طعام لذيذ 2024, شهر نوفمبر

هذه وصفة غير معتادة لفطائر الفراولة. يتم تحضير العجين ليس فقط من الدقيق والحليب والزبدة والبيض - دقيق الشوفان الصحي "يختبئ" في الكعك اللذيذ. ونتيجة لذلك ، تصبح الأطعمة الشهية للشاي مغذية أكثر بعدة مرات. انه ضروري لاثني عشر حصص:

الكب كيك عبارة عن كب كيك صغير يزين غالبًا بالفاكهة أو المزيد من الكريمة. هذه الحلوى مناسبة بشكل خاص لقضاء العطلات ، خاصة للأطفال ، لأنها مريحة جدًا لتناول الطعام. انه ضروري - 1 بيضة؛ - 7 فراولة - 170 غرام دقيق - 3 ملاعق كبيرة

الصيف هو الشمس والاسترخاء ووقت الفراولة العطرية التي تصنع الحلويات اللذيذة مثل هذه. من غير المألوف أن الفراولة هنا ليس فقط كزينة لكعكة. كما يدخل في الكريمة والعجين. ستكون هذه الحلوى إضافة جميلة لشرب الشاي وستفاجئ الضيوف بسرور. انه ضروري لتحضير فطائر الفراولة:

الكب كيك الحلو هو معجزة طهوية في الأصل من أمريكا ، فهو يشبه كعكة صغيرة لشخص واحد. يتم خبزها في علب ورقية ، ثم يتم تزيينها بالثلج والقشدة والفواكه والشوكولاته. يمكنك صنع كعك الفراولة على الجيلي ، وتزيينها بكاسترد معطر ؛ من الصعب رفض مثل هذه التحفة الصغيرة الجذابة

الخينكالي هو طبق يشبه الزلابية. تبين أن هذا الطبق مرضٍ للغاية ، ويقدم للغداء أو العشاء مع الكريمة الحامضة أو صلصة الطماطم. انه ضروري لملء؛ - لحم بقر 300 جم ؛ - بصل 1 جهاز كمبيوتر. - ماء بارد 1/2 كوب - فلفل أسود مطحون 1 جم ؛ - فلفل أحمر مطحون 1 جم ؛ - بذور الكراوية 1 غرام ؛ - ملح

الخينكالي هو طبق جورجي تقليدي ، تمامًا مثل خاتشابوري. هذه المنتجات مصنوعة من فطائر فطيرة مع حشوات مختلفة. هناك أيضًا خيارات نباتية: مع البطاطس أو الفطر أو الجبن. الحشوة التقليدية عبارة عن لحم مفروم مفروم بسكين. انه ضروري بيض الدجاج - 1 قطعة ؛ دقيق ممتاز - 500 جم ؛ لحم ضأن - 200 جم ؛ ماء مغلي - 1 كوب ؛ مرق اللحم - 0

الخنكالي هو الطبق الوطني لسكان المناطق الجبلية. تبين أن الطبق مغذي للغاية وعصير. من الصعب جدًا طهي khinkali ، لكن النتيجة ستسعد كل ربة منزل. انه ضروري - 500 غرام لحم بقري مفروم ؛ - 500 مل من الماء العادي ؛ - 800 غرام دقيق ممتاز ؛ - بصلة واحدة - بقدونس؛ - الكزبرة - فلفل أسود مطحون حسب الرغبة ؛ - ملح للتذوق

الكريمة الحامضة معتدلة الحلاوة والعطرية للغاية ستسعدك بطعمها الرقيق وذوبان العجين في فمك. سوف يسعد عائلتك بشكل لا يوصف كعلاج للشاي. المكونات بسيطة ويمكن العثور عليها في منزل كل ربة منزل. انه ضروري - خميرة جافة (7 جم) ؛ - كريما حامضة دهنية (500 جم) ؛ - البيض (4 قطع) ؛ - حليب (250 مل) ؛ - زبدة (50 جم) ؛ - سكر (100 جم) ؛ - دقيق (400 جم) ؛ - نكهة الليمون (5 جم) ؛ - سكر الفانيليا (15 جم) ؛ - ملح للتذوق)

سمك السلمون كوهو هو سمكة حمراء جيدة للأطفال وكبار السن. لحمها طري ومثير. لا ينصح باستخدام سلمون كوهو لعلاج التهاب المعدة واضطرابات الكبد. في الطبخ ، هناك العديد من الوصفات لتحضير هذه السمكة. انه ضروري مشوي: سلمون كوهو - 1 كغم ؛ ملح؛ فلفل

إذا كنت بحاجة إلى إعداد طبق سريع ولذيذ لوصول الضيوف ، أو إذا كنت ترغب في إرضاء جميع أفراد الأسرة بوجبة إفطار لذيذة ، قم بقلي كعك الجبن. سيحب الكثيرون طعمهم الحار ، ولكن الرقيق إلى حد ما. انه ضروري 120 غرام من جبنة الموزاريلا 2 ملاعق كبيرة من دقيق القمح

الخينكالي هو طبق قوقازي تقليدي. يُعتقد أن طهيها وفقًا لجميع القواعد يعد فنًا رائعًا. عادة ما يتم تقديم الخنكالي مع الكثير من الأعشاب والصلصات المختلفة (الطماطم والثوم والقشدة الحامضة). صلصة طماطم لتحضير صلصة الطماطم للكينكالي ، ستحتاج إلى:

خنكال ليس حتى طبقًا ، ولكنه غداء كامل يتكون من مرق اللحم العطري والكعك الرقيق واللحوم والصلصة. إنه ينتمي إلى مطبخ Avar ولا علاقة له بخينكالي الجورجي. منتجات Khinkal لتحضير خنكال ، ستحتاج إلى المنتجات التالية: 500 كجم من اللحم (لحم الخنزير ، لحم الضأن ، لحم العجل ، الدجاج) ، 1 بصلة ، 0

من المطبخ الجورجي جاءنا الخينكالي العصير ، والذي يمكن مقارنته مع الزلابية لدينا ، لكن الأول ألذ بكثير. الخينكالي هو طبق عجين شهي للغاية محشو باللحم ويتوسطه مرق عطري. يعد تحضير الخينكالي صعبًا ومتقلبًا ، ولكن إذا بذلت كل جهد ممكن ، فستحصل على طبق لذيذ للغاية نتيجة لذلك

نلفت انتباهكم إلى كرات اللحم اللذيذة والعصرية المطهية في مرق المرق والخضروات والزيتون الأسود. سوف يقومون بتزيين طاولة الأعياد. مكونات: 500 غرام من اللحم المفروم 600 مل من المرق (الخضار أو اللحوم) ؛ 3 فصوص ثوم 150 جم لحم خنزير 100 غرام زيتون منزوع النوى ؛ 1 بيضة؛ 2 طماطم ناضجة 1 بصلة طحين؛ زيت عباد الشمس؛ الشبت والبقدونس

تعتبر كرات اللحم السويدية طبقًا دقيقًا وحارًا في نفس الوقت. يتم تنعيم كميات كبيرة من البهارات باستخدام الحليب والقشدة. يعتبر هذا الطبق من روائع الطهي الوطنية السويدية. انه ضروري - 600 جرام لحم خنزير مفروم - الفلفل الأبيض - 1 رأس بصل - 300 مل حليب - 150 مل كريمة - طحين - ملح - 300 مل من مرق اللحم - 1 بيضة - فتات الخبز الأبيض - زبدة تعليمات الخطوة 1 صب الحليب الدافئ فوق كوب من فتات الخبز الأبيض

لفائف الملفوف المطهية هي طبق لذيذ ومنخفض السعرات الحرارية. يمكن تعديل النسخة الكلاسيكية باللحم المفروم والأرز قليلاً عن طريق أخذ الملفوف الصيني أو ورق العنب بدلاً من الملفوف الأبيض. أو يمكنك تجربة الحشوة عن طريق استبدال الأرز بالحنطة السوداء أو الشعير أو البرغل

هناك بعض الأطباق التي يطبخها الجميع بنفس الطريقة ، لكن كل شخص يحصل عليها بشكل مختلف تمامًا عن جاره. نفس الشيء يحدث مع الملفوف. يبدو أن الجميع يقليها وفقًا لوصفة واحدة ، لكن طعم الطبق يعتمد على العديد من الفروق الدقيقة. انه ضروري كرنب زيت نباتي حرمان ملح التوابل الخضر ثوم تعليمات الخطوة 1 تحتاج أولاً إلى قطع الملفوف

Beshbarmak أو besbarmak هو طبق مرضي وشعبي للغاية من المطبخ الكازاخستاني ، مترجم من اللغة التركية ، واسم هذا الطبق يعني "خمسة أصابع". حصلت على اسمها من حقيقة أن البدو ، الذين يأكلون بشبرماك ، يأخذون اللحوم بأيديهم ، دون استخدام رشوة المائدة

السلمون الوردي هو اسم روسي حصري لهذه السمكة المفيدة. في باقي أنحاء العالم ، يشار إليه عادة باسم السلمون الوردي. لذلك ، إذا كانت لديك وصفة عائلية لتتبيل السلمون ، فهي مناسبة تمامًا للسلمون الوردي. إذا لم تكن قد تتبعت هذه السمكة الدهنية ولكن الصحية من قبل ، فحاول القيام بذلك على الطريقة اليابانية أو الأوروبية مع الشيري أو النبيذ الأحمر

هذه السلطة السريعة ، ولكن اللذيذة بشكل غير واقعي ، والتي تحمل الاسم المناسب "مينوتكا" ، قد تجاوزت بالفعل شعبية "ميموزا" و "رنجة تحت معطف فرو" وحتى "أوليفييه". السر يكمن في سهولة تحضيره من أبسط المنتجات

وصفة سلطة "الميموزا" معروفة ويستخدمها الكثيرون. من السهل صنعه بالمكونات المتاحة. يمكن تقديم هذه السلطة للضيوف في عطلة ولأحبائهم في أي يوم. انه ضروري - كبد سمك القد معلب بالزيت - علبة واحدة - بيض - 4 قطع - بطاطس - 2 قطعة - جزر - قطعة واحدة - بصل - قطعتان - مايونيز - 300 جم - الشبت - أوراق الخس - 5 قطع - ملح تعليمات الخطوة 1 اسلقي البطاطس المغسولة وغير المقشرة والجزر

تعتبر الكعك الناعم والطري والمتجدد الهواء مثالية لصنع السندويشات والهامبرغر. يمكن استخدامها كخبز إذا رغبت في ذلك. تعرف على كيفية صنع خبز هامبرغر الرائع من خلال وصفتنا. صدقني ، لا يمكنك الحصول عليها في أي مكان آخر. انه ضروري بيضة - 1 قطعة ؛ ملح - 1/2 ملعقة صغيرة ؛ سكر - 2 ملاعق كبيرة ؛ خميرة فورية - 2 ملعقة صغيرة ؛ دقيق - 550 جم ؛ زبدة - 55 جم ؛ ماء - 0

أصبح فطر المحار شائعًا الآن في مطبخ العديد من البلدان ولم يعد منتجًا غذائيًا غريبًا يتم تقييمه لخصائصه الغذائية ، وكذلك لمحتوى الفطر منخفض السعرات الحرارية (حوالي 43 سعرة حرارية لكل 100 جرام). إذن ما فائدة فطر المحار وكيفية طهيه؟ فوائد ومضار تناول فطر المحار يُعتقد أن تكوين هذا النوع من الفطر يشمل جميع المواد المفيدة المعروفة للعلم تقريبًا ، والتي تعد ضرورية ببساطة لجسم الإنسان من أجل الأداء السليم

نصائح وحيل حول كيفية اختيار الزلابية اللذيذة وعالية الجودة من بين العديد من الزلابية المشتراة. أربع قواعد أساسية متاحة لكل مشتر. وفقًا للإحصاءات ، يأكل كل شخص ثالث في بلدنا الزلابية المشتراة مرة واحدة على الأقل في الشهر. بالطبع ، لا يجب مقارنتها بالأطعمة المنزلية الشهية والعصرية ، ولكن ليس كل ربة منزل لديها الوقت لطهي هذا الطبق الصعب

يعد البيلميني من أشهر الأطباق الروسية وأكثرها تفضيلاً. ومع ذلك ، بالنسبة لمراقبي الوزن ، قد يبدو مزيج اللحم المفروم والعجين ثقيلًا ومرتفعًا في السعرات الحرارية. لكن كل هذا يتوقف على الحشوة وكيفية تحضير الطبق. للحفاظ على شكلها ، يمكن للمضيفة تقليل محتوى السعرات الحرارية في الزلابية محلية الصنع عن طريق اختيار نسخة أخف من الحشوة

صلصة البلسميك مثالية لتتبيل السلطات الخفيفة على أساس أوراق الخس والسبانخ والأعشاب الطازجة والخضروات. هذه الصلصة لها رائحة لاذعة وطعم حار. يمكنك تحضيره بنفسك باستخدام مكونات طبيعية فقط. انه ضروري - زيت الزيتون؛ - عصير ليمون طازج

الخضروات الطازجة غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. يعد الخضر جزءًا أساسيًا من نظام غذائي صحي ، لذا قم بإضافته إلى السلطات والشوربات والوجبات وكن بصحة جيدة. فكر في الأعشاب الأكثر فائدة وطبية. تعليمات الخطوة 1 بقدونس يحتوي البقدونس على فيتامينات B و E و C وبيتا كاروتين والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم والزنك والفوسفور

الأومليت هو الطبق الأكثر ملاءمة للإفطار أو العشاء الخفيف ، لذلك يتم إعداده من قبل جميع دول العالم. كلمة أومليت من أصل فرنسي ، لكن هذا لا يعني أن الطبق معترف به على أنه فرنسي. تتنازع عشرات الدول على حقها في هذا الغذاء. من بين عشرات الآلاف من وصفات العجة ، سنجرب اليوم اليابانية

يمكن تقديم كوكتيل لذيذ قائم على الآيس كريم ليس فقط كمشروب غازي ، ولكن أيضًا كحلوى. يمكن أن تكون المكونات الإضافية الفواكه الطازجة والشوكولاتة وحتى المشروبات الكحولية الحلوة. قواعد كوكتيل الآيس كريم اللذيذ لتحضير كوكتيل ، من الأفضل استخدام آيس كريم الفانيليا أو الآيس كريم بدون نكهات ودهون نباتية يمكن أن تفسد طعم المشروب

صلصة التوت البري لها طعم حلو وحامض واضح. من المعتاد في بلدان أمريكا الشمالية تقديمه مع الديك الرومي ، وفي بريطانيا العظمى - بالدجاج ، وفي البلدان الأخرى - مع أطباق الجبن واللحوم. هذه صلصة فريدة من نوعها - يتم تحضيرها بسرعة ، وبفضل الخصائص العلاجية للتوت البري ، فإن فوائدها لا يمكن إنكارها

الخل البلسمي له طعم غني وحلو قليلاً. يمكن استخدامه كعنصر في تتبيلات السلطة ، في المخللات والصلصات. يمكن أن يضيف الخل البلسمي لمسة من الرقي حتى إلى طبق بسيط. صدور البط بالخل البلسمي والعسل سوف تحتاج: - ثدي بطة ؛ - 6 رؤوس من الكراث

أكثر أنواع الخل شيوعًا هي المائدة والنبيذ وعصير التفاح ، ولكن إلى جانبهم ، تُستخدم العشرات من أنواع هذا التوابل في طهي الدول المختلفة. من الصعب تخيل المطبخ الشرقي بدون خل الأرز ، فغالباً ما يستخدم الإيطاليون البلسم ، البريطاني - الشعير ، وهناك أنواع أخرى أكثر غرابة

يستخدم الناس الخل الأبيض منذ العصور القديمة. جاء أول ذكر لهذا المنتج من بابل. استخدم سكانها الخل ليس فقط كمادة مضافة في الطعام ، ولكن أيضًا كمادة حافظة. الخل الأبيض وخصائصه الخل منتج يستخدم في صنع الصلصات والمخللات والمخللات. لكن نطاق تطبيقه لا يقتصر على هذا

السمك منتج مثالي لعشاء عائلي. يمكن استخدامه لإعداد وجبات خفيفة ، ولكن في نفس الوقت أطباق صحية للغاية. يتم تقديم مجموعة واسعة من المنتجات السمكية على أرفف المتاجر الحديثة ، لذلك ليس من السهل اختيارهم. كيفية اختيار السمك للعشاء لطهي السمك على العشاء ، عليك أن تعرف بعض الأسرار

كثير من الناس يخلطون بين الكركند والكركند ، لكن هذا ليس نفس الشيء ، لأن الاختلاف الرئيسي هو عدم وجود مخالب في القشريات الثانية. إذا تحدثنا عن الأفضل الذي نفضله وما هو ألذ طعمًا ، يجب أن تعرف مذاق لحومهم ، وكيف يختلف ، وما هي الحكايات التي تتمتع بها هذه القشريات

السمك الطازج منتج قابل للتلف ، لذلك عليك أن تكون حريصًا بشكل خاص عند شرائه. لا تكن كسولًا لفحص جثة الأسماك بعناية ، حتى لا تندم على الأموال المهدرة في المنزل. انه ضروري - سمكة طازج - ملابس مبللة - رزمة تعليمات الخطوة 1 تحقق من عداد الأسماك الطازجة

قلة من المشترين يعرفون كيفية اختيار الأسماك المناسبة. عند إجراء عملية شراء ، يجب الانتباه إلى بعض النقاط ، فقط في هذه الحالة ستكون أطباق السمك لذيذة حقًا. عند الذهاب إلى المتجر لشراء أسماك طازجة ، من المهم معرفة أن الأسماك الطازجة أو المجمدة فقط هي التي يمكن أن تكون مفيدة - من خلال طريقة التجميد السريع العميق ، أو ما يسمى بالتجميد الصدمي

المكسرات هي هدايا من الطبيعة ، والتي كانت من أول من ضرب مائدة القدماء. ثمار الأشجار مغذية وغنية بالمغذيات ، وتشبع الجوع لفترة طويلة ولا تتطلب معالجة حرارية. على مر القرون ، دخلت العشرات من أنواع المكسرات في النظام الغذائي للإنسان. كل واحد منهم فريد من نوعه في الذوق والتكوين

المكسرات مفيدة جدا لصحة الإنسان. يجب أن يتم استهلاكهم ، ويرغبون في إنقاص الوزن أو السعي لتحسين وظائف المخ وتقوية الذاكرة. هناك العديد من أنواع وأنواع المكسرات في العالم. أي منها يُنصح بإضافته بشكل خاص إلى نظامك الغذائي من أجل التأثير بشكل إيجابي على صحتك؟ الجوز البرازيلي

ينمو اليقطين في العديد من دول العالم ، في مناطق مناخية مختلفة ، لكنه يفضل الدفء والضوء والترطيب الجيد والتربة المخصبة. ضخمة ، يصل وزنها إلى 200 كجم ، ومزخرفة بألوان مختلفة وأشكال رائعة خيالية - اعتاد الناس على اعتبار هذه التوت من الخضروات. لكن النقطة ليست حتى في "

الجوز هو أحد أهم الأطعمة في النظام الغذائي الواعي بالصحة. حتى وقت قريب ، كانت المكسرات تتعرض لاضطهاد غير مستحق: تم اتهامهم بالكثير من الدهون والسعرات الحرارية الزائدة. تعليمات الخطوة 1 لا يمكن لجسمنا الاستغناء عن الدهون. إنه يحتاجها ، فقط لأن دماغنا يحتوي على 70٪ دهون

يحظى مخلل الملفوف بالاحترام والمحبة من قبل الشعب الروسي منذ زمن سحيق. في فصل الشتاء ، يكون مخزنًا للفيتامينات التي يتنافس محتواها مع الفواكه الخارجية. كثير من الناس لا يستخدمون مخلل الملفوف فحسب ، بل يستخدمون أيضًا أطباق منه. كما أن طعمها رائع عند طهيها

مخلل الملفوف ليس مجرد وجبة خفيفة جيدة ، بل هو أيضًا مخزن حقيقي للفيتامينات C و A. ونقصها هو ما يعاني منه الجسم بشكل خاص في الشتاء. لسوء الحظ ، لا تسمح ظروف شقة المدينة بتخمير الملفوف بالطريقة القديمة باستخدام البراميل والأواني الكبيرة ، ولكن من الممكن تمامًا القيام بذلك في جرة

التخليل هو أشهر طريقة لمعالجة الملفوف لاستخدامه في الشتاء. في الملفوف المحضر بهذه الطريقة ، يتم الحفاظ على المواد المفيدة للمنتج الطازج. تعود خصائص الشفاء من مخلل الملفوف إلى عمل البكتيريا المفيدة. يتم حفظ الفيتامينات الموجودة في الملفوف (بروفيتامين أ ، ثيامين ، ريبوفلافين ، فيتامينات ب 3 ، ب 6 ، ك ، ج) بشكل كامل تقريبًا أثناء التخمير

يحتوي مخلل الملفوف على قائمة ضخمة من الخصائص المفيدة. يساعد على تطبيع عملية الهضم وفقدان الوزن ، ويشبع الجسم بالفيتامينات. ومع ذلك ، على الرغم من فوائده الواضحة ، يمكن أن يكون مخلل الملفوف ضارًا بالصحة ، خاصة إذا تم تناوله بكميات كبيرة. ما الذي يؤدي إليه تعاطي هذا المنتج ولمن يتم بطلانه؟ يجب على الأشخاص الذين يعانون من حساسية عالية في الجهاز الهضمي ، مع الأمعاء المتهيجة ، رفض مخلل الملفوف

مخلل الملفوف مشهور بين عشاق المطبخ الروسي التقليدي. مخلل الملفوف جيد بشكل خاص مع البطاطا المسلوقة والرنجة. استهلاك هذا المنتج سيفيد الجسم المتعطش للفيتامينات. الفوائد والموانع واحدة من المزايا الرئيسية لمخلل الملفوف ستسعد أولئك الذين يراقبون شخصيتهم بعناية

مع بداية برد الشتاء ، غالبًا ما يكون مخلل الملفوف موجودًا على طاولاتنا. شخص ما يأكله بزيت عباد الشمس ، والبعض الآخر يستخدمه لصنع صلصة الخل أو حساء الملفوف الحامض. وهل هناك فائدة من تناول الملفوف؟ دعنا نحاول معرفة ذلك. في فصل الشتاء ، عندما يكون هناك حد أدنى من الخضار والفواكه الطازجة على المائدة ، يصبح مخلل الملفوف خلاصًا حقيقيًا

لا يحب الجميع الأطباق النباتية ، وهو أمر مؤسف. تتحول بيتزا الخضار إلى الكثير من العصير وأي ذواق سيقدر مذاقها. انه ضروري - دقيق - 400 جم - ماء - كوب واحد (200-250 مل تقريبًا) - خميرة 15 جم (نصف عبوة) - ملح - 1 ملعقة صغيرة - الفطر - 300 جم - بصل 1 حبة

خبز الزنجبيل السائب من الفرن هو حلم أصبح حقيقة! بدون أي مواد حافظة أو إضافات ، مذاقه أفضل من طعمه في المتجر. الجميع سوف يقدرون هذه الحلاوة! انه ضروري - عصير التفاح - 1 ملعقة كبيرة ؛ - سكر - 1 ملعقة كبيرة ؛ - دقيق - 3 ملاعق كبيرة ؛ - الصودا - 1 ملعقة صغيرة ؛ - فانيلين - 1/2 ملعقة صغيرة ؛ - ملح - 1/4 ملعقة صغيرة ؛ - زيت نباتي - 1/2 ملعقة كبيرة ؛ - سكر بودرة - 3 ملاعق كبيرة تعليمات الخطوة 1 هذه الوصفة لا تتطلب البيض أو منتجات الألبان

يجب أن تكون مخبوزات الحفلات ، خاصة للأطفال ، جميلة ورائعة. خيار رائع لملفات تعريف الارتباط لعيد الميلاد هو الدببة الرائعة ، التي يمكنك وضع المكسرات أو الفواكه المجففة أو الفواكه المسكرة في أرجلها. مكونات لحوالي 60 دببة: - زبدة - 220 جم ؛ - سكر - 200 جم ؛ - مستخلص الفانيليا - ملعقة صغيرة

تركيبة الرضع تصنع ملفات تعريف الارتباط اللذيذة. لها رائحة ممتازة ويمكن تخزينها لعدة أيام. يمكنك صنعها من الشوكولاتة أو في طلاء بروتيني. انه ضروري الوصفة الكلاسيكية - ماء - 100 مل ؛ - حليب الأطفال - 300 جم ؛ - زبدة - 200 جم ؛ - صلصة المعجنات الملونة - 10 جم ؛ - مسحوق الكاكاو - 50 جم ؛ - سكر محبب - 250 جم

رقائق البطاطس ، verguns ، العصير ، الفرشاة - طعام شهي مقرمش مع جذور يونانية. محبوب في روسيا في القرن الثامن عشر ، لا يزال خشب الفرشاة منتجًا مفضلاً للحلويات حتى يومنا هذا. عجينة الفرشاة مصنوعة ببساطة شديدة وهي ليست غير مهمة ، من منتجات غير مكلفة

هذه الكعكة لها مذاق خارق وهي تطبخ بسرعة كبيرة. كملء ، يمكنك استخدام الكشمش الطازج والمجمد ، وإذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تناول المربى الكثيف. مكونات: عبوة (200 جم) من السمن النباتي ؛ دقيق القمح - 0.5 كجم ؛ 1 رشة من مسحوق الخبز والفانيلين

سيحب عشاق المعجنات النفخة بالتأكيد ملف تعريف ارتباط يسمى Puff Cinnamon Sticks. هذه الأطعمة الشهية لها طعم ورائحة رائعة ، بالإضافة إلى أنها سهلة التحضير. انه ضروري - دقيق - 2 أكواب ؛ - سكر - 1 ملعقة كبيرة. - زبدة - 230 جم ؛ - بيضة - 1 قطعة ؛ - حليب - ملعقتان كبيرتان ؛ - ملح - 1 ملعقة صغيرة

تعد ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع حلوى رائعة لتناول الشاي. يمكن خبزها من أبسط مجموعة من الأطعمة. حاول صنع كعكات الزبدة الطرية ، وإعطائها شكل الرجال ، والنجوم ، وأشجار عيد الميلاد ، والحيوانات. يمكن رش المنتجات النهائية بالسكر البودرة ، مغطاة بالمرملاد أو البودرة ، مزينة بالشوكولاتة والخرز الملون والفواكه المسكرة

عادة ، يتم صنع ملفات تعريف الارتباط الفطر لعيد الميلاد. هذه طعام شهي رائع ، ملون ولذيذ ، يبدو رائعًا على الطاولة وكهدية. يمكن صنع الفطر باستخدام مجموعة متنوعة من الوصفات ، ولكن تظل ثلاثة مبادئ عامة لكيفية تحضيره كما هي. المبادئ العامة لإنشاء "

ملفات تعريف الارتباط الخالية من الغلوتين هي ملفات تعريف ارتباط لا تحتوي على الغلوتين. يشار إليه للأطفال الصغار ، الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين أو يعانون من عدم تحمل الغلوتين - مرض الاضطرابات الهضمية. ملفات تعريف الارتباط المشمش بسكويت أصلي ولذيذ خالي من الدقيق

يحمل الموز الرقم القياسي لمحتوى فيتامين ب 6 مقارنة بالفواكه الأخرى. هذا الفيتامين هو المسؤول عن المزاج الجيد ، خاصة عند النساء ، وله أيضًا تأثير مفيد على الجهاز العصبي. تعليمات الخطوة 1 يعتبر الموز من أكثر الفواكه الاستوائية المغذية

هناك أوقات تشعر فيها شرحات اللحم بالملل. اريد شيئا جديدا. أضف وصفة جديدة لعمل شرحات اللحم المفروم مع الخضار إلى حصالة الطعام الخاصة بك! انه ضروري - 0.5 كجم من اللحم المفروم (لحم الخنزير واللحم البقري) ، - 3 بصل (450 جم) ، - 1 جزرة (130 جم) ، - 0

يعتبر الكوسة مع البطاطس خيارًا رائعًا لتناول عشاء لذيذ. دسمة ولذيذة وصحية. من المؤكد أن الطبق سيرضي جميع أفراد الأسرة. انه ضروري - 4 بطاطس - كوسة متوسطة الحجم ؛ - فلفل حلو - جزر صغير - 2 طماطم - بصلة؛ - ملح ، فلفل أسود حسب الرغبة ؛ - 2 ملعقة كبيرة

هل تشعر بالملل من شرحات عادية؟ هل تريد متنوعًا جديدًا وغير مألوف؟ جرب صنع شرحات بمجموعة متنوعة من الحشوات. إنها جيدة لأنه يمكنك الخروج بالعديد من الخيارات المختلفة بناءً على تفضيلات ذوقك. نظرًا لأن شرحات اللحم تم إعلانها على أنها "

بالتأكيد تحب عائلتك أيضًا الحليب المكثف. لكن هل تعلم أن ما يقرب من 90٪ من الحليب المكثف مزيف؟ لكي لا نخطئ في الاختيار ، من المفيد معرفة بعض الحقائق … بالطبع ، سيقول الكثيرون ، كما يقولون ، إنهم لا يستمتعون بهذا المنتج كل يوم ، وحتى ذلك الحين قليلاً فقط ، فما الفرق الذي يحدثه ما يتم خلطه هناك ، في جرة

قد لا توجد دائمًا هذه الفاكهة الغريبة وغير العادية ولكن اللذيذة على أرفف السوبر ماركت ، ومع ذلك ، إذا سنحت الفرصة ، فتأكد من تجربتها. تعليمات الخطوة 1 الجوافة هي فاكهة مستديرة أو على شكل كمثرى ذات سطح وعر وجلد رقيق أصفر أو أخضر أو ضارب إلى الحمرة

أصبح شراء الطعام مؤخرًا مشكلة حقيقية ، لأنه يتم وضع المزيد والمزيد من السلع التي لا معنى لها على أرفف المتاجر. يمكن للمشتري المتمرس فقط فهم التشكيلة الضخمة. تعليمات الخطوة 1 انظر إلى تاريخ انتهاء الصلاحية أول شيء يجب البحث عنه قبل شراء الطعام هو الأرقام الموجودة على العبوة

يتناسب لحم الخنزير الطري جدًا مع صلصة الحليب والثوم. الرائحة الرقيقة تمنح الطبق خفة فريدة. انه ضروري - 800 غرام من لحم الخنزير الخالي من الدهن ؛ - 200 مل من الحليب - 4 أشياء. رأس ثوم؛ - 20 مل من زيت الزيتون ؛ - 100 غرام من الجبن الصلب - 100 غرام من البقدونس ؛ - 100 غرام من الشبت الأخضر ؛ - 50 جم من الريحان الأخضر ؛ - 20 غرام دقيق ممتاز ؛ - 5 غرام من الفلفل الأسود المطحون ؛ - 5 جرام ملح

صلصة الحليب اللذيذة تجعل طعم السمك غنيًا جدًا ولامعًا. الطبق يطبخ بسرعة كبيرة. مزيج الفطر والخضروات في وئام تام مع أي سمكة. انه ضروري - 250 مل من الحليب - 500 جم فيليه سمك القد ؛ - 400 غرام من فطر الفطر ؛ - 2 قطعة. بصل؛ - 20 غرام من نشا البطاطس ؛ - 50 غرام من الدقيق الأبيض ؛ - 50 غرام زبدة - 100 غرام من الشبت ؛ - 5 غرام من الملح - 100 غرام من الجبن - 5 غرام من الفلفل الأسود المطحون ؛ - 2 جرام فلفل أحمر مطحون

في المطبخ الياباني ، يتم تحضير معظم اللفائف مع كافيار ماساجو أو توبيكو. يمكنك وضعها في الحشوة أو نثرها على لفة في الأعلى. نادرًا ما يستخدم كافيار السلمون الأحمر في تحضير اللفائف ، نظرًا لحجمه الكبير ، فإنه سيسقط منها. على الرغم من ندرة استخدام هذا المكون ، إلا أن هناك العديد من الوصفات لفائف الكافيار الأحمر

شرحات الدجاج المقطعة ، ما الذي يمكن أن يكون أبسط وألذ؟ لذيذة ، غنية بالعصارة ، فاتحة للشهية ، والأهم من ذلك أنها سهلة التحضير. سوف يسعد ضيوفك وعائلتك بهذا الطبق. لقد كنت أقوم بإعدادهم لمدة 7 سنوات ، ولم يبق أحد غير مبال حتى الآن. جربها بنفسك

السمك المخبوز بصلصة الحليب هو طبق غذائي ويوصى به لمن يلتزم بالتغذية الطبية أو يرغب في إنقاص الوزن. إنها ليست صحية فحسب ، بل إنها لذيذة أيضًا. انه ضروري الخيار 1: فيليه سمك - 1 كجم ؛ ملح فلفل أسود مطحون الشبت المجفف - حسب الرغبة طماطم - 3 قطع ؛ فلفل حلو - 1-2 قطعة ؛ خيار مخلل - 1-2 قطعة

الثدي وفقا لهذه الوصفة كثير العصير ورائحة! انه ضروري - 4 شرائح دجاج منزوعة الجلد ؛ - 400 مل من الحليب - نكهة ليمون كبيرة. - 4 رشات من الزعفران. - 2 ملعقة كبيرة. زبدة؛ - 2 ملعقة كبيرة. زيت نباتي؛ - 8 فصوص ثوم - ملح البحر والفلفل الأسود المطحون طازجًا حسب الرغبة

الطعام الشهي المفضل لدى الجميع - نوجا سهل التحضير في المنزل. المكونات الأساسية لهذا الطبق هي السكر والمكسرات والعسل وبياض البيض. بحصولك على جميع المنتجات والإكسسوارات والرغبات الضرورية ، يمكنك تحضيرها بسهولة في وقت قصير. انه ضروري سكر ناعم - 400 غرام ؛ السكر؛ عسل - 300 غرام ؛ بندق مقشر -700 غرام ؛ شوكولاتة كريمية - 300 غرام ؛ بياض البيض - 3 قطع ؛ ماء - 50 جم ؛ قدر - 2 قطعة ؛ خلاط

فطيرة Streusel الوطنية الألمانية ليست سهلة التحضير فحسب ، بل إنها أيضًا قادرة على البقاء طازجة لفترة طويلة ، لذلك يمكنك طهيها عشية احتفال مخطط أو حفلة شاي ، لكنها لا تزال تعتبر ألذ عندما تكون طازجة مخبوز. الشيء الأكثر إثارة للإعجاب في ذلك هو رشه - حلو ومقرمش ، بينما يذوب في فمك

شربات ، نوجا ، بقلاوة ، تشاك تشاك ، حلاوة طحينية - حتى أسماء الحلويات الشرقية تبدو باهتة وغامضة. يستخدم العسل والمكسرات والبهارات على نطاق واسع في وصفات هذه الأطباق. الحلويات الشرقية المحضرة حسب الوصفات القديمة يمكن تخزينها لفترة طويلة بدون ثلاجة ولا تفسد

واغاشي هي حلوى يابانية تقليدية. الحلويات اليابانية أقل حلاوة من الحلويات الأوروبية. يعتبر تقديم واغاشي مع شرب الشاي التقليدي شكلاً جيدًا في الطبقات العليا من المجتمع الياباني. يجب أن يخضع فن تحضير كل نوع من أنواع الواغاشي لقوانين صارمة. تبدو واغاشي كقطعة مجوهرات حقيقية

يشتهر المطبخ الشرقي ، أولاً وقبل كل شيء ، بحلوياته: الحلاوة الطحينية والكوزيناكي ، الشربات والمكسرات المحمصة ، المربى والنوجا ، البهجة التركية والكرابي. بالمناسبة ، عن الكرابي. ربما لا يوجد شخص لم يجرب ملف تعريف الارتباط المتفتت هذا باسم جميل مرة واحدة على الأقل في حياته

لطالما أصبح اليوسفي الغريب ضيفًا مألوفًا على طاولتنا. ولا نفكر حتى في مدى فائدة هذه المعجزة - الفاكهة. موسم اليوسفي يقترب أكثر فأكثر. لطالما كانت الماندرين فاكهة شتوية مفضلة في روسيا ، فهي مرتبطة بقوة بسلسلة من عطلات رأس السنة الجديدة وأصبحت سمة كلاسيكية في ليلة رأس السنة الجديدة

يعتبر البرتقال من أشهر أنواع الحمضيات من حيث مذاقه وقيمته الغذائية. تحتوي هذه الفاكهة المشرقة والعصرية على العديد من المواد المفيدة ، لكن العملاء أيضًا يحبون الفاكهة بسبب حلاوتها المذهلة. لاختيار البرتقال الحلو واللذيذ حقًا ، يجب اتباع عدة معايير

وصفة العجة في كعكة بسيطة للغاية في حد ذاتها ، وحماستها أداء غير عادي. يمكن أن يكون العجة بالداخل ، اعتمادًا على ذوقك. لذيذ جدا ، على سبيل المثال ، سوف يتحول مع البصل المقلي والفطر. انه ضروري الحشوات الممكنة: - خضروات؛ - صلصة الطماطم أو الطماطم

كعك الخميرة الناعمة والعطرية موجودة أيضًا في قائمة الصيف لدينا! علاوة على ذلك ، يجب بالتأكيد تحضيرها بالتوت الطازج. انه ضروري لـ 10 كعكات: - 1 ملعقة صغيرة مع شريحة من الخميرة الجافة. - 400 غرام طحين + القليل للعجن ؛ - 100 غرام من السكر - قليل من الملح؛ - 100 مل من الحليب الدافئ - بيضة دجاج كبيرة - 60 غرام زبدة - 200 غرام من توت العليق الطازج ؛ - 1 ملعقة كبيرة

اصنع وصفة برجر آمنة. طبق ممتاز لقمة سريعة ، كما أنه مثالي لتناول وجبة خفيفة على أي طاولة احتفالية. انه ضروري - خبز للسندويشات 4 قطع ؛ - نورات البروكلي 200 جم ؛ - فطر 150 جم ؛ - جبنة صلبة 200 جم ؛ - سجق مدخن 200 جم ؛ - زيت نباتي؛ - الخضر - ملح الفلفل

جوليان في كعكة أصلية ولذيذة ، جزء خبزها مشبع بالقشدة الحامضة ويؤكل مع الحشوة. تكاليف الطهي ضئيلة ، وهذه إضافة أخرى لهذا الطبق. بعد طهي البصل وطهي الدجاج ، يمكنك ملء الكعك بسرعة والاستمتاع بتحفة الطهي في 10 دقائق. انه ضروري - جبنه؛ - قشدة حامضة - 8 ملاعق كبيرة ؛ - دقيق - 1 ملعقة صغيرة ؛ - المصابيح الكبيرة - 2 قطعة ؛ - ساق دجاج - 1 قطعة ؛ - كعك بقطر 9 سم - 4 قطع

سوف يسعد أي شخص تقريبًا وجبة إفطار لذيذة وشهية. يبدو هذا الطبق رائعًا عند تقديمه وسهل التحضير. الشيء الرئيسي هو أن مثل هذا الطبق مناسب لكل من النساء والرجال. انه ضروري - كعكة صغيرة - برغر كستلاتة - ملح للتذوق؛ - فلفل أسود مطحون حسب الرغبة ؛ - 20 غرام زبدة - 1 فص ثوم طازج أو 1 غرام من الأرض الجافة ؛ - شريحتان من لحم الخنزير المقدد الطازج ؛ - بيضة دجاج واحدة - ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي ؛ - قطعتان من الخيار المخلل

البيض المخبوز أقل تغذية من البيض المقلي. لذلك ، يمكن تناولها حتى من قبل أولئك الذين يسعون إلى إنقاص الوزن. على هذا النحو ، يمكن إضافة العديد من المكونات الإضافية اللذيذة والصحية إلى البيض ، وإنشاء طبق جديد في كل مرة. بيض مخبوز في قدور سيكون البيض المخبوز بالخضروات في أوعية أو أواني خزفية خاصة خيارًا ممتازًا لوجبة إفطار دسمة

السجق منتج محبوب من قبل المستهلكين في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك ، فإن الأشخاص الذين يتابعون شخصياتهم يعرفون أن أي نقانق تحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية ، لذلك يجب استهلاكها بكميات معقولة. يبدأ إجراء صنع أي منتج سجق بصنع اللحم المفروم على أساس أنواع مختلفة من اللحوم والمكونات الأخرى

ينتمي لحم البقر المشوي إلى المطبخ الإنجليزي وهو عبارة عن قطعة لحم بقري تُخبز في الفرن. يمكنك طهي اللحم البقري المشوي إما في الفرن أو على الشواية ، لكن بعض ربات البيوت تطبخه. يجب أن يكون اللحم البقري المشوي من الداخل باللون الوردي للحم الطازج لأنه لا يتم تحميصه في الوسط

فطر المحار هو فطر لذيذ ومغذي. إنها غنية بالبروتينات والفيتامينات C و E و D والمجموعة B. القيمة الخاصة لفطر المحار هي أنها تنمو ليس فقط في الظروف الطبيعية ، ولكن أيضًا في الظروف الصناعية. كم من الوقت يستغرق لطهي فطر المحار؟ ما الذي يمكن عمله مع فطر المحار يمكن زراعة فطر المحار ، مثل الفطر ، على مدار السنة على ركائز من نشارة الخشب والقش ومواد مالئة أخرى تحتوي على السليلوز

كشروت ، أو كوشير ، هو اسم قواعد التغذية في اليهودية. لا تنطبق هذه القواعد فقط على الأطعمة التي يمكن تناولها ، ولكن أيضًا على عملية الطهي. حتى إذا تم استخدام جميع مكونات الكوشر ، فلا يمكن اعتبار الطعام كوشير إذا كان ملامسًا لأي أواني طبخ كانت تستخدم سابقًا للطعام غير الكوشر

ملح الكوشر هو ملح من النوع الخشن يتم إنتاجه دون استخدام أي مواد مضافة. يتم استخدامه مباشرة في عملية كوشير اللحوم. يستخدم العديد من الطهاة المحترفين الكوشر بدلاً من ملح الطعام العادي. له طعم أكثر نعومة ومثالي للعديد من الأطباق. ما هو ملح الكوشير؟ كأي نوع آخر من الملح ، الكوشر هو شكل من أشكال كلوريد الصوديوم

في إسبانيا يسمى هذا الطبق "بيستو". في العديد من المقاطعات ، يتم تحضيره فقط من الخضار. ومع ذلك ، في كاتالونيا ، في شرق البلاد ، يعتبر بيستو حقيقي واحدًا فقط يوجد فيه جامون (لحم الثور المتشنج). انه ضروري - جامون (200 جم) ؛ - زيت زيتون (100 جم) ؛ - كوسة (4 قطع) ؛ - الباذنجان (3 قطع) ؛ - الثوم (4 فصوص) ؛ - بصل (قطعتان) ؛ - طماطم (6 قطع)

يمكن أن تكون النقانق حار ، حار ، لحم الخنزير chorizo مختلفة جدا. وليس فقط لأن هذه المنتجات بها العديد من الأصناف. اعتمادًا على منطقة المنشأ ، يتم تحضير النقانق وفقًا لوصفات مختلفة. الدول المنتجة الرئيسية للكورزو هي إسبانيا والمكسيك والبرتغال

إذا كنت من محبي الطعام الحار ، فإن هذا الحساء الجنوبي اللذيذ والحلو والتوابل مع الفلفل الحار والفول السوداني والشوكولاتة هو ما تحتاجه لتذوقه. انه ضروري • أفخاذ الدجاج - 8 قطع. • الفلفل الحار - 2 قرون. • البصل - 2 رأس. • كمون (مطحون) - 1 ملعقة كبيرة ؛ • القرفة - 1 ، 5 ملاعق صغيرة

الجبن من أكثر المنتجات شهرة وله تاريخ طويل والعديد من الأنواع والأصناف. يقدم الجبن كوجبة خفيفة مستقلة رائعة لأنواع مختلفة من النبيذ ، ويتم دمجه مع التأكيد على مذاق الأطباق الأخرى. تعليمات الخطوة 1 جبن البارميزان هو جبنة صلبة وهشة للغاية وذات طعم حار

يمكن تقديم الحلوى البافارية الكلاسيكية اللذيذة بشكل مدهش على الطاولة كوجبة شهية مستقلة ، أو يمكنك ملء أكواز الوافل بها أو دهن طبقات الكيك الجاهزة. بغض النظر عن اختيارك ، سيقدر ضيوفك مزيجًا رائعًا من القهوة والشوكولاتة. انه ضروري بيض - قطعتان مسحوق الكاكاو - 1 ملعقة صغيرة الحليب - 500 مل الجيلاتين - 1 ملعقة كبيرة رم - 1 ملعقة كبيرة سكر - 4 ملاعق كبيرة سكر الفانيليا - 1 ملعقة كبيرة

يحب الإيطاليون تناول الطعام. عادة ما يتم تقسيم وجباتهم إلى عدة أجزاء. واحد منهم هو وجبة خفيفة. يتم تحضير الوجبات الخفيفة (المقبلات) في إيطاليا في كل مكان ، ولكن في كل مكان بطرق مختلفة. في الشمال ، يتم تقديم عدد لا يصدق من أنواع اللحوم المختلفة ، مثل لحم البقر المجفف ، وبروسكيوتو (لحم الخنزير) ، وكوبا دي بارما (رقبة بارما) ، وبالطبع نقانق السلامي من جميع الأشكال والأحجام

جبنة الموزاريلا رائعة في البيتزا والسلطات المختلفة. تحتوي الموزاريلا على العديد من الخصائص المفيدة: الكالسيوم ، البوتاسيوم ، المغنيسيوم ، الصوديوم ، الفوسفور ، الحديد ، المنغنيز ، النحاس ، الزنك. جبن منخفض السعرات الحرارية ، في 100 جرام ، فقط 1-2 جرام من الكربوهيدرات

يشمل الطبق الدجاج مع الكراث المطبوخ في صلصة يابانية كلاسيكية. يعتبر الأرز بالدجاج والبيض طبقًا سهلًا ، لذلك غالبًا ما يتم تضمينه في قائمة الأطفال. انه ضروري - صدر دجاج - 250 جم ؛ - بيضة - 4 قطع ؛ - أرز مستدير - 350 جم ؛ - ماء - 400 مل ؛ - اندفاعة في مسحوق - 1 ملعقة كبيرة

Oyakodon هو مزيج ممتاز من عصيدة الأرز المألوفة والدجاج الطري والبصل وفول الصويا والنبيذ الأبيض. إنه يستحق الطبخ! انه ضروري - أفخاذ دجاج (فيليه) - 300 جم - أرز مستدير - 1 ملعقة كبيرة. - بصل - 1 جهاز كمبيوتر. - بصل أخضر - 1-2 ريش - نبيذ أبيض شبه حلو - 4 ملاعق كبيرة

اليوم ، يرغب الكثير من الناس في تعلم كيفية طهي اللفائف والسوشي في المنزل ، ولكن نظرًا لأن طبيعة تحضير الأطباق الآسيوية محددة للغاية ، فإن كل مبتدئ تقريبًا في المرحلة الأولية يواجه بعض الصعوبات. تعد كيفية طهي أرز السوشي بشكل صحيح أحد الأسئلة الأكثر شيوعًا والأكثر أهمية التي يطرحها جميع الطهاة اليابانيين المبتدئين على أنفسهم

هناك عالم كامل من الأذواق والروائح المختلفة مخبأة وراء عبارة "التوابل الهندية". ليس من قبيل المصادفة أنه في العصور الوسطى يمكن للمرء أن يحصل على ثروة من كيس بهارات في أوروبا. كل نوع من التوابل له تقاليده الخاصة في الاستخدام - بعض التوابل مناسبة للأطباق الحلوة ، والبعض الآخر للأطباق الحارة

ما الذي يدور في مخيلتك عندما يتعلق الأمر بالهند؟ سيقول معظمهم إنه ساري وتاج محل وبوليوود والفيلة والشاي والعديد من الأطباق العطرية والحارة. إنها تدور حول تفاصيل المطبخ الهندي التي سيتم مناقشتها. أهم شيء في المطبخ الهندي الوطني بالطبع هو التوابل

كريم السميد حلوى خفيفة جيدة التهوية تذوب في فمك. هذا الكريم مثالي لجميع أنواع الكعك والمعجنات ، لكنه لا يظهر بأي حال من الأحوال أسوأ من الحلوى الكاملة. انه ضروري - كوبان من الحليب - 3 ملاعق كبيرة من السميد. - 250 جرام من الزبدة - كوب واحد من السكر المحبب ؛ - نصف ليمونة

الآيس كريم الهندي يختبئ تحت اسم "كولفي". هناك ، بالطبع ، الكثير من أنواع هذه الأطعمة الشهية ، لكنني أقترح عليك طهيها بالخبز الأبيض. فاجئ عائلتك وأصدقائك! انه ضروري - حليب كامل الدسم - 4 أكواب ؛ - خبز - شريحة واحدة ؛ - نشا الذرة - 1 ملعقة كبيرة

تعتبر أطباق الخضار الساخنة جزءًا لا يتجزأ من القائمة النباتية الخالية من الدهون ، وحتى ربة المنزل المبتدئة يمكنها طهيها بشكل لذيذ ومرضي. اصنع يخنة خضروات شتوية بالقرع أو طبق هندي لذيذ. يخنة الخضار اللذيذة مكونات: - 3 فلفل حلو بألوان مختلفة ؛ - 1 طماطم - 1 كوسة كوسة ؛ - 1 طماطم كبيرة - 2 بصل - 1 جزرة - 1 ساق كرفس سميك ؛ - 1 تفاح حامض - 1 فلفل أخضر حار - 4 فصوص من الثوم - 70 غرام من البقدونس - ملح؛ - زيت نباتي

بورفي هو اسم حلوى هندية تقليدية ذات مذاق كريمي رقيق. وصفة برفي بودرة الحليب بسيطة للغاية وسريعة ولا تتطلب الخبز. بعد تذوق هذا الفوندان الرقيق مرة واحدة ، ستجد فيه بديلاً كاملاً للحلوى التي تشتريها من المتجر! انه ضروري - زبدة - 100 جم ؛ - مسحوق الحليب - 250 جم ؛ - كريمة حامضة - 100 جم ؛ - سكر - 100 جم ؛ - سكر الفانيليا - كيس واحد ؛ - مكسرات للزينة

شهي جلبي غير عادي ولا يُنسى. هذه الحلوى تحظى بشعبية كبيرة في الهند. انه ضروري - دقيق القمح - 1 ، 5 أكواب ؛ - سميد - 2 ملعقة صغيرة ؛ - الكفير أو الزبادي - 1 ملعقة كبيرة ؛ - مياه الشرب - 2 أكواب ؛ - سكر بني - 1 ، 5 أكواب ؛ - ليمون - 0

في موسم الخضار الطازجة ، من الجيد أن تدلل نفسك وأحبائك بطبق خفيف ولذيذ - جزر مزجج على الطريقة الهندية! يمكن تقديمه كطبق جانبي للحوم أو منتجات طهي الأسماك ، وكطبق مستقل تمامًا لعشاء صيفي. ستضيف النكهة الهندية للجزر المزجج التوابل - الهيل والكركم والكزبرة

يمكن تحضير اللفائف بسهولة في المنزل. مدة الطهي لا تزيد عن 30 دقيقة. انه ضروري • أرز خاص لللفائف - 100 جم ؛ • جبنة فيلادلفيا - 50 جم ؛ • صلصة الصويا - 100 مل ؛ • خل الأرز - 50 مل ؛ • خيار - 1 قطعة. • الفلفل البلغاري - 1 قطعة

من السهل جدًا صنع تورتيلا بالجبن المكسيكي. بالإضافة إلى ذلك ، سوف يدهشك هذا الطبق بمذاقه الرقيق. اسرع لتحقيقها. انه ضروري - دقيق القمح - 2 أكواب ؛ - حليب مجفف منزوع الدسم - 1/4 كوب ؛ - زبدة - 50 جم ؛ - سكر - 0.5 ملعقة صغيرة ؛ - ماء - 3/4 كوب ؛ - ملح؛ - الجبن الصلب المبشور - 0

أدى ظهور لفائف كاليفورنيا المشهورة ، التي ابتكرت الوصفة الخاصة بها بواسطة سوشي ياباني في أحد المطاعم الأمريكية ، إلى تجارب عديدة بمكونات مختلفة في تحضير هذا الطبق الياباني. في فترة الترويج الجماعي للمطبخ الياباني ، ظهرت وصفات شهيرة مثل لفائف "

كول سلو هو مزيج منعش من الخضار والفواكه والمكسرات. سلطة كول سلو القلبية هي النهاية المثالية ليوم حافل ، سهلة الهضم ومناسبة للنباتيين ومراقبي الوزن. كول سلو هي واحدة من أثمن سلطات الخضار. الكرفس ، على سبيل المثال ، مفيد لصحة الرجال

في الطقس البارد ، نسعى جاهدين لتخزين الفيتامينات حتى يتمكن الجسم من مقاومة أي عدوى. توجد كمية كبيرة من العناصر الغذائية في الخضروات والأعشاب والفواكه والأعشاب. من أجل الحصول على الفيتامينات والألياف بانتظام ، يجب تناول سلطات الفيتامينات كل يوم ، على الأقل قليلاً

التغذية السليمة كل يوم ليست صحية فقط ، ولكنها لذيذة أيضًا. يمكن أن يؤدي التخلي عن المايونيز إلى اكتشافات جديدة لوصفات مذهلة ، ومناسبة حتى لطاولة متطورة. تبدو المكونات بسيطة وصحية ، ولكن ما هي الأطباق التي يتم الحصول عليها. أفضل 5 وصفات لأفضل السلطات بدون المايونيز

هناك العديد من سلطات الفاصوليا الكلاسيكية. من الصعب للغاية اختيار أي واحدة ، لأنها كلها لذيذة للغاية وصحية ومرضية. حاول طهي عدة أنواع واكتشف النوع المناسب لك. انه ضروري طبق جانبي سلطة الصيف 0.5 - 1 كيلو فاصوليا خضراء 1/2 كوب خل بلسمي 1/3 كوب زيت زيتون 1/4 كوب سكر 2 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان المبشور 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون 1 فص ثوم مقشرة ومفرومة ناعماً 1/4 ملعقة بقدونس طازج مفروم رشة فلفل أحمر مطحون سلطة ثلاث فا

أصبحت الصلصة الحارة للسوشي واللفائف ، والتي تسمى أيضًا الصلصة الحارة ، شائعة للغاية في نفس الوقت الذي انتشر فيه الموضة في المطبخ الياباني. ومع ذلك ، قلة من الناس يعرفون أن مثل هذه الصلصة يمكن صنعها بسهولة في المنزل. في أغلب الأحيان ، يتم تحضير الصلصة الحارة بالمايونيز ، ومن الأفضل بالطبع استخدام المايونيز الياباني ، ولكن إذا لم يكن متاحًا ، فإن المايونيز العادي سيفي بالغرض

نادرًا ما تكتمل العطلة بدون أوليفييه ، الرنجة تحت معطف الفرو ، سلطة قيصر ، وهم بدورهم لا يمكنهم الاستغناء عن المايونيز أو الصلصات المبنية عليه. هناك العديد من الوصفات للمايونيز. بعد أن وجدوا "خاصة بهم" ، ظلوا متمسكين بالوصفة لسنوات عديدة

عادة ما يتم تقديم السلطة ، وخاصة سلطة الفاكهة ، في أوعية خاصة. ولكن لجعل طاولتك أكثر احتفالية ، يمكن تقديمها في الأناناس. ستكون هذه الفكرة جيدة ليس فقط لحفلة البالغين ، ولكن أيضًا للأطفال. في هذه الفاكهة الغريبة ، يمكنك تقديم أي سلطة تحتوي على الأناناس

كعكة واحدة من شوفان الموز تحتوي على 75 سعرة حرارية فقط! يتم تحضير الكعك دون إضافة الدقيق ، فمن الأفضل تناول الموز الناضج قليلاً والبني قليلاً. هذه الكعك منخفضة السعرات الحرارية جيدة جدًا لتناول الإفطار. انه ضروري - 225 غ من هريس الموز ؛ - 110 غرام من دقيق الشوفان السريع ؛ - 100 غرام من السكر - 60 مل من الحليب - 2 بيض - 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز والقرفة المطحونة ومستخلص الفانيليا ؛ - نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز

يعتبر الفطر الأبيض ، أو البوليتوس ، ملك الفطر ، لأن أطباقه لذيذة وعطرية ومغذية. ينتمي بوروفيك إلى الفئة الأولى من الفطر ، لأنه يحتوي على العناصر الغذائية التي يمتصها جسم الإنسان بسهولة ، الريبوفلافين ، مما يضمن نمو الأظافر والشعر ويدعم عمل الغدة الدرقية

سلطات الفاكهة صحية جدا. مع بداية الصيف ، موسم التوت والفواكه ، يمكنك التجربة بأمان ، وخلق أطباق لذيذة مختلفة. ستبدو سلطة الفاكهة جميلة جدًا إذا تم تقديمها في الأناناس. التتبيلة الكحولية اللطيفة لأنها سوف تغزو الجميع برائحتها. انه ضروري جزء واحد:

يُطلق على لحم الخنزير اللحوم المملحة والمدخنة لمختلف الحيوانات والطيور ، وتُسلق أو تُخبز في شكل مضغوط. في المنزل ، لتصنيع مثل هذا المنتج ، يلزم وجود جهاز خاص يسمى صانع لحم الخنزير. انه ضروري لحم الخنزير ولحم البقر المصنوع منزليًا مع الفستق:

الأطباق الباردة جزء لا يتجزأ من كل طاولة. إذا شعرت فجأة بالملل في القائمة المعتادة ، فيمكنك تضمين لفائف لحم الخنزير الهلامية اللذيذة بجنون كمجموعة متنوعة ، والتي يتم تقديمها أيضًا مع صلصة لذيذة بنفس القدر. مكونات: لحم الخنزير - 350 جم ؛ سجق مسلوق بدون شحم - 100 جم ؛ جبن - 100 جم (أصناف صلبة) ؛ تفاح أحمر حلو - 1 قطعة ؛ مخلل البرقوق - 10 قطع ؛ القشدة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة

أنا أستمتع حقًا بالطهي. هناك أكثر من 1000 وصفة في كتاب الطبخ الخاص بي. اليوم سأخبرك بوصفة اللينجويني مع لحم الخنزير. هذا هو نفس المعكرونة. تشبه في الشكل والطول السباغيتي. إنها طعام إيطالي شهي. في مطاعم هذا المطبخ يعتبر الطبق الأكثر انتشارًا وشعبية

لن تفاجئ أي شخص بالبيض المسلوق العادي. يتم تناولها بهذه الطريقة تمامًا ، وتضاف إلى السلطات والفطائر ، وتزين بها على الأطباق. لكن في بعض الأحيان تريد التنوع كثيرًا! على سبيل المثال ، يمكنك صنع بيضة على شكل قلب. تعليمات الخطوة 1 تأكد من عدم وجود شقوق في قشرة البيضة

المايونيز ، إن لم يكن مصنوعًا في المنزل ، ضار جدًا بجسم الإنسان: فهو يؤدي إلى السمنة ، ويسبب تصلب الشرايين وأنواع أخرى من أمراض الأوعية الدموية. ولكن ماذا لو قررت طهي أي سلطة عطلة ، حيث يكون أحد المكونات الرئيسية؟ هل هناك أي شيء يمكنك استبداله به؟ بالتأكيد يمكنك ذلك

تبرز سلطة "الخداع والحب" بين جميع الأنواع الأخرى ، ليس فقط لاسمها غير العادي ، ولكن أيضًا لمذاقها الاستثنائي والشبع. بفضل مجموعة المنتجات ، سيحبها الرجال بشكل خاص. على الرغم من أنه لا شك أن المرأة ستحبها أيضًا. انه ضروري - لب لحم البقر - 0

مرق العظام هو نوع خاص من المرق يتميز بمرق دهني غني ورائحة بسبب محتواه العالي من الجيلاتين العظمي. في الآونة الأخيرة ، كان هناك رأي مفاده أن مرق العظام ، الذي كان يُنصح به في السابق للنقاهة للحفاظ على قوتهم ، ضار ويجب استبعاده من قائمة أولئك الذين يرغبون في تناول الطعام بشكل صحيح

ربما خمنت بالفعل أن سلطة الديك الرومي والروبيان التايلاندية ليست وجبة يومية. هذا الطبق غير العادي مثالي لطاولة احتفالية ، حاول مفاجأة أسرتك بإعداد سلطة تايلاندية للعام الجديد. لن يستغرق الطهي الكثير من وقتك لأن السلطة سهلة التحضير. وأيضًا هذه السلطة اللذيذة وغير العادية ستفاجئك بمزيج من النكهات

بالفعل باسم السلطة ، يمكنك أن تفهم أن هذه الوصفة تنتمي إلى المطبخ الكوري. تبين أن سلطة الكادي تشا حارة جدًا ، والصلصة الحارة تكمل تمامًا طعم الخضار. الشيء الرئيسي هو أنه يمكنك ضبط توابل هذا الطبق بنفسك عن طريق زيادة أو تقليل كمية الثوم ومعجون فول الصويا الساخن في الوصفة

مخلل دايكون هو مقبلات لذيذة ستنال إعجاب عشاق المطبخ الياباني. ليس عليك الذهاب إلى مطعم لتجربته. حتى الطباخ المبتدئ يمكنه طهي هذا الطبق الرائع. انه ضروري - 120 مل من الماء - 120 مل من خل المائدة ؛ - 300 جرام دايكون ؛ - 1 ملعقة صغيرة الكركم؛ - 1/2 ملعقة صغيرة الفلفل الحلو - 120 غرام من السكر المحبب ؛ - جراب من الفلفل الأحمر

من السهل صنع البروكلي المخبوز بالكريمة. يُغلى البروكلي ، ثم يُخبز في مزيج من الجبن والقشدة والبيض. والأهم من ذلك أن البروكلي غير مطبوخ أكثر من اللازم ، ويحتفظ بلونه ومذاقه ، ثم تبين أن الطبق فاتح للشهية وصحي انه ضروري - 2 بيض - ملح؛ - 200 مليلتر من الكريم بنسبة 15 بالمائة ؛ - 500 جرام من الكريمة - 100 غرام من الجبن - 1/2 جوزة الطيب

يمكن تقديم سلطة مصنوعة من فجل دايكون وجزر قبل بدء الوجبة. هذا المزيج من الخضار سيحفز شهيتك قبل الطبق الرئيسي. في فصل الربيع ، تساعد هذه السلطة الجسم على مقاومة الفيروسات. انه ضروري - جزر - 1 قطعة ؛ - فجل دايكون ياباني - 1 قطعة (حجم صغير) ؛ - بصل أخضر - 4-5 ريش ؛ - ورقة نوريا - 1 قطعة ؛ - صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة

الفراغات النباتية لفصل الشتاء هي وجبة خفيفة رائعة. سلطة الخضار التركية ، والتي تشمل الطماطم والباذنجان والفلفل الحلو ، تحتوي على العديد من المواد المفيدة وتتناسب بشكل جيد مع أطباق اللحوم ، وتتناسب مع معظم الأطباق الجانبية انه ضروري - 2 كغم من الباذنجان - 2 كغم من الطماطم - 1 كغم من الفلفل الحلو - 1 كغم من البصل

من المهم استخدام أكبر عدد ممكن من الخضار والفواكه في النظام الغذائي ، لأنها منخفضة السعرات الحرارية وتحتوي على فيتامينات ومعادن مفيدة. بالإضافة إلى ذلك ، تتميز الخضروات بقدرتها على الاندماج بسهولة مع الأطعمة الأخرى. يمكن استخدام الخضار المختلطة كطبق جانبي للحوم أو السمك أو البطاطس المهروسة

أفضل طريقة للحفاظ على الخضروات لفصل الشتاء هي صنع تشكيلة عطرية منها. يحتوي على الخيار ، الملفوف ، الطماطم ، البصل والفلفل ، والتي تتناسب مع بعضها بشكل جيد. مكونات تحضير سلطة الخضار لفصل الشتاء: - 1 كجم من الخيار الطازج ؛ - 1 كغم من الطماطم الحمراء

Muesli هو منتج إفطار خاص مصنوع من النخالة وجنين القمح والمكسرات والفواكه المجففة والعسل والحبوب والتوابل. كقاعدة عامة ، تختلف في وجود المواد الحافظة وفترة الصلاحية والمعالجة الحرارية. يحتوي الموسلي الطبيعي على مكونات طبيعية فقط ولا يحتوي على مواد حافظة

Muesli هي وجبة فطور سريعة ومريحة تحظى بشعبية كبيرة بين الأطفال والبالغين. هذا الطعام ليس مفيدًا للجسم فحسب ، بل يساعد أيضًا في تحسين الحالة المزاجية. لأول مرة في سوق ملفات تعريف الارتباط الروسي ، ظهر منتج يجمع بين مزايا الموسلي والمذاق الممتاز لملفات تعريف الارتباط

يمكن تحضير بارات موسلي صحية ولذيذة في المنزل. هذا النهج مريح للغاية لأنه إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا أو نظامًا غذائيًا خاصًا ، فيمكنك اختيار مزيج من المكونات ، مع مراعاة المنتجات المسموح بها لك. تعتبر الحانات رائعة لتناول وجبة خفيفة سريعة في العمل ويمكن اصطحابها معك في نزهة أو على الطريق

اخترع الطبيب السويسري ماكسيميليان أوسكار بيرشر بينر Muesli في بداية القرن العشرين. مؤيدًا ليس فقط اتباع نظام غذائي صحي ، ولكن اتباع نظام غذائي غذائي نيء ، أضاف بينر قطعًا من التفاح المبشور والقليل من العسل ، وحفنة من المكسرات الصحية إلى دقيق الشوفان ، وبدأ في تقديم مثل هذا الإفطار الصحي للمرضى في عيادته

Muesli هو فطور بسيط وصحي يجذب كل من الأطفال والبالغين. يوفر Muesli الوقت والجهد. إذا أخذنا في الاعتبار تكوينها بالتفصيل ، يمكنك العثور على العديد من المواد المفيدة. أنواع الموسلي الموسلي الصحيح المصنوع من مكونات طبيعية لا يحتوي على أي مواد حافظة

خلال الموسم الطازج ، لتناول طعام الغداء أو العشاء ، يمكنك تحضير حساء لذيذ وصحي من الكوسة والبطاطس والطماطم. بالرغم من محتواه المنخفض من السعرات الحرارية ، يمنحك طبق الفيتامينات هذا الشعور بالامتلاء والحيوية لفترة طويلة. وصفة يخنة الخضار المكونات المطلوبة:

تتميز هذه الدورة الأولى بوفرة الخضار والفطر والكزبرة العطرية. تضيف هذه المكونات نكهة للشوربة وتجعلها لذيذة. انه ضروري - 400 غرام من لب الضأن. - 100 غرام من الفطر ؛ - باذنجان وكوسا لكل منهما ؛ - 1 رأس بصل. - 3 ملاعق كبيرة

دائمًا ما يكون السمك المقلي لذيذًا ، وإذا قمت بنقعه في طبق الجديكا مسبقًا ، فستحصل على طبق رائع. للقلي ، اختر سمكة البحر من عائلة البوري ، وهي البلينجاس. عند قلي هذه السمكة تكون طرية ورائحة. انه ضروري لثلاث حصص: - 3 أسماك بيلينجا صغيرة تزن كل منها 200 جرام ؛ - 5 ملاعق كبيرة

كعكة بدون خبز هي حلوى أصلية لا تُخبز ، لكنها تُنقع في الثلاجة. إنها مصنوعة ، كقاعدة عامة ، من منتجات الحلويات الجاهزة (مربى البرتقال ، ملفات تعريف الارتباط ، أعشاب من الفصيلة الخبازية) ، وكذلك من الجبن. عادة ما تكون هذه الكعك سهلة التحضير وسريعة التحضير

الجبن منتج ألبان عالي السعرات الحرارية يحتوي على كمية كبيرة من الدهون والكربوهيدرات. ولكن من خلال تناول المنتجات بحكمة ، يمكنك شراء الجبن حتى أثناء اتباع نظام غذائي. قريباً موسم الشاطئ ، مما يعني أن الفتيات من جميع أنحاء العالم هرعن للتنظيف

هذه الكعك هي سلال فواكه محبوبة منذ الطفولة. إن عجينة الخثارة اللذيذة والقشدة الناعمة والهلام هي ببساطة لذيذة. مثالية لطاولة الأعياد. انه ضروري للاختبار: - 200 جرام جبن قريش - 150 جرام زبدة - 200 غ دقيق - 50-100 جرام سكر - 2 بيض - قليل من الملح - مسحوق الخبز للقشدة:

إذا كان لديك احتفال غدًا ، ولم تقرر بعد ما ستقدمه للحلوى ، فقم بإعداد كعكة الموز بالشوكولاتة دون الخبز. إنه سهل التحضير ، كما أن طعمه رائع. انه ضروري - ملفات تعريف الارتباط - 200 جم ؛ - زبدة - 50 جم ؛ - كريمة حامضة - 400 جم ؛ - حليب - 1/2 كوب ؛ - سكر - 4 ملاعق كبيرة ؛ - كاكاو - 3 ملاعق كبيرة ؛ - الجيلاتين - 10 جم ؛ - موز - 2 قطعة

هناك العديد من الوصفات لصنع الحلويات ، لكن معظمها يستغرق وقتًا طويلاً للتحضير. إذا كنت ترغب في صنع كعكة لذيذة وغير عادية على عجل ، فهذه الوصفة ستساعدك. انه ضروري - كيلوغرام واحد من خبز الزنجبيل ؛ - 500-700 مل من القشدة الحامضة ؛ - 250 جرام من السكر البودرة ؛ - كيلوغرام واحد من الموز

مزيج من الخضار الطازجة وعصير الليمون والصمغ المملح قليلاً والأعشاب البحرية تشوكا يجعل هذه السلطة أصلية ولا تُنسى. مزيج لذيذ وغير عادي من جميع المكونات يعطي رائحة مذهلة. مزيج من مواد مختلفة من المنتجات متناغم وفريد من نوعه. مكونات:

الباذنجان له قيمة غذائية عالية ومذاق فريد. يحتفظون برائحتهم المميزة التي يمكن التعرف عليها أثناء أي معالجة - الطهي أو القلي أو الطبخ أو التمليح أو التخليل. الباذنجان لذيذ للغاية كطبق مستقل ، وبالاقتران مع الخضار الأخرى يضيفون نكهة خاصة إلى الوجبة

من الصعب مقابلة أشخاص لا يحبون الحلويات مثل الحلوى على الإطلاق. ألواح الشوكولاتة والحلوى الملونة وحليب الطيور المنتفخ والحلويات الأخرى ذات المربى اللذيذ بشكل لا يصدق والقشدة والحشوات الأخرى لن تترك أي شخص غير مبال. كيف تصنع الشوكولاتة مكونات:

يمكن تسمية السلطة بملك طاولة الأعياد ، وتتيح لك مجموعة الوصفات الحالية اختيار طبق يناسب ذوقك. لتحضير السلطات ، يتم استخدام مجموعة متنوعة من المنتجات - الخضار والفواكه والفطر واللحوم والأسماك والمأكولات البحرية المتبل بمجموعة متنوعة من الصلصات

يوجد في علم النبات أكثر من 20 نوعًا من الكرفس البري والمزروع. الأكثر شيوعًا هي 3 أنواع من الكرفس العطري: الجذر والسويقات والأوراق. كل منهم ، على الرغم من أن لديهم خصائص متشابهة ، تختلف عن بعضها البعض في المظهر. تعليمات الخطوة 1 الكرفس نبات فريد حقًا

تعجبني لفة الإسفنج بالمربى لأن تحضيرها لا يستغرق الكثير من الوقت ، ولا يتطلب عددًا كبيرًا من المنتجات ، كما أنها تفاجئ بسرور بمذاقها الرائع والرائع. أقترح عليك طهيها أيضا. انه ضروري - دقيق القمح - 55 جم ؛ - مسحوق الخبز للعجين - 1 ملعقة صغيرة ؛ - سكر - 55 جم ؛ - بيض - 2 قطعة ؛ - ملح - قرصة

Ukha هو أحد أقدم الأطباق الروسية ، والذي تم إعداده منذ زمن سحيق ، لأن السمك كان دائمًا متاحًا للرجل العادي. لتحضيره ، تم استخدام أنواع الأسماك بالضرورة ، مما يمنح المرق اللزوجة والرائحة اللازمتين. وفي نهاية التخمير ، عادة ما يضيفون كوبًا من المشروب الروسي التقليدي - الفودكا

Solyanka هي واحدة من أقدم الأطباق التي أعدها الشعب الروسي في المنزل أو تناولها في الحانات. وله العديد من الوصفات فمثلا يمكن تحضيره من ملفوف مطهي وأي لحوم. هذا hodgepodge مثالي كوجبة غداء أو عشاء دسمة. سوليانكا في عجلة من أمرها لتحضير hodgepodge وفقًا لهذه الوصفة ، يمكنك استخدام الدجاج أو أي نقانق يمكن العثور عليها في الثلاجة

بيلميني هو طبق لذيذ ومثير للدهشة. هناك العشرات من الأشكال المختلفة لهذا الطبق: فطائر اللحم ، فطائر السمك ، فطائر الفطر ، الزلابية المقلية ، الزلابية ، إلخ. الزلابية مع الفجل - نوع من الزلابية تم نسيانه مؤخرًا - لها كل الحق في أخذ مكانها على طاولتك

أي شخص تذوق طبقًا مطبوخًا في فرن روسي حقيقي مرة واحدة على الأقل لن ينسى طعمه الخاص ورائحته ، مما يثير أفكارًا ممتعة حول رعاية الجدة المحبة التي تعيش في القرية. طعام بنكهة خاصة في الواقع ، لا يمكن الآن العثور على موقد روسي حقيقي إلا في المناطق النائية ، حيث يواصل أفراد المدرسة القديمة احترام التقاليد وحب المطبخ الروسي الأصلي واحترامه

حساء الخبز هو طبق نموذجي للعديد من المأكولات الوطنية. في البداية ، هذه وصفات قروية ، ولدت من رغبة الفلاحين الفقراء في استخدام كل بقايا الطعام من الطعام. لكن على مر القرون ، أصبح هذا الطبق البسيط أكثر تعقيدًا وتعقيدًا ، والآن يمكن العثور عليه في قوائم العديد من المطاعم باهظة الثمن

هذه الوصفة لذيذة ومرضية للغاية ، هذا الطبق ينتمي إلى المطبخ الوطني لجمهورية التشيك. انه ضروري - 1.5 لتر من مرق اللحم ؛ - 300 غرام من لحم الخنزير ؛ - 2 بصل - 1 جزرة - 400 غرام من الجبن المطبوخ ؛ - خبز أبيض دائري - ملح؛ - فلفل أسود مطحون - زيت نباتي؛ - توابل وأعشاب حسب الرغبة ؛ تعليمات الخطوة 1 اشطف اللحم جيدًا ، وامتنع عن الدهون الزائدة ، وقم بتشبع الرطوبة الزائدة بمنشفة ورقية وقطّعها إلى مكعبات صغيرة

لحم الخنزير المجفف هو طبق إسباني وطني. الوصفة معروفة منذ أكثر من ألفي عام ولم يتغير شيء في إنتاج هذه اللحوم الشهية على مر السنين. تعليمات الخطوة 1 اختر لحم خنزير من 1 ، 5 - 2 سنة. هناك نوعان رئيسيان من الجامون - "سيرانو"

تعتبر الخضروات والفواكه المزروعة في أرضنا الخاصة أكثر صحة من تلك التي يتم إحضارها من مكان بعيد. الشيء نفسه ينطبق على منتجات الألبان. الحليب الطازج من Burenka الخاص بنا هو أكثر قيمة بالنسبة لنا من الحليب الذي تم شراؤه. ومن هذا الحليب ، يمكنك صنع القشدة الحامضة والجبن والزبدة بشكل مستقل

يسمى القرنبيط ليس بسبب لونه الزاهي ، ولكن لأن نوراته تشبه الزهور. يحتوي القرنبيط على العديد من الفيتامينات ، على سبيل المثال ، يحتوي على فيتامينات A و C أكثر بكثير من الليمون. يتضمن تكوين منتج مفيد أيضًا كمية كبيرة من المعادن والبوتاسيوم والحديد والفوسفور والمغنيسيوم - وهذا يجعله مفيدًا لجسم الإنسان ، لذلك يجب أن تكون أطباق القرنبيط موجودة في النظام الغذائي للجميع

حساء الفطر في الخبز شائع بشكل خاص على المائدة التشيكية. مثل هذا العرض الأصلي يجعل الوجبة لا تُنسى ويضيف نكهة خاصة إلى الطبق. انه ضروري - 500 غرام من الفطر ؛ - رأس البصل - جزرة؛ - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الدقيق - 1 ملعقة كبيرة

من قال أن الحساء يجب أن يؤكل من الأطباق؟ الطاسات؟ لا يهم كيف هو! جرب وصفة مبتكرة - حساء البطاطس في الخبز. انه ضروري - 1 كغم من البطاطس - 100 غرام من الفطر الطازج ؛ - 1 رأس بصل. - 50 غرام دقيق - 200 غرام كريما حامضة - الخضر - فلفل أسود مطحون - ملح؛ - سمن - أرغفة صغيرة مستديرة من الخبز (واحدة لكل حصة)

في روسيا ، كان الطبق الأكثر شعبية هو الحساء العادي. الكثير حتى اليوم لا يمانعون في تجربته ومعاملة أصدقائهم. حساء الشودر هو حساء خفيف مصنوع من الخضار والماء. هذا الطبق صحي لما يحتويه من فيتامينات ، كما أنه سهل التحضير. هناك عدة أنواع مختلفة من اليخنة ، مثل البصل أو العدس أو يخنة البطاطس

يبدأ موسم الشواء السنوي ، فرحة آكلي اللحوم ومحبي النزهة. يمكنك تجربة وصفات جديدة للمخللات ، واختيار أنواع مختلفة من اللحوم ، والطهي فوق الفحم المشتراة أو المقطوع بيديك ، وكذلك تنويع مذاق الشواء الشعبي مع الصلصات المختلفة. لذا فإن عشاق التوابل والتوابل لن يتشاجروا على سيخ مع أنصار طعم حلو أو حامض

الصيف هو وقت الرحلات الميدانية ، وبالطبع الشواء. يُقدم شيش كباب تقليديًا مع صلصة الطماطم أو صلصة المايونيز بالثوم. ولكن سيتم التأكيد على طعم اللحم بشكل أفضل بكثير من خلال صلصة الفواكه والخضروات. ليس من السهل تحضيرها ، لكن مذاقها أصلي. انه ضروري - 1 تفاح حامض ، - 3 ملاعق كبيرة من عصير الرمان ، - 300 جرام من مرق اللحم ، - 3 طماطم ، - 1 فلفل حلو ، - 1 جزرة كبيرة ، - 3 فصوص ثوم ، - 1 بصلة ، - 100 جرام من الكريمة ، - ملعقتان كبيرتان من السكر ، -

ينتمي كافيار السلمون إلى اللون الأحمر - إنه كافيار من الأسماك مثل السلمون الوردي ، سلمون الصديق ، السلمون السوكي ، سلمون كوهو ، السلمون الأطلسي ، السلمون ، السلمون المرقط ، التيمن وما إلى ذلك. على الرغم من أن الكافيار الأحمر أقل قيمة من الكافيار الأسود ، إلا أنه أيضًا منتج غذائي قيم له مذاق عالٍ ويحتوي على كمية كبيرة من المواد المفيدة

تضم عائلة الرنجة 190 نوعًا من الأسماك. الرنجة هي واحدة من أكثر المأكولات البحرية شيوعًا ، وهي مألوفة للجميع منذ الطفولة. زبدة الرنجة هي واحدة من أشهر وجبات الرنجة الخفيفة المملحة. انه ضروري 2 رنجة متوسطة 200 جرام زبدة 150 مل من الحليب البارد

يعتبر التفاح من أصح وألذ الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف والفيتامينات. يوصون بإخماد العطش والجوع - ومع ذلك ، يلاحظ الكثير من الناس أنه بعد تناولهم ، لا يزول الشعور بالجوع ، بل على العكس من ذلك يزداد. عمل التفاح تم ربط زيادة الجوع بعد تناول التفاح بعدة عوامل

خلال سنوات دراستهم ، يكسب معظم الطلاب نفقاتهم. في الشهر الأول في النزل يعيشون على نطاق واسع ، حيث أن حياة الشخص البالغ والمستقل تغمر عقل طالب شاب ، ثم يأتي إدراك أنه لا يمكنك أخذ المال من والدتك ، كما كان من قبل. وعليك أن تعيش. الشيء الرئيسي هنا هو الحفاظ على الصحة

تمت مناقشة فوائد ومخاطر رقائق الذرة لعقود. ومع ذلك ، فهي لا تزال واحدة من أسهل وجبات الإفطار وأكثرها تكلفة للأشخاص المنشغلين. في تكوين رقائق الذرة ، يمكنك العثور على مجموعة كاملة من فيتامينات B ، وكذلك فيتامينات A ، و PP ، و H ، و E

تحلم ربات البيوت المتحمسات بإيجاد طريقة لتوفير المال على الطعام دون التأثير على جودة الأطباق. النصائح الأساسية معروفة للكثيرين: تخطيط القائمة مسبقًا ، والذهاب إلى المتجر مع قائمة بالمنتجات الضرورية ، والطهي من الخضار الطازجة واللحوم والدواجن والمنتجات شبه المصنعة غير المكلفة

يمكن للأسماك المدخنة الباردة أن تقلل من كمية الكوليسترول في الدم ، ولكن لهذا يجب تدخينها وفقًا لجميع القواعد. في الوقت الحالي ، أصبحت التقنيات الصحيحة لتدخين الأسماك في الماضي البعيد ، على أنها غير مربحة. لذلك ، يتم طهي الأسماك الآن باستخدام سائل خاص للتدخين

أحد أكثر الأشياء إثارة للاهتمام في تاريخ الكهرباء هو أن الابتكارات في تطوير المعدات الكهربائية تحدث غالبًا في وقت واحد في جميع أنحاء العالم. نتيجة لذلك ، توجد بعض الاختلافات المهمة بين المنافذ والمقابس الكهربائية في أمريكا والعديد من الدول الأوروبية

لا يوجد رفيق للذوق واللون. الطبق الذي يسعد شخصًا قد لا يرضي شخصًا آخر على الإطلاق. ينطبق هذا تمامًا على الأطباق المصنوعة من منتج غذائي مهم مثل اللحوم. ومع ذلك ، من الضروري ألا يكون الطعام لذيذًا فحسب ، بل صحيًا أيضًا. وتختلف أنواع اللحوم المختلفة اختلافًا كبيرًا في كل من محتوى العناصر الغذائية وقابلية الهضم

الذيل الدهني عبارة عن دهون كبيرة في الجسم في منطقة ذيل الضأن. لا يؤكل كطبق مستقل بل يستخدم كإضافة لبعض الأطباق الأخرى. على سبيل المثال ، حفلة شواء. لذا ، إذا كان لديك طعام شهي مثل الذيل السمين ، فلا تتردد في اصطحاب عائلتك وأصدقائك والذهاب مباشرة إلى داشا للشواء

كم هو دافئ ودافئ في المنزل عندما تفوح منه رائحة الفطائر. يمر الوقت بشكل غير محسوس لكوب من الشاي القوي مع المعجنات العطرية والقلبية. دلل أفراد عائلتك بفطيرة اللحم المصنوعة من الخميرة في وقت ما. انه ضروري للاختبار 2.5-3

اللحوم غذاء مغذي للغاية. الميزة الرئيسية للحوم هي البروتين. يحتوي لحم الضأن على 20٪ بروتين ، مثل لحم البقر ، ولحم الخنزير الدهني - 12٪. يجب أن يتم اختيار اللحوم بعناية شديدة ، وإلا فإن البائعين عديمي الضمير سيبيعون لك منتجًا منخفض الجودة من أجل الربح

تختلف تفضيلات طهي اللحوم مثل لحم الضأن: يحب البعض تناولها على شكل قطع صغيرة ، والبعض الآخر على الضلوع ، والبعض الآخر يفضل تناول الحساء. وفقًا لذلك ، تختلف أيضًا التفضيلات في البهارات والتوابل والأعشاب المضافة إلى لحم الضأن. ولكن من أجل معرفة ما يمكنك الاختيار من بينها ، تحتاج إلى التنقل بين مجموعة متنوعة من الإضافات المنكهة في اللحوم

كوب من القهوة والبسكويت المحشو هو وجبة فطور يمكن أن تبتهج في الصباح. بطبيعة الحال ، أسهل طريقة هي شراء الكعك ، ولكن لا شيء يمكن أن يحل محل الكعك محلي الصنع ، لذلك أوصي بصنعها بنفسك في المنزل ، خاصةً لأنها ليست صعبة على الإطلاق كيفية صنع فطائر الجبن - 400 جرام من الدقيق - 500 مل من الحليب - 100 غرام من السكر - بيضتان؛ - ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

عادة ما يأخذون الزبدة للعجين ، لكننا نطهوها بالزيت النباتي - فهي تحتوي على سعرات حرارية أقل. كريم كب كيك مصنوع من القهوة والشوكولاتة والقشدة لرائحة لا تصدق. انه ضروري للاختبار: - 1/2 كوب زيت نباتي - 1 1/2 كوب دقيق - 3/4 كوب كاكاو - 1 1/4 كوب من القهوة الباردة القوية ؛ - 2 بيض - 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز ومسحوق الخبز ومستخلص الفانيليا ؛ - قليل من الملح

النباتيون هم الأشخاص الذين يتجنبون تناول المنتجات الحيوانية. هذه الطريقة في الأكل لها أتباع متحمسون وخصوم أقوياء. يعتقد مؤيدو النظام النباتي أنها تفيد الجسم فقط ، ويرى المعارضون أن الجسم ، المحروم من غذاء الحيوان ، لا يتلقى عددًا من المواد المهمة بكميات كافية ، مما قد يسبب ضررًا جسيمًا له

لا تتغير تقنية صنع الإسبرط طوال فترة وجود هذه الأسماك المعلبة. في سوق المواد الغذائية الحديثة ، يحظى هذا المنتج بشعبية كبيرة ، ولكن منذ عدة عقود كان يمكن تسميته بالنقص الحقيقي. لإنتاج الإسبرط ، يتم اختيار الأسماك ذات الحجم والنوع المعينين ويتم صيدها فقط في فصل الشتاء أي نوع من الأسماك يستخدم لأسبرط في أغلب الأحيان ، يمكنك رؤية الإسبرط أو الرنجة في مرطبان من الإسبرط

غالبًا ما تكون الطاولة الاحتفالية نوعًا من الاختبار للمضيفة. لمفاجأة الضيوف وإسعادهم ، من الضروري ليس فقط إعداد الأطباق اللذيذة والأصلية ، وكذلك تزيينها بمهارة ، ولكن أيضًا لتجهيز الطاولة بشكل جميل. طاولة احتفالية يعتمد مزاج الضيوف والجو العام للعطلة إلى حد كبير على إعداد الطاولة

الباستيلا هي طعام شهي من التفاح مألوف للكثيرين منذ الطفولة المبكرة. يستغرق التحضير وقتًا طويلاً ، لكن اتضح أنه لذيذ وعطري ويشبه مربى البرتقال في مظهره وطعمه. كيف تصنع المارشميلو التفاح في المنزل؟ حلوى التفاح محلية الصنع صحية للغاية ، حيث تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن

هناك العديد من صانعي الوافل النموذجيين ، وعدد الوصفات لهم لا يُحصى. يعتبر البلجيكيون خبراء في المطبخ العالمي لصنع الفطائر. يمكن العثور على الفطائر في بلجيكا في كل من الأكشاك في الشارع وفي أكثر المطاعم تطوراً. انه ضروري 150 جرام طحين 0

يعد Ryzhik أحد أشهر أنواع الكعك محلي الصنع. وصفة تحضيرها تنتقل من جيل إلى جيل ، من الأم إلى الابنة ، من المضيفة إلى المضيفة. قد تختلف المكونات في تركيبته ، لكن القاعدة ستبقى دون تغيير - كعك عجين الكسترد الرقيق المنقوع في الكريمة. انه ضروري كريما حامضة - 550 جم ؛ كريم - 500 مل ؛ المكسرات

اليوم العالمي للمرأة هو عطلة يحبها الجميع. في 8 مارس ، تحاول المضيفات مفاجأة الضيوف وإعداد وجبات لذيذة على المائدة. إذا كنت لا تزال لا تعرف ماذا تطبخ للتحلية - استخدم وصفة بسيطة لكعكة لذيذة "8 مارس". انه ضروري - 3 بيضات - كوب سكر - 1

غالبًا ما تستخدم أجهزة المطبخ فقط للغرض المقصود منها. لكن ربات البيوت الأكثر خبرة يعرفن أنه من خلال إظهار الخيال ، يمكنك طهي العديد من الأطباق اللذيذة وغير العادية بشكل غير عادي. تعد آلات صنع الوافل الكهربائية مفيدة جدًا لربات البيوت في إعداد وجبات الإفطار والحلويات اليومية

تضفي التوابل على الأطباق طعمًا لاذعًا ورائحة محيرة. لكن لا يعرف الجميع كيفية تخزينها بشكل صحيح. التوابل لا تحب الضوء والحرارة والرطوبة والمسودات. لذلك ، أبعدهم عن الموقد وأغرقهم. المكان المثالي للتوابل هو الرف الأوسط لخزانة أرضية أو خزانة مطبخ بأبواب بلا زجاج

يصبح فيليه الدجاج طريًا جدًا عند طهيه في صلصة كريمية. يضيف الفطر نكهة خاصة ومذاق خاص للطبق. سيكون هذا الطبق خيارًا رائعًا لتناول طعام الغداء أو العشاء. انه ضروري - فيليه دجاج 600 جم ؛ - فطر طازج 8 قطع ؛ - بصل 1 جهاز كمبيوتر

تضيف التوابل والبهارات رائحة ونكهة غنية إلى الأطعمة الأكثر شيوعًا. بالإضافة إلى ذلك ، تتمتع التوابل بخصائص علاجية ، فهي تحفز وظائف التمثيل الغذائي والجهاز المناعي في الجسم. لكن التوابل تتطلب نهجا دقيقا. استخدامها بشكل صحيح هو فن حقيقي. تعليمات الخطوة 1 استخدم التوابل بعناية شديدة ، وبكميات صغيرة ، وإلا يمكنك قتل طعم الطبق ، وستدرك المستقبلات فائض الفلفل أو القرفة فقط

تعد الفطائر الفيينية واحدة من أكثر الحلويات انتشارًا في أوروبا ، وتكتسب المزيد والمزيد من المعجبين في بلدنا كل عام. الأمر كله يتعلق بالمذاق الاستثنائي لهذه المعجنات ومجموعة متنوعة من الوصفات. ليس عليك مغادرة البلد أو الذهاب إلى مطعم لتدليل نفسك مع الفطائر الفيينية اللذيذة

إذا كنت ترغب في إرضاء عائلتك وأصدقائك بمعجنات مقرمشة لذيذة - اخبز الفرشاة. يتم تحضيره بكل بساطة وسرعة. يتناسب هذا الطبق اللذيذ والمقرمش بشكل لا يصدق مع الشاي والقهوة. انه ضروري طحين 1 بيضة ملح 1 ملعقة كبيرة. ل. الكريمة الحامضة 2 ملعقة صغيرة فودكا سكر ناعم

يعتبر البروكلي والدجاج سلطة صحية للغاية. احسب كمية الدجاج بناءً على حجم رأس البروكلي. يمكنك ملء المايونيز والقشدة الحامضة. انه ضروري لست حصص: - 2 صدور دجاج - 1 رأس من القرنبيط الملفوف. - 250 غرام من الجبن الصلب ؛ - 3 فصوص من الثوم - مايونيز ، ملح ، فلفل

تفضل بعض ربات البيوت عدم شراء الزبادي من المتجر ، ولكن يفضلن طهيه بأنفسهن في صانع الزبادي. مع التقيد المناسب بتكنولوجيا الطهي ، سيكون طعم المنتج جيدًا ولا يقل فائدة عن المنتج الذي يتم الحصول عليه في ظل ظروف الإنتاج. عملية الطهي نفسها بسيطة للغاية ، وسيساعد اتباع بعض القواعد في تحسين النتيجة

يعد لحم الخنزير المخبوز في قطعة واحدة مناسبًا لطاولة احتفالية وكذلك لطاولة يومية. يمكن تقديمه ساخناً ، كطبق رئيسي وكمقبلات باردة - لحوم باردة. نظرًا للصفات الغذائية الخاصة ، يتم طهي لحم الخنزير لفترة قصيرة ، ولكن يتضح أنه طري ومثير. انه ضروري لحم الخنزير مع الفواكه المجففة:

الكراث منتج مفيد للغاية وله العديد من الصفات الطبية. يحتوي على حمض الفوليك والفيتامينات B و C و E والكاروتين والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والزيوت الأساسية والمواد البروتينية. يحتوي الكراث على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية - 50 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج ، لذلك يمكن استخدامه كغذاء إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا

حمض الفوليك ، أو فيتامين ب 9 ، هو فيتامين قابل للذوبان في الماء من المجموعة ب ، على عكس الفيتامينات التي تذوب في الدهون ، فإنه يتم إفرازه بسرعة كبيرة من الجسم ، وأحيانًا حتى في شكله الأصلي. يمكن للكائنات الحية الدقيقة التي تعيش في الأمعاء في جسم الإنسان أن تنتج هذا الفيتامين بشكل مستقل ، لكن كميته صغيرة جدًا بحيث لا يتم دعم المعدل اليومي