مسقط رأس الأفوكادو هو أمريكا الوسطى والجنوبية. تدريجيًا ، حازت هذه الفاكهة اللذيذة على عدد كبير من المعجبين في جميع أنحاء العالم. مذاق لب الأفوكادو مثل جوز الزبداني الحلو قليلاً.
يمكن استخدام الأفوكادو لعمل مجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة والصحية. هذه هي السندويشات والوجبات الخفيفة والسلطات. لكي تحافظ الأفوكادو على لونها ، عادة ما يتم رشها بعصير الليمون أو الليمون الحامض.
هذه الفاكهة الغريبة هي مجرد مخزن للمواد الغذائية. يحتوي الأفوكادو على كمية كبيرة من العناصر النزرة والفيتامينات التي يحتاجها الشخص لحياة طبيعية. تحتوي الفاكهة على فيتامينات المجموعة B ، PP ، D ، نسبة عالية من C و A ، ومن حيث محتوى "فيتامين الجمال" (E) ، الذي يمد الخلايا بالأكسجين ويبطئ من الشيخوخة ، الأفوكادو هو ببساطة بطل. يزيد تناول الأفوكادو من حاجز المناعة ويحسن الحماية من تأثيرات الفيروسات.
الأفوكادو مغذي للغاية ، فهو يروي الدهون المقاومة للحرارة جيدًا. كما تحتوي الثمار على حمض الأوليك الذي يمنع تكوين لويحات الكوليسترول ويساعد على تطهير الدم من الكوليسترول الضار.
أثبت الطب الحديث أنه في علاج أمراض الجهاز الهضمي ، يجلب الأفوكادو فوائد ملموسة كعامل مسكن وشفاء. يعتبر لب هذه الفاكهة مفيد للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم وفقر الدم والمراحل الأولية لتصلب الشرايين.
تستخدم ثمار الأفوكادو بنشاط كبير في صناعة مستحضرات التجميل. تعمل الأحماض الدهنية غير المشبعة الغنية بالأفوكادو على تحسين حالة الجلد وتهدئة الالتهاب وتنعيم التجاعيد واستعادة الطبقة العليا من البشرة.
إذا كنت بحاجة إلى تنويع نظامك الغذائي ، والحصول على جميع الفيتامينات التي تحتاجها ، فالأفوكادو منتج مثالي في هذا الصدد.
