طعام لذيذ 2024, أبريل

لطالما اعتبر كافيار بايك من الأطعمة الشهية الخاصة في روسيا. إذا تم الملح بشكل صحيح ، يصبح الكافيار متفتتًا ويكتسب لمعانًا كهرمانيًا لطيفًا. يبدو بيض البايك الكبير على الفطائر الساخنة لطيفًا جدًا. يعتبر كافيار البايك أكثر حمية من الكافيار الأحمر والأسود

الكشمش هو شجيرة معمرة من عائلة عنب الثعلب. من بين مجموعة كاملة من الأنواع ، يستخدم الكشمش الأسود والأحمر والأبيض على نطاق واسع للزراعة. يستخدم النبات الغني بالفيتامينات ليس فقط كعنصر لذيذ في الطهي ، ولكن أيضًا كدواء. خصائص الكشمش الأسود تحتوي ثمار الكشمش الأسود على فيتامينات B ، P ، البكتين والزيوت الأساسية ، بالإضافة إلى كمية كبيرة من حمض الأسكوربيك ، والذي يتم الاحتفاظ به حتى عند تجميد التوت وحفظه

كافيار بايك هو طعام شهي ليس بأي حال من الأحوال أدنى من الأحمر أو الأسود في الذوق. في روسيا ، لفترة طويلة ، تم تقييم الفطائر مع هذا المنتج وكان الأثرياء فقط هم من يستطيعون شرائه. سيكون كافيار البايك المطبوخ جيدًا باللون الكهرماني اللون ومتفتتًا ، بحيث لا يكون من العار تقديمه على طاولة الأعياد

الطعام المطبوخ في غلاية مزدوجة لذيذ وصحي أكثر من الطعام المقلي. يتم تخزين المزيد من الفيتامينات في الطعام المحضر بهذه الطريقة. هذه الوجبة مثالية للأطفال الصغار. بالإضافة إلى ذلك ، عند الطهي في غلاية مزدوجة ، لا داعي للقلق بشأن شخصيتك. اليوم نقوم بطهي عجة الصباح المفضلة لدينا على البخار

الكشمش قريب من عنب الثعلب. بالإضافة إلى الكشمش الأسود والأحمر المعتاد ، هناك أيضًا أنواع هجينة مع التوت الوردي والأبيض. من حيث خصائصها ، فهي قريبة من أصناف الفواكه الحمراء. الكشمش الأسود الخام مصدر للحديد والبوتاسيوم والنحاس والكالسيوم والفوسفور

من المثير للدهشة أن بورشت ليس بأي حال من الأحوال طبقًا وطنيًا أوكرانيًا ، كما يعتقد الكثير من الناس. يعتبر البولنديون والروس والبيلاروسيون والرومانيون وحتى الليتوانيون أن البورش هو طبقهم التقليدي. هناك أيضًا العديد من وصفات بورشت. أحد أشهرها هو بورشت مع الفاصوليا - طبق شهى وعطري وغني من المطبخ الأوكراني

يمكن تمليح شحم الخنزير في المنزل ، ويمكن القيام بذلك بعدة طرق: جاف ، حار وفي محلول ملحي. والنتيجة هي شحم الخنزير بنكهات مختلفة. يمكنك تجربة جميع الوصفات واختيار الأفضل. انه ضروري التمليح الجاف لشحم الخنزير: - 1 كجم من لحم الخنزير المقدد ؛ - 4 ملاعق كبيرة ملح؛ - 1 ملعقة كبيرة

Lard هو منتج يعتبر رمزًا لدول مثل روسيا وأوكرانيا ، بينما هو محبوب في ألمانيا وبولندا وإيطاليا. يحتوي شحم الخنزير على نسبة عالية من السعرات الحرارية: يحتوي 100 جرام على حوالي 800 سعرة حرارية ، ولكن باعتدال يمكن أن يأكله الجميع. لذلك ، دعونا نلقي نظرة على كيفية عمل شحم الملح مع الثوم في المنزل

يعتبر سمك القاروص مصدرًا جيدًا للبروتين ويحتوي أيضًا على حمض التوراين الأميني النافع. وهو مفيد لتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم ولتطبيع نسبة الكوليسترول في الدم. هناك العديد من الوصفات لصنع القاروص. انه ضروري يخنة السمك مع الشمبانيا:

سمك الفرخ هو أنسب الأسماك للتدخين. لجعل لحمه لذيذًا وطريًا وعطريًا وليس دهنيًا ، عليك أن تعرف كيفية طهيه بشكل صحيح. انه ضروري سمك الفرخ الطازج - أي كمية ؛ ملح؛ فروع التفاح أو الكرز الطيور. تعليمات الخطوة 1 اغسل السمك جيدًا في الماء البارد ، وأزل الأحشاء واشطفه مرة أخرى

أرز البحر الهندي لا ينتمي إلى الحبوب بأي شكل من الأشكال. اسمها الآخر هو الفطر الهندي. إنه الأكثر فائدة بين جميع أنواع عيش الغراب المعروف ، من حيث الشكل والحجم المماثل لحبوب الأرز المسلوق الشفاف أو الثلج. تم إحضارها لأول مرة إلى روسيا من الهند في القرن التاسع عشر ، ولهذا سميت بالهندية

أرز البحر هو نوع فرعي من البكتيريا البحرية (zooglei) ، والتي تلتصق ببعضها البعض لتشكل مستعمرات تشبه حبوب الأرز المسلوقة. لطالما استخدمت هذه التكوينات المخاطية في الطب الشرقي. في الهند والتبت واليابان والصين ، يستخدم أرز البحر للوقاية والعلاج من العديد من الأمراض

إذا كان لديك هذا العام حصادًا غنيًا عنب الثعلب في داشا الخاص بك ولم تعد تعرف ماذا تفعل به ، فجرّب هذه الفطيرة! انه ضروري - 175 جم زبدة ؛ - 0.5 كوب من السكر البودرة ؛ - بيضتان صغيرتان - 1 كوب دقيق - 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز؛ - قليل من الملح؛ - 1 ملعقة كبيرة

على الإنترنت ، هناك العديد من الوصفات المختلفة لصنع مربى عنب الثعلب بأوراق الكرز. ومع ذلك ، فإن النسخة الكلاسيكية الرئيسية تمتد من زمن سحيق ، عندما ظهر اسم المربى الملكي (الزمرد) لأول مرة. لكن لون مربى عنب الثعلب كان العنبر حينها. القليل من التاريخ ظهر أول ذكر لها في عهد الإمبراطورة كاترين العظيمة

تتنوع أطباق البطيخ ، ويمكن تقديمها كمقبلات ، الطبق الرئيسي ، كطبق جانبي للحوم. يمكنك طهي الحلويات الحلوة مع الشمبانيا. سارت الفاكهة بشكل جيد مع الجبن والزنجبيل والأناناس. في المنزل مع البطيخ ، يمكنك عمل فطيرة لذيذة ، شارلوت. عصير البطيخ سوف تحتاج إلى:

عنب الثعلب ليس غريب الأطوار بشكل خاص ، وبالتالي فهو ثقافة حدائق مشهورة جدًا. التوت لذيذ من تلقاء نفسها. يمكن استخدام عنب الثعلب لعمل بعض المربيات الرائعة. حصل أحدهم بجدارة على اسم "رويال". هذا المربى يستحق حقًا المائدة الملكية ، لأنه ليس فقط لذيذًا جدًا ، ولكنه يبدو جميلًا أيضًا

جاء باسل إلى أوروبا من آسيا. بمجرد تبجيله الهنود باعتباره نباتًا مقدسًا ، يعادل اللوتس. اليوم ، الريحان هو بهار واسع الانتشار لا يضاف إلى الطعام فحسب ، بل يستخدم أيضًا كدواء. الريحان هو نبات سنوي مورق له جذع متفرع رباعي السطوح. يصل ارتفاع الجذع إلى ستين سنتيمترا

تعتبر الفاكهة التي يتم تناولها في الصباح مفيدة بشكل خاص للجسم ، حيث يتم امتصاصها بشكل أفضل خلال هذا الوقت وتساعد المعدة على بدء العمل بسهولة. العديد من الثمار الناضجة خلال اليوم ستفيد الشخص أيضًا. من المهم عدم خلطها مع الأطعمة الأخرى. الفواكه الطازجة هي البداية المثالية ليومك

يمكنك التحدث كثيرًا عن مذاق الفواكه المختلفة. بعضها أحلى وغني بالبكتين ، والبعض الآخر حامض ويحتوي على كمية كبيرة من فيتامينات A و C. ومهما كانت صفاتها ، فكل الفواكه مفيدة جدًا ويحتاجها الجسم ليعمل بشكل طبيعي. الآثار المفيدة للفاكهة على الجسم تحتوي معظم الفواكه على الألياف والبكتين والأحماض العضوية والسكريات والفيتامينات

من أجل الحفاظ على الصحة والجمال الثمين ، لإطالة الشباب ، يجب مراعاة التغذية السليمة. بالإضافة إلى حقيقة أن تناول الطعام هو أساس الصحة ، فهو يساعد على الفوز في مكافحة الوزن الزائد ، مما يؤدي إلى تطبيع عملية التمثيل الغذائي. نصائح غذائية هناك العديد من التفاصيل الدقيقة في الأكل الصحي ، والتي يأتي فهمها بمرور الوقت

يسمح النظام الغذائي المتوازن للشخص بالحفاظ على الصحة والحيوية والنشاط والمزاج الجيد. للقيام بذلك ، تحتاج إلى معرفة بعض القواعد البسيطة. القاعدة 1. تحتاج إلى شرب ما معدله 15 ، -2 لترًا من الماء يوميًا. المياه المعدنية مشروب مناسب. غني بالعناصر المعدنية الضرورية للجسم

يمكن طهي أجنحة الدجاج بشكل لذيذ مع صلصة الصويا والعسل والقليل من النبيذ. سوف يرضيك الذوق الحار وغير المعتاد أنت وضيوفك. انه ضروري 500 جرام من أجنحة الدجاج ، 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا ، 1 ملعقة كبيرة من العسل ، 1 ملعقة كبيرة من العسل ، 1 ملعقة كبيرة من النبيذ الأبيض الجاف ، الزيت النباتي ، الفلفل

أجنحة الدجاج المعطرة والمقرمشة هي متعة حقيقية. يطبخون بسرعة ، والسر الرئيسي يكمن في ماء مالح ، الذي يعطي الأجنحة طعمًا حارًا غير عادي. ماء مالح بصلصة الصويا لتحضير ماء مالح بصلصة الصويا والكاتشب ، ستحتاج إلى: - 150 مل من صلصة الصويا

الكارب الفضي ليس فقط الأسماك الأكثر تكلفة ، ولكن أيضًا الأسماك اللذيذة ، والتي يتم تحضير العديد من الأطباق منها. يمكن أن تكون هذه السمكة مقلية ومسلوقة ومخللة ، ولكن تبين أن الكارب الفضي المملح فاتح للشهية للغاية. انه ضروري - 1 كجم كارب فضي ؛ - ملح خشن؛ - ورق الغار - فلفل على شكل بازلاء

هل عائلتك لا تحب الكبد؟ تخيلها في المنزل من زاوية مختلفة قليلاً. الآن هناك طريقة أصلية لتدليل جميع أفراد الأسرة - لطهي فطائر الكبد. انه ضروري - كيلوغرام من كبد الدجاج أو اللحم البقري ؛ - 150 جرام من البصل. - بضع بيضات - زيت نباتي؛ - فلفل؛ - ملح؛ - 3 ملاعق كبيرة من السميد

إذا كان لديك اجتماع ودي أو مباراة كرة قدم جماعية في المنزل غدًا ، فقم بإعداد أجنحة الدجاج المقرمشة كعلاج. هذه المقبلات لن تترك أي شخص غير مبال. انه ضروري - أجنحة الدجاج - 1 كجم ؛ - عسل سائل - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛ - صلصة الصويا - ½

أجنحة الدجاج خيار عملي وميزانية لكل من وجبة احتفالية ووجبة نزهة خفيفة سريعة. يمكن طهيها في الفرن وفي المقلاة وتخبز بالعسل والبيرة والبرتقال وصلصات الصويا وتُطهى في كوكاكولا وتُلف في لحم الخنزير المقدد. سيسمح لك ماء مالح تم اختياره بشكل صحيح بإعداد أجنحة عطرية ومقرمشة

أجنحة الدجاج هي الطبق المثالي لأي مناسبة. يمكن تقديمها مع طبق جانبي أو كوجبة خفيفة من البيرة. للحصول على قشرة مقرمشة ، يوصى باستخدام العسل وصلصة الصويا. انه ضروري المكونات لـ 4 أشخاص: - 500 غرام أجنحة دجاج؛ - 50 غرام عسل؛ - 50 مل من صلصة الصويا

فيليه الديك الرومي سيصبح طريًا وعصيرًا جدًا إذا تم خبزه ، مع مراعاة بعض ميزات اللحوم البيضاء. سارت الامور بشكل جيد مع كل من الفواكه الغريبة والخضروات البسيطة المستخدمة في القائمة اليومية. انه ضروري للوصفة الأولى: شرائح الديك الرومي برتقال ذهبي

هل الطماطم غير ناضجة؟ لا تثبط عزيمتك ، لأنهم يستطيعون صنع مخللات فيتامين ممتازة لفصل الشتاء. ملح الطماطم الخضراء مع الثوم والأعشاب والخردل أو أضفها إلى سلطة مختلطة واستمتع بطبق صحي طبيعي في الأيام الباردة من العام. طماطم خضراء مملحة بالثوم والفلفل مكونات:

سيكون لحم الخنزير المطبوخ بنكهة آسيوية مع إضافة صلصة الصويا والثوم مفاجأة طهي لجميع الأسر والضيوف. وستجعل بذور الكتان هذا الطبق لذيذًا وصحيًا أيضًا. انه ضروري اللحوم: - 500 غرام شرائح لحم الحنزير؛ - ملعقة من بذور الكتان

جاخوخبيلي هو طبق جورجي وطني ذو مذاق لذيذ ورائحة زاهية. ولإعداد هذا الطبق ، ليس عليك أن تكون طاهياً وتقضي الكثير من الوقت. انه ضروري - ذبيحة دجاج أو مجموعة جاهزة للشخوخبيلي - 5 بصل - 3 حبات طماطم (يمكن استبدالها بمعجون الطماطم أو عصير الطماطم) - ملح - البهارات المفضلة - الخضر (البقدونس والشبت) تعليمات الخطوة 1 يجب غسل جثة دجاجة كاملة وتقسيمها إلى عدة أجزاء:

هناك مجموعة كبيرة من الأطعمة الجاهزة للأكل المجمدة في السوق اليوم. لا يمكن لكل ربة منزل أن تضيع الوقت على شرحات ، zrazy ، فطائر ، ولكن شراء الخيارات التي تم إنشاؤها بالفعل. تتيح لك مجموعة كبيرة وعلامات تجارية مختلفة وسياسات تسعير مختلفة العثور على منتجات ترضيك

يحب الكثير من البسكويت الرقيق والحساس. النسخة محلية الصنع من هذه القوائم هي عمل فني كامل. يمكن أن تكون الحشوة متنوعة للغاية - الشوكولاتة أو الفاكهة أو الحليب المكثف. ولإعطاء البسكويت مذاقًا خاصًا ، يمكن تشريبه بالعصائر المختلفة. انه ضروري - كوب سكر - 1 كوب دقيق -4 بيضات -100 جرام زبدة - البيكنج بودر للعجين - علبة حليب مكثف -الفواكه أو التوت تعليمات الخطوة 1 صنع عجينة البسكويت أمر سريع

من المعتاد طهي الديك الرومي لعيد الميلاد في بلدان مختلفة. يتم تقديمه كطبق رئيسي. هناك العديد من طرق الطهي ، يتم حشو الدواجن أو طهيها في الفرن أو قليها أو خبزها في غلاف. يتم تقديم طبق جانبي حسب أذواق الضيوف. انه ضروري 1 ديك رومي (4-6 كجم) ؛ بابريكا - 10 جم ؛ بصل - 2 قطعة ؛ ملح 30 جم ؛ فلفل أسود مطحون - 30 جم ؛ ساق الكرفس - 2 قطعة ؛ جزر - 2 قطعة ؛ زبدة - 100 جم ؛ مرق الدجاج - 3 أكواب ؛ ثوم - رأس واحد فتات الخبز الأبيض - 8 أكواب ؛ حكيم -

سلطة مع الزيتون والدجاج هي مزيج سلطة غير عادي. هذه المكونات التي تبدو غير متوافقة تشكل ترادفًا رائعًا. سوف يمنحك الزيتون ولحوم الدجاج المتعة والفرح والكثير من المشاعر الإيجابية للغاية. انه ضروري - فلفل للذوق؛ - ملح للتذوق؛ - الخضر - مايونيز؛ - طماطم طازجة - 4 قطع ؛ - البازلاء الخضراء - 2 ملاعق كبيرة ؛ - زيتون - 1 علبة ؛ - بيض - 3 قطع ؛ - بطاطس - 3 قطع ؛ - لحم دجاج - 300 جم

توجد قائمة خاصة لطاولة الكريسماس في الولايات المتحدة الأمريكية والمملكة المتحدة والعديد من البلدان الأخرى. في أغلب الأحيان ، يصبح الديك الرومي المحشو هو الطبق الساخن الرئيسي. يعتمد نوع الحشو على أذواق المالكين وتقاليد بلد معين. على سبيل المثال ، في فرنسا ، هناك وصفة شائعة للدواجن المحشوة بالكستناء

البازلاء الخضراء المعلبة ليست مناسبة فقط للسلطات والأطباق الجانبية. يمكن استخدامه لإعداد الدورة التدريبية الأولى الأصلية. اختر بين حساء الهريس وحساء الحساء - كلاهما سريع ولذيذ. شوربة البطاطس بالبازلاء الخضراء حاول صنع شوربة سريعة بالبطاطس والخضروات الأخرى

لا تعتبر الحنطة السوداء لذيذة ومغذية فحسب ، بل تعتبر صحية أيضًا. نظرًا لارتفاع نسبة المعادن والفيتامينات ، تحتل الحنطة السوداء المرتبة الأولى بين الحبوب. يتم استخدامه لإعداد ليس فقط الحبوب المعتادة ، ولكن أيضًا الحساء ، وكذلك جميع أنواع المعجنات وأطباق الحبوب

تُصنع الزلابية إما من عجين بسيط أو بحشوات متنوعة. يتم غليها في مرق أو ماء. من الأفضل تقديم الزلابية بشكل منفصل مع الحساء أو المرق في أوعية مقسمة. هذا سيمنعهم من التبلل في وعاء مشترك ، مما يجعل المرق أو الحساء معكرًا وقبيحًا. انه ضروري بصلة طحين لحم مشوي أو لحم خنزير بيض سميد زبدة ملح تعليمات الخطوة 1 فطائر اللحم

رأس لحم الخنزير هو منتج يستخدم لإعداد أطباق شهية متنوعة في مطابخ العديد من شعوب روسيا. قم بإعداد رأس لحم الخنزير المخبوز في قالب أو رأس لحم خنزير مشوي أو مضغوط. يمكن تقديم هذه الأطباق مع طبق جانبي أو مقبلات باردة. انه ضروري 1 رأس لحم خنزير 2 بصل 5 حبات فلفل أسود 4-5 فصوص من الثوم ملح؛ ماء

تعتبر لحوم الديك الرومي غذائية وصحية للغاية. على سبيل المثال ، من حيث محتوى الحديد ، فهو يتقدم كثيرًا على الدجاج وحتى اللحم البقري. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي هذا اللحم على القليل جدًا من الكوليسترول وهو سهل الهضم. انه ضروري - شرائح الديك الرومي 400 جم ؛ - جبن صلب 150 جم ؛ - لحم خنزير مدخن غير مطبوخ 100 جم ؛ - كريم 70٪ 100 مل ؛ - دقيق 1 ملعقة كبيرة

تحظى آذان لحم الخنزير بشعبية في العديد من البلدان حول العالم. القيمة الغذائية لهذا المنتج 235 سعرة حرارية. تحتوي آذان لحم الخنزير أيضًا على كمية كبيرة من العناصر النزرة المفيدة وأكثر من 20 جرامًا من البروتين. يمكن تحضير عدد كبير من الأطباق غير العادية من آذان لحم الخنزير

لحم الديك الرومي هو منتج ذو قيمة مغذية وفي نفس الوقت منتج منخفض السعرات الحرارية ، وهو أيضًا مصدر غني بالبروتين. لا يسبب الحساسية ، لذلك يمكن تحضير الدواجن لأطعمة الأطفال والحمية ، وكذلك استهلاكها لفقدان الوزن. لفائف فيليه شهية مع حشوة حلوة أو حارة أو خضروات أو فواكه ستنوع قائمة طعامك اليومية أو الاحتفالية

كارباتشيو هو أحد الأطباق المفضلة في المطبخ الإيطالي. تتمتع سلطة كارباتشيو بمذاق رائع بفضل الصلصة غير العادية بعصير الليمون. انه ضروري للسلطة: - كارباتشيو (دجاج أو ديك رومي) - 150 غرام ؛ - كرز - 200 غرام ؛ - سلطة خضراء - 200 غرام

لحم الديك الرومي منتج غذائي قيم يحتوي على العديد من المواد المفيدة. يختلف لحم الديك الرومي عن لحوم الدواجن الأخرى بقلة نسبة الدهون ، فضلاً عن احتوائه على نسبة عالية من التربتوفان. يمكنك طهي أطباق لذيذة وصحية من لحم الديك الرومي ، على سبيل المثال ، لفائف بحشوات مختلفة

يمكن طهي اللحوم بطرق مختلفة. الشواء هو أحد الأطباق الشعبية. يمكن طهيه في أيام الأسبوع والعطلات. يمكنك طهي الشواء من أي نوع من أنواع اللحوم الموجودة في المنزل. لكن التحميص الكلاسيكي يجب أن يُصنع فقط من لحم البقر. انه ضروري لحم بقر 500 جرام بصلة جزرة طماطم كوسة؛ بطاطا؛ الكريمة الحامضة؛ التوابل؛ فيليه دجاج

كوباتي هو طبق شهير من المطبخ الجورجي أو النقانق أو النقانق من أنواع مختلفة من اللحوم ، والتي يمكن قليها في مقلاة أو خبزها في الفرن. الطريقة الأخيرة مفضلة - لا يتم رش الدهون الساخنة ، ويتم قلي الكوبات بالتساوي ، مما يحافظ على عصارة وثراء الذوق

إذا كنت تشتري منتجات نصف نهائية مجمدة في المتاجر ، على سبيل المثال ، zrazy أو khinkali ، فاعلم أنه من السهل جدًا طهيها في طباخ متعدد الطهي للبخار. يتم تحضير الطبق بسرعة ويتضح أنه ليس فقط لذيذًا ، ولكنه صحي أيضًا! انه ضروري - منتجات نصف منتهية مجمدة zrazy - 5 قطع ؛ - ماء - 1 لتر ؛ -زيت عباد الشمس

يعتبر لسان البقر من أشهر أطباق اللحوم. يتم استخدامه لإعداد العديد من الدورات الأولى والثانية. ومع ذلك ، فإن تناوله لا يفيد جسم الإنسان دائمًا. فوائد لسان البقر يساهم الاستهلاك المنتظم لللسان البقري في الطعام في تطبيع عمل العديد من الأنظمة في جسم الإنسان

بولندا هي جارة قريبة لروسيا ، مما يعني أن مطابخ هذه البلدان متشابهة تمامًا. يشتهر المطبخ البولندي بشكل خاص بإعداد الأسماك والصلصات المختلفة بالإضافة إلى ذلك. سنلقي نظرة على وصفة لطهي سمك القد باللغة البولندية. لن تستغرق العملية برمتها أكثر من نصف ساعة

بالتأكيد ستجذب شريحة لحم الخنزير المحمص العطرية أولئك الذين يحبون الطعام اللذيذ. سيساعد الخليط على تنويع هذا الطبق الذي يوجد به تنوع كبير. يتم تحضيرها من الدقيق والحليب والبيض ومكونات أخرى. وهي تمثل الخليط الذي يتم فيه غمس القطعة قبل القلي. انه ضروري للعجين بالدقيق:

لسبب ما ، لطالما كان طلب لحم البقر أكثر طلبًا من لسان الخنزير. هذا ليس عادل. يمكن صنع العشرات من الأطباق الشهية واللذيذة من لسان الخنزير أيضًا. في الوقت نفسه ، لن تكون أقل تغذية وشهية من لحم البقر ، لأن هذا هو نفس المنتج اللذيذ. سلطة لحم الخنزير مع الأناناس مكونات:

لسان الخنزير فضلاته. على الرغم من خصائصه الغذائية والذوق ، إلا أنه يأتي في المرتبة الثانية بعد لحوم الفئة الأولى. يحتوي لسان الخنزير على مجموعة كاملة من الفيتامينات (E و PP والمجموعة B) ، بالإضافة إلى الحديد والكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم

قلب البقر هو منتج ثانوي من الفئة الأولى. هذا يعني أنه من حيث قيمتها الغذائية ، فهو عمليا ليس أدنى من اللحوم. يعتبر قلب الحيوانات الصغيرة الأكثر فائدة ولذيذ. مظهر يتكون قلب لحم البقر من عضلات ذات ألياف رفيعة نسبيًا ، لذلك تتميز بنية هذا المنتج بزيادة الكثافة

استخدمت الحوصلة على نطاق واسع في روسيا لإعداد الأطباق اللذيذة والعطرية. لإنشاء طبق لذيذ حقًا ، يجب أن تأخذ في الاعتبار بعض الفروق الدقيقة في طهي مخلفاتها. كانت تسمى حوصلة الطائر في روسيا مخلفاتها وكانت تستخدم على نطاق واسع في صنع الفطائر والفطائر المحشوة وخليط الخنزير وما إلى ذلك اليوم ، عدد قليل من ربات البيوت يستخدمن فضلاته ، وأحيانًا يتوقفن عن اختيار كبد أو كليتي الحيوانات والدواجن

قلوب الدجاج تنتمي إلى فئة مخلفاتها. هذا العضو العضلي غني بالعناصر النزرة والفيتامينات والبروتينات منخفضة السعرات الحرارية ، والتي يمتصها جسم الإنسان تمامًا. فوائد قلوب الدجاج تكمن فائدة هذا المنتج الثانوي في المحتوى الكبير من فيتامينات PP و A و B على وجه الخصوص ، فهو يحتوي على فيتامينات B1 و B2 ، وهي ضرورية لعملية التمثيل الغذائي للبروتين والكربوهيدرات

فضلات الذبائح رخيصة جدا. تحتوي على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية. وإذا تم طهيها بمهارة ، فسيحبها جميع أفراد الأسرة. انه ضروري لتحضير قلوب الدجاج بالكرنب ، نحتاج إلى: • 150 غ كريما حامضة • 300 غ قلوب دجاج • 50 جرام زبدة • 1 بصلة • 1 جزرة • 2 فص ثوم • ملح ، بهارات • 500 جرام ملفوف لتحضير سلطة مع كبد الدجاج ، نحتاج إلى:

سيكون هذا السوفليه بمثابة وجبة خفيفة أو حلوى رائعة ، وليس فقط لأولئك الذين يسعون للحصول على شخصية رفيعة! قدمها مع ملعقة من الكريمة الحامضة الباردة - ستصبح أنيقة ومنعشة للغاية! انه ضروري - 2 جزر - 2 تفاح - 2 بيض - 2 ملعقة كبيرة

حتى لا يتحول الطبق إلى دهون شديدة ، من الأفضل تناول دجاجة صغيرة لتحضيرها. من الضروري قطع كل الدهون منه ، وإذا كان الدجاج دهنيًا ، فقم بإزالة القشرة أيضًا. في الطباخ البطيء ، من السهل جدًا طهي الدجاج مع صلصة الثوم. انه ضروري - 700 غرام من الدجاج - بصلة واحدة - 4 ملاعق كبيرة

يمكن لعشاق الأطباق اللذيذة ، الذين يراقبون شخصياتهم ، طهي مرق الديك الرومي بصلصة الطماطم. سيصبح الطبق غذائيًا بسبب لحم الديك الرومي الأبيض ، ولكنه لذيذ جدًا وعطري بسبب التوابل والخل البلسمي - سيكون من المستحيل مقاومته. انه ضروري - 400 غرام فيليه الديك الرومي ؛ - البصل المتوسط؛ - جزرة كبيرة؛ - 2 فص ثوم - 750 غ من الطماطم المعلبة في عصيرها الخاص ؛ - نصف ملعقة كبيرة من الخل البلسمي

الطبق التقليدي للمطبخ الروسي هو لحم الهلام ، ما عليك سوى طهيه. ولكن لكي تصبح لذيذة وجميلة ، تحتاج إلى قضاء بعض الوقت. بالنسبة للحوم الهلامية ، يتم استخدام أجزاء من لحم الخنزير ولحم البقر الغنية بالجيلاتين بشكل تقليدي - الأرجل والسيقان. لكن لا يوجد الكثير من اللحم عليها ، لذلك تضاف قطع اللحم أيضًا إلى اللحم الهلامي

لحم الديك الرومي هو منتج غذائي بسبب قلة محتواه من الدهون ومحتواه العالي من البروتين والمواد المغذية. يمكن استخدام اللحم المسلوق في صنع المرق واللحوم الهلامية والعديد من الأطباق اللذيذة المبنية عليه. انه ضروري لكروكيت الديك الرومي المسلوق:

يستغرق طهي الأطباق من رئة الخنزير الكثير من الوقت ، حيث يجب غلي هذه المخلفات مسبقًا. ولكن عند دمجها بشكل صحيح مع التوابل والمكونات الأخرى ، فإن النتيجة تستحق الجهد المبذول. انه ضروري للوصفة الأولى: رئتي لحم الخنزير خل الأرز صلصة الصويا؛ ثوم؛ الشبت المجفف؛ فلفل اسود؛ قرنفل؛ قرفة؛ كسبرة؛ ريحان؛ الينسون؛ بيض؛ طحين؛ بصلة؛ الملفوف الصيني

يتكون قلب لحم الخنزير من أنسجة عضلية كثيفة وله رائحة غريبة. لجعل المنتج الثانوي ناعمًا ، يلزم الطهي أو الطهي لمدة طويلة. ولكن في الشكل النهائي ، يتم تقطيع القلب بسهولة إلى طبقات رقيقة. يمكن تقديمه كفاتح للشهية ، وتقديمه بشكل جميل على طبق ، أو يمكنك صنع لحم بقري ، مثل اللسان

إذا لم تكن قد صنعت أطباقًا من القلب مطلقًا ، فحاول ملء هذه الفجوة ، لأنها تعتبر أطعمة شهية حقيقية. من الأفضل خبز قلب البقر أو تناوله في السلطة. يفضل استخدام لحم الخنزير في صنع الجولاش. انه ضروري للوصفة الأولى: قلوب لحم البقر ملح؛ لحم الخنزير المقدد المدخن؛ بصلة؛ طحين؛ نبيذ أبيض جاف

يشير مصطلح الرئة إلى المنتجات الثانوية التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات B12 و B6. تحتوي رئة الخنزير أيضًا على عناصر دقيقة وكبيرة مفيدة للجسم: البوتاسيوم والكبريت والفوسفور والحديد والكوبالت والزنك. وصفة جولاش الرئة من لحم الخنزير لصنع غولاش رئة لحم الخنزير ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:

Burbot هي سمكة تنتمي إلى عائلة سمك القد. يحتوي لحمه على العديد من المعادن والفيتامينات ، بالإضافة إلى أنه دهني جدًا ومذاق رائع. البربوت مقلي ومطهي وتحويله إلى حساء سمك. يعتبر القلي في المقلاة أمرًا مزعجًا ، لأنك تحتاج إلى مراقبة عملية الطهي باستمرار ، وعند القلي يفقد اللحم بعض عناصره الغذائية

هل ترغب في مفاجأة ضيوفك بوجبة خفيفة جديدة؟ اصنع سلطة قلب لحم الخنزير الدافئة. سوف يدهشك الطبق بمذاقه ورائحته اللذيذة ، والمقبلات سهلة التحضير ، والأهم هو اتباع التعليمات التي ستعطى أدناه انه ضروري 0.5 كجم قلب لحم الخنزير. 1 جزرة متوسطة 1 رأس بصل صغير 100 جرام جبن مطبوخ

حساء الدجاج هو طبق بسيط وشهي حتى الأطفال يحبونه. عادة ما تكون مصنوعة من الشعيرية أو المعكرونة محلية الصنع ، ولكن يمكن أيضًا إضافة النجوم. سيضيفون مظهرًا احتفاليًا إلى حساءك ويجعلونه أكثر لذة. والوصفة غير معقدة تماما ولا تتطلب منك الكثير من الوقت

الوصفة بسيطة للغاية ولن تسبب لك أي صعوبات في التحضير. هذا الحساء مثالي لقائمة يومية. مكونات: 300 غرام من نقانق الطبيب المسلوقة ؛ 1 فحم حجري قياسي سريع التحضير ؛ 4 بطاطس 1 رأس بصل أبيض 3 أوراق غار 1 جزرة. تحضير:

يعتبر حساء البازلاء مع إضافة لحم الخنزير المطبوخ في مرق قوي طبقًا تقليديًا للمأكولات الوطنية الروسية. مزيج البازلاء ولحم الخنزير شائع أيضًا في المأكولات الألمانية والفرنسية والأوروبية الأخرى. بدأ تحضير حساء البازلاء في روسيا فقط في القرن السابع عشر

تمامًا مثل وجبة الإفطار ، يجب أن تكون الأطباق السائلة موجودة في النظام الغذائي لأولئك الأشخاص الذين يرغبون في الحفاظ على صحة جيدة ، حيث تساعد أنواع الحساء المختلفة ، وخاصة الخفيفة منها ، في إعداد جسم الإنسان للاستهلاك اللاحق للأطعمة الثقيلة

يظهر حساء البازلاء على موائد العديد من العائلات. إنه صحي ، معطر ، مرضي ، وأصبح الطهي أسهل - في طباخ بطيء. يكتسب الحساء ملاحظات الذوق الأصلية إذا أضفت إليه الضلوع المدخنة والتوابل. انه ضروري - 450 جرام من الضلوع المدخنة ، - 200 جرام من البازلاء ، - 350 جرام من البطاطس ، - 1 بصلة كبيرة ، - 1 جزرة متوسطة ، - فلفل صغير ، - 2 فص ثوم ، - الخضر حسب الرغبة ، - 2 ملعقة كبيرة

نقانق الدجاج طبق لذيذ ومرضي. على الرغم من أن التحضير سيستغرق وقتًا طويلاً ، إلا أن النتيجة ستكون ممتازة. سيزين الطبق وجبة غداء عادية ووليمة احتفالية. انه ضروري 1 بصلة شريحتان من الخبز الأبيض حليب؛ 2 دجاجة ملح؛ فلفل؛ 2 فص ثوم زيت نباتي؛ القشدة الحامضة أو المايونيز

هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الوصفات لصنع الكعك والفطائر. من مميزات كعكة "حلاوة الحب" ليس فقط سرعة تحضيرها ، ولكن أيضًا حقيقة أنها محضرة بدون إضافة دقيق. اتضح أن الحلوى لذيذة للغاية وطرية. انه ضروري للكيك: شوكولاتة مريرة -150 جم ؛ البرتقال - 2 قطعة ؛ زبدة - 200 جم ؛ سكر - 0

على الرغم من الهوية الواضحة ، فإن الفطائر والفطائر هي سلع مخبوزة مختلفة تمامًا ، لأنها تحمل أفكارًا مختلفة. الفطيرة هي شيء يمكنك تناوله أثناء التنقل - قم بشرائه في كشك بالقرب من مترو الأنفاق ، واحرق نفسك ، واغسلها سريعًا بالقهوة من فنجان ورقي - باختصار ، منتج لتناول وجبة خفيفة

يمكنك طهي العديد من الأطباق بورق الأرز. للقيام بذلك ، يجب أن تكون مستعدة بشكل صحيح. يمكن أيضًا استخدام الألواح الرقيقة كبديل للزجاج. في نفس الوقت ، المكسرات والفواكه المجففة التي سوف تحمصها في الفرن لن تلتصق بالسطح. طبق بسيط وسريع التحضير إذا كان لديك بطاطس مهروسة متبقية ، فأنت لا تريد استخدامها بهذا الشكل ، يمكنك عمل مظاريف من ورق الأرز ومنه

الاستخدام الجيد لليقطين هو صنع فطيرة لذيذة. ستجذب رائحة المخبوزات منزلية الصنع جميع أفراد الأسرة إلى الطاولة بشكل لا إرادي ، وحتى الأطفال الذين لا يأكلون دائمًا هذه الخضار في شكل مختلف سيحبون طعم اليقطين المشرق. مكونات: 200 غرام سكر 2 بيض دجاج 200 غرام اليقطين 500 غرام دقيق رشة قرفة زيت نباتي؛ 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

البرتقال هو محصول زراعي قديم جدًا. اعتمادًا على الأنواع ، يمكن أن تكون فاكهة البرتقال حلوة المذاق أو حامضة. يتم تصنيف البرتقال ، الذي اعتاد الجميع على رؤيته على أرفف المتاجر ، على أنه "برتقالي حلو". تصنع الصبغات من ثمار من نوع "

يتناسب الدجاج مع العديد من الأطعمة. وأقترح عليك تجربة مجموعة أخرى ، والتي تبدو للوهلة الأولى غير عادية. اطبخي الدجاج في اليقطين. انه ضروري - دجاج - 1.5 كجم ؛ - لب اليقطين - 800 جم ؛ - حليب - 200 مل ؛ - بصل كبير - 1 قطعة ؛ - جوزة الطيب المطحونة - رشة واحدة ؛ - قرفة مطحونة - رشة واحدة ؛ - ملح؛ - فلفل

سوف تزين الكعكات محلية الصنع الوردية واللذيذة أي طاولة. يمكن استخدام أي حشوات للفطائر - التوت والخضروات واللبن الرائب واللحوم والأسماك والحبوب. يمكن أن تكون عملية حشو الفطائر باللحوم بسيطة ومدمجة مع المكونات الأخرى - الملفوف والفطر والبطاطس والبيض أو الأرز

الطريقة الأصلية لتقديم البطاطس المسلوقة هي صنع السوفليه الأكثر رقة! هذا الطبق سيكون محل تقدير كبير. انه ضروري - طبق الخبيز؛ - بطاطس 600 جم ؛ - جزر 1 قطعة ؛ - فطر مجفف 25 جم ؛ - بيض دجاج 3 قطع ؛ - حليب 0.5 كوب - طحين 3 ملاعق صغيرة و 2 ملاعق كبيرة

البندق علاج لذيذ وصحي وقاعدة للعديد من الحلويات. لا يمكن الخلط بين طعم البندق الدقيق والمميز مع أي طعم آخر. ولجعلها أرق وأكثر إشراقًا ، يوصى بقلي حبات البندق قبل تناولها. انه ضروري كسارة البندق؛ حرمان؛ ملعقة خشبية ملح؛ السكر

مربى اليقطين هو علاج لذيذ سهل التحضير. في الوقت نفسه ، يحتفظ المربى بمعظم العناصر النزرة والفيتامينات القيمة. انه ضروري - لب اليقطين الطازج (3-4 كجم) ؛ - حبيبات السكر (3 ، 5 كجم) ؛ - صودا غذائية (10 جم) ؛ - حمض الليمون حسب الذوق

اليقطين هو اكتشاف حقيقي لخبراء الطهي. يستخدم لب هذه الخضار في صنع الحساء والحبوب والأطباق الجانبية والمخبوزات والعصائر والحلويات. كما أن بذور اليقطين لا تقف جانبًا ، والتي يمكن إضافتها إلى المخبوزات والسلطات ، أو استخدامها كمكون لحبوب الإفطار ، أو مجرد تقديم كوجبة خفيفة مستقلة

اليقطين يسمى "ملكة" حدائق الخضروات. هذه ليست مجرد فاكهة جميلة ، ولكنها أيضًا مفيدة جدًا. يتم تحضير العديد من الأطباق اللذيذة من اليقطين. إنه يجمع بشكل رائع مع العديد من المكونات الأخرى وهذه ميزة أخرى له. فوائد الجنين يعرف عشاق هذه الفاكهة الجميلة أن أيًا من أصناف اليقطين ، وهناك الكثير منها ، مفيد بطريقته الخاصة

تارتليت بحشوات مختلفة هي زخرفة ممتازة لطاولة الوجبات الخفيفة. يمكنك شرائها جاهزة - تُباع السلال اللذيذة في محلات المعجنات ومحلات السوبر ماركت. لكن فطائر البف المعجنات محلية الصنع والثيران ألذ بكثير. بالإضافة إلى ذلك ، من الممكن تمامًا إتقان عملية تصنيعها بنفسك

أضلاع الضأن المغطاة بطبقة من العسل الداكن لن تترك أي شخص غير مبال. يتم تحضير هذا الطبق اللذيذ ، ولكن في نفس الوقت ، البسيط للغاية في بضع دقائق فقط. إذا كنت لا تحب لحم الضأن ، فإن أضلاع لحم الخنزير مناسبة تمامًا لتحضير هذا الطبق. انه ضروري - 500 غرام من ضلوع الضأن

سوف تجد ربات البيوت الجيدين فائدة حتى في الأشياء التي تبدو عديمة الفائدة مثل قشور الحمضيات. كيف يمكن استخدامها؟ انه ضروري - تعليمات الخطوة 1 يمكنك صنع خل الحمضيات من قشور البرتقال. نضعها في وعاء ، املأها بالخل ، أغلقها واتركها لمدة سبعة أيام

يُعد التفاح أحد أشهر الفواكه حول العالم ، وينمو في الحدائق المورقة في نيوزيلندا وأستراليا ، وكذلك في صحاري أمريكا الشمالية. هذا يرجع إلى حقيقة أن شجرة التفاح تتكيف جيدًا مع الظروف المناخية المختلفة ، والتي يعتمد عليها صنف التفاح. الصين 80٪ من التفاح المزروع في الصين مصدره فوجي

تحتوي الفاكهة على ألياف صحية وعناصر قيمة وبالطبع فيتامينات. لتزويد الجسم بكل ما يحتاجه ، قم بتضمين الفواكه المختلفة في النظام الغذائي كل يوم - والطازجة. يمكن مزجها معًا لصنع كوكتيلات فواكه مغذية وصحية للغاية. أعط الأفضلية للفواكه الموسمية - فهي غنية بالفيتامينات بشكل خاص

طبق كبد الدجاج هو طبق إفطار رائع لجميع أفراد الأسرة. إذا تم توزيع الطعام بين الفطائر ، فقد يكون البايت موجودًا على طاولة الأعياد. يحتوي الطبق على قوام رقيق للغاية ورائحة خافتة من كبد الدجاج. انه ضروري - كبد دجاج - 0.5 كجم ؛ - بيض دجاج مسلوق - 3 قطع ؛ - زبدة - 130 جم ؛ - بصل كبير - 2 قطعة ؛ - ورق الغار - 2 قطعة ؛ - الفلفل - 2 قطعة ؛ - ملح و بهارات

الباتس منتج رائع يمكن استخدامه للسندويشات والوجبات الخفيفة وكحشوات. يمكن شراء Pate من أي متجر ، لكن لا يمكن أبدًا منافسة باتيه محلية الصنع. انه ضروري - لحم بقري بالدهن - 1.5 كجم ؛ - جزر كبير - 6 بصل متوسط الحجم ؛ - ثوم - 4 فصوص ؛ - كبد دجاج - 10 قطع ؛ - زبدة - 100 جم ؛ - الملح والفلفل حسب الذوق

طبق كبد الدجاج هو طبق حساس وعطري. يمكن تقديمه في كعكات صغيرة أو على الخبز المحمص أو لفائف طازجة دافئة. أو يمكنك وضعها في طبق وتقطيعها إلى شرائح. تبدو هذه الباتة ، المغطاة بالهلام اللامع ، والتي تجلب أيضًا ملاحظة فريدة من نوعها إلى طعم الباتي ، رائعة

يمكن شراء طبق كبد الدجاج ، بالطبع ، من أي متجر ، وهو أمر مريح للغاية. ومع ذلك ، من المحتمل أن يحتوي هذا المعجون على العديد من الإضافات الضارة والأصباغ ومحسنات النكهة. لكن طبق محلي الصنع ليس فقط لذيذًا جدًا ، ولكنه أيضًا طبق صحي. انه ضروري - 500 غرام من كبد الدجاج

يعد طبق الدجاج خيارًا ممتازًا للسندويشات ، وهو سهل التحضير في المنزل. إنه دقيق ولذيذ لدرجة أنه يمكن وضعه على طاولة احتفالية. انه ضروري - 1 كغم من الدجاج - 100 غرام جبن كريمي - 60 غرام زبدة - 100 مل من مرق الدجاج ؛ - الخضر حسب الرغبة - الملح والفلفل حسب الذوق

عادة ، ليس لدى العاملين في المكاتب الوقت لإعداد وجبات خفيفة كاملة. في المساء ، لا توجد قوة كافية لهذا ، وفي الصباح - الوقت. ومع ذلك ، يجادل خبراء التغذية المعاصرون بأن الوجبات الخفيفة يمكن أن تكون صحية وسريعة. ما عليك سوى أن تكون قادرًا على تحديد المنتجات والجمع بينها

يمكن تلبية احتياجات جسم الإنسان من مواد حيوية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم بمساعدة المنتجات الغذائية الأكثر شيوعًا المتوفرة للجميع على الإطلاق. للقيام بذلك ، تحتاج إلى معرفة الأطعمة التي تحتوي على أكبر كمية من هذه المواد. أغذية الكالسيوم على الرغم من الصورة النمطية الشائعة القائلة بأن الكالسيوم يوجد فقط في المنتجات الحيوانية ، يمكن أيضًا العثور على كميات كبيرة في الأطعمة النباتية

يتكون الشعير من الحبوب المجففة والمطحونة. المادة الخام الرئيسية لتحضيرها هي الجاودار. يتم صنع الخبز على أساس الشعير ، والذي يكتسب بعد الخبز لونًا وطعمًا أصليًا. انه ضروري 1 كيلوغرام من الجاودار ماء. تعليمات الخطوة 1 ابدأ تحضير الشعير بتحضير الحبوب

يمكن العثور على مكون مثل مسحوق الخبز في العديد من وصفات الخبز. يستخدم البيكنج بودر أو البيكنج بودر لتحسين خصائص العجين ونوعية المخبوزات. ما هو البيكنج بودر ظهر مسحوق المخبوزات في القرن العشرين. هناك نسخة اخترعها البريطاني ألفريد بيرد في عام 1843

مربى البرتقال ليس فقط لذيذًا جدًا ، ولكنه أيضًا عطري جدًا. هذا المربى غني بفيتامين سي ، لذلك لا يمكن الاستغناء عنه على مدار السنة. انه ضروري 1 كيلو برتقال ، 1 ، 2 كيلو سكر حبيبات ، 2 كوب ماء تعليمات الخطوة 1 اغسل البرتقال وصب الماء المغلي فوقه واغمره في الماء المغلي لمدة 5-10 دقائق

في المخبوزات المنزلية ، لا غنى عن التثليج: فهو زخرفة للحلويات وعنصر مثير من الذوق. في نفس الوقت ، يعتبر طلاء السكر سهل التحضير ، وشراء المكونات الخاصة به متاح لأي محفظة. انه ضروري الوصفة رقم 1. المقادير: 250 جرام سكر بودرة 5 بياض بيض 0

يعتبر الشراب مكونًا مفيدًا وضروريًا جدًا لإعداد وتزيين العديد من الأطباق ، لذلك يجب أن تكون كل ربة منزل قادرة على طهيه بمفردها ، خاصة وأن الشراب محلي الصنع يكون لذيذًا جدًا. انه ضروري - سكر - 130 جم -ماء - 120 مل - التوت الطازج ، وعصير الروم والفواكه (اختياري) - 1 ملعقة كبيرة تعليمات الخطوة 1 خذ قدرًا صغيرًا

موسم حصاد الذرة كغذاء يكون خلال فصل الصيف. يحب الكثير من الناس تدليل أنفسهم بالكيزان المسلوق لهذه الفترة القصيرة. هذه الحبوب لها نشاط بيولوجي مرتفع. لذلك ، فإن استخدامه يحسن عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. يبقى فقط لمعرفة كيفية طهي الذرة والتفاصيل الدقيقة التي تختارها

إذا كنت ترغب في إرضاء أسرتك وإبهار ضيوفك بمربى غير عادي - اطبخ مربى التفاح بالعنب - شهي لذيذ وعطري المكونات الرئيسية لهذا المربى - التفاح والعنب - يمكن أن تكون إما حديقة أو شراؤها. انه ضروري 1 كغم من التفاح الحلو 900 غرام من عنب إيزابيلا

كما تعلم ، التفاح هو الفاكهة الأكثر تكلفة بالنسبة للروس. لذلك ، هناك الكثير من الوصفات لطهي تفاح الحدائق لفصل الشتاء. يتم تحضير المربى من شرائح التفاح بطريقة بسيطة ومثبتة ، وتبين أنها عطرة للغاية ويتم تخزينها لفترة طويلة. مكونات صنع مربى التفاح:

تتواجد أطباق القرع كثيرًا في أوروبا وأمريكا ، حيث تأتي ثقافة البطيخ هذه. اليقطين غني بالكاروتين والسكريات. إنه منخفض السعرات الحرارية ويمكن استخدامه في الأطعمة الغذائية. بودينج اليقطين والتفاح نقطع 500 جرام من القرع المقشر إلى مكعبات ، ونضعها في قدر ، ثم نضيف 150 جرام من الحليب ونتركها على نار خفيفة ، مغطاة ، حتى تنضج نصف

اليقطين هو واحد من أكثر الأطعمة الصحية والمغذية. يعد تخزين الخضار المزروعة في الحديقة عملية مهمة لأي مقيم في الصيف. تعتمد طريقة زراعة محصول القرع وتحضيره للتخزين لفصل الشتاء على قدرته على الحفاظ على الطعم والفيتامينات. انه ضروري - يقطين؛ - سكين حاد؛ - البنوك المعقمة - ملح؛ - السكر؛ - ماء

سلطة لذيذة وصحية ستسعدك بمذاقها الاستثنائي! انه ضروري يخدم 4: - 400 غرام من لب اليقطين. - 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة (حسب الرغبة) ؛ - ملعقتان صغيرتان من بذور الشمر (حسب الرغبة) ؛ - قليل من الفلفل المطحون. - 8 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

هناك الكثير من وصفات السلطة ، لكن السلطات الكورية موجودة في صف منفصل. لقد احتلوا أحد أهم الأماكن على طاولاتنا لفترة طويلة. تختلف عن السلطات العادية في أنها تستخدم الفلفل والخل أكثر من المعتاد. سلطة ملفوف كوري يمكن رؤية هذه السلطة غالبًا على أرفف السوبر ماركت

جميع المكونات في هذا الطبق النباتي قليل الدسم غنية بالألياف. يتم طهيه في قدر مع غطاء ومتبّل بسخاء بالتوابل. هذه واحدة من تلك الأطباق التي تتحسن بعد الوقوف في الثلاجة طوال الليل. انه ضروري - 600 مل من الماء المغلي ؛ - 1 مكعب من مرق الخضار

يحب العديد من البستانيين اليقطين ، فهو متواضع للغاية ، بالإضافة إلى أنه مفيد للغاية. اقرأ هذه النصيحة حول كيفية تخزين اليقطين. إذا كان لديك أي مشاكل في الدورة الدموية أو الكبد أو الكلى ، فيجب أن تأخذ هذه الخضار مكانها الصحيح في نظامك الغذائي

حلوى مغذية ولذيذة بشكل غير عادي ، ومناسبة بشكل خاص لأغذية الأطفال. لأنه يحتوي فقط على الفيتامينات والمعادن الضرورية جدًا لنمو الأطفال. يمكنك إضافة أي فاكهة على الإطلاق حسب ذوقك في حلوى اليقطين. انه ضروري - 300 غرام من اليقطين المفروم ؛ - 500 مل من الماء المصفى ؛ - الزبيب والفواكه حسب الرغبة ؛ - 100-150 جم من السكر ؛ - 1 ، 5 م

حلوى اليقطين المسماة "الرقة" هي طعام شهي ولذيذ بشكل مذهل سوف يروق للجميع. كل ذلك بفضل مزيج الجبن مع مربى اليقطين. دلل أسنانك الحلوة بهذه الحلوى الرائعة. انه ضروري بالنسبة للمربى: - لب اليقطين - 700 جم ؛ - سكر - 500 جم ؛ - ليمون - 1 قطعة ؛ - عصير برتقالة واحدة

تعتبر العملية الصناعية لصنع الخل البلسمي صعبة للغاية. الإيطاليون هم أساتذة من الدرجة الأولى في هذا التوابل الرائعة للخضروات واللحوم والأسماك. يُصنع الخل البلسمي الحقيقي عن طريق عصر عصير Trebbiano ، وهو نوع عنب من مقاطعات مودينا أو ريجيو إميليا يتم تسخين العصير الناتج وغليه إلى شراب كثيف ، ثم يتم خلطه بخل النبيذ ويوضع في براميل خشبية

هل سئمت من الطبق الجانبي العادي من المهروس أو السباغيتي؟ جرب هذه الوصفة للبطاطس. التزيين رقيق وغير مألوف في الذوق. انه ضروري - 1 كغم من البطاطس - 2 ملعقة كبيرة. زبدة؛ - 200 غرام من الجبن الصلب - 400 مل. كريم؛ - الفلفل والملح - حسب الرغبة ؛ - جوزة الطيب - حسب الرغبة

قلة من الناس يحبون تجربة اليقطين الخام. لكن هذه الخضار تجعلها لذيذة لفصل الشتاء. من بينها إضافات شهية للحوم والأسماك - السلطات والكافيار والوجبات الخفيفة المخللة والمخللة ، بالإضافة إلى الحلويات الكاملة - المربى والمربى والبطاطس المهروسة. يمكن صنعه من اليقطين وعصير حلو صحي

العديد من الذواقة مغرمون جدًا بمزيج من اللحم الطري مع البطاطس العطرية. إذا لم تكن غير مبال بمثل هذا الثنائي المتناغم ، وكان الفرن هو أفضل صديق لك في المطبخ ، فبالتأكيد ستحب بطاطس لحم الخنزير الكريمية. هذا الطبق سهل التحضير ولكن مذاقه يأتي من فئة "

إذا كنت تبحث عن وصفة ليس فقط لطبق بسيط ولذيذ ولكن أيضًا لطبق صحي ، فعليك الانتباه إلى طاجن البطاطس بالسبانخ. سوف يستغرق الأمر بعض الوقت لطهيها ، وسيصل الجزء الرئيسي منها إلى الفرن. وفي هذا الشكل ، سوف يحب الأطفال السبانخ ، الذين عادة ما يكونون صعب الإرضاء بشأن الطعام

يعتبر الماكريل من الأسماك الصحية والمغذية للغاية لإدراجها في نظام غذائي صحي. كقاعدة عامة ، يتم استهلاك الماكريل في شكل مملح أو مدخن ، ومع ذلك ، فإن الماكريل المخبوز في الفرن لذيذ جدًا. ماكريل مخبوز بالكامل بالفرن للطبخ ، من الأفضل تناول الأسماك الطازجة والمجمدة

الماكريل هو سمكة بحرية فريدة ذات مذاق غني. بالنسبة للعديد من محبي الأسماك ، يبدو الإسقمري زيتيًا جدًا ، ولهذا السبب غالبًا ما يتم استهلاك الماكريل إما مدخنًا أو في المحميات. ومع ذلك ، يعد الماكريل الدهني مصدرًا للأحماض الدهنية والفيتامينات D و B ، لذلك يمكنك أيضًا تضمين الماكريل المخبوز في نظامك الغذائي

يعد سمك الماكريل المخبوز في ورق القصدير سمكة لذيذة بشكل لا يصدق ويمكن تحضيرها بسهولة. يحتفظ الماكريل المخبوز بجميع صفاته المفيدة تقريبًا. لطهي الماكريل المخبوز بالرقائق ، ستحتاج إلى المكونات التالية: 1 إسقمري ، 1 طماطم ناضجة ، 0.5 بصل ، فلفل أسود ، ريحان ، بقدونس ، شبت ، ملح

جاليت مع الكراث واليقطين والفيتا هو طبق لذيذ جدا وطري سهل التحضير. هذا ما أقترح القيام به. استمتع بهذه المعجزة! انه ضروري للاختبار: - دقيق - 2 ملاعق كبيرة ؛ - دقيق الحبوب الكاملة - ملعقتان كبيرتان ؛ - زبدة - 50 جم ؛ - جبنة بارميزان - 20 جم ؛ - حليب - 2-3 ملاعق كبيرة

هذا الطبق النباتي ، الأصل من الأرجنتين ، ليس مفيدًا للصحة فحسب ، بل يصبح أيضًا ديكورًا ممتازًا للمائدة ، حيث يتم تقديمه في اليقطين ويسعد الضيوف بمظهره. انه ضروري • 5 فصوص من الثوم. • 2 فلفل أحمر حلو. • 2 آذان من الذرة. • بضع ملاعق من الراست

أقترح محاولة صنع حلوى متعددة الطبقات لذيذة بشكل لا يصدق مع اليقطين والجبن والتوابل. تضيف التوابل البهارات والنكهة إلى الطبق. كمية الطعام المحددة تكفي لـ 4 حصص. انه ضروري - جبنة كريمية طرية - 250 جم ؛ - اليقطين - 200 جم ؛ - فانيلين - 1 ملعقة صغيرة ؛ - سكر - 100 جم ؛ - جوزة الطيب المطحونة - 0

يكمن جمال هذا الطبق في إعداده السريع ، وكذلك في حقيقة أن السمك اتضح أنه لذيذ ، طري ، كثير العصارة. يمكن تقديم سمك السلمون الوردي المشوي على طاولة الأعياد كمقبلات باردة ، أو يمكن تقديمه مع طبق جانبي كطبق ساخن. انه ضروري - 1 سلمون وردي - 2 بصل - مايونيز - 150 جرام جبن - ملح فلفل - الخضر تعليمات الخطوة 1 شطف السلمون الوردي جيدا وإزالة القشور

القرع القرع لذيذ بشكل لا يصدق مع الجبن والمعكرونة. في هذه الوصفة ، سنجمعها في طاجن مع لحم مقدد مقرمش ، بصل محمص وصلصة جبنة كريمية. انه ضروري • مكرونة ريغاتوني - 200 جم ؛ • القرع القرع - 100 جم ؛ • الحليب - كوب. • دقيق - 150 جم ؛ • الجبن المدخن - 140 جم ؛ • بيكون - 8 قطع ؛ • البصل - 2 رأس

تبين أن الفطيرة المحضرة بهذه الطريقة تكون شديدة العصير ورائحة. لا تحتوي على حشوة ولا تفسدها. حتى الطباخ المبتدئ يمكنه صنع كعكة سكر. انه ضروري - دقيق ممتاز - 250 جم ؛ - حليب - 100 جم ؛ - خميرة طازجة - 15 جم ؛ - بيض 2 قطعة ؛ - ملح حسب الرغبة (أضفت الفانيلين بدلاً من الملح) ؛ - زبدة - 150 جم ؛ - سكر - 100-150 جم ؛ - سكر الفانيليا - كيس - كريم - 200 مل ؛ - زيت نباتي - 2-3 ملاعق كبيرة

فطيرة اليقطين هي دليل آخر على أنه يمكن استخدام اليقطين ليس فقط في صنع طعام صحي ، ولكن أيضًا طعام لذيذ. رائحة فطيرة اليقطين سحرية فقط. اليقطين من الخضروات الصحية الرائعة التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمواد الضرورية لصحة الجسم

كيشي بالخضروات وجبن الماعز لذيذ وصحي في نفس الوقت. مزيج المكونات في هذه الكعكة سوف يدهش حتى الذواقة. أقترح عليك تحضيره على الفور. انه ضروري للاختبار: - دقيق - 1 ، 5 أكواب ؛ - زبدة - 200 جم ؛ - بيضة - 1 جهاز كمبيوتر. حشوة:

سوفليه الجبن هو طبق غير عادي وجميل ولذيذ. إنه سهل وسريع التحضير. أقترح محاولة صنع سوفليه وفقًا لوصفة بسيطة. انه ضروري - جبنة صلبة - 200 جم ؛ - زبدة - 50 جم ؛ - زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛ - دقيق - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛ - مسحوق الخردل - 0

خيار رائع لتحضير سوفليه كوسا صحي مع الريكوتا. يمكنك أن تبدأ يومك بمثل هذا السوفليه من خلال إعداده لتناول الإفطار ، أو تقديمه كوجبة عشاء خفيفة التهوية إذا كنت لا ترغب في تناول وجبة دسمة في الليل. انه ضروري - 400 غرام من الكوسة الصغيرة أو الكوسة ؛ - 250 غ من الريكوتا (يمكن استخدام الجبن) ؛ - 50 جم سميد ؛ - 6 بيضات - 1 ملعقة كبيرة

يمكن صنع سوفليه الجبن من أنواع مختلفة من الجبن: من جبن السولوجوني وجبن الفيتا والبارميزان والروكفور والإيمنتال. الشيء الرئيسي هو أن نوع الجبن صعب. يمكنك اختيار أي شيء كمادة مضافة لمثل سوفليه ، لأن سوفليه لا يجب أن يكون حلوًا ، ولكن في حالتنا سنقوم بإعداد حلوى التوت

سوفليه اللحم والجبن القريش طبق حساس للغاية ولذيذ. بفضل لحم العجل ، تبين أن السوفليه خفيف جدًا ، لكنه مرضٍ. سوف تأخذ سوفليه مكانها على طاولة الطعام الخاصة بك. انه ضروري - 500 غ من لحم العجل الصغير - 500 جرام جبن قريش محلي الصنع - 2 بيض دجاج - 30 جرام زبدة - 30 جرام جبن صلب - 30 جرام خبز أبيض - 40 مل حليب - 1/4 فلفل رومي بلون مختلف للزينة - بقدونس وشبت تعليمات الخطوة 1 اغسل اللحم وأزل الرقائق والدهون وقطّعها إلى قطعتين أو ثلاث قطع واطبخ

يحب الكثير من الناس التوت البري ، لكن لا يمكنك تناول الكثير منه نيئًا - فهو حامض جدًا. وصفة التوت البري في السكر ستساعد في إنقاذ اليوم. والنتيجة حلوى رائعة ولذيذة. مكونات: ماء - 2 كوب سكر - 3 أكواب التوت البري - 400 جم. تحضير:

مربى التفاح الجنة له رائحة خاصة. بالإضافة إلى ذلك ، إنها جميلة جدًا - فواكه شفافة غارقة في شراب العنبر السميك ستزين أي حفل شاي. تأكد من غلي بعض الجرار من المربى خلال موسم قطف التفاح - وفي أمسية شتوية ، سوف يذكرك هذا الصيف. انه ضروري مربى التفاح الجنة:

Tkemali هي صلصة تقليدية للمطبخ الجورجي. يتم تحضيره من لب برقوق الكرز مع إضافة الثوم والأعشاب. يجب إضافة النعناع المستنقع (ombalo) إلى tkemali الكلاسيكي. انه ضروري لكرز البرقوق tkemali: 1 كجم من البرقوق الكرز. 2 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة 2 ملاعق كبيرة من الشبت المفروم 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار المطحون (يمكن استبداله بالفليفلة الطازجة) ؛ 1/4 كوب ماء السكر؛ ملح

بيلاف طبق لذيذ جدا ومرضي. يتم طهيها باللحم والمشمش المجفف والدجاج. أو يمكنك محاولة صنع بيلاف رائع بالخوخ. انه ضروري - 800 جرام لحم غنم - 500 جرام أرز - 250 جرام زبيب - 500 جرام برقوق - 2 جزر - ملح - فلفل - 2 بصل - زيت نباتي تعليمات الخطوة 1 نقطع اللحم إلى قطع صغيرة

تبدو هذه التورتة بسيطة في المظهر ، ولكن بعد قضمة واحدة سيكون من المستحيل التوقف - ستختفي الحلوى من الطبق في غضون ثوانٍ. مزيج مثالي من الشوكولاتة البيضاء والتوت البري المجفف والقشرة الهوائية. انه ضروري مكونات قالب بقطر 20 سم:

تارت هو خيار خبز ممتاز لشرب الشاي ، حيث يتم دمج قاعدة محايدة مع طعم مشرق للحشو. تكتمل خفة قشدة اللوز بالكمثرى المعلبة الحلوة والتوت البري الحامض. تحضير الطعام لتحضير الحلوى ، خذ: 2 كمثرى معلبة 1 كوب توت بري طازج 1 ، 5 أكواب دقيق القمح

تختلف الكيكات المصنوعة منزليًا عن المخبوزات التجارية في النكهة والذوق. الشيء الرئيسي هو أنه لا يوجد شيء معقد في إعداده ، ما عليك سوى اتباع التعليمات البسيطة. باستخدام هذه الوصفة ، ستحصل على فطائر التفاح اللذيذة بشكل لا يصدق - عطري ، ناعم ، لذيذ

تبين أن فطيرة التوت البري والتفاح جيدة التهوية بشكل لا يصدق ، ويبدو أنها تذوب في فمك. من السهل جدا تحضيرها. إنه مثالي للإفطار والحلويات. انه ضروري لملء: -1 ملعقة كبيرة سكر حبيبي -1/2 ملعقة صغيرة قرفة للكيك: - 1 كوب دقيق -1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر -1/4 ملعقة صغيرة ملح -1/4 ملعقة صغيرة قرفة -1/4 كوب زبدة ، درجة حرارة الغرفة 1/2 كوب سكر بني فاتح -1/2 كوب سكر حبيبي -1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا - 1/4 كوب كريمة حامضة -1 بيضة ، درجة حرارة

عجين الفطير الرقيق والحشو الحلو العصير مع الحموضة اللطيفة لن يترك أي شخص غير مبال! انه ضروري 4 حبات تفاح قاسية حامضة 100 غرام من التوت البري المجفف ؛ 100 غرام من السكر البني أو العسل ؛ 1/2 ملعقة صغيرة قرفة؛ اختياري: 1 ملعقة صغيرة

يعتبر شراب الشوكولاتة السميك والحلو والنكهة إضافة مثالية للعديد من الأطباق. يمكنك صب الآيس كريم والبروفيترول عليها ، والفطائر ودقيق الشوفان ، إضافة إلى الحليب أو القهوة. شراب الشوكولاتة مصنوع من مسحوق الكاكاو وبالتالي فهو ليس عالي السعرات الحرارية مثل أي صلصة شوكولاتة مصنوعة من الشوكولاتة الداكنة والزبدة أو الكريمة

يتمتع Baileys cream liqueur بشعبية مستحقة ، خاصة بين السيدات. إنه جيد للغاية بمفرده وأيضًا في الكوكتيلات. يمكن تحضير "Baileys" في المنزل وكذلك حلوى الهلام الكحولية على أساسها. انه ضروري لوصفة بايليز ليكيور # 1: - علبة حليب مكثف بنسبة 8

هل تود أن تفاجئ ضيوفك بمشروب غير معتاد غير مصنوع من الفاكهة المعتادة؟ جرب الوصفات التقليدية لصبغة الكرز. إنه ياقوتي اللون وله رائحة زاهية وطعم رائع وخصائص علاجية. كورنيل شجيرة نباتية ، لثمارها خصائص طبية قيمة. تحتوي على فيتامينات وأحماض عضوية وزيوت أساسية وكربوهيدرات صحية

شراب هو عنصر أساسي لصنع الحلويات. يعتمد على كثافته (كثافته) للأغراض التي سيتم استخدامها. هناك ست عينات من كثافة شراب السكر ، والتي يمكن صنعها بالتتابع في عملية طهي واحدة. تعليمات الخطوة 1 ضع قدرًا من الماء والسكر على النار بنسبة واحد إلى واحد

أي حساء الملفوف يكون لذيذ جدا ورائحة. لكن هذه الوصفة تجذب ببساطتها ومذاقها الممتاز. بالإضافة إلى ذلك ، اتضح أنه ليس دهنيًا على الإطلاق ، ولكن قد يقول المرء أنه غذائي. انه ضروري - 800-1000 جم من لحم البقر ؛ - 2000-2500 مل من الماء ؛ - 2 بصل - 2 جزر - 2 قطعة

السندويشات الساخنة مع الجزر والبطاطس على الإفطار هي طبق شهى بأقل تكلفة. انه ضروري - 1 بطاطس - 1 جزرة - بصلة واحدة - بيضة دجاج واحدة - زيت نباتي؛ - 1 رغيف غير محلى - ملح وبهارات حسب الرغبة. تعليمات الخطوة 1 اغسل وقشر البطاطس والجزر جيداً

شطيرة الخيار هي وجبة إفطار خفيفة ومغذية أو وجبة خفيفة منعشة طوال اليوم. مثل العديد من الأطباق البريطانية ، هذه السندوتشات المزدوجة سهلة التحضير ولذيذة بشكل لا يصدق. بالطبع ، يجب أن يتم تقديمها مع الشاي العطري الجيد. انه ضروري لتحضير سندويتشات الخيار والجبن:

إن القيمة الغذائية للكلى قريبة من اللحوم ، لكن لها رائحة ومذاق خاصين. تنقع المخلفات المقطعة إلى نصفين في ماء بارد مع إضافة الخل أو رشها بالصودا. يتم الاحتفاظ بها في هذه الحالة لمدة 30 دقيقة. ثم يتم شطف الكلى بماء الصنبور النظيف والبارد واستخدامها لإعداد وجبات الطعام

تُستخدم كلى لحم البقر لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق ، الأولى والثانية. إنه ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا منتج ثانوي صحي جدًا. شرائح لحم بقري في صلصة البصل المكونات المطلوبة: 500 جرام من لحم البقر ، 600 جرام من البطاطس ، 3 مخللات ، 1 رأس بصل ، 1 ملعقة كبيرة

لتحضير مرق لحم بقري قوي ولذيذ ، عليك أن تختار قطع اللحم المناسبة. عادة ما تأتي حساء اللحم مع العظام والنسيج الضام. إذا تم استخدام اللحوم المجمدة في الطهي ، فسيلزم توضيح المرق ، وإلا سيتحول إلى غائم. انه ضروري لحم بقري بالعظم 1 كغ ماء 3 لتر بصل 1 قطعة جزر 1 قطعة البقدونس أو جذر الكرفس 20 جم ملح للتذوق فلفل أسود 10 بازلاء أوراق الغار 5 قطع تعليمات الخطوة 1 اغسل اللحم الطازج تحت صنبور ماء بارد

الجبن منتج قيم ومصدر للفيتامينات والعناصر الأساسية الدقيقة والكلي. العديد من خصائصه المفيدة معروفة منذ فترة طويلة. إن استخدام الجبن في الطعام ليس له تأثير إيجابي على الحالة العامة للجسم فحسب ، بل يساعد أيضًا في مكافحة الأمراض. تعليمات الخطوة 1 جبن الفيتا اليوناني منتج صحي وضروري للغاية في النظام الغذائي

يمكن تمليح جميع أنواع الفطر الصالح للأكل ، لكن من الأفضل اختيار فطر صغير وقوي وسليم من نفس الصنف. هناك العديد من الوصفات لتخليل الفطر. تمليح الفطر البارد هذه الوصفة مناسبة لتمليح الفطر والفطر وحليب الفطر والرسولا. قبل التمليح ، يجب أن تنقع في ماء بارد مملح ومحمض (10 جم من الملح و 2 جم من حامض الستريك لكل لتر من الماء) لمدة 24 ساعة ، والفطر بالحليب لمدة يومين ، مع تغيير الماء مرتين في اليوم

تم تجهيز العديد من المطابخ الحديثة بأجهزة منزلية مختلفة: غسالات أطباق ، وطباخات متعددة ، ومعالجات طعام ، وأفران ومواقد كهربائية حديثة. ومع ذلك ، لا يستطيع الجميع تحمل مثل هذه التقنية ، وغالبًا ما تخذل الأفران القديمة ربات البيوت. هناك طريقة للخروج من هذا الموقف:

وبحسب الخبراء فإن عدد أنواع الجبن المختلفة يتجاوز 2500 ألف نوع. المنفحة والحليب المخمر والمذاب وكذلك شبه الصلب والصلب هي المجموعات التي ينقسم إليها عادة هذا المنتج المحبوب في البلاد. يتم الحصول على الجبن من الأبقار والأغنام والماعز أو حتى أكثر غرابة للشريط الأوسط من حليب الجاموس والخيول والإبل

لطالما أصبح الجبن منتجًا غذائيًا مألوفًا للروس. تؤكل مع السندويشات وتدخل في السلطات والصلصات وتستخدم كحشوة للخبز والمحشوة بالخضروات. في الوقت نفسه ، نادرًا ما يفكر الشخص فيما إذا كان هذا المنتج ضارًا أو مفيدًا لصحته. تعتبر الجبن الكريمي ، مثل العديد من منتجات الألبان الأخرى ، مفيدة في الغالب لصحة الإنسان لأنها تحتوي على العديد من العناصر الحيوية

تعتبر حلويات الفاكهة مدهشة من حيث الكمية والتنوع. يمكن استخدام الفاكهة لعمل حلويات لكل ذوق! بالمناسبة ، حلوى الفاكهة ليست لذيذة فحسب ، بل هي أيضًا صحية. تحتوي الفاكهة على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن. تأتي الحلويات الرائعة من الخوخ والموز

عصيدة الشعير عبارة عن طبق يتم تحضيره على أساس حبوب الشعير المنقى من النخالة. هذه العصيدة مفيدة جدًا للأطفال والكبار. على سبيل المثال ، يتم استخدامه أثناء الوجبات الغذائية ، لأن محتوى السعرات الحرارية في هذا الطبق منخفض جدًا. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي العصيدة على العديد من الخصائص الطبية

يتكون الشعير اللؤلؤي من حبوب الشعير من خلال عملية معالجة تسمى النقل الأولي. في الوقت نفسه ، تظل الحبوب سليمة. هناك نوعان من الشعير - ذو حبيبات مستديرة صفراء وحبوب بيضاوية بيضاء. تستخدم الحصى لتحضير مجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات ، والشعير عنصر أساسي في صناعة البيرة

يعتبر الشعير اللؤلؤي من الحبوب الممتازة مع مجموعة كاملة من المزايا التي لا شك فيها. يحظى بالتقدير لنكهته المميزة من الجوز ، لقوامه الذي يمكن أن يكون ممتعًا بشكل ممتع ، ولزج قليلاً ، وطريًا ، ودسمًا. يسعد أنصار النظام الغذائي الصحي بالشعير ، لأنه غني بالكربوهيدرات المعقدة والبروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن

غالبًا ما ينصح خبراء التغذية بعصيدة الشعير اللؤلؤي للمساعدة في إنقاص الوزن. نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين والألياف ، ولكن في نفس الوقت ، انخفاض كمية الكربوهيدرات ، يعد هذا المنتج مثاليًا للتغذية الغذائية. في سياق الأبحاث الحديثة ، تمكن العلماء من تحديد ميزة أخرى للشعير العادي

تُعرف أوراق البصل بشكل أكثر شيوعًا بالبصل الأخضر أو البصل المصنوع من الريش. تستخدم هذه الملاحق الأنبوبية الخضراء في الغذاء على نطاق واسع مثل البصل ، وفوائدها الصحية هائلة. أوراق البصل هي جذور غير ناضجة لعائلة البصل (البصل ، الكراث ، إلخ

الرولات الحلوة هي مزيج من المنتجات المجربة والمختبرة ، ولكن في "عبوة" غير عادية. ستكون إضافة ممتعة لأي حفلة شاي. سوف تؤدي إلى حالة من الإعجاب بالأسنان الحلوة الصغيرة والذواقة المبهجة بأحاسيس الذوق. انه ضروري - 30 غرام من السكر - 2 بيض - 100 مل من الحليب - 50 غرام دقيق - 1 ملعقة كبيرة

أصبحت الحلويات على شكل لفائف بديلاً لطيفًا ولذيذًا لللفائف الكلاسيكية. تجسد لفات الحلويات فكرة فائدة المكونات وتقليد الدحرجة في لفات. يتم تحضيرها على أساس فطائر كاكو اليابانية ، وجبن فيلادلفيا الطري ، ومختلف الفواكه والتوت ، وأرز الحلوى الحلوة

واحدة من أكثر الأطباق اللذيذة محلية الصنع هي الفطائر الرقيقة المخرمة. يمكن أن تؤكل مع الزبدة أو العسل أو القشدة الحامضة ، وكذلك محشوة بمجموعة متنوعة من الحشوات - الخضار أو الفطر أو اللحوم أو الفاكهة. يعد خبز الفطائر عملية شاقة إلى حد ما ، ولكنها ستزداد بشكل أسرع إذا عجن العجين بشكل صحيح وأتقنت بعض أسرار تحضيره

ستضيف صلصة الكاسترد طعمًا أصليًا حتى للفطائر اللذيذة العادية. رائحة الفانيليا ستثير إعجاب كل من البالغين والأطفال. انه ضروري - 50 جرام سكر بودرة - 6 صفار - 300 مل حليب - كيس واحد من سكر الفانيليا - 200 مل كريمة تعليمات الخطوة 1 يُمزج الحليب والقشدة في قدر صغيرة

وصفة لأولئك الذين هم جزء من المطبخ الياباني. جرب لفائف الخضار والجبن الرائب. سوف يتطلب الأمر بعض المهارة ، بالإضافة إلى المنتجات اليابانية البحتة. ومع ذلك ، فإن النتيجة ستكون فوق الثناء. انه ضروري - 100 غرام أرز - 125 مل من الماء - 0

لفائف اللبن الرائب هي زخرفة أصلية وأنيقة للغاية لطاولة الأعياد. لتحضير طعام شهي ، فأنت بحاجة إلى جبن قريش غير حمضي بقوام موحد - لن يعمل المنتج المتفتت هنا. يتم تحديد الكمية الدقيقة للمكونات المكونة من قبل أخصائي الطهي نفسه. مكونات:

لا يمكن دهن الخبز المحمص بالمربى أو الزبدة فقط. يمكن استخدامها لعمل لفائف الخبز المحمص اللذيذة ، والتي يتم تقديمها مع صلصة الكريمة وهي مثالية لفطور الصباح. انه ضروري لفائف الخبز المحمص: - 16-20 شريحة خبز شطيرة ؛ - ½

تشتهر الهوت دوج بسهولة تحضيرها النسبية وسهولة استهلاكها. الهوت دوج هو طبق طهي للوجبات السريعة يتم تقديمه ساخنًا ويتكون من الخبز الأبيض (عادة ما يكون رغيفًا طويلًا مقرمشًا) ونقانق صغيرة طويلة مدمجة فيه. هناك أنواع كثيرة من هذا الطبق. هذا الطبق هو مثال على البساطة

هذه الكستليتات المبخرة غنية بالعصارة والعطاء والغذائية. بفضل أوراق الغار ، فهي شهية ورائحة. تُنقع أوراق الكرنب ، التي توضع عليها شرحات ، في عصائر اللحوم وهي إضافة ممتعة لهذا الطبق. انه ضروري - أوراق الغار - 3 قطع ؛ - فلفل؛ ملح - 0

هل تريد شيئا ضارا؟ لا تتسرع في زيارة أقرب مقهى للوجبات السريعة. بدلاً من ذلك ، حاول صنع البرغر في المنزل باستخدام منتجات طازجة عالية الجودة في 15 دقيقة فقط. انه ضروري - 400 غرام لحم بقري مفروم ؛ - 1 بيضة؛ - 2 طماطم - حاسب شخصي 1

برجر الخضار هو طبق خضار شهى ولذيذ. يمكن تقديم برجر ساخن مع البطاطس المقلية أو سلطة الملفوف العادية. انه ضروري عجين الفطير (وليس الخميرة) - 1 ورقة ، الباذنجان - 2 قطعة ، روبيان تايجر - 9 قطع ، خيار مخلل ، حار - 3-4 قطع ، خردل - 1 ملعقة صغيرة سلطة أوراق - 5-6 قطع ، الملح والفلفل حسب الذوق زيت نباتي للقلي

هذا الطبق يستحق أن يصبح ضيفًا منتظمًا على أي طاولة. يتماشى اللحم الطري من كرات اللحم مع صلصة الفطر الكريمية ، مما يعطي الطبق كله طعمًا غنيًا. انه ضروري - 1100 غرام من اللحم المفروم (لحم الخنزير ولحم البقر) ؛ - 320 غرام من الخبز الأبيض ؛ - 1 بيضة؛ - 30 غرام من الملح ؛ - 420 غرامًا من الفطر (فطر المحار) ؛ - 230 جم من البصل

هذه الوصفة ستجعل اللحوم لذيذة ومرضية للغاية. قدّميها مع صلصة الفطر الكريمية. تعمل البطاطس المهروسة كطبق جانبي. انه ضروري 4-6 حصص: - قطعتان من لحم الخنزير (حوالي 400 جم) ؛ - 300 غرام من الفطر ؛ - 400 مل كريم 20٪ ؛ - بصلة واحدة - ملعقتان صغيرتان من صلصة الصويا والدقيق

يشتهر متجر Ikea السويدي ليس فقط بتشكيلة أثاثه ، ولكن أيضًا بالأطباق التي يمكنك تناولها في الكافتيريا. تعد كرات اللحم من إيكيا ، والتي يمكن تحضيرها من أكثر المكونات شيوعًا ، واحدة من الأطباق الشهية المفضلة لدى السكان. انه ضروري الكفتة:

في هذه الوصفة ، كرات اللحم ليست بسيطة تمامًا - يضاف إليها الفستق ، مما يعطي نكهة للطبق. انه ضروري للحساء: - 300 غرام من الفطر ، - 1 جزرة ، - بصل أخضر ، - 2 بطاطس ، - 1 بصلة ، - الملح والفلفل حسب الذوق. لكرات اللحم:

طاجن التفاح هو علاج لذيذ وسهل. من المحتمل أن يترك مزيج كريمة الزبدة الرقيقة مع الفواكه المقرمشة قليلًا من الناس غير مبالين. زينوا طاجن التفاح بملعقة من آيس كريم الفانيليا وطعمها مذهل! انه ضروري - تفاحة كبيرة - ملعقة عسل - ملعقة صغيرة قرفة - 40 جرام زبدة - 2 ملاعق طحين - 2 بيض - 30 جم سكر فانيليا - 125 مل كريمة - قليل من الملح تعليمات الخطوة 1 قشر التفاح وإزالة اللب والبذور

مخلل هو حساء ، على الرغم من وجود المخللات فيه ، إلا أن طعمه غني وطري للغاية. المكونات الرئيسية للمخلل هي أيضًا الشعير اللؤلؤي والخضروات ذات اللون البني. أساس أي مخلل هو مرق اللحم والدجاج والأسماك والفطر. انه ضروري 450 غرام من لحم البقر 100 غرام من الشعير اللؤلؤي 400 غ من البطاطس 200 غرام من الخيار المخلل

يتميز الخبز المصنوع منزليًا برائحة منعشة طازجة وقشرة مقرمشة فاتحة للشهية. هذا الخبز المخبوز من دقيق الحبوب الكاملة ليس فقط لذيذًا ولكنه صحي أيضًا. لا يحتوي على مواد حافظة بعكس المخزن والدقيق فيها غني بالألياف. انه ضروري خبز الحبوب الكاملة مع دقيق الشوفان 3 أكواب دقيق الحبوب الكاملة كيسان من الخميرة الجافة النشطة العادية أو سريعة المفعول ؛ 1 ملعقة كبيرة ملح 1/3 كوب عسل 1/4 كوب زيت نباتي 2 و 1/4 كوب ماء دافئ

يعد صنع السوفليه من الجبن والتفاح أمرًا بسيطًا وسريعًا ، خاصةً إذا كان لدى المساعدين ميكروويف. هذا الطبق مناسب لأخصائيي الحميات ويمكن تقديمه للأطفال على الإفطار. سوف نفهم التحضير خطوة بخطوة. انه ضروري - الجبن - 200 جم ؛ - تفاح - 1 قطعة ؛ - بيض دجاج - 1 قطعة

متجر الرشات للكعك دائمًا ما يكون حلوًا وطريًا وعطريًا. ومع ذلك ، يمكن أيضًا تحضيره في المنزل. استخدم أنواعًا مختلفة من الرشات للتنوع. بهذه الطريقة ستكون الكعك أصلية دائمًا. طبخ الحبيبات الحلوة لتحضير رش دقيق بسيط ، سوف تحتاج إلى:

عادة ما يتم تقديم الديك الرومي المخبوز في المناسبات الخاصة عندما يأتي العديد من الضيوف. الحساء مناسب أكثر لعشاء يوم الأحد مع العائلة ، على الرغم من أن اللحم طري وقد يتنافس بشكل جيد مع اللحم المخبوز. حساء الديك الرومي أسهل في الطهي من نظيره في الديك الرومي المحمص

يحب الكثيرون المطبخ الجورجي. وصفات الأطباق معروفة على نطاق واسع وشعبية بجدارة. يتميز المطبخ الجورجي بوفرة الأعشاب والخضروات ومذاق خاص وحار من أطباق اللحوم والدواجن. انه ضروري للديك الرومي الجورجي بالنعناع والزعفران: - 1 ديك رومي صغير (2 كجم) ؛ - 5 أكواب من الحليب - 500 غرام جبن موزاريلا ؛ - 3 بصل كبير - 1 ملعقة صغيرة

إذا كنت تحب الدواجن ، فلا تقتصر على الدجاج. لحم الديك الرومي له نكهة أكثر ثراءً وهو جيد للتحميص. يمكنك فهم ذلك من خلال محاولة طهي هذا النوع من الدواجن بصلصة كريمية وفقًا لوصفة إيطالية تقليدية. انه ضروري - 300 غرام فيليه الديك الرومي ؛ - بصلة واحدة - 50 غرامًا من الفطر ، مثل الفطر ؛ - 200 غرام من البازلاء الخضراء ؛ - 30 غرام جبن إيمنتال ؛ - 1 بيضة؛ - كوب كريم - 3 ملاعق كبيرة

لحم الديك الرومي هو أفضل منتج للغذاء وأغذية الأطفال. يحتوي هذا اللحم على العديد من المواد المفيدة ، كما أنه لا يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. يمكن تحضير العديد من الأطباق المختلفة من الديك الرومي ، خاصة وصفة الديك الرومي المخبوز في الفرن

شرائح الديك الرومي الطرية منخفضة السعرات الحرارية. يتم طهي الطبق بصلصة الهليون مع فطر بورسيني ، وله طعم صيفي خفيف ويعمل كطبق جانبي غير عادي للبطاطس الجديدة أو الأرز. انه ضروري - 90 جم زبدة - 650 غرام فيليه الديك الرومي ؛ - 2 بصل - 180 جم من فطر بورسيني ؛ - 4 براعم الهليون

يعتبر لحم الخنزير مع الفطر وصلصة الكريمة مثالية لطاولة الأعياد. سوف يسعد الطبق بالتأكيد الضيوف والأسر. يمكن تحضيره بعدة طرق. لتحضير الطبق ، ستحتاج إلى: 500 جرام من اللحم ، 500 مل من الكريمة بمحتوى دهون من 10٪ إلى 20٪ ، 300 جرام من الفطر ، 200 جرام من الجبن ، 2 ملعقة كبيرة

لحم الديك الرومي غني بالحديد والسيلينيوم والمغنيسيوم والصوديوم والفوسفور ، ويحتوي على القليل جدًا من الكوليسترول ، ولا يسبب الحساسية. تركيا مصدر ممتاز للبروتين وفيتامين PP. الوصفة الكلاسيكية هي خبز الديك الرومي في عيد الميلاد ، لكن هذا الطبق يستغرق وقتًا طويلاً

من الصعب إفساد رقبة لحم الخنزير ، لذلك حتى الطاهي المبتدئ يمكنه محاولة طهي طبق لذيذ. يحتوي لحم العنق على شرائط من لحم الخنزير المقدد ، مما يجعل الأطباق طرية ومثيرة. للطبخ ، يمكنك استخدام اللحوم الطازجة والمجمدة. الرقبة مقلية ، مخبوزة ، مطهية

خبز الزنجبيل هو حلوى بسيطة ولذيذة. وصفة هذا الطبق هي استهلاكه في الصوم الكبير ، فيحبها المؤمنون. انه ضروري - 500 جرام طحين - 200 غ من أوراق الشاي - 1 ملعقة صغيرة. قهوة فورية - 100 جرام زيت نباتي - كوب سكر - 3 ملاعق كبيرة

تواجه العديد من ربات البيوت مسألة الاستعداد لوصول الضيوف. لجعلها سريعة ومرضية ولذيذة. أحد هذه الأطباق هو الدجاج المشوي. كمّ الدجاج المخبوز بالخضار يطبخ بسرعة كبيرة. والطعم كثير العصير ولذيذ. انه ضروري ذبيحة الدجاج يزن 1

الدجاج صديق جيد لجميع ربات البيوت ، حيث يمكن طهيه بسرعة كبيرة ، حتى في شكل احتفالي. هناك أيضًا مزايا لهذا الطائر: يمكن شراؤه في أي مكان على مدار السنة بسعر مناسب ، ناهيك عن فائدة لحومه. ما يسمى بالكمية هي وسيلة حديثة للطهي ، في هذه الحالة الدجاج ، والتي يمكنك من خلالها الحفاظ على الفيتامينات وتقليل تلطيخ ورقة الخبز

البط المشوي مع التفاح هو طبق كلاسيكي لطاولة الأعياد. بفضل الخبز بالرقائق ، يصبح لحم البط طريًا ولذيذًا وصحيًا. لا يتطلب هذا النمط من المعالجة الحرارية سائلًا إضافيًا ، حيث يتم طهي الدواجن في عصيرها الخاص. انه ضروري 1 بطة 1-1

لحم البط مليء بالمغذيات الدقيقة والفيتامينات. تستخدم دهن البط في القلي لأنه لا يحتوي على الكولسترول تقريبًا. كما أن خبراء التغذية يميلون أيضًا إلى تناول لحم البط وإدراجه في النظام الغذائي للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، البط المطبوخ بشكل صحيح له نكهة ورائحة لذيذة وحساسة

ألفت انتباهكم إلى وصفة للبط محلي الصنع مطهي في الموقد. وفقًا لهذه الوصفة ، يتضح أن لحم البط طري ومثير للعصير ولذيذ جدًا ، ومن السهل جدًا طهيه. انه ضروري - بطة - 2.5 كجم ؛ - بصل - 2 بصل متوسط ؛ - جزر - قطعتان متوسطتان ؛ - الملح والتوابل والأعشاب - حسب الرغبة ؛ - زيت نباتي - 100 مل

سيكون سمك السلمون الوردي المطبوخ وفقًا لهذه الوصفة زينة لأي طاولة احتفالية. ستستغرق عملية الطهي بضع ساعات ، لكن النتيجة ستتجاوز توقعاتك بالتأكيد. مكونات: سمك السلمون الوردي - ذبيحة واحدة ؛ جزر - فاكهة واحدة ؛ فيليه دجاج - 250 جم ؛ شحم الخنزير الطازج - 100 جم ؛ بصلة البصل - 2 قطعة