نصائح وحيل حول كيفية اختيار الزلابية اللذيذة وعالية الجودة من بين العديد من الزلابية المشتراة. أربع قواعد أساسية متاحة لكل مشتر.
وفقًا للإحصاءات ، يأكل كل شخص ثالث في بلدنا الزلابية المشتراة مرة واحدة على الأقل في الشهر. بالطبع ، لا يجب مقارنتها بالأطعمة المنزلية الشهية والعصرية ، ولكن ليس كل ربة منزل لديها الوقت لطهي هذا الطبق الصعب.
تختلف جميع الزلابية المشتراة ليس فقط في السعر والتعبئة ، ولكن أيضًا في الذوق والجودة. من المهم معرفة كيفية اختيار الزلابية المصنوعة من اللحوم الطازجة الحقيقية حتى لا تطعم أسرتك بفول الصويا الرخيص.
أولاً ، قبل الشراء ، تحتاج إلى دراسة تكوين المنتج بعناية. أول ما يتم كتابته هو المكون الذي وضعته الشركة المصنعة في الزلابية بكمية أكبر. وبعد ذلك بترتيب تنازلي. وفقًا لذلك ، يجب أن يكون اللحم هو الأول في القائمة. كقاعدة عامة ، يكون لحم الخنزير ولحم البقر ولحم الضأن أو الدجاج. يجب التخلص من الشراء إذا كان العجين أو أي مكون آخر يأتي أولاً.
ثانيًا ، لزيادة كتلة المنتج النهائي وتقليل تكلفته بشكل كبير ، قد يكون فول الصويا في اللحم المفروم لصنع الزلابية. وعادة ما تكون مخفية تحت اسم "بروتين نباتي". في هذه المرحلة ، يجب على المشتري أيضًا الانتباه.
ثالثًا ، أقل كمية من اللحم في الزلابية ذات الأشكال المعقدة الملتوية. لذلك ، من الأفضل اختيار منتج دائري عادي بدون زخرفة.
وأخيرًا ، رابعًا ، من الأفضل اختيار اللحم المفروم. يحتوي على حوالي 55-60 بالمائة من اللحوم الطبيعية. بينما في الخضار واللحوم فقط 5-7 في المئة.
