج غريب. إنه فاكهة كبيرة من شجرة جوز الهند. له قشرة بنية صلبة أشعث. أكل لب وحليب الجوز. طعمها جيد وصحي بشكل لا يصدق. بسبب التركيز العالي للفيتامينات والمعادن ، يتم استخدام جوز الهند ليس فقط في الطهي ، ولكن أيضًا في مستحضرات التجميل والطب

نبيذ موليد المترجم من الألمانية يعني "نبيذ أحمر حار". هذا مشروب نبيذ بإضافات مختلفة - بهارات وفواكه ، مما يمنحه طعمًا فريدًا لا يضاهى. ينتشر نبيذ Mulled على نطاق واسع في الدول الأوروبية في منطقة جبال الألب - ألمانيا والنمسا وإنجلترا وكذلك في دول شبه الجزيرة الاسكندنافية

في أمسيات الخريف الباردة ، تريد أحيانًا أن تدلل نفسك بشيء لذيذ. إذا كنت تحب مخبوزات الخميرة الحلوة ، فإن عشب الليمون سوف يناسب ذوقك بالتأكيد. اتضح أن عجينة هذه الفطيرة طرية ومتفتتة ، وحشوة الليمون عطرة وممتعة للذوق. جرب خبز هذه الكعكة في المنزل وستعمل بالتأكيد على ضبط الحالة المزاجية وإضفاء الإشراق على حفل الشاي الخاص بك انه ضروري للاختبار:

تعتبر المعجنات مع إضافة عصير وقشر الليمون رائعة لأمسيات الخريف والشتاء. سوف تبتهجك رائحة ثمار الحمضيات ، ولن تسمح لك الفيتامينات العديدة الموجودة في تكوين هذه الفاكهة بالمرض. فطيرة ليمون فرنسية زبدة - 160 جم ؛ دقيق القمح - 240 جم ؛ سكر ناعم - 80 جم ؛ بيضة دجاج كبيرة (في العجين) - 1 قطعة ؛ بيضة دجاج (للتشحيم) - 1 قطعة ؛ نكهة ليمون واحدة

فطيرة ليمون بسيطة ولكنها لذيذة وطرية بشكل لا يصدق ستسعد جميع أفراد عائلتك وأصدقائك ومعارفك. جو عائلي دافئ ، شاي ساخن ، رائحة فطيرة الليمون ودفء الأحباء - أمسية رائعة ، أليس كذلك؟ انه ضروري - 450 غرام دقيق - 250 غرام زبدة (طرية) ؛ - 4 بيض دجاج - 300 غرام من السكر المحبب ؛ - 20 غرام من السكر البودرة ؛ - عصير ليمونتين

لحم الخنزير المقلي طبق مُرضٍ للغاية. يمكن تحضيره لتناول العشاء أو تقديمه على طاولة احتفالية. على عكس لحم البقر ، يطبخ لحم الخنزير بسرعة كافية. استخدم اللحم الطازج لطهي طبق لحم الخنزير المشوي اللذيذ. يجب إذابة لحم الخنزير المجمد تدريجيًا:

يعد لحم الخنزير المقلي من أكثر الأطباق شعبية ولذيذة. بمساعدة بعض الحيل ، يمكنك تغيير الوصفة المعتادة والحصول على طعم جديد للحوم. اللحم المنقوع في ماء مالح المايونيز جيد كطبق يومي ولمائدة احتفالية. انه ضروري لب لحم الخنزير 1

لحم الضأن هو لحم دهني ومرضي للغاية. سيكون لحم الضأن مع الكسكس والكاري واللبن والكوسا وجبة غداء كاملة لا تتطلب أي إضافات على شكل أطباق جانبية. بعد كل شيء ، سوف تقدم الكسكس العطري كطبق جانبي ، والكوسة المبشورة مع الزبادي كصلصة. انه ضروري لست حصص:

وصفة بسيطة للغاية وسريعة لسلطة الكسكسي اللبنانية الدافئة مثالية لأي قائمة. هذا الطبق سريع التحضير ولذيذ للغاية ، ويتناسب مع المنتجات المختلفة. مثالي لأولئك الذين يتبعون أسلوب حياة صحي ويريدون إنقاص الوزن ، بينما يحبون الطعام اللذيذ. انه ضروري - 250 غ من الكسكس المتوسط الحجم ؛ - 450 مل من الماء العادي ؛ - 4 أشياء

اليوم يمكنك مفاجأة ضيوفك بأطباق البحر الأبيض المتوسط الغريبة: لحم الضأن المحشو بالكسكس. الكسكس ، الكسكس هو طبق حبوب من أصل مغاربي أو بربري. يتم تحضير الكسكس من السميد: يتم لف الدقيق المطحون بأيدي منقوعة في ماء مملح على منخل. هذه العملية شاقة ، لكن النتيجة مفاجئة - قوام دقيق لطيف والقدرة على امتصاص الصلصات يجعل الكسكس لذيذًا بشكل مدهش

على الرغم من الاعتقاد والمظهر المخادع السائد بين جزء معين من الناس ، فإن الكسكس ليس نوعًا من الحبوب. هو نوع من المعكرونة يتم صنعه بخلط دقيق القمح والسميد. مما يصنع الكسكس؟ الكسكس أو الكسكس من المعكرونة الشعبية في مطبخ البحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط والمغرب العربي ، يتم تقديمها كطبق جانبي ، توضع في الحساء ، مطبوخة مع بيلاف وتضاف إلى السلطات

تنشأ الرغبة في مفاجأة الضيوف بشكل دوري من أي مضيفة. لكل منها طبق توقيعه الخاص. وعلى أساسه ، يمكنك طهي شيء جديد ، إذا كنت تحلم قليلاً. لحم الضأن بالمشمش - لماذا لا؟ هذه المنتجات تسير على ما يرام معًا. وإذا صنعتها في صلصة الخضار ، فستصبح لذيذة جدًا

بات هو وجبة فطور لذيذة وصحية ستسعد جميع أفراد الأسرة. تعتبر الفطائر مثالية لصنع السندويشات أو الإضافات. باتيه السبانخ - 1 بيضة؛ - 100 غ من السبانخ المهروس ؛ - 20 غرام كريمة حامضة - ملح. اسلقي البيضة وقشرها واقطعها. تُهرس الكريما الحامضة بالملح وتُضاف إلى البيض

كبد الدجاج غني بفيتامينات أ ، ب 2 ، ب 12 والحديد. لا يمكن المبالغة في فوائده لجسمنا. الحساء المصنوع من هذا المنتج سيكون مغذيًا ولذيذًا. انه ضروري 2 لتر من الماء 300 جرام كبد دجاج 3 حبات بطاطس 1 جزرة 1 بصلة 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي بقدونس 1 ملعقة صغيرة ملح تعليمات الخطوة 1 اغسل كبد الدجاج بالماء البارد

لقد رأى الكثيرون أواني براقة مع باتيه جاهز للبيع. هذا المنتج مثالي لقمة سريعة. لكن لسوء الحظ ، عند شراء الفطائر الجاهزة ، يمكنك الحصول على شيء مختلف تمامًا عما تتوقعه. بات الكبد الدجاج سوف تحتاج: - كبد دجاج - 0.5 كجم ؛ - بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛ - بيض - 2 قطعة ؛ - ملح 1/2 ملعقة شاي ؛ - كريمة حامضة (مايونيز) - 3 ملاعق كبيرة ؛ - فلفل أسود حسب الرغبة ؛ - زيت عباد الشمس

على الرغم من المجموعة الكبيرة من الفطائر الجاهزة في المتجر ، فإن الأمر يستحق تجربة طبق اللحم محلي الصنع هذا. سيكون مثل هذا القدر فاتح للشهية ممتاز على طاولة احتفالية وكل يوم. انه ضروري 750 غرام لحم خنزير 500 غرام من كبد البقر 250 غرام لحم الخنزير 1 بصلة حفنة من البقدونس كمون مجفف 5 فصوص من الثوم 1 ملعقة كبيرة ملح فلفل أحمر؛ 3 ملاعق كبيرة كونياك

تحب العديد من ربات البيوت تدليل أحبائهم بشيء لذيذ. عشية عطلة رأس السنة الجديدة ، تصبح هذه المسألة الأكثر إلحاحًا. مجموعة متنوعة من السلطات هي الخيار الأفضل لتزيين الطاولة. إحداها سلطة صدور الدجاج الطرية مع الفطر المخلل. بفضل المكونات البسيطة والميسورة التكلفة التي يتم دمجها بشكل متناغم مع بعضها البعض ، لن يكون من الصعب تحضيرها

على أساس الدجاج ، لا يتم الحصول على وجبات ساخنة ممتازة فحسب ، بل يتم الحصول على وجبات خفيفة ممتازة أيضًا. يمتزج مع العديد من الأطعمة ويمنح الطبق الشعور بالشبع ، لكنه لا يجعله دهنيًا جدًا أو عالي السعرات الحرارية. حضري سلطة الدجاج بالفطر والجبن مع الخبز المحمص المقرمش أو الطماطم الطرية

يمكن أن يكون الدجاج والفطر أساسًا للعديد من السلطات ، سواء كانت بسيطة أو متعددة المكونات. استخدم الدواجن المسلوقة أو المقلية أو المخبوزة أو المدخنة مع الخضار والأعشاب وتوابل السلطة الأصلية. جرب سلطة غنية بالدجاج المسلوق والفطر والكرفس

وصفة صنع شرحات الحبار ستثير اهتمام عشاق المأكولات البحرية. بالإضافة إلى ذلك ، سيساعد الطبق على تنويع النظام الغذائي اليومي للأسرة ، كما أنه مناسب للصائمين. انه ضروري 400 غ فيليه الحبار 2 بيضة أو 100 غرام من المعكرونة المسلوقة الصغيرة ؛ 1 بصلة 50 غرام من الخبز الأبيض 1/4 كوب ماء فتات الخبز أو الدقيق

هناك العديد من الطرق المختلفة لعمل عجينة المافن. وكل واحد منهم فريد من نوعه. الخيار الأكثر شيوعًا هو عجينة الزبدة المحضرة باستخدام تقنية الخفق. ملامح خبز الكب كيك ظهرت كلمة "كعكة" في الحياة اليومية الروسية في القرن العشرين

تعتبر العديد من العائلات اللازانيا طعامهم المفضل. هناك العديد من وصفات اللازانيا: مع الفطر ، والخضروات ، والسمك ، لكن هذه الوصفة كلاسيكية. قم بإعداد اللازانيا لإسعاد أحبائك! انه ضروري - 9 ورقات من عجينة اللازانيا - 500 جرام لحم بقري مفروم - 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم - 200 مل ماء - 1 طماطم - 2 بصل - ملح - فلفل لتحضير صلصة البشاميل: