أفضل الوصفات 2024, شهر نوفمبر

المقبلات عبارة عن شطائر صغيرة ورائعة على أسياخ أو أعواد أسنان مكونة من قطعة واحدة. يمكنك وضع الكثير من الخيال والإبداع في إنشاء هؤلاء الأطفال بحيث لن يكون من الصعب الحصول على تحفة طهي مصغرة حقيقية. ليس فقط مزيج الأذواق هو المهم هنا ، ولكن أيضًا مزيج القوام والألوان

الأطباق المخبوزة بالرقائق لذيذة جدًا وتغذيه لأنه مع طريقة الطهي هذه لا داعي لاستخدام الزيت! هناك العديد من الوصفات لطهي اللحم بالرقائق. نحن نقدم واحدة من أكثر شعبية. تعليمات الخطوة 1 حدد المنتجات لكل منا أذواقه وتفضيلاته. اختر اللحوم التي تفضلها

لحم الخنزير منتج متعدد الاستخدامات. باستخدام الأساليب المعتادة وأساليب الطهي البسيطة ، يمكنك بسهولة إعداد الأطباق للوجبات اليومية والعطلات. أطباق اللحوم المحضرة وفقًا لوصفات مختلفة باستخدام ورق القصدير ستخلق سمعة للمضيفة كأخصائي طهي ممتاز. لحم الخنزير المسلوق يتم تحضير لحم الخنزير ببساطة ، ويظهر أنه لذيذ ، ويتم تناوله بسرعة

يجب على كل امرأة (بالإضافة إلى كل شيء آخر) أن تطعم زوجها إلهياً وأن تكون في نفس الوقت مضيفة مضيافة. مع الطعام الذي تحتاجه في الثلاجة ، يمكنك دائمًا طهي وجبة أساسية. قائمة المنتجات المطلوبة يجب أن يكون هناك دائمًا دجاج في الثلاجة - وهو بديل رائع للحوم باهظة الثمن

من الأفضل حفظ معظم الأطعمة في الثلاجة لمنعها من التلف. لكن هناك بعض الأطعمة التي لا يجب عليك الاحتفاظ بها في البرد. تعليمات الخطوة 1 أفوكادو. لن تنضج الأفوكادو حتى تتم إزالة الثمرة من الشجرة. إذا كنت تشتري ثمرة أفوكادو صلبة ، لا تقم بتبريدها لأن ذلك سيبطئ عملية النضج

يعتبر التخزين غير السليم للغذاء هو السبب الرئيسي لقصر مدة صلاحيتها لتخزين الطعام في الثلاجة بشكل صحيح ، عليك اتباع بعض القواعد البسيطة. لتجنب التلف المبكر ، تحتاج إلى معرفة كيفية تخزين الطعام بشكل صحيح في الثلاجة. سيقلل هذا من خسائر "

وفقًا لدراسات إحصائية عديدة ، يعد لحم الخنزير أكثر اللحوم استهلاكًا في العالم. وهذا على الرغم من حقيقة أن هناك دولًا لا يأكلونها على الإطلاق. لحم الخنزير مصنوع من لحم الخنزير ، مخبوز ومملح ومدخن ومسلوق. يعتبر لحم الخنزير في العديد من العائلات طبقًا احتفاليًا تقليديًا

يبدو أن خبز الدجاج في الفرن قطعة من الكعكة. في هذه الأثناء ، إذا لم تلتزم ببعض القواعد ، فقد لا يكون الدجاج مطبوخًا بشكل جيد. ستساعد بعض النصائح حول اختيار الدجاج وطهيه في الفرن أي ربة منزل ليس فقط في خبز الدجاج اللذيذ ، ولكن أيضًا تعليم حيواناتها الأليفة

يبدو أن طهي شرحات السمك للوهلة الأولى مهمة صعبة للغاية وتستغرق وقتًا طويلاً. لكن في الواقع ، يمكن أن يكون تحضير طبق السمك هذا في المنزل أمرًا بسيطًا ولذيذًا. هناك العديد من الوصفات المختلفة وأساليب الطهي البسيطة التي تساعد على تحقيق نتيجة شهية

يعتبر الفطر من المعالم البارزة على طاولة الأعياد وخلال عشاء عائلي تقليدي. بلا شك ، مزيج الفطر مع البطاطس مذهل بكل بساطة ، وفوائدها لا حصر لها ولا يمكن إنكارها. خيار ممتاز لطهي الأطباق الشهية من هذه المكونات هو الأطباق في الأواني ، أو المخبوزة في الفرن ، أو حتى أفضل في فرن حقيقي

عصيدة الحنطة السوداء طبق صحي ومغذي. يحتوي على عدد من الفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة: البروتينات ، والحديد ، والبوتاسيوم ، والفوسفور ، وفيتامينات ب ، والألياف ، وما إلى ذلك. الاستخدام المنتظم للحنطة السوداء له تأثير إيجابي على الدورة الدموية ، ويحسن عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، ويستقر القلب

يعتبر لحم البقر الرخامي من الأطعمة الشهية. حصلت على اسمها من طبقات الدهون الرقيقة الموزعة بالتساوي ، والتي تشبه عند القطع النمط الطبيعي للرخام. أثناء عملية الطهي ، تذوب هذه الطبقات ، وتملأ اللحم بالعصير ، وبفضل ذلك يكتسب اللحم طراوة ونعومة غير عادية

يجلب وجود الخضر على الطاولة على مدار السنة فوائد للجسم. الكزبرة هي نوع من التوابل الفريدة التي وجدت تطبيقات في مختلف المجالات. حتى أن هناك اعتقادًا بشأن تأثيره المفيد على الهواء الداخلي والمظهر البشري ، فضلاً عن القدرة على جذب الحظ والمال. حاول تحضيره لفصل الشتاء بطرق مختلفة

يحتوي الخوخ المشمس الساطع على العديد من المعجبين ، وهذا ليس مفاجئًا ، لأن هذه الفاكهة ليس لها طعم رائع فحسب ، بل أيضًا الكثير من الخصائص المفيدة ، وإلى جانب ذلك يتم الحصول على حلويات رائعة منها. انه ضروري مربى الخوخ: - 1 كغم من الخوخ

هذه الكعكة الرائبة طرية ومتجددة الهواء بشكل لا يصدق. قوامه مشابه جدًا لقوام الكب كيك. مربى المشمش والخوخ يمنحها طعمًا ورائحة فريدة ومشرقة. ومع ذلك ، يمكنك اختيار الفاكهة التي تختارها. مكونات: جبن قريش - 200 جم ؛ سكر محبب - 3-4 ملاعق كبيرة ؛ 2 بيض دقيق القمح - 170 جم ؛ مسحوق الخبز؛ عصير ليمون؛ زبدة - 50 جم ؛ مربى من المشمش - 150 جم ؛ قشر الليمون؛ دقيق الذرة - 20 جم ؛ الخوخ المعلب - 0

على أرفف المتاجر ، يمكنك العثور على مجموعة كبيرة من الحبوب ، ويتحدث خبراء التغذية باستمرار عن فوائد الحبوب. كيف لا تضيع في مثل هذا التنوع والاستمتاع بالطعم اللطيف لهذا المنتج القيم؟ تعليمات الخطوة 1 يتم الحصول على الحبوب من خلال معالجة خاصة للحبوب المختلفة

لا تعتبر ثمار المشمش عبثًا منتجًا قيمًا ومغذيًا - فهي تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر النزرة والمغذيات. بالإضافة إلى ذلك ، يشتهر المشمش باللب اللذيذ والعصير ، وتحتوي بذوره أيضًا على حبات حلوة مناسبة للطعام. فوائد حبات المشمش من الصعب جدًا تناول حفر المشمش ، لأنها صعبة للغاية

لحم بقر ويلينجتون هو طبق احتفالي حقيقي. سيكون هذا اللحم الطري مع طبقة الفطر ، المخبوز في عجين الفطير ، زخرفة على طاولة العام الجديد. فاتح للشهية ، أصلي ، لذيذ. ماذا تحتاج للعطلة؟ جربها. انه ضروري - 750 جرام لحم بقري ، -400 جرام من الفطر ، -1 بصل ، - الزعتر والزعتر حسب الرغبة ، -6 فن

سيقدر عشاق الطعام الصيني طعم الدجاج على الطريقة الصينية مع الباذنجان. الأرز أو الزجاج أو نودلز البيض رائعة لهذا الطبق. انه ضروري لست حصص: - صدور دجاج - 800 جرام ؛ - باذنجان - 900 جرام ؛ - خل النبيذ الأحمر وصلصة الصويا - 60 مل لكل منهما ؛ - رأس ثوم؛ - سكر - 3 ملاعق كبيرة ؛ - الزنجبيل الطازج الرث وبذور السمسم ونشا الذرة - 1 ملعقة لكل منهما ؛ - القليل من الفلفل الأحمر الحار

يمكن استخدام لحم البقر في إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق ، من المقبلات والشوربات إلى المشاوي الاحتفالية. جرب بعض وصفات اللحم البقري المخبوزة بالفرن. اللحم المحضر بهذه الطريقة طري وعصير ، في حين أن الطبق لا يكون دهنيًا جدًا. لحم بقري مع كرفس وفطر يتم تحضير هذا الطبق بشكل أفضل من اللحم الصغير الذي يطبخ بسرعة

لحم الدجاج اللذيذ المطبوخ في الفرن مع الطماطم والباذنجان تحت قشرة الجبن اللذيذة هو العشاء المثالي لجميع أفراد الأسرة. علاوة على ذلك ، لا تحتاج إلى قضاء الكثير من الوقت في تحضير هذا الطبق. انه ضروري - 500 جرام من فيليه الدجاج ، -2 باذنجان ، -2 طماطم ، - 100 جرام من الجبن الصلب ، - 3 فصوص ثوم ، - القليل من الخضر الطازجة ، - 100 جرام من المايونيز ، - القليل من ملح البحر ، - القليل من الفلفل الأسود المطحون

إذا كنت ترغب في صنع طبق فطر ، اقلي فطر المحار. يتم تربيتها بطريقة مثقفة ، لذا فهي آمنة تمامًا. بالإضافة إلى ذلك ، فطر المحار مفيد. تحتوي على البوتاسيوم والبانتوثينيك والنياسين. انه ضروري - 0.5 كجم من فطر المحار ؛ - 2 بصل - 100 مل كريما حامضة - زيت نباتي للقلي

يعتبر Cornmeal Orange Beet Pie خيارًا حلوى للنباتيين. وفقًا للوصفة ، اتضح أن الفطيرة جميلة جدًا وغنية بالألوان ولذيذة وعطرية جدًا. انه ضروري لست حصص: - 500 غرام من البنجر المسلوق. - 3 بيضات (للنباتيين ، يمكنك استبدال موزة واحدة) ؛ - 120 غرام من دقيق الذرة ؛ - 100 مل من زيت الزيتون ؛ - 4 ملاعق كبيرة

لحم البقر النحاسي هو الأفضل. في هذا الجزء من الذبيحة ، توجد العضلات ، والتي لا تتعرض عملياً لأي إجهاد طوال حياة الحيوان بأكملها. في الشكل النهائي ، يتضح أن هذا اللحم طري للغاية ومثير للعصير ، لذا يمكنك المخاطرة بخبزه في قطعة كاملة. انه ضروري 1 كغم من لحم المتن 100 مل من الزيت النباتي 4 ملاعق كبيرة خردل؛ 4 فصوص من الثوم ملح فلفل؛ الزبدة المذابة؛ أعشاب حارة حسب الرغبة

قطعة من اللحم البقري هي القاعدة المثالية لعشاء شهي. لكن في بعض الأحيان ، بعد أن سئمت من يوم عمل طويل ، لا تستطيع بعض ربات البيوت التفكير في ما يجب طهيه من هذه القطعة الرائعة من اللحم. في هذه الحالة ، ربما ، يجب على المرء أن يلتزم بالتقاليد الكلاسيكية ويقدم لحم البقر المشوي العصير على المائدة

يحتوي ضرع البقر على قيمة عالية للطاقة ، وله طعم حليبي وقوام رقيق. باستخدام طرق المعالجة المختلفة ، يمكنك تحضير أطباق لذيذة ومبتكرة منه. انه ضروري لسلطة الضرع البقري: 500 غرام الضرع كوب من الجوز 200 غرام من الجبن 4-5 فصوص من الثوم مايونيز؛ ملح؛ توابل حسب الرغبة

اللحوم منتج لا يمكن الاستغناء عنه تقريبًا على أي طاولة. يمكن خبزه ، مسلوق ، مطهي ، مقلي. يتم دمج اللحم مع أي طبق جانبي. أطباق منه مناسبة في أيام الأسبوع والعطلات على حد سواء. شوي اللحم في الفرن قطعة واحدة - قد يحل هذا الطبق محل السجق التقليدي

من المفيد تضمين الطماطم في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي وأمراض القلب والكبد. تحتوي هذه الخضار على كاروتين (بروفيتامين أ) ، وفيتامينات ج ، ب 1 ، ب 2 ، ب 6 ، ك ، ب. المعادن - البوتاسيوم والكالسيوم وغيرها. عصير الطماطم له تأثير مفرز الصفراء ويحسن عمليات تكون الدم في الجسم

يعد لحم بقر ويلينجتون الشهير مصدر فخر للمطبخ البريطاني. لحم بقر تندرلوين ، مغطى بالفطر والفطر المفروم ، مخبوز في عجين الفطير - هذا هو المظهر الكلاسيكي لهذا الطبق. بالطبع ، مثل كل وصفة شهيرة ، يحتوي لحم بقر ويلينجتون على العديد من الاختلافات - يمكن تقطيعه وخبزه ، وأحيانًا يتم لف اللحم في لحم مقدد

لحم العجل هو لحم غذائي ، وليس دهني وطري جدا. يمكن تحضير العديد من الأطباق اللذيذة منه ، باستخدام جميع الطرق المعروفة لتجهيز اللحوم. غني بالكولين وفيتامينات ب: ب 3 ، ب 6 والمعادن: الفوسفور ، الكبريت ، الحديد ، الزنك ، النحاس ، الكوبالت. لحم العجل مفيد لصحة الجلد والأغشية المخاطية والجهاز العصبي والجهاز الهضمي

الآن لا يخفى على أحد أن الدور الرئيسي في تأسيس المطبخ الروسي الوطني كان من خلال المنتجات التي تم إحضارها ذات مرة من دول أخرى في العالم. ومع ذلك ، فقط بفضل التجارب التي أجراها أفضل طهاة طاولة اللورد وربات البيوت في عالم الطهي ، ظهرت الحساء ، المحبوبة منذ الطفولة ، والتي كانت تسمى في الأصل "

يعتبر مزيج اللحم والعجين في تحفة طهي واحدة خيارًا ممتازًا ، لأن هذين المكونين يكملان بعضهما البعض ويفرقان في نفس الوقت. وهناك العديد من الأطباق التي تحتوي على اللحوم والعجين. مختلف جدًا ، لكن لذيذ بنفس القدر ربما لا يوجد مثل هذا المطبخ الوطني ، حيث لن يوجد في ترسانة الأسلحة طبق يتكون من اللحم والعجين في نفس الوقت

يمكنك تدليل نفسك وأطفالك ليس فقط بالحلويات الضارة إلى حد ما ، ولكن أيضًا مع الحلويات محلية الصنع من إنتاجك الخاص. واحد منهم هو انتشار الشوكولاته الجوز. يعد دهن جوز الشوكولاتة حلوى رائعة للكبار والصغار. يقدّرها الآباء لفوائدها ، ويحبها الأطفال بسبب مذاقها

عند اختيار اللحم للثانية ، توقف عن اللحم البقري. اتضح أن الطعام منه شهي وصحي. حسب الرغبة ، يتم دمج أطباق اللحم البقري مع عدد كبير من الأطباق الجانبية ، مما يجعل المائدة متنوعة وصحية. لحم البقر اليخني الجولاش هو طبق اخترعه الرعاة المجريون

البطاطس الصغيرة مع الكريمة الحامضة والشبت سهلة التحضير وطبق لذيذ بشكل لا يصدق يحظى بشعبية كبيرة بين البالغين والأطفال. في الصيف ، يمكن أن تزين طاولتك في المنزل أو في الريف. انه ضروري - 1 كجم من البطاطس الصغيرة (حجم صغير) ؛ - 100 غرام من القشدة الحامضة والزبدة ؛ - 70 غرام من الشبت الأخضر ؛ - رشة ملح وفلفل أسود مطحون

بيلاف هو أحد أقدم الأطباق على وجه الأرض ويسهل العثور على وصفة تحضيره في مطابخ الدول الآسيوية المختلفة. يعد بيلاف اللحم من أكثر الخيارات اللذيذة والمغذية والعطرية لصنع بيلاف. من تاريخ بيلاف وفقًا للأسطورة ، تم طهي بيلاف لأول مرة بأمر من الإسكندر الأكبر ، الذي كان عليه إطعام عدة آلاف من جيشه الشره خلال الحملة على الهند

اللسان الهلامي هو طبق رائع دائمًا ما يكون زينة لطاولة الأعياد. أقترح محاولة طهيه وفقًا لهذه الوصفة والاستمتاع بطبق لذيذ ولذيذ وجميل. انه ضروري - 1 كيلوغرام من لسان البقر - 2 جزر كبير ؛ - 2 قطعة. بيض الدجاج؛ - 2 قطعة. خيار صغير - بصلة واحدة - جذر بقدونس واحد ؛ - جذر كرفس واحد ؛ - جذر فجل واحد ؛ - 1 ليمون - نصف حفنة من البقدونس

لسان البقر هو طعام شهي. يتم استخدامه لإعداد الأطباق المختلفة. أهم شيء في هذه الحالة هو معرفة مقدار طهي لسان البقر في الوقت المناسب وكيفية القيام بذلك بشكل صحيح. يمكن تحضير لسان البقر كطبق منفصل أو استخدامه لطهي النقانق واللحوم المعلبة

لسان البقر منتج شهي ذو قوام رقيق وطعم رائع والعديد من الخصائص الغذائية. في أغلب الأحيان ، يتم تقديم اللسان في أيام العطلات كوجبة خفيفة باردة. كما أنه يضاف إلى مختلف أنواع السلطة ويتم صنع الحامض منه. ولكن كيف تغلي اللسان حتى يصبح بعد الغليان كثير العصير؟ لهذا ، من المهم ملاحظة بعض الفروق الدقيقة البسيطة

الحنطة السوداء على غرار التاجر هي خيار عشاء ممتاز لأولئك الذين لا يعرفون ماذا يطعمون أسرتهم. اتضح أن الطبق لذيذ ولذيذ ، فهو سهل التحضير ولا يتطلب أي مهارات طهي جادة. انه ضروري 400 غرام من لحم الخنزير (إذا كنت تحب أطباق أقل دهنية ، فقم بطهي الحنطة السوداء مثل التاجر بالدجاج) ؛ 1 كوب من الحنطة السوداء 1 جزرة متوسطة الحجم 1 بصلة متوسطة 1 فص ثوم 1 ورقة الغار زيت نباتي للقلي الملح والتوابل حسب تقديرك

يمكن تحضير الحنطة السوداء ذات النكهة اللذيذة عن طريق إضافة التوابل مثل الكركم والشمر والهيل والزنجبيل ومختلف أنواع التوابل. هذا سيجعل من الممكن صنع طبق رائع من عصيدة الحنطة السوداء التقليدية. كركم يستخدم الكركم على نطاق واسع في الطهي لإعداد الأطباق الساخنة والشهية وكذلك الحلويات

كثير من الناس يحبون صدور الدجاج. يُخبز أو مسلوق أو مقلي - هناك العديد من خيارات الطهي. إذا أضفت الأناناس المعلب إلى الدجاج ، تحصل على طبق أصلي بطعم حلو ومر غير عادي انه ضروري المكونات لـ 4 أشخاص: - 2 صدور دجاج ، مقطعة إلى 4 شرائح كبيرة ورقيقة ؛ - 4 شرائح رقيقة من لحم الخنزير

لطالما كان لسان البقر يعتبر طعامًا شهيًا للغاية. تم تقديمه على الطاولة فقط في المناسبات الخاصة ، على سبيل المثال ، للاحتفال العائلي أو عشاء الذواقة أو وليمة الأعياد. يسير لسان البقر بشكل جيد مع الفطر والنبيذ الأبيض. يعتبر لسان البقر مع صلصة الفطر طبقًا رائعًا وطريًا يسعد جميع أفراد الأسرة والضيوف

ستروجانوف لحم الخنزير هو طبق بسيط إلى حد ما يحتوي على العديد من خيارات الطهي مع مختلف التوابل والصلصات. أصعب جزء هو خفق اللحم. بيف ستروجانوف - طبق أرستقراطي من المطبخ الروسي حصل هذا الطبق على اسمه بفضل الكونت ستروجانوف نفسه. هو الذي اخترع هذه الطريقة لتحضير اللحوم عن طريق التقطيع

يعتبر لسان البقر حقًا طعامًا شهيًا نظرًا لحقيقة أنه يتمتع بطعم أصلي وبنية دقيقة. وكم عدد الأطباق اللذيذة التي يمكنك طهيها منها … أحد أشهى الأطباق من لسان البقر يمكن أن يسمى أسبيك. انه ضروري - لسان لحم بقري واحد ، - 1-2 جزر ، - ورق الغار ، - عبوتين من الجيلاتين 10 جرام لكل منهما ، - 1 بصلة ، - 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون - ملح ، أعشاب

طبق رائع لعشاء عائلي. يعطي الخردل طعمًا لذيذًا للكبد ويجعله أكثر عصارة. انه ضروري - كبد دجاج 1 كجم ؛ - خردل 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق. - طماطم مخللة 3-4 قطع ؛ - أعشاب ، ملح ، بهارات. تعليمات الخطوة 1 يُسكب القليل من زيت عباد الشمس في القدر المحضر ويوضع على نار خفيفة

لسان الهلام هو طبق كلاسيكي للعطلات. اللسان نفسه جريء وطري نوعًا ما ، لذا فاللسان الهلامي مقبلات ممتاز للمشروبات الكحولية القوية ، وكذلك بديل ممتاز لمن يحبون اللحوم ، لكنهم يفضلون الوجبات الخفيفة. انه ضروري لسان البقر - قطعة واحدة الجيلاتين - 2 ملعقة كبيرة

يتميز اللسان بطعمه الخاص المشرق وملمسه الرقيق ، لذلك فهو يعتبر من الأطعمة الشهية. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مفيد جدًا أيضًا بسبب محتوى البروتين سهل الهضم ومجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن. تخطط لاحتفال أو تريد فقط وجبة لذيذة؟ اصنع سلطة لسان البقر

يأتي اسم الطبق من اللغة الفرنسية ، على الرغم من أنه تم اختراعه في روسيا خصيصًا للكونت ستروجانوف. يترجم "بوف ستروجانوف" حرفياً إلى "لحم بقر ستروجانوف". انه ضروري - لحم بقري تندرلوين - 600 جم ؛ - دهون للقلي - 60 جم ؛ - دقيق - 1 ملعقة كبيرة ؛ - بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛ - كريمة حامضة - 125 جم ؛ - معجون الطماطم - 50 جم ؛ - فلفل أحمر مطحون - 1/2 ملعقة صغيرة ؛ - بقدونس؛ - ملح وفلفل أسود

حاليًا ، لم تعد الصنف الأرجواني من البطاطس شائعًا جدًا في روسيا وهو أكثر غرابة من المنتج اليومي. على العكس من ذلك ، كان هذا النوع من "الخبز الثاني" في البلدان الأوروبية من الخضروات الشائعة على أرفف المتاجر لعدة سنوات. فلماذا تشتري البطاطس الأرجوانية ، وكيف تكون جيدة لهم؟ الأصناف والأصل والميزات المميزة عرفت زراعة الخضروات في العالم البطاطا الأرجوانية لسنوات عديدة ، وهناك عدة أنواع من الخضروات غير معتادة على عقلية المستهلك الروسي

قبل الطهي ينصح بنقع اللسان في ماء بارد ثم غليه بالملح والبهارات لعدة ساعات. يتم تعويض وقت الطهي الطويل أكثر من خلال المذاق الرائع للشهية! تعليمات الخطوة 1 لسان مسلوق في هلام 1 لسان مغلي 2 جزر صغير 1 مخلل خيار 4 بيض هاردكور 1 جراب مخلل من الفلفل الأحمر 2 كوب مرق 20 جم جيلاتين ملح فلفل خل اسلقي البيض والجزر في ماء مملح

سمك النازلي الفضي هو أحد أصح أنواع الأسماك وأفضل مذاقه عند قليه. هناك العديد من الوصفات البسيطة لصنع سمك النازلي. انه ضروري هاك زيت نباتي ملح طحين بيضة مياه معدنية تعليمات الخطوة 1 نظرًا لأن هذه السمكة تُقدم مجمدة في معظم المتاجر في بلدنا ، فيجب إذابتها قبل قلي سمك النازلي

مزيج رائع من الفواكه والمكسرات في القشدة الحامضة - إنه لذيذ بشكل لا يصدق! أولئك الذين لديهم أسنان حلوة لن يظلوا غير مبالين بهذه الكعكة. يمكن أن تزين أي عيد ميلاد أو احتفال. انه ضروري - 2 بيض - 400 جرام سكر - 400 جرام كريمة حامضة (15-20 بالمائة للعجين) - 300 جرام دقيق قمح - 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز - 4 ملاعق كبيرة

على الرغم من أن اللسان هو الشبع الذي يمكن مقارنته باللحوم ، إلا أنه صحي بشكل لا يقاس ويحتوي على نسبة أقل من الكوليسترول. لطالما اعتبر هذا المنتج طعامًا شهيًا ؛ في فرنسا في العصور الوسطى كان هناك قانون يُلزم الفلاحين بموجبه بإعطاء لغتهم لمطبخ السيد عند ذبح الماشية

الصيف هو الوقت الذي تريد الاسترخاء فيه ، ودلل عائلتك بالأطباق اللذيذة ، بما في ذلك الشواء على الشواية. إذا كنت من محبي الأسماك ، جرب السلمون اللذيذ أو شرائح اللحم المرقطة على الشواية. عملية طهي شريحة لحم السمك المشوية للشوي على الشواية ، من الأفضل استخدام الأسماك الدهنية والسلمون وشرائح اللحم المرقط اللذيذة

يمكن تجفيف بذور اليقطين بسهولة في الفرن أو في مقلاة على الموقد. لكن من الأفضل والأكثر إفادة القيام بذلك في الشمس. في هذه الحالة ، سيتم الاحتفاظ بجميع الفيتامينات في البذور ، وسيتم تشبعها بطاقة إضافية. تعليمات الخطوة 1 مباشرة قبل تجفيف بذور اليقطين ، يجب إزالتها من اليقطين وشطفها جيدًا ، والتخلص من اللب

يسمى الرمان بالفاكهة الملكية وهذا مبرر تماما. بعد كل شيء ، ليس له طعم رائع فحسب ، بل إنه مفيد أيضًا. ما هي الخصائص المفيدة لهذا التوت مع بذور التوت؟ الخصائص المفيدة لهذا التوت الفريد لا يمكن إنكارها ، لأن الرمان يحتوي على الكثير من الفيتامينات والعناصر النزرة وكذلك الأحماض الأمينية المفيدة

في الشرق ، يُطلق على الرمان اسم ملك جميع الثمار. شرب عصير الرمان مفيد جدا لصحتك. يمكن تضمين هذه التوت الحامض في النظام الغذائي لأمراض الغدد الصماء ومشاكل القلب والرئتين والتهاب الجلد والأكزيما وانخفاض المناعة. يمكن أن يخفض الرمان ضغط الدم

بذور عباد الشمس غنية بالأحماض الأمينية. أنها تحتوي على الكثير من فيتامين E. البذور عالية جدا في السعرات الحرارية ، لذلك أولئك الذين يتبعون شكلهم يجب ألا ينجرفوا في تناولها. وبعد تناول كوب واحد من البذور ، سيحصل جسمك على جرعة يومية من الزيت النباتي

توجد معظم العناصر الغذائية الغنية بالنباتات في بذورها. لا عجب أن بذور عباد الشمس وبذور اليقطين اللذيذة والصحية أصبحت علاجًا مفضلًا في العديد من البلدان. فوائد بذور عباد الشمس موطن عباد الشمس في أمريكا الجنوبية والشمالية. بين الأزتيك والإنكا ، كانت هذه الزهرة الكبيرة الساطعة تعتبر رمزا للشمس

كان الفول السوداني موجودًا في أسواقنا لفترة طويلة وهو أحد أكثر المكسرات بأسعار معقولة. خصائصه الغذائية والمفيدة معروفة للكثيرين. الفول السوداني المحمص هو وجبة خفيفة رائعة ، وعند إضافته إلى مزيج من الفاكهة والحبوب ، يمكنك صنع موسلي الخاص بك. ومع ذلك ، فإن الأمر لا يتعلق بالموسلي ، بل يتعلق بكيفية قلي الفول السوداني في الميكروويف

يستمتع الجميع تقريبًا بالفول السوداني المحمص. لا يمكن الاستغناء عن هذا العلاج عندما تتجمع في المنزل شركة ودودة من الأشخاص المألوفين. في هذه الحالة ، من الأفضل تحضير طبق عميق جميل مسبقًا ووضع الأطعمة الشهية المعدة بنفسك في شريحة. الفول السوداني الطازج يلتصق بشدة بجدران القشرة ، والتي لا تتزحزح حتى عندما تهتز بقوة

يشير Lula kebab إلى المطبخ الشرقي وهو عبارة عن قطع من اللحم المفروم تُخبز على سيخ. هذا اللحم الشهي مصنوع تقليديا من لحم الضأن مع إضافة شحم الخنزير وكمية كبيرة من البصل. انه ضروري - 1 كغم من لحم الضأن الصغير ؛ - 50-70 جم من الدهون المجعدة ؛ - 5 قطع

الفول السوداني عنصر مهم في العديد من الأطباق. يتم استخدامه لصنع السلطات والصلصات والأطباق الساخنة والحلويات. ومجرد قضمة من حفنة أو اثنين من المكسرات هو لطيف جدا. ولكن مثل المكسرات الأخرى ، يجب تقشير الفول السوداني قبل تناوله. تعليمات الخطوة 1 ليس من الصعب تقشير الفول السوداني أو الفول السوداني من القشرة ، فهو هش وينفجر من ضغط بسيط في اليد

تتميز أطباق اليقطين برائحتها الخاصة ولونها الزاهي الفريد الذي يحفز الشهية. هذه الخضار غنية جدًا بالفيتامينات والعناصر النزرة والكيراتين وتحتوي على كمية كبيرة من الألياف. في الوقت نفسه ، يعتبر اليقطين منتجًا منخفض السعرات الحرارية إلى حد ما ، وبالتالي يتم استخدامه بنجاح في العديد من الأطباق الغذائية

من المرجح أن يتساءل الناس عن عدد السعرات الحرارية الموجودة في الفول السوداني ، وليس ما إذا كانت ضارة بالنسبة لهم. لا ينصح باستخدامه خام. لذلك ، يجب قلي الجوز ، حتى لو كان بمفردك في مقلاة. بادئ ذي بدء ، إساءة استخدام الجوز أمر محفوف بالمخاطر

الفول السوداني المحمص هو علاج لذيذ بشكل لا يصدق. علاوة على ذلك ، فهي مفيدة جدًا أيضًا. يحتوي الفول السوداني على العديد من مضادات الأكسدة التي تساعد الجسم على محاربة أمراض القلب التاجية وتصلب الشرايين. بالطبع ، الفول السوداني المحمص لذيذ للغاية

كوزيناكي هي حلوى شرقية لذيذة مصنوعة من المكسرات أو البذور والعسل كموثق. نسخة لذيذة جدا من هذه الحلوى هي كوزيناكي مع بذور السمسم. انه ضروري - 150 غرام علبة سكر؛ - 60 مل من العسل. - قليل من الملح؛ - 15 مل من الماء - 140 غرام بذور السمسم؛ - ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

يعتبر Kozinaki تقليديًا طبقًا حلوًا وطنيًا من المطبخ الجورجي ويعتبر مفضلًا للعديد من الحلويات الشرقية. تشتمل التركيبة الكلاسيكية لـ kozinaki على مكونين فقط - العسل والجوز. حاليًا ، يُصنع كوزيناكي من مجموعة متنوعة من المنتجات: البندق واللوز والفول السوداني وعباد الشمس وبذور السمسم والجوز مع العسل يمكن أن تكون بمثابة مكونات الحبيب من قبل العديد من الحلويات الشرقية

كل فرد في عائلتي ليس غير مبالٍ بكوزيناكي. أعرف العديد من الوصفات لتحضيرها. اريد مشاركة البعض معك. هذه هي دقيق الشوفان كوزيناكي والجوز كوزيناكي. انه ضروري كوزيناكي من رقائق - 1 كوب من دقيق الشوفان المطحون ناعماً ، - 1/2 كوب سكر - 100 غرام من المارجرين ، - 1 بيضة، - 2 ملعقة كبيرة

كوزيناكي هي حلوى جورجية تقليدية مصنوعة من العسل أو السكر أو أنواع مختلفة من المكسرات أو البذور. في هذا البلد ، يُعتبرون طبقًا ثابتًا على طاولة العام الجديد ، وفي روسيا يتم تقديمهم مع الشاي أو القهوة في أي وقت. للحصول على كوزيناكي طازج ولذيذ دائمًا ، من الأفضل عدم شرائه من المتجر ، ولكن طهيه بنفسك

كوزيناكي هو طعام شهي تقليدي للمطبخ الجورجي. ليس من الصعب تحضير هذه الحلوى اللذيذة والصحية ، لأن هذا الطبق يحتوي فقط على أربعة مكونات: المكسرات (أو البذور) ، والعسل ، وعصير الليمون والسكر ، والوصفة لا تتطلب أي مهارات طبخ خاصة. انه ضروري - 300 جرام من البذور أو المكسرات:

الملفوف المملح منتج لذيذ وصحي ومناسب لتحضير جميع أنواع الأطباق. حساء الملفوف والسلطات واليخنات والبرش والزلابية - هذا جزء صغير من الأطباق اللذيذة مع الملفوف المملح مقارنة بالأطباق الطازجة. الملفوف هو الخضروات التي يعتبر البستانيون من بين آخر الخضروات التي يتم حصادها

مخلل التفاح ليس فقط طبقًا ممتعًا ومميزًا للمطبخ الروسي القديم ، ولكنه أيضًا طريقة ممتازة لحصاد الفاكهة لاستخدامها في المستقبل. يتم تحضير الطبق عن طريق نقع التفاح في محلول ملحي خاص أو نقيع مع التوابل المختلفة. هناك العديد من الوصفات المختلفة لتقشير التفاح

عجينة الخميرة المقلية بالزيت النباتي طبق روسي تقليدي. يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من الحشوات ، مثل الملفوف ، لعمل فطائر لذيذة. كقاعدة عامة ، يتم استخدام عجينة الخميرة غير المقلية في صنع الفطائر المقلية. يرتفع جيدًا أثناء القلي ، خاصةً إذا كان الطبق مقليًا باستخدام الكثير من الزيت النباتي

أصبحت الفطائر جزءًا من العديد من التقاليد الروسية. منذ زمن سحيق ، تم نقل وصفات الفطائر من الأم إلى الابنة ، وتغيرت طرق صنع العجين ، ونمت مجموعة متنوعة من الحشوات. صنع الفطائر ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ، ما عليك سوى اختيار وصفة وإضافة القليل من الحب والصبر

من اللذيذ خبز لحم الخنزير في الفرن باستخدام ورق القصدير أو غلاف أو كيس خاص. مثل هذه الطلاءات تحافظ على اللحم طريًا وطريًا بشكل خاص. لحم الخنزير مع البطاطس مكونات: لب لحم الخنزير - 1 كيلو ؛ بطاطس صغيرة - 1 كيلو ؛ بصل - 2-3 رؤوس صغيرة ؛ مايونيز كلاسيكي - ½

يمكن قول الكثير عن فوائد بذور اليقطين. بالإضافة إلى تركيبة الفيتامينات المعدنية الممتازة ، والتي لها تأثير مفيد على عمل الدماغ والجهاز المناعي والجهاز البولي التناسلي والجسم ككل ، تحتوي بذور اليقطين على مادة القرع ، وهي مادة قادرة على قتل الطفيليات في الجسم

بذور عباد الشمس هي منتج مفيد يمكنك من خلاله تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق. لسوء الحظ ، لا يُعرف على نطاق واسع سوى أطباق البذور مثل الحلاوة الطحينية والبذور المقلية. لكن هذا منتج عالمي يمكنك من خلاله تحضير المقبلات والصلصات والحلويات. تتمتع بذور عباد الشمس بقيمة غذائية عالية بسبب محتواها العالي من الفيتامينات والمعادن

هناك عدة وصفات لطهي البط في الميكروويف. يمكنك طهي البط المزجج أو المحشو. واحدة من أبسط الوصفات هي البط بالبصل ، ولكن حتى الطاهي المبتدئ سيكون قادرًا على طهي البط مع التفاح. انه ضروري للبط بالبصل: بطة - 1 جهاز كمبيوتر. زبدة - 100 جم بصل - 5 رؤوس مرق - 1 كوب سكر محبب ملح فلفل لبطة مع التفاح:

سمك السلمون سمكة لذيذة يمكن طهيها بعدة طرق. تُخبز في الفرن وتُسلق أو تُطهى على البخار. لكن أسرع طريقة هي قلي السمك في مقلاة. يمكنك طهي شرائح اللحم الكاملة أو تقطيعها إلى شرائح أو غمس السمك في الخليط أو قليه بالخضروات. لا تنسَ تقديم صلصة الليمون أو الحامض مع سمك السلمون - فهي تكمل تمامًا الأسماك الطرية والدهنية

في الوقت الحاضر ، توجد سلطة بهذا الاسم المهيب في قائمة أي مطعم تقريبًا. ولكن في المنزل ، يمكنك أيضًا إعداد سلطة رائعة بنفس القدر ، نقترح عليك تجربة سلطة القيصر مع سمك السلمون السيبيري. يتم تحضير الصلصة لها من بيض السمان. سلطة لا تكتمل بدون الخبز المحمص الذهبي

بالنسبة لشرائح اللحم ، من الأفضل تناول الأسماك الكبيرة ، مثل السلمون أو السلمون. يمكنك شراء شرائح اللحم المعدة مسبقًا من العديد من المتاجر ، لكن ضع في اعتبارك أنه يمكن تقطيع هذه الأسماك منذ فترة طويلة ، ويمكن أن تكون شرائح اللحم قديمة ومتأثرة بالعوامل الجوية

أتت إلينا فطائر اللحم اللذيذة من الشعوب التركية. طبق معطر بقشرة مقلية بتفسير حديث ، بالإضافة إلى اللحم ، يحتوي على العديد من الحشوات الأخرى - نباتية وخالية من الدهون. لكن هذه الفطائر الوردية تختلف ليس فقط في الحشوة ، كما تتنوع وصفات العجين الخاصة بالفطائر

حساء الجبن المهروس مع الخبز المحمص سوف يروق لأي محبي الجبن ، لأنه مليء بطعم الجبن اللامع ورائحته. هذا الحساء رقيق جدا وسميك. من بين أمور أخرى ، إنه أمر غير عادي ومثير للاهتمام. انه ضروري - 1.5 لتر من مرق الخضار - 1 ملعقة كبيرة

سمك السلمون من الأسماك اللطيفة والصحية الغنية بالفيتامينات. هناك طلب كبير على شرائح اللحم منه. وكم عدد الأطباق المختلفة التي يمكن تحضيرها منه! الوصفة الجديدة بسيطة للغاية ، ولكنها مثالية لتجربة تناول الطعام الأكثر تطوراً. سيبدو هذا الطبق جيدًا على الطاولة ولن يترك حتى الذواقة الحقيقيين غير مبالين

تحاول العديد من ربات البيوت مفاجأة ضيوفهن برقي وتذوق الأطباق المختلفة. أضلاع لحم الخنزير في صلصة العسل هي الخيار الأفضل. يمكن أن يكون هناك عدد كبير من الاختلافات حول موضوع مثل هذا الطبق ، فهو مناسب لحفلة صاخبة ولقضاء عطلة عائلية عادية

قشرة الكراميل ، المنقوعة في ماء مالح عطري ، على اللحوم الشهية ، والتي يمكن أن تكون ألذ. جربها بنفسك. الطبق مناسب للغداء والعشاء والنزهة وطاولة الأعياد. انه ضروري ضلوع لحم الخنزير - 800 جرام ، عصير التفاح - 80 جرام ، نصف ليمونة سكر بني - 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة فلفل أسود مطحون - نصف ملعقة صغيرة ، الفلفل الحلو - نصف ملعقة صغيرة ، قرفة - نصف ملعقة صغيرة ، ثوم - 2 فصوص

ثمار بلاكثورن هي علاج علاجي وغذائي جيد لأمراض الجهاز الهضمي ، ولها تأثير قابض وتنقية الدم. يتم استخدامها لتحضير العصير ، والفواكه المسكرة ، والشراب ، والمربى ، والهلام ، والمربى ، والخطمي ، والمشروبات الكحولية ، والتوابل لمختلف الأطباق ، إلخ

يعتبر القرنبيط المحضر بهذه الطريقة مناسبًا لصنع السلطات أو الأطباق الجانبية. يبقى على هذا الشكل طوال فصل الشتاء. فكرة رائعة لتزيين أطباق اللحوم. انه ضروري - رأسان من القرنبيط. - 1 كغم من الطماطم - البازلاء البهارات. - حمض الليمون - السكر؛ - ملح

يعطي ماء مالح من العسل والبيرة نكهة خاصة لأضلاع لحم الخنزير المخبوزة. انه ضروري - 1 كجم من أضلاع لحم الخنزير. - 2-3 بصل - 1 ، 5 أكواب من البيرة ؛ - 2 ، 5 ملاعق كبيرة. ملاعق من العسل - زيت نباتي - فلفل أسود مطحون - ملح

تتمتع أضلاع لحم الخنزير المخبوزة بعدد من المزايا: فهي سهلة الطهي ولذيذة للغاية. من بين السلبيات ، يمكن تسمية شيئين فقط ، أولاً ، مثل هذا العلاج عالي السعرات الحرارية بدرجة كافية ، وثانيًا ، حتى تصبح الأضلاع طرية وناعمة ، يجب خبزها في الفرن لمدة ساعتين

بالتأكيد سيقدر عشاق الضلع هذا الطبق. تتميز أضلاع اللحم البقري بنكهة خاصة ، كما أنها عالية السعرات الحرارية ومغذية ، وستؤكد صلصة الخردل والعسل على مذاقها تمامًا. تعتبر أضلاع اللحم البقري جيدة بشكل خاص كمقبلات للبيرة الباردة. مكونات:

أضلاع لحم الخنزير مع الصلصة الأصلية لن ترضي الأسر فحسب ، بل سترضي الضيوف أيضًا. يتم تحضير الطبق بكل بساطة وسرعة ، ويمكن لكل مضيفة التعامل معه. انه ضروري - 1 كجم من ضلوع لحم الخنزير ، - 1 برتقالي ، - 1 ليمون ، - 2 ملعقة كبيرة

أي شخص تذوق أضلاع لحم الخنزير المخبوزة مرة واحدة على الأقل لن ينسى أبدًا مذاقها ، وإذا تم طهيها بالخضروات ، فإنها تصبح قصيدة تذوق الطعام. اللحوم اللذيذة والمطهوة جيدًا تكون لذيذة للغاية عند دمجها مع الخضار. انه ضروري - 500 غرام من ضلوع لحم الخنزير (إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استبدالها بلحم العجل أو ضلوع الضأن) ؛ - 2 باذنجان متوسط - 5-6 طماطم كرزية ؛ - 1-2 سيقان من الكراث (اختياري 2 رأس من البصل) ؛ - 3 ملاعق كبيرة

الضلوع هي طعام شهي حقيقي لمحبي اللحوم. تبين أن المنتج المعد بشكل صحيح يكون كثير العصير ولذيذ. وإذا كنت تستخدم طباخًا متعدد الاستخدامات لهذا الغرض ، فستستغرق عملية الطهي وقتًا كحد أدنى. لا يعتمد طعم طبق اللحم المطبوخ على جودة المنتج فحسب ، بل يعتمد أيضًا على ماء مالح

يعد افتتاح موسم الكوخ الصيفي وقتًا رائعًا لتجربة اللحوم. دلل عائلتك بأشهى الأطباق المشوية المحضرة وفق أكثر الوصفات غرابة. مكونات اللحوم: 0.8 كجم من ضلوع لحم الخنزير. مكونات ماء مالح: 750 غ من الطماطم المخللة 200 غرام بصل أبيض ½

الرنجة هي سمكة غير مكلفة ولذيذة. هي دائما حاضرة على طاولتنا. بالإضافة إلى المذاق الممتاز ، فإن للرنجة أيضًا خصائص مفيدة. فهو يحتوي على حوالي 20٪ بروتين ، وهو سهل الهضم. انه ضروري 2 رنجة مملحة قليلاً 1 بصلة 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي 1 ملعقة كبيرة خل تعليمات الخطوة 1 عند اختيار الرنجة ، استخدم واحدة أكبر

تعتبر ساق أو عرقوب لحم الخنزير المخبوزة بالفرن طبقًا ممتازًا لأيام الخريف والشتاء. يعتبر مفصل لحم الخنزير الرقيق واللين مع قشرة مقرمشة زائرًا متكررًا ليس فقط على الطاولات في البلدان الأوروبية ، فقد استقر لحم الخنزير المخبوز lytki لفترة طويلة وثابت في مطابخ العديد من الدول

إذا كنت تحب أطباق من سلسلة "لعق أصابعك" ، فأنت لا تخطئ في اختيار الوصفة. الضلوع المطبوخة بهذه الوصفة طرية ولذيذة! انه ضروري - 500 غ من ضلوع الضأن أو الخنزير - زيت نباتي للتتبيلة: - 3 ملاعق كبيرة. صلصة النرشراب - 5-7 أغصان من الزعتر (يمكن استبدال الزعتر الطازج بالزعتر المجفف) - 3 فصوص ثوم - عصير نصف ليمونة - 5-7 بازلاء فلفل أسود - ملح تعليمات الخطوة 1 تحتاج أولاً إلى تحضير ماء مالح

إذا كنت لا تعرف ماذا تطبخ على العشاء ، اطبخ الضلوع. الحساء اللذيذ والطري مع طبق جانبي من الخضار سوف يرضي الجوع تمامًا ويبتهج جميع أفراد الأسرة. وإذا بقي شيء ما بعد العشاء ، أعد تسخينه في اليوم التالي ، صدقني ، لن يتغير طعم الضلوع عمليًا. انه ضروري ضلوع لحم العجل بصلة؛ جزرة؛ فلفل حلو معجون الطماطم؛ فلفل أسود مطحون زبدة؛ ثوم؛ زيت نباتي؛ ملح

اليوسفي وطنهم هو جنوب الصين ولاوس. يمكن تمييز اليوسفي الصغير الذي يحتوي على العديد من البذور بسهولة عن طريق قشرته التي تكون خلف اللحم بقليل. يتم تناولها في الغالب طازجة. ولكن يمكنك أيضًا صنع مربى البرتقال والخمور منها. ساتسوما هذه الفاكهة تشبه اليوسفي في الذوق والمظهر

الجريب فروت هو مزيج من البوميلو والبرتقال ، تم اكتشافه في منتصف القرن الثامن عشر في إقليم بربروسا. اكتسبت هذه الفاكهة الغامضة عددًا كبيرًا من المتابعين ، حتى قبل الليمون الشهير. نعم ، بالفعل ، لها مذاق خاص لا يحبه الجميع ، لكن فوائد استخدامه مثبتة ولا تخضع لأية شكوك

يُعتبر لحم الضأن تقليديًا أفضل لحوم بيلاف. وأفضل طريقة للطهي تكون في المرجل. يعتمد مذاق بيلاف على جودة اللحم ونوع الأرز. يجب أن يكون اللحم طازجًا وله لون أحمر غامق. ومن الأفضل إعطاء الأفضلية لأصناف الأرز طويل الحبة. Zirvak له أهمية كبيرة أيضًا - أساس بيلاف من الخضار

عند اختيار ثمار الحمضيات في المتجر ، لا يعرف العميل العادي أحيانًا حتى نوع البرتقال الذي يحمله بين يديه. معرفة خصائص جودة الصنف ، يمكنك اختيار الفواكه وفقًا لذوقك. غالبًا ما يتم تقديم البرتقال الذي يتم تسليمه من المغرب وإسبانيا والبرازيل وفيتنام وتركيا على أرفف المتاجر في روسيا

الملفوف المطبوخ هو طبق لذيذ إلى حد ما ، لكنه غير مكلف. من السهل جدا تحضيرها. في الوقت نفسه ، يمكن إضافة مجموعة متنوعة جدًا من المنتجات إليه. يحتوي الملفوف الأبيض على جميع الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الإنسان تقريبًا. وهي غنية بشكل خاص بفيتامينات ب وفيتامين ج وحمض الفوليك والكالسيوم وأملاح البوتاسيوم

تحتوي كرنب بروكسل على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة ، لذلك يجب بالتأكيد تضمينها في القائمة إذا كنت تتبع أسلوب حياة صحي وتحاول تناول الطعام بشكل صحيح. انه ضروري المكونات لـ 4 أشخاص: - 20 رأس كرنب بروكسل. - زيت الزيتون؛ - ملح؛ - زبدة؛ - حكيم طازج

إذا كنت بحاجة إلى إضافة التوابل إلى طبق أو التأكيد على مذاقه ورائحته ، فستكون الصلصة هي أفضل مساعد. مع الصلصات ، يمكنك تنويع قائمة جميع أنواع اللحوم والخضروات. الصلصات مناسبة للأطباق الساخنة والباردة. انه ضروري مكونات صلصة الطماطم:

يشار إلى أطباق الملفوف تقليديا على أنها المطبخ الوطني الروسي. هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من خيارات الطهي والوصفات التي يتم استكمالها باستمرار بمكونات جديدة تكشف عن مذاق الخضار بطريقة جديدة. سيتم الحفاظ على الخصائص المفيدة للملفوف إذا اخترت طريقة طهي مثل القلي أو الطهي

من السهل صنع الكعك الإسفنج والبسكويت واللفائف. أحد الشروط الرئيسية للحصول على حلاوة لذيذة هو درجة حرارة الخبز المثلى. إذا كان الفرن ساخنًا جدًا ، فقد يحترق الجزء السفلي والجزء العلوي من العجين ، تاركًا الرطوبة الوسطى. تحتاج أولاً إلى صنع عجينة جيدة التهوية بالقوام الصحيح ، ثم إرسالها إلى الفرن فقط

الملفوف المطهو ببطء هو طبق لذيذ ومنخفض السعرات الحرارية. لجعلها أكثر صحة ، اطبخ الخضار في الفرن. استخدم الملفوف الأبيض أو الملفوف الأحمر أو القرنبيط أو الكرنب المطهي بالكريمة أو صلصة الطماطم أو العصير الخاص بك. يمكن لعشاق اللحوم إضافة لحم البقر أو الخنزير أو النقانق أو الدواجن إلى الملفوف

أي نوع من السلطات لم تخترعه البشرية في تاريخ وجودها. بالإضافة إلى الخضروات العادية ، يمكن أن تشمل اللحوم والأسماك والبطاطس والمعكرونة وحتى الأرز. يضاف الأرز المسلوق إلى السلطة. انه ضروري أرز ماء حرمان تعليمات الخطوة 1 من الأفضل إضافة الأرز طويل الحبة المفتت إلى السلطات

لا أحد يرغب في غلي الأرز وتحويله إلى عصيدة أو سلق كتلة لزجة ، ولكن لا يعرف الجميع كيفية صنع طبق جانبي رائع لضيوفهم. ضع في اعتبارك التفاصيل الدقيقة لطهي هذا المنتج. نصائح عامة: 1. تقليل مخاطر الإفراط في طهي الأرز. إذا لم تكن متأكدًا مما إذا كانت جميع مكونات الحساء ستنضج في نفس الوقت ، يمكنك طهي الأرز بشكل منفصل في ماء مملح وإضافته إلى الحساء في نهاية الطهي

ما هي حفلة الشاي بدون مخبوزات منزلية؟ كورابي هو كعكة الغريبة اللذيذة التي تذوب في فمك ، وتقدم متعة لا تضاهى. انه ضروري كورابي "باكو": 3 أكواب دقيق القمح عبوة واحدة من الزبدة (250 جم) ؛ 2 بيض 0.5 كوب سكر بودرة مربى

قوي أو ليس حلوًا أو حارًا - اختيار الخردل الذي تفضله في المتجر يمثل مشكلة كبيرة. لذلك ، من الأسهل طهيها بنفسك. لا توجد أنواع قليلة جدًا من الخردل الجاهز. يمكن أن يكون الخردل في الماء ، في محلول ملحي ، ما يسمى بالخردل الفرنسي ، ممزوجًا بالفجل ، إلخ

أضلاع لحم الخنزير الشهية ستكون بمثابة زينة لطاولتك. يمكن تقديم هذا الطبق كطبق رئيسي مع الخضار والأعشاب وكمقبلات. اللحوم المعطرة والعصرية واللذيذة ترضي الذواقة الأكثر صرامة. تعليمات الخطوة 1 قطع الأضلاع إلى شرائح. الخطوة 2 يُغلى في ماء مملح قليلاً حتى ينضج نصفه

أضلاع لحم الخنزير هي واحدة من ألذ أجزاء جثة لحم الخنزير. لديهم طعم ورائحة لذيذة. بالنسبة للقلي ، تحتاج إلى اختيار أضلاع اللحم ، ثم يصبح الطبق طريًا وعصيرًا ولذيذًا. أقترح طهي أضلاع لحم الخنزير في الصلصة. الوصفة بسيطة جدا. انه ضروري - 1 كجم من أضلاع لحم الخنزير

اليوم يمكنك شراء أي شيء في المتجر بأسعار معقولة - اللحوم والدجاج والأسماك الطازجة. لذلك ، لا تحظى الأسماك المعلبة بتقدير كبير. لكنها تظل لذيذة كما كانت من قبل. ولا يتم وضع الكيمياء مع فول الصويا فيها ، على عكس اللحوم المعلبة. يأتي حساء السمك المعلب من الثمانينيات والتسعينيات ، في تلك الأيام كانت الأسماك المعلبة تعتبر طعامًا شهيًا تقريبًا وحاولوا إطعام جميع أفراد الأسرة ، مما يعني أنه تمت إضافتهم إلى أطباق مختلفة كمكون أساسي

أوخا هو طبق روسي تقليدي ومفضل مع طرق لا حصر لها للطهي. إذا قمت بطهي حساء سمك الحفش ، فسيكون له طعم غني ورائحة رائعة. أيضا ، مثل هذه الأذن معدة ، ربما أسهل وأسرع من الوصفات الأخرى. نصف ساعة فقط ، وعلى الطاولة طبق رائع ولذيذ سوف يدخن في الأطباق - حساء سمك الحفش

أضلاع اللحم البقري منتج متعدد الاستخدامات. بادئ ذي بدء ، إنه أساس ممتاز للمرق العطري الغني ، والذي يمكنك من خلاله طهي البرش ، والخشب ، والبازلاء والعديد من أنواع الحساء الأخرى. يمكن أن تكون الأضلاع نفسها مقلية ، مطهية ، مدخنة ، مخبوزة ، وتجربة الصلصات والمخللات

يقال أن الطريق إلى قلب الرجل من خلال معدته. إذا كنت ترغب في كسب إعجاب رجلك لفترة طويلة ، فاستمتع بدجاج فاتح للشهية مع البطاطس والجبن والطماطم. الميزة الرئيسية لهذه الوصفة أنه يكاد يكون من المستحيل إفسادها. حتى ربة المنزل الأقل خبرة ستتمكن من طهي الدجاج في الفرن وفقًا لهذه الوصفة

يمكنك طهي الأضلاع في الفرن بالبطاطس والخضروات والتوابل والخردل والطماطم وصلصة الصويا. مع النهج الصحيح للعمل ، يتضح دائمًا أن هذا الطبق لذيذ جدًا وعصير وعطري. غالبًا ما تُخبز أضلاع لحم الخنزير في الفرن. ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك طهي أضلاع لحم البقر أو الضأن بطريقة مماثلة

لحم الدجاج هو طبق لذيذ ومثالي لأي مناسبة. على عكس الوصفات التي تستخدم المزيد من اللحوم الدهنية ، يتم تحضير لحم الدواجن بسرعة وسهولة. انه ضروري دجاجة؛ ماء؛ ملح؛ التوابل؛ الجيلاتين. تعليمات الخطوة 1 قبل طهي لحم الدجاج الهلام ، عليك أن تقرر ما إذا كان سيتم إضافة الجيلاتين إليه أم لا

طبق مقبلات حارة ولذيذ وصحي حسب الوصفة التقليدية سهل وسريع التحضير. الجزر الكوري ليس فقط طبق جانبي أصلي ، ولكنه أيضًا مكون رائع لمجموعة متنوعة من السلطات ، وهو أمر مهم بشكل خاص عشية العام الجديد! انه ضروري مقابل 0.5 كجم من الجزر:

لحم السلمون الوردي جاف قليلاً وبالتالي فهو الأكثر ملاءمة للطبخ. يمكن الحصول على أطباق لذيذة ذات مذاق دقيق عن طريق طهي السمك بالقشدة الحامضة. وبمساعدة الأعشاب والفواكه الحارة ، يمكنك جعل الطبق غير عادي واحتفالي. انه ضروري للوصفة الأولى:

يعتبر الطبق المطبوخ في جهاز طهي متعدد الاستخدامات أكثر حمية. بفضل الطلاء غير اللاصق للوعاء ، لن تحتاجي إلى إضافة الكثير من الزيت. بالإضافة إلى ذلك ، يتم طهي الطعام بشكل أسرع ، مما يعني تخزين المزيد من العناصر الغذائية في الطعام. ديك رومي مع صلصة الكريمة الحامضة والخردل في طباخ بطيء

باستخدام تتبيلة مختلفة في كل مرة تخبز فيها دجاجة كاملة ، يمكنك إضفاء نكهة ورائحة جديدة على الطبق. بالإضافة إلى ذلك ، يضمن التتبيل أن يجعل لحم الدجاج طريًا وطريًا وعصيرًا. نقيع يمكن أن يكون ماء مالح شديد التنوع. على سبيل المثال ، للحصول على تتبيلة الليمون ، اخلطي ملعقة صغيرة من الملح مع عصير ليمونة واحدة ، وأضيفي 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، ونصف ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف

الدجاج المشوي بالفرن هو أحد الأطباق المنزلية الأكثر شيوعًا والمفضلة. يتميز بمجموعة كبيرة ومتنوعة من وصفات الطبخ ، كل منها يسمح لك بالاستمتاع بطعمه ورائحته غير العادية. انه ضروري دجاجة مخبوزة بالليمون والثوم جثة دجاج - 1 كجم ؛ ليمون - 1 قطعة ؛ الثوم - 6 فصوص ؛ زعتر - ½

حاولت العديد من ربات البيوت خبز الدجاج في الفرن ، وبالنسبة للبعض ، مثل هذا الطبق هو طبق مميز تكريما لبعض العطلات. وهذا صحيح ، لأنه يتمتع بالعديد من المزايا - فهو ميزانية ، وله مظهر مذهل ، وهو ليس صعبًا من الناحية الفنية. لكن الحصول على قشرة مقرمشة من الدجاج ليس دائمًا ممكنًا

يحظى لحم الدجاج بالعديد من المعجبين ، لأنه منتج لذيذ جدًا وصحي ، يمكنك من خلاله تحضير الكثير من الأطباق المختلفة. يعتبر الدجاج المخبوز في الفرن تقليديا زخرفة ممتازة لطاولة الأعياد. انه ضروري فيليه دجاج مشوي: 4 شرائح دجاج 1 بصلة 0

يحب الذواقة الدجاج المخبوز لمذاقه الفريد ومزجه مع العديد من الأطباق الجانبية والخضروات والمرق. تقدر ربات البيوت المقتدرة ذلك لتكلفته المنخفضة وسهولة تحضيره. قم بتحميص الدجاج الكامل مع التوابل أو العسل وصلصة الصويا للحصول على طبق فخم لعيدك غير الرسمي أو عطلة الأعياد

يعتبر لحم الدجاج من أشهر الأطعمة وأكثرها تفضيلاً. من أهم مميزاته سهولة التحضير والنتائج اللذيذة. الدجاج منتج غذائي ، لكنه في نفس الوقت مصدر غني بالبروتين. يمكن أن يطلق على أفخاذ الدجاج حقًا الجزء الأكثر لذة من الدجاج ، لأنه عند طهيه ، يتضح أنه دهني بدرجة معتدلة وعصير جدًا

ليس سراً أن الكلى لها رائحة معينة كريهة إلى حد ما ، والتي ، عند طهيها ، تفسد المذاق العام للطبق وتثبط الشهية. يجب أن تعرف كل ربة منزل بعض الأسرار حول كيفية طهي الكلى من أجل القضاء تمامًا على هذه "الرائحة" غير السارة. اليوم ، هناك العديد من الوصفات لصنع الكلى التي يجب أن تأخذها على متن الطائرة

لتحضير طبق دجاج لذيذ ، طري وعطري ، يجب أولاً نقع اللحم والسماح له بالنقع. خيارات التتبيلة المقترحة ستلبي جميع توقعاتك. انه ضروري دجاج باربيكيو في تتبيلة الكريول: دجاج - 4 قطع ؛ زعتر - ½ ملعقة شاي ؛ ملح البحر - 2 ملعقة كبيرة ل ؛ الفلفل الحلو المجفف - 1 ملعقة صغيرة ؛ خل النبيذ الأبيض - 3 ملاعق كبيرة ل ؛ فلفل أسود مطحون - 1 ملعقة صغيرة ؛ الفلفل الحار المطحون - 1 ملعقة صغيرة ؛ زيت نباتي - 100 مل ؛ توابل "

أعشاب بروفنسال تعطي الدجاج نكهة البحر الأبيض المتوسط المميزة. من السهل طهي الدجاج بهذه الأعشاب لتناول عشاء منتظم ولنوع من الاحتفال. انه ضروري لأفخاذ الدجاج: 1 كجم أفخاذ 50 مل من النبيذ الأبيض الجاف 3 فصوص ثوم ملح فلفل ملعقة صغيرة من خليط أعشاب بروفنسال الجاهزة لتحميص دجاج بروفانس كامل:

الدجاج بالفرن مع البطاطس طبق لذيذ ، طري ، عطري ومرضي. إنه بسيط للغاية وسريع التحضير ، وتوافر المكونات يجعله مرغوبًا فيه على أي طاولة. انه ضروري أرجل دجاج - 4 قطع بطاطس - 1 كجم زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة ملاعق مايونيز - 100 مل الثوم - 6 فصوص فلفل أسود مطحون فلفل أحمر مطحون كسبرة ملح الخضر تعليمات الخطوة 1 اشطف أرجل الدجاج بالماء واتركها حتى تجف بمناشف المطبخ الورقية

يعتبر الدجاج المشوي بالفرن الحل الأكثر نجاحًا لطاولة الأعياد. هذا الطبق له طعم ورائحة غير عادية ولا يتطلب الكثير من الجهد لتحضيره. كطبق جانبي ، تعتبر البطاطس مثالية ، حيث يتم خبزها مع الدجاج ، مما يجعلها طرية ولذيذة بشكل خاص. انه ضروري 1 دجاجة كاملة 2 كغم من البطاطس 1 ليمون كبير 1 رأس ثوم حفنة من إكليل الجبل الطازج

أصبحت الكستلات مع الصلصة كمرق من كلاسيكيات الطعام الحديث. بفضل الطبخ في الصلصة ، تظل شرحات اللحم طرية. للحصول على مرق لذيذ ولذيذ ، هناك العديد من الفروق الدقيقة التي يجب مراعاتها عند تحضيرها. انه ضروري 500 جرام لحم مفروم مشكل 1 رأس بصل 1 فص ثوم شريحة من الخبز الأبيض 100 مل حليب أو كريمة فتات الخبز 2 ملعقة كبيرة

غالبًا ما يحدث أن تكون شرحات محلية الصنع جافة قليلاً. لإصلاح ذلك ، يكفي تحضير صلصة تعتمد على القشدة الحامضة والحليب والماء. هذه المكونات ستجعل اللحم أكثر نعومة وعصيرًا. يمكن أيضًا استخدام هذه الصلصة لتتبيل طبق جانبي يتم تقديمه مع شرحات. انه ضروري للشرحات:

جرب طبقًا بسيطًا ولكنه لذيذ - فطائر الفطر. قم بإعداد هذه الوجبة الشهية ، واستبدل اللحوم المعتادة بمنتج نباتي مغذي وصحي ومنخفض السعرات الحرارية ، وستكون راضيًا. الزلابية مع الفطر البري مكونات: - 330 جم دقيق - 300 غرام من عيش الغراب (أبيض ، بوليتوس ، بوليتوس ، بوليتوس) ؛ - 100 مل من الحليب - 70 مل من الماء - بيضة دجاج واحدة - بصلة واحدة - قليل من الفلفل الأسود المطحون

الكستليتات هي طبق شائع. يكفي تحضير طبق جانبي لهم ، وعشاء بسيط جاهز. ولكن إذا رغبت في ذلك ، فمن السهل تحويله ، وبعد ذلك سيتحول الطبق المعتاد إلى طعام شهي. مرق فاتح للشهية سيمنحه طعمًا جديدًا وعصيرًا إضافيًا. اصنع البرغر في صلصة الكريمة الحامضة ومن غير المرجح أن تعود إلى الوصفات القديمة المملة

الكستليتات لذيذة وسريعة ومغذية وتتناسب مع معظم الأطباق الجانبية. من أجل تنويع شرحات الطعام المعتادة بطريقة أو بأخرى ، يمكنك تحضير أنواع مختلفة من الصلصات لها ، والتي ستعطي طعمًا جديدًا وعصيرًا للطعام المعتاد. صلصة لشرائح اللحم نظرًا لأن فطائر اللحم جافة تمامًا بعد القلي ، فمن الأفضل تقديم الصلصات معها

ليست هناك حاجة للجدل حول فوائد لحم البط ، ما عليك سوى تجربته. يلعب الحمض المنطلق من الفاكهة أثناء الطهي دورًا مهمًا في نكهة شرائح البط ، مما يجعلها طرية ورائعة. انه ضروري - 6 ثدي بطة ؛ - 2 برتقال - 3 اليوسفي. - 2 تفاح - 3 ملاعق كبيرة

إن صدور البط المطبوخة مع الكمثرى ليست فقط لذيذة وعطرية بشكل لا يصدق ، ولكنها أيضًا طرية للغاية ومثيرة. هذا الطبق مثالي لكل من مائدة العشاء والطعام الاحتفالي. مكونات: 3 ثدي بطة الينسون؛ 1 ، 5 أكواب من النبيذ الأحمر شبه الحلو ؛ 1 ملعقة كبيرة سكر حبيبي 5 كمثرى ناضجة متوسطة الحجم ؛ قرفة؛ ملح ، فلفل أسود 2 ملاعق كبيرة من زيت البقر

لحم البط مفيد للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم أو بعض الاضطرابات العصبية. هذا هو السبب في أننا نلفت انتباهكم إلى وصفة بسيطة وسهلة إلى حد ما لصدر البط المقلي مع الكرز الطازج وصلصة الصويا. سوف يقهر هذا الطبق جميع عشاق اللحوم الداكنة بمذاقها الحلو الرائع ورائحتها الممتازة وقوامها الرقيق

يعتبر لحم البط مصدرًا ممتازًا لفيتامينات ب وغني أيضًا بالسيلينيوم والفوسفور والزنك والمواد المغذية الأخرى. صدر البط مصنف كمنتج غذائي. جميع مطابخ العالم تقريبًا لها وصفات خاصة بها لطهي لحم البط. وصفتنا مبنية على تقاليد المطبخ الهندي. انه ضروري 2 فيليه صدر بط 1 تفاح أخضر 1 كمثرى نصف كوب زبادي سادة قليل الدسم 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور 4 فصوص ثوم ½

إن صدور البط في صلصة البرتقال ليس فقط دسمًا ، بل طبقًا صحيًا أيضًا. السلطة الحلقية البيضاء غنية بفيتامين سي. هذا المكون جزء لا يتجزأ من الأطعمة الفرنسية الشهية. انه ضروري - 4 صدور بط - 50 جرام سكر - 100 جرام زبدة - 100 مل زيت نباتي أو زيت زيتون - 200 مل عصير برتقال - ملح - فلفل أسود مطحون - 1 برتقالة - 4 أشياء

من المعروف أن السمك هو الخيار الأفضل لمن يريد إنقاص الوزن ، لأنه منخفض السعرات الحرارية وصحي ولذيذ أيضًا ، إذا تم طهيه بشكل صحيح بالطبع. جرب وجبات حمية سمك السلور فيليه ، ستشعر بالضوء وفي نفس الوقت لن تشعر بالجوع. فيليه سمك السلور المشوي مكونات:

خبز أرزات ليس له وصفة دائمة ، لأنه ساعد على البقاء خلال سنوات الحرب في ظروف نقص الغذاء. كان يتكون في الأصل من 55٪ دقيق الجاودار ، و 25٪ دقيق القمح ، والباقي تم تكميله بمسحوق البطاطس. في حالة عدم وجود هذه المكونات ، تم استبدالها بمنتجات أخرى متبقية من الطحن أو البقوليات

دجاج تاباكا هو طبق تقليدي من المطبخ الجورجي ، والذي كان بالضرورة في العهد السوفياتي مدرجًا في قائمة المطاعم. هذا سهل التحضير ، لكنه طعام لذيذ جدًا ، وهو مثالي لأي مناسبة ، سواء كان عشاءًا عائليًا عاديًا ، أو نزهة ودية أو وليمة احتفالية. انه ضروري - دجاج يزن 700-800 جم ؛ - 1 ، 5 ملاعق كبيرة

فطائر وفطائر الملفوف هي واحدة من أكثر الأطباق شعبية والمفضلة في المطبخ الروسي. معطر بقشرة بنية ذهبية وحشوة ناعمة يمكن تحضيرها حسب الوصفات المختلفة. حشوة لفطائر الملفوف والبيض حشوة الكرنب المحضرة بهذه الوصفة لها لون أبيض لطيف ومذاق ممتاز

من الصعب مقاومة الرائحة الغنية للدواجن المخبوزة ؛ مثل هذا الطبق الفاتح للشهية لا يرفض. طهي دجاج الكفير في الفرن للعائلة أو عشاء العطلة ولا أحد يجوع. دجاجة كاملة في الكفير بالفرن مكونات: - 1 دجاجة متوسطة (1 ، 3-1 ، 5 كجم) ؛ - 300 مل من الكفير من أي محتوى دهني ؛ - 80 مل من صلصة الصويا

كثير من الناس على دراية بالمعكرونة سريعة التحضير ، والتي تُباع في محلات السوبر ماركت بأسعار منخفضة. يتم تقديم هذا المنتج وتبجيله في اليابان باعتباره عنصرًا أساسيًا في المطاعم ، ويُنظر إليه في الغرب وفي روسيا على أنه طعام منخفض الجودة وغير مغذي لا يمكن تناوله إلا إذا كانت الثلاجة فارغة تمامًا

تعتبر الأسماك مكونًا أساسيًا لنظام غذائي كامل ، ومصدر للبروتين الطبيعي من الفئة الأولى ، والفيتامينات ، والأحماض الأمينية الأساسية ، والعناصر النزرة. حتى إذا استبعدت منتجات اللحوم تمامًا من النظام الغذائي ، فإن استخدام الأسماك قد يحل محلها من حيث القيمة الغذائية

البسكويت عبارة عن بسكويت مقرمش ذو صلاحية طويلة. في الوصفة الكلاسيكية ، يتم تسمية الدقيق الفاخر والماء والملح فقط من بين المكونات. عادة ما يتم تضمين هذا البسكويت في حصص الجيش والبحارة والسياح. اليوم بسكويت البسكويت مقسم إلى بسيط ، حيث لا يتم استخدام أي مواد مضافة ، ويتم تحسينه - مع الدهون ، والنظام الغذائي

الدجاج المخبوز أو المقلي بالعجين هو طبق مُرضٍ للغاية وذو سعرات حرارية عالية. عندما يتم طهيها بشكل صحيح ، لا يكون اللحم فقط لذيذًا ومثيرًا للعصير ، ولكن أيضًا قشرة من العجين. اخبز الدجاج النيء أو المطبوخ مسبقًا للحصول على وجبة لذيذة. انه ضروري دجاج محشي بالعجين:

سيكون طهي الدجاج المصنوع منزليًا أكثر إزعاجًا من الدجاج الذي يتم شراؤه في المتجر. سوف يستغرق نتف الذبيحة وتقطيعها وتقطيعها الكثير من الوقت والجهد ، ولكن هذا يقابله الطعم الممتاز للطبق الناتج وفوائد صحية أكبر ، على عكس لحم الدجاج اللاحم. على الرغم من التعقيد الظاهر في تحضير الذبيحة ، من السهل تعلم ذلك

من السهل جدًا خبز الدجاج بالرقائق المعدنية في الفرن ، لذلك لا تحتاج إلى أي مهارات طهي خاصة. كل ما يتطلبه الدجاج حتى يصبح طريًا وطريًا ولذيذًا هو تحضير تتبيلة خاصة وتثبيت جثة الدجاج فيه قبل الخبز. انه ضروري - ذبيحة دجاج واحدة ؛ - ليمونان - ملعقة صغيرة من خليط الفلفل

سمك الزبدة ليس نوعًا معينًا من الأسماك. يعني هذا الاسم الأنواع التالية: escolar ، و seriolella ، و stromatea ، وما إلى ذلك ، المشابهة في الذوق. جاء اسم "الزيتية" ، كما هو شائع ، بسبب حقيقة أن الأسماك الزيتية الأمريكية كانت الأكثر انتشارًا

ليس من قبيل الصدفة أن تعتبر الأسماك منتجًا صحيًا أكثر من اللحوم. يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات والأحماض المتعددة غير المشبعة ، ويمتص الجسم بروتينه بشكل أفضل. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لمحتواه المنخفض من السعرات الحرارية ، يمكن أن يأكله أولئك الذين يسعون إلى إنقاص الوزن

الكافيار الأحمر هو طعام شهي حقيقي ، حشوة تقليدية من الفطائر الروسية ، والتي ليس لها طعم لذيذ فحسب ، بل أيضًا مجموعة كاملة من العناصر الدقيقة المفيدة. إذا كانت هذه الأطعمة الشهية في وقت سابق متوفرة فقط في النسخة الصناعية ، فإن أي ربة منزل لديها الآن فرصة مخلل الكافيار في المنزل

البصل المخبوز هو منتج سلطة ممتاز. يمكن أيضًا تقديمه كطبق منفصل. البصل غني بفيتامين سي ، وعند خبزه يكون له أيضًا مذاق رائع. هناك عدة طرق لصنع البصل المخبوز. تعليمات الخطوة 1 سخني الفرن إلى 180 درجة. إذا كان للفرن عدة أوضاع تشغيل ، فحدد وضع الشواء

لطالما تم تقدير حليب السمك ليس فقط لمذاقه الخاص ، ولكن أيضًا لخصائصه المفيدة. يوجد عدد كبير من أطباق الحليب ، وفي بعض البلدان يعتبر هذا المنتج طعامًا شهيًا حقيقيًا. الفوائد الصحية لحليب السمك حليب السمك مفيد لكل من البالغين والأطفال

الأسماك هي منتج مفيد ومغذي للغاية ، وفي حالة عدم وجود موانع وتفاعلات حساسية ، يوصى بإدراجها في النظام الغذائي كلما أمكن ذلك. يعتبر هذا المنتج مخزنًا للعناصر الغذائية الضرورية للعمل الطبيعي لجميع أعضاء وأنظمة الجسم. تعتبر الأسماك من أكثر الأطعمة صحة في العالم من قبل خبراء الصحة

السمك لذيذ مسلوق ومخبوز ومقلي. يمكنك تنويع مذاقه بأنواع مختلفة من البهارات. على سبيل المثال ، يعتبر الكاري مناسبًا لكل من الأسماك البيضاء والحمراء ، كمادة مضافة للبقسماط والتوابل. انه ضروري للأسماك المشوية: 4 شرائح سمك أبيض 50 غرام خبز محمص 1 ملعقة كبيرة

طريقة عالمية لطهي أي سمكة هي قليها بالبصل. سنطبخ الكارب الفضي بالبصل. يمنح الكاري أسماكك ليس فقط نكهة حارة ، ولكن أيضًا لونًا ذهبيًا جميلًا. انه ضروري - 1 كارب فضي طازج ؛ - 3 بصل - 10 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الدقيق - 10 ملاعق كبيرة

يستخدم خليط الكاري في المطبخ الشرقي والآسيوي. تختلف تركيبة هذا الخليط من بلد إلى آخر وحتى منطقة (مقاطعة) في الذوق واللون والكمية وتنوع التوابل والنطاق: للحوم أو الأسماك أو الخضار أو الأرز. لا يوجد سوى 5 مكونات إلزامية للكاري: الكركم ، والحلبة ، والكزبرة ، والعجون (أو السمين) والفلفل الأحمر

يستخدم الكاري في أوروبا والولايات المتحدة للعديد من خلطات التوابل المختلفة المشهورة في المطبخ الآسيوي. هذه التركيبات العطرية الحارة هي عنصر لا غنى عنه للأطباق السميكة والحارة من الخضار واللحوم والحبوب. إنه نوع الأطباق التي تحمل اسم الكاري في موطن الخلطات العطرية الحارة ، والتي تعني في التاميل "

دلل عائلتك بتناول العشاء مع وصفة السمك غير العادية هذه بنكهات هندية غريبة. تحدد صلصة التوابل العطرية نغمة هذا الطبق. انه ضروري لتحضير هذا الطبق سوف تحتاج: - 1 كجم من السمك مع الجلد ؛ - 300 غرام كريما حامضة - 200 مل من مرق السمك ؛ - 150 غرامًا من جوز الهند المبشور الطازج (رقائق جوز الهند) ؛ - 100 مل من النبيذ الأحمر الحلو ؛ - 50 غرام زبدة - 4 بصل - 2 ملعقة كبيرة

لا يعتبر لحم الديك الرومي لذيذًا فحسب ، بل يعتبر أيضًا طعامًا صحيًا. يستخدم هذا المنتج على نطاق واسع في أغذية الأطفال وأغذية الأطفال. يعتبر اللحم الطري والعصير مثاليًا لصنع شرحات. كطبق جانبي للشرحات ، يمكنك تقديم البطاطس المهروسة أو الأرز الأبيض المسلوق

تعد شرحات الخضار خيارًا رائعًا لتناول عشاء خفيف. بالاقتران مع الفطر أو صلصة الطماطم ، يكتسب الطبق طعمًا رائعًا غير عادي. يتمثل جوهر طهي شرحات الخضار في تقطيع جميع المكونات جيدًا. سوف تحتاج: - بطاطس - 2-3 فواكه كبيرة ؛ - بصل - قطعة واحدة ؛ - شخص عادي؛ - بروكلي - 0

يمكن تقديم لفائف الدواجن كطبق رئيسي وكوجبة خفيفة. تعتبر اللفة المبردة مثالية لسندويشات الإفطار. يمكنك استخدام أي طائر لعمل لفافة ؛ سيصبح طبق الديك الرومي لذيذًا جدًا وطريًا. انه ضروري المكونات 4-6 حصص: - فيليه الديك الرومي - 800 جم ؛ - جبنة فيتا - 200 جم ؛ - زيتون منزوع النواة - 200 جم ؛ - 2-3 فصوص من الثوم - ملعقتان من نبات الكبر

لحم الديك الرومي صحي ومغذي للغاية ، يُنصح بتناوله للأطفال المرضى والصغار. يمتصه جسم الإنسان جيدًا ولذيذ جدًا في حد ذاته ، ولن يترك طعم الباتيه الرقيق أي شخص غير مبال. انه ضروري - 500 غرام فيليه الديك الرومي ؛ - 7 غرام من الزنجبيل - 7 غرام من جوزة الطيب ؛ - 2 قطعة

هذا الطبق شائع في جنوب الولايات المتحدة ، دعونا نحاول طهي الفلفل الحار في طباخ بطيء. يمكنك تغيير توابل الطبق ، إذا كنت لا تحب التوابل ، فلا تضيف الفلفل الحار. انه ضروري لثماني حصص: - 500 غرام لحم مفروم - كوبان من الفاصوليا الجافة أو علبتان من الفاصوليا المعلبة - 2 طماطم - 1 بصلة ، 1 فلفل رومي ، 1 فلفل حلو ؛ - 3 فصوص من الثوم - 3 ملاعق كبيرة

طبق لذيذ ، مرضي ، والأهم من ذلك أنه صحي. يمكن استخدامه كطبق رئيسي أو كإضافة لشيء ما. قد لا تشعر حتى أنه لا يوجد لحم في هذه شرحات. انه ضروري - 650 جم من البطاطس ؛ - 150 جم من العدس الأحمر ؛ - حاسب شخصي 1. الفلفل الحار؛ - حفنة من البصل الأخضر

تعتبر شرحات الخضار مع الأرز طبقًا رائعًا ليوم صيام أو عشاء خفيف. يمكن لكل ربة منزل أن تصنع مثل هذا الطبق في المنزل ، لأنه لا توجد مهارات خاصة في الطهي مطلوبة لإعداده. انه ضروري - جزرة واحدة متوسطة الحجم ؛ - 1/4 مخفوق ملفوف متوسط الحجم ؛ - نصف كوب من الأرز غير المطبوخ

شرحات الديك الرومي طرية جدًا وجيدة التهوية بفضل إضافة القشدة الحامضة إلى اللحم المفروم. انه ضروري - 400 غرام فيليه الديك الرومي ؛ - بصلة صغيرة - 2 فص ثوم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من القشدة الحامضة - شريحتان من الخبز الأبيض ؛ - 1/2 كوب حليب - 2-3 ملاعق كبيرة

ربما لا يوجد مثل هذا الشخص الذي لا يحب (خاصة في الحرارة) سلطة المأكولات البحرية؟ وإذا أضفت طماطم كرزية ناضجة إلى المأكولات البحرية ، فستتضاعف متعة هذا الطبق. إذن كيف تصنع سي سالاد؟ أطبخ هذه السلطة بطريقتي الخاصة ، ربما ليس مثل أي شخص آخر ، لكن الوصفة جيدة لأنها بسيطة ولذيذة جدًا

البطاطس في هذا الطاجن مقرمشة ومتفتتة ، وتتماشى مع الخيار المملح قليلاً. انه ضروري - 420 جم من معدة الدجاج. - 230 جم من لحم الخنزير الدهني ؛ - 180 جم من البصل. - 730 غ من البطاطس الحمراء ؛ - الملح ، القفزات ؛ - 70 مل زيت نباتي

يتم تقديم الدجاج المحشو بالأرز والفطر كطبق رئيسي لطاولة احتفالية ولعشاء عائلي. لحم الدجاج كثير العصير ورائحة. الأرز المحضر بهذه الطريقة متفتت وغني بالنكهة. انه ضروري 1 دجاجة منزوعة الأحشاء 200 غرام أرز 1 رأس ثوم 100 جرام الفطر الطازج 1 بصلة 1 جزرة 3 ملاعق كبيرة مايونيز ملح فلفل أسود مطحون زيت نباتي للقلي 0

تاريخ المطبخ الصيني معروف منذ العصور القديمة. لقد تم تناقل علم الطهي من قبل السادة العظماء من جيل إلى جيل. واليوم يمكنك مشاهدة مجموعة متنوعة من المطاعم والمقاهي الصينية في كل بلد ومدينة تقريبًا. يقوم الطهاة الشرقيون بعملهم بعناية ويقومون بإعداد روائع رائعة

وصفة سهلة جدا وسريعة لطبخ السلمون في صلصة العسل. مكونات بسيطة ، حرفيا 20 دقيقة من الوقت الضائع ، والنتيجة هي طبق يمكن أن يفاجئ أي ذواق بمذاقه الرقيق. انه ضروري - 900 جم سمك السلمون - 3 فصوص من الثوم - 60 مل من العسل. - 15 مل من زيت الزيتون وخل النبيذ الأبيض ؛ - ملعقة من الزعتر المفروم

ربما لا توجد عائلة لا تحب المنتجات المخبوزة محلية الصنع اللذيذة. عندما تنتشر رائحة الفطائر أو الكعك اللذيذ في الشقة ، تصبح الروح دافئة ومريحة. أفضل أن أسكب الشاي وأتناول قطعة من كعكة أو كعكة معطرة. جرب خبز كعك معجنات شو اللذيذة لأحبائك أو ضيوفك

سمك السلمون المخبوز بالفرن هو طبق يمكن أن يزين أي طاولة. لها طعم دقيق بشكل غير عادي. بالإضافة إلى ذلك ، فمن المؤكد أنها سترضي حتى مؤيدي اتباع نظام غذائي صحي. سمك السلمون سمكة صحية ولذيذة بشكل غير عادي. غني بالأحماض الدهنية الأساسية

هذا الطبق مثالي لأي مناسبة ، خاصة إذا كان أفراد عائلتك من عشاق سمك السلمون. دائمًا ما يكون التنوع جيدًا ، خاصةً عندما تكون جميع الأطباق المعتادة متعبة بالفعل. انه ضروري -سمك السلمون 500-600 جرام - شامبينونس 200-300 جم - جزر 2 حبة - زيت زيتون 4 ملاعق كبيرة

غالبًا ما يتم حشو الفلفل والطماطم والبيض بحشوات مختلفة ، لكن البصل المحشو ليس شائعًا جدًا ، ولكنه ليس أقل طعمًا من هذا. نقترح حشو البصل بحشوة رقيقة من الجبن والسلطة الخضراء ونخبزها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. انه ضروري لست حصص:

إذا كنت ترغب في طهي عشاء غير عادي ورائع ، ولكن في نفس الوقت تريد أن يكون صحيًا ، قم بطهي سمك السلمون. ستجمع الأسماك المخبوزة ، المخصبة بالأحماض الأمينية والعناصر المفيدة الأخرى ، بشكل مثالي بين الفائدة والتطور. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تحضير الطبق لا يستغرق الكثير من الوقت

يُعتقد أن بطة الطهي تتطلب تجربة طهي غنية ، لأن لحم هذا الطائر صعب للغاية. تحتاج ربات البيوت الحديثات فقط إلى طباخ بطيء لهذا الغرض. تسهل هذه التقنية المريحة خبز البط أو طهيه حتى يذوب في فمك. بطة محمصة كاملة في طباخ بطيء مكونات:

الكوسة هي خضروات صيفية ذات قشرة رقيقة. الكوسة مناسبة لطرق الطهي الفوري لأن محتواها المائي العالي يعني أنها تصبح طرية مع المعالجات الحرارية الطويلة ، مثل الطبخ أو الغليان إذا كان لديك الكثير من الكوسة في متناول اليد ، يمكنك استخدام طرق طهي مختلفة في كل مرة لتنويع نظامك الغذائي

هل لديك رمح لكنك لا تعرف كيف تطبخه بشكل لذيذ؟ أريد شيئًا أكثر غرابة من مجرد سمك مقلي. لذا اخبز الكراكي في الفرن بورق الألمونيوم ، ولن تندم على الوقت الذي تقضيه. ليس من العار وضع مثل هذا الطبق على طاولة احتفالية ، بالطبع ، إذا كان مزينًا بشكل جميل

هل تحتاج إلى فكرة لأمسية رومانسية؟ الماكريل محشو بالبصل والفلفل ويخبز في عصيره الخاص. يجب تحضير هذا الطبق حصريًا في الطبيعة وعلى الفحم. مكونات: 2 الماكريل 2 فلفل أحمر 1 بصلة 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت عباد الشمس؛ 1 ملعقة صغيرة البهارات (مجموعة من البهارات لتتبيل السمك المشوي)

تحتوي الأسماك على عناصر معدنية ضرورية لجسم الإنسان: الفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والحديد والفلور. وفي لحوم أسماك البحر لا تزال هناك نسبة كبيرة من اليود والبروم. القيمة الغذائية العالية ومذاق الأسماك تجعلها لا غنى عنها في كل من النظام الغذائي اليومي والنظام الغذائي

تعتبر الأسماك الحمراء المخبوزة في الفرن مثالية لعشاء عائلي ووليمة احتفالية. هذه الأنواع من الأسماك غنية بالأحماض الدهنية والفيتامينات والبروتين وهي مفيدة لجهاز القلب والأوعية الدموية. عندما تستهلك مخبوزة ، ينخفض مستوى الكوليسترول في الدم. سوف ترضي الأسماك الحمراء المخبوزة بالفرن حتى الذواقة المتميزين

السمك من أكثر الأطعمة المغذية. يمتص الجسم البروتينات والدهون والعناصر الغذائية الأخرى الموجودة في الأسماك بسهولة. عملية طهي أطباق السمك لها خصائصها الخاصة التي يمكن أخذها في الاعتبار. تعليمات الخطوة 1 عند إضافة أوراق الغار والفلفل والبصل أثناء الطهي ، يجب ألا يغيب عن البال أنه لا يمكن غليه لفترة طويلة

لقد عُرفت فوائد الأسماك للجسم منذ فترة طويلة ، فهي منتج سهل الهضم يحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية ، ولا تقل قيمته الغذائية عن منتجات اللحوم. صفات طعم لحوم الأسماك عالية ، ولكن من أجل الحفاظ على الرائحة أثناء الطهي وتحسين مذاق الطبق ، تحتاج إلى معرفة بعض القواعد الخاصة بإعداد الأسماك ومعالجتها

السمك منتج لذيذ وصحي. إنه مصدر للبروتين وهو بديل جيد جدًا للحوم. بالإضافة إلى أن الأسماك غنية بالكالسيوم والفوسفور واليود. بالنسبة لسكان المناطق البعيدة عن البحر ، يعد هذا معيارًا مهمًا لفائدة المنتج. لكن الكثير من الناس لا يحبون السمك لرائحته الخاصة

إن طهي اللحوم في الفرن ، من ناحية ، فن حقيقي ، ومن ناحية أخرى ، متعة حقيقية. هناك الكثير من الوصفات لطهي اللحوم في الفرن ، واليوم نقدم لكم لحم الخنزير المسلوق المطبوخ في الفرن. لحم خنزير مسلوق في الفرن للطبخ سوف تحتاج: كيلوغرام من لحم الخنزير (يمكنك تناول لحم الخنزير) ؛ كوب من الكريمة الثقيلة القصوى ؛ ثوم؛ فلفل أحمر حار ملعقة كبيرة من الخردل بعض الملح

لحم الخنزير طبق احتفالي على أي طاولة. عادة ما يتم تقديم اللحوم الرقيقة ذات الرائحة الباردة مع التوابل الروسية التقليدية: الخردل أو الفجل أو الخل العشبي العطري. لحم الخنزير كثيف ، جاف قليلاً ، وأحيانًا ينهار تحت السكين ، ينضح برائحة التوابل الطبيعية

يُعد لحم الخنزير المسلوق طبقًا تقليديًا من المأكولات الروسية ، ويمكن تقديمه ساخنًا وباردًا. انه ضروري - لحم الخنزير - 1 كجم ؛ - زبدة - 50 جم ؛ - الفلفل؛ - ورق الغار - ثوم؛ - ملح. تعليمات الخطوة 1 اشطف قطعة كاملة من لحم الخنزير تحت الماء البارد الجاري ، ولا داعي لتجفيفها

تسير اللحوم بشكل جيد مع الفطر ، وهي بدورها يمكن أن تعطي لحم البقر أو لحم الضأن أو لحم الخنزير طعمًا أكثر إشراقًا وقوة. يمكن طهي هذه الأطعمة معًا أو خلطها في الصلصة. انه ضروري 600 غرام من شرائح اللحم البقري 30 غ من الفطر الجاف أو 120 غ من الفطر الطازج ؛ 1 ساق كرفس 2 بصل عظم اللحم مع اللحم 1/2 ملعقة كبيرة