عشاق الأرز والكوسا سيقدرون بالتأكيد الطاجن المصنوع من هذه المنتجات. الطبق سهل التحضير ، ومع ذلك ، مطلوب فرن للطهي. هذا الكسرولة مفيد جدًا ، لأن المنتجات التي يتكون منها تركيبته تحتوي على الكثير من الأشياء المفيدة للإنسان في تكوينها.
انه ضروري
- - ثلث كوب من الأرز طويل الحبة ؛
- - ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
- - بصلة صغيرة
- - 1 كوسة أو كوسة ؛
- - 3 بيضات؛
- - 3/4 كوب جبن صلب
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور.
تعليمات
الخطوة 1
لتحضير هذا الطاجن ، تحتاج إلى تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة. دهن الأطباق التي ستخبز فيها الطبق النهائي بالزبدة. ضع ورق الخبز الخاص في قاع الطبق.
الخطوة 2
دعنا ننتقل إلى عملية الطهي نفسها. صب 2/3 كوب ماء فوق الأرز واشعل النار فيه. بعد أن يغلي الأرز ، خففي النار واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق. بمجرد أن ينضج الأرز ، أبعدي وعاء الأرز عن النار واتركيه ينضج تحت الغطاء لمدة 3 دقائق.
الخطوه 3
سخني الزبدة في مقلاة. يُضاف البصل المفروم ناعماً ويُقلى حتى ينضج البصل. الوقت التقريبي لطهي البصل هو 3-5 دقائق.
الخطوة 4
انقلي البصل المطبوخ إلى وعاء كبير. أضف الكوسة والبيض والأرز ونصف كوب من الجبن هناك. حرك الخليط كله. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
الخطوة الخامسة
ضع ما حدث في طبق الخبز الذي أعددته في الخطوة الأولى. نرش الطبق بجبنة البارميزان وأي جبن متبقي بعد إضافة نصف كوب من الجبن إلى البصل والكوسة.
الخطوة 6
يجب خبز الطبق النهائي لمدة نصف ساعة حتى يستقر.
