طعام لذيذ 2024, شهر نوفمبر

خصوصية هذه البيتزا ، على عكس المعتاد ، التي تقدم في المقاهي والمطاعم ، أنها سميكة جدًا ومرضية ، ولا تكلف كثيرًا. إنه مثالي لقضاء العطلات. الذوق غير العادي والحشو غير القياسي سوف تكرمك كمضيفة مضيافة. انه ضروري - عجينة الخميرة - 500 جم - سجق (تقطيع) - 300 جم - لحم مفروم - 250 جم - خيار مخلل - 2-3 قطع

بيتزا هي فطيرة مفتوحة مع حشوات متنوعة. يمكن أن تكون قاعدة البيتزا سميكة ورقيقة ، وعادة ما يتم الحشو مما هو موجود فجأة في الثلاجة. لكن مارجريتا تعتبر بيتزا إيطالية كلاسيكية. تذكرنا ألوان المكونات في هذه البيتزا بالعلم الإيطالي: الأحمر والأبيض والأخضر

يمكن تحضير الفطائر بالحليب الطازج والكفير واللبن والفطائر على أية حال فهي طرية ورقيقة ومذاقها مذهل بكل بساطة. الطريقة الأكثر اقتصادا وبساطة لطهي الفطائر هي اللبن الرائب ، حتى المضيفة عديمة الخبرة يمكنها طهيها بسهولة. لتحضير الفطائر بالحليب الرائب ، فأنت بحاجة إلى:

لن يكون تحضير راتاتوي لذيذ من الكوسة أمرًا صعبًا. طبق رائع مصنوع من مكونات عادية! يتم تحضيره في ساعة واحدة. انه ضروري لست حصص: - بصل - 250 جم ؛ - كوسة - 2 كجم ؛ - طماطم - 1 كجم ؛ - فلفلان أخضران - زيت زيتون - 7 ملاعق كبيرة

لست مضطرًا للذهاب إلى مطعم بيتزا للاستمتاع بطعم البيتزا الحقيقية! يمكن استخدام هذه الوصفة متعددة الاستخدامات لصنع أي بيتزا في المنزل. اتضح أن عجينة القاعدة رقيقة وطرية ، ويمكنك تغيير الحشو حسب حالتك المزاجية. انه ضروري - دقيق - 300 جم ؛ - الهزات - 12 جم ؛ - ماء - 150 مل ؛ - ملح - 0

كباب لحم الخنزير العصير والعطري هو طبق كلاسيكي للنزهة الصيفية. تنقع قطع اللحم النظيفة في ماء مالح ، المكونات المعتادة هي الخل والبصل. جرب وصفة بديلة لتتبيلة الكباب للحصول على نكهات جديدة لهذا الطبق التقليدي. انه ضروري 50-70 حصة من الشواء - 5 كيلوغرامات من لحم الخنزير

الجزر الأبيض هو نبات من عائلة المظلة. يسميها الناس الجزر الأبيض ، البوبوفكا ، الجذور البيضاء والبرش الحقلية. يستخدم جذر وأوراق هذا النبات في الطبخ. يعد الجزر الأبيض الآن أكثر شيوعًا كتوابل وليس كمحصول نباتي. بفضل الجزر الأبيض ، يكتسب الطبق رائحة خاصة ؛ يتم وضع جذور هذا النبات في الأطباق الجانبية ، والدورات الأولى ، والخضروات المطبوخة والسلطات

البيتزا هي واحدة من أشهر الأطباق الإيطالية في العالم. يتم تقديمه كوجبات سريعة وفي مطاعم باهظة الثمن. كانت البيتزا في الأصل طعامًا سيئًا ، لأنه يمكنك وضع أي شيء فيها تقريبًا. المكونات الأساسية لأي بيتزا هي الطماطم والجبن ، لكن الباقي يعتمد على خيالك

يمكن أن تكون المعكرونة المصنوعة من الجبن طبقًا يوميًا وطعامًا شهيًا يستحق الإجازة. كل هذا يتوقف على نوع الجبن وطريقة تقديم الطبق. انه ضروري - 250 غرام معكرونة؛ - ملعقتان كبيرتان من الزبدة - ملعقتان كبيرتان من الدقيق - 300 مل من الحليب - 120 مل من الكريمة الثقيلة ؛ - 250 غرام جبن موزاريلا

تبين أن البيتزا ذات القشرة الرقيقة ، المحضرة وفقًا لهذه الوصفة ، لذيذة جدًا وعطرية ويكاد يكون من المستحيل تمييزها عن تلك المصنوعة في مطاعم البيتزا الجيدة. مكونات: 300 غرام دقيق القمح 300 غرام من الماء النقي زيت الزيتون؛ الطماطم الناضجة؛ 2 فص ثوم 100 غرام سميد 7 غرام خميرة جافة (عبوة صغيرة) ؛ ملح؛ ريحان؛ جبنة موتزاريلا

مقبلات مثيرة للاهتمام بطعم حار ستزين أي من مائدتك الاحتفالية. سيحبها جميع محبي "الحارة" ، لأنه يتم تحضير مقبلات مع الفلفل الحار. انه ضروري - 2 فلفل حار - 100 غرام جبن موزاريلا - 8 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة

مجموعة متنوعة من منتجات عجين الفطير ملفتة للنظر: هذه هي الكعك والمعجنات والفطائر مع حشوات مختلفة ونفث. لكن عملية تحضير هذه العجينة طويلة جدًا وشاقة وتتطلب تنفيذًا واضحًا للتكنولوجيا. انه ضروري - 500 غرام دقيق - 250 مل من الماء ؛ - 375 جم زبدة - 0

يريد الضيوف دائمًا مفاجأة شيء غير عادي ولذيذ. بعد إعداد لفائف الدجاج هذه ، ستثير المضيفة بالتأكيد فضول الضيوف ، وسوف يهتمون بسر تحضير هذا الطبق اللذيذ وغير العادي بطعم حار. مكونات: صدر دجاج - 6 قطع (1 صدر لكل 2 لفات) ؛ خوخ منزوع النواة - 300 جم ؛ شامبينونس - 400 جم ؛ ثوم - رأس ؛ جوز مقشر - كوب ؛ ملح ، فلفل - حسب الرغبة

المعجنات ، التي تحظى بشعبية كبيرة في فرنسا ، حازت على قلوبنا بقوة. يتم تحضير الكرواسون بدون حشوات وحشوات مختلفة. عجينة الخميرة المستخدمة في الكرواسون تجعل المنتج أكثر رقة. انه ضروري 1.5 كوب حليب 10 غرام الخميرة الجافة 2 صفار بيض 1 بيضة 3

لا تكمن صعوبة صنع عجين الفطير في المكونات الغريبة أو الكميات التي لا تعد ولا تحصى. الأمر مجرد أن التدحرج العديدة للطبقات الرفيعة أمر شاق لدرجة أن معظم ربات البيوت يفضلن شراء هذا النوع من العجين في المتجر. بعد كل شيء ، اليوم هي الخميرة وبدونها

تباع على الفور كعك وفطائر مقرمشة ومقرمشة في محلات المخابز. في بعض الأحيان يبدو أن إعداد مثل هذه الفطائر اللذيذة هو الكثير من المحترفين فقط. ولكن هذا ليس هو الحال. يمكنك أيضًا خبز المعجنات المنفوخة في المنزل إذا حاولت جاهدًا. هناك عدة وصفات لعجينة النفخ ، ومن بينها وصفات يمكن من خلالها تحضير العجين بسرعة كبيرة

ظهرت كلمة "موزاريلا" لأول مرة في كتاب الوصفات لعام 1570. ومع ذلك ، فإن الجبن نفسه من حليب الجاموس ظهر قبل ذلك بكثير ، مئات ، إن لم يكن آلاف السنين قبل ذلك. تعليمات الخطوة 1 يعتقد العلماء أن هذا الجبن اخترعه البدو الرحل الذين قاموا بتخزين الحليب في معدة الحيوانات المجففة بشكل خاص

بيتزا! هي محبوبة من قبل الأطفال والكبار. يتم تناولها في إيطاليا والولايات المتحدة وروسيا. اطلب في المطاعم والمقاهي العصرية في جميع أنحاء المنزل. من المحتمل أيضًا أن يكون لديك وصفتها المفضلة والمثبتة ومجموعة مكونات قياسية "لذيذة". لكن ماذا لو ، بمعرفة بعض التفاصيل الدقيقة والخصائص الخاصة بإعداد كل مكون ، يمكنك طهي البيتزا وفقًا لوصفتك المفضلة حتى ألذ دون إضافة منتجات جديدة

تعتبر كرات اللحم على الأسياخ طبقًا لذيذًا للغاية وسهل التحضير في غضون دقائق. بالتأكيد ستحتل كرات اللحم مكان الصدارة على طاولتك الاحتفالية. انه ضروري - 700 غرام من رمح. - قطعتان من البصل. - قطعة واحدة من البطاطس - 4 أغصان من البقدونس ؛ - 4 أغصان من الشبت

بهذه الوصفة يصبح الطعام الصحي لذيذًا ومرضيًا كما لو كان بالسحر! انه ضروري - 4 شرائح دجاج. - 120 غرامًا من الجبن لا تقل نسبة الدهون فيه عن 9٪ ؛ - 75 غرام من الجبن الصلب ؛ - 2 فص ثوم - زيت نباتي للقلي. - ملح البحر والفلفل الأسود المطحون طازجًا حسب الرغبة

البيتزا من أبسط وألذ الأطباق! يحظى هذا الطبق بشعبية كبيرة لدى العديد من العائلات حول العالم. يمكن تحضير البيتزا بسهولة في المنزل وإرضاء أحبائك في عطلات نهاية الأسبوع والأيام الخاصة. يمكنك تجربة وصفات البيتزا ، ويختار كل مضيفة أو طاهٍ وصفة البيتزا المثالية

البيتزا هي أشهر الأطباق الإيطالية. في السنوات الأخيرة ، أصبحوا مغرمين به لدرجة أن الكثيرين تعلموا خبزه في المنزل. لكن صنع البيتزا وفقًا للوصفة الكلاسيكية يتضمن عجن العجين بالخميرة ، وهذا يستغرق وقتًا. إذا كنت تحب البيتزا ، ولكنك ترغب في صنعها في وقت قصير ، فحاول خبز نظيرتها من العجين في الفرن

البقسماط هي خبز ثانوي. يزيد الجفاف من العمر الافتراضي لأي منتج تقريبًا ، ولكن حتى الخبز المجفف يتطلب عناية خاصة وقواعد تخزين. تعليمات الخطوة 1 بقسماط جافة مخصصة للتخزين طويل الأمد من الخبز الطري الطازج "غير المرغوب فيه"

تستخدم فتات الخبز في مجموعة متنوعة من الأطباق. عادة ما يتم شراؤها جاهزة لهذا الغرض. ولكن هناك أيضًا طريقة لصنع هذا المكون بنفسك. تعليمات الخطوة 1 إذا لم يكن لديك فتات خبز لتحضير طبق معين ، ولسبب ما يستحيل الذهاب إلى المتجر من أجلهم ، فلا تتسرع في صنع طبق بدون فتات الخبز على الإطلاق

يمكن استخدام الخبز البسيط لعمل مجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة ، من الخبز المحمص البسيط إلى الحلويات الحلوة الرائعة وحتى الكعك. توست هاواي مكونات: 4 شرائح خبز قمح مربع 4 شرائح لحم خنزير مطبوخ 4 شرائح جبنة قاسية 4 حلقات من الأناناس المعلب الطبخ خطوة بخطوة:

يمكن شراء البقسماط والخبز المحمص والخبز المحمص ومنتجات الخبز المجفف الأخرى من أي كشك. ومع ذلك ، في بعض الأحيان تريد تجربة صنع الخبز المحمص اللذيذ بنفسك. هم أكثر صحة ولذيذ من العديد من المشتراة. بالإضافة إلى ذلك ، فتات الخبز محلية الصنع هي طريقة رائعة واقتصادية للغاية لاستخدام الخبز المجفف

في اللغة الروسية ، يحدث غالبًا أنه يمكن إخفاء عدة مفاهيم تحت كلمة واحدة. هنا "بسكويت" ، على سبيل المثال ، كل من تسمية الشخص الذي يشتغل في صناعة البسكويت ، وتسمية فكاهية لمن يحب أكلها. لكن في نفس الوقت ، البقسماط هو طبق رائع مصنوع من البيض والحليب والعديد من المكونات الأخرى

إذا كنت قد أعددت حساء أو مرق لحم دسم على الغداء ، فيجب أن تقدم ، على سبيل المثال ، شرحات البطاطس في الثانية. استكملها بمرق الفطر اللذيذ - سيضيف فروقًا دقيقة في النكهة إلى شرحات رقيقة. انه ضروري - 700 غرام من البطاطس - 1 بيضة؛ - 50 غرام زبدة - 100 غرام من الفطر - 1 ملعقة كبيرة طحين - 2 بصل - 0

الفطائر الفيينية طرية ورقيقة ولذيذة للغاية ، يمكنك تناولها مع المربى أو المربى أو الجبن أو قشدة الزبدة أو العسل. يتم تحضير الفطائر في مكواة كهربائية خاصة. انه ضروري - 2 بيض دجاج - 150 غرام من السكر - 300 غرام دقيق - 200 مل من الكريم (10٪) ؛ - 4 ملاعق كبيرة الكريمة الحامضة؛ - 1 ملعقة صغيرة نشاء؛ - 0

النقانق في العجين هي طبق شهي ولذيذ للأطفال والكبار. يمكنك اصطحابهم معك إلى المدرسة أو العمل وتناول وجبة خفيفة رائعة أثناء فترات الراحة. كما أنها مثالية لطاولة احتفالية. انه ضروري نقانق الحليب زيت نباتي لدهن صفيحة الخبز أو ورق الخبز ؛ حليب؛ ملح؛ السكر؛ الخميرة الجافة؛ سمن؛ بيضة؛ طحين

مع بداية الصيف ، يرغب الكثير من الناس في الطهي في الهواء الطلق. وليس بالضرورة أن يكون كباب ، يمكنك طهي النقانق المشوية مع الكمثرى على سبيل المثال. سيضيف الزعتر والخردل نكهة خاصة إلى الطبق. سوف تصبح شرائح الكمثرى حلوة للغاية بسبب المعالجة الحرارية

Strudel هي واحدة من أشهر الأطباق في المطبخ النمساوي والألماني. تقنية مثيرة للاهتمام لتحضير عجينة الستروديل هي ما يسمى بالعجين الممدود مع الوقت المحدد وعدد الأدلة. يتم تحضير عجينة هذا الطبق بدون خميرة وبسبب هذا فإنها لا تبلى لفترة طويلة. بناءً على نفس العجين ، لا يمكنك تحضير فطيرة التفاح الشهيرة أو العديد من الفطائر الحلوة الأخرى فحسب ، بل يمكنك أيضًا تحضير فطيرة مع الخضار أو اللحوم

من الصعب جدًا على محبي الحلويات الحد تمامًا من استخدام أنواع مختلفة من الحلويات. لا يتعلق الأمر بالفواكه أو التوت ، بل يتعلق بالحلويات من المتجر ، والتي لا ينصح خبراء التغذية باستخدامها. لكن هناك حلويات لن تضر بشكل خطير بالشكل والصحة. مربى البرتقال

يمكن تحضير Lollipops ، مثل التي تم بيعها في الشوارع من الصواني ، في المنزل ، ولن تستغرق عملية تحضير هذه الأطعمة الشهية من طفولتك البعيدة الكثير من وقتك. انه ضروري سكر حبيبي 120 غرام ؛ عصير طبيعي (أفضل الجزر) 20 مل ؛ ماء 20 مل ؛ الخل 9٪ (يمكنك تناول النبيذ الأحمر) 2 ساعة

يمكن أن تكون الفطائر محلية الصنع حلوة أو دسمة ، بسيطة جدًا أو ذات طبقات ، مزخرفة أو متواضعة. تختلف الحشوة أيضًا في تنوعها - ليس فقط الأسماك اللذيذة أو اللحوم المختارة ، ولكن أيضًا المربى البسيط أو البطاطس أو حتى العصيدة توضع في الفطائر. الشيء الرئيسي هو عجن عجينة الخميرة اللذيذة - ستحول فطيرتك إلى علاج حقيقي

في الحياة ، بطريقة أو بأخرى ، عليك أن تتعامل مع مواقف مختلفة. في هذه المرحلة ، أود أن أتلقى نصيحة ذكية. في بعض الأحيان تكون هناك حاجة إلى النصيحة في المطبخ أيضًا. تعليمات الخطوة 1 يصبح لحم البقر ولحم الخنزير والدواجن المطبوخ مع إضافة الزنجبيل أكثر نعومة وأكثر طراوة ، بينما يكتسب رائحة حارة

لا يمكن تخيل المطبخ التايلاندي بدون الأرز ومنتجات الأرز. بدون الأرز ، الوجبة تبدو غير مكتملة. خذها مع الأسماك واللحوم والخضروات. نادرًا ما تعمل اللحوم كطبق مستقل - وغالبًا ما تكون جزءًا من الأطباق. انه ضروري - فطائر أرز لللفائف عبوة واحدة ؛ - روبيان 400 جم ؛ - لحم خنزير مفروم 100 جم ؛ - صلصة السمك 2 ملاعق كبيرة

سيطر المطبخ الياباني على العالم بأسره لفترة طويلة ، وهناك معجبين به في روسيا أيضًا. العديد من بارات ومطاعم السوشي ليست دائمًا بأسعار معقولة ، وهذا هو السبب في أن المزيد والمزيد من الناس يدمنون على صنع السوشي في المنزل. لفائف الروبيان هي طبق بسيط وبأسعار معقولة ولذيذة وليس من الصعب على الإطلاق تحضيره في المنزل

الجمبري من المأكولات البحرية التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين. يمكن دمج الجمبري مع أي خضروات ، وكذلك تضمينه في تحضير الأطباق الأخرى. يتضمن المطبخ الصيني التقليدي عددًا كبيرًا من أطباق المأكولات البحرية ، لذلك يعرف سكان المملكة الوسطى كيفية طهي الجمبري بشكل صحيح

الرولز طبق ياباني شهير يتميز بعدد هائل من جميع الأنواع. يعتبر مزيج الجبن مع الجمبري من أكثر المزج نجاحًا ، حيث أن هذه اللفائف طرية جدًا لدرجة أنها تذوب في فمك ببساطة. انه ضروري - 175 غرام أرز ياباني مسلوق ؛ - ورقتان من أعشاب نوري البحرية المضغوطة ؛ - 100 غرام من الجمبري - 100 غرام من جبنة فيلادلفيا - 1 ملعقة صغيرة من الكافيار توبيكو ؛ - ملعقتان صغيرتان من الملح

هذا الطبق الغريب يجعل الغداء الصيفي الخفيف المثالي! والأهم من ذلك ، أنه سيتطلب حدًا أدنى من وقتك وجهدك! انه ضروري لـ 16 لفات: - 1 أفوكادو - 0 ، 5 ملاعق كبيرة. فول سوداني محمص؛ - 4 ملاعق كبيرة البازيليكا. - 4 ملاعق كبيرة كاتشب؛ - 6 ملاعق كبيرة

على الرغم من أن شحم الخنزير يعتبر علامة تجارية لأوكرانيا ، إلا أننا سنصنع شحم الخنزير اللذيذ وفقًا لوصفة طهاة مينسك. انه ضروري قطعة من لحم الخنزير المقدد 1-2 كجم ؛ ماء؛ ملح خشن؛ 1-2 رؤوس الثوم. الفلفل الأسود المطحون أو البازلاء (إذا كان هناك طاحونة) ؛ ورقة الغار قطعة قماش نظيفة؛ رقائق تعليمات الخطوة 1 تحضير قطعة من لحم الخنزير المقدد للتمليح

تعتبر اللحوم المجففة من الأطباق الشهية. يستغرق الأمر الكثير من الوقت والاهتمام لإعداده. يمكنك مفاجأة عائلتك وأصدقائك من خلال معاملتهم باللحم المقدد اللذيذ. انه ضروري لحم الخنزير (لب) ملح الفلفل الأسود أوراق الغار قرنفل فلفل أحمر حار فلفل أحمر الشاش تعليمات الخطوة 1 تحتاج أولاً إلى تحضير المحلول الملحي

جيركي هو مقبلات باردة مشهورة جدًا. تتميز بمذاقها العالي وقيمتها الغذائية ، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. انه ضروري لحم؛ ملح؛ ماء؛ البهارات. سكر محبب خل المائدة. تعليمات الخطوة 1 تعتبر طريقة التجفيف الأولى أكثر ملاءمة لسكان الريف ، لأن إحضار اللحوم يتطلب غرفة مظلمة مثل العلية أو الحظيرة

بالتأكيد ، يتذكر العديد من القراء المعاناة التي بدأت بعد تطبيق العقوبات ضد روسيا. ظهرت الكلمة السحرية "جامون" من جميع أنحاء العالم ، أي الإنترنت. الآن أريد أن أقدم لمن لم ينسوا كيفية الطهي على طبق بيلاروسي الرائع الخاص بهم - بولاندفيكا

البستورما هو نوع خاص من اللحوم الشهية ، قطعة من اللحم البقري المجفف باستخدام تقنية خاصة يحب الكثيرون مثل هذا اللحم ، لكن لا يعرف الجميع كيف يتم صنعه. إنتاج اللحوم المجففة لعمل الباستورما ، يتم استخدام لحم بقري تندرلوين ، الذي ينقع في محلول ملح ، ثم يوضع تحت مكبس

غالبًا ما يرتبط طهي رغيف اللحم بالتحضير للعطلة. يمكن خبز اللفة أو قليها أو غليها. اعتمادًا على طريقة الطهي ، سيكون نوع الطبق وطعمه مختلفين. من السمات المميزة لرغيف اللحم البيلاروسي وجود عجة البيض الرقيقة بالداخل ، والتي تمتزج مع طعم الفطر الغني

العديد من ربات البيوت المبتدئات اللواتي يقررن طهي شرحات عطرية ولذيذة وعصرية يصادفن أحيانًا حقيقة أن الطبق أصبح جافًا وليس فاتح للشهية. لمنع حدوث ذلك ، عليك أن تتذكر أسرارًا بسيطة جدًا. بادئ ذي بدء ، تتأثر النتيجة النهائية باللحوم المختارة بشكل صحيح

إذا كنت تنحيف وتتبع نظامًا غذائيًا صحيًا ، فإن الدايت شوفان البانكيك خيار رائع لوجبة الإفطار. يمكنك طهيها مع إضافة الجزر والتوت واليقطين وقشر الليمون. انه ضروري الوصفة رقم 1: 1 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان؛ 2 ملعقة كبيرة الكفير

لطالما أصبحت الكستليتات الطبق المفضل على المائدة الروسية. يتم تقديمها مقلية بشكل تقليدي ، ولكن بالنسبة لأولئك الذين يبحثون عن منتج غذائي منخفض السعرات الحرارية ، يمكن غليها أو طهيها على البخار. انه ضروري لحم مفروم - 0.5 كجم ؛ بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛ بطاطس - 1 قطعة ؛ خبز أبيض - 1 قطعة ؛ بيضة - 1 قطعة ؛ الملح والفلفل حسب الذوق

إذا كنت تفكر فيما ستطبخه على العشاء ، اقلي كرات اللحم بالأعشاب ورائحة الثوم. ستقدر أسرتك هذا الطبق. يمكن تقديم شرحات محلية الصنع لذيذة وطرية مع أي طبق جانبي تقريبًا. انه ضروري 1 كيلو لحم (بتلو أو لحم بقري لحم خنزير). 1 بطاطس 1 بصلة 3 قطع من رغيف الأمس كأس حليب؛ 2 فص ثوم الملح والفلفل حسب الذوق؛ أعشاب طازجة؛ فتات الخبز

هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من أطباق اليقطين. يتم تحضير جميع أنواع البطاطس المهروسة والحبوب والحلويات من هذه الخضار ، بما في ذلك الهلام اللذيذ والصحي. انه ضروري - اليقطين - 300 جم ؛ - 1 ، 5 أكواب من الماء ؛ - ليمون - 1 قطعة ؛ - سكر - ملعقتان كبيرتان ؛ - أجار أجار - 2 ملاعق كبيرة ؛ - سكر الفانيليا - كيس واحد ؛ - أوراق النعناع - توت طازج

يحتوي قلب لحم البقر على كمية كبيرة من البروتين الكامل والحديد والفوسفور. بالإضافة إلى أنها منخفضة السعرات الحرارية. ومع ذلك ، فإنه يحتوي على ثلث القيمة اليومية للكوليسترول. يمكن تحضير العديد من الأطباق الشهية من لحم البقر. انه ضروري القلب لحوم البقر جزرة باذنجان بصلة فلفل حلو أفيكا تفاحة السكر الزير شراب الكرز صلصة الصويا سميد ماء التوابل

لحم الخنزير الحار المقلي في فتات الخبز هو طبق شيق ورائع. بفضل صلصة الطماطم ، يتمتع اللحم بطعم مشرق للغاية وحار مع حموضة طفيفة طفيفة. قشرة جافة قليلاً من الخارج ولب طري من الداخل تجعل الطبق فريدًا. انه ضروري - زيت نباتي للقلي - 4 ملاعق كبيرة ؛ - فلفل؛ - ملح - 2/3 ملعقة صغيرة ؛ - فتات الخبز - 60 جم ؛ - كاتشب أو صلصة طماطم حارة - 4 ملاعق كبيرة ؛ - فيليه لحم الخنزير - 800 جم

من بين الأطباق الشهية المدرجة في قائمة الأغلى ، هناك كل من الأطباق الأولى والحلويات. غالبًا ما يتم تفسير التكلفة العالية لعجائب الطهي هذه باستخدام مكونات أو منتجات نادرة تم إنشاؤها باستخدام تقنية خاصة في تحضيرها. حساء بوذا يقفز فوق الحائط ، الذي لا يزال يظهر في تصنيفات الطعام الراقية ، تم صنعه لأول مرة في عام 2005 في Kai Mayfair ، وهو مطعم صيني مقره لندن

معظم الناس الذين يهتمون بصحتهم يعشقون أطباق السمك. الأسماك لذيذة وصحية ومغذية ، وتنوعها مذهل ببساطة - يتحول سكان البحر والأنهار بمهارة من قبل الطهاة إلى روائع في فن الطهي. ولكن ما هي الأسماك التي تعتبر الأغلى في العالم وأي مطعم يمكنه تحمل تكلفتها؟ عملاق ثمين أغلى سمكة في العالم هي التونة ذات الزعانف الزرقاء

يمكن أن يكون الملفوف المطهي باللحم خيارًا رائعًا لوجبة غداء دسمة ، كما أن البطاطس المسلوقة مع الأعشاب الطازجة مثالية لطبق جانبي. سيكون مثل هذا الطبق مرضيًا ولن يستغرق وقتًا طويلاً لإعداده. انه ضروري للوصفة الأولى: ملفوف أبيض (1 ، 2-2 كجم) - 1 قطعة ؛ جزر (متوسط) - 2 قطعة ؛ بصل - 2 قطعة ؛ لحم الخنزير - 250 جم ؛ معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة ؛ توابل لأطباق الكرنب - 1 ملعقة كبيرة ؛ الفلفل - 4 البازلاء

الملفوف الأبيض الطازج صحي للغاية - فهو يحتوي على الألياف والأحماض الأمينية القيمة. لا غنى عن هذه الخضار لطهي حساء الملفوف والأطباق الجانبية ، ولكن يمكنك صنع أطباق أخرى غير معتادة من الملفوف ، على سبيل المثال الزلابية أو الأوعية المقاومة للحرارة

سهل وسريع التحضير ، هذا الطبق عبارة عن مزيج رائع من السباغيتي والدجاج والخضروات. يمكنك استخدام أي خضروات. خيار رائع لعشاء الربيع والصيف. انه ضروري - علبة معكرونة -1/2 باقة من الهليون -3/4 كوب بازلاء مجمدة -2 ملاعق كبيرة زيت زيتون -250-300 جم لحم دجاج - 3 فصوص ثوم -1 قرنة من الكراث -2 جزر - باسل الخضر -2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج -1/4 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور - ملح وفلفل حسب الرغبة - جبنة البارميزان تعليمات الخطوة 1

الجزر والثوم مكونان أساسيان في العديد من الأطباق المختلفة. غالبًا ما يتم استخدام هذين المنتجين في السلطة. عند مزجه مع المكونات الأخرى مثل المكسرات والجزر والثوم ، أضف نكهة حارة ولذيذة إلى الطبق. فوائد الجزر والثوم الجزر ، مثل الثوم ، لا يعطي الطبق طعمًا أصليًا فحسب ، بل يمده أيضًا بالعناصر الغذائية

صدور الدجاج الحارة والمزججة طرية للغاية ، ولكنها ليست كثيرة العصير. على الإطلاق ليس ليفيًا ، كثيفًا جدًا ، الجزء الخارجي من اللحم مغطى بقشرة حادة لطيفة. حلاوة العسل توازن حموضة الليمون. انه ضروري للطبق: - صدور دجاج - 1 كيلو

الفاصوليا الحمراء أو البيضاء المعلبة مثالية للسلطات السريعة. يمكن إضافته إلى الخضار واللحوم والأسماك. سيصبح الطبق أكثر إرضاءًا ولن يستغرق وقتًا طويلاً لإعداده. أي صلصات تعتمد على الزيت النباتي أو الزبادي أو القشدة الحامضة مناسبة لمثل هذه السلطة

Lobio هي كلمة جميلة للطبق القوقازي اللذيذ المصنوع من الفاصوليا. في جورجيا ، لكل ربة منزل وصفتها الخاصة لصنع اللوبيو. نقترح استخدام الفاصوليا الحمراء والطماطم الناضجة والمكسرات والأعشاب والتوابل لصنع اللوبيو الكلاسيكي لمذاق أصيل. انه ضروري منتجات:

مقبلات غنية وسميكة - زخرفة أي مائدة عشاء. إذا قررت مفاجأة أحبائك بطبق لذيذ ومشرق ، فقد حان الوقت لطهي الفول مع البنجر. انه ضروري - 1 ملعقة كبيرة فاصوليا حمراء - 2-3 قطع بنجر - 1-2 قطعة بصل - 200 مل عصير طماطم - 100 مل زيت نباتي - بهارات حسب الرغبة تعليمات الخطوة 1 انقعي الفاصوليا الحمراء طوال الليل ثم اغليها تقريبًا حتى تنضج

الفاصوليا هي واحدة من أقدم النباتات في عائلة البقوليات. تفسر فوائده التركيبة التي تحتوي على النشا والبروتينات والكربوهيدرات والكاروتين والأحماض الأمينية ، وكذلك الفيتامينات A ، E ، K ، المجموعة B ، PP ، C. بالإضافة إلى تركيبة معدنية غنية: الكالسيوم والحديد ، البوتاسيوم والنحاس والكبريت والزنك

هذه السلطة مثالية لطاولة الأعياد والعشاء المنتظم. إنه أيضًا بسيط جدًا وسريع الطهي. انه ضروري - 50 مل من زيت عباد الشمس - 3 فصوص ثوم - 100 جرام جبن - 400 غ من الفاصوليا في عصيرها الخاص - 30 جم مايونيز - 20 مل زبادي طبيعي - 150 جرام خبز قمح تعليمات الخطوة 1 في وعاء صغير ، اخلطي الثوم المفروم والزيت لامتصاص نكهة الثوم

في أغلب الأحيان ، طبق خزفي تقليدي مصنوع من الجبن. من السهل الطهي في الفرن وفي الطباخ البطيء. أو يمكنك تغيير الوصفة قليلاً وعمل بودنغ للحمية. إنه خفيف ، ليس حلوًا ، فاتح للشهية جدًا. ستكون السبانخ الطازجة بمثابة "تسليط الضوء". انه ضروري - 300 جرام من الجبن القريش - 100 جرام من السبانخ الطازجة - 2 بيض - 2 ملاعق كبيرة سميد - 2 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة - ملح حسب ذوقك تعليمات الخطوة 1 افرك الخثارة جيدًا من خلال منخل

فطيرة جبنة الفيتا والطماطم والسبانخ ليس فقط طبقًا لذيذًا للغاية يرضي كل من البالغين والأطفال ، ولكنه أيضًا صحي جدًا. يحتوي السبانخ على العديد من المواد المفيدة التي تحفز عمل البنكرياس. لن يستغرق الطهي في فرن مسخن وقتًا طويلاً. انه ضروري - 0

تلعب القائمة دورًا مهمًا في كل عائلة. يجب تصميم القائمة بحيث تزود جميع أفراد الأسرة بالفيتامينات والعناصر الدقيقة الضرورية. في الوقت نفسه ، يجب أن تكون القائمة عقلانية. سيوفر هذا أموال ميزانية الأسرة. سأخبرك بكيفية إنشاء قائمة مفيدة وعقلانية في المقالة

وصفة سلطة فاتح للشهية "Vkusnyashka" ، والتي ستزين أي طاولة احتفالية. انه ضروري - مائتي جرام من الفطر الطازج المجمد. - مائتي جرام من لحم الدجاج المدخن. - مائة جرام من الجزر الكوري ؛ - مائة جرام من الخوخ. - مائتي غرام من الخيار الطازج

القرع ، حتى لو تم طهيه بأبسط الطرق - على البخار أو مخبوزًا في الفرن - فهو طبق لذيذ جدًا وصحي. يمكن أن تكون طاجن اليقطين ، خاصة مع إضافة خضروات أخرى ، إما طبقًا جانبيًا للحوم أو السمك أو الدجاج ، أو تستخدم كطبق مستقل. انه ضروري اليقطين الأصفر - 1 كجم بطاطس - 2 درنات كبيرة جبنة - 100 جم زبدة - 100 جم البيض - 4 قطع

براعم بروكسل غنية بالبروتينات والأحماض الأمينية والفيتامينات C و PP و A و B. وفي كثير من النواحي فهي تفوق الملفوف الأبيض. كرنب بروكسل يعزز المناعة وله تأثير منشط عام على الجسم. يتم طهيها وقليها واستخدامها في صنع الحساء ، وهي ليست بأي حال من الأحوال أدنى من خصائصها الغذائية من مرق الدجاج

عادة ما تكون شريحة اللحم عبارة عن قطعة لحم مقلية على الجانبين بسمك حوالي 3 سم ، وطهي شريحة لحم بقري ليس بالأمر الصعب ، فمن السهل جدًا تحضيرها في صلصة النبيذ. يمكنك قلي اللحم بأي زيت. انه ضروري لست حصص: - 800 غرام من شرائح اللحم البقري ؛ - كوب من النبيذ الأحمر الجاف ؛ - 50 غرام زبدة - ملح خشن؛ - فلفل أسود مطحون

يعد تخطيط القائمة أحد الخطوات الأولى لتحسين نمط حياتك وميزانيتك. الأنظمة الأجنبية ، على سبيل المثال ، FlyLady ، تصف بوضوح مزايا التخطيط الأسبوعي ، لكن مواطنينا لا يسعون إلى تبسيط حياتهم ، مفضلين الطريقة المعتادة. "التخطيط للأسبوع المقبل ممل وطويل وصعب وعديم الجدوى - لا يزال يتعين عليك شراء منتجات نصف منتهية في اللحظة الأخيرة

لطالما كانت الفطائر متعة للضيوف. هنا مثال على كعكة لذيذة. انه ضروري لتحضير العجينة: - دقيق 1 ملعقة كبيرة. - حليب 1 ملعقة كبيرة. - خميرة جافة 7 جم - زيت عباد الشمس 2 ملاعق كبيرة - سكر 1 ملعقة كبيرة - ملح 1 ملعقة صغيرة حشوة:

يقولون أن تيمورلنك هو من اخترع هذا الطبق. ليس معروفًا على وجه اليقين أين ومتى بدأوا في طهيها لأول مرة ، لكن هذا حدث حتى قبل بداية عصرنا. هناك عدد لا يحصى من الوصفات لصنع بيلاف ، لأن الأوزبك والطاجيك والأذربيجانيين يعتبرونه طبقهم الوطني. من المعتاد تقديمه في أيام العطلات وعندما تتجمع عائلة كبيرة في الموقد

لقد سمع الكثير عن الحليب المعقم. يباع في المتاجر ويعلن كمنتج يتم فيه الحفاظ على جميع الفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الإنسان. هناك الكثير من الأساطير حوله ، لكن أي منها صحيح وأيها ليس كذلك؟ تقنية UHT الحليب المعقم هو منتج معقم خضع لمعاملة حرارية لطيفة ، حيث يتم تسخينه وتبريده في بضع ثوانٍ فقط

تم العثور على نبات الوسابي الدائم في اليابان. ينمو بالقرب من المياه بالقرب من الأنهار والجداول الجبلية الصافية. يتم استخدام جميع أجزاء الوسابي للطعام: يتم تحضير تمبورا من السيقان والزهور ، ويتحول الجذر إلى توابل حارة تحمل نفس الاسم. نظرًا لأن الوسابي ينمو ببطء وفي الأماكن التي يصعب الوصول إليها ، فغالبًا ما يتم استبدال التوابل اليابانية التقليدية بمعجون أو مسحوق

على رفوف المتاجر والأسواق ، بالإضافة إلى البصل المعتاد ، مع التقشير الذهبي ، يمكنك غالبًا العثور على البصل الأبيض والأحمر. على الرغم من حقيقة أنهم جميعًا ينتمون إلى نفس الأنواع البيولوجية وجميعهم مفيدون جدًا ، إلا أن بعض خصائص كل صنف فريدة من نوعها ، والسعر مختلف ، وعادة ما يكون اللون الأحمر أكثر تكلفة

الفركتوز هو بديل للسكر. يمكن استخدامه كمكمل غذائي أو كبديل للسكر العادي. يتم إنتاجه على شكل مسحوق أبيض. إنه حلو للغاية ، ويوصي الأطباء بعدم استهلاك أكثر من 40 جرامًا من هذا المنتج يوميًا. يمكنك استخدام الفركتوز في أي طبق ، ويمكن إضافته إلى المربى والمخبوزات والحلويات

نادرا ما تستخدم الحنطة السوداء كمادة حشو في اللحم المفروم. لكن عبثًا ، لأن الحنطة السوداء مغذية جدًا وجيدة الامتصاص. يتكون من حمض الفوليك لتقوية الأوعية الدموية. انه ضروري 700 جرام فيليه صدر دجاج 200 جرام جريش الحنطة السوداء 1 بصلة كبيرة 20 جرام ملح 50 جرام مايونيز 2 بيض 200 جرام فتات خبز 30 جرام زيت نباتي تعليمات الخطوة 1 نقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة

وصفة فيليه دجاج سهلة التحضير ولذيذة. حتى المضيفة المبتدئة يمكنها التعامل معها. يمكنك الطهي لقضاء عطلة أو إرضاء عائلتك بعشاء لذيذ. مكونات: 4 صدور دجاج 2 طماطم 300 غرام من الفطر (الفطر مناسبة) ؛ 1 درنة بطاطس 250 غرام من الجبن الصلب 1 بصلة (صغيرة) ؛ الخضر (البصل الأخضر والبقدونس) ؛ مايونيز؛ الفلفل والملح حسب ذوقك

الكمأة هي حلوى متطورة للغاية وسهلة التحضير. إنه مناسب لعلاج الضيوف أو للحصول على هدية أصلية. يمكنك صنع الشوكولاتة الداكنة أو شوكولاتة الحليب أو كمأ الشوكولاتة البيضاء عن طريق تزيينها بمسحوق الكاكاو أو المكسرات المطحونة أو رقائق جوز الهند. انه ضروري - 225 غرامًا من الشوكولاتة الداكنة أو الحليب أو البيضاء ؛ - 2 صفار بيض - 25 غرام زبدة غير مملحة ؛ - 1 ملعقة كبيرة من الكريمة الثقيلة ؛ - ملعقتان كبيرتان من البراندي أو الروم أو الخمور ؛ - 50 غرام من اللوز ا

عندما يبدأ الطفل في تجربة طعام الكبار ، يريد الوالدان حقًا إرضاءه ومعاملته بشيء لذيذ. يمكن أن يصبح البسكويت محلي الصنع ، المصنوع من الحب والرعاية ، طعامًا شهيًا ، علاوة على ذلك ، لا توجد مكونات ضارة في تركيبته. بسكويت الأطفال بمسحوق الحليب لذيذ جدا ، ذو مذاق كريمي واضح ، بسيط وسريع التحضير

مع مجموعة متنوعة من الحلويات على أرفف المتاجر ، من الجيد جدًا أن تدلل نفسك بأطعمة لذيذة منزلية الصنع وفقًا لوصفتك المفضلة. إذا حققت مهارات معينة ، فيمكنك تقديم الحلوى المصنوعة يدويًا للأصدقاء والعائلة لقضاء العطلات. انه ضروري الخوخ والمشمش المجفف الشوكولاته الداكنة كريم 33٪ زبدة كاكاو رقائق جوز الهند البندق حليب مجفف صفار

لذلك فتنتك! في الواقع ، أنت مهتم أكثر ليس بـ "ماذا" ولكن "من ماذا"؟ لن أعذب. المنتج الأكثر فائدة في العالم هو الأفوكادو! نعم ، هذه "الكمثرى" الخضراء التي لا توصف ، والتي نمر بها غالبًا في قسم الخضار في السوبر ماركت ، ولا نوليها اهتمامًا مطلقًا ، تحتل المرتبة الأولى في تصنيف المنتجات الصحية

السنة الجديدة هي عطلة خاصة يحتفظ بها الكبار والصغار على حد سواء. بالنسبة إلى طاولة العام الجديد ، لا تحتاج إلى تقديم أطباق لذيذة فحسب ، بل أيضًا أطباق مزينة بشكل جميل ، مما سيخلق جوًا إضافيًا للعطلة. انه ضروري - مظلات كوكتيل - مقشرة خضروات - الفواكه الغريبة؛ - الخضروات الطازجة؛ - كرز معلب - سكر ناعم

الشمبالي هي حلوى تقليدية وشعبية في تركيا. اتضح أنه لذيذ جدا. لا يوجد دقيق في التكوين. تنقع طبقات الحلوى في شربات تذوب في فمك. انه ضروري - 0.5 كجم سميد - 2 بيض - 150 مل زيت نباتي - 200 مل زبادي - 3 أكواب سكر حبيبي - 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز - قليل من الفانيلين - 1 قشر برتقال - 2

تزيين الأطباق تجربة مثيرة للغاية. من خلال إظهار الإبداع والمهارة في هذه العملية ، تتحول السلطة العادية إلى تحفة حقيقية. استخدم الخضار لتزيين أطباق الخضار ، والفاكهة للأطباق الحلوة والسلطات. انه ضروري جزر ، مايونيز ، خيار ، ذرة ، بازلاء ، خضروات ، بنجر

إذا كان لديك مجموعة من الأصدقاء أو تخطط لعشاء رومانسي ، فإن طلب وجبات جاهزة في المنزل يمكن أن يكون خيارًا رائعًا. يجب ألا تضيع الوقت في شراء الطعام ومشاهدة طويلة على الموقد. تحتاج فقط إلى العثور على إحداثيات الشركة التي ستقدم لك الأطباق المختارة بسرعة

أي شخص تذوق اللازانيا الحقيقية مرة واحدة على الأقل يصبح معجبًا بهذا الطبق الإيطالي التقليدي إلى الأبد. يعد طهي اللازانيا عملاً مزعجًا إلى حد ما ، ولكن إذا تعاملت مع هذه العملية بكل جدية واستغرقت بعض الوقت ، فإن المذاق الرقيق للعجين والرائحة السحرية للحشوة ستجلب جميع أفراد الأسرة حول الطاولة

المكونات الرئيسية لصنع شرحات النار الشهيرة هي الخبز الأبيض ولحم الدجاج. من كمية صغيرة من المنتجات مع الحد الأدنى من الوقت ، يتم الحصول على طبق أصلي ولذيذ. تاريخ شرحات النار تم اختراع الكستليتات الشهيرة في القرن التاسع عشر بفضل صاحب نزل من مدينة تورجوك بمنطقة تفير

يعد الخبز في المطبخ الروسي إضافة إلزامية لكل من الدورتين الأولى والثانية ، بالإضافة إلى المكون الرئيسي للسندويشات والمقبلات. الخبز ، وخاصة الأبيض ، المخبوز من الدقيق الفاخر ، يحتوي على الكثير من الكربوهيدرات "السريعة" ، لذلك يرفض الكثيرون تناوله حتى لا يكتسبوا وزنًا زائدًا

كعكة "توتي فروتي" هي عطلة حقيقية للفواكه والتوت لعائلتك. لن تروق الأطعمة الشهية جيدة التهوية للأطفال فحسب ، بل للبالغين أيضًا. الكعكة مثالية لحدث احتفالي. انه ضروري - شارع 1. كريم؛ - 700 مل. زبادي؛ - 150 غرام من رقائق الذرة ؛ - 120 غرام زبدة - 0 ، 5 ملاعق كبيرة

سوشي و رولز هي أشهر أطباق المطبخ الياباني. تقدم الآلاف من المقاهي والبارات حول العالم هذا المنتج حسب الرغبة. ومع ذلك ، لا يعرف الجميع كيف يختلف السوشي عن القوائم. لفهم كيف يختلف السوشي (أو السوشي) عن اللفائف ، يجب أن تفهم تقنية تحضيرها

يحظى السوشي بشعبية كبيرة بين عشاق المأكولات الشرقية. يتم طلب هذا الطبق إلى منزلك في خدمات التوصيل ، ويتم شراؤه في المطاعم والحانات. لكن لا يعرف الكثير من الناس ماهية السوشي في الأصل ، وكيف ظهروا ، وما هي عملية التطور التي مروا بها ومدى تغيرهم ، حتى وصلوا إلى أيامنا هذه

لطالما كان سمك الحفش يسمى القيصر ، أو سمكة القيصر في روسيا. لا يمكن لأي وليمة أميرية أو ملكية لاحقة الاستغناء عن سمك الحفش المخبوز أو المبخر اليوم ، سمك الحفش في الظروف الطبيعية على وشك الانقراض ، لذلك تتم تربية الأسماك الملكية في مزارع سمك الحفش المتخصصة ، والكافيار الأسود من سمك الحفش محظور رسميًا للإنتاج الصناعي

تتمتع البرازيل بمذاق لذيذ يذكرنا إلى حد ما بالشوكولاتة المحشوة. يطلق عليه "بريجاديرو" ويستخدم الحليب المكثف في تحضيره. هذا الطبق الحلو هو أحد الأطباق المفضلة لدى البرازيليين. سنحاول إعادة إنتاج حلويات الحليب المكثف البرازيلية في هذه الوصفة

تزيين الكيك بالمصطكي هو أسهل طريقة لتزيين كعكة الطفل. هذا يتطلب فقط المصطكي نفسه ، بالإضافة إلى ألوان الطعام ، والتي من خلالها يمكنك إعطاء مظهر الحلوى لونًا ساطعًا. قبل أن تبدأ في تزيين الكعكة ، تحتاج إلى تحضير المصطكي نفسه. لإعداده ، يلزم 300 جرام من مسحوق السكر ، و 120 جرامًا من الجيلاتين الجاهز متوسط الكثافة وقليل من حمض الستريك (لا يزيد عن 1/3 ملعقة صغيرة)

يعتقد معظم الذين سبق لهم أن جلسوا في نظام غذائي مرهق أن أيام الصيام تعني أنك لا تأكل أي شيء طوال اليوم ، بل تتضور جوعًا وتؤذي الجسم فقط ، لكن هذا ليس كذلك. يتحمل الجسم أيام الصيام بسهولة أكبر من الوجبات الغذائية الصارمة طويلة الأجل. مع النهج الصحيح ، سوف تقوم بضبط الجسم لفقدان الوزن بشكل تدريجي

صلصة نابوليتان هي القاعدة ، ويتم تحضير أنواع مختلفة من الصلصات الحمراء على أساسها. يعمل بشكل جيد مع المعكرونة أو البيتزا ويطبخ بسرعة كبيرة. انه ضروري - 50 جم معجون طماطم ؛ - 50 مل من زيت الزيتون ؛ - بصلة واحدة - 2 طماطم كبيرة - 3 فصوص من الثوم - كوبان من المرق أو الماء العادي ؛ - 1 ملعقة صغيرة ريحان جاف

البيتزا هي طبق إيطالي وطني. اكتسبت شعبية واسعة في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك في روسيا. هناك الكثير من وصفات البيتزا وكذلك الصلصات لها. يتم تحضير الصلصات المختلفة لأنواع مختلفة من البيتزا. ولكن ربما تكون صلصة الطماطم هي الأكثر شعبية. انه ضروري 700-800 جم طماطم ½

لا يمكن لهذه الأطعمة الشهية المقرمشة أن تترك أي شخص غير مبال. هذا لذيذ يسمى كوزيناك. ربما تكون هذه إحدى الحلويات القليلة التي ترضي ليس فقط بطعم مذهل ، ولكن أيضًا بمواد مفيدة متنوعة توجد بكثرة في البذور والمكسرات. في البداية ، كان من المعتاد صنع كوزيناكي من المكسرات والعسل فقط ؛ هذه هي المكونات التي ستحتاجها لصنع كوزيناكي الجورجي محلي الصنع

الفركتوز منتج لا غنى عنه للأشخاص الذين يعانون من داء السكري (كلا النوعين الأول والثاني) ، وكذلك لأولئك الذين يراقبون نظامهم الغذائي ويحدون من تناول السكر. في الآونة الأخيرة ، أصبحت الثقافة الشعبية تضع السكر أكثر فأكثر على قائمة الأطعمة المحظورة وتقدم للمجتمع جميع أنواع البدائل

الزبادي منتج ألبان ممتاز. هذا هو الحال عندما ، نتيجة للجمع بين العديد من المكونات ، يتم تكوين منتج جديد تمامًا ، أكثر تغذية وقيمة في خصائصه. معلومات مفيدة وفقًا للمعايير الدولية ، لكي يُطلق على المنتج حق تسمية الزبادي ، يجب أن يفي بالمعايير التالية:

الزبادي منتج ألبان لذيذ. ومع ذلك ، ليست كل أنواع الزبادي صحية. لا يمكننا التحدث عن الفوائد إلا إذا كان هذا المنتج يحتوي على بكتيريا حية ولا يحتوي على ألوان صناعية أو مواد حافظة أو نكهات. الزبادي الطبيعي هو أحد منتجات الألبان المصنوعة من الحليب كامل الدسم دون استخدام الألوان الكيميائية أو المكثفات أو المواد الحافظة

لحم القندس ليس شائعًا مثل الألعاب الأخرى ، ومع ذلك ، فهو منتج لذيذ وصحي. تستخدم لحوم الحيوانات التي يبلغ عمرها من سنتين إلى ثلاث سنوات في الطهي. عند القطع ، الشيء الرئيسي هو عدم لمس الغدة التي تنبعث منها رائحة غير قابلة للاسترداد ، ما يسمى بتيار القندس

يحب الجميع الخضار وهي ضرورية في النظام الغذائي للإنسان كل يوم. في الحياة اليومية ، يستخدمها الجميع وفقًا لتفضيلاتهم. أريد أن أقدم خيارًا لإعداد الباذنجان لمناسبة استثنائية ، على سبيل المثال ، للضيوف ، احتفال بهيج ، طاولة بوفيه ، إلخ. الطبق صحي ولذيذ ويبدو جميل جدا وفاتح للشهية

غالبًا ما تكون قطع اللحم المطبوخة قاسية جدًا. لمنع حدوث ذلك ، يُنصح بتتبيل اللحم مسبقًا. سيعطي التتبيلة نكهة ألذ وأغنى للقطع ، كما أنها ستخفف اللحم. انه ضروري القطع؛ ملح؛ التوابل؛ عصير ليمون؛ زيت الزيتون؛ صلصة الصويا؛ عصير الطماطم؛ الكفير

هذا الطبق على الأرجح للرجال الحقيقيين! لمن يحبون اللحوم والأطباق الحارة. يمكن طهيه في المنزل وخارجه. انه ضروري - 6 شرائح على العظم. - 3/4 كوب سكر - 3 ملاعق كبيرة. ل. صلصة السمك؛ - 1 ساق من عشب الليمون. - 1 فلفل حار - 1 بصل كراث

شرائح لحم الخنزير لكل ربة منزل - إنها سهلة مثل تقشير الكمثرى! لكن هذه هي القطع الأكثر شيوعًا. كيف تطبخ شرائح فائقة العصير ، طرية وناعمة في خبز غير عادي؟ مكونات: 0.6 كجم من لحم الخنزير 130 غرام زيت عباد الشمس ½ حفنة من البصل الأخضر ؛ ½

ملح سفان هو أحد مكونات الطبخ المستخدمة في المطبخ الجورجي. أساس الخليط هو ملح الطعام ، ويتم خلط المكونات الأخرى به بنسب معينة. يمكنك استخدام هذا الملح لإضافة طعم حار إلى اللحوم والأسماك والأطباق الأولى وكذلك الصلصات والمرق. وصفة ملح السفان التقليدية يحتوي ملح سفان على ثمانية مكونات

شرائح لحم الخنزير هي طبق لحم يحبه الجميع (يحرج النباتيون من الاعتراف بذلك). يتم تحضير هذا الطبق اللذيذ بسرعة وسهولة ، حتى المضيفة المبتدئة ستكون قادرة على صنعه. يمكن تقديمه لعشاء عائلي عادي ، ويمكن استخدامه لتزيين طاولة احتفالية به. يعد طهي شرائح لحم الخنزير أمرًا سهلاً ، لكن النجاح يعتمد كثيرًا على جودة اللحم

شريحة لحم الخنزير هي رهان آمن لتناول وجبة غداء أو عشاء لذيذة. يكاد يكون من المستحيل إفساد لحم الخنزير ، حيث يتضح أن الطبق طري وناعم. اختر اللحوم غير الدهنية ، مع العظام أو بدونها ، مع إضافة التوابل والأعشاب والخضروات إلى لحم الخنزير. يمكنك استخدام أجزاء مختلفة من الذبيحة لعمل القطع

طبق مذاق مذهل ومثالي لأي مناسبة هو فخذ الخروف المخبوز في الفرن في صلصة الرمان علاوة على ذلك ، بالنسبة لهذا الطبق ، يمكن تحضير صلصة النرشراب الشهيرة وفقًا لوصفة سريعة ومبسطة. ستكون فخذ الخروف طبقًا رئيسيًا رائعًا للعام الجديد! انه ضروري منتجات:

القنافذ هي كرات اللحم اللذيذة المصنوعة من الأرز واللحم المفروم. يجمعون بين طعم أطباق اللحوم والخضروات. القنافذ سهلة الطهي وبسيطة. ربما يكون أصعب شيء هو الاختيار من أي نوع من اللحوم لعمل كرات اللحم بالأرز. عادة ما تكون مصنوعة من لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج

يجب أن يشتمل النظام الغذائي للشخص على مجموعة متنوعة من الخضروات. من المعروف جيدا ومفيد للمحاصيل الجذرية لصحة الإنسان - البنجر. يمكن أن يؤكل البنجر نيئًا أو مطبوخًا. هناك أيضًا طريقة أخرى لطهي البنجر - التخليل. سوف تحتاج: بنجر 500 جرام حبات الجوز 1 كوب بذور الكزبرة أو الخضر ، الفليفلة حسب الرغبة 2 أكواب خل النبيذ ، البهارات أو الفلفل الأسود 10-12 حبة البازلاء ، 6 قطع قرنفل ، ورقة الغار 2 قطعة ، 4 فصوص من الثوم ، الملح والسكر ليمون

الشار هو أحد أنواع الأسماك الحمراء. الأكبر حجمًا هو الأفضل لوصفات الخبز ، بينما الأصغر حجمًا يكون لذيذًا عند القلي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام الفحم لعمل موس دقيق. انه ضروري للوصفة الأولى: شار. ملح البحر زيت نباتي؛ نبيذ أبيض جاف؛ الكريمة الحامضة

ثعبان البحر هو سمكة غير عادية على شكل ثعبان. هناك العديد من الوصفات لتحضيرها ولكل منها خصائصها الخاصة مما يجعلها لذيذة للغاية ورائعة ورائعة. انه ضروري ثعبان البحر بالصلصة الخضراء: ثعبان البحر - 1 ، 5-2 كجم ؛ ماء - كوب ؛ بيضة - 3-4 قطع ؛ ليمون - قطعتان ؛ زيت - 1 كوب نبيذ أبيض - ¾

يضاف لحم السلطعون العصير والعطري إلى الحساء والطواجن والباستا ، ولكن في كثير من الأحيان يتم وضعه في السلطات المختلفة. هناك العديد من الوصفات الكلاسيكية ، مثل سلطة كراب لويس ، التي سميت على اسم الملك الشره الشهير لويس الرابع عشر ، أو أوليفييه التقليدي ، والتي كانت تحتوي دائمًا على قطع من لحم السلطعون الطازج

يعتبر لحم السلطعون الطبيعي من الأطعمة الشهية اللذيذة لمنتج ذواقة وبروتين سهل الهضم وغني باليود وفيتامينات ب ، وهو جيد كطبق مستقل وكمكون رئيسي في سلطة لذيذة ، بالطبع ، احتفالي. سلطة طبقات مع لحم السلطعون الطبيعي مكونات:

هناك العديد من الأطباق الشهية مع مخالب السلطعون ، لكن العديد من الذواقة يتفقون على أن أحد أفضل الأطباق هو مخالب السلطعون المقلية. ليس من الصعب الأداء على الإطلاق ، وسوف ينبهر ضيوفك. انه ضروري 4 مخالب سرطان البحر كبيرة. نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر

لحم السلطعون كامتشاتكا منتج غذائي. ينصح بأطباق منه لضعف البصر وأمراض القلب والأوعية الدموية وفقر الدم. لا يتطلب لحم السلطعون كامتشاتكا معالجة حرارية طويلة. انه ضروري "سلطة روسية": جزر - 1 قطعة ؛ بطاطس - 1 قطعة ؛ البازلاء الخضراء الطازجة - 100 جم ؛ خيار طازج - 1 قطعة ؛ خيار مخلل - 1 قطعة ؛ لحم السلطعون المعلب - 100 جم

السمسا هو طبق شهير في آسيا الوسطى. تتكون عادة من عجين الفطير واللحوم والبصل. حتى أنها تسمى "فطيرة اللحم". ومع ذلك ، فإن السمسة مع اليقطين ليس أقل من الطبق اللذيذ ، والأهم من ذلك أنه أصلي للغاية وحتى النباتيون يحبونه. انه ضروري عجين:

تتميز الخوخ ليس فقط بطعمها اللطيف ولبها العصير ، ولكن أيضًا بمحتوى كمية كبيرة من العناصر النزرة والفيتامينات. بالإضافة إلى ذلك ، لديهم عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية ، مما يسمح بإدراجهم في النظام الغذائي حتى بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا

على الرغم من أن كعكة الكريمة الحامضة يتم تحضيرها بسرعة وسهولة ، إلا أنها يمكن أن تزين أي طاولة وتسعدك بمذاقها الرقيق. الكعكة ليست من الصعب إرضاءه بشأن المكونات. يكفي أن يكون لديك في مطبخك ما يباع في جميع محلات السوبر ماركت ومحلات البقالة. انه ضروري دقيق - 8 ملاعق كبيرة ؛ بيض الدجاج - 2 قطعة ؛ حليب مكثف - 1 علبة ؛ سكر - 1 كوب ؛ زبدة - 150 جرام ؛ كريمة حامضة 20٪ - 600 جرام ؛ كاكاو - 3 ملاعق كبيرة ؛ حليب - 2 ملاعق كبيرة الصودا - 1 ملعقة صغيرة

الطبق الأول الساخن هو أفضل طريقة لبدء وجبة جيدة. تعبت من البرش والمخللات؟ انطلق في رحلة طهوية في البحر الأبيض المتوسط. اصنع حساء المأكولات البحرية الإيطالي الكلاسيكي أو الطماطم البسيط. شوربة الطماطم الايطالية بالمأكولات البحرية مكونات:

عُرفت الخصائص المفيدة للعنب منذ فترة طويلة ، فقد استخدم المصريون التوت كمضادات للأكسدة ، وفي العصور الوسطى كان من المعتاد صنع أقنعة التبييض منها. ومع ذلك ، لا يتم استخدام العنب كثيرًا في قائمة الأشخاص الذين يشاهدون شخصياتهم ، ويخشى الكثيرون من السكريات التي يحتوي عليها ، ويعتقدون أنه عند استخدامه ، هناك خطر كبير من زيادة الوزن

يعد نقع السمك في سوائل مختلفة خدعة طهي معروفة. يتم نقع الأسماك الطازجة لتقليل شدة الرائحة بشكل طفيف والمالحة والمدخنة لإزالة الملح الزائد. انه ضروري عصير ليمون؛ ماء؛ خل؛ خمر؛ حليب. تعليمات الخطوة 1 كيفية نقع السمك الطازج - اعصر عصير ليمونة واحدة في وعاء عميق وعميق (للحصول على المزيد من العصير ، يمكنك تسخين الحمضيات في الميكروويف لمدة 60-90 ثانية) واخلطها مع لتر ونصف من الماء العذب البارد

غالبًا ما يُطلق على Boletus ملك عالم الفطر. تحتوي على العديد من العناصر المفيدة ، يمكن أن تقلى مع البطاطس ، حساء مسلوق ، مخلل ومملح. سيحل فطر بورسيني محل العديد من أطباق اللحوم. للتخليل ، من الأفضل اختيار الفطر الصغير والكثيف. يمكن أيضًا استخدام البوليتوس الكبير عن طريق تقطيعه إلى قطع كبيرة

خليط التوابل الحارة والعطرية هو طبق لا مثيل له. يعتقد معظم الناس أن hodgepodge هو طبق لحم. ومع ذلك ، فهي ليست كذلك. هناك أيضًا وصفات نباتية. علاوة على ذلك ، فإن النتيجة ليست أدنى على الإطلاق مما يتم الحصول عليه باتباع الوصفة الكلاسيكية. حاول صنع خليط عيش الغراب وربما تظهر وصفة أخرى مربحة للجميع في كتاب الطبخ الخاص بك

يعد الفطر المقلي مع الباذنجان طبقًا لذيذًا يمكن تحضيره لطاولة يومية ولقضاء عطلة. للطبخ ، يمكنك استخدام أي فطر طازج أو مجفف أو مجمد. انه ضروري 700 غرام باذنجان 350 غرام من الفطر 3 بصل 3 بيضات؛ 3 ملاعق كبيرة كريمة حامضة (15٪) ؛ عصير نصف ليمونة

سلطات الخضار المتبلة هي الخيار الأفضل كمقبلات على مائدة الأعياد. إذا كنت تحب الباذنجان ، فحاول صنع مقبلات رائعة مذاقها مثل مخلل الفطر. وسيضيف الثوم نكهة خاصة إلى الطبق. انه ضروري - الباذنجان - 0.5 كجم ؛ - ماء - 1.5 لتر ؛ - بصل متوسط الحجم - 1 قطعة ؛ - خلاصة الخل 40٪ - 2 ملعقة كبيرة

هذه المقبلات هي "شريحة" بروفانس في أي مطبخ متوسط. لذيذ ، سهل التحضير ، سوف يثير إعجاب حتى الذواقة الأكثر تميزًا. انه ضروري - 500 جرام من الباذنجان الطازج. - 300 جرام من الفطر المجمد أو الطازج ؛ - 250 جرام من الطماطم الطازجة ؛ - 200 غرام من القشدة الحامضة - 100 غرام من الجبن الصلب - 2-3 فصوص من الثوم - 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ؛ - ملح وبهارات حسب الرغبة

الباذنجان من الخضروات التي يمكن استخدامها لصنع العديد من الأطباق اللذيذة والصحية. يقومون بالتحضير لفصل الشتاء من الباذنجان ، يحشوها ، ويخبزونها ، ويعدون الوجبات الخفيفة والسلطات منها. انه ضروري كعكة الباذنجان: - 4 باذنجان كبير - 100 غرام من الجبن - 4 طماطم كبيرة - 1 بيضة مسلوقة - 4 فصوص من الثوم - 150 جم مايونيز ؛ - الخضر - زيت نباتي للقلي

لكل شخص الحرية في اختيار ما إذا كان سيأكل أطعمة بها كائنات معدلة وراثيًا أم لا. في الوقت نفسه ، سيكون من المفيد معرفة كيفية التعرف على هذه الإضافات التي يخفيها المصنعون تحت أسماء مختلفة. تعليمات الخطوة 1 يزرع المزارعون بشكل متزايد محاصيل معدلة وراثيًا - نباتات ذات مجموعة جينات متغيرة

الغريب أن الاغتصاب ينتمي إلى جنس الملفوف وعائلة الكرنب. منذ نهاية القرن العشرين تقريبًا ، تم تصنيفها بين النباتات ذات الأهمية الاقتصادية المهمة والمشاركة بنشاط في تكوين المخزون الاستهلاكي من المواد الغذائية على هذا الكوكب. كيف تبدو بذور اللفت وأين تزرع؟ ما هو بذور اللفت هذا عشب سنوي ، مقاوم للبرد وبسيط فيما يتعلق بوجود الرطوبة ، وكذلك الخصائص الخصبة للتربة

لطالما عُرفت فوائد لحم الدجاج. كثير من الناس يحبون أطباق حوصلة الدجاج والمعدة والرقبة. لكن حقيقة أنه يمكنك طهي لحم جيلي لذيذ من أرجل الدجاج قد يكون اكتشافًا لشخص ما. يجدر استكشاف بعض وصفات الصور خطوة بخطوة لتحضيرها بسهولة. الدجاج هو لحم غذائي ، سهل التحضير وسريع الهضم ويسمح بتناوله حتى لمن يعانون من زيادة الوزن ويعانون من مشاكل معوية ولديهم نسبة عالية من الكوليسترول

في فصل الشتاء ، لم يتم جمع وليمة روسية واحدة بدون لحم الهلام. هذا الطبق ليس فقط لذيذًا جدًا ، ولكنه صحي أيضًا. هناك العديد من الوصفات المختلفة للحوم الهلامية ، إحداها لحم الهلام مع الجيلاتين. انه ضروري عرقوب البقر - 3 كيلوغرامات ؛ 2 أرجل دجاج كبيرة 2 بصل كبير 2 جزر كبير 6 عبوات من الجيلاتين ملح؛ فلفل؛ أوراق الغار

فطيرة الفطر سهلة التحضير. سيكون طبقًا رائعًا على طاولة العائلة. يمكن تقديم الفطيرة على الإفطار والغداء والعشاء. إنه مرضي وخفيف للغاية. انه ضروري - دقيق القمح 850 جم ؛ - خميرة جافة 8 جم ؛ - زيت نباتي 2-4 ملاعق كبيرة. ملاعق

يعد التجفيف أحد أفضل الطرق لتخزين الفطر لاستخدامه في المستقبل. تحافظ هذه الطريقة على القيمة الغذائية للمنتج ، بينما تتكثف رائحة وطعم بعض الفطر ، وتصبح أعمق وأكثر ثراءً. لا ينصح الطهاة المتمرسون عبثًا بطهي حساء شخصي من الفطر المجفف وليس الطازج

غالبًا ما تساعد السلطات المحضرة على عجل المضيفات على تلبية الضيوف الجوعى غير المتوقعين. عادة ما تتكون من المنتج الرئيسي (الفطر واللحوم والأسماك وما إلى ذلك) ، الذي تضاف إليه المكونات الأخرى. سلطة الكرنب مع الخيار: وصفة سريعة - 500 جرام من الملفوف الأبيض الطازج ؛ - 2 خيار طازج - فص ثوم صغير ؛ - 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس ؛ - 1 ملعقة كبيرة من خل التفاح أو عصير الليمون

ليلة رأس السنة الجديدة هي وقت لزيارة الأصدقاء والأقارب الذين يمكنهم القدوم في أي وقت. ماذا تفعل إذا لم يتبق سوى القليل من الوجبات الخفيفة للعطلات ، والطاولة ، وإن لم تكن وفيرة جدًا ، ولكنها بحاجة إلى الإعداد؟ قم بإعداد سلطات بسيطة ولذيذة بسرعة في 5 دقائق فقط

يوصي خبراء التغذية بتضمين مجموعة متنوعة من السلطات في القائمة في كثير من الأحيان. ليس عليك أن تجعلها معقدة ومكلفة. ستكون الخيارات الخفيفة مع الخضار أكثر فائدة ، وستحل السلطات القلبية مع الحبوب محل الطبق الرئيسي للغداء أو العشاء بنجاح. انه ضروري سلطة السمك:

في بعض الأحيان يتم حفظ السلطة السريعة من قبل المضيفة ، التي لم يكن لديها الوقت لإنهاء الطبق الرئيسي قبل وصول الضيوف. يأتي للإنقاذ عندما تتركك الرغبة في الطهي. انه ضروري للسلطة الصيفية: خيار؛ طماطم؛ سلطة أوراق جزرة؛ زيت الزيتون؛ ليمون؛ ملح

يعد الخبز المقلي إضافة رائعة إلى الإفطار ، ووجبة خفيفة للبيرة أو غيرها من المشروبات ، بالإضافة إلى الحساء والمرق. يمكن تحضير هذا الطبق البسيط بعشرات الطرق ، باستخدام أنواع مختلفة من الزيوت والأعشاب والخضروات والتوابل ومكونات أخرى. خبز مقلي بالملح يعد الخبز الأسود المحمص بالملح أحد أبسط الخيارات المناسبة لتناول وجبة خفيفة

السردين من الأسماك التجارية الصغيرة. يصل طوله إلى 25 سم فقط ويتم معالجته بشكل أساسي للأطعمة المعلبة. ولكن يمكن أيضًا طهي السردين الطازج بشكل لذيذ جدًا ، على سبيل المثال ، متبل بالليمون والثوم. انه ضروري - 1 كغم من السردين - 1 ، 5 أكواب من الزيت النباتي ؛ 1/2 كوب خل أبيض - 2 فص ثوم - 1 ليمون - 1 طماطم - 1 ملعقة صغيرة الصحراء

هناك أوقات لا يمكنك فيها طهي وجبة كاملة. ستصبح الأسماك المعلبة خلاصًا حقيقيًا - حيث يمكنك طهي الأول والثاني ، وحتى الفطيرة. فطيرة صوري في طباخ بطيء سوف تحتاج: - طعام معلب بالزيت - 1 علبة - الكفير - 1 ش ؛ - 2 قطعة بيض. - دقيق - 2 ملعقة كبيرة ؛ - زيت عباد الشمس - 2-3 ملاعق كبيرة ؛ - بطاطس -1 قطعة ؛ - ملح -1 / 2 ملعقة صغيرة ؛ - الصودا -1/2 ملعقة شاي ؛ - خل 9٪ - 1-2 ملعقة صغيرة ؛ يخفق الكفير والبيض في وعاء عميق ، ويضاف الدقيق في أجزاء صغيرة ، ويعجن ا

في كثير من الأحيان ترفض ربات البيوت طهي السمك بسبب ضيق الوقت. سيكون dorada المخبوز خلاصًا حقيقيًا لأولئك الذين يحتاجون إلى إعداد طبق لذيذ ، والضيوف على عتبة الباب بالفعل. لن يستغرق الأمر أكثر من نصف ساعة لإعداده ، وسيصبح الطعم رائعًا ولاذعًا ، وحتى الذواقة المطالبين سوف يحبونه

الجبن القريش منتج لذيذ وصحي للغاية ، ولكن فقط إذا كان طبيعيًا. اللبن الرائب مصدر لذيذ للكالسيوم الضروري لصحة العظام والأسنان. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يقوي الشعر ، ويعطيه حجمًا ، ويطبيع الجهاز الهضمي ، كما أنه مصدر للبروتين. لكن لا يمتلك كل منا بقرة أو ماعزًا خاصًا بنا ، وبالتالي ، يجب أن نكون حذرين للغاية في المتجر عند شراء هذا المنتج يقوم المصنعون عن عمد بتزوير الجبن القريش من أجل تقليل تكلفة إنتاجه وإطالة مدة صلاحيته

الجبن القريش هو أحد منتجات الألبان الأكثر صحة. يحتوي على الكالسيوم ، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن الأخرى الضرورية لأجسامنا. لكن قلة من الناس يعرفون أن الجبن يمكن صنعه في المنزل ، ثم يتضح أنه لذيذ بشكل خاص. انه ضروري حليب كامل الدسم أو حليب موحد علبة 3 لتر حرمان الملابس مصفاة طبق تعليمات الخطوة 1 اشترِ الحليب كامل الدسم إذا كنت ترغب في صنع خثارة قشرية لطيفة في المنزل

يوصي الأطباء بشدة بتضمين الجبن في النظام الغذائي. هذا المنتج غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية التي تساعد في الحفاظ على صحة جيدة. ومع ذلك ، على الرغم من وفرة المزايا ، فإن الجبن القريش له أيضًا بعض الميزات السلبية. هل يمكن أن يكون استخدام هذا المنتج ضارًا بالصحة؟ لماذا الحماس المفرط للجبن القريش خطير؟ للوهلة الأولى ، يبدو أن الجبن من أي نوع / نوع هو طعام صحي للغاية

الجبن القريش هو أحد أصح منتجات الألبان المخمرة. لكن لها مدة صلاحية قصيرة نسبيًا. هل من الممكن تجميد اللبن الرائب لإطالة العمر الافتراضي ، وما هي الطريقة الصحيحة لفعل ذلك؟ لا يمكن المبالغة في تقدير الخصائص المفيدة للجبن القريش. وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من فيتامينات أ ، ج ، ب ، الحديد ، الفوسفور ، الكالسيوم ، البروتين ، الأحماض الأمينية

يحب الكثير من الناس الجبن ، لكن لا يعرف الجميع طرق التخزين. يعتبر الجبن في هذا منتجًا دقيقًا. ذواقة الجبن ، عند رؤية وفرة الأصناف ، يفقدون رؤوسهم ، ولا يتحكمون في أنفسهم ، ونتيجة لذلك ، يشترون كمية إضافية من منتج الذواقة. ومع ذلك ، فهم لا يفكرون في التخزين طويل المدى

يعتبر البنجر من أكثر الخضروات اللذيذة والصحية. يمكن تحضير عدد كبير من الأطباق المختلفة منه. يؤكل البنجر طازجًا ويضاف إلى السلطات ويغلي البرش ومخلل. التخليل هو عملية تتضمن صب الخضار المحضرة بمحلول ملحي خاص. بعد ذلك ، يتم وضعها في البنوك وتجميعها لفصل الشتاء

اتضح أن جبن الماعز يحتاج إلى التعبئة بطريقة مختلفة تمامًا عن جبن الموزاريلا! اتبع هذه النصائح البسيطة للحفاظ على الجبن طازجًا لفترة طويلة. تؤدي الحقيبة البلاستيكية المهمة ، لكنها ليست مثالية لتخزين الجبن. يعتمد تخزين وتعبئة الجبن المتبقي على النوع المحدد (انظر القائمة أدناه)

الجبن "جودة" هو بحق مصدر فخر للمدينة الهولندية التي تحمل الاسم نفسه ، حيث بدأ تصنيعها في القرن الرابع عشر. بعد عدة قرون ، أصبح هذا المنتج اللذيذ معروفًا في جميع أنحاء أوروبا. اليوم يتم إنتاجه في بلدان مختلفة ، لكنه لا يفي دائمًا بمعايير الجودة وهو جبن جودة حقيقي

يمكن تخزين الجبن ، بالمقارنة مع منتجات الألبان الأخرى ، لفترة طويلة جدًا. ومع ذلك ، لا يمكن تجنب الضرر إذا لم يتم اتخاذ تدابير إضافية. لإطالة العمر الافتراضي للجبن ، يمكن تجفيفها. تعليمات الخطوة 1 يتم تجفيف كميات كبيرة من الجبن في معامل تجفيف خاصة في مصانع الجبن

الزلابية الكسولة مع صلصة الحليب - مزيج فريد من الذوق. اتضح أنها حساسة للغاية وناعمة. الوصفة بسيطة للغاية ويمكن للجميع الوصول إليها. الزلابية الكسولة هي وجبة فطور أو عشاء شهية ويمكن تقديمها مع صلصة الحليب أو المربى أو الزبادي. على أي حال ، سيقدر كل من الأطفال والكبار العلاج

الزلابية هي شركة عائلية. بعد كل شيء ، فقط مرصوفة بالحصى من قبل جميع أفراد الأسرة ، ستكون لذيذة للغاية! انه ضروري 500 جرام من الجبن ، 200 جرام من مسحوق السكر ، 1 ملعقة كبيرة من السكر ، 1 كوب دقيق ، 0.5 كوب ماء ، 1 بيضة ، 50 جرام زبدة ، ملح

في الوقت الحالي ، المتاجر مليئة بكميات كبيرة من المنتجات شبه المصنعة ، وربما لا يعرف الجميع بالفعل كيفية صنع الزلابية أو الزلابية. ولكن قبل أن يكون هذا تقليدًا تقريبًا ، اجتمعت الأسرة بأكملها في المطبخ ، وتوزيع المسؤوليات ، كانوا يشاركون في صب الزلابية

الفطائر هي طعام شهي روسي تقليدي مرتبط بعطلة رائعة ومبهجة - Shrovetide. لكن في بعض الأحيان يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لصنع الفطائر ، لكنك ما زلت ترغب حقًا في الاستمتاع بمثل هذا العلاج. في هذه الحالة ، تعتبر الفطائر السميكة التي يمكن خبزها بسرعة كبيرة مثالية

عادة ما يستغرق صنع كعكة منزلية الصنع الكثير من الوقت والجهد. لكن وصفة أنتيل اللذيذة بسيطة للغاية. الشاي مع قطعة من هذه المعجنات سوف يسعد عائلتك وضيوفك في العطلة. انه ضروري للطبخ سوف تحتاج: - 300 غرام من الزبدة - 1 بيضة؛ - 3 أكواب من الدقيق - كوب واحد من القشدة الحامضة - 100 غرام من السكر - 1 علبة حليب مكثف ؛ - ملعقتان كبيرتان من بذور الخشخاش ؛ - الفول السوداني

لطالما كانت الفطائر هي الطبق المفضل لدى السلاف. كان لهم الفضل في الخصائص السحرية ، وتم مقارنتهم بالشمس. استقبل الوثنيون الربيع بالفطائر. والآن بقيت هذه العادة عند الأرثوذكس. يظل هذا الطبق سمة مهمة لطقوس الزفاف والجنازة. سيكون لكل ربة منزل دائمًا سرها الخاص في إعدادها

الرنجة المملحة وجبة خفيفة بسيطة ولذيذة لجميع المناسبات. يمكن استخدامه كطبق مستقل وكذلك إضافته للسلطات والسندويشات. وصفة الرنجة الهولندية المملحة مفيدة لكل ربة منزل. مكونات صنع الرنجة المملحة: - 2 رنجة (طازجة مجمدة) ؛ - 1-2 بصل - ليمون؛ - 5-6 ملاعق صغيرة من السكر ؛ - 4-5 ملاعق صغيرة من الملح ؛ - 10 قطع من أوراق الغار

محتوى الدهون في حليب البقر الطبيعي يتراوح من 3.6٪ إلى 4.2٪. يعتمد ذلك على النظام الغذائي للبقرة وسلالتها والموسم. اليوم ، بمساعدة التقنيات الحديثة ، من الممكن تنظيم محتوى الدهون في الحليب وفقًا لاحتياجات الإنسان والتأثير على مدة الصلاحية. يحتوي الحليب على دهون الحليب ، التي تحتوي على مركب البروتين الليسيثين وحمض الأراكيدونيك ، والتي لها تأثير مفيد على التمثيل الغذائي البشري ، بفضل هضمها وامتصاصها بشكل مثالي من قبل الجسم

يعتبر الحليب من أكثر الأطعمة شعبية بين البشر. هذا بسبب توفره ومحتواه الغني بالفيتامينات. تُعرف خصائصه المفيدة منذ فترة طويلة ، ولكن لا يعرف الجميع كم من الوقت يتم تخزين أنواع مختلفة من الحليب في الثلاجة. يتم تحضير العديد من الحبوب والحلويات والمخبوزات اللذيذة وما إلى ذلك من الحليب كل يوم

يجب معالجة الحليب الذي تم شراؤه من المتجر بالحرارة وتخزينه بشكل صحيح - فقط في هذه الحالة ، عند استهلاكه ، لن يؤذي الجسم. يعتبر غلي الحليب إجراء مفيد وغير معقد إذا كنت تعرف بعض الحيل: - من أجل منع ظهور الرغوة التي لا يحبها الكثيرون ، قم بتقليب الحليب أثناء الغليان ثم تبريده بسرعة ؛ - لتجنب الاحتراق ، اشطف الطبق المغلي بالماء البارد ورمي ملعقة صغيرة من السكر المحبب في الحليب ؛ - لمنع الحليب من التسرب ، دهن السطح الداخلي لجدران المقلاة بالزبدة - الزبدة أو السمن ، أ

عندما ترغب في تدليل عائلتك أو ضيوفك بحلوى لذيذة ، ولكن لا يوجد وقت للبحث عن أطباق جديدة ، فإن كعكة Ant Hill أو ببساطة Anthill ستكون في متناول يديك. تم تناقل وصفة هذه الحلوى سهلة التحضير من جيل إلى جيل من قبل ربات البيوت. انت تحتاج للاختبار:

إن اختيار العسل الجيد في السوق أو في المتجر ليس بالمهمة السهلة. هناك أكثر من 200 نوع من هذه الأطعمة الشافية في روسيا ، وكل منها فريد بطريقته الخاصة. لكن الشيء الرئيسي في مثل هذا الشراء ليس الاسم الجميل للتنوع. بعد كل شيء ، إذا اشتريت العسل "

لم يتم تسمية حساء الراعي بالصدفة. حساء غني بالخضروات مليء بالبطاطا اللذيذة والتوفو والخضروات الحريرية والخضروات الطازجة. من المثالي طهي هذا الحساء إذا كان لديك كمية كبيرة من الخضار والأعشاب في المنزل. انه ضروري -1/2 فن. زيت الزيتون -1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر -1/2 ملعقة صغيرة الكركم -1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود -1 بصلة متوسطة الحجم ، مقطعة إلى مكعبات -4 فصوص ثوم مفرومة -3 بطاطس حمراء متوسطة الحجم ، مقطعة إلى مكعبات - 3 حبات جزر متوسطة مفرومة -3 سيق

Mamalyga هو طبق تقليدي وطني في مولدوفا. بدأ استخدامه في نهاية القرن السابع عشر. هذا الطبق محضر من دقيق الذرة. الهوميني المطبوخ بشكل صحيح سوف يرضيك أنت وعائلتك. لطهي الهوميني اللذيذ ، تحتاج إلى معرفة ومهارات معينة. كمية المياه ونوعية الدقيق لها أهمية كبيرة أيضًا

Arnatutka عبارة عن حبوب سميت على اسم نوع القمح الذي صنعت منه. إنه نوع من القمح الربيعي ذو جودة عالية من الحبوب البيضاء الصلبة. في قاموس دال ، يُلاحظ أن الأتراك الذين غزوهم أطلقوا على الألبان أرنو ؛ القوات المسيحية "البيضاء" ، أو القوات الخاصة ، كما يقولون الآن ، تتألف من أرناوتس

لوز كامل مع قشدة خفيفة ومرطبة برقائق جوز الهند العطرية ، هذه وصفة الحلوى المألوفة "رافايللو". يمكن صنع هذه الحلوى اللذيذة في المنزل ولن تكون أدنى من تلك التي يتم شراؤها من المتجر. انه ضروري قطعة واحدة من الشوكولاتة البيضاء 60 مل 33 ٪ كريم ؛ 25 غرام زبدة 75 غرام من رقائق جوز الهند

لفات الوافل سريعة وسهلة التحضير. من المهم أن يكون لديك مهارة في هذا الأمر. يمكنك تقديم لفائف الويفر عن طريق حشوها بالحليب المكثف ، والكريمة المخفوقة ، والآيس كريم ، والقشدة الحلوة ، وكذلك اللحم المفروم أو الباتيه. وصفة أساسية لفائف الويفر يمكن القول أن هذه هي الوصفة "

تتمتع حلويات هذه الماركة بطعم دقيق بشكل مدهش ، لذا فهي محبوبة من قبل الجميع ، صغارًا وكبارًا. يمكنك أيضًا صنع حلويات Rafaello في المنزل. - 200-250 مل من الحليب المكثف ؛ - 200-300 جرام من رقائق جوز الهند ؛ - حوالي 200 جرام من اللوز الكامل

حلويات رافايللو لذيذة جدا لكنها غالية الثمن. من الأرخص طهيها في المنزل حسب وصفة خاصة. بالطبع ، تختلف قليلاً عن الأصل ، لكنها لا تزال لذيذة. يحب الكثير من الناس حلوى Raffaello اللذيذة بجنون ، لكن سعرها في المتاجر مرتفع جدًا ، لذلك لا يستطيع الجميع شراء هذه الحلوى

الكرات المصنوعة من أصابع السلطعون والجبن الكريمي تشبه إلى حد بعيد حلويات رافايللو. يوجد زيتون بداخل الكرة مما يمنح المقبلات طعمًا أصليًا. انه ضروري - عصي السلطعون - عبوتان ؛ - الجبن المطبوخ - 4 قطع ؛ - البيض - 4 قطع ؛ - ثوم - 2 فصوص ؛ - زيتون منزوع النوى - 22-24 قطعة ؛ - قليل من الملح؛ - فلفل مطحون حسب الرغبة

أحب الكثيرين منذ الطفولة كعكة "براغ" لها تاريخ غير عادي. على الرغم من الاعتقاد السائد بأن الكعكة حصلت على اسمها تكريماً لعاصمة جمهورية التشيك ، حيث يُزعم أنها اخترعت ، في الواقع ، لا يوجد شيء مشترك بين الكعكة مع هذه المدينة باستثناء الاسم

إن إضافة هذه المكونات إلى الحليب للتحضير اللاحق لنوع ناعم أو صلب من الجبن أمر إلزامي ، حيث أن العجين المخمر هو الذي يثير جميع عمليات النضج. غالبًا ما يستخدم النوع الوسطي من ثقافة البادئ في صناعة الجبن الحديثة. يتم إضافتها في إنتاج Feta ، Camembert ، Brie ، Valence ، Capricorn ، وكذلك أصناف Gouda Maasdam و Cheddar و Parmesan و Emmental والعديد من الأصناف الأخرى

العسل منتج صحي ولذيذ للغاية ، ولا يستخدم فقط في الطهي ، ولكن أيضًا للعلاج. هذا هو السبب في أنه من المهم جدًا أن تكون قادرًا على تحديد جودة العسل ، لأن الأسواق غالبًا ما تقدم منتجًا سيئًا أو غير طبيعي للأسف انه ضروري - قلم رصاص كيميائي - التانين 5٪ ؛ - كحول 96٪

عسل النحل ليس فقط منتجًا ذو مذاق ممتاز ، ولكنه أيضًا عامل طبي ، لأنه يحتوي على مواد مفيدة لجسم الإنسان. الأكثر شعبية بين المشترين عسل الزهور الطبيعي ، وكذلك عسل الأكاسيا والحنطة السوداء. لسوء الحظ ، في هذه الأيام ، لا يوجد مشتر محصن ضد شراء عسل منخفض الجودة ، ما يسمى بالعسل المزيف

العسل مفيد للأطفال والكبار على حد سواء. يعمل على تطبيع عمل العديد من الأعضاء الداخلية ، ويحسن المناعة ، ويحسن تكوين الدم ، وهو مصدر قوي للطاقة ، كما أنه يحمي جسم الإنسان من الشيخوخة المبكرة. لكن المنتج الطبيعي فقط له كل هذه الخصائص العلاجية

يمكن تحضير وجبة إفطار بسيطة ولكنها لذيذة بسرعة وسهولة. لكي تكون فطائر الكفير خصبة ، تحتاج إلى معرفة بعض التفاصيل الدقيقة عن تحضيرها. ستساعدك هذه الوصفة على تقديم علاج جميل ولذيذ حقًا على المائدة. انه ضروري - دقيق - 230 جم ؛ - بيضة - 1 قطعة ؛ - الكفير - 250 مل ؛ - سكر - 1 ملعقة كبيرة

جذر الزنجبيل - أحد أشهر التوابل ، جاء إلينا من جنوب آسيا. يتم استخدامه في الطبخ لتحضير أطباق اللحوم والأسماك والحلويات. الزنجبيل لا غنى عنه في التغذية الغذائية والطب التقليدي. حاليًا ، يُباع جذر الزنجبيل الطازج في العديد من محلات السوبر ماركت الروسية

سبتمبر هو موسم الكوسة ، حيث يمكنك طهي الكثير من الأطباق اللذيذة ، بما في ذلك في مقلاة الهواء - جهاز مطبخ حديث. انه ضروري - 1 كوسة صغيرة أو كوسة ؛ - ملعقتان كبيرتان من الفطر المجفف ؛ - كوب واحد من الأرز المسلوق - بصلة واحدة - ملعقتان كبيرتان من الجبن المبشور ؛ - 250 جرام مايونيز

الخريف هو موسم الفطر. إذا كنت تحب الفطر ، وتحب المشي في غابة الخريف ، فانتقل إلى الفطر بمفردك. تبدو الفطر التي يتم قطفها بيديك دائمًا لذيذة للغاية ، وستقضي وقتًا مفيدًا أيضًا - حتى لو لم تكن كمية الفطر التي جمعتها كبيرة جدًا ، فإن المشي في الهواء الطلق سيفيدك على أي حال

سلطة من الكوسا الصغيرة المقلية وفطر البورسيني المخلل هو طبق غذائي سيكون مناسبًا للصيام وأي نظام غذائي. يتم تحضيره بكل بساطة وسهولة وسرعة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إلقاء البصل المخلل والأعشاب وقطع الخبز المحمص بالثوم من الخبز محلي الصنع في السلطة

هذه وصفة لذيذة وسهلة التحضير شرحات الكوسا مع الفطر. سيبدو الطبق الخفيف جميلًا حتى على طاولة الأعياد. سوف ترضي شرحات بالتأكيد ضيوفك وأسرهم. وصفة بسيطة للشرحات الخفيفة واللذيذة ، والتي لا تحتاج إلى مهارات طهي خاصة لتحضيرها. ستكون إضافة رائعة لأي غداء أو عشاء أو حتى وجبة الإفطار

البيني نوع من المعكرونة يحظى بشعبية كبيرة في إيطاليا. يتم تحضير بيني بمجموعة متنوعة من الصلصات والخضروات واللحوم. تبين أن الرغوة مع الكوسة والفطر طبق لذيذ جدًا وصحي. انه ضروري - بيني 300 جم ؛ - كوسة 1 قطعة ؛ - فطر 200 جم ؛ - كريم 200 مل ؛ - 1 فص ثوم - نبيذ أبيض جاف 150 مل ؛ - جبن بارميزان 100 جم ؛ - الشبت الخضر

حساء الخضار هذا مثالي لوجبة غداء ساخنة. إنه سهل التحضير وليس دهنيًا على الإطلاق وصحي جدًا. مكونات: فطر طازج - 100 جم ؛ كوسة - 100 جم ؛ بطاطس - 3-4 قطع ؛ جزر - 1 قطعة ؛ طماطم - 2 قطعة ؛ بصل أخضر - 20 جم ؛ جذر الكرفس - 1 قطعة ؛ زبدة - 10 جم ؛ الخضر

السمة المميزة لهذا الطبق هي الصلصة التي تعتمد على مرق اللحم والقشدة ، والتي تكمل النكهات المتنوعة للخضروات. لكن في الوقت نفسه ، تحتفظ الخضار والفطر المسلوق والمطبوخ بالزبدة برائحتها وملمسها المقرمش. انه ضروري الفاصوليا الخضراء - 270 جرامًا ، قرنبيط - رأس ملفوف واحد ، جزر - 250 جرام ، الهليون الأبيض - 250 جرام (اختياري) البازلاء (طازجة أو مجمدة) - 250 جرام ، الحليب - 100 مل ، ماء - 100 مل ، الفطر المجفف - 15 جرامًا ، مرق اللحم - 250 مل ، زبدة

المزيد والمزيد من ربات البيوت يفضلن استخدام المقلاة في الطبخ. ومع ذلك ، لا يعرف الجميع كيفية طهي الخضار في المقلاة بشكل صحيح وماهية المقلاة لجعل الطعام لذيذًا وصحيًا قدر الإمكان. المقلاة هي مقلاة تقليدية تُستخدم في الدول الآسيوية لقلي وطهي الطعام

الحيل الرئيسية لطهي بيلاف هي النسب التي تحتاج فيها إلى تناول المنتجات ، وتسلسل الوضع ، والتحقق من استعداد بيلاف. انه ضروري دجاجة زيت نباتي - 1-1.5 كوب جزر - 500 جم بصل - 500 غرام أرز - 1 جم الزبيب - 30-40 جم ملح التوابل تعليمات الخطوة 1 وصفة بيلاف الدجاج في آسيا الوسطى هي بديل غذائي رائع لبيلاف الضأن الكلاسيكي

يمنحنا الفطر فرصًا رائعة لإعداد الدورات الأولى. الحساء المطبوخ في مرق الفطر لن يترك أي شخص غير مبال. انه ضروري • 100 غرام من الفطر المجفف. • 1 بصلة كبيرة. • 0.5 كوب دقيق. • 3 حبات بطاطس متوسطة. • 2 بيض. • ملح ، بقدونس

اليوم ، تقدم لنا المتاجر مجموعة واسعة من المياه الغازية ، وعصائر الأمصال الأخرى ، والتي لن تسمح لجسمنا "بالجفاف". وقبل ذلك ، إلى جانب الشاي والقهوة ، كان الكومبوت عمليًا هو المشروب الوحيد المتاح لعامة الناس. على الرغم من حقيقة أن المصنعين يسعدون فقط أن يقدموا لنا مجموعة متنوعة من المشروبات ، على الأقل في بعض الأحيان يجب أن تسعد نفسك بمشروب محلي الصنع ، والذي بالتأكيد لن يكون محشوًا بالمواد الكيميائية والكيمياء الأخرى

تحضير بديل للحنطة السوداء والأرز وعصيدة الدخن - عصيدة الفاصوليا. الفاصوليا مغذية للغاية بحيث يمكن تناولها بدون لحوم ، والتي ستجذب بشكل خاص لأتباع نمط الحياة النباتية. انه ضروري الفاصوليا المجففة - 2 كوب متعدد الطهي ، بصل - قطعتان ، جبنة ذائبة - 200 جرام ، معجون طماطم - 3 ملاعق كبيرة بقدونس حسب الرغبة ، زيت نباتي

نشا البطاطس مادة بيضاء تتدفق بحرية تتحول إلى جلوكوز عندما تدخل معدة الإنسان. ولا شك أنه ينفع إذا استهلك بكميات قليلة. خصائص مفيدة للنشا نشا البطاطس ينتمي إلى الكربوهيدرات المعقدة ، محتوى السعرات الحرارية 100 غرام من المنتج أكثر بقليل من 300 سعرة حرارية ويشكل 80٪ من احتياجات الكربوهيدرات اليومية للفرد

يعتبر تقسيم الخضار إلى نوعين - نشوي وغير نشوي - تعسفيًا إلى حد ما ويعتمد على كمية هذه المادة في المنتج النباتي. نظرًا لعدم وجود معايير واضحة للفصل ، يطلق بعض خبراء التغذية أيضًا على الفئة الثالثة (أو المتوسطة) من الخضروات - النشوية بدرجة معتدلة

يمكن أن تكون الفطائر رقيقة ورقيقة وحلوة ولطيفة ، مع مجموعة متنوعة من الحشوات وبدونها على الإطلاق. إذا كنت ترغب في صنع فطائر رقيقة ورقيقة ، فأنت بحاجة إلى استخدام عجينة خالية من الخميرة. الخلط سهل وبسيط. سيتعين على المبتدئين أن يعبثوا قليلاً بالخبز ، ولكن سرعان ما سينجح كل شيء بالتأكيد