يعتبر دقيق الشوفان الأكثر صحة من بين جميع الحبوب التقليدية. في الوقت نفسه ، يعتبر دقيق الشوفان منتجًا غذائيًا ومغذيًا ، لذلك فهو مناسب لكل من أولئك الذين يفقدون الوزن والذين يكتسبون وزنًا. السمة الرئيسية لدقيق الشوفان هي أنه يحتوي على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم. هذا يعني أن الشوفان يتم امتصاصه ببطء ويسمح لك بعدم الشعور بالجوع لفترة طويلة.
انه ضروري
- - 200 غرام من دقيق الشوفان ،
- - 500 مل من الحليب ،
- - 200 مل من الماء ،
- - قليل من الملح،
- - 1 ملعقة كبيرة. الصحراء ،
- - 80 جرام زبدة.
تعليمات
الخطوة 1
يُسكب الشوفان في الماء المغلي ، ويُرفع القدر فورًا عن النار ، ويُغطى بغطاء ويترك لمدة 10 دقائق حتى تنتفخ الرقائق. ثم اشعل النار واغلي الماء حتى يصبح الشوفان كثيفًا تمامًا.
الخطوة 2
مع الاستمرار في التقليب ، اسكب الحليب الساخن على جزأين واغلي مرة أخرى حتى يتماسك. يمكنك ملح العصيدة وإضافة السكر. يتم طهي دقيق الشوفان لفترة قصيرة - حوالي 20-25 دقيقة. يجب أن تكون سميكة وكثيفة ، ولكن في نفس الوقت لينة ولزجة.
الخطوه 3
تبلي العصيدة المحضرة بالزبدة. قبل التقديم ، يمكنك وضع التوت الطازج أو المجمد في دقيق الشوفان - فيكتوريا ، الفراولة ، الكشمش ، التوت ، التوت البري ، التوت الأسود. دقيق الشوفان الجيد مع قطع الفاكهة - الخوخ والموز والمشمش والعنب والتفاح واليوسفي ، إلخ. وبالطبع ، سيحبها أولئك الذين لديهم أسنان حلوة إذا كان دقيق الشوفان متبلًا بالعسل أو المربى. ضعي المكسرات والخوخ المقطعة في دقيق الشوفان وستحصل على طعم جديد للطبق القلبية مرة أخرى.
