من مشاكل المرأة العصرية الجمع بين المسؤوليات المهنية والمنزلية. ليس كل شخص قادرًا على إعداد عشاء رائع لجميع أفراد الأسرة بعد يوم شاق ، لذلك يجب أن تكون قادرًا على إعداد أطباق صحية في وقت قصير ، دون بذل الكثير من الجهد.
انه ضروري
تعليمات
الخطوة 1
احصل على البقالة في طريقك إلى المنزل. لا يوجد أسوأ من اكتشاف نقص في المكونات الأساسية بعد بدء الطهي. لذلك ، اقض نصف ساعة للبحث في أقرب سوبر ماركت من المنزل أو العمل وشراء كل ما هو غير موجود في ثلاجتك لعشاء اليوم.
الخطوة 2
ابحث عن مجموعة من المنتجات التي يمكنها إعداد وجبات مغذية وصحية في فترة زمنية قصيرة. سوف يساعدك دائمًا السمك أو الدجاج للوجبة الرئيسية ، وكذلك الخضار الطازجة للسلطة. إذا كنت معتادًا على تدليل أسرتك بالحلوى ، فمن الأفضل أن تشتريها جاهزة أو تصنع واحدة جاهزة خلال نصف ساعة (أثناء تواجدك على الطاولة).
الخطوه 3
جهز الدجاج. أفخاذ الدجاج ، على سبيل المثال ، يمكن أن تكون جاهزة في غضون عشرين دقيقة (بافتراض أن فرنك به وظيفة شواء). افركهم بالملح والفلفل ، وتنوع ، على سبيل المثال ، الخردل ، مما يضيف ليونة ، أو العسل ، مما يخلق مزيجًا غير عادي. توضع على صينية خبز أو رف سلكي وتوضع في الفرن لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
الخطوة 4
في هذا الوقت ، انشغل بتحضير الطبق الجانبي والسلطة (أو آخر طبق فقط إذا قبلته عائلتك كطبق جانبي). الطبق الجانبي السريع ، على سبيل المثال ، عبارة عن مزيج مقلي من الخضار يُباع مجمداً في أي محل بقالة. يمكن أن تتنوع أبسط سلطة من الخيار والطماطم وأوراق الخس عن طريق إضافة شرائح من الجزر وتتبيلها بمزيج من زيت الزيتون وعصير الليمون وقطرة من النبيذ أو الخل البلسمي.
الخطوة الخامسة
إذا لم تكن لديك الرغبة في تناول مجموعة متنوعة من الأطباق ، فسوف تنقذ المأكولات الإيطالية. يمكن تحضير المعاجين بمختلف الصلصات في عشرين إلى ثلاثين دقيقة. ضع قدرًا من الماء على الموقد (للمعكرونة) واصنع الصلصة. على سبيل المثال ، تُقلى شرائح السلمون وتُغلى بالكريمة وتُغلى مع تقليل الغازات. يضاف الملح والبهارات ويترك مغطى لمدة عشر دقائق على نار خفيفة.
الخطوة 6
خلال هذا الوقت ، سيكون لديك وقت لغلي أي نوع من المعكرونة. يُضاف الماء المغلي بالملح ويُضاف المعكرونة ويُغلى للمدة المُبيّنة على العبوة. ضعيها في مصفاة وضعيها على الأطباق واسكبي الصلصة المحضرة فوقها. طبق شهي ولذيذ جاهز للتقديم.
