يتم تحضير هذه الكعكة بدون عجن العجين وهي مناسبة لربات البيوت اللواتي لديهن وقت قصير. إذا كنت ترغب في تدليل عائلتك بكعك محلي الصنع ، فحاول صنع هذه الحلوى اللذيذة واللذيذة في غضون 10 دقائق فقط.
ستعمل هذه المكونات على صنع فطيرة صغيرة ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك مضاعفة الوصفة. يتم خلط المكونات الجافة ببساطة وسكبها في طبقات مع حشوة التفاح. من الأفضل تناول التفاح للفطيرة الحلوة والحامضة والعصير.
مكونات:
تفاح كبير - 4 قطع ؛
سكر - 0.5 كوب ؛
طحين - 0.5 كوب.
سميد - 0.5 كوب ؛
زبدة مجمدة - 100 غرام ؛
مسحوق الخبز أو الصودا - 1 ملعقة صغيرة ؛
الجوز - 30 غرام ؛
الزبيب - 30 غرام ؛
عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة ؛
القرفة - رشة.
تحضير:
1. صب السكر ، الدقيق المنخل ، السميد ، صودا الخبز ، أو مسحوق الخبز في وعاء. امزج كل شيء جيدًا. عجينة الكيك جاهزة!
2. اغسل التفاح وقشره وابشره على مبشرة خشنة.
3. يقطع الجوز ويضاف إلى التفاح.
4. انقعي الزبيب لمدة 30 دقيقة ، أضيفي المكسرات والتفاح.
5. أضيفي القرفة وعصير الليمون لمنع سواد التفاح مع التقليب.
6. ضع ورق البرشمان في قاع طبق الخبز.
7. ابشري 50 جرامًا من الزبدة المجمدة في قاع القالب.
8. نسكب فوق الزبدة بالتناوب: طبقة من العجين الجاف ، طبقة من حشوة التفاح. نتيجة لذلك ، يجب أن تحصل على طبقتين من التفاح وثلاث طبقات من العجين الجاف. الشيء الأكثر أهمية هو أن هناك طبقة من العجين في الأعلى تدهن عليها الـ 50 جرام المتبقية من الزبدة.
9. سخن الفرن إلى 180 درجة.
10. اخبزي الفطيرة السائبة لمدة 30 دقيقة. للحصول على سطح مقرمش من الفطيرة ، يرش بالسكر قبل 5 دقائق من الطهي.
تبرد الفطيرة الجاهزة ، رشي السكر البودرة فوقها.
