حساء الإسبرط المعلب

باتباع هذه الوصفة ، يمكنك صنع حساء الإسبرط المعلب اللذيذ والبسيط. مطلوب الحد الأدنى من المكونات الإضافية ، يمكنك استخدام شيء خاص بك. يُنصح بالإصرار على الحساء قليلاً بعد الطهي حتى يصبح أكثر عطرية وغنية.

مكونات:

• الخضر حسب الرغبة
• ورقة الغار - 1 قطعة ؛
• الفلفل - حسب الرغبة.
• فلفل للذوق؛
• ملح للتذوق؛
• طماطم - 1 قطعة ؛
• فلفل حلو - 1 قطعة ؛
• بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• جزر - 1 قطعة ؛
• أرز - 3 ملاعق كبيرة ؛
• اسبرط في صلصة الطماطم - 1 علبة.

تحضير:

1. اشطف الأرز جيدًا. للقيام بذلك ، اسكبه في وعاء واملأه بالماء. صفي السائل المعكر على الفور ، كرر الإجراء عدة مرات حتى يصبح الماء صافياً. بعد ذلك فقط ، يمكن اعتبار الأرز نظيفًا من كل الفائض.
2. يُسكب الأرز في قدر ، ويُسكب الماء فوقه. يُطهى على نار متوسطة حتى ينضج نصفًا. أثناء طهي الأرز ، قشر البصل وقطّع إلى قطع صغيرة. ثم اقليه في مقلاة مسخنة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
3. يُضاف الجزر المفروم ناعماً إلى البصل ويستمر في القلي. يقطع الفلفل ناعما ويضاف إلى الحجم في المقلاة. لا تنس إزالة البذور والأقسام من الفلفل وشطفها بالماء. نكتة لمدة 3 دقائق. تضاف الطماطم المفرومة ناعماً وتترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
4. قشر البطاطس واغسلها بالماء وقطعيها إلى شرائح. أضفه إلى الأرز. أضف بعضا من الفلفل والملح من أجل المذاق. بعد ذلك ، اطبخ لمدة 15 دقيقة. ضعي اللحم المشوي والفلفل وورق الغار في قدر. امزج كل شيء جيدًا.
5. أضف الآن الإسبرط من الجرة إلى الحساء ، واترك الطبق يغلي ثم ارفعه فورًا عن النار. اتركه تحت الغطاء لمدة 10 دقائق. يمكن رش حساء الإسبرط المعلب الجاهز بالأعشاب المفرومة وتقديمه على المائدة ، وسكبها في أطباق مقسمة.