طعام لذيذ 2024, شهر نوفمبر

تُستخدم فتات الخبز الجاهزة لقلي شرحات اللحم المفروم أو السمك ، وكذلك قطع اللحم أو السمك أو الخضار. لا يوجد تناظرية دقيقة لهذا المنتج ، ولكن هناك بدائل في حالة عدم وجود المفرقعات في متناول اليد. كيفية استبدال فتات الخبز تأتي كلمة "

عصيدة الحنطة السوداء هي طبق جانبي مألوف ومحبوب لدى الكثيرين. في الآونة الأخيرة ، أصبحت الأنظمة الغذائية المختلفة القائمة على الحنطة السوداء منتشرة على نطاق واسع. يجادل أتباع أسلوب حياة صحي بأن الحنطة السوداء لا يجب غليها على الإطلاق وستكون أكثر فائدة إذا قمت بتخميرها للتو

Mannik سهل وسريع التحضير ، لكن اتضح أنه لذيذ بشكل لا يصدق. لها قشرة مسامية ، قابلة للتفتت ، قشرة حمراء ورائحة شهية. يمكنك طهي المن حسب عدة وصفات. كيف لطهي المن مع القشدة الحامضة سوف تحتاج: - طحين؛ - 1 ملعقة كبيرة. سميد؛ - 1 ، 5 م

السمة الرئيسية للمن هو استخدام السميد كمكون رئيسي. كقاعدة عامة ، يتم إضافة القليل من الدقيق إلى معظم هذه المنتجات. ستسمح لك هذه الوصفة بطهي المن بدونه ، مما يجعل الكعكة طرية وجيدة التهوية بشكل خاص. انه ضروري - كوب واحد من السميد - كوب واحد من الكفير

سلطة الفاكهة مع الزبادي هي وجبة فطور لذيذة وخفيفة وصحية. عادة ما يتم تحضير مثل هذه السلطات في الصيف من الفواكه الطازجة والتوت ، ولكن في الشتاء يمكنك تدليل نفسك بهذه الفيتامينات الشهية المصنوعة أيضًا من الفواكه المجففة. تتناسب سلطات الفاكهة مع الزبادي حسب الرغبة

سوف تنعشك سلطة الصيف في أي وقت من السنة. مثالي للبالغين والأطفال لتناول الإفطار أو شاي بعد الظهر. وإذا تم تقديم الآيس كريم ، فلن تكون هناك حدود لسعادة الأطفال. انه ضروري - 3 موزات ؛ - 2 خوخ - 2 كمثرى - عنقود عنب مع توت كبير (يفضل بدون بذور) ؛ - برتقالة واحدة - 200 غرام من الفراولة ؛ - 200 غرام من الزبيب

يعتقد الكثير من الناس أن الكيوي أخضر بشكل استثنائي ، ولكن هناك أيضًا كيوي ذهبي ، تم تقديمه مؤخرًا نسبيًا - في عام 1992. يتميز الكيوي الذهبي بلونه وبشرته أنعم وطعمه حلو جدا وناضج. سوف تتحول السلطة إلى أن تكون لذيذة جدًا. انه ضروري لوجبتين:

حلوى اللبن الرائب مع الفاكهة هي طعام شهي ولذيذ. يمكن تقديمه كوجبة إفطار خفيفة. وستأخذ هذه الحلوى مكانها الصحيح كجزء من قائمة الأعياد. سوف تحتاج: - 500 جرام من الجبن أفضل من الدهون ؛ - 4 ملاعق كبيرة الصحراء. - نصف كوب كريم 10٪ ؛ - 2 ملعقة كبيرة

تحظى سلطات الأناناس بشعبية كبيرة. غالبًا ما يتم إعدادهم لطاولات الأعياد. إنها لذيذة وفاتحة للشهية. قد تكون بمثابة طبق مستقل أو إضافة إلى آخر. وصفة 1 تحتوي هذه الوصفة على أطعمة بسيطة وبأسعار معقولة. يمكنك شرائها من أي محل بقالة

يمكن تقديم فطيرة التفاح هذه مع الكاسترد أو آيس كريم الفانيليا. يمكنك استخدام التوت أو الفاكهة الطرية الأخرى بدلاً من التفاح. انه ضروري - 2 تفاح - 2 بياض بيض - 1/2 كوب دقيق قمح - ربع كوب جوز - 1/2 كوب سكر قصب - 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا ؛ - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر - 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

على الرغم من كل الصعوبات في عجن عجينة الخميرة ، إلا أن الفطيرة لذيذة جدًا. عندما تحاول ذلك ، فأنت تدرك أن كل الجهود والوقت والجهود قد بذلت بشكل جيد. معجنات لذيذة للشاي. انه ضروري - 3 أكواب من الدقيق ، - 6 ملاعق كبيرة. ل. الصحراء ، - 70 غرام زبدة ، - 2 بيض ، - 3 ملاعق صغيرة الخميرة الجافة، - كوب حليب - 1 ملعقة صغيرة

في محاولة لإرضاء أفراد الأسرة مع وصفة فطيرة التفاح الناجحة ، تلجأ ربات البيوت إلى كتب الطبخ والإنترنت. هناك العديد من الاختلافات لهذا المنتج الحلو. تتميز فطائر التفاح بمجموعة متنوعة هائلة. الشيء هو أنهم موجودون في إصدارات مختلفة في كل مطبخ وطني تقريبًا

يتم تحضير هذه الكعكة بدون عجن العجين وهي مناسبة لربات البيوت اللواتي لديهن وقت قصير. إذا كنت ترغب في تدليل عائلتك بكعك محلي الصنع ، فحاول صنع هذه الحلوى اللذيذة واللذيذة في غضون 10 دقائق فقط. ستعمل هذه المكونات على صنع فطيرة صغيرة ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك مضاعفة الوصفة

تختلف كعكة العشاء العائلية اللذيذة من حيث أنها تحتوي على حشوة ثلاثية. الكعكة مناسبة أيضًا للاحتفال. انه ضروري - طبق خبز مقسم للاختبار: - حليب 125 مل ؛ - دقيق 350-400 جم ؛ - زبدة 50 جم ؛ - سكر 75 جم ؛ - بيض دجاج 2 قطعة ؛ - خميرة جافة 6 جم ؛ لملء:

يمكن أن يتحول زيت الزيتون العطري والصحي إلى زنخ ورائحة كريهة وغير مجدية إذا لم يتم تخزينه بشكل صحيح. يعد التعرض للحرارة والهواء والضوء ثلاثة عوامل تؤثر بشكل مباشر على العمر الافتراضي لزيت الزيتون. انه ضروري - وعاء مصنوع من الزجاج الداكن والبورسلين والفولاذ المقاوم للصدأ مع سدادة أرضية ؛ - قبو نبيذ / مبرد / مكان مظلم بارد ؛ - أعشاب عطرية وتوابل

تعد الاستعدادات الحلوة جزءًا لا يتجزأ من موسم الصيف. فهي لا تساعد فقط في الحفاظ على مذاق الفاكهة ، ولكن أيضًا تجعل من الممكن الاستمتاع بالمربيات العطرية أو المربى على مدار السنة. تختلف وصفات تحضير الفاكهة عن بعضها البعض ليس فقط في طريقة المعالجة الحرارية ، ولكن أيضًا في العملية التكنولوجية نفسها

وصفة بسيطة ويمكن للجميع الوصول إليها. أنا متأكد من أن مكونات صنع مثل هذه الحلوى ستكون موجودة في الثلاجة للجميع! ومع تفاح من داشا ومربى من توت العليق الخاص به ، سيكون بالتأكيد رائعًا! انه ضروري عجين: - 210 غرام دقيق - 150 غرام من السكر - 160 جم زبدة - 2 ملعقة كبيرة

بعد لعبة ممتعة ، كان الخبز والمربى يعتبر من ألذ الأطعمة بين الأطفال. من غير الجدة عرفت كيف تطبخ هذه الأطعمة الشهية وفقًا لسنوات الوصفات التي أثبتت جدواها. يحتوي كتاب الطبخ الخاص بها على العديد من الأسرار. باستخدام بعضها ، يمكنك صنع مربى التفاح العطري الخالي من العيوب

مربى التفاح علاج عطري وصحي. سوف يسعد لونه الكهرماني عشاق الحلوى. إذا لم تكن قد حاولت صنع مثل هذا المربى ، فهذه الوصفة هي الأسهل من بين العديد من الطرق الأخرى لعمل علاج. انه ضروري - 1 كغم من التفاح - 1 ، 2 كجم من السكر ؛ - 1 ملعقة كبيرة

يمكنك صنع مجموعة متنوعة من الحلويات من التفاح ، سواء كانت خفيفة أو عالية السعرات الحرارية. هلام التفاح والموس والفطائر والكسرولات والكريمات وغيرها من الأطعمة الشهية لها طعم حامض لطيف ، علاوة على ذلك فهي صحية وسهلة الهضم. يتناسب التفاح جيدًا مع الكريمة والتوابل وأنواع مختلفة من العجين بالإضافة إلى الفواكه الأخرى

تعتبر السلطة الصيفية الإيطالية الكلاسيكية من أقدم الأطباق الوطنية التي يفضل الإيطاليون تناولها في الطقس الحار. كقاعدة عامة ، يتم تحضيره من مكونات مختلفة ، ويقتصر فقط على خيال الشيف. لكن أهمها بالطبع المعكرونة والخضروات وزيت الزيتون والأعشاب

في فصل الشتاء ، من الجيد أن تفتح مرطبانًا من المربى العطري المصنوع بيديك لتناول الشاي وتدليل الضيوف والأسر بالحلوى. يتمتع المربى بعمر افتراضي طويل بسبب تركيزه العالي من السكر. لا تحتفظ الثمار الموجودة في المربى دائمًا بشكلها ، ويتضح أن الشراب يشبه القوام الهلامي

هذه الوصفة مخصصة لجميع محبي مطبخ أرض الشمس المشرقة ، ولجميع المدمنين على مثل هذا الطبق الياباني التقليدي مثل السوشي. للوهلة الأولى ، عملية تحضير المقبلات الباردة بسيطة للغاية. لكن يمكن أن ينتظر الصيد في المرحلة النهائية - الالتواء والتشكيل بمساعدة سجادة خاصة من الخيزران من ماكيسو

خبز الزبدة محلي الصنع هو ذروة مهارة أي ربة منزل ، لأنه لا يمتلكها كل شخص لذيذًا ورقيقًا. السر يكمن في عجينة مخلوطة بشكل صحيح ، وهي ليست صعبة التحضير على الإطلاق. طعام طازج ، النسب الصحيحة ، درجة الحرارة المناسبة ، قليل من الصبر وستنجح. انه ضروري 1 كوب حليب 2 بيض 4 ملاعق كبيرة من السكر 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي المكرر كيس الخميرة الجافة 3 أكواب دقيق ملح؛ فانيلين

من المعجنات القصيرة أو الفطيرة ، يمكنك خبز العديد من الفطائر تحت رف سلكي رفيع ، باستخدام حشوة بسيطة من اختيارك: الفاكهة أو التوت. انه ضروري لتحضير فطيرة الخوخ الصغيرة واللوز: - 450 غرام من المعجنات القصيرة ؛ - بيضة واحدة (افصل الصفار عن البروتين) - 1 ملعقة كبيرة من السكر البلوري الناعم ؛ - 50 غرام من اللوز المطحون ؛ - مسحوق السكر (للغبار) ؛ - 400 غ من أنصاف الخوخ المعلب

مسقط رأس الأفوكادو هو أمريكا الوسطى والجنوبية. تدريجيًا ، حازت هذه الفاكهة اللذيذة على عدد كبير من المعجبين في جميع أنحاء العالم. مذاق لب الأفوكادو مثل جوز الزبداني الحلو قليلاً. يمكن استخدام الأفوكادو لعمل مجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة والصحية

الأفوكادو فاكهة رائعة. يشير إلى الفاكهة ، وينمو على شجرة ، ويشبه إلى حد كبير الخضار في التكوين. يحتوي الأفوكادو بشكل شبه كامل على الجدول الدوري: الحديد والكبريت والصوديوم والكلور والنحاس والمغنيسيوم واليود والبوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والكوبالت والمنغنيز والبورون

يعتبر الكب كيك علاجًا لذيذًا ومرضيًا بشكل لا يصدق يمكن تقديمه مع الشاي والقهوة. ليس من الصعب تحضير هذا الطبق ، وإذا التزمت بشدة بالوصفة ، فستذوب هذه الحلوى في فمك. كيفية صنع فطائر الجبن لثمانية كعكات سوف تحتاج: - 200 غرام من الجبن الطازج (يفضل الحبيبات) ؛ - 100 غرام زبدة (غير مملحة) ؛ - 200 غرام دقيق - ثلاث بيضات؛ - حوالي 120-150 جم من السكر ؛ - ملعقة كبيرة من قشر الليمون

كب كيك هو أحد أنواع المخبوزات منزلية الصنع. يتم خبزه في دول مختلفة من العالم. يمكنك خبز كعكة من الخميرة أو عجينة البسكويت وإضافة المربى والمكسرات والزبيب إليها. اصنع كب كيك وفقًا لإحدى الوصفات ودلل أحباءك بالمعجنات اللذيذة التي يسيل لها اللعاب

بعض الناس مغرمون جدًا بالفطائر التي تحتوي على مجموعة متنوعة من الحشوات. لكن ، لسوء الحظ ، لا تتاح للجميع فرصة العبث بعجينة الخميرة الكلاسيكية لفترة طويلة: شخص ما لديه طفل صغير ، ويقضي شخص ما الكثير من الوقت في العمل والعودة. لذلك ، يضطرون إلى التخلي عن طبقهم المفضل ، وإعداد الفطائر فقط من حين لآخر ، من وقت لآخر

توابل Hmeli-suneli هي ميزة من ميزات المطبخ الجورجي ؛ في نهاية القرن العشرين ، انتشر هذا المزيج من الأعشاب في روسيا وأوروبا. التوابل ذات رائحة حارة ولون أخضر ، وتحتوي على أكثر من 10 أعشاب. يتكون التكوين الكلاسيكي لهذا التوابل من 12 نوعًا من الأعشاب:

Satsivi هو اسم صلصة الجوز الجورجية. يتراوح لونه من الرمادي إلى الأخضر اعتمادًا على كمية المساحات الخضراء المستخدمة. غالبًا ما يتم طهي الدواجن (الدجاج والديك الرومي) بصلصة ساتسيفي ، ولكن يمكنك العثور على الباذنجان والأسماك. يذوب لحم الدجاج المنقوع في الصلصة الحارة في فمك

منذ العصور القديمة في روسيا ، كان من المعتاد طهي أطباق مختلفة من البازلاء: البازلاء المبشورة ، البازلاء المكسورة ، البازلاء المبشورة ، جبن البازلاء ، معكرونة البازلاء ، وبالطبع الفطائر مع البازلاء. لا عجب أن يقول الناس: "تحت ملك البازلاء"

يُعتقد أن صنع عجينة الخميرة عملية طويلة وصعبة. اعتاد أن يكون مثل هذا. الآن ، مع ظهور الخميرة الجافة وأدوات المطبخ ، أصبحت العملية أسهل وأسرع بكثير. وصفة لربات البيوت المبتدئين يمكن تقسيم جميع المنتجات الخاصة بها إلى جزأين ، حسب ترتيب الإضافة

في بعض الأحيان تريد تدليل عائلتك وأصدقائك بالفطائر والفطائر والفطائر ، ولكن قد يكون من الصعب على مضيفة شابة وعديمة الخبرة الدخول في مثل هذه "التجارب". بعد أن أتقنت الوصفات المقترحة لأنواع مختلفة من العجين للكعك والفطائر ، يمكنك مفاجأة أسرتك وضيوفك بسرور

الجبن القريش هو منتج حليب مخمر مفيد للغاية ، فهو يحتوي على البروتين والكالسيوم والفوسفور وفيتامين أ الضروري للجسم.تقدم المتاجر تشكيلة كبيرة من منتجات الجبن القريش ، لكن الجبن القريش الأكثر فائدة ولذيذًا مصنوع منزليًا. <b style = "

اليوم ، عندما يصبح شراء الطعام في المتاجر أمرًا غير آمن بشكل متزايد ، بدأت ربات البيوت في العودة أكثر فأكثر إلى الطرق التقليدية لتحضيرها. يمكن فعل أي شيء تقريبًا في المنزل ، بما في ذلك القشدة الحامضة. تعليمات الخطوة 1 خذ قشدة منزلية الصنع (نسبة الدهون 25 على الأقل) ، سخنيها على نار خفيفة إلى 60-65 درجة واحتفظ بها في نطاق درجة الحرارة هذا لمدة نصف ساعة تقريبًا

يعتبر الجبن القريش منتجًا صحيًا ، ويجب أن يكون موجودًا في كل من قائمة الأطفال وفي قائمة البالغين. حتى لا يصبح الجبن القريش مملًا ، يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الأطباق منه كل يوم على الأقل ؛ لذلك ، الجبن القريش الطري أو المحبب مناسبًا ، أو كان في الثلاجة لبضعة أيام

الكرفس نبات مشهور بفيتاميناته وعناصره الغذائية التي لها تأثيرات مضادة للالتهابات ، وتقلل من ضغط الدم وتمنع مشاكل المفاصل. يحب أتباع نظام غذائي صحي وغذائي الكرفس لمحتواه السلبي من السعرات الحرارية والشبع في نفس الوقت. يمكن استخدام هذه الخضروات الجذرية في صنع المرق والحساء العادي وحساء الهريس

الجبن هو أحد منتجات الحليب المخمر. إنه مصدر للكالسيوم والفوسفور والحديد والفيتامينات أ ، ب ، ج ، د. ومع ذلك ، عند شراء الجبن في متجر ، ليس من الممكن دائمًا الحصول على منتج صحي وعالي الجودة. لذلك ، إذا كانت لديك الفرصة لشراء حليب كامل محلي الصنع ، فقم بطهي الجبن المنزلي بنفسك

مربى التفاح من الأطعمة الشهية التي تم اختبارها على مر الزمن والتي يحبها الأطفال والكبار على حد سواء. يمكن أيضًا استخدام المربى كملء للعديد من المخبوزات. انه ضروري - 2.5 كجم من التفاح ؛ - 1.5 كيلو سكر حبيبات. تعليمات الخطوة 1 لجعل مربى التفاح لذيذًا وسميكًا ، عليك اختيار التفاح المناسب لتحضيره

التفاح هو الثمار التي من الأفضل الحصول عليها من المربى السميك والمربى والمربى. يجب أن تكون هذه الحلويات سميكة لاستخدامها في المخبوزات ، والتي تحب العديد من ربات البيوت طهيها. فطيرة مربى التفاح أو المربى لذيذة دائمًا ولأي مائدة. مربى تفاح سميك يعرف أي شخص يحب طهي الفطائر والفطائر مع مربى التفاح أو المربى أنه من المستحسن لهذا الغرض الحصول على منتج سميك

من أجل غلي البنجر بسرعة ، يمكنك استخدام الميكروويف. يتم غلي هذه الخضروات الجذرية في الميكروويف بطريقتين: مع الماء أو بدونه. انه ضروري - 4 حبات شمندر متوسطة الحجم ؛ - بصلة واحدة - 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي؛ - 1 ملعقة كبيرة طحين - 1 ، 5 أكواب من القشدة الحامضة ؛ - خل المائدة والملح والفلفل - حسب الرغبة

تعتبر الصلصة الحلوة والحامضة اختراعًا رائعًا للمطبخ الصيني ، ولم يفكر حتى الفرنسيون بألف مرق في مثل هذا الشيء. لا توجد مثل هذه الصلصة العالمية في العالم جيدة سواء كانت باردة أو ساخنة ، والتي يمكنك من خلالها خبزها وتتبيلها وطهيها وقليها. سارت الامور بشكل جيد مع جميع أنواع اللحوم والمأكولات البحرية والخضروات

Flammkuchen هي كعكة مفتوحة خبزها الألمان لفترة طويلة في جنوب غرب ألمانيا. يمكن طلب هذه الفطيرة في ألمانيا في مطعم بيتزا ، فهي بالنسبة للألمان نوع من البيتزا الإيطالية. سنصنع فلامكوشن حلو - بالتفاح والقرفة. انه ضروري - صفحتان من خبز البيتا الرقيق ؛ - نصف تفاحة - 1 ش

غالبًا ما تسمع النساء في العمل يشكون من ضيق الوقت لإعداد وجبة كاملة. لكن إذا كان لديك لحم مفروم في الثلاجة أو كانت هناك قطعة من لحم البقر ولحم الخنزير في الثلاجة ، فيمكنك دائمًا إعداد عشاء لذيذ في أقل من ساعة. يتم تحويل قطع اللحم البقري ولحم الخنزير المفروم من خلال مفرمة اللحم إلى لحم مفروم ، مما يعني أنه يمكن تقليل وقت طهي اللحم بشكل كبير دون فقدان جودته ومذاقه

Chanterelles هي فطر رائع للمضيفة. إنها ليست فقط لذيذة جدًا ، ولكنها أيضًا سهلة التنظيف ، وليست دودية. بالإضافة إلى ذلك ، لديهم مثل هذا اللون البرتقالي المبهج الذي يفرحون لك بمجرد النظر إلى هذا الفطر. وعندما يتم تخليلها بشكل لذيذ ، فلن يفرح المظهر فقط ، ولكن أيضًا المعدة

هناك الكثير من الوصفات لحصاد الفطر ، ومع ذلك ، فإن الفطر المحضر وفقًا لهذه الوصفة يحتفظ بمذاقه الطبيعي ويمكن تخزينه لفترة طويلة. ميزة هذا النوع من الحصاد هي أن الفطر يطهى بسرعة ويحتفظ بمواده القيمة. انه ضروري - شانتيريل طازجة (1-2 كجم) ؛ -ملح للتذوق؛ - زيت نباتي للقلي

تعتبر فطائر البطاطس المحشوة باللحم خيارًا رائعًا لمن يرغبون في تنويع طعم البطاطس المقلية واستكمالها. حاول أن تصنعها وفق وصفة قديمة جدًا ، تقوم على أساسها الأمهات والجدات بالطهي ، فكل جيل جديد يجلب له نكهته الخاصة. انه ضروري - 500 غرام من اللحم - 10 بطاطس متوسطة الحجم ؛ - 2 صفار خام

اللحم البقري نفسه مُرضٍ للغاية ، لذلك من الأفضل تقديمه مع نوع من الأطباق الجانبية الخفيفة ، وهو جيد للخضروات. سوف يروق لحم البقر المشوي مع البروكلي والزنجبيل لك ولعائلتك. هذا الطبق عبارة عن مزيج رائع من اللحوم الدسمة والبروكلي الصحي. انه ضروري - 500 غرام من لحم البقر المتن ؛ - 500 غرام بروكلي ؛ - 2 فص ثوم - 1 ، 5 أكواب من مرق اللحم البقري ؛ - 1/2 كوب ماء - 2 ملعقة كبيرة

يعتبر ملفوف الهليون ، أو البروكلي ، من أكثر الخضروات الخضراء صحة. تُستخدم النورات الزهرية غير المفتوحة في الطعام ، والتي تصبح ناعمة بعد المعالجة الحرارية وتكتسب طعمًا دقيقًا. انه ضروري للبروكلي مع موس الجبن: - 200 غرام من الكرنب البروكلي ؛ - 50 جم من سمك السلمون المملح قليلًا ؛ - 100 غرام من جبن لامبر ، 15٪ دهون ؛ - 50 مل من الكريم ؛ - صفار بيضة واحدة - 20 مل من زيت الزيتون ؛ - 2 ملعقة كبيرة

يمكن استخدام الكرنب المقلي في العجين أو فتات الخبز كطبق جانبي للحوم وكطبق مستقل. للطبخ بهذه الطريقة ، غالبًا ما يتم تناول القرنبيط أو براعم بروكسل أو الملفوف الأبيض. انه ضروري للطبخ في الخليط: ملفوف - 500 جرام ؛ دقيق - 1 كوب ؛ ماء - كوب واحد ؛ بيضة - قطعة واحدة زيت نباتي - 1 كوب ؛ الملح والتوابل حسب الرغبة

فطائر البطاطس بالفطر - كرات صغيرة مدورة من عجينة البطاطس مع حشوة الفطر بالداخل. يمكن لهذا الطبق اللذيذ والمرضي أن يكمل وينوع قائمة طعامك اليومية بشكل مثالي. وصوص البصل والقشدة الحامضة مع الزبدة المذابة سيمنح الزلابية طعمًا خاصًا وفريدًا ولذيذًا

عجينة الخبز ، أو مسحوق الخبز - منتج يصعب بدونه تحضير المخبوزات الرقيقة. بشكل عام ، تخفي هذه الأسماء المكونات المعتادة التي يمكنك من خلالها تحضير هذا المنتج في المنزل بأقل تكلفة. اعتادت العديد من ربات البيوت على استخدام مساحيق الخبز المشتراة ، دون افتراض أن هذا مجرد مزيج من كربونات الطعام (أنواع الصودا) وحمض الستريك أو النبيذ

العنب البري مفيد جدًا للرؤية ، وبشكل عام يعتبر هذا التوت مخزنًا حقيقيًا للفيتامينات. يمكن استخدام هذا التوت الصحي لصنع شوربة باردة لذيذة. حساء التوت الأزرق مثالي لوجبة فطور أو غداء خفيف. انه ضروري لعشر حصص: - 2 لتر من الماء - 3

ستكون الفطائر المقرمشة المورقة وجبة فطور رائعة ستنال إعجاب البالغين والأطفال. ولكي تكون الفطائر رقيقة ، ليس من الضروري على الإطلاق استخدام الخميرة. ويكفي معرفة بعض الحيل المستخدمة في تحضير هذا الطبق المحبوب لإرضاء أسرتك به. علاوة على ذلك ، تكفي دقيقتان لتحضير عجينة الفطائر

تختلف Chanterelles عن جميع أنواع عيش الغراب في الغابات من حيث أنها نادرًا ما تكون دودية ولا تتطلب الغليان المسبق. بالإضافة إلى ذلك ، فهي غنية بالفيتامينات A و B و PP والأحماض الأمينية والعناصر النزرة - على وجه الخصوص ، النحاس والزنك. انه ضروري لتحضير شوربة الهريس مع شانتيريل:

جاء إلينا حساء معطر غير عادي من بافاريا. حساء الكرنب المطبوخ من لحم البقر والفطر سيضيف بلا شك مجموعة متنوعة ممتعة إلى قائمة العائلة. يمكن اختيار الفطر كما يحلو لك ، ولكن تشانريل هي الخيار الأفضل. يمكن شراؤها طازجة مجمدة. انه ضروري - لسان البقر (1 كجم) ؛ - كرفس (30 جم) ؛ - بقدونس (30 جم) ؛ - ملفوف (400 جم) ؛ - بطاطس (3 قطع) ؛ - زيت زيتون (ملعقتان كبيرتان) ؛ - طماطم (3 قطع) ؛ - بصل (1 بصلة) ؛ - جزر (1/2 قطعة) ؛ - فطر شانتيريل (200 جم)

Ryzhik هو الاسم العام لمجموعة واسعة من أنواع مختلفة من الفطر من جنس Mlechnik. يحظى عيش الغراب بالزنجبيل بتقدير كبير من قبل جامعي الفطر والذواقة في جميع أنحاء العالم ، ويتم التعرف على بعض أنواع هذا الفطر على أنها لذيذة. السمات المميزة هناك العديد من أنواع قبعات حليب الزعفران:

Chanterelles محبوب في جميع أنحاء العالم. يشتهر هذا الفطر النابض بالحياة بنكهته الرقيقة وملمسه الرائع ، ويمكن العثور عليه في أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية وحتى سفوح جبال الهيمالايا. لأول مرة من مطابخ الفلاحين المتواضعة ، وصلوا إلى طاولات الأرستقراطيين في القرن الثامن عشر وحدث ذلك في فرنسا

عيش الغراب عيش الغراب رائع للتخليل. ميزة عيش الغراب أنه من السهل التعامل معها ، لأنها لا تتطلب نقعًا طويلًا في الماء ، مثل الفطر الروسولا أو الفولوشكي أو فطر الحليب ، ودائمًا ما تكون اللفائف معها لذيذة ورائحة. يعتبر الفطر المخلل دائمًا طبقًا ترحيبيًا على المائدة ، بغض النظر عن الموسم

الفطر المخلل لا يسعد المعدة فحسب ، بل يسعد العين أيضًا. إنها تحتفظ بمظهرها تمامًا وهي زخرفة جمالية لكل طاولة. هذا هو مصدر إلهام بشكل خاص في فصل الشتاء. العديد من أنواع الفطر مناسبة للتخليل. هذه هي فطر بورسيني ، شانتيريل ، غاريكس العسل ، الفطر ، بوليتوس ، فطر المحار ، ريادوفكي ، فطر أسبن

يعتبر البصل من الخضروات الصحية بشكل غير عادي ، حيث لا يحتوي على الفيتامينات والعناصر النزرة القيمة فحسب ، بل يحتوي أيضًا على مواد غنية بالزيوت الأساسية التي تزيد من المناعة وتقوي الجسم. يعتبر البصل المخلل من المقبلات الممتازة التي يمكن تقديمها كإضافة للحوم وأطباق السمك وسلطات الخضار

يعتبر التخليل طريقة رائعة لحصاد الفطر لفصل الشتاء البارد الطويل. وبهذه الطريقة يتم الحفاظ على جميع المواد المفيدة بالإضافة إلى الرائحة والذوق الرائع. فطر بورسيني مثالي للتخليل. يجب اختيار عينات كاملة وقوية فقط. احرص على استخدام الأحماض وجميع أنواع البهارات

وصفة لملفات تعريف الارتباط البسكويت جيدة التهوية والعطاء ، والتي ستصبح طعامًا شهيًا مفضلًا لجميع أفراد أسرتك. انه ضروري خمس بيضات طحين - كوب ؛ النشا - 70 جرام ؛ ملعقة صغيرة ملح سكر بودرة - 50 جرام ؛ زيت - 50 جرام. تعليمات الخطوة 1 قبل الخبز ، افصل الصفار عن البياض أولاً

تقدم مطابخ شعوب العالم مجموعة كبيرة من الوصفات لطهي الفطر: مقلي ، مسلوق ، مملح ، مخلل ، كملء أو كطبق منفصل. دلل نفسك وأحبائك بفطر الغابة المطهي بالخضروات. تحضير الطبق سهل ، والأهم من ذلك أنه سريع. انه ضروري رطل من عيش الغراب الطازج (متنوع) ؛ 1 طماطم لحم كبيرة 1 نخاع نباتي صغير 1 فلفل حلو 1 فلفل حار 1 جزرة 1 بصلة كبيرة 3 فصوص من الثوم الخضر

طاولة الأعياد ، بما في ذلك رأس السنة الجديدة ، لا تكتمل بدون المقبلات والسلطات. حاول طهي أطباق غير عادية وأصلية ستزين الطاولة بالتأكيد وستسعد أحبائك وضيوفك. سيحب عشاق الأذواق غير العادية ومجموعات الطعام سلطة الروبيان والأفوكادو الخفيف والطازج

يتم تحضير التربة في العديد من مطابخ العالم ، وهي سمكة خفيفة وطرية ذات رائحة رقيقة. غني بالمعادن والفيتامينات A و B و D و E والأحماض الدهنية الأساسية. إذا كنت تستخدم النعل بانتظام ، يمكنك تحسين حالة الأوعية الدموية وتجنب التصلب والنوبات القلبية والسكتة الدماغية

وجبة خفيفة أصلية وبسيطة من الذبابة ليست لذيذة فحسب ، بل لطيفة أيضًا. الفطر الصغير الصالح للأكل هو ما تحتاجه للعام الجديد! - 3 بيضات مسلوقة - 10-15 قطعة من طماطم الكرز (أو طماطم صغيرة جدًا) ؛ - 100 جرام من لحم الخنزير وجبن جودة ؛ - 1 خيار طازج - الشبت والخس

يجب أن تتنوع قائمة العام الجديد ، لذلك ، بالإضافة إلى السلطات المعتادة ، يمكنك تحضير مقبلات غير عادية - لفافة مع سمك السلمون المرقط. هذه المقبلات تبدو احتفالية ومذاقها مذهل. عجين: - نصف كوب من الكفير - 4 بيضات نيئة - 5 جرام من البيكنج بودر - ملعقتان كبيرتان نشاء ودقيق - ملح وفلفل - الشبت الطازج حشوة:

بالنسبة للكثيرين ، تعتبر السنة الجديدة واحدة من أهم العطلات. عند اختيار أطباق لحفل عشاء ، يفضل البعض وصفات السمك. قد يكون هذا بسبب حب هذا المنتج أو حقيقة أن الأرثوذكس يصومون في هذا الوقت. بالطبع ، ليست كل سمكة مناسبة لطاولة الأعياد. الأسماك التي تختارها عند اختيار الأسماك لعشاء رأس السنة الجديدة ، يجدر بك تحديد عدد الأشخاص الذين تطبخ لهم ، ومقدار الوقت الذي ترغب في إنفاقه في الطهي وكم الدهون التي تريد أن يكون الطبق

في العام الماضي ، كانت مائدة عطلتنا أكثر نباتية ، حيث يفضل الديك الأطعمة النباتية ، ولم يكن هناك أي لحوم تقريبًا على المائدة لكن صديقنا ذو الريش عالج مرضه وحل محله كلب لا يكره أكل اللحوم. لذلك يمكننا إرضاء أنفسنا هذا العام بأطباق اللحوم المفضلة لدينا ، وفي نفس الوقت إرضاء الرمز الترابي الأصفر للسنة القادمة

أنجح طريقة لاستخدام الخضروات الموسمية هي تحضير أطباق خفيفة غير معقدة لا توفر وقت ربة المنزل فحسب ، بل تحافظ أيضًا على الخصائص المفيدة للمنتجات الأصلية قدر الإمكان. يمكن استخدام أطباق الكوسة البسيطة ، بسبب محتواها المنخفض من السعرات الحرارية وتركيزها العالي من الفيتامينات والمعادن ، في الأنظمة الغذائية للأطفال أو الحمية الغذائية أو النباتية أو الرياضية

يمكنك عمل مخلل بمكونات مختلفة. شخص ما يفضل طبخ المخلل مع الشعير ، شخص ما مع الأرز. لكن أساس هذا الحساء هو نفسه - مخلل أو مخلل خيار. تحضير المخلل ليس أصعب من أي حساء آخر ، الشيء الرئيسي ، اتباع الوصفة ، عدم الخلط بين المخلل و hodgepodge. مكونات:

الوصفة سهلة للغاية وفي نفس الوقت غريبة جدًا. هذه المقبلات سوف تروق لكل من البالغين والأطفال. انه ضروري - تارتليتات جاهزة - 15 قطعة. - جبن (أي) - 250 جم - ثوم - 3 فصوص - أناناس معلب - 1/3 علبة - مايونيز - 2 ملاعق كبيرة تعليمات الخطوة 1 ابشر الجبن على مبشرة خشنة والثوم على مبشرة جيدة

يسمى الكوسة بحق فاكهة غذائية. نظرًا لتكوينه ، يتم استخدامه أثناء الوجبات الغذائية ، يبدأون في إطعام الأطفال الصغار. ينصح به لمرضى السكر المدين. يتم تحضير العديد من الأطباق اللذيذة منه. الفوائد والتكوين تتضح حقيقة أن الكوسة صحية من خلال تركيبتها الكيميائية

الكوسة (أو الكوسة) هي خضروات موجودة في القائمة لأولئك الذين يحبون تناول الطعام اللذيذ والذين يتبعون الشكل. لها قوام رقيق بدون رائحة واضحة ، طعم محايد يمكن إثرائه بسهولة بتوابلك المفضلة. تطبخ الكوسة بسرعة كبيرة ولا تسبب الحساسية وتحتوي فقط على 27 سعرة حرارية لكل 100 جرام

على الرغم من حقيقة أن الكوسة نفسها ليس لها طعم أو رائحة واضحة ، عندما تقترن بمنتجات أخرى ، فإن هذه الخضار تعطي طعمًا أصليًا مذهلاً ورائحة حارة. تقليديا ، ليس فقط الأطباق الطازجة مصنوعة من الكوسة ، ولكن أيضًا الاستعدادات لفصل الشتاء. كوسة مع صلصة البندق والثوم باستخدام القليل من المكونات ، يمكنك صنع كوسة لذيذة مع صلصة الجوز والثوم

الكوسة منتج متعدد الاستخدامات حقًا يتناسب جيدًا مع اللحوم والدواجن والأسماك والفطر والخضروات وجميع أنواع الصلصات والتوابل. هذا هو السبب في أن سرير حديقة واحد على الأقل في موقع مقيم صيفي روسي حديث مشغول بهذه "البوزان" المضحكة واللذيذة بشكل لا يصدق

عشاق الأرز والكوسا سيقدرون بالتأكيد الطاجن المصنوع من هذه المنتجات. الطبق سهل التحضير ، ومع ذلك ، مطلوب فرن للطهي. هذا الكسرولة مفيد جدًا ، لأن المنتجات التي يتكون منها تركيبته تحتوي على الكثير من الأشياء المفيدة للإنسان في تكوينها. انه ضروري - ثلث كوب من الأرز طويل الحبة ؛ - ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون

تحتوي معظم الدورات الأولى والثانية على الجزر والبصل ، والتي بدونها يبدو الطعام بلا طعم. لإضافة هذه الخضار إلى طبق ، يجب أن تطبخها أولاً. ومع ذلك ، حتى هذه العملية التي تبدو بسيطة لها حيلها الخاصة. انه ضروري 1 بصلة 1-2 جزر 3-4 ملاعق كبيرة

يمكن لعشاق الفطائر والفطائر تنويع الأطباق التقليدية بالخضروات والفواكه. على سبيل المثال ، في الصيف يمكنك صنع فطائر الكوسة واليقطين الخفيفة والشهية والصحية. فطائر الكوسة سوف تحتاج: 2 حبة كوسة صغيرة ، 100 مل دقيق 1 بيضة، الملح والفلفل الأسود المطحون على طرف السكين ، زيت عباد الشمس للقلي

طاجن الجبن هو وجبة فطور صحية ولذيذة أو وجبة خفيفة بعد الظهر أو مجرد حلوى. إذا كان أطفالك لا يحبون تناول الجبن والجزر العادي ، فحاول صنع هذا الطاجن منزلي الصنع بدون دقيق. انه ضروري - 500 غرام من الجبن ؛ - 2 بيض - 1 جزرة - 3 ملاعق كبيرة

عند قراءة الوصفات والاستعداد لطهي أي طبق ، قد يواجه طباخ مبتدئ بعض المشاكل. على سبيل المثال ، في وصف عملية الطهي ، يمكن أن يقال: "اسلقي الفاصوليا" ، أو "سلق البازلاء" ، ولكن لا نقول كلمة واحدة عن كيفية القيام بذلك ، وكم من الوقت يجب طهيه

تحتوي الكوسة على نسبة عالية من البوتاسيوم ، وهو أمر ضروري لسير عمل الجهاز القلبي الوعائي. من السهل أن تنمو في الحديقة ورخيصة في السوق. كوسة مطبوخة قشر 1 كجم من الكوسة ، مقطعة إلى شرائح وتقلى بزيت دوار الشمس الساخن على كلا الجانبين

بولينتا هو طبق أصلي لشمال إيطاليا الجميلة. في البداية ، إنه طعام فلاحي بسيط أصبح طبقًا جانبيًا شائعًا بمرور الوقت ، حتى في المطاعم باهظة الثمن. يتم تحضيره من فريك الذرة ، والحصول على طبق مشرق ، حلو قليلاً ، ولكنه لذيذ جدًا. مثل عصيدة من دقيق الذرة مختلفة يتم تحضير أي عصيدة من دقيق الذرة من ثلاثة مكونات أساسية لا غنى عنها - الذرة المطحونة والسائلة والملح

الأرز هو أكثر أنواع الحبوب شيوعًا في العالم كله. بعد ظهوره قبل 9 آلاف عام على أراضي فيتنام وتايلاند الحديثة ، لا يزال الأرز هو المكون الرئيسي للغذاء في هذه البلدان. وفقًا لمعايير التاريخ ، ظهر الأرز في روسيا منذ وقت ليس ببعيد ، لكنه الآن دخل بقوة في الحياة اليومية لكل ربة منزل

من الصعب العثور على منتج غذائي أو غير غذائي يتم تخزينه إلى الأبد ولا يزال صالحًا للاستهلاك. على عبوات المنتجات أو حاوياتها ، يشير المصنعون دائمًا إلى تاريخ انتهاء الصلاحية ، ولكن في بعض الأحيان عند شراء منتج ، يمكنك العثور على النقش "مدة الصلاحية"

يحظى حساء الفطر الكريمي بشعبية كبيرة في العديد من المطاعم الأوروبية. عادة ما تكون الحساء بهذا القوام طرية ولذيذة. والمهم أنهم يستعدون بسرعة كافية. انه ضروري - شامبينونس - 400 جم - بصل بصل - 200 جم - قشطة 10٪ - 500 جم - بطاطس - 300 جرام - زيت عباد الشمس - ملح وفلفل تعليمات الخطوة 1 اسلقي البطاطس وملح الماء مسبقًا

أحيانًا يريد حقًا تدليل أحبائهم بنوع من التنوع في المطبخ ، بحيث يكون لذيذًا وغير معتاد وسهل التحضير. هذا هو المكان الذي نتذكر فيه البوريتو ، طبق مكسيكي. ها هي وصفته. انه ضروري لحم مفروم - 0.5 كجم خبز التورتيلا المكسيكي أو الخبز العربي - قطعتان بصلة البصل - 2 قطعة طماطم طازجة - 2 قطعة فلفل أحمر حلو - 2 قطعة بهارات مختلفة وملح جبنة صلبة - 100/150 غرام تعليمات الخطوة 1 إذا كنت لا تستطيع زيارة بلدان أخرى ، ولكنك مغرم جدًا

يعتبر لحم السلطعون طعامًا شهيًا حقيقيًا. منخفضة السعرات الحرارية ، غنية باليود ، والسيلينيوم ، والبروتين ، والأحماض المتعددة غير المشبعة أوميغا 3 وأوميغا 6 ، والفيتامينات PP والمجموعة ب ، وهي أيضًا منتج غذائي. إن إدراج لحم السلطعون الطبيعي في النظام الغذائي يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، ويساعد على خفض نسبة الكوليسترول ، ويقوي عضلات العين والجهاز العصبي ، ويحسن المزاج

حساء البوليتوس السميك الغني بالدجاج والمعكرونة هو طبق فاتح للشهية لا يشبع ويسخن فحسب ، بل يملأ المنزل أيضًا برائحة سحرية. هذا الطبق القلبية والخفيف في نفس الوقت مهم بشكل خاص في فصل الشتاء. انه ضروري - 300 غرام بوليتس - 600-700 جم من الدجاج (نصف ذبيحة) ؛ - 200 غرام من الشعيرية ؛ - 1 جزرة - بصلة واحدة - 1 كوسة صغيرة ؛ - 1 فص ثوم - 4 ريش من البصل الأخضر

الأسماك غذاء ضروري للاستهلاك البشري من أجل الحفاظ على جمال وصحة الجسم. تحتوي الأسماك على بروتين أكثر من اللحوم. من بين مجموعة متنوعة من أصنافها ، ليس من السهل دائمًا اختيار أكثرها لذيذًا وصحيًا. معلومات مفيدة يصر خبراء التغذية على ضرورة إدراج الأسماك في النظام الغذائي لكل شخص

أغلى الكافيار الأسود الذي يتم إلقاؤه بواسطة سمك الحفش. إنه مصدر قيم للبروتينات الكاملة والدهون والفيتامينات. يستطب الكافيار لاستنزاف الجسم وفقر الدم. إنه أيضًا منتج للذواقة. تعليمات الخطوة 1 هناك ثلاثة أنواع شائعة من الكافيار الأسود - سيفروجا وسمك الحفش وبيلوغا

باتباع هذه الوصفة ، يمكنك صنع حساء الإسبرط المعلب اللذيذ والبسيط. مطلوب الحد الأدنى من المكونات الإضافية ، يمكنك استخدام شيء خاص بك. يُنصح بالإصرار على الحساء قليلاً بعد الطهي حتى يصبح أكثر عطرية وغنية. مكونات: الخضر حسب الرغبة ورقة الغار - 1 قطعة ؛ الفلفل - حسب الرغبة

تفضل النساء اللواتي يتبعن نظامًا غذائيًا اختيار الأجبان الصحية والمغذية مع الحد الأدنى من محتوى الدهون ، لأن بعض خبراء التغذية يوصون بتناول منتج جبن يحتوي على نسبة دهون أقل من 5٪. غالبًا ما تُباع هذه الأجبان في محلات البقالة باهظة الثمن أو محلات السوبر ماركت الكبيرة

تتميز أطباق السمك ليس فقط بمذاقها الخاص ، ولكن أيضًا بفوائدها الصحية. ومع ذلك ، يوصي خبراء التغذية بأن تكون حذرًا في اختيارك. بعد كل شيء ، ليست كل أنواع الأسماك ضرورية للجسم ، بل من الأفضل رفض بعضها. ماهو السبب؟ وما أنواع الأسماك التي يجب أن تحد؟ أظهرت الدراسات أن هذه السمكة تحتوي على الزئبق

تقليديا ، يعتبر البيض أحد الرموز الرئيسية لعيد الفصح. إنها مطلية ومزينة بأكاليل الزهور وباقات مصنوعة. أو يمكنك محاولة طهي بيض عيد الفصح الحلو غير العادي الذي سيفاجئ ضيوفك. انه ضروري لملء: - شوكولاتة - 200 جم - سكر - 100 جم - زبدة - 100 جم - بيض - 3 قطع

حلوى السكر محلية الصنع - طعم يذكرنا بالطفولة. لا يزال هذا العلاج البسيط ، المشهور لدى العديد من الأجيال لعدة قرون ، هو المفضل اليوم. ودع سلاسل البيع بالتجزئة الحديثة تقدم مجموعة كبيرة من منتجات الحلويات ، ولكن كيف يمكن مقارنة الحلويات المشتراة في المتاجر بالحلويات المصنوعة يدويًا؟ يتطلب صنع الحلوى الحد الأدنى من التكاليف:

عيد الفصح هو أحد أنواع الجبن التقليدي في عيد الفصح. يعتبر طبق الخثارة اللذيذ رمزًا لعيد الفصح المشرق ، حيث يزين المائدة الاحتفالية في عيد الفصح. البالغون والأطفال سيقدرون عيد الفصح المليء بالشوكولاتة! انه ضروري - الجبن - 1 كجم - شوكولاتة - 50-100 جم - سكر بودرة - 130 جم - كريمة حامضة - 1

الكوسة منتج فريد من نوعه. مع محتوى منخفض من السعرات الحرارية ، تحتوي هذه الخضار على أقصى قدر من العناصر الغذائية. ستكون الوصفة مفيدة للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص وزنهم ، وكذلك للأطفال وأطعمة النظام الغذائي. انه ضروري - كوسة 2 قطعة - بيض 4-5 قطع - زبدة 10 جم - زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة - ملح - فلفل - قدر القلي تعليمات الخطوة 1 يجب غسل الكوسة وتجفيفها جيدًا

الكوسة من المكونات التي يمكن تحضيرها بعدة طرق مع إضافة جميع أنواع الأطعمة. تتناسب هذه الخضار مع الطماطم والفلفل والبصل والجزر. ومن اللذيذ بشكل خاص طهي الكوسة مع البطاطس. مرق خضار مع كوسة وبطاطا للطبخ سوف تحتاج: - كوسة - 2 قطعة ؛ - جزر - 2 قطعة ؛ - بصل - 1-2 قطعة ؛ - فلفل حلو - 1-2 قطعة ؛ - طماطم - 4 قطع ؛ - بطاطس - 5-6 قطع ؛ - الثوم - 2-3 فصوص ؛ - زيت نباتي؛ - ملح ، فلفل - حسب الرغبة

يمكن تحضير العديد من الأطباق من الباذنجان ، وخاصة المطبخ الجورجي. الباذنجان المطبوخ له نكهة ورائحة غنية. يمكن إضافة هذه الخضار إلى اليخنة ودمجها مع مكونات مختلفة: اللحوم والبطاطس والفطر ومجموعة من الخضار الأخرى. الأطباق شهية وعطرية. باذنجان مطهي مع الخضار سوف تحتاج:

تُصنع معكرونة الكوسة من الخضار النيئة الطازجة المقطعة إلى شرائح رقيقة تشبه المعكرونة أو تمر عبر آلة حلزونية. على الإنترنت باللغة الإنجليزية ، يحتوي هذا المنتج على اسم مستعار مضحك - zoodles ، مشتق من الكلمات zucchini (zoodles) و noodles (noodles)

تعد الخضروات المشوية طبقًا لذيذًا وغير معقد يسمح لك بتنويع قائمة الطعام بشكل كبير. يمكن أن تشمل الخضروات الموسمية والمجمدة والمعلبة ، المكملة بالأعشاب والتوابل والصلصات والمرق. بعد التحميص والطهي المسبق ، يكتسب المزيج طعمًا ورائحة غنية. يُقدم خليط الخضار كطبق جانبي أو كطبق مستقل

من أبسط الأطباق محلية الصنع وأكثرها صحة هو الملفوف المطهي بالبطاطس. تساعد التوابل والأعشاب ومنتجات اللحوم في جعل الخضروات الطازجة أكثر إثارة للاهتمام وتعبيرًا عن الذوق. من المريح طهي الملفوف في جهاز طهي متعدد: الجهاز الذكي يحافظ بدقة على درجة الحرارة المحددة ، ولن يحترق الطبق ولا يتطلب اهتمامًا مستمرًا من المضيفة

إذا كنت تحب الكوسة المطهية ، فعليك ببساطة أن تحاول طهيها في قدر بطيء. سيصبح الطبق طريًا وعصيرًا ، وإذا أضفت الدجاج والقشدة الحامضة ، فسيكون لذيذًا على الإطلاق. سنكتشف كيف يتم تحضير الكوسة في طباخ بطيء ، ونستخدم مكعبات لحم الخنزير كلحم. انه ضروري ورقة الغار - 1 قطعة ؛ ثوم - 1 فص ؛ معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة ؛ طماطم - 2 قطعة ؛ كوسة أو كوسة - 2 قطعة ؛ جزر - 1 قطعة ؛ بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛ الفلفل والملح حسب الرغبة

من أسرار أطباق السمك اللذيذة هو الطبق الجانبي الصحيح. ما هي أفضل طريقة لتكميل الأسماك؟ البطاطس هي أفضل طبق جانبي للأسماك البطاطس بأي شكل من الأشكال تسير بشكل جيد مع الأسماك. في نفس الوقت من الأفضل تقديم البطاطس المسلوقة مع السمك المسلوق والبطاطس المقلية بالسمك المقلي والبطاطس المهروسة مع كعك السمك

الاسكواش هو خضار صحي ولذيذ مع لب كثيف وعصير ولذيذ. أفضل طريقة للطهي هي الطبخ في الفرن أو الطباخ البطيء أو المقلاة ، مما يحافظ على جميع العناصر النزرة المفيدة والفيتامينات. سيكون القرع المطبوخ طبقًا جانبيًا ممتازًا للحوم أو النقانق أو الأسماك ، فهي لذيذة بمفردها وغير مصحوبة

يحتوي جهاز الطهي متعدد الوظائف على وضع "Stewing" الخاص ، والذي سيسمح لك بطهي اللحم الطري. بدلاً من ذلك ، يمكنك أيضًا اختيار برنامج "بيلاف" إذا تم طهي اللحم البقري أو لحم الخنزير أو الدجاج على الفور مع طبق جانبي. أرنب مطهي في طباخ بطيء مكونات:

هناك العديد من الأطباق الجانبية. يجب دمجها مع الطبق الرئيسي (اللحوم والأسماك). اعتمادًا على مقدار الوقت الذي يستغرقه الطباخ ، يمكنك طهي طبق جانبي سريع أو استحضاره لفترة أطول. أرز إذا كنت ترغب في تقديم لحم الخنزير الساخن ، فإن الأرز مثالي لهم

Capelin هي سمكة صغيرة جدًا لا توصف. لذلك ، فإن الطهاة عديمي الخبرة يعاملونها بتحيز ، لا تشتريها أو تطبخها: يقولون ، ما الهدف من مثل هذا التافه! وعبثا ، لأن طهي هذه السمكة أمر بسيط للغاية ، بالإضافة إلى أنها تتمتع بمذاق جيد. إنه لذيذ مقلي ومطهي

الأسماك هي كنز دفين من المعادن والفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى ، بما في ذلك الأحماض الدهنية الأساسية أوميغا 3 وأوميغا 6. وإذا كان لا يزال مطبوخًا بشكل لذيذ ويقدم مع طبق جانبي مناسب ، فسيبدو الطبق رائعًا بكل بساطة. أبسط طبق جانبي للأسماك ، ولكنه ليس مفيدًا جدًا ، هو البطاطس

لا يكفي قلي السمك جيدًا ، رغم أنه ليس بالأمر السهل ، إلا أنك تحتاج أيضًا إلى تحضير صلصة ممتازة له. مع ذلك ، حتى بولوك الأكثر شيوعًا سيتحول إلى خيال طهي حقيقي ، وكل هذا بدون أي مكونات ذواقة خاصة. انه ضروري لصلصة الكريمة الحامضة:

يمكن صنع ووهو من أي نوع من الأسماك. السلمون هو أحد الممثلين النبلاء لعائلة الأسماك ، لذلك من المؤسف نقله إلى حساء عادي ، لكن يمكنك صنع حساء بالكريمة منه حسب الوصفة الفنلندية الشهيرة. انه ضروري 300 جرام فيليه سلمون طازج 300 جرام طماطم 500 جرام بطاطس حاسب شخصي 1

الموز هو فاكهة شائعة إلى حد ما وبأسعار معقولة وتحبها فئات مختلفة من الناس. تجدر الإشارة إلى أن تركيبة الموز غنية ، وبالتالي فهي لا تقدر فقط المذاق ، ولكن أيضًا فوائدها. بادئ ذي بدء ، عليك أن تعرف ما هو موجود في الموز. نظرًا لخصائصه المفيدة ، يستخدم هذا المنتج الغذائي لعلاج العديد من الأمراض الشائعة

طبق رائع ولذيذ يمكنه تزيين أي طاولة احتفالية ويصبح مفاجأة سارة لأفراد أسرتك المحبوبين. انه ضروري - 4200 غرام من لحم الأوز ؛ - 330 جم من البرقوق ؛ - 100 مل من البراندي ؛ - ملح فلفل. تعليمات الخطوة 1 اغسل جثة الإوزة جيدًا وامسحها بمنديل ، وقم بإزالة الدهون الزائدة بسكين

مذاق الكافيار في معظم الأسماك جيد ، لذا فهو مقلي ومملح ومسلوق. الكافيار الأسود والأحمر ، على سبيل المثال ، يحظى بتقدير خاص بين الذواقة ؛ إنه ليس رخيصًا ، ولكنه ميسور التكلفة. ومع ذلك ، يوجد كافيار فريد حقًا ، يصعب الحصول عليه بشكل لا يصدق ، حتى مقابل الكثير من المال

غالبًا ما يطلق على سمك السلمون لقب "ملكة السلمون". تعتبر هذه السمكة مصدرًا ممتازًا للبروتين ومنتجًا رائعًا يمكنك من خلاله تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق الفريدة. يحتوي 100 جرام من سمك السلمون على نصف القيمة اليومية من البروتين ، بالإضافة إلى كمية كبيرة من الكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والزنك والفوسفور والفلورايد ، بالإضافة إلى اليود وأحماض أوميغا 3

العنب منتج صحي للغاية ، فهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والأملاح المعدنية. بالإضافة إلى ذلك ، هذا التوت لذيذ جدًا يحب كل من البالغين والأطفال. يتم تقديم العنب في الأسواق والمحلات التجارية في مجموعة واسعة جدًا من الأصناف ، والتي يمكنك من خلالها اختيار النوع الذي سيسعدك بمذاقه الحلو الذي لا تشوبه شائبة

يعتبر الرمان ملك الفاكهة لاحتوائه على كمية هائلة من الفيتامينات والمعادن. كثير من الناس يحبون الرمان ولكنهم نادرًا ما يشترونه ، والسبب الرئيسي هو عدم القدرة على تقشيرها بشكل صحيح وسريع من أجل الحفاظ على سلامة جميع البذور تقريبًا وعدم اتساخها

قد يكون الأرز المسلوق هو أكثر الأطباق الجانبية تنوعًا ، حيث يتناسب جيدًا مع أطباق اللحوم والأسماك والخضروات. ومع ذلك ، من الممكن تحقيق مذاق ممتاز حقًا في المنتج النهائي فقط من خلال الإعداد المناسب والجمع بين التوابل والبهارات. كيف نحقق التفتيت؟ كل ربة منزل تريد أن يكون الأرز مفتتًا ، وليس كعجينة في بنيته

تعد شرائح البطاطس المحشوة بالكرنب طبقًا غير عادي إلى حد ما ، ولكنه لذيذ جدًا ومرضي ستحبه الأسر بالتأكيد. يتم تحضيره بكل بساطة ؛ لن يتعامل معه فقط متخصص في الطهي من ذوي الخبرة ، ولكن أيضًا أخصائي طهي مبتدئ. مكونات: 6-7 درنات بطاطس متوسطة الحجم ؛ 6 ملاعق كبيرة من دقيق القمح 0

هذه هي وصفة الجمبري المقلي اللذيذ الذي صادفته على الإطلاق. Aromas تتجول في الشقة في بداية الطهي. وعندما تتذوقها ، ستحلم بهذا الطعم. انه ضروري جمبري مجمد في قشر - 500-700 جم الثوم - 10 فصوص متوسطة الحجم ليمون - قطعة واحدة الخضر - حفنة صغيرة ملح - 0

بروفيترول مع كريم شانتيلي هو حلوى تنتمي إلى المطبخ الفرنسي. البروفيترول الرقيق الذي يكمل كريم الفانيليا العطري سوف يرضي الجميع! انه ضروري لأربع حصص: - حليب - 150 مل ؛ - ماء - 120 مل ؛ - كريمة مخفوقة - 150 مل ؛ - زبدة - 180 جم ؛ - دقيق القمح - 110 جم ؛ - ست بيضات - جراب واحد من الفانيليا ؛ - سكر ، ملح - حسب الرغبة ؛ - سكر بودرة ، شوكولاتة

الأرز طبق جانبي رائع. لكن قلة من الناس يعرفون كيفية طهيها بشكل صحيح. لطهي الأرز بشكل لذيذ ، وكذلك لجعله متفتتًا ، عليك أن تنسى كل ما تعرفه عن طهيه حتى الآن. تعلم كيفية طهي الأرز بطريقة جديدة. انه ضروري - أرز - ملح - زيت نباتي وزبدة - بصلة - زيرا - برباريس - ثوم - جزرة - البطة - مرجل - وعاء خزفي سميك مع غطاء - حرمان تعليمات الخطوة 1 إنهم يعرفون كيف يطبخون الأرز بشكل لذيذ في الصين والهند ، ولكن في مطبخنا التقليدي يمكن أن يكون كذلك

الآيس كريم هو الحلوى المفضلة لدى الكثيرين منذ الطفولة. في الآونة الأخيرة ، نجح الكثيرون في إعداد هذه الأطعمة الشهية في المنزل من جميع أنواع المنتجات ، والخيارات القائمة على الكريمة والحليب المكثف لذيذة بشكل خاص. انه ضروري - 500 مل من كريمة الخفق ؛ - كيس من الفانيلين - 300 مل من الحليب المكثف ؛ - 30 غراما من المكسرات (الجوز و / أو الكاجو) ؛ - ثلاث ملاعق كبيرة من المربى

هل هناك طعام شهي لا يمكن أن يكون لذيذًا بشكل لا يصدق فحسب ، بل يمكن أن يكون مفيدًا أيضًا؟ لن يصبح العسل الممزوج بالجوز حلوى رائعة فحسب ، بل سيصبح أيضًا دواءًا حقيقيًا لصيدلية طبيعية. ميزات مفيدة بشكل فردي ، كل من هذه المنتجات لذيذة بحد ذاتها وتحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية

Chakhokhbili هو طبق جورجي وطني. في الأيام الخوالي ، كان الدراج يستخدم لإعداده ، والآن يأخذون أي لحوم دواجن ، وغالبًا ما يكون الدجاج. يجب عليك بالتأكيد تحضير هذا الطبق اللذيذ والعطري إذا كنت تريد أن تشعر بروح المطبخ القوقازي الحقيقي. انه ضروري قلوب الدجاج - 200 جم ؛ كبد الدجاج - 350 جم ؛ بصل أصفر - رأسان ؛ طماطم مقطعة - 450 جم ؛ بصل أحمر - نصف رأس ؛ الثوم - 5 فصوص ؛ الكزبرة - حفنة واحدة ؛ فلفل حار جاف - 0

Chakhokhbili هو طبق كلاسيكي من المطبخ الجورجي الوطني ، والذي يكتسب مذاقه الخاص في كل منزل ، ولكنه دائمًا ما يكون معروفًا ومحبوبًا. من الناحية المثالية ، يجب تحضير الطبق من طائر الدراج ، لكن من الصعب الحصول على هذا الطائر ، وبالتالي ، غالبًا ما يتم تحضير تشاخوخبيلي من الدجاج

المائدة الوطنية الجورجية سخية مع العديد من الأطباق اللذيذة والفريدة من نوعها. البعض منهم أصبح دوليًا منذ فترة طويلة: خاتشابوري ، ساتسيفي ، تشاخوخبيلي. حاول طهي شيء من المطبخ القوقازي ، على سبيل المثال ، حساء خارتشو الجورجي الشهير. انه ضروري - ماء - 2 ، 7 لتر ؛ - لحم الصدر (لحم البقر) - 1

Tkemali هو اسم الخوخ (خوخ الكرز) والصلصة ، والتي يتم تحضيرها من لب هذه الخوخ. وصفة الطبخ tkemali اخترعت في جورجيا. يجب أن يشمل الثوم والفلفل الحار والأعشاب. يضاف النعناع المستنقع (أومبالو) أيضًا إلى التكمالي الجورجي الكلاسيكي. قدمي الصلصة مع أطباق اللحوم والأسماك والدواجن

سيكون طلاء المرآة المزجج خيارًا مثاليًا لتزيين كعكة عيد الميلاد. يلفت لمعانها الانتباه إلى الحلوى ، كما أن القطرات الرشيقة للصب على طول حواف طبقات الكيك تزيد من الشهية. يمكنك استخدام طلاء المرآة في كل من حلوى الموس والكعك الكلاسيكي. يتم تحضير طلاء جليز للحلويات على أساس الجيلاتين الممزوج بشراب الجلوكوز

يمكن أن يكون الطعام اللذيذ والمقدم بشكل جميل ، بما في ذلك الكعك ، متعة كبيرة. كل من يقوم بإعداد الحلويات الشهية لطاولة الأعياد في المنزل يحاول أن يمنحها مظهرًا فريدًا. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الوقت لإنشاء تحفة فنية ، فإن التزجيج ينقذ. هناك العديد من الخيارات لإعداده والمهارات مطلوبة

لفات لافاش جيدة ليس فقط في شكل وجبات خفيفة باردة ، ولكن يمكن أن تكون أيضًا بديلاً جيدًا للسندويشات. يمكن أخذها على الطريق كوجبة خفيفة ، وستكون زخرفة جيدة لطاولة احتفالية. إذا كنت في حيرة بشأن ما يجب طهيه بمثل هذا النوع الجديد لقضاء العطلة ، فحاول صنع مقبلات رائعة - لفافة لافاش بحشوات مختلفة

يمكن تحضير صلصة شوكولاتة غنية وسميكة ودافئة ، تُقدم مع الحلويات مثل البروفيتيرول أو الآيس كريم أو البودينغ ، بسهولة في مطبخك. يكفي معرفة وصفة واحدة على الأقل لمثل هذه الصلصة على أساس الشوكولاتة أو مسحوق الكاكاو. انه ضروري لصلصة الشوكولاتة الداكنة:

يستخدم الصقيل للحفاظ على الكعك والمعجنات طازجة لفترة أطول ، ولكنه في الأساس زخرفة. الصقيل اللامع هو أحد أنواع الطلاء الحلو الذي يمكن أن يحول منتجات الحلويات إلى روائع حقيقية. هذا التزجيج سهل الصنع في المنزل. أسماؤها الأخرى مرآة أو زجاجية. وصفة مرآة الصقيل الأساسية لتحضير طلاء لامع عادي ، نحتاج إلى تناول المنتجات التالية:

التزيين اللذيذ للكيك هو أحد اللمسات الأخيرة لصنع طبق خاص بالأعياد. يجب أن تكون الحلوى لمناسبة خاصة غير عادية ، لذلك كل ربة منزل لها وصفتها الخاصة لطلاء حلو. إذا كنت طاهي معجنات ناشئ ، جرب هذه الإرشادات البسيطة باستخدام بياض البيض والشوكولاتة ومسحوق الكاكاو والزبدة والمزيد

Guacamole هو طبق مكسيكي شهير يستخدم كصلصة أو كوجبة خفيفة. يقدم المكسيكيون عادة الجواكامولي مع رقائق ذرة الناتشوز ، لكنه يتناسب مع أي رقائق أخرى ، بالإضافة إلى الخبز الطازج وخبز البيتا والخبز المحمص وشرائح اللحم. إذن كيف تحضر جواكامولي؟ هناك العديد من الوصفات لتحضيرها

الوجبات الخفيفة أمر لا بد منه على طاولة الأعياد. إذا كنت ترغب في تقديم الرنجة المملحة لضيوفك ، فمن الأفضل ترتيبها بطريقة غير عادية وممتعة. خلاف ذلك ، سيبدو الطبق عاديًا. الرنجة المحشوة هي وجبة خفيفة رائعة. اتضح أنها لذيذة وعطاء ، وبالطبع ستزين طاولتك الاحتفالية

طبق صيني تقليدي ممتاز لن يترك أي شخص غير مبال! انه ضروري - 350 غ من لحم المتن (قطع الدهون الزائدة) - 2 ملعقة كبيرة. ل. ويسكي أو شيري جاف - 4 ملاعق كبيرة. ل. صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة. ل. أرز أو خل نبيذ أبيض - 2 ملعقة كبيرة

يختلف الكارب عن أسماك المياه العذبة الأخرى في مذاقه الخاص ، والأطباق المصنوعة منه لها نكهة غنية. يمكن ببساطة قلي الكارب في مقلاة عن طريق دحرجة شرائح السمك في الدقيق أو فتات الخبز. أو بعد قضاء المزيد من الوقت ، قم بطهي هذه السمكة في الفرن. انه ضروري للكارب المخبوز:

يوجد أفضل صلصة في العالم. لها اسم ومكونات ومبدعين. وحتى عدد معين من المستهلكين الذين "نجوا بأعجوبة" وحصلوا على انطباع لا يمحى من استخدام مثل هذا التوابل الفائقة. إضافة "بهارات النار" إلى الصلصات يجعل طعم الطبق أكثر ثراءً ويحفز الشهية أيضًا

الفطائر وجميع أنواع الحلويات ، بالطبع ، لذيذة للغاية بالفعل. ولكن إذا تم تناولها ، على سبيل المثال ، مع صلصة الشوكولاتة ، فإنها تصبح لذيذة مرتين. ها هي وصفة هذه الصلصة الحلوة. انه ضروري - شوكولاتة مريرة - 130 جم ؛ - ماء - 250 مل ؛ - كريم 38٪ - 125 مل ؛ - سكر - 70 جم

لا يمكن مقارنة الكعك محلي الصنع بتلك التي تم شراؤها حسب الذوق. ومع ذلك ، يتم إيقاف العديد من ربات البيوت من خلال عملية طهي طويلة ومعقدة. لكن لحسن الحظ ، هناك العديد من الوصفات ، على سبيل المثال ، ملفات تعريف الارتباط ، والتي لا يستغرق إنتاجها من عجن العجين إلى تقديم المنتج النهائي إلى المائدة أكثر من نصف ساعة

ملفات تعريف الارتباط الزنجبيل هذه هي زخرفة مثيرة للاهتمام وغير عادية للجدول. يمكن لصق العصي في تفاحة أو وضعها في أي جرة جميلة. وكيف أن اللذيذة والشهية لا تستحق الذكر ، فأنت بحاجة إلى محاولة طهيها بنفسك. انه ضروري - كوب سكر ، - 100 غرام من المارجرين أو الزبدة ، - 2 بيض ، - حوالي 500 غرام دقيق ، - مسحوق الخبز، - ملح، - خليط من البهارات - القرفة والقرنفل والزنجبيل والهيل وجوزة الطيب (تخلط بنسبة 2:

يحب الجميع المخبوزات الطازجة والناعمة ، خاصة إذا كانت محلية الصنع. من الأفضل تحضير هذه الكعكة في اليوم السابق للتقديم ، حتى يتسنى لها نقعها في الثلاجة. مكونات العجين: 200 غرام زبدة 2 كوب من الدقيق؛ 4 غرام من مسحوق الخبز زوجان من بيض الدجاج 3 ملاعق كبيرة عسل؛ 1 كوب جوز 1 كوب سكر مكونات الكريم:

الجليد (من تثليج إنجليزي - تثليج ، تثليج) هو نمط دانتيل صالح للأكل لتزيين الحلويات. امنح كعكاتك لمسة فريدة وسحرًا مع خطوط مخرمة خفيفة! لا يتطلب تحضير الكتلة للتثليج جهودًا وتكاليف جادة ، لكن كعكتك ستصبح فيما بعد عملاً فنياً. انه ضروري - بيضة 1 قطعة

كعكة عيد الفصح هي سمة لا غنى عنها لطاولة عيد الفصح. وهي مصنوعة من أنواع مختلفة من العجين ومزينة بشكل تقليدي بالثلج الحلو ، مما يضفي على المخبوزات مظهرًا أنيقًا وحلاوة إضافية. عادة لا يستغرق تحضير كريمة التزيين للكيك الكثير من الوقت. أسهل وصفة كريمة الزينة لا يمنح التزجيج حلاوة إضافية للمخبوزات فحسب ، بل إنه بمثابة نوع من الزخرفة له:

تعني كلمة "باستا" كلاً من المعكرونة والأطباق المصنوعة منها. قم بإعداد المعكرونة مع سمك السلمون - سيصبح طبقًا لذيذًا جدًا ، وإذا كنت تقدمه أيضًا مع صلصة الثوم الكريمية ، فستحصل على متعة حقيقية! انه ضروري لأربع حصص: - المعكرونة - 200 جم ؛ - سمك السلمون - 200 جم ؛ - كريم 30٪ - 150 مل ؛ - زبدة - 40 جم ؛ - ثلاث فصوص من الثوم - زيت زيتون - 1 ملعقة كبيرة

فريكاسي هو طبق لحم أبيض مع صلصة بيضاء. جاء إلينا من المطبخ الفرنسي القديم. يتم تقديم الأرز والفطر والأعشاب كطبق جانبي. انه ضروري فيليه دجاج - 300 جم ، كريم - 200 مل ، زبدة - 1 ملعقة كبيرة ، دقيق القمح - 1 ملعقة كبيرة ، مسحوق جوزة الطيب - ½

هذا الطبق رائع لتناول العشاء - فهو مغذي ولذيذ وليس ثقيلًا جدًا على المعدة. ويحتوي الهليون والسمك الأحمر المتضمنان فيه على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم. انه ضروري - 150 جم فيليه سمك السلمون ؛ - 300 غرام من المعكرونة ؛ - 200 غرام من الهليون ؛ - 100 غرام من الزبدة - 300 مل من الكريم - 50 جم جبن بارميزان ؛ - ملح للتذوق؛ - 2 طماطم كرزية

يبدو أن المعكرونة اللذيذة والخصر الرفيع من الأشياء غير المتوافقة ، ومع ذلك ، بعد إعداد هذا الطبق ، ستقتنع بالعكس. انه ضروري لكل وجبة: 100 غرام من المعكرونة المفضلة لديك ؛ 100 غرام سمك السلمون الطازج 2 طماطم متوسطة 1 فص ثوم 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي؛ 1 ملعقة صغيرة البقدونس المجفف (يمكنك تناوله طازجًا بقدر ما تريد) ؛ ملح البحر والفلفل الأسود حسب الرغبة

الأسماك هي مصدر لا غنى عنه للمعادن والعناصر النزرة الضرورية لصحة جسم الإنسان. حتى أولئك الذين لا يحبونها حقًا سيحبون طبقًا مثل السلمون في صلصة الكافيار الكريمية. لتحضيره ، تحتاج إلى تناول 300 غرام من شرائح السلمون ، و 100 مل من عشرين بالمائة من الكريمة ، و 2-3 ملاعق كبيرة من الكافيار الأحمر ، والتوابل والملح حسب الرغبة ، وملعقة كبيرة من عصير الليمون ، والزيت النباتي

يمكن تحويل شاي العائلة المسائي إلى عطلة. وصفة الكريمة الحامضة في مقلاة ستكون اكتشافًا لك. يتم تحضير الكعكة بكل بساطة وبسرعة. يستغرق الطهي نصف ساعة فقط ويحتاج نفس المقدار للتلقيح. فقط ما تحتاجه لشرب شاي لطيف. انه ضروري للكعك:

نادرا ما يتم طهي بعض الأطباق ، التي تسمى تقليديا احتفالية ، من قبل معظم ربات البيوت. عادة ما يكون تحضيرهم عملية شاقة ومزعجة إلى حد ما. ومع ذلك ، فإنهم يوحدون جميع أفراد الأسرة على المائدة ، وقد ارتبطت رائحتهم بالاحتفال لفترة طويلة. وتشمل هذه الأطباق بلا شك الأوزة المخبوزة بأكملها

اليوم ، حتى ربات البيوت المبتدئات يمكنهن طهي كعكة الوفل اللذيذة. يمكنك محاولة خبز الكيك في المنزل ، أو يمكنك شراء منتجات الكيك شبه المصنعة الجاهزة من المتجر. في هذه الحالة ، يكفي صنع كريم ونقع الفطائر به. انه ضروري لكريم الزبدة مع البرالين أو المكسرات:

المعجنات الحلوة ليست الأخيرة في مطبخ التتار. إنها بلا شك لذيذة جدًا ، لكنني أريد أن أسهب في تناول طبق واحد - قشدة التتار الحامضة. يتميز بطعمه الخاص. بعد أن أعدت هذه الأطعمة الشهية مرة واحدة ، سترغب دائمًا في خبزها. انه ضروري للاختبار:

هناك الكثير من الشوكولاتة في كعكة الشوكولاتة المثلجة هذه لدرجة أنها مذاقها مر قليلاً. العجينة جافة قليلاً ومتفتتة ورقيقة وسائبة. يكون التزجيج جيدًا ، مما يجعل الطعم مثاليًا عند دمجه مع العجين الجاف. انه ضروري للاختبار: - فانيلين - دقيق - 1 ، 5 أكواب ؛ - مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ؛ - ملح - 1/4 ملعقة صغيرة ؛ - زيت نباتي - 2/3 كوب ؛ - سكر - 2/3 كوب ؛ - بيض - 3 قطع ؛ - شوكولاتة - 100 جم ؛ - كاكاو - ملعقتان كبيرتان ؛ - حليب - 0

ربما سمع الكثيرون عن نوع خاص من اللحوم - لحم البقر الرخامي. يمكن الاستمتاع بهذه الأطعمة الشهية في بعض مطاعم شرائح اللحم. على القطع ، قطعة من هذا اللحم كلها مرقطة بأوردة دهنية تشبه نمط الرخام ، ومن هنا جاءت التسمية. احصل على لحم البقر الرخامي من سلالة خاصة من الأبقار التي يتم تربيتها في ظروف خاصة

شوكولاتة الكمأ هي طعام شهي رائع لمحبي الحلوى. تختلف محلية الصنع عن تلك التي يتم شراؤها في المتجر ، ولكنها معبأة في صندوق جميل أو وعاء حلوى مزهرية ، تبدو جذابة للغاية ، وطعم الكمأ محلي الصنع ليس أدنى من الشوكولاتة الجيدة. وصفة شوكولاتة الكمأة محلية الصنع لصنع كمأ الشوكولاتة محلي الصنع ، عليك أن تأخذ المكونات التالية:

حساء رأس السمك هو طبق أولى مغذي للغاية ولذيذ. لها نكهة غنية وسهلة التحضير. حساء السمك المطبوخ على النار لذيذ بشكل خاص. انه ضروري رؤوس الأسماك بطاطا؛ جزرة؛ بصلة؛ البقدونس الطازج؛ الفلفل الأسود ورقة الغار ملح

"توربيدو" هو أحد أصناف البطيخ الأكثر انتشارًا وأحلى على الرفوف الروسية. هذه ثمرة بطيخ كبيرة مستطيلة الشكل. بشرتها صفراء فاتحة ، مرقطة بنوع من "الشبكة". مكان زراعة البطيخ الطوربيد جاء هذا النوع من البطيخ إلى روسيا في القرن السابع عشر من إنجلترا

يتم استخدام طلاء الزجاج لتزيين المعجنات والكعك وكعك عيد الفصح. تعرف جميع ربات البيوت تقريبًا كيفية صنع كريمة الشوكولاتة. ومع ذلك ، يجب تغطية كعك عيد الفصح ورم باباس وبعض كعكات الوصفات بالجليد الأبيض. وهم يفعلون ذلك بطريقة مختلفة تمامًا. انه ضروري تثليج:

الصودا عنصر فريد يمكن أن يجعل حياة الشخص أسهل من خلال الخداع. مقلاة محترقة كل شيء سوف يتدهور مع الاستخدام الطويل. إذا قمت بطهي الطعام في قدر المفضلة لديك ، فمن المؤكد أن الأخير سوف يحترق. سوف تساعد الصودا هنا. عن طريق خلط الماء والصودا (حوالي 250 جرامًا من الصودا لكل 3 لترات من الماء) وغلي المزيج لمدة نصف ساعة ، ثم وضعه على الأطباق ، يمكنك إعادة تأهيله

غالبًا ما يثير إطفاء الصودا بالخل العديد من الأسئلة - لماذا تفعل ذلك ، وكيف تفعل ذلك وما هو الأفضل لاستخدامه في ذلك: الخل أم الكفير أم الماء المغلي؟ في الوصفات الروسية القديمة ، لم يتم ذكر الصودا على الإطلاق ، لكنها اليوم تستخدم على نطاق واسع كمسحوق للخبز ، والذي يجب إطفاءه صودا وخل يتم إطفاء الصودا لسبب أنها في شكلها الأصلي لها مذاق صابون غير سار إلى حد ما

أكثر فطائر الخميرة رقة ونعومة ، الفطائر وخاصة الفطائر مصنوعة من العجين الحامض. يعتمد على منتجات الألبان: الكفير ، الزبادي ، مصل اللبن ، القشدة الحامضة المخففة بالماء ، أو اللبن الرائب فقط. إذا كان حليبك حامضًا ، فلا تثبط عزيمتك. لا يتطلب الأمر سوى القليل من المكونات الإضافية لصنع جبل من الفطائر اللذيذة السميكة والممتلئة أو صفيحة خبز من الفطائر اللينة التي تذوب الفم

الوصفة مفيدة ليس فقط للنباتيين اللبن ، ولكن أيضًا للأشخاص الذين لديهم تاريخ من الحساسية تجاه منتجات البيض ، وكذلك لأولئك الذين قرروا طهي الفطائر ، ولكن لم يكن هناك بيض في الثلاجة. الفطائر المطبوخة بدون بيض لها مذاق أكثر رقة ، بدون ملاحظات العجة

قشور البيض غنية جدًا بالأملاح المختلفة والعناصر النزرة ، وقد استخدمها الناس في جميع الأوقات في شكل مسحوق لاحتياجات مختلفة. يستخدم على نطاق واسع في البستنة وتربية الدواجن وكذلك للاستهلاك الداخلي ، حيث أن القشرة مصدر جيد للكالسيوم ، والذي يسهل امتصاصه

الفطائر هي أسرع طريقة لإطعام فطور عائلي أو دعوة الضيوف لتناول الشاي. لكن لفترة طويلة لم ينجح هذا الطبق بالنسبة لي حتى اكتشفت وصفة بسيطة وخالية من المتاعب. انه ضروري 1 كوب من الكفير أو اللبن أو القشدة الحامضة أو حتى اللبن الرائب 1 بيضة 1 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة

سوفليه الكبد هو طبق طري وصحي بشكل لا يصدق. يحتوي الكبد على كمية هائلة من الفيتامينات والمعادن ، خاصةً الموصى بها للأطفال والتغذية الغذائية. المنتجات المطلوبة للطبخ لصنع سوفليه من الكبد ، ستحتاج إلى المكونات التالية: 500 جرام من الكبد ، 2 بيضة دجاج ، 150 جرام من البصل ، 150 جرام جزر ، 5 ملاعق كبيرة

كريم البروتين الهوائي هو أحد القواعد الأكثر شيوعًا لصنع الحلوى الخفيفة. بصرف النظر عن مذاقه اللذيذ والرائع ، هذا هو الكريم الأقل سعرات الحرارية. تعتبر الحلويات التي تستخدم كريم البروتين مغذية للغاية ، لكنها لا تجعلك تشعر بالثقل. وصفة الطهي بسيطة للغاية ، ولكنها تتطلب مهارات معينة

في مطبخ الشعوب التركية ، يحتل كازي - نقانق لحم الحصان مكانًا خاصًا. لديها دائما مكان على طاولة الأعياد. تستخدم نقانق الحصان بأشكال مختلفة - مدخنة أو مسلوقة أو مجففة. يضاف إلى كل من بيلاف ونارين. أولئك الذين تمكنوا من تذوق الكازي الحقيقي المحضر حسب الوصفة التقليدية لن ينسوا مذاقها الغني لفترة طويلة

على الرغم من حقيقة أن المكسيكيين يستخدمون كلمة "صلصة" لأي نوع من أنواع الصلصة ، فإن الناس في أوروبا وأمريكا الشمالية ، كقاعدة عامة ، يعتقدون أن الصلصة الحقيقية هي صلصة حارة مصنوعة من الطماطم الطازجة المختارة والفلفل الحار والبصل الأبيض والثوم و الكزبرة

جاءت ملفات تعريف الارتباط شيكر-تشورك إلى روسيا من المطبخ الأذربيجاني. هذه الحساسية لها طعم دقيق للغاية وتذوب في فمك حرفيًا. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل جدًا التحضير. هذا ما اقدمه لك. انه ضروري - دقيق - 4 أكواب ؛ - سمن - 1 كوب ؛ - بيض - 2 قطعة ؛ - سكر ناعم - 1 كوب ؛ - سكر الفانيليا - كيس واحد ؛ - صفار بيض

سلطة الدجاج والخوخ "الرقة" تبرر اسمها تمامًا. يتم تحضير هذا الطبق بسرعة كبيرة ، وعند تزيينه يمكن للمضيفات إظهار القليل من الخيال. يمكن تقديم السلطة في أكواب عريضة منفصلة ، أو نشر الطعام في طبقات ، أو خلطه في وعاء سلطة واحد. انه ضروري - 300 جرام فيليه دجاج - 100 جرام جوز - مايونيز - ملح - حبتان صغيرتان من الخيار الطازج - 100 جرام برقوق - 150 جرام جبنة صلبة - 4 بيضات - 150 غ من الفطر المخلل تعليمات الخطوة 1 يُسلق فيليه الدجاج

الشوكولاته الداكنة المرة هي منتج لذيذ وصحي يعطي الحلويات ما يريدون وفي نفس الوقت لا يؤخر تلك الوزن الزائد بسرعة. بالإضافة إلى احتوائه على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة المفيدة لجسم الإنسان. لسوء الحظ ، هناك الكثير من الشوكولاتة منخفضة الجودة في السوق الحديثة

كورنيك هي فطيرة روسية تقليدية كبيرة مع حشوات متنوعة. في الأيام الخوالي في روسيا ، كان يُعتبر كورنيك ملك الفطائر ، ولا يمكن لأي طاولة احتفالية الاستغناء عنها. يمكنك استخدام الدجاج والبطاطس والفطر والفطائر والعديد من المنتجات الأخرى كملء لهذه الفطيرة

منتجات الشوكولاته المخبوزة دائما لذيذة وعطرية وجميلة. ومع ذلك ، لا يمكن استخدام مسحوق الكاكاو فقط كعامل توابل وتلوين. انه ضروري خروب ، شوكولاتة بار ، قهوة سريعة التحضير ، مشروب نسكويك سريع التحضير. تعليمات الخطوة 1 الخروب هذا المنتج لا يمكن تمييزه عمليا عن الكاكاو في المظهر

اكتسب المطبخ الآسيوي شعبية واسعة في بلدنا. المزيد والمزيد من ربات البيوت يحاولن طهي السوشي ولفائف في المنزل. خل الأرز مطلوب لمعالجة الأرز بشكل صحيح. ولكن إذا لم يكن في متناول اليد ، فيمكنك محاولة استبداله بمنتجات أخرى متاحة. ما هو خل الأرز الصين هي مسقط رأس خل الأرز ، حيث ظهر منذ أكثر من 2000 عام

سبعون بالمائة من الخل يسمى الجوهر. نادرًا ما يستخدم في الطهي بسبب تركيزه العالي من حمض الأسيتيك. الحل الأكثر استخدامًا هو تسعة بالمائة. ليس من الصعب عمل محلول 9٪ من 70٪ خل. للقيام بذلك ، تحتاج إلى الماء ومعرفة النسب المطلوبة. تقنية الزجاج الأوجه يحتوي الزجاج ذو الأوجه على 17 ملعقة من السائل

شرحات لحم الخنزير على العظم هي طبق مطبخ فرنسي. الكستليت في فرنسا يسمى لحم الخنزير على العظام. اتضح أن الطبق عطري ولذيذ ولذيذ ومثير. إذا نلت اللحم طوال الليل ، فسيتم طهيه بسرعة كبيرة. انه ضروري - 2 قطعة. عظم لحم الخنزير - 2 ملعقة كبيرة

يحب الكثيرون لحم الخنزير المشوي لسهولة تحضيره وطعمه الطبيعي. حتى الطهاة المبتدئين ينجحون في هذا الطبق. الشيء الرئيسي هو شراء اللحوم عالية الجودة. يمكنك تنويع الشواء الكلاسيكي البسيط عن طريق إضافة الفطر أو الخضار أو الفواكه أو المأكولات البحرية

تحظى أطباق لحم الخنزير بشعبية في العديد من البلدان حول العالم. منذ العصور القديمة ، قام الناس بتربية الخنازير للحصول على لحوم ممتازة مختارة. اعتبر الفلاحون في أوروبا ، بدءًا من العصور الوسطى ، أن لحم الخنزير هو العنصر الأساسي في جميع الأطباق على المائدة

الحدوق سمكة تجارية من عائلة سمك القد تعيش في البحار الشمالية والمحيط الأطلسي. هذه سمكة صغيرة يصل وزنها إلى 3 كجم ويصل طولها إلى 70 سم ، مغطاة بمقاييس كثيفة وكبيرة ، لذلك عند الطهي يوصى بإزالة القشور مع الجلد. الحدوق مقلي ، مسلوق ، مطهي ، مخبوز - لحمه رائع للطبخ من جميع النواحي ، خاصة مع التوابل الحارة

تعتبر الفراولة حلوى رائعة ومصدرًا قيمًا للفيتامينات والعناصر الدقيقة والتوت اللذيذ. لسوء الحظ ، هذا المنتج موسمي تمامًا ، ولن تتمكن من تدليل نفسك بالفراولة الطازجة في يناير. ما لم يكن لها طعم ولا رائحة - من السوبر ماركت. المخرج هو استخدام المجمدة

يمكن أن يؤكل السلمون الوردي المخبوز في عجين الفطير ساخنًا وباردًا. سوف تحتفظ الأسماك المحضرة بهذه الطريقة بخصائصها المفيدة والذوقية. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي السلمون الوردي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، لذلك لا داعي للقلق بشأن شخصيتك

ستصبح هذه الكعكة زخرفة حقيقية ولذيذة لأي طاولة احتفالية. من السهل جدًا صنعه في المنزل. انه ضروري - 8 بيضات - 2 ملعقة كبيرة. الصحراء - 2 ملعقة كبيرة. طحين للشراب: - 120 مل. ماء - 1 ملعقة كبيرة. ل. كونياك - 130 جرام سكر للقشدة:

وصفة صنع فطائر الكفير بسيطة للغاية. هذا حل لذيذ وسريع للقهوة أو الشاي من سلسلة "الضيوف على عتبة الباب". يتم تحضير طعام شهي في 40 دقيقة. انه ضروري - 2 بيض دجاج - 2 كوب من الدقيق؛ - 1 كوب من سكر العنب. - كوب واحد من الكفير

المنتجات المجمدة ضيوف متكررون على طاولات ربات البيوت ذوي الخبرة. إذا قمت بإذابة المنتج بشكل صحيح ، يمكنك الحفاظ على مذاقه وخصائصه الذواقة بالكامل. أفضل طريقة لإذابة الثلج هي نقل الطعام من الفريزر إلى حجرة الثلاجة. لا تضعه في الهواء الطلق ، ومن غير المرغوب إذابته في درجة حرارة الغرفة في الموسم الدافئ

في الصيف ، يأتي وقت التوت ويختفي بسرعة كافية. لكني أرغب في الحصول على الفيتامينات والاستمتاع بأشهى الأطباق في موسم البرد. لهذا ، بدأ الشخص في تحضير الطعام للاستخدام المستقبلي: المخللات ، والمعلبات ، والحفظ ، والتجميد. الطريقة الأخيرة لتخزين التوت هي الأفضل

يعد تجميد التوت الطازج على شكل هريس بدون معالجة حرارية من أسهل الطرق للحفاظ على فيتامينات الحديقة والغابات لفصل الشتاء. يستغرق القليل من الوقت والجهد - والإمداد بالفيتامينات اللذيذة جاهز. وكم هو ممتع تذوق خليط التوت المعطر في يوم شتاء بارد! يمكن إضافة هريس التوت إلى الكفير ، والجبن القريش ، والآيس كريم ، ويستخدم أيضًا لصنع الكعك محلي الصنع ومشروبات الفاكهة

حلم أي طفل هو السميد بدون كتل. يبدو ، ما الذي يمكن أن يكون أسهل - لطهي السميد؟ ولكن عندما يتعلق الأمر بالعملية نفسها ، فإن العديد من الآباء لا يتأقلمون - وتظهر كتل رهيبة لا طعم لها في السميد. بطبيعة الحال ، لا يأكل الأطفال مثل هذه العصيدة أو يأكلون بالقوة

في وقت من الأوقات ، كان هذا الطبق أكثر من شعبية. تم تضمينه في قائمة جميع المؤسسات الشهيرة وكان يعتبر من الأخلاق السيئة إذا لم يقدم المطعم تبغ الدجاج. ومع ذلك ، فإن صنع دجاج التبغ سهل جدًا في مطبخك أيضًا. لتحضير جزء كلاسيكي واحد ، ستحتاج إلى:

فطائر الملفوف هي وصفة تستغرق وقتًا طويلاً للطهي. إذا لم يكن لديك أي مهارات طبخ خاصة ، فحاول طهيها وفقًا للوصفة أدناه. انه ضروري - 500 جرام من الدقيق - كوب واحد من الحليب أي محتوى دهني ؛ - نصف كيس خميرة جافة ؛ - أربع ملاعق كبيرة من السكر

وصفة أخرى من الطفولة. انه ضروري - 2 بيض - 100 مل + 2 ملاعق كبيرة حليب؛ - 150 مل من الماء ؛ - فانيلين على طرف السكين. - 12 ملاعق كبيرة. الصحراء. - 2 ملعقة صغيرة خميرة؛ - 100 جم + 2 ملاعق كبيرة زبدة؛ - 500 جم + 4 ملاعق كبيرة دقيق / ق

عجين الخميرة المخبوزات لها طعم رائع. عجين رقيق رقيق يذوب حرفيا في فمك. تعتبر الفطائر والكعك لذيذة بشكل خاص ، حيث يتم تحضير العجين بيديك. عجينة خميرة الزبدة المصنوعة من العجين لتحضير عجينة لعجينة خميرة الزبدة ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

كعكة معطرة دافئة لشاي الصباح ستسعد وتبتهج ، ربما ، كل طفل وبالغ. لدى العديد من العائلات وصفات الخبز المفضلة التي تم تناقلها من جيل إلى جيل. جرب واحدة من هذه الوصفات العائلية التي تعود إلى قرون من الزمن لكعك لذيذ. انه ضروري دقيق ممتاز - 500-600 جم ؛ الخميرة الجافة - 2 ملاعق صغيرة

من المؤكد أن كل ربة منزل كان لديها مرة واحدة على الأقل أن العجين المعد للخبز المنزلي باق. إنه لأمر مؤسف أن تتخلص منه وتبدأ النساء في التفكير في كيفية حفظه ، بحيث في غضون أيام قليلة ، مرة أخرى ، إرضاء الأسرة بالفطائر أو الكعك اللذيذ. تضعه معظم ربات البيوت في الفريزر

تريد أن تصنع عجينة لذيذة وطبق لحم؟ أنتقل إلى مطبخ التتار وطهي الفلفل. تذوق هذه الفطائر الرائعة باللحم المفروم الطري وقدمها لأحبائك. في بعض الأحيان ، يكون الطعام اللذيذ محلي الصنع هو كل ما هو مطلوب لخلق جو مريح في المنزل ، وبفضل الأطباق الشرقية العطرية ، يكون هذا ناجحًا بشكل خاص