خبز الزنجبيل السائب من الفرن هو حلم أصبح حقيقة! بدون أي مواد حافظة أو إضافات ، مذاقه أفضل من طعمه في المتجر. الجميع سوف يقدرون هذه الحلاوة!
انه ضروري
- - عصير التفاح - 1 ملعقة كبيرة ؛
- - سكر - 1 ملعقة كبيرة ؛
- - دقيق - 3 ملاعق كبيرة ؛
- - الصودا - 1 ملعقة صغيرة ؛
- - فانيلين - 1/2 ملعقة صغيرة ؛
- - ملح - 1/4 ملعقة صغيرة ؛
- - زيت نباتي - 1/2 ملعقة كبيرة ؛
- - سكر بودرة - 3 ملاعق كبيرة
تعليمات
الخطوة 1
هذه الوصفة لا تتطلب البيض أو منتجات الألبان. أولاً ، اغسل التفاح وقشره. ثم ابشر التفاح. بالنسبة لخبز الزنجبيل ، فأنت بحاجة إلى كوب واحد من عصير التفاح الجاهز.
الخطوة 2
في وعاء عميق ، اخلطي عصير التفاح مع كوب من السكر. حرك هذا المزيج جيدًا لإذابة التفاح.
الخطوه 3
ينخل ثلاثة أكواب من الدقيق. في وعاء منفصل ، اخلطي جميع المكونات الجافة: الدقيق المنخل ، ملعقة صغيرة من صودا الخبز ، قليل من الملح ، القليل من الفانيليا. يقلب.
الخطوة 4
يُضاف عصير التفاح والسكر إلى كتلة الدقيق الجاف. نضيف نصف كوب من الزيت النباتي ونقلب مرة أخرى. اتركي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة.
الخطوة الخامسة
بعد هذا الوقت ، سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ، صبي السكر البودرة على سطح مستو. تُدرد الكرات الصغيرة من العجين وتُلفّ جيداً في السكر البودرة. ضع كعكات الزنجبيل المستقبلية على ورقة الخبز. تذكر أن تضع بعض ورق القصدير أو ورق الخبز أو دهن صينية الخبز بالزيت أولاً.
الخطوة 6
اخبزي خبز الزنجبيل لمدة 20-25 دقيقة. تحقق من الجاهزية باستخدام عود ثقاب جاف أو سيخ خشبي. إذا خرج جافًا ، يكون خبز الزنجبيل جاهزًا. ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل جيدة التهوية ومتفتتة وحلوة.
