وصفة بسيطة ويمكن للجميع الوصول إليها. أنا متأكد من أن مكونات صنع مثل هذه الحلوى ستكون موجودة في الثلاجة للجميع! ومع تفاح من داشا ومربى من توت العليق الخاص به ، سيكون بالتأكيد رائعًا!
انه ضروري
- عجين:
- - 210 غرام دقيق
- - 150 غرام من السكر
- - 160 جم زبدة
- - 2 ملعقة كبيرة. الفانيليا السكر؛
- - 1 صفار كبير
- - 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز؛
- - قليل من الملح.
- حشوة:
- - 200 غرام من التفاح المقشر والمقطع.
- - 100 غرام من مربى التوت ؛
- - 1 ملعقة كبيرة. طحين؛
- - 2 ملعقة كبيرة. الصحراء.
- - عصير نصف ليمونة.
تعليمات
الخطوة 1
اخفقي الزبدة المخففة (أخرجيها من الثلاجة مقدمًا) في كريمة خفيفة ورقيقة مع إضافة السكر لمدة 5 دقائق. ثم يضاف سكر الفانيليا وصفار البيض. اضرب مرة أخرى حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 2
ينخل الدقيق بالملح والبيكنج باودر. تُمزج مكونات العجين الجافة والسائلة وتعجن العجين الناعم. قم بلفها إلى كرة ، وقسمها إلى جزأين ، ولف كل جزء في غلاف بلاستيكي وضعه في الفريزر لمدة 1 ، 5 ساعات.
الخطوه 3
اخلطي التفاح المقشر مع السكر وعصير الليمون والدقيق في وعاء صغير واتركيه جانبًا.
الخطوة 4
سخني مربى التوت قليلاً (يمكنك استخدام الميكروويف) لجعله أرق.
الخطوة الخامسة
يُدهن طبق الخبز بالزبدة ويُرش قليلاً بالدقيق. نضع الفرن على درجة حرارة تصل إلى 200 درجة مئوية.
الخطوة 6
بعد ساعة ونصف ، أخرجي العجينة من الفريزر. ابشر النصف على مبشرة خشنة مباشرة في النموذج المعد. نضع التفاح فوقها وننشر المربى فوق الفطيرة بملعقة صغيرة. تُغطى أيضًا بالنصف الثاني المبشور من العجين.
الخطوة 7
ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة. تبرد تمامًا وبعد ذلك فقط تقطع إلى أجزاء.
