كيفية خبز أرنب

جدول المحتويات:

كيفية خبز أرنب
كيفية خبز أرنب

فيديو: كيفية خبز أرنب

فيديو: كيفية خبز أرنب
فيديو: #الأرنب حلال ام حرام ؟ ولماذا طاهر ام نجس ؟ فيه شؤم ام لا ؟ مع امور ضرورية اخرى ... 2024, مارس
Anonim

يعتبر لحم الأرانب غذائيًا. يمتص هيكلها الدقيق روائح جميع البهارات التي تستخدمها في الطهي ، والأطباق المصنوعة منها عطرة ولذيذة. حتى لا نفرط في تجفيفه في الفرن ، سنستخدم غلاف الطهي لخبز الأرنب.

كيفية خبز أرنب
كيفية خبز أرنب

انه ضروري

    • أرنب - قطعة واحدة ،
    • إكليل الجبل الطازج أو الجاف - بضع أغصان أو ملعقة صغيرة من القرفة الجافة ،
    • الثوم - 3-4 فصوص ،
    • زيت الزيتون - - 1 ملعقة كبيرة
    • جزر - قطعة واحدة ،
    • بصل - قطعة واحدة ،
    • نبيذ أبيض جاف - 0.5 كوب ،
    • ملح
    • فلفل.

تعليمات

الخطوة 1

اشطف الأرنب وجفف الذبيحة بمناشف ورقية ، مقطعة إلى أجزاء. ضع في وعاء.

الخطوة 2

نقطع الجزر إلى مكعبات متوسطة الحجم ، والبصل إلى أنصاف حلقات وتذكرها قليلاً بيديك. نقطع الثوم إلى أرباع ونهرسه بالجانب المسطح من السكين. ضعي كل شيء في وعاء واسكبي الزيت والملح والفلفل. يُضاف إكليل الجبل ، ويُسكب فوق النبيذ ويُترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين.

الخطوه 3

سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 - 190 درجة مئوية. ضع الأرنب في غلاف ، ضع اللحم في طبقة واحدة. اربطي الكم على جانب واحد واسكب باقي التتبيلة. اربط الجانب الآخر من الغلاف وضع صينية الخبز في الفرن.

الخطوة 4

بعد نصف ساعة ، اقطع الغلاف من الأعلى ، ارفع درجة حرارة الفرن واترك الأرنب لمدة 15 دقيقة أخرى لتحمير القطع. أغلق الفرن وأخرج الأرنب بعد 10 دقائق. وزعيه على أطباق وزينيه بالأعشاب الطازجة. البطاطس المهروسة مناسبة كطبق جانبي.

موصى به: