يجب أن تكون مخبوزات الحفلات ، خاصة للأطفال ، جميلة ورائعة. خيار رائع لملفات تعريف الارتباط لعيد الميلاد هو الدببة الرائعة ، التي يمكنك وضع المكسرات أو الفواكه المجففة أو الفواكه المسكرة في أرجلها.
مكونات لحوالي 60 دببة:
- زبدة - 220 جم ؛
- سكر - 200 جم ؛
- مستخلص الفانيليا - ملعقة صغيرة.
- 1 بيضة؛
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز؛
- 420 جم دقيق
- اللوز والفواكه المسكرة أو الزبيب
الخبز محلي الصنع: وصفة كعكة الدب
لصنع ملفات تعريف الارتباط ، تحتاج إلى قالب على شكل دببة. إذا كان العثور عليه يمثل مشكلة ، فيمكنك استخدام قالب على شكل نجمة - لن تكون ملفات تعريف الارتباط أقل إثارة للاهتمام والأصالة.
تحتاج أولاً إلى تسخين الفرن مسبقًا إلى 175 درجة مئوية. أثناء التسخين ، يمكنك طهي العجين. للقيام بذلك ، تحتاج إلى خلط الزبدة المخففة مع السكر في وعاء للحصول على كتلة خفيفة تشبه الكريمة في التناسق. ثم يتم خلط البيض ومستخلص الفانيليا فيه. يُنخل الدقيق مع البيكينغ باودر في وعاء آخر ، ثم يُمزج في أجزاء صغيرة مع كريمة من الكريمة والسكر لعمل عجينة متجانسة.
يجب دحرجة العجين النهائي بسماكة حوالي 3 ملم. ثم ، باستخدام نموذج ، قم بقطع الدببة (أو النجوم) منه. يمكن وضع الدببة الجاهزة على صواني خبز مبطنة بورق الخبز ، وإضافة الزبيب أو اللوز أو الفاكهة المسكرة إلى وسط كل ملف تعريف ارتباط.
في الخطوة التالية ، ستحتاج إلى عود أسنان أو عصا خشبية لعمل أعين وأنف الدببة. يجب وضع كفوف الدببة فوق الحشوة لتعطي شعورًا بأن الدببة تعانق المكسرات أو الزبيب أو الفواكه المسكرة.
يستغرق وقت الخبز من 6 إلى 8 دقائق فقط ، وبعد ذلك يجب ترك ملفات تعريف الارتباط على ورقة الخبز حتى تبرد. معجنات رائعة جاهزة!
