أهم شيء في أي بيتزا هو قاعدتها. المضيفة ، التي تعرف كيفية تحضير عجينة البيتزا اللذيذة بسرعة ، ستعرف دائمًا ما يجب تقديمه للضيوف غير المتوقعين.
انه ضروري
350 جرام دقيق ، 1 ملعقة كبيرة سكر ، 2 ملعقة صغيرة خميرة ، 250 ملليلتر ماء دافئ ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، رشة ملح
تعليمات
الخطوة 1
صب الدقيق في وعاء مع شريحة وجعل الكساد في المنتصف.
الخطوة 2
يُسكب السكر والملح في البئر ويُسكب الزيت النباتي و 225 مليلترًا من الماء برفق.
الخطوه 3
صب الماء الدافئ المتبقي فوق الخميرة واتركها حتى تنتفخ. ثم صب الخميرة برفق في البئر.
الخطوة 4
اعجن العجينة بيديك ، ضعيها على طاولة مطحون واعجن لمدة 5 دقائق.
الخطوة الخامسة
انقلي العجينة إلى وعاء وغطيها بمنشفة وضعيها في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة لترتفع. ابدأ بخبز البيتزا مع أي طبقة.
