حلوى اللبن الرائب مع الفاكهة هي طعام شهي ولذيذ. يمكن تقديمه كوجبة إفطار خفيفة. وستأخذ هذه الحلوى مكانها الصحيح كجزء من قائمة الأعياد.
سوف تحتاج:
- 500 جرام من الجبن أفضل من الدهون ؛
- 4 ملاعق كبيرة الصحراء.
- نصف كوب كريم 10٪ ؛
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الجيلاتين الفوري
- 1 كييفي ؛
- موزة واحدة
- 1 برتقالة.
لا ينصح بتخزين هذه الحلوى في الثلاجة لأكثر من ساعتين ، وإلا فقد تصبح الفاكهة داكنة. لذلك ، يجب أن تبدأ في تحضير وجبة قبل تناولها بحوالي ساعة ونصف إلى ساعتين.
يمكن استبدال الكيوي والموز والبرتقال بالفواكه الأخرى ، أو يمكن استخدام التوت ، وليس بالضرورة طازجًا. المجمدة مناسبة أيضًا.
أولاً ، تحضير كتلة الخثارة. للقيام بذلك ، اخفقي الكريمة والسكر والجبن جيدًا باستخدام الخلاط.
ثم قم بإذابة الجيلاتين الفوري في كوب من الماء الساخن ، ثم صبه في خليط اللبن الرائب واستمر في الخفق لمدة دقيقة أخرى.
اغسلي الموز والكيوي أو أي فاكهة أخرى ، وقشريها وقطعيها إلى شرائح رفيعة بدرجة كافية. قشر البرتقال ومقطع إلى قطع صغيرة.
تحضير قالب شفاف. ضعي شرائح من الموز والكيوي في قاعها ، وصفي جانبي الشكل بحذر (اتركي بضع شرائح لتزيين الحلوى في الأعلى).
ضعي كتلة الخثارة (نصف) بحذر على الفاكهة ، ثم ضعي طبقة من شرائح البرتقال ، وغطيها بالنصف المتبقي من الخثارة.
زينوا الجزء العلوي من الحلوى بشرائح الكيوي والموز ، وأرسلوا الطبق مع الطبق إلى الثلاجة. يجب أن يتجمد الطبق تمامًا هناك.
يمكنك تقديم الطبق بالشكل ، أو يمكنك وضع الحلوى على الطبق ، ورش الشوكولاتة المبشورة ، والمكسرات المقطعة ، وتزيينها بالتوت.
