طاجن الجبن هو وجبة فطور صحية ولذيذة أو وجبة خفيفة بعد الظهر أو مجرد حلوى. إذا كان أطفالك لا يحبون تناول الجبن والجزر العادي ، فحاول صنع هذا الطاجن منزلي الصنع بدون دقيق.
انه ضروري
- - 500 غرام من الجبن ؛
- - 2 بيض
- - 1 جزرة
- - 3 ملاعق كبيرة. سميد؛
- - 1 ملعقة كبيرة. الفانيليا السكر؛
- - 2 ملعقة كبيرة. زبدة؛
- - قليل من الملح؛
- - العسل، حسب الذوق.
تعليمات
الخطوة 1
إذا كنت تستخدم خثارة الحبوب ، فركها من خلال غربال. يجب تنعيم الزبدة عن طريق تسخين الفرن لمدة دقيقتين وإيقاف تشغيله. ضع طبقًا من الزبدة في الفرن وانتظر لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
الخطوة 2
ثم يُمزج اللبن الرائب مع البيض وسكر الفانيليا والزبدة اللينة والسميد والملح. يجب عجن الكتلة جيدًا. ابشر الجزر على مبشرة ناعمة واضغط على العصير ، فأنت لست بحاجة إليه. أضف الجزر المبشور فقط إلى كتلة الخثارة.
الخطوه 3
امزج جميع المكونات جيدًا مرة أخرى. يُسكب المزيج المحضر في طبق رش السميد ويُسطح. سخني الفرن على 180 درجة واخبزي الكسرولة لمدة 30-45 دقيقة.
الخطوة 4
قم بإزالة الكسرولة المحضرة بعناية من القالب وتقطيعها إلى أجزاء. من هذه الكمية من المكونات ، ستتحول 3-4 حصص. يمكنك تقديم طبق خزفي بالقشدة الحامضة.
