الفول السوداني المحمص هو علاج لذيذ بشكل لا يصدق. علاوة على ذلك ، فهي مفيدة جدًا أيضًا. يحتوي الفول السوداني على العديد من مضادات الأكسدة التي تساعد الجسم على محاربة أمراض القلب التاجية وتصلب الشرايين. بالطبع ، الفول السوداني المحمص لذيذ للغاية. لقد أثبت العلماء أن الفول السوداني المحمص يحتوي على 25٪ من العناصر الغذائية أكثر من الفول السوداني الخام. هناك عدة طرق لطهي الفول السوداني.
انه ضروري
-
- الفول السوداني؛
- زيت عباد الشمس؛
- حرمان؛
- ملعقة خشبية.
تعليمات
الخطوة 1
صب بعض الزيت في المقلاة. يرش المكسرات فوقه.
الخطوة 2
تحمص المكسرات على نار متوسطة مع التحريك المستمر بملعقة خشبية.
الخطوه 3
نرش الفول السوداني بالملح. تحمص الفول السوداني مع التحريك من حين لآخر حتى يتشقق. في هذه المرحلة ، يجب أن تبدو المكسرات بنية اللون ويجب أن يكون الجلد سهل التقشير. جرب المكسرات. أغلق المقلاة عندما لا تزال المكسرات رطبة قليلاً. سوف "يصلون" إلى الحالة المرغوبة ، حيث تستمر عملية القلي في المقلاة لبضع ثوانٍ أخرى بعد إزالة المقلاة من الحرارة. من المهم جدًا عدم الإفراط في تعريض المكسرات ، لأنه يمكن الإفراط في طهيها حتى تصبح غير صالحة للأكل في بضع ثوانٍ فقط.
الخطوة 4
يمكن طهي الفول السوداني في الفرن. رتبي المكسرات في طبقة واحدة على صينية خبز. اقلب الفرن على حرارة 180 درجة. بعد 15-20 دقيقة ، ستكون المكسرات جاهزة. بعد إخراجها من الفرن ، ستطهى المكسرات لبضع ثوانٍ أخرى ، لذلك من الأفضل إخراجها من الفرن قليلًا غير مطبوخة.
الخطوة الخامسة
يمكنك أيضًا استخدام الفول السوداني في الميكروويف. ضع المكسرات في طبق عميق في الميكروويف. توريد 600-800 واط من الطاقة. انزع الصواميل كل 30-60 ثانية وقلّب بملعقة. احرص على عدم الإفراط في طهيها.
