مربى التفاح علاج عطري وصحي. سوف يسعد لونه الكهرماني عشاق الحلوى. إذا لم تكن قد حاولت صنع مثل هذا المربى ، فهذه الوصفة هي الأسهل من بين العديد من الطرق الأخرى لعمل علاج.
انه ضروري
- - 1 كغم من التفاح
- - 1 ، 2 كجم من السكر ؛
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الصودا.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف التفاح بالماء الساخن. قشر ولب.
الخطوة 2
تحضير محلول الصودا: خفف ملعقة واحدة في لتر من الماء.
الخطوه 3
نقطع التفاح إلى أسافين وتغطى بمحلول الصودا. اتركيه لمدة أربع ساعات.
الخطوة 4
بعد مرور الوقت ، قم بتصفية محلول الصودا. اشطف شرائح التفاح جيدًا تحت الماء الجاري.
الخطوة الخامسة
طهي شراب السكر: صب لترًا من الماء في وعاء الطهي ، واتركه حتى الغليان وأضف السكر. ينضج لمدة 10 دقائق.
الخطوة 6
صب شرائح التفاح مع شراب ساخن. اتركيه لمدة 10 ساعات.
الخطوة 7
بعد 10 ساعات ، صفي الشراب في وعاء الطبخ واتركيه حتى يغلي. ثم اسكب التفاح. اترك مرة أخرى لمدة 10 ساعات.
الخطوة 8
وللمرة الثالثة نصفي الشراب ونغلي ونضع شرائح التفاح في الشراب.
الخطوة 9
اطهي المربى حتى تنضج لمدة 10 دقائق. مع التحريك المستمر.
الخطوة 10
صب المربى الساخن في الجرار. تقدم مع اللفائف والحليب.
