غذاء للحمية 2024, شهر نوفمبر

الأعشاب البحرية هي طحالب بنية شائعة تنمو بشكل رئيسي في البحار الشمالية وقبالة ساحل المحيط الهادئ. يحتوي عشب السكر - هكذا يطلق عليه بشكل صحيح - على كمية لا تصدق من العناصر النزرة والفيتامينات. تستخدم الأعشاب البحرية في الحساء ، وتُطهى بالخضار واللحوم ، وتؤكل جافة

تبين أن حساء السمك المصنوع من الكبلين الطازج والمجمد لذيذ للغاية وله رائحة مذهلة. لكي يصبح الطبق أكثر إشباعًا ، يجب إضافة المزيد من الخضار إليه. انه ضروري • كجم من الكبلين الطازج المجمد. • 1 نخاع نباتي. • 2 بصلة متوسطة الحجم

السمك خيار رائع لتناول عشاء سريع. إذا اشتريت شرائح جاهزة ، فلن تستغرق عملية الطهي وقتًا طويلاً. اخبز السمك على الشواية أو في الفرن ، أو اقليه في مقلاة ، واختر الطبق الأيمن - والطبق الصحي جاهز. انه ضروري شرائح السلمون: 4 شرائح سمك السلمون 2 فلفل حلو حفنة من السبانخ الطازجة 2 ليمون زيت الزيتون للقلي خلد؛ الفلفل الأسود المطحون حديثًا

بعد أسبوع Maslenitsa ، كما تعلم ، يبدأ الأرثوذكس في روسيا الصوم الكبير. خلال هذا الوقت ، يجب عدم تناول أي من منتجات اللحوم. يأتي البرش الطري اللذيذ للإنقاذ ، والذي يمكن تحضيره بالعديد من المكونات: الفاصوليا والفطر والبنجر ، إلخ. خذ مقلاة أكبر ، لأن البرش الجاهز يملأ كل يوم ويصبح ألذ فقط

يكمن سر المذاق غير العادي لفائف بونيتو في نشارة التونة المجففة ، والتي إما تضاف إلى الحشوة أو توضع فوق اللفافة ، مما يمنحها مظهرًا جميلًا وأصليًا. مع كل المكونات التي تحتاجها ، يمكن تحضير هذا الطبق الياباني بسهولة في المنزل. انه ضروري - 50 غرام من أرز السوشي ؛ - أوراق طحالب نوري ؛ - 1 أفوكادو - 50 جم من شرائح السلمون المدخن ؛ - 2 غرام من نشارة التونة ؛ - 2 جرام من الكافيار توبيكو

المطبخ الياباني مميز للغاية وذو تقاليد عريقة. يعتقد العديد من خبراء التغذية أن اليابانيين يعيشون لفترة أطول من غيرهم نظرًا لوجود الكثير من الأسماك (بما في ذلك النيئة) والخضروات والأرز في قائمة سكان أرض الشمس المشرقة ، ولكن لا يوجد عمليًا مقلية والأطعمة الدسمة

لا يتطلب طهي طاجن أطفال طري وخفيف مهارات خاصة. الشيء الرئيسي هو جودة المنتجات وتوافرها لمدة نصف ساعة. وبعد أن تطفو الرائحة الفريدة للطفولة الحلوة في المنزل ، لن يتمكن أصغر أفراد الأسرة فقط من اللحاق بالمطبخ ، ولكن أيضًا أولئك الذين تركوا روضة الأطفال منذ فترة طويلة

إذا كان لديك كميات صغيرة من الخضار في ثلاجتك ولا تعرف مكان وضعها ، اصنع طاجن دجاج. لا يتطلب الكثير من الوقت والجهد ، لكن اتضح أنه لذيذ للغاية ومرضي. انه ضروري 300 غرام فيليه دجاج 300 غرام باذنجان 300 غرام فلفل حلو 150 غرام بصل 100 غرام جزر 500 غرام بطاطس 2 ملعقة كبيرة

تؤدي الشهية غير الصحية إلى امتصاص الطعام غير المنضبط ، مما يؤثر سلبًا على الجهاز الهضمي ونشاط جميع أجهزة الجسم. لحظة أخرى غير سارة لزيادة الشهية هي زيادة الوزن. يمكن ويجب السيطرة على الشهية. لهذا الغرض ، يوصي خبراء التغذية باتباع بعض القواعد البسيطة:

ماذا نأكل من أجل إنقاص الوزن - ربما زار مثل هذا الفكر كل شخص. لسوء الحظ ، نحن جميعًا غير سعداء بمظهرنا بطريقة أو بأخرى ، وخاصة النساء. ويجب أن تعترف أنه سيكون رائعًا - فقط تناول الطعام كالمعتاد وفقد الوزن! إنقاص الوزن عن طريق الأكل

الجميع تقريبا يحب الآيس كريم "مثلجات". ومع ذلك ، لا يعرف الجميع كيفية اختيار الآيس كريم "المناسب". بمعرفة بعض العلامات البسيطة لمنتج عالي الجودة ، يمكنك اختيار آيس كريم لذيذ حقًا. قبل أن تشتري الآيس كريم ، يجب أن تدرس بعناية العبوة

شوربات مهروس الفطر المنكهة تكون أكثر نعومة عندما تتبل بالكريمة الثقيلة. هذا الطبق هو طبق طهي كلاسيكي لا يتطلب مهارات خاصة أو أطباق شهية رائعة. العديد من ربات البيوت مثل حساء الفطر المهروس وبسبب التوفير الواضح للوقت - نادراً ما يستغرق تحضير مثل هذا الطبق أكثر من 20-30 دقيقة

تنوع الآيس كريم في السوق المحلي كبير جدًا ، ولكن لا يمكن للجميع أن يحملوا بكل فخر لقب ليس فقط لذيذًا ، ولكن أيضًا طبيعيًا. غالبًا ما يخطئ المصنعون بإضافة المكونات الكيميائية والأصباغ ومحسنات النكهة إلى هذه الحلوى. التسمية مهمة ولكنها ليست جذابة عند اختيار أطايب الآيس كريم ، غالبًا ما يسترشد المستهلك بالعبوة التي يحبها ، وينسى قراءة أي معلومات عنها على الأقل حول المنتج الذي تم شراؤه

إذا كنت تريد شيئًا غير عادي ومرضي في نفس الوقت ، فقم بإعداد لحم البقر على طريقة وارسو. المكون الرئيسي في هذا الطبق هو لحم البقر. يتم طهي اللحم مع صلصة رائعة ويصبح لذيذًا ورائعًا. انه ضروري - زيت نباتي - 30 مل ؛ - بصل - 2 قطعة ؛ - زبدة - 50 جم ؛ - دقيق القمح - 30 جم ؛ - لحم بقر - 450 جم ؛ - فتات الخبز - 2 ملاعق كبيرة ؛ - ملح البحر - 1/2 ملعقة صغيرة تعليمات الخطوة 1 اشطف اللحم جيدًا تحت الماء الجاري

أنا أحب السفر. من كل رحلة أحاول إحضار وصفة أصلية إلى كتاب الطبخ الخاص بي. في فيتنام ، تعلمت الوصفة الخاصة به ، أو يطلق عليهم أيضًا اسم السبرينغ رولز. لا يستغرق هذا الطبق أكثر من 30 دقيقة للطهي. لذلك ، حتى لو لم يكن هناك وقت كافٍ ، سيكون لديك دائمًا وقت للطهي

ليس لدى الشخص الحديث دائمًا وقت لإعداد عشاء كامل ، لذلك غالبًا ما تساعده مجموعة متنوعة من المنتجات شبه المصنعة. تعتبر الزلابية من أكثر المنتجات شعبية من هذا النوع ، ومن المهم جدًا اختيارها بشكل صحيح لتقليل مخاطر شراء منتج منخفض الجودة. تعليمات الخطوة 1 أخذ علبة من الزلابية في يديك ، أولاً وقبل كل شيء انظر إلى تاريخ انتهاء الصلاحية وتاريخ الصنع

الزلابية النباتية لذيذة وخفيفة. تمتلئ بفول الصويا والفطر والأعشاب والخضروات المفرومة جيدًا. جرب فطائر الحمص. انه ضروري - حمص مسلوق - 7-8 ملاعق كبيرة ؛ - بصل - 1/2 رأس ؛ - جزر صغير - قطعة واحدة ؛ - الشبت الخضر. - بقدونس؛ - ملح؛ - فلفل أسود مطحون - دقيق القمح - 3/4 كوب ؛ - زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان ؛ - ماء

تعتبر العصيدة بشكل غير مستحق صحية ومرضية فقط ، ولكنها ليست لذيذة على الإطلاق. يُنظر إليهم فقط كطبق جانبي للحوم والدواجن والأسماك. في هذه الأثناء ، يمكن أن تكون العصيدة طبقًا مستقلًا ولذيذًا للغاية. الأمر كله يتعلق بالحصول عليها بشكل صحيح. انه ضروري لعصيدة الحنطة السوداء مع الفطر والبيض:

بابا هو نوع من الكعك المصنوع من عجينة الخميرة. تكمن خصوصية هذه الحلوى في تشريبها بعد الخبز بشراب السكر البسيط أو مع إضافة مشروب كحولي. انه ضروري للاختبار: - كوبان من الحليب - 1 كغم من الدقيق - 50 جم من الخميرة الطازجة أو 10 جم من الخميرة الجافة ؛ - 7 بيضات - كوب سكر - 300 غرام من الزبدة - 200 غرام من الزبيب

يحتوي مخلل الملفوف على كمية كبيرة من فيتامين سي ، بالإضافة إلى العديد من العناصر النزرة ، بما في ذلك البوتاسيوم ، وهو أمر مهم جدًا لقلبنا. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الكرنب من مضادات الأكسدة القوية للغاية مع القدرة على إبطاء نمو الخلايا السرطانية

الأسماك ليست أدنى من اللحوم في خصائصها الغذائية ، وتتفوق عليها في الهضم. تعتبر أسماك البحر الغنية بالأملاح المعدنية ذات قيمة خاصة: المغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم واليود. السلمون الوردي هو أحد أنواع السلمون في الشرق الأقصى ، وله لحم وردي طري ، بدون عظام صغيرة

يحظى لحم الدجاج بشعبية في جميع أنحاء العالم. بالإضافة إلى مذاقها الممتاز ، فهذه اللحوم مفيدة جدًا لجسمنا. من حيث محتوى البروتين ، يتفوق لحم الدجاج على لحم البقر ولحم الخنزير الخالي من الدهون ، بينما يحتوي على القليل من الدهون. لذلك ، فهو منتج غذائي ممتاز

الحساء طبق شائع إلى حد ما. إنه جزء مهم من النظام الغذائي. حساء الزلابية يحظى بشعبية كبيرة بين الناس الذين يعيشون في الجزء الشمالي من الكوكب ، لأنه مغذي للغاية. انه ضروري لملء: 70 غرام من لحم البقر 80 جم لحم خنزير بصلة؛ ماء؛ ملح فلفل

تعتبر الأسماك كمصدر للفوسفور والعناصر الدقيقة المفيدة الأخرى منتجًا لا غنى عنه لنظام غذائي صحي. في الوقت نفسه ، حتى الشخص المشغول جدًا يمكنه طهي أطباق السمك لنفسه ، نظرًا لوجود العديد من الوصفات البسيطة مع هذا المنتج. انه ضروري لسندويشات التونة:

تعتبر سلطات الفيتامينات الصيفية مخزنًا للعناصر الغذائية وضمان الهضم الجيد. لجعلها لذيذة ومرضية أكثر ، يمكنك إضافة مكونات إضافية إلى الخضر - على سبيل المثال ، الجبن الخفيف أو جبن الفيتا. انه ضروري سلطة الجبن بالطماطم: 4 طماطم 200 غرام جبن فيتا 1 فلفل حلو كبير سلطة مملحة ملح؛ فلفل أسود مطحون طازجًا زيت الزيتون

هناك أكثر من مائة طريقة لطي منديل المائدة بشكل جميل. أحيانًا يتم تنقيح أسماء هذه الأساليب ذاتها مثل تقنية الحصول على شكل معقد من مستطيل كتاني معقدة. هناك أيضا "وردة الرياح" و "الساعة الرملية" و "الشبح" و "البجعة"

تحتوي تركيبة اليقطين على العديد من الفيتامينات والمعادن ، بينما يمتصها الجسم جيدًا. والمذاق الحلو الطازج لليقطين يجعل من الممكن تحضير مجموعة متنوعة من الحلويات الخفيفة منه. انه ضروري لتحضير موس اليقطين بالزنجبيل: - 800 غرام من اليقطين ؛ - 4 بيضات؛ - 100 غرام من السكر - 200 مل كريم (30٪ دهن) ؛ - 1 ملعقة كبيرة

تنتمي سلطة والدورف أو والدورف إلى المطبخ الأمريكي الكلاسيكي. وصفة السلطة بسيطة للغاية وتشمل التفاح الحلو والحامض وسيقان الكرفس الطازجة والجوز. السلطة متبلة بالمايونيز. يوصى بإعداد مايونيز محلي الصنع للسلطة. انه ضروري للسلطة:

يعتبر مربى البرتقال مألوفًا للجميع منذ الطفولة وهو طعام شهي مفضل للعديد من البالغين والأطفال. وُلد هذا النوع غير العادي من الحلاوة في بلدان الشرق وسرعان ما استحوذ على قلوب الأوروبيين. في إنجلترا ، غالبًا ما يستخدم البرتقال البرتقالي في وجبة الإفطار

الآيس كريم المنعش والمذاق اللذيذ للكمثرى الناضجة - يمكن أن يصنع هذا حلوى ممتازة! جرب استخدام الإرشادات أدناه لطهي حلوى الكمثرى اللذيذة مع الآيس كريم في نصف ساعة ، سيكون لديك أربع حصص. انه ضروري - 1 ليمون - 20 غرام من السكر - 200 مل من الكريم 30٪ ؛ - 100 غرام من الشوكولاتة - 50 غرام آيس كريم كريمي ؛ - 15 مل من البراندي ؛ - 2 كمثرى - عصا القرفة

إن مربى البرتقال معروف ومحبوب من قبل الكثيرين منذ الطفولة. يذكر الصيف ، طعم التوت والفواكه العصير. يعتبر الشرق موطن مربى البرتقال ، حيث تم صنع هذه الأطعمة الشهية لأكثر من ألف عام. جاء مربى البرتقال إلى أوروبا خلال الحروب الصليبية في القرنين الرابع عشر والسادس عشر وأصبح على الفور حلوى مفضلة للكثيرين ، بما في ذلك رجال الحاشية

الفطائر الهولندية هي العلاج المثالي الذي لا يتطلب الكثير من الجهد. ربما يستغرق تحضير العجين والحشو وقتًا أطول من التحضير نفسه. انه ضروري - 500 غرام دقيق - 250 غرام من الزيت ؛ - 150 غرام من السكر - نصف كوب حليب - 50 غرام من الخميرة ؛ - 200 مل من العسل أو المربى

الآيس كريم هو طعام شهي مألوف للجميع منذ الطفولة ويمكن تحضيره في المنزل. انه ضروري - سكر بودرة - 100 جم ؛ - توت العليق الطازج - 300 جم ؛ - زبادي - 400 مل ؛ - 1 بيضة. تعليمات الخطوة 1 ضعي نصف حبة توت العليق في الخلاط مع ملعقة صغيرة من مسحوق السكر

بدأ الكاسترد يكتسب شعبيته في وصفات الآيس كريم. بعد كل شيء ، من السهل جدًا جعله في المنزل حتى تصبح أكثر أنواع الآيس كريم غرابة حقيقية. انه ضروري - 3 أكواب من الكريمة - كوب سكر -8 صفار بيض -قليل من الملح -1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا (حسب الرغبة) تعليمات الخطوة 1 يُغلى المزيج على نار متوسطة على نار متوسطة

ظهر جذر الزنجبيل لأول مرة كتوابل في شرق آسيا. كان المصنع شائعًا لدى الطهاة المشهورين. أضافوا التوابل إلى أطباق اللحوم والأسماك ، وصنع الكثير منهم الصلصات مع إضافتها. في الآونة الأخيرة ، أصبح معروفًا بخصائص هذا النبات القوية في حرق الدهون. أخذ خبراء التغذية هذه الحقيقة في الاعتبار في جميع أنحاء البلاد ، وبعد ذلك ظهر عدد كبير من الوصفات بناءً عليها

تتميز السلطات المحضرة حسب وصفات الطهي الإيطالية بالنكهات اللاذعة والنكهات الغنية التي تثير الشهية. والتتبيلة التقليدية للسلطات الإيطالية هي زيت الزيتون أو زيت الزيتون المايونيز. انه ضروري للوصفة الأولى: صدر دجاج مدخن بيض؛ خيار؛ بصلة؛ خل التفاح؛ جبنة قاسية؛ مايونيز الزيتون ملح

لا أحتاج إلى تحديد مدى أهمية النوم بالنسبة للطفل. إنها راحة ضرورية للجهاز العصبي الذي لا يزال غير قوي وللكائن الحي بأكمله. لكن في كثير من الأحيان ، يشتكي الآباء من قلة نوم أطفالهم. لا يمكنهم وضع الطفل في سرير الأطفال بأي طريقة إقناع ، فالطفل متقلب ، لفترة طويلة ، من الصعب النوم

بوميلو فاكهة تشبه الجريب فروت قليلاً ، لكن طعمها أكثر حلاوة. قشر البوميلو الناضج أصفر. وهي أكبر ثمار الحمضيات التي يصل قطرها إلى 30 سم ويمكن أن يصل وزنها إلى عدة كيلوغرامات. أحد الأسماء البديلة للبوميلو هو الجريب فروت الصيني. ربما يرجع ذلك إلى حقيقة أن هذه الفاكهة تحظى بشعبية كبيرة في الطبخ الصيني

في جميع مطابخ العالم الشهيرة ، يوجد مكان لمثل هذا الطبق كلفافة. هناك العديد من أنواع اللفائف. يأتون من الخضروات واللحوم ومزيج من اللحوم مع الخضار ومنتجات الدقيق الحلو واللذيذ مع مجموعة متنوعة من الحشوات. وصفة عمل اللفة ، الموضحة أدناه ، بسيطة جدًا في الأداء ، وسوف يزين الطبق النهائي كل من الطاولات اليومية والاحتفالية

المعكرونة بصلصة البولونيز هي طبق إيطالي مشهور له تاريخ طويل. اليوم ، يمكن لأي شخص تقريبًا طهيه في المنزل ، لأن مجموعة المنتجات الخاصة به بسيطة للغاية. انه ضروري لحم بقري مفروم 400 جم ؛ ريحان طازج؛ زيت الزيتون؛ بصل 2 قطعة ؛ ثوم 5 فصوص نبيذ أحمر جاف 100 جم ؛ طماطم 400 جم ؛ قرنفل؛ ملح؛ فلفل؛ المعكرونة (المعكرونة)

تعتبر الفطائر مع مخلل الملفوف والفطر المملح امتيازًا للمطبخ الروسي. وعلى الرغم من أنها كانت تُخبز في أغلب الأحيان أثناء الصيام ، لم يمنع أحد تناول هذا الطبق في أيام أخرى. الفرق بين الفطائر الخالية من الدهون والخفيفة لم يكن في الحشوة ، ولكن في العجين

الأحماض الأمينية هي اللبنات الأساسية لجسمنا. تتكون البروتينات من الأحماض الأمينية. تتكون معظم أنسجة جسم الإنسان من الأحماض الأمينية - الشعر والأوتار والجلد والأربطة. الأحماض الأمينية مهمة بشكل خاص لبناء العضلات. لذلك ، أصبحت الأحماض الأمينية الآن مكملًا ضروريًا لأولئك الذين يشاركون بجدية في الرياضة

فطيرة الحمار الوحشي لذيذة وشهية ومبتكرة. سيضيف نكهة إلى طاولتك الاحتفالية وسيسعد ليس فقط الضيوف ، ولكن أيضًا أفراد الأسرة. تحضير فطيرة الحمار الوحشي ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ، الشيء الرئيسي هو اتباع تعليمات الوصفة. انه ضروري للاختبار:

إن تناول وجبة ترفيهية مع العائلة بأكملها أو مع الأصدقاء هو متعة لا تحدث كل يوم. من الأهمية بمكان تنظيمها وفقًا لجميع القواعد. من الضروري ليس فقط التفكير في القائمة ، ولكن أيضًا لتجهيز الطاولة بشكل جميل. اقضِ القليل من الوقت والجهد حتى يشعر الضيوف وأفراد الأسرة ومضيفة المنزل بالراحة والراحة

لن يجذب بورش مع الفطر والفاصوليا الحمراء فقط النباتيين أو الأشخاص الذين يراقبون محتوى السعرات الحرارية في نظامهم الغذائي. تعتبر الدورة الأولى من العطور مثالية لتناول طعام الغداء في يوم صيفي حار ، عندما لا ترغب في تناول أطعمة اللحوم الثقيلة. انه ضروري 50 جرام فطر مجفف 1 علبة فاصوليا حمراء معلبة 1 بنجر 1/3 رأس ملفوف 1 جزرة 1 بصلة 1 ملعقة كبيرة

لحم الخنزير الخالي من الدهن هو لحم طري للغاية ومن السهل إعطاء نكهة مختلفة. يحصل لحم الخنزير المطبوخ مع التفاح على طعم أصلي حلو وحامض ورائحة حساسة. جرب عدة أنواع من هذا الطبق - ستحب بالتأكيد أحدها. انه ضروري لحم الخنزير مع التفاح والبصل:

يمكن تحضير الكعك بمجموعة متنوعة من الإضافات. مزيج مثير للاهتمام في حلوى واحدة يمكن أن يكون الزبادي والشوكولاتة. سيقلل مكوّن اللبن الرائب من الحلاوة الزائدة للشوكولاتة ، والتي بدورها ستعطي الكعكة نكهة غنية. انه ضروري 100 غرام زبدة 50 غرام من الشوكولاتة الداكنة 2 بيض 50 غرام قشدة حامضة 20 ٪ دهن ؛ 200 غرام دقيق 30 سكر 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز؛ 1 ملعقة كبيرة

فيليه السلمون مشبع بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول في جسم الإنسان ، وتساعد أيضًا على تحسين وظائف المخ ، وتقوية الجهاز العصبي والدورة الدموية. يشار إلى السلمون لعلاج الأمراض في مجال أمراض القلب ومتلازمة الزهايمر

في كثير من الأحيان ، بعد قطع الأسماك من مختلف الأصناف ، المعدة لإعداد الوجبات الخفيفة ، والطواجن ، والسندويشات وغيرها من الأطباق ، هناك العديد من المخلفات (الرأس ، الذيل ، الزعانف ، البطن). فيما يلي أفضل المواد الخام لإنشاء خليط سمك. يمكن أن يشمل تكوين هذا الطبق أبسط وأنبل أنواع الأسماك

يعتبر لحم السلطعون والأفوكادو وبطارخ السمك الطائر والأرز مكونات ثابتة لأشهر المأكولات اليابانية في العالم. يمكن صنع رولز "كاليفورنيا" ، المحبوب للغاية من قبل الأمريكيين في المقام الأول ، في المنزل. انه ضروري لـ 6 لفات:

في أيام العطلات ، يحتوي كل منزل تقريبًا على طاولة مرتبة بشكل جميل. هناك جميع أنواع الوجبات الخفيفة والسلطات والحلوى. وبالطبع ، لا ينبغي أن تكتمل أي عطلة بدون سلطة "مونوماخ هات". علاوة على ذلك ، يتم تحضيره في أربعين دقيقة فقط. انه ضروري الشمندر جزرة بصلة 3 درنات بطاطس 5 بيضات 300 جرام لحم خنزير 150 جرام جبنة صلبة بعض الجوز قليل من بذور الرمان مايونيز ثوم ملح

التراوت سمكة ذات مذاق ممتاز ومجموعة من العناصر النزرة. يمكن لكل ربة منزل طهي سمك السلمون المرقط. يمكنك تقديم هذه السمكة ساخنة وباردة. من الأفضل تقديم الخضار والأرز المسلوق كطبق جانبي. قدمي التراوت ، مثل أي سمكة أخرى ، مع النبيذ الأبيض. لإعداده ، لا توجد زخرفة مطلوبة

اليوم ، أصبح الزنجبيل المخلل ، المستخدم كتوابل للسوشي والأطباق اليابانية الأخرى ، شائعًا للغاية. بالطبع ، يمكن دائمًا شراء مخلل الزنجبيل من قسم السوبر ماركت الذي يبيع مكونات لصنع الأطباق اليابانية. ومع ذلك ، فإن الجرار من الزنجبيل عادة ما تكون باهظة الثمن ولا تزال صغيرة جدًا

يمكن أن يكون مخلل الزنجبيل اليدوي ألذ بكثير من أي نوع من الزنجبيل الذي تذوقته من قبل. والأهم من ذلك ، أن تخليل الزنجبيل يبدو صعبًا ومكلفًا فقط لأولئك الذين لم يفعلوا ذلك من قبل. بالنسبة لأولئك الذين جربوه مرة واحدة على الأقل ، فإن تخليل الزنجبيل ليس أكثر صعوبة من صنع شطيرة

زيت مفيد بشكل غير عادي لساندويتشات الربيع ، له طعم لامع وشحنة من فيتامين سي الذي يقوي مناعتنا. انه ضروري 100 جرام زبدة 3 حبات ليمون 1 ليمونة 100 جرام سكر تعليمات الخطوة 1 نخرج الزبدة من الثلاجة ونتركها على الطاولة في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة

هذه الوصفة مناسبة إذا كنت ترغب في تحضير عشاء غير عادي لا يتطلب الكثير من الوقت والجهد. الطبق كله مصنوع في وعاء واحد. في الوقت نفسه ، تبين أن الطبق مرضي ويبدو أنيقًا مع التقديم المناسب. انه ضروري -ثوم -ليمون -زبدة -زيت الزيتون -جبنه - كريمة ثقيله جمبري -نبيذ أبيض تعليمات الخطوة 1 الخطوة الأولى هي تنظيف قشرة وذيول الجمبري

لا تستطيع أن تقرر أي مقبلات لطهي الطعام؟ أقترح عليك اختيار الجمبري مع الطماطم وفطر المحار. انه ضروري - روبيان نيئ - 700 جم ؛ - طماطم كرزية - 18 قطعة ؛ - فطر محار طازج - 500 جم ؛ - ثوم - 4 فصوص ؛ - بقدونس مفروم - 2 ملاعق كبيرة ؛ - زيت زيتون - 100 مل ؛ - خل بلسمي - 1 ملعقة كبيرة ؛ - فلفل؛ - ملح

الباذنجان مع الفطر في صلصة الجبن ، المطبوخ في طباخ بطيء ، يختلف بشكل ملحوظ عن نفس الطبق ، ولكن يتم طهيه في الفرن أو الموقد. السر يكمن بالضبط في "الوعاء الذكي". تحتفظ الخضار بجميع فيتاميناتها بفضل الغطاء المغلق بإحكام. لا تغلي ولا تحترق

الدونات هي الحلوى المفضلة لدى الكثيرين. في هذه المقالة ، سننظر في كيفية صنع الكعك بالثلج المختلف ، والذي سيكون مجنونًا لكل من البالغين والأطفال. مقادير الدونات: ماء؛ خميرة - 8 جم ؛ حليب - 200 مل ؛ سكر - 80 جم ؛ زبدة - 50 جم ؛ بيضة - 1 قطعة ؛ طحين - 350 جم

السمك المملح ليس فقط طعامًا شهيًا حقيقيًا يمكنك تدليله لأحبائك أو أصدقائك ، ولكنه أيضًا طريقة رائعة لتوفير ميزانية عائلتك. تمليح السمك بسيط للغاية ولا يستغرق الكثير من الوقت. في المنزل ، يمكنك ملح السلمون والسلمون وسلمون شينوك والسلمون الوردي وأي سمكة نهرية

الجرجير هو عشب ينتمي إلى عائلة الكرنب. في الطبخ ، تُستخدم هذه العشبة بشكل أساسي في السلطات ، وكذلك في توابل أطباق اللحوم ، حيث تتمتع بطعم غني جدًا ولاذع. بالإضافة إلى ذلك ، وجد الجرجير تطبيقه في الممارسة الطبية. الجرجير نبات واسع الانتشار بنكهة الخردل اللاذعة وتركيبة غنية بالفيتامينات - فهو يحتوي على فيتامينات B و C و E وبيتا كاروتين وفيتامين K ، مما يزيد من تخثر الدم ، لذلك فهو ضروري لالتئام الجروح

المأكولات البحرية فريدة من نوعها في مجموعتها من الفيتامينات والأحماض الأمينية الغنية بالبروتينات والدهون غير المشبعة. إنها منتج غذائي رائع ، لكن تذكر أنها يمكن أن تسبب الحساسية. يجب إيلاء اهتمام خاص للنضارة والجودة ، حيث يمكن أن تسبب المأكولات البحرية تسممًا شديدًا

الاحتياجات اليومية لجسم الإنسان من الكوليسترول ، الضرورية لعمليات حياتية معينة ، هي 2.5 جرام. ومع ذلك ، فإن سوء استخدام الأطعمة المحتوية على الكوليسترول يزيد بشكل كبير من هذا المعدل ويؤدي إلى مشاكل مختلفة في الأوعية الدموية والشرايين - هذه المشكلة مهمة بشكل خاص لمحبي اللحوم

يمكنك صنع وجبة خفيفة دسمة من خلال الجمع بين البطاطس والمأكولات البحرية. الجمبري كثير العصير ويقدم على الفور مع طبق جانبي. انه ضروري - روبيان 200 جم ؛ - فتات الخبز 50 جم ؛ - بيض دجاج 2 قطعة ؛ - ملح؛ - صلصة الصويا 50 مل ؛ - زيت الزيتون 30 مل ؛ - عصير ليمون 30 مل ؛ - 3 فصوص من الثوم - الشبت والبقدونس الأخضر 50 جم ؛ - بطاطس 4 قطع ؛ - فلفل أسود مطحون - فلفل أحمر حار - زيت نباتي للدهون العميقة

هناك الكثير من الخيارات لطهي البطاطس المحشوة. هذه الوصفة هي واحدة من أكثرها أصالة وبساطة انه ضروري نصف بصلة متوسطة 650 غرام لحم مفروم (أفضل لحم بقري) ؛ 9 درنات بطاطس متوسطة الحجم ؛ 100 غرام كريما حامضة 50 غرام شبت طازج زيت نباتي للقلي 100 غرام من الجبن الصلب الفلفل والملح حسب الرغبة

البطاطس المحشية هي حلوى لذيذة ومرضية يمكنها تنويع وإضفاء البريق على قائمتك اليومية. يمكن حشو الدرنات نيئة أو مسلوقة أو مخبوزة. وخيارات الحشوات محدودة فقط بخيالك. انه ضروري للوصفة الأولى: بطاطا؛ خبز ابيض؛ زيت نباتي؛ زبدة؛ بصلة؛ نبيذ أبيض جاف؛ فلفل؛ ملح؛ جوزة الطيب؛ بقدونس؛ لحم خنزير؛ مرق اللحم

صنع فيليه دجاج طري سهل بما فيه الكفاية. هناك بعض النصائح والوصفات التي يجب اتباعها ، وسيسعد هذا الدجاج الطري اللذيذ أنت وعائلتك. فيليه الدجاج الطري المحشو بلحم الخنزير والجبن سهل التحضير. ستضيف قطع الجبن ولحم الخنزير العصير إلى الدجاج ، وسيحافظ الخبز المزدوج والقلي السريع على جميع العصائر بالداخل

التبول لفصل الشتاء طريقة فريدة من نوعها لتعليب المنزل ، والتي تستخدم للحفاظ على الخصائص المفيدة للروان الأحمر والويبرنوم لفترة طويلة. يمكن أن تصبح هذه التوت الشافية والمر وفي نفس الوقت التوت الخريفي الجميل والمشرق بشكل غير عادي إضافة حارة للحوم والأطباق الأخرى المستخدمة في وصفات الطب التقليدي

دائمًا ما تحتل أطباق الروبيان مكان الصدارة على الطاولة ، لأنها تجسد ثراء الزخرفة. ولكن قبل أن يتم تحضير أي طبق من هذه القشريات الرائعة ، يجب تنظيف قشرتها وأطرافها جيدًا. انه ضروري جمبري ، سكين ، ماء ، منشفة ، قدر. تعليمات الخطوة 1 قبل أن تبدأ في تقشير الجمبري ، عليك إذابة الثلج منه جيدًا

"أعناق السرطان" هي واحدة من الأطباق الشهية المفضلة للأطفال السوفييت ، وكثير منهم ، بعد أن أصبحوا بالغين ، احتفظوا بمذاقهم المفضل. ومع ذلك ، غالبًا ما يتساءل كل من الأطفال والكبار عن سبب تسمية هذه الحلوى بهذا الاسم الغريب. أعناق سرطانية حقيقية جراد البحر النهري عبارة عن مفصليات توجد في المسطحات المائية العذبة في العديد من مناطق روسيا

يعتمد شباب الجلد بشكل مباشر على مكونين: الإيلاستين والكولاجين. هذا الأخير هو من الألياف البروتينية ، والتي مع مرور الوقت تبدأ في "الازدهار". لهذا السبب ، يفقد الجلد مرونته بسرعة ، ويصبح أرق ، وتتغير الأشكال وتظهر التجاعيد. يمكن استعادة الألياف ليس فقط عن طريق الجراحة أو مستحضرات التجميل ، ولكن أيضًا من خلال تضمين الأطعمة الغنية بالكولاجين في النظام الغذائي

يمكنك حشو الفطائر بأي شيء. كقاعدة عامة ، يتم استخدام الكبد والفطر والجبن ولحم الخنزير والتوت وأكثر من ذلك بكثير للحشو. لكن في بعض الأحيان تريد شيئًا مختلفًا تمامًا. للقيام بذلك ، ما عليك سوى تناول مكونات جديدة ، على سبيل المثال ، الجمبري. بإضافة مكونين آخرين ، يمكنك حقًا مفاجأة عائلتك بالفطائر المحشوة بطريقة جديدة

الجبن والدجاج والأناناس هي مجموعة غريبة على ما يبدو من المنتجات الثلاث ، ولكن ما هي السلطات ذات المظهر الرائع والغنية المذاق التي تصنع منها! بفضل الوصفات التي أثبتت جدواها ، فإنها توازن تمامًا بين نسب الحلو والمالح ، وتندمج المكونات بشكل مثالي وتكمل بعضها البعض في الملمس

رولز هو طبق شهير من المطبخ الياباني ، والذي لطالما أحب سكان بلدنا. "فيلادلفيا" مع الخيار - لفائف مع سمك السلمون والجبن ، والتي يمكن تحضيرها في المنزل دون صعوبة كبيرة. الشيء الرئيسي هو معرفة وصفة مجربة ولديك بعض الأدوات. انه ضروري سمك السلمون المملح قليلًا (300 جم) ، أرز (0

رولز فيلادلفيا ليس طبقًا يابانيًا حقيقيًا. نشأت في الولايات المتحدة الأمريكية. هناك العديد من الطرق لتحضير هذا الطبق. هذه واحدة من أكثر الوصفات المنزلية صلة. انه ضروري نوري - 6 أوراق ؛ سمك سلمون مدخن - 100 جرام ؛ جبنة كريمية - 100 جرام ؛ أرز - 120 جرام ؛ خيار؛ أفوكادو؛ الوسابي مخلل الزنجبيل صلصة الصويا

إذا كنت تحب الطعام الياباني ولكنك لا ترغب في الذهاب إلى أحد المطاعم ، فعندئذ يتم تقديم أحد أشهر الأطباق التي تقدم في المطاعم اليابانية. يمكن لأي شخص طهيها وإرضاء ضيوفهم. انه ضروري - 10 ورقات من أعشاب نوري البحرية - نصف علبة أرز سوشي - 200 جرام فيليه سلمون - 2 خيار - جبن كريمي (يمكنك استخدام جبن هوشلاند) - الوسابي - خل الأرز - زنجبيل - صلصة الصويا - سجادة خاصة لعمل اللفائف

هناك طرق عديدة لطهي الأرز لصنع لفائف منزلية. يبدأ كل منهم بالشيء الرئيسي - الاختيار الصحيح للحبوب. من الأفضل بالطبع استخدام الأرز الياباني ، الذي يحتوي على أفضل درجة لزوجة ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام الحبوب المستديرة العادية. لكن من غير المرغوب فيه تناول الحبوب المطبوخة على البخار ، لأنها لا تغلي جيدًا

الحلويات التي تحمل الاسم غير العادي "حليب الطيور" هي واحدة من أكثر الأطباق الشهية المفضلة لدى غالبية محبي الحلويات في بلادنا. وهذا ليس مفاجئًا ، لأن منتجات الحلويات هذه ، وهي قطع من أفخر أنواع السوفليه المغطاة بالشوكولاتة ، لها مذاق لذيذ وتذوب في فمك على الفور

للبروكلي العديد من الفوائد الصحية. لذلك ، بفضل مادة سلفورافان ، يمنع البروكلي تكوين الخلايا السرطانية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخضروات تقوي الهيكل العظمي وتطبيع ضغط الدم. أنت بحاجة إلى معرفة كيفية سلق البروكلي للحفاظ على الفيتامينات. دقة طهي البروكلي يشبه البروكلي القرنبيط في التركيب

تضيف الصلصات تنوعًا إلى مذاق أطباق الأسماك واللحوم. غالبًا ما تعتمد الصلصة على المرق الذي يتم فيه طهي السمك أو اللحم. كلما كانت المرق غنية وقوية ، كانت الصلصة أكثر عطرية ومغذية. انه ضروري مرق السمك أو اللحم طحين زبدة خل معجون الطماطم الكريمة الحامضة كاتشب مايونيز خيار مخلل الشبت بقدونس بيض تعليمات الخطوة 1 صلصة السمك الأبيض

يعتبر ملفوف البروكلي من الأطعمة الغذائية المثالية والخضروات الصحية التي يمكنك تناولها بأمان كل يوم. إذا تعلمت كيفية طهي البروكلي بشكل صحيح ، فستتمكن من الحفاظ على مجموعة كاملة من الفيتامينات (U ، A ، C ، B) والعناصر النادرة الفريدة. سيساعد التضمين الدوري للبروكلي في النظام الغذائي في الحفاظ على الصحة وتحسين مظهر الجلد لفترة طويلة

من بين المكسرات ، يمكن تمييز المكاديميا بسهولة لمذاقها وتاريخها الفريد. ينمو الجوز في القارة الأسترالية ، ويسمى أيضًا جوز كوينزلاند. سيصل حصاد شجرة واحدة إلى سنت كامل ، ولكن لكي تؤتي الشجرة ثمارها ، يجب أن تستغرق اثنتي عشرة سنة. القليل من التاريخ تم تسمية المكاديميا على اسم جون ماك آدم من اسكتلندا

اللوز من أشهر أنواع المكسرات. يستخدم في الطبخ لتحضير الأطباق الرئيسية والسلطات وخاصة الحلويات. زيت اللوز عنصر أساسي في العديد من مستحضرات التجميل. تحتل بذور اللوز نفسها حوالي 30-40٪ من الوزن الإجمالي للجوز. تحمي القشرة اللوز من تأثيرات الضوء والأكسجين التي تؤثر سلبًا على الخصائص المفيدة للوز

من بين مجموعة واسعة من المكسرات ، واحد فقط يسمى الملكي. هذا هو جوز المكاديميا. موطن شجرة الجوز هو أستراليا. يعتبر السكان الأصليون المكاديميا شجرة مقدسة لقدرة ثمارها على شفاء الأمراض. قصة اكتشاف الجوز الملكي المكاديميا هي شجرة مذهلة ينمو عليها الملك المكسرات

يعتبر لحم الخاصرة (ظهر الخروف) أحد أطباق الذواقة. تستعد بسرعة ، وحتى ربة منزل مبتدئة يمكنها التعامل مع تحضير هذا اللحم. أطباق لحم الخروف دائماً طرية ورائعة. انه ضروري لحم الخاصرة المخبوز: 1 كغم من الخاصرة على العظام. 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

يُطلق على الفول السوداني ، وفقًا للاعتقاد السائد ، اسم الجوز. ولكن هذا ليس هو الحال. في الواقع ، الفول السوداني من البقوليات التي لها تأثير مماثل على الجسم. حول تكوين وتطبيق الفول السوداني لطالما اشتهر الفول السوداني بطعمه اللامع وتوافقه المذهل مع مجموعة متنوعة من المنتجات

البرتقال فاكهة مشرقة وجميلة وصحية للغاية. إنه مصدر لا غنى عنه للفيتامينات C ، A ، B1 ، B2 ، PP ، وكذلك العناصر النزرة مثل الحديد والمغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم والصوديوم والبوتاسيوم. يُحب البرتقال ليس فقط لفوائده ، ولكن أيضًا بسبب حلاوته وحموضته المميزة وطعمه العصير ورائحته الفريدة

الخاصرة - جزء من لحم الخنزير أو لحم البقر أو جثث الضأن. مثل لحم الصدر ، فإن الخاصرة جزء من القفص الصدري للحيوان ، ولكنها أقرب إلى منطقة أسفل الظهر. يتم الحصول على أرق شرحات على العظام من لحم الخنزير ولحم الضأن. "التاج" الشهير مصنوع من الخاصرة من خروف صغير - رف من لحم الضأن

هذا الدجاج المعطر المخبوز بصلصة الليمون سوف يرضي بالتأكيد أحبائك وضيوفك على حد سواء. انه ضروري - ذبيحة دجاج واحدة ؛ - بصلة واحدة - 2 فص ثوم - 1 ليمون - 30 غرام من جذر الزنجبيل. - 1 طاولة. ملعقة من صلصة الصويا. - 2 طاولة

قدم لعائلتك عشاءًا لذيذًا ولذيذًا مخبوزًا في الفرن. الخاصرة لحم الخنزير مع الأكورديون البطاطس المحشوة بلحم الخنزير المقدد سوف ترضي حتى أفضل. إنه يستحق الطبخ. انه ضروري - 800 جرام من لحم الخنزير الخاصرة ، - ملح للتذوق، - 600 جرام من البطاطس ، - 150 جرام من لحم الخنزير المقدد ، - فلفل أسود مطحون حسب الرغبة - فلفل أحمر حلو إذا رغبت

ربما يكون لحم الخنزير أحد أشهر أنواع اللحوم في روسيا. قلة من الناس يعرفون أن استخدام الأجزاء الصحيحة من لحم الخنزير لإعداد طبق معين يمكن أن يكون مكسبًا كبيرًا في مذاقه. الخاصرة هي عضلة ظهرية طويلة تقع على الجزء الخارجي من العمود الفقري على جانبي العمود الفقري

جنوكتشي عبارة عن زلابية إيطالية صغيرة بيضاوية أو مستديرة. غالبًا ما تستخدم البطاطس كمكون رئيسي لهم. يتم غلي Gnocchi ، ويتم تقديمه كطبق مستقل مع أنواع مختلفة من الصلصات أو كجزء من طبق جانبي معقد ، على سبيل المثال ، جنبًا إلى جنب مع جبن الموزاريلا والخضروات المسلوقة

أقارب الزلابية الإيطالية والزلابية الكسولة لدينا. يمكن أن يكون Gnocchi لذيذًا أو حلوًا ، ويقدم كفاتح للشهية أو ساخنًا أو حلوى. من المهم ألا تكون كتل العجين مطاطية ، لكنها طرية ومرنة ، مثل خد الفتاة. ليس من قبيل المصادفة أن كلمة "gnocca"

جنوكتشي هي فطائر إيطالية. إنها مصنوعة من الدقيق أو البطاطس أو السميد أو السبانخ أو الجبن أو الخبز الذي لا معنى له. يمكنك تقديم النوكي مع أنواع مختلفة من الصلصات أو الزبدة أو الجبن. انه ضروري المكونات لـ 2-3 أشخاص: - 200 غرام بطاطا؛ - 50 غرام طحين؛ - صفار البيض - الفلفل والملح؛ - جوزة الطيب المطحونة

ظهرت كعكة الأوبرا في فرنسا ، ولكن لاحقًا اشتهرت إحدى الحلوى المحضرة وفقًا لوصفة مماثلة في روسيا أيضًا. تستغرق هذه الحلوى وقتًا ومهارات في الطهي ، لكن الكعكة تستحق الوقت الذي تقضيه فيها - المزيج الأصلي من بسكويت اللوز مع القهوة وكريمة الشوكولاتة يمنح الكعكة طعمًا غير عادي

جنوكتشي عبارة عن زلابية إيطالية صغيرة تُقدم عادةً مع الصلصات. تبين أن الحساء معهم خفيف ولذيذ بشكل لا يصدق. عادة ما يتم تحضير Gnocchi في المنزل من الماء والبيض والدقيق. ولكن يمكن أيضًا شراؤها من المتجر. انه ضروري - 3 صدور دجاج - بصلة واحدة - 8 فصوص ثوم - 3 ملاعق كبيرة

جنوكتشي هي فطائر إيطالية تقليدية. إنها مصنوعة من البطاطس المهروسة والدقيق. أولاً ، يُسلق جنوكتشي ثم يُخبز في الفرن تحت جبن فونتينا الإيطالي. الحد الأدنى من المتاعب وطبق لذيذ جاهز! انه ضروري المكونات لحصص 8: - بطاطس - 1 كجم ؛ - دقيق - 200 غرام وقليل للرش ؛ - ملح للتذوق؛ - زبدة - 80 جم وقليلًا لدهن القالب ؛ - جبن فونتينا؛ - بقدونس للزينة

في عطلة عيد الفصح الخفيف ، التي ستأتي قريبًا ، يخبزون الكعك المورق ويرسمون البيض. تحاول العديد من ربات البيوت ، عند اختيار قائمة لطاولة عيد الفصح ، مفاجأة أحبائهم بشيء خاص. قم بإعداد سلة من عجينة الخميرة ، تبدو غير عادية للغاية وستزين بلا شك طاولة الأعياد

الفطائر ليست فقط لذيذة ، ولكنها أيضًا طبق صحي. تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. هناك وصفات مختلفة لهذا الطبق. يمكن لأي شخص خبز الفطائر حسب رغبته. ما عليك سوى تحديد المكونات وتعلم بعض القواعد البسيطة. انه ضروري 1 كغ من دقيق القمح ، 4-5 أكواب من الحليب ، 3 ملاعق كبيرة من الزبدة أو الزيت النباتي ، 2 بيضة ، 2 ملاعق كبيرة من السكر ، 1 - 1 ، 5 ملاعق صغيرة من الملح ، 40 غ من الخميرة ، توابل مختلفة حسب الرغبة

في Shrovetide ، من المعتاد خبز الفطائر ومعالجتها لجميع الأصدقاء والأقارب. دلل أحباءك بفطائر البان كيك الأصلية مع مجموعة متنوعة من الحشوات. فطائر الجاودار لعمل الفطائر وفقًا لهذه الوصفة ، قم بإعداد: - كوب واحد من دقيق الجاودار ؛ - 1/3 كوب دقيق قمح - كوبان من الحليب - 2 بيض - ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي ؛ - 1 ملعقة صغيرة من السكر - قليل من الملح

هذه الوصفة لطهي سلطة الجمبري مثيرة للاهتمام لأنه يمكن تقديم الطبق كطبق مستقل وكطبق جانبي للحوم المقلية. انه ضروري - 300 غرام من المعكرونة ؛ - 200 غرام روبيان جاهز ؛ - 3 طماطم متوسطة الحجم ؛ - 2 فص ثوم - جزء صغير من كنور "

الروبيان ليس فقط وجبة خفيفة رائعة ، ولكنه أيضًا مصدر قيم للكالسيوم والبروتين الحيواني. السلطات مع إضافة الجمبري لذيذة جدا. كما أنها منخفضة السعرات الحرارية. سلطة جمبري 300 غرام من الجمبري المختار 2 خيار طازج 60 مل صلصة الصويا 60 مل صلصة السمسم

تستخدم كل ربة منزل لحومًا مختلفة لتحضير المخلل: لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج وحتى السمك. لكن الشعير والمخللات اللؤلؤية تظل مكونات لا غنى عنها. يعتبر المخلل مع السمك أقل شيوعًا في الطهي ، لكن يجب عليك بالتأكيد تجربة مثل هذا المزيج غير العادي

يتكون الطبق من ورق الأرز حيث يتم تغليف سلطة مع الروبيان والكراث بشكل جميل. هذا العرض ليس أصليًا فحسب ، ولكنه مناسب أيضًا. انه ضروري للسلطة: - روبيان - 12 قطعة ؛ - جزر كوري - 100 جم ؛ - خيار طازج - 2 قطعة ؛ - أوراق الخس - 4-5 قطع ؛ - الثوم - 2-3 فصوص ؛ - نعناع - فرعين ؛ - الكراث - 8 قطع

الروبيان لذيذ للغاية وسهل التحضير. بالنسبة لأولئك الذين يلتزمون بنظام غذائي ، فإن سلطة الروبيان المسلوقة ذات النكهات الآسيوية مناسبة. سيصبح هذا الطبق مقبلات أصلية وسيكون قادرًا على تنويع طاولة الأعياد. انه ضروري - 500 غرام من الجمبري - خيار؛ - ملح البحر الخشن؛ - فلفل أسود مطحون - 120 مل من اللبن الطبيعي أو القشدة الحامضة ؛ - ملعقة كبيرة من المايونيز منخفض السعرات الحرارية ؛ - عصير وبشر ليمونة واحدة ؛ - ملعقة كبيرة من بذور السمسم

لا تذكرنا أطباق المأكولات البحرية بعطلة لا تُنسى على شاطئ البحر فحسب ، بل إنها أيضًا صحية جدًا. ستزين سلطة الروبيان المشرقة مائدة الأعياد لأي ذواقة. انه ضروري - 1 طماطم ناضجة - 100 جرام جبنة فيتا - 3 ملاعق كبيرة. زيتون منزوع النوى - 2 ملعقة كبيرة

تحظى السلطات الخفيفة مع المأكولات البحرية بشعبية كبيرة لدى النساء ، لأنها لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ولا تثقل كاهل المعدة. هذه السلطة ليست استثناء ، وهي أيضًا صحية جدًا. انه ضروري - 500 جرام روبيان - 2-3 قطع. طماطم طازجة - 2 قطعة

فيليه الدجاج مع الفطر في صلصة كريمة سهل التحضير وله طعم عميق وغني. الفطر المعطر يعطي طعم الدجاج الرقيق. والأفضل من ذلك كله: يستغرق تحضير الوجبة 25 دقيقة فقط! انه ضروري 500 غرام دجاج فيليه 300 غرام من الفطر أو فطر المحار ؛ 1 بصلة كبيرة 4 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة

سيكون صدور الدجاج مع الفطر زخرفة رائعة لأي طاولة. هذا الطبق اللذيذ والمغذي سوف يجذب كل من البالغين والأطفال. يحتوي على كمية كبيرة من البروتين والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والزنك بالإضافة إلى مركب من الفيتامينات. طبق قليل السعرات الحرارية وسهل الهضم مناسب أيضًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا

لحم الدجاج ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا غذائي. يتم الحصول على أطباق لذيذة بشكل مدهش من هذا النوع اللذيذ والصحي من اللحوم. أحدها دجاج مطهي بالفطر - طبق فاتح للشهية وصحي. انه ضروري - ذبيحة دجاج متوسطة. - 5-6 فطر مجفف أو 10-15 فطر طازج ؛ - 100 غرام من الزبدة - 3 صفار دجاج

هناك العديد من الوصفات لطهي دجاجة كاملة ، لكن اللحم ليس دائمًا طريًا وعصيرًا. استخدم وصفتنا ولن تندم. لتحضير هذا الطبق نحتاج: 1 دجاجة منزلية 300 غرام من الفطر الشبت والبقدونس ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الدهون المذابة أو الزيت النباتي ، فلفل أسود مطحون ، فلفل أحمر، ملح

ليس عبثًا أن تحظى المأكولات البحرية بتقدير كبير لمذاقها الغني ومحتواها الضخم من المواد المفيدة للجسم والقيمة الغذائية. يمكن مزجها مع مجموعة متنوعة من المكونات والاستمتاع بأمان بالطبق الناتج عن هذا المزيج. انه ضروري - 420 جم حبار - 310 جم من بلح البحر ؛ - 210 جم بصل أحمر ؛ - 4 بيضات؛ - 325 غرام تفاح أخضر ؛ - 280 جم من البرتقال ؛ - 210 غرام من الذرة المعلبة ؛ - ملح؛ - 58 مل مايونيز ؛ - خضار الخس والبقدونس

سلطة البحر المصنوعة من الجمبري والحبار صحية جدًا ولذيذة ومغذية وفي نفس الوقت منخفضة السعرات الحرارية. تعتبر المأكولات البحرية مثل الجمبري والحبار من الأطعمة الغذائية. ستبدو سلطة البحر جيدة بشكل خاص على طاولة العام الجديد. انه ضروري - الحبار - 200 جم ؛ - روبيان مقشر - 200 جم ؛ - بيض دجاج - 3 قطع ؛ - مايونيز - 5 ملاعق كبيرة

المأكولات البحرية المتبلة بأوراق السلطة هي طبق إيطالي. مزيج من المكونات اللذيذة والصحية سيكون بالتأكيد موضع تقدير من قبل عشاق المأكولات البحرية الشهية. انه ضروري - 500 جرام فيليه سلمون - 100 جرام روبيان النمر - 500 جرام من القاروص - رأس بصل أحمر - 1 ليمون - الفلفل المطحون الوردي والأسود - ملح البحر - زيت الزيتون - 200 جرام طماطم كرزية - 150 جرام من خليط أوراق الخس من عدة أصناف تعليمات الخطوة 1 نقطع فيليه السلمون وقريدس النمر وباس ال

يجب أن يروق طعم هذه السلطة لعشاق المأكولات البحرية. بالإضافة إلى ذلك ، هذا الطبق صحي. فهو يجمع بين الخصائص القيمة للأسماك والأعشاب البحرية والخضروات الطازجة. انه ضروري - 150 جرام فيليه وحيد مسلوق - 80 جرام أعشاب بحرية - 1 طماطم - الملفوف الصيني - 10 جرام زبدة - ملعقة كبيرة عصير ليمون - بابريكا مطحون - ملح - فلفل أحمر مطحون تعليمات الخطوة 1 نقطع فيليه النعل المغلي سابقًا إلى قطع صغيرة

ستكون هذه الوصفة غير العادية لسلطة السمك زخرفة رائعة لأي طاولة احتفالية - للعام الجديد ، 8 مارس ، أعياد الميلاد وعطلات الأطفال. تبين أن السلطة طرية وجيدة التهوية والأهم من ذلك أنها فعالة للغاية! انه ضروري - 300 غرام من البطاطس - 200 غرام من أصابع السلطعون

بديل رائع لسلطة السلطعون المعروفة لطاولة العام الجديد. انه ضروري - بطاطس - 2 قطعة ؛ - البيض - 4 قطع ؛ - خيار مخلل - 1 قطعة ؛ - جبنة فيلادلفيا - ثوم - 1 فص ؛ - أسماك معلبة - علبة واحدة ؛ - عيدان من السرطان. تعليمات الخطوة 1 اسلقي البطاطس وافركيها بمبشرة خشنة

الزلابية مع الجبن القريش هي طبق أوكراني تقليدي يتميز بمجموعة متنوعة من الطهي. يمكن استخدامها كطبق رئيسي وكحلوى رائعة. انه ضروري زلابية بالجبن القريش للاختبار: دقيق - 200 جم ؛ حليب - 1/3 ملعقة كبيرة ؛ بيضة - 1 قطعة ؛ سكر - 1 ملعقة صغيرة اللحوم المفرومة:

تعد البطاطس من الخضروات المشهورة في العديد من البلدان. على وجه الخصوص ، في روسيا ، يتم استخدامه في صناعة مجموعة متنوعة من الأطباق. ومع ذلك ، لا يعرف الكثير من الناس الخصائص المحددة لهذا المنتج. على سبيل المثال ، لا يمكن للجميع تفسير سبب تحول البطاطس إلى حلاوة عند تخزينها بشكل غير صحيح

لا يمكن الخلط بين طعم مربى الفاكهة السوداء وأي طعام شهي آخر - يتميز بطعمه القابض الخاص. يفضل العديد من الخبراء مسح توت روان (شوكيبيري) من لون الياقوت الغني الداكن مع السكر وعدم مزجه مع أي فواكه أخرى. ومع ذلك ، لا يحب الجميع المذاق الناجم عن الكمية الكبيرة من العفص

طبق ذو سعرات حرارية منخفضة ولذيذ ، مثالي للأيام الحارة ، عندما تحتاج إلى التعافي ، ولكن في نفس الوقت تريد أن تشعر بالخفة بعد تناول الوجبة. سوف تروق مكرونة الدجاج لجميع أفراد الأسرة كطبق يومي يستغرق الحد الأدنى من الوقت للتحضير. انه ضروري المكونات لـ 3-4 أشخاص:

من الصعب العثور على مثل هؤلاء الأشخاص في العالم الذين لا يحتوي مطبخهم التقليدي على فطيرة سمك. يمكنك طهي هذا الطبق حسب الوصفات المختلفة ، مع أنواع مختلفة من العجين ونكهات مختلفة من الأسماك. مفتوحة ومغلقة ، ساخنة وباردة ، غريبة وبسيطة للغاية ، كل هذه الفطائر ستكون مرضية وصحية ولذيذة على حد سواء

من الصعب العثور على امرأة لديها ما يكفي من الوقت لإعداد وجبات معقدة لعائلة كبيرة. فطيرة السمك المعلبة مخصصة فقط للسيدات اللواتي ليس لديهن الوقت لإعداد أطباق معقدة. دائمًا ما تكون المخبوزات منزلية الصنع ألذ ، وأكثر صحة وأمانًا من تلك التي تباع في المتاجر والأكشاك

ظهر ملفوف بكين (صيني) على أرفف المتاجر مؤخرًا نسبيًا ، لكنه سرعان ما نال حب ومودة العملاء. يستخدم الملفوف لإعداد أطباق مختلفة ، تستهلك نيئة وحتى معلبة. يحتوي ملفوف بكين على أكثر من 90٪ ماء ، وهذا هو السبب في أنه يبدو خفيفًا وجيد التهوية ، كما أن الفيتامينات والعناصر النزرة الموجودة في الخضار أسهل في الهضم

حتى وقت قريب ، كان الملفوف الصيني يعتبر من الخضروات الغريبة. ولكن اليوم يمكن العثور عليها غالبًا على طاولات الروس. يضاف إلى السلطات والحساء والمطهي وحتى المخلل. ترتبط شعبية هذا النوع من الملفوف بالذوق الدقيق للخضروات ومحتوى منخفض من السعرات الحرارية والكثير من الخصائص المفيدة

في كثير من الأحيان في مطعم بيتزا نرى شيئًا مثل البيتزا ، لكن شيئًا مختلفًا. هذه فطائر مفتوحة ، تختلف قليلاً عن البيتزا ، أي العجين. الفطائر المفتوحة لذيذة ومرضية للغاية ، ومن السهل جدًا تحضيرها. انه ضروري - 1 ، 5 م. طحين - 250 جرام جبنة صلبة - 200 مل كريمة ثقيلة - 150 جرام زبدة - 4 بيضات - الشبت - بقدونس - عدد 2 بطاطس كبير - الملح والفلفل حسب الذوق تعليمات الخطوة 1 اضبط الفرن على تسخين 180 درجة

لا توجد علاقة وثيقة بين Chokeberry (chokeberry) و Red ، أو رماد الجبل العادي ، فهم متحدون فقط من خلال حقيقة أنهم ينتمون إلى عائلة وردية ولديهم ثمار متشابهة في الشكل. خصائص مفيدة للروان الأحمر توت روان مصدر للفيتامينات والمعادن المهمة لعمل الجسم بشكل طبيعي

لا تزين Chokeberry قطع أراضي البستانيين بمظهرها الجميل فحسب ، بل تجلب أيضًا الكثير من الفوائد الصحية عند استخدامها بشكل صحيح. بالإضافة إلى ذلك ، لها طعم لاذع لطيف للغاية وغير عادي. وصف chokeberry Chokeberry عبارة عن شجرة فاكهة صغيرة بها توت أسود صغير

اسم آخر ل chokeberry هو chokeberry. إنه توت صحي للغاية يستخدم في الطبخ والطب التقليدي. على الرغم من ثراء الفيتامينات والعناصر الدقيقة ، إلا أن chokeberry لها أيضًا موانع صارمة. حول الايجابيات كل التوت الأسود مشبع بالعديد من المواد اللازمة للعمل الطبيعي لجسم الإنسان السليم

تشتهر خنق التوت الأسود (خنق التوت الأسود) بخصائصها المفيدة العديدة. يحتوي على الفيتامينات والمعادن الضرورية ليشعر الشخص بأنه طبيعي. ومع ذلك ، في بعض الحالات ، يمكن أن يؤثر التوت الداكن العطري سلبًا على صحتك. في عدد من الأمراض ، يعتبر استخدام chokeberry بأي شكل من الأشكال هو بطلان صارم

خل التفاح منتج صحي في المطبخ. لها خصائص التطهير والتنغيم وغيرها من الخصائص. ومع ذلك ، فإن هذا ينطبق فقط على السائل الذي لا يحتوي على شوائب ومواد مضافة. لذلك ، من الحكمة صنع خل التفاح في المنزل. صنع خل التفاح في المنزل هو عملية تخمير الفاكهة أو العصير

الخبز عبارة عن كعكة معجنات حلوة مرشوشة بالقرفة والسكر. يأتي اسمها من الفعل الروسي "flatten". انه ضروري للاختبار: - حليب - كوب واحد ؛ - خميرة جافة - 1 ملعقة صغيرة. - بيضة - 1 قطعة ؛ - ملح - نصف ملعقة صغيرة. - سكر - نصف كوب ؛ - دقيق - 2 أكواب ؛ - زبدة - 2 ملاعق كبيرة

حاليًا ، بمساعدة المعدات الخاصة المتوفرة في السوق ، يمكنك إعداد لغو مشروب كحولي قوي بشكل مستقل. تكمن الصعوبة الرئيسية في تنظيف لغو القمر من الرائحة وزيوت الفوسل في المنزل. تعليمات الخطوة 1 يرجى ملاحظة أنه لا يمكنك تنظيف لغو القمر من الرائحة والزيوت في المنزل إلا بعد أن يتم طهيه تمامًا ، وكذلك تبريده وغمره لمدة يوم على الأقل

خل التفاح الطبيعي يحتوي على أحماض مفيدة للغاية وفيتامينات وأحماض أمينية ومعادن وعناصر أثرية. خل التفاح غني بالبوتاسيوم. يتم استخدامه في مستحضرات التجميل والطبخ وتربية الحيوانات والطب الشعبي والعديد من الصناعات الأخرى. يمكن صنع خل التفاح من التفاح الطازج والفواكه المجففة

عند التعليب ، يعد خل المائدة أحد المكونات الرئيسية للفراغات. ومع ذلك ، لا تحب جميع ربات البيوت الرائحة المحددة لمادة حافظة طبيعية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن وجود الخل في الطعام هو ببساطة بطلان للبعض ، لذلك عليك التفكير في بدائله. عادة ، يستخدم خل المائدة لتعليب الفواكه والخضروات

كل أمة لها دقة الطهي الخاصة بها في إعداد طبق شهير. لذلك ، الرافيولي الإيطالي ، المصنف على أنه مشابه للزلابية الروسية ، له شكل جذاب مع حواف مخرمة وأنواع لا حصر لها من الحشو. ليس من المنطقي الجدال حول أي الشعوب كان أول من طبخ الزلابية

يمكن العثور على الزلابية في مطبخ مختلف البلدان ، حيث يتم تقديمها بشكل أو بآخر ، لكن مبدأ التحضير هو نفسه دائمًا. محبو الزلابية الروسية التقليدية يعتبرونها طبقًا روسيًا وطنيًا بحتًا - لكن هل هذا الرأي حقًا هو الوحيد الصحيح؟ تعليمات الخطوة 1 قبل تعريف الزلابية كطبق وطني أو غير وطني ، يُنصح أولاً وقبل كل شيء بالتعرف على محتوى هذا الطبق وقواعد استخدام الزلابية اللذيذة والعطرية

على الرغم من أن كلمة "hodgepodge" غالبًا ما تعني حساء ملفوف بحشوات مختلفة ، هناك نوع آخر مشهور بنفس القدر من hodgepodge وهو حساء سميك على مرق حاد (غني) يحتوي على العديد من المكونات. تاريخ الطبق نظرًا لأن hodgepodge عبارة عن طبق ، يتضمن تحضيره استخدام العديد من مكونات اللحوم والخضروات ، فإن تعبير "

يحب الكثير من الناس الرافيولي ، لكن لا يعرف الجميع كيفية تحضير العجين لهم بشكل صحيح. يتم تحضير العجين بكل بساطة وبسرعة ، ويكون الرافيولي معها لذيذًا ورائعًا. المكونات: سميد - 100 غرام. دقيق القمح - 300 غرام بيض الدجاج - 3 قطع وصفاران إضافيان

الزلابية ، الموجودة في أشكال مختلفة في قائمة كل بلد تقريبًا ، تحظى بشعبية مستحقة ، خاصة وأن أذواقها يمكن أن تكون أكثر من متنوعة. هذا هو السبب في أنه من الصعب أن نقول بشكل لا لبس فيه عن طبق الزلابية الوطني ، لأنهم محبوبون ليس فقط في روسيا. تختلف الزلابية في البلدان المختلفة من حيث الشكل والحجم والحشو ، وكذلك في طريقة تحضيرها ، ولكن هناك شيء واحد يوحدهم:

عند كلمة "الزلابية" ، تبرز الفكرة الأولى حول طبق اللحم. وكثير من الناس على يقين: إذا كانت الحشوة مصنوعة من الأسماك أو الخضار ، فستحصل بالفعل على الزلابية. لكن الاختلاف الرئيسي بين الزلابية هو أن المكونات النيئة تُلف دائمًا بالعجين وتُطهى مسبقًا في الزلابية

يعتبر حساء الفطر اللذيذ والرائع من الأطباق الأولى الرائعة. إنه جيد بشكل خاص في الشتاء: فهو يدفئك ويذكرك بالصيف. يمكن صنع الحساء من الفطر الطازج والمجفف. ولكن ما هي أفضل أنواع الفطر لهذا الغرض؟ الفطر الأبيض خيار رائع "ملك الفطر"

يمكن تحضير الكثير من الأشياء من الفطر - الحساء والسلطات وحشو الفطائر. لكن هذه كلها أطباق مألوفة ومألوفة. وما الذي يمكنك أن تجعله غير عادي ، بحيث لا تريد فقط أن تجربه بنفسك ، ولكن أيضًا أن تقدم لأصدقائك؟ على سبيل المثال ، كرات اللحم أو الملفوف المحشو بالفطر

لا يوجد الكثير من الفطر السام القاتل ، وغالبًا ما ترتبط حالات التسمم بالفطر الصالح للأكل المشروط ، والذي يتطلب معالجة أولية قبل تناوله. لذلك ، يجب على جامعي الفطر المبتدئين توخي الحذر الشديد بشأن تلك الفطر التي ليسوا متأكدين من خصائصها. ستسمح لك معرفة كيفية التعرف على هذه الفطر والتعامل معها بشكل صحيح بالاستمتاع بمذاقها دون أي عواقب غير سارة

اللحم البقري المتبل بالنبيذ هو طبق شهي ولذيذ للغاية. النبيذ ، كما تعلم ، يجعل اللحوم دائمًا عطرية جدًا ، وناعمة ولذيذة ، والتوابل - أكثر وضوحًا. إنه مثالي لطاولة احتفالية. انه ضروري - 700 جرام لحم بقري منزوع العظم - كوب واحد من النبيذ الجاف - 2 جزر - 1 بصلة - 4 ملاعق كبيرة

سلطة "تحت الفودكا" لها اسم "معبر" ثاني - "طاولة". هذا الطبق اللذيذ ذو المذاق اللاذع يحدد تمامًا درجة المشروبات الكحولية ، ويخفي مرارة الفودكا أو الكونياك ، وبالنسبة للبعض ، لغو محلي الصنع. لا توجد مكونات خاصة في التركيبة ، يمكن العثور على جميع المنتجات في المطبخ أو تحت الأرض في ربة المنزل المقتصد

يوجد على أرفف المتاجر مجموعة كبيرة من الوجبات الخفيفة المتنوعة للبيرة ، والتي أصبح الكثير منها بالفعل غير مثيرة للاهتمام ، لأنك تريد دائمًا تجربة شيء جديد. ستفوز قش البيرة المصنوعة يدويًا بحبك ، ولن يستغرق وقت تحضيرها حتى 30 دقيقة. انه ضروري - 150 جرام جبنة صلبة - 1 كوب دقيق - 80 جرام زبدة - 4 ملاعق كبيرة

تحظى السلطات بالجبن المطبوخ بشعبية كبيرة. لذيذة وسهلة التحضير ، فهي منقذة حقيقية إذا جاء الضيوف بشكل غير متوقع أو إذا كنت ترغب في إرضاء أحبائك بوجبة خفيفة لذيذة. يتناسب الجبن المعالج جيدًا مع مجموعة متنوعة من الأطعمة: الدجاج واللحوم ولحم الخنزير والمأكولات البحرية والبيض والخضروات وحتى الفواكه

خلال الحقبة السوفيتية ، كانت ربات البيوت يقضين ساعات طويلة في المطبخ. من مجموعة سيئة من المنتجات ، تمكنوا من صنع أطباق لذيذة. هذه ليست فقط سلطات وشوربات وأطباق جانبية ، ولكن أيضًا معجنات ، تم نقل وصفاتها من مضيفة إلى أخرى. تعليمات الخطوة 1 في الحقبة السوفيتية ، كان هناك مجموعة سيئة من المنتجات في المتاجر ، لكن ربات البيوت تمكنوا من صنع أطباق لذيذة منهم

الأخطبوطات هي أكثر الأطعمة استخدامًا في الشرق. على سبيل المثال ، في اليابان يصنعون شيش كباب ، سوشي ، سلطات. يمكن غلي الأخطبوط ، خبز ، مطهي ، متبل. ينتشر الطعام المعلب مع هذا المحار على نطاق واسع. يتماشى فيليه الأخطبوط الرقيق مع الحبوب والفواكه والخضروات

هذه السلطة موطنها الأرجنتين. غالبًا ما يكون موجودًا على مائدة العشاء الخاصة بهم ، لأنه لا يتطلب نفقات كبيرة ووقت تحضير. هذه السلطة لا تشمل اللحوم وبالتالي ستسعد عشاق الأطعمة النباتية. لكن مضيفاتنا تواكب أيضًا الأرجنتينيين ، ولديهم دائمًا البنجر والبطاطس والمخللات في المنزل

تعتبر الكعك الرقيق والمتجدد الهواء مع جبن النقانق بديلاً جيدًا للخبز المعتاد والممل على المائدة. مع مثل هذه الكعك ، سيصبح أي طبق ألذ وأكثر إثارة للاهتمام. في الوقت نفسه ، لا يوجد شيء صعب في تحضيرها ، ويمكن العثور على المكونات في أي متجر. انه ضروري - جبنة نقانق 200 جرام - خميرة 1 قطعة

يعلم الجميع أن مياه البحر لها عدد من الخصائص المفيدة لجسم الإنسان ، حيث أنها تحتوي على كميات كبيرة من العناصر النزرة المفيدة ، والمعادن والأيونات ، المسؤولة عن تحفيز العديد من العمليات الحيوية. نظرًا لأن مياه البحر عبارة عن مركب معقد من العناصر الدقيقة والأملاح والأيونات ، والتي تشكلت بهذه النسبة بالضبط أثناء التطور ، فقد يبدو أنه من المستحيل إعادة إنشاء هذا المزيج المعجزة في المنزل

رائحة فطائر اليقطين مألوفة للكثيرين منذ الطفولة. يمكن تحضير هذا الطبق المشمس اللذيذ من اللب الطازج وكذلك القطع المسلوقة وحتى المعلبة. تكمن خصوصية اليقطين في قدرته على الاندماج مع مجموعة واسعة من المنتجات ، وكذلك تبني مذاقها. نسبة عالية من الكاروتين في الفاكهة تجعلها مكونًا شائعًا في النظام الغذائي للأطفال والنساء

يمكن أن تكون سلطة الدجاج الحارة والمغذية زخرفة لأي طاولة احتفالية. تبين أن السلطة مع الخضار الطازجة والدجاج غير عادية ولذيذة للغاية. انه ضروري - صدور دجاج 400 جرام - 3 قطع طماطم طازجة - خيار طازج 3 قطع - 1 فص ثوم - جبن 300 جرام - مايونيز 3 ملاعق كبيرة

سلطة التفاح والجبن هي واحدة من الأطباق الذواقة الكلاسيكية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يعمل التفاح والجبن كمكونات في السلطات المختلفة ، مما يكمل ويثري مذاقها تمامًا. انه ضروري سلطة التفاح والجبن: - 1 تفاح كبير حامض حلو - 50 غ من الجبن القاسي أو شبه الصلب - 2 ملعقة صغيرة مايونيز - 0

مربى لامع ولذيذ بنكهة برتقالية مكثفة مع قليل من السكر. مثالي لتحميص الصباح. انه ضروري - 5 حبات برتقال - عدد 2 ليمون - 500 جرام سكر تعليمات الخطوة 1 اغسل البرتقال والليمون جيدًا ، ثم صب الماء المغلي عليه واحتفظ بالفاكهة فيه لمدة 5-10 دقائق

لا تحب سمك السلمون المرقط؟ أنت فقط لا تعرف كيف تطبخه. يمكنك إنشاء تحفة طهي من أي سمكة ، الشيء الرئيسي هو معرفة كيفية القيام بذلك بشكل صحيح. تحلم كل ربة منزل بسرعة بإعداد طبق لذيذ من السمك. يمكنك تحويل ما تريد إلى واقع حرفيًا في نصف ساعة. انه ضروري تراوت طازج توابل للأسماك زيت الزيتون؛ ملح

العنب البري مصدر لا غنى عنه للفيتامينات الضرورية لصحة البصر. لسوء الحظ ، يميل أي نوع من التوت إلى التلف بسرعة ، لذلك يمكن أن يكون مربى التوت الأزرق إعدادًا مثاليًا لفصل الشتاء. مربى التوت الأزرق الكلاسيكي ميزة هذا المربى هي طهيه السريع - يستغرق الطهي 5 دقائق بالضبط

سلطة الجزر والتفاح مع المكسرات والبرتقال والزبيب سريعة وسهلة التحضير وغنية بالفيتامينات بشكل لا يصدق. فقط ما تحتاجه في أيام الربيع هذه لتناول الإفطار أو وجبة خفيفة صغيرة أو حلوى غير عادية. انه ضروري لتحضير قاعدة السلطة ، يجب:

لا يكاد يوجد الكثير من ربات البيوت اللائي لم يقمن أبدًا بطهي الفطائر في المنزل. من غير المحتمل أن تفاجئ منزلك بحشوات جديدة أو وصفات فطيرة ، ولكن مع المظهر الأصلي ، يمكنك ذلك بسهولة. ستكون فطائر الدانتيل الرقيقة زخرفة أصلية لأي طاولة. انه ضروري - 4 بيضات؛ - 1 ملعقة كبيرة من السكر المحبب ؛ - 1 ملعقة صغيرة من الملح

الفطائر الساخنة جيدة سواء بمفردها أو مع أي حشوة ، على سبيل المثال ، اللحوم أو الجبن أو الكرز. إذا قمت بطهيها وفقًا لوصفة روسية قديمة ، فستتضح أنها خصبة ورمادية ولذيذة بشكل لا يصدق. انه ضروري - كوبان من الماء - 2 كوب من الدقيق؛ - 2 بيض - ملح على طرف السكين

يمكن لـ Shrovetide السخية إغواء حتى مؤيدي أسلوب الحياة الصحي من خلال الفطائر المستديرة ، الوردية ، المخرمة. هذا الأسبوع يدور حول الكمال الذهبي ، حار ، ساخن ، مباشرة من المقلاة وفي فمك! تخبز المضيفات فطائر الخميرة والكاسترد ، من القمح والحنطة السوداء ، ودقيق الشوفان والجاودار ، مع وبدون الخبز ، وتقدم مع الحشوات والحشوات

كعكة Monastyrskaya Izba هي طعام شهي يمكن تحضيره لقضاء عطلة كبيرة ، على سبيل المثال ، لعيد ميلاد أو رأس السنة الجديدة. أو فقط دلل عائلتك بمثل هذه الحلوى دون سبب. انه ضروري لأربع حصص: - دقيق القمح - 4 أكواب ؛ - مارجرين - 250 جم ؛ - كريمة حامضة - 250 جم ؛ - زبدة - 400 جم ؛ - حليب مكثف - 1 علبة ؛ - حليب - 8 ملاعق صغيرة ؛ - مسحوق الكاكاو - 6 ملاعق صغيرة ؛ - سكر - كوب واحد ؛ - ملفات تعريف الارتباط والكرز والمكسرات - ليس للجميع

تسمى هذه الطبقة بشكل مختلف: "قرص العسل" ، "تشيري هيل" ، "السطح" ، "الكوخ" ، إلخ. ومع ذلك ، فإن اسمه الأكثر شهرة هو "Monastyrskaya hut". عادة ما تكون الحشوة مصنوعة من الكرز والخوخ. ونظرًا لاستخدام عجين الفطير ، فلن يستغرق خبزه سوى القليل من الوقت

الزلابية هي واحدة من الأطباق المفضلة ، ويمكن أن تكون الحشوة متنوعة للغاية. جرب حشو الحبار غير العادي وستفاجأ بالطعم الجديد. انه ضروري - 500 غ من الحبار - 2 قطعة. بيض الدجاج؛ - 1 رأس بصل - بصل أخضر للزينة. - 2 ملعقة كبيرة

تفاجئ كعكة Monastyrskaya Izba بهيكلها غير العادي ، الذي يعتمد على أنابيب الكرز والقشدة الحامضة. هناك خيارات مختلفة لعمل هذه الكعكة ، لكنها كلها مجرد إضافات للوصفة الرئيسية. انه ضروري ما هو مطلوب لتحضير العجين: 600 غرام دقيق القمح كوب واحد من القشدة الحامضة مع نسبة دهون لا تقل عن 20٪ ؛ 60 غرام سكر 250 غرام زبدة (أو مارجرين مخبوز) ؛ قليل من الملح

الكزبرة من التوابل الشرقية ، البذور التي ينمو منها عشب الكزبرة. ولكن إذا كانت الكزبرة تحظى بشعبية كبيرة بالفعل بين الروس وهي مطلوبة ، فإن الكزبرة لم تصبح مطلوبة بعد بشكل خاص بين الطهاة المحليين. وفي الوقت نفسه ، فهو ليس فقط توابلًا عطرية وصحية ، ولكنه أيضًا أساس العديد من الأدوية

ستكون سلطة الخل الشهيرة مرضية للغاية وأكثر فائدة إذا أضفت سمك البحر إلى تكوينها. انه ضروري - أسماك البحر 1 ، 5 كجم ؛ - البنجر 4 قطع ؛ - بطاطس 4 قطع ؛ - خيار مخلل 4 قطع ؛ - خيار طازج 3 قطع ؛ - فطر مخلل 100 جم ؛ - زيتون 100 جم ؛ للصلصة الحارة:

فطيرة العسل هي حلوى غير عادية وبسيطة مذاقها جيد بشكل خاص مع الشاي الطازج. يمكن استكمال البسكويت الرقيق بنكهة العسل بالفواكه المسكرة أو الفواكه المجففة المقطعة أو المكسرات. كعكة العسل مع الكشمش الأسود سوف تحتاج: - 160 جم من دقيق القمح ؛ - 2 ملعقة كبيرة

الفطائر هي طبق يربطه الكثيرون بالطفولة والدفء والراحة. لا تعرف العديد من ربات البيوت أنه يمكن طهي الفطائر الرقيقة والرودية واللذيذة بدون بيض. هناك عدد كبير من الوصفات لطهي هذه المعجنات. وصفات فطيرة اللبن الزبادي بدون بيض مناسبة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه البيض والصيام وأولئك الذين ليس لديهم بيض في الثلاجة

لا يتم دائمًا استهلاك الحليب الطازج بالكامل ، ويمكن أن تتحول بقايا الطعام إلى حامض. في هذه الحالة ، يمكنك عمل فطيرة سمك عطرية لذيذة. سيستغرق الأمر بعض الوقت ، وستتجاوز النتيجة حتى أكثر التوقعات جرأة. كعكة اللبن الزبادي طرية وجيدة التهوية

الحليب ليس فقط أساسًا مغذيًا للعصيدة اليومية ، ولكنه أيضًا منتج رائع لإعداد أطباق أكثر تعقيدًا. تذكر طفولتك ، اصنع جيلي الحليب أو حساء المعكرونة. المس المطبخ الفرنسي واصنع صلصة البشاميل الرائعة أو دلل نفسك بالحليب المكثف المصنوع منزليًا. جيلي الحليب مكونات:

بسكويت طري فاتح للشهية سهل وسريع التحضير. سوف يسعدك أنت وأحبائك بمذاقه الرقيق والمقرمش. فكرة رائعة لتناول الإفطار أو القهوة أو الشاي. انه ضروري - بيض - 2 قطعة ؛ - مارجرين - 200 جم ؛ - دقيق - 200 جم ؛ - فانيلين - 0.5 ملعقة صغيرة ؛ - سكر - 150 جم

الكعكة طرية ولذيذة. لا يتطلب الكثير من الجهد ومهارات الطهي عند الطهي. مثالي لشاي العائلة. انه ضروري - 250 مل كريما حامضة - 250 جرام سكر حبيبي - 250 جرام طحين - 2 بيض - 3 ملاعق صغيرة مسحوق الخبز - 1/2 كوب بذور الخشخاش 1/2 كوب لوز - 2 ملعقة كبيرة

إذا كان الحليب حامضًا ، فلا تثبط عزيمتك. علاوة على ذلك ، لا تسكبها. أنت بحاجة إلى الانتظار قليلاً - وتحصل على الزبادي. وربة منزل من ذوي الخبرة تعرف كيفية استخدام الزبادي في الوصفات المنزلية. ويتضح أن الفطائر على اللبن الرائب مميزة. انه ضروري اللبن الرائب - 2 كوب ، بيضة - قطعة واحدة ، سكر - 1 ملعقة كبيرة ، ملح - نصف ملعقة صغيرة ، دقيق - 2 كوب ، صودا الخبز - نصف ملعقة صغيرة ، زيت نباتي

حتى الطفل يمكنه عمل ملفات تعريف الارتباط الغريبة. الوصفات بسيطة جدًا ولا تستغرق الكثير من الوقت والجهد. تتوفر مكونات ملفات تعريف الارتباط دائمًا في المطبخ. ماذا لو أردت أن تدلل نفسك بشيء لذيذ ولكن لا يوجد شيء في الثلاجة؟ سوف تنقذ وصفة كعكة الغريبة

لمربى البرقوق طعم حلو وحامض لطيف وقوام كثيف ، لذلك يمكن استخدامه في المخبوزات. يمكن تحضير البرقوق بطرق مختلفة. مربى البرقوق الكامل اشطف البرقوق ، انزع الساق ، ضعه في مصفاة واتركه في ماء ساخن على درجة حرارة 85 درجة لمدة 5 دقائق ، ثم اغمره في الماء البارد

عدد محبي مشروب رائع مثل القهوة كبير. وربما كان من الممكن أن يكون الأمر أكثر إذا لم تكن القهوة مثيرة للجدل. لقد كتب الكثير عن فوائد القهوة كما كتب عن مخاطرها. يبدو أننا لن نتمكن أبدًا من معرفة ما إذا كان الأمر يستحق شرب القهوة أم أنها لا تزال ضارة

يعد المربى خيارًا ممتازًا لحصاد البرقوق لفصل الشتاء. يمكن استخدامه لتحضير العديد من منتجات الحلويات ، أو إضافتها إلى الشاي ، أو ببساطة تناولها كحلوى جاهزة. مربى "Pyatiminutka" تحتاج إلى أن تأخذ: 2 كجم من البرقوق 1 كغم من السكر 10 جم سكر فانيليا

من المؤكد أن كل ربة منزل صنعت مرة واحدة على الأقل في حياتها مربى من التوت والفواكه. لكن واحدة من الوصفات المفضلة للطهاة ذوي الخبرة لا تزال مربى البرقوق مع شرائح كاملة. بدأ تاريخ كلمة "مربى" في الشرق الأقصى في زمن الباديشة

هالومي جبنة بيضاء صلبة لذيذة مصنوعة من حليب الأغنام أو الماعز (أقل من حليب البقر). تحظى حلومي بشعبية كبيرة في المطبخ القبرصي ويمكن استخدامها لصنع جميع أنواع الوجبات الخفيفة الممتعة. هذا الجبن مناسب للتقطيع إلى شرائح ومناسب للقلي أو الشواء. جبنة الحلوم المقلية مع التين مقبلات ساخنة قبرصية

الجبن المشوي وجبة خفيفة رائعة يمكن تقديمها مع صلصة الطماطم. جبن الموزاريلا المقلية طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج ، وتجذب برائحتها وطعمها. انه ضروري -250 جم جبن موزاريلا - 60 جرام فتات خبز - 100 جرام زيت نباتي -5 فن

من الصعب تخيل شطيرة ساخنة أو بيتزا بدون قشرة جبن ذائبة. لكن هذه ليست الوصفات الوحيدة التي تتطلب معلومات حول كيفية إذابة الجبن. لا توجد صعوبات خاصة في هذه العملية ، ولكن هناك فروق دقيقة في إعداد كل طبق. انه ضروري جبنه قدر أو مقلاة مجداف التحريك

عندما يكون هناك القليل من الوقت المتبقي وتحتاج إلى دسم ، ولكن في نفس الوقت طبق خفيف جدًا ، يمكنك طهي الفطائر بالزبادي. لا يستغرق هذا الطبق وقتًا طويلاً وهو مثالي لقائمة طعام للأطفال أو وجبة إفطار عائلية. انه ضروري - 1 بيضة؛ - 200 غرام دقيق - 200 غرام من اللبن بدون إضافات ؛ - 1 غرام من مسحوق الخبز - 3 ملاعق كبيرة

تخيل الاستيقاظ في صباح خريفي بارد برائحة لطيفة تنتشر في منزلك. عندما تنظر إلى المطبخ ، ستجد على المنضدة الفطائر الساخنة المورقة مع المربى وشاي الأعشاب الطازج … انه ضروري 300 مل من الكفير. 250 غرام دقيق 3 ملاعق كبيرة الصحراء

يقوم ممثلو العديد من البلدان بإعداد الفطائر. تختلف الوصفات الكلاسيكية في التكوين ، لكن الفطائر لذيذة ورائعة بنفس القدر. ظهرت الفطائر في روسيا منذ عدة قرون. حتى يومنا هذا ، يتم طهيها واستهلاكها بكل سرور. طريقة عمل الفطائر اللذيذة الشرط الرئيسي هو صنع عجين جيد

مسحوق البروتين هو نتاج معالجة بروتين البيض الطازج. لديه أفضل خصائص الرغوة والجلد. يتم استخدامه في صناعة الحلويات لإنتاج المرينغ ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، الكريمات وغيرها. يمكن العثور على مسحوق البروتين في العديد من الأطعمة. إنه غني بالبروتين البيضاوي ، ترانسفيرين ، الذي له تأثير مضاد للجراثيم ، الليزوزيم ، إنزيم بكتيريولوجي ، ovomucin ، وهو بروتين سكري يوفر لزوجة عالية ، و ovoglobulins و ovomucoid

البيض عنصر رائع في مئات الوصفات. تتناسب بشكل جيد مع العديد من المنتجات ، من بينها أطباق بسيطة ، مثل البيض المخفوق والعجة ، والصلصات المعقدة والكريمات والموس وحتى الآيس كريم. كم هو غير عادي لطهي البيض المخفوق غنية بالبروتين واليود والعديد من الفيتامينات ، غالبًا ما يتم تقديم أطباق البيض مع وجبة الإفطار

يجد الكثير من الناس صعوبة بالغة في تحضير حلوى لذيذة بأنفسهم ، ويستغرق ذلك وقتًا طويلاً. اريد ان اثبت العكس اخبز البسكويت محلي الصنع وتأكد من أنها ليست كذلك. سيستغرق تحضير هذه المعجنات نصف ساعة كحد أقصى ، لكن في النهاية ستتلقى الكثير من الامتنان من عائلتك وأصدقائك

هناك طريقتان لطهي أومليت في جهاز طهي متعدد - في وضع "التبخير" وفي وضع "الخبز". العجة المخبوزة في قدر بطيء تشبه العجة المطبوخة في مقلاة هوائية أو فرن. عجة متعددة الطهي على البخار تشبه عجة النظام الغذائي على البخار. تم إعداد كلا الخيارين من نفس مجموعة المنتجات

يعزز الكاتشب مذاق الأطباق تمامًا. إذا كنت لا تحب متجر الكاتشب ، يمكنك صنعه بسهولة في المنزل. سنخبرك بكيفية تحضير الكاتشب محلي الصنع للاستخدام المستقبلي وكيفية تحضير طبق صغير من الكاتشب للعشاء. انه ضروري طماطم معجون الطماطم بصلة تفاح طحين ماء ثوم خل مسحوق الخردل فلفل أحمر مطحون فلفل أسود مطحون فلفل أسود مجفف بازيلاء القرفة المطحونة جوزة الطيب المبشور ملح السكر

هناك عدد كبير من الأشخاص الذين لديهم حساسية من مكونات الحليب. وماذا تفعل في هذه الحالة؟ الجواب هو بدائل الحليب الخالية من اللاكتوز وبروتين الحليب. يمكن استبدال الحليب الطبيعي بحليب الصويا وحتى حليب الشوفان. بالمناسبة ، حليب الشوفان هو عامل وقائي ممتاز لأمراض القلب ، حيث أن لديه القدرة على خفض مستويات الكوليسترول في الدم

يمكن لوجبة الإفطار الجيدة أن تهيئ الحالة المزاجية طوال اليوم. لذلك ، من المهم جدًا أن تبدأ يومك بإفطار مغذي ولذيذ وجميل. تناسب تارتليت البيض هذه المعايير تمامًا - قم بإعدادها في الصباح لجميع أفراد الأسرة. انه ضروري - 250 غرام دقيق - 150 غرام كريما حامضة - 125 جم زبدة - 13 بيضة - 2 ملعقة كبيرة

أفضل فطور هو فطور شهي ومغذي ولذيذ! أحد الأطباق التي يمكن تقديمها هو عجة البروتين مع الخضار. يمتص الجهاز الهضمي بروتين بيض الدجاج جيدًا ، والخضروات المستخدمة في الطهي (الفليفلة الحلوة والكوسا والكراث) تضفي مذاقًا ورائحة لاذعة على الطبق ، كما أنها مصدر للبروتين النباتي

بياض بيض الدجاج له قيمة بيولوجية للإنسان بسبب تركيبته وقابلية هضمه شبه الكاملة. وعجة البروتين بالخضروات هي أشهى وجبة فطور صحية. يمكنك طهي مثل هذا العجة مع أي خضروات ، في مجموعات مختلفة ، حسب ذوقك. انه ضروري - بيض؛ - النورات القرنبيط 2

يستخدم الجليد لتغليف ملفات تعريف الارتباط والكعك والفطائر ومنتجات الحلويات الأخرى. مصنوعة من السكر والماء وبياض البيض ، يمكن تلوين هذه الكتلة والنكهة ، مما يمنح المخبوزات مظهرًا جميلًا وفاتح للشهية. الصقيل: ما هو عليه الغرض الرئيسي من طلاء السكر هو خلق سطح أملس جميل للحلويات

في العالم الحديث ، ليس لدى الشخص أي وقت على الإطلاق لإعداد طعام صحي. على الرغم من أنك إذا كنت تعرف أسرار الطهي الصغيرة ، فإن الحياة يمكن أن تتغير بشكل ملحوظ. باستخدام هذه الوصفة ، يمكنك بسهولة صنع طبق بطاطس رائع في 10 دقائق فقط. طاجن البطاطس هو وجبة عائلية رائعة

أولئك الذين يحبون الحلويات سيحبون هذه الوصفة. والنتيجة هي كعكات رقيقة تذوب في فمك. مثالي لتقديم الشاي للضيوف. انه ضروري لعمل هذه الكعك ستحتاج للعجين: • دقيق القمح - 220 جم ، • سكر بودرة - 2 ملعقة كبيرة. ل. و • سكر الفانيليا - 1 ملعقة صغيرة ، • زبدة بدرجة حرارة الغرفة - 150 جم ، • بياض البيض - 2 قطعة

كريم البروتين هو أحد الإضافات الأكثر شيوعًا لأي حلوى وقاعدة لصنع المرينغ. يمكنك جعل هذا العلاج جيد التهوية في المنزل. ومع ذلك ، للحصول على رغوة بروتين قوية ، يجب استيفاء شروط معينة. انه ضروري البروتينات. ماء للبسترة طبق من السيراميك أو الزجاج كورولا