أفضل الوصفات 2024, شهر نوفمبر

أصبح الرنجة تحت معطف الفرو تقليديًا لأي وليمة احتفالية تقريبًا. يتم إعداده لأعياد الميلاد واحتفالات رأس السنة الجديدة واحتفالات الذكرى السنوية وغيرها من الأحداث. ربات البيوت متطورات في تحضير معطف الفرو ، مضيفين مكونات جديدة وجديدة إلى الطبق

في أوقات نقص الطعام ، كنت أرغب في تقديم طبق لذيذ وغير عادي مصنوع من المكونات المتاحة إلى طاولة الأعياد. نتيجة للتجارب ، ظهرت سلطة "الرنجة تحت معطف الفرو" ، والتي سرعان ما بدأت تعتبر علاجًا تقليديًا للعطلات. اليوم ، عندما يكون هناك وفرة من المنتجات المختلفة ، لا ينسى العديد من الروس الرنجة تحت معطف الفرو وإعداده ليس فقط كطبق احتفالي ، ولكن أيضًا كطبق يومي

عند شراء جرة من الوجبات الخفيفة باسم "Herring Preserves" في المتجر ، لا يمكنك دائمًا الحصول على أسماك عالية الجودة على المائدة. في كثير من الأحيان ، تستخدم الشركة المصنعة الأسماك الفاسدة بالفعل ، وتزودها بكمية كافية من الخل والتوابل

الأسماك غنية بالفوسفور والفيتامينات ، لذا فإن وجودها في غذاء الإنسان إلزامي. لتنويع قائمة الأسماك بشكل مربح ، يمكنك طهي سمكة في معطف فرو. سوف يروق هذا الطبق لكل من البالغين والأطفال ، علاوة على ذلك ، سيصبح بالتأكيد دائمًا على مائدة العشاء. مكونات:

يمكن أن يستمر الصيام الأرثوذكسي من يوم واحد إلى عدة أسابيع ويمكن أن يشمل كلاً من التواريخ التي يتم الاحتفال بها على نطاق واسع ، مثل رأس السنة الجديدة ، على سبيل المثال ، والتواريخ العائلية ، مثل عيد ميلاد. في قلب سلطات العطلة يوجد خليط تقليدي غير قابل للهضم يحتوي على البيض واللحوم أو الدواجن والجبن والمايونيز

السلطة تحت معطف الفرو هي سلطة كلاسيكية معروفة للجميع منذ الطفولة. نسخته النباتية مصنوعة بدون سمك الرنجة. أعشاب نوري البحرية ممزوجة بالمخللات تعطي السلطة مذاقًا مريبًا. وسيضيف المايونيز المصنوع منزليًا لمسة حارة إلى السلطة. للمايونيز سوف تحتاج:

لن تفاجئ أي شخص بسلطة "الرنجة تحت معطف الفرو" الكلاسيكية. ولكن من خلال تغيير تكوين المكونات وشكل التقديم قليلاً ، يمكنك تحضير مقبلات غير عادية تمامًا ستصبح زخرفة رائعة لطاولة الأعياد. انه ضروري - 100 غرام من الجبن المطبوخ ؛ -50 جم زبدة -حاسب شخصي 1

في الطبخ ، هناك العديد من الخيارات لصنع جوليان. يتم تحضير هذا الطبق الشائع من اللحوم ومخلفاتها والأسماك والمأكولات البحرية والمزيد. ومع ذلك ، فإن أشهر وصفة هي تحضير دواجن جوليان. غالبًا ما يستخدم الدجاج ، لكن الديك الرومي أو البط ليس أقل لذيذًا

عادة ما يتم طهي جوليان في صانعات الكرات الصغيرة ، ولكن يمكنك إضافة القليل من التنوع إلى الوصفة الكلاسيكية من خلال تقديم هذا الطبق اللذيذ في كعكة! انه ضروري لأربع حصص: - ساق دجاجة واحدة - الفطر - 200 جم ؛ - كعك - 4 قطع ؛ - بصلان - كريمة حامضة - 6 ملاعق كبيرة

حساء الدجاج صحي جدا للجسم فهو سريع الامتصاص وغني بالفيتامينات. الدجاج غني بالبروتينات ويدعم عملية التمثيل الغذائي الطبيعي ، ويساعد أيضًا على زيادة المناعة. الفاصوليا ، حسب خبراء التغذية ، هي من بين أكثر عشرة أطعمة مفيدة. انه ضروري ماء 1 ، 5 لتر ؛ مجموعة شوربة الدجاج - 300 جم ؛ الفاصوليا - 0

Julienne هي طريقة لتقطيع الخضار إلى شرائح رقيقة جدًا ، والتي جاءت إلينا من المطبخ الفرنسي ، وكذلك الحساء والسلطات المصنوعة من الخضار المفرومة ناعماً. ومع ذلك ، في المطبخ الروسي ، تعتبر جوليان مجموعة خاصة من المقبلات أو الأطباق الرئيسية المحضرة من مكونات مخبوزة مع صلصة لذيذة وقشرة جبن لذيذة

جوليان هي وجبة خفيفة لذيذة ومرضية للغاية. ستكون سعيدة ليس فقط للأسرة ، ولكن أيضًا لضيوفك. يوجد اليوم العديد من وصفات جوليان ، والتي يمكن تحضيرها من كل من الفطر والخضروات ، ومن اللحوم والدجاج. انه ضروري أرجل الدجاج الفطر الطازج (بورسيني أو فطر) ؛ بصلة؛ زبدة؛ جبنه؛ الكريمة الحامضة؛ طحين؛ حليب؛ ملح؛ فلفل أسود مطحون

سمك السلمون مكلف للغاية ، ولكن في نفس الوقت سمك لذيذ وصحي للغاية. بعد إعداد سلطة سمك السلمون ، لن تقوم فقط بتزيين طاولتك الاحتفالية ، بل ستفاجئ عائلتك وأصدقائك بسرور. انه ضروري بيضة - 3 قطع سمك السلمون (البطن) - 8 قطع ؛ زبدة - 150 جرام ؛ جبن - 150 جرام بصل - قطعتان ؛ أرز (مسلوق) - كوب واحد ؛ ملح الفلفل والأعشاب حسب الرغبة

هل تريد طهي الحساء في المنزل مثل النار؟ سوف يساعدك السمك المدخن الساخن. يحدث أن السمك المدخن الذي اشتريته لتدليل نفسك تبين أنه مالح للغاية بالنسبة لك. من المستحيل أكله ، فمن المؤسف التخلص منه. ثم اصنع منه الحساء. تكمن بساطة هذه الوصفة في أنك لست مضطرًا للتسكع في المطبخ لفترة طويلة

سلطة السلمون طبق احتفالي. هذه السمكة لها طعم دقيق وفي نفس الوقت واضح. لا يمكن لمزيج ممتاز من هذه السمكة مع المنتجات الأخرى تزيين طاولة احتفالية فحسب ، بل أيضًا إرضاء الضيوف بطعم لطيف. انه ضروري سمك السلمون المملح - 400 جم ، جبنة صلبة - 200 جم ، بطاطس - 3 قطع ، بيض دجاج - 3 قطع ، تفاح أخضر - 3 قطع ، بصل - 3 قطع ، زيت نباتي - 50 مل ، مايونيز - 300 جم ، أوراق الخس - حفنة ، الكافيار الأحمر - 50 جم

حتى بعد القلي والطهي ، لا يفقد السلمون مظهره الجذاب ، حيث يتم الاحتفاظ بالعناصر الغذائية فيه. لذلك ، فإن سلطة السلمون المخبوزة ستكون مفيدة للغاية ، وسوف تزينها أوراق الجرجير. يجب أن تقدم هذه السلطة مع الزبادي الطبيعي ، ويجب أن تكون خالية من الدهون

يعتبر البنجر مع جبن الماعز من المقبلات التي تبدو مثيرة للاهتمام على أي طاولة. لكن الميزة الرئيسية لهذه المقبلات هي أنها أساسية لتحضيرها. فقط قم بغلي البنجر مقدمًا ؛ في المتوسط ، يطبخون لمدة ساعة واحدة. انه ضروري لوجبتين: - 2 بنجر متوسط الحجم ؛ - 200 غرام من جبن الماعز

على الرغم من المكونات البسيطة ، فإن سلطة الشمندر الفرنسية مذاقها لذيذ. يتم تقديمه في العديد من المقاهي والمطاعم الراقية. السر الرئيسي للسلطة هو شرائح رقيقة من المكونات. يصلح كفاتح للشهية للعديد من الأطباق الساخنة وليس فقط لهم. بفضل مزيج الألوان ، ستصبح السلطة الفرنسية بالتأكيد زخرفة مشرقة للطاولة لقضاء عطلة

خضروات معجزة ، قنبلة فيتامين ، مخزن للمواد المفيدة - هذا ما يسميه الناس البنجر ، ولسبب وجيه. الميزة الرئيسية لمحاصيل الشمندر هي قدرته على الاحتفاظ بالفيتامينات والخصائص المفيدة حتى موسم الحصاد التالي. وهذه ليست الميزة الوحيدة. ميزة أخرى هي أن البنجر يحتوي على مجموعة فريدة من العناصر الغذائية ، والتي لا يتم تضمينها في مثل هذه التركيبة في أي من الخضروات الأخرى

وصفة صلصة أساسية تتناسب مع اللحوم والأسماك. يمكن تعديل سمكها حسب رغبتك باستخدام عجينة الطحينة السميكة المصنوعة من بذور السمسم. انه ضروري - بنجر - 500 جم ؛ - ثوم - 2 فصوص ؛ - طحينة (طحينة) - 4 ملاعق كبيرة. ل ؛ - زبادي (يفضل يوناني) - 3 ملاعق كبيرة

يحب الكثير من الناس اللحوم وجميع أنواع المنتجات المصنوعة منها. لسوء الحظ ، يمكنك في كثير من الأحيان أن تتعثر في المتجر على منتجات منخفضة الجودة ، ولهذا السبب أقترح عليك صنع نقانق لحم الخنزير المسلوق في المنزل. أؤكد لك أنه لن يكون أسوأ من الشراء

البنجر عنصر شائع في البورشت والخل والسلطات. ومع ذلك ، يعتقد خبراء الطهي الحديث أن طعمها الحلو مثالي أيضًا لإعداد الحلويات الرائعة ، والتي يتم تلوينها بواسطة البنجر بألوان بورجوندي الفاخرة. كعكة إسفنجية بنجر الشوكولاتة اصنع كعكة إسفنجية من البنجر والشوكولاتة

السلال كعكة لذيذة للغاية ، طعمها مألوف للجميع منذ الطفولة. من السهل جدًا تحضير السلال ، لذلك ستتمكن أي ربة منزل من إرضاء عائلتها وأصدقائها. انه ضروري للاختبار: - 300 غرام دقيق - 3 صفار - 200 غرام من المارجرين - 100 غرام من السكر المحبب ؛ - 3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة

الشمندر منتج مفيد جدا لجسمنا لذلك ينصح بتناوله في كثير من الأحيان. لا أحد يريد طهي نفس الأطباق من هذه الخضار ، لذلك أقترح عليك تنويع نظامك الغذائي وتخبز كعكة لذيذة جدًا من البنجر. انه ضروري - كاكاو - 75 جم ؛ - دقيق - 180 جم ؛ - مسحوق الخبز - 10 جم ؛ - سكر - 250 جم ؛ - بنجر - 250 جم ؛ - البيض - 4 قطع ؛ - زيت زيتون - 200 مل ؛ - جوزة الطيب - 2 جم ؛ - سميد - 1 ملعقة كبيرة ؛ - الزبيب - 40 جم ؛ - جوز - حفنة واحدة

الكافيار الأحمر هو بالتأكيد منتج صحي ، لكن يجب اختياره بشكل صحيح. ستساعدك بعض النصائح البسيطة على عدم التعرض للكافيار منخفض الجودة. استكشف الجرة اقرأ بعناية ما هو مبين على البنك. انتبه إلى العنوان. إذا لم يُذكر أي شيء بخلاف كتابة "

الكافيار الأحمر على طاولتك هو دائمًا احتفال. ولكن كيف يمكنك تمييز منتج جيد من مزيف؟ هناك العديد من السلع البديلة وذات الجودة المنخفضة على الرفوف اليوم. من أجل عدم خسارة المال عبثًا وعدم الإضرار بصحتك ، يجب عليك اختيار الكافيار بعناية فائقة. انه ضروري عبوة كافيار أحمر مع ملصق بعض الكافيار لأخذ عينات ماء ساخن تعليمات الخطوة 1 تعرف على نوع الكافيار الأحمر ونوع السمك الذي ينتمي إليه

الكافيار الأحمر هو طعام شهي متقلب يفقد مظهره وطعمه بسرعة في عبوة غير مغلقة أو مفتوحة. لكن لا تيأس ، لأنه من السهل جدًا إطالة العمر الافتراضي للمنتج وإعطائه نظرة فاتحة للشهية في المنزل. انه ضروري - زيت نباتي، - عبوات بلاستيكية بغطاء محكم الإغلاق ، - مياه معدنية مع غاز

أي ، حتى الجدول الأكثر تواضعًا ، سيبدو احتفاليًا إذا كان هناك طبق به شطائر ، والتي تنتشر بالزبدة والكافيار الأسود أو الأحمر. يتم تقديم هذه الأسماك الشهية في المتاجر اليوم بشكل أساسي بواسطة الكافيار الأحمر ، نظرًا لأن تكلفة الكافيار الأسود مرتفعة جدًا ، ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الأسماك التي يتم الحصول عليها منها على وشك الانقراض

لست مضطرًا للذهاب إلى مطعم باهظ الثمن لتذوق أطباق الأخطبوط اللذيذة وغير العادية. من الممكن تمامًا تحضير طعام شهي في مطبخك الخاص. انه ضروري للوصفة رقم 1: - 800 غرام من الأخطبوطات الصغيرة ؛ - 100 غرام من الجمبري - 60 غرام زبدة - توابل؛ - ريحان؛ - ملح؛ - فلفل؛ - 1 فص ثوم - 50 غ من الشمر (درنة) ؛ - 50 مل من النبيذ الأحمر

على الرغم من حقيقة أن الأسماك هي واحدة من أكثر الأطعمة الصحية ، فهي غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن ، إلا أن بعض الناس ببساطة لا يحبون هذه الأطعمة الشهية. في كثير من الأحيان يتم استبعاد الأسماك من النظام الغذائي فقط بسبب وجود كمية كبيرة من العظام فيها ، مما يعقد عملية تنظيف وتجهيز وتناول هذا المنتج

غالبًا ما يتم الخلط بين الفانيلين والفانيليا: الأول منتج اصطناعي ، يتم الحصول عليه أولاً عن طريق تبخير مستخلص نبات طبيعي ، الفانيليا ، ثم تصنيعه صناعياً. إنها واحدة من أكثر النكهات شعبية في العالم. بالمقارنة مع الفانيليا ، فإن سعره أقل بكثير

تعرف كل ربة منزل كيفية قلي السمك لجعله لذيذًا. لا توجد صعوبة في هذا. لكن لا يحب الجميع تنظيف الأسماك. في هذه الحالة ، يمكنك شراء شرائح. ولكن مع ذلك ، فإن الأسماك المحضرة ذاتيًا من البداية إلى النهاية ستكون ألذ بكثير. تحتاج إلى قلي السمك في الخبز

إذا كنت لا تعرف القواعد الأساسية لقلي السمك ، فيمكن أن يفسد هذا المنتج بسهولة. جميع أنواع الأنهار وبعض الأصناف البحرية مناسبة للطهي في المقلاة: سمك النازلي ، بولوك ، البلطي ، السمك المفلطح ، البياض الأزرق ، القد والأسماك الحمراء. قبل قلي السمك ، عليك اختيار المقلاة المناسبة والبقسماط والزبدة

للأسف ، الأسماك ذات العين الحمراء ليست سمكة شائعة جدًا وشائعة في روسيا ، ومع ذلك فهي معروفة على نطاق واسع في المطبخ الأوروبي. إنه دهني جدًا ، طعمه يشبه إلى حد ما الماكريل ، مع لحم طري جدًا. في المطاعم الأوروبية ، غالبًا ما لا يتم قليها ، ولكن يتم تحضيرها بطريقة مختلفة - فهي تصنع لفافة ذات عيون حمراء

النظام النباتي ليس مجرد نظام غذائي يساعدك على إنقاص الوزن أو تحسين صحتك. أولئك الذين يصبحون نباتيين بوعي يصبحون نباتيين مدى الحياة. ما أسباب التحول إلى النظام النباتي؟ السبب الرئيسي هو أن النباتيين لا يريدون المشاركة في قتل الحيوانات ، لذلك يرفضون أكل اللحوم

الهريس - بازلاء خضراء داكنة متوسطة الحجم. الفاصوليا الخضراء منتشرة في آسيا. جاء اسم "ماش" من أذربيجان وأوزبكستان ، حيث يتم تحضير العديد من الأطباق الممتازة من البازلاء. مشرده - شوربة مهروسة لصنع حساء الفاصوليا ، أنت بحاجة إلى المكونات التالية:

هناك العديد من الوصفات المختلفة للفطائر ، سريعة وليست كذلك. المخبوزات الكفير تحظى بشعبية كبيرة. أولاً ، هذه طريقة رائعة لاستخدام الكفير غير الطازج في الثلاجة ، وثانيًا ، فطائر الكفير طرية ، ووصفاتها بسيطة جدًا. انه ضروري للكيك:

يمكن صنع فطيرة هلامية سريعة بمكونات بسيطة للغاية. سيساعد دائمًا ما إذا كان هناك بقايا من القشدة الحامضة والكفير. انه ضروري منتجات للاختبار: • الكفير - 1 كوب • القشدة الحامضة (المايونيز) - 2-3 ملاعق كبيرة. ل. (اختياري) • زبدة -150 جرام

منتجات العجين - الفطائر والزلابية والكعك المسطح تساعد دائمًا أي ربة منزل في المواقف الصعبة. كل من البالغين والأطفال يأكلونها بسرور. أسرع طريقة هي عمل عجينة على الكفير ، وكم عدد الأطباق اللذيذة التي يمكنك صنعها منه! لكن دعونا نصنع العجين أولاً

حسب التقاليد ، في روسيا ، يتم تحميص خنزير رضيع كامل لحدث مهم. هذا الطبق سوف يزين أي طاولة احتفالية. يتم ذبح الخنازير في سن 10-14 يومًا ، عندما تتغذى فقط على حليب الأم ولا يزيد وزنها عن 7-8 كجم. رضع خنزير في الفرن الخنزير الرضيع المخبوز بالفرن لذيذ بشكل خاص

عجينة الكفير وصفة شائعة جدًا. وهي مصنوعة لكل من الفطائر والفطائر وجميع أنواع الفطائر. إحدى الوصفات الأصلية لمثل هذه العجينة هي وصفة بدون إضافة دقيق. طريقة تحضيره بسيطة للغاية. انه ضروري • الكفير - 1 كوب • السميد - كوب واحد (بالإضافة إلى ملعقتين للرش) • سكر - 6 ملاعق كبيرة • صودا الخبز - نصف ملعقة صغيرة • بيض دجاج - 1 قطعة • زبدة - 150 جم تعليمات الخطوة 1 تذوب الزبدة وتبرد قليلاً

الخريف هو وقت رائع لخبز فطيرة التفاح الموسمية. إذا لم يكن لديك الكثير من وقت الفراغ لخبز الخميرة ، فحاول صنع فطيرة الكفير. حتى الطهاة المبتدئين يمكنهم التعامل مع مثل هذا المنتج. عجينة فطيرة التفاح اللذيذة سريعة وسهلة التحضير. انه ضروري - الكفير الحامض ، يمكنك تناوله بمحتوى دهون بنسبة 1 ٪ - 0

الحمضيات ذات النكهة الخاصة هي مزيج من البرتقال والليمون. مثل كل ثمار الحمضيات ، الجريب فروت غني بالفيتامينات. بالإضافة إلى فيتامين C ، فهو يحتوي على فيتامينات B1 و P و D بالإضافة إلى الأملاح المعدنية. ينصح بتناول الجريب فروت أثناء فترات الإجهاد العقلي أو البدني ، والإرهاق ، وكذلك أثناء إعادة التأهيل بعد المرض

يتم الكشف عن الطعم الغامض للجريب فروت بمهارة وبشكل أصلي في هذا الطبق حتى أن عشاق هذه الفاكهة الصغار سيقدرون هذا المزيج غير العادي. انه ضروري - 635 غ فيليه دجاج ؛ - 165 غرام من الفطر ؛ - 245 غرام من الجريب فروت ؛ - 125 جم من الجبن الصلب ؛ - ملح فلفل؛ - 75 غرام من البقدونس ؛ - 100 غرام من بذور الرمان

النشا عبارة عن كربوهيدرات معقدة تتكون جزيئاتها من الجلوكوز. كمية معينة من هذه المادة ضرورية للجسم ليعمل بشكل صحيح. يمكن الحصول على النشا المكرر من مسحوق أبيض لا طعم له ، بينما يمكن الحصول على النشا الطبيعي من الطعام. في الحالة الأخيرة ، سوف تفعل أكثر من ذلك بكثير

الأحمر ، مثل الكافيار الأسود ، يسمى بحق بروتين الكافيار ، لأن هذا هو المكون الرئيسي الذي يشكل جزءًا من تركيبته. يتم الحصول عليها من أسماك عائلة السلمون ، المحيط الهادئ أو الأطلسي. يعتبر الكافيار الأحمر والأسود من الأطعمة الشهية "الأبدية"

تعتبر وجبات الكافيار والكافيار الطبيعية من الأطعمة الشهية في جميع أنحاء العالم. ولا يقتصر الأمر على الذوق الرفيع وجماليات الاستخدام فحسب ، بل أيضًا في فوائد المنتج وغناه بالمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة. يعتبر الكافيار الأبيض من أندر الأنواع من الأسماك القيمة

الآيس كريم هو علاج حلو ولذيذ يحب الأطفال والكبار على حد سواء. يصبح شائعًا جدًا في الطقس الحار. يوجد اليوم مجموعة متنوعة من أنواع الآيس كريم. بدأ تاريخ هذه الأطعمة الباردة في الصين القديمة ، منذ حوالي 5000 عام. في منازل الأثرياء الصينيين ، تم تقديم عصائر الفاكهة المجمدة على المائدة

لطالما اعتبرت البيتزا من أشهر الأطباق في العالم. من أجل إمتاع نفسك بهذه التحفة الطهوية ، لا يتعين عليك الذهاب إلى مطعم بيتزا أو الاتصال بخدمة التوصيل. يمكنك صنع البيتزا الخاصة بك دون امتلاك مهارات الطهي. انه ضروري - دقيق - 500 غرام ؛ - خميرة جافة - 6 جم ؛ - حليب أو ماء - كوب واحد ؛ - بيض -2 قطعة ؛ - زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة ؛ - سكر - 3 ملاعق صغيرة ؛ - البيكنج بودر او الصودا

يسمح خبز الكفير لأخصائيي الطهي بالاستغناء عن الخميرة وفي نفس الوقت الحصول على عجينة بلاستيكية جيدة التهوية. بناءً على مشروب الحليب المخمر والصودا ، يمكنك صنع فطائر سريعة وفطائر وبيتزا ومعجنات أخرى ، بما في ذلك مجموعة متنوعة من الأطباق الشهية

في الخريف ، عندما يأتي أول طقس بارد ، فأنت تريد تخزين البطيخ المفضل لديك. مسألة كيفية ملح البطيخ لفصل الشتاء في الجرار مناسبة لجميع ربات البيوت المقتصدات والذواقة الحقيقيين. إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، يمكنك أن تسعد نفسك في البرد مع طعام شهي حقيقي سيذكرك بصيف مشمس

بعد أن اعتدنا على الرنجة المملحة ، نسينا تمامًا أن الأطباق المحضرة من الأسماك الطازجة ليست بأي حال من الأحوال أدنى من ذوقها. يمكن طهي الرنجة الطازجة بالخضروات ، مقلية ومخبوزة. انه ضروري للوصفة الأولى: الرنجة الطازجة زبدة؛ حليب؛ ملح؛ طحين؛ خردل؛ عصير ليمون

هناك عدد قليل من السعرات الحرارية في الكيجوتشي ، ولكن هناك الكثير من الفوائد. يمكن أن يكون ممثل السلمون مملحًا ومشويًا وشويًا وطهيًا في الفرن تحت "القبعة". سلطة نفخة مصنوعة من هذه السمكة تستحق عناية خاصة. سلمون كوهو هو سمكة كبيرة من عائلة السلمون

فيليه الدجاج وسلطة الحبار هي حقًا طبق ملكي. إنه غني جدًا بالفيتامينات ، وبالتالي يمكن تضمينه مجانًا في النظام الغذائي لأفراد الأسرة. لم يتم تحضير هذه السلطة لفترة طويلة ، ويتم استخدام المنتجات بشكل بسيط للغاية. مكونات: صدر دجاج - 300 جم ؛ الحبار - 250 جم ؛ تفاح حامض أخضر - 1 قطعة ؛ طماطم طازجة - 1 قطعة ؛ فلفل حلو - 2 قطعة ؛ 1 ليمون بيضة دجاج - 2 قطعة ؛ خيار مخلل - 3 قطع ؛ مايونيز بروفنسال - 70 جم ؛ خل المائدة 3 ٪ - 1 ملعقة صغيرة ؛ سلطة طازجة

الكافيار المثقوب له طعم دقيق للغاية. هذا هو السبب في أنها تحظى بتقدير كبير بين الذواقة. يمكنك صنعه في المنزل باستخدام إحدى وصفاتهم المجربة. تم العثور على بيض الأسماك في البداية في المبايض الصغيرة ومغطاة بفيلم. غالبًا ما يتم فركها من خلال غربال (غربال خاص) ثم يتم ملؤها

وصفة بسيطة يمكنك بعدها طهي كباب الجمبري مع الفلفل الحار وبذور اليقطين. سيكون هذا الطبق مفيدًا في حفلة صيفية أو في البلد. انه ضروري - روبيان - 50 قطعة ؛ - زبادي - 3/2 كوب ؛ - الكزبرة - حفنة واحدة ؛ - جبن بارميزان - 3 ملاعق كبيرة ؛ - خل أحمر نبيذ - 2 ملاعق كبيرة ؛ - زيت بذور اللفت - 1/2 كوب ؛ - ملح - 1 ملعقة صغيرة ؛ - فلفل أسود - 1/4 ملعقة صغيرة ؛ - ثوم - 1 فص ؛ - بذور اليقطين المقلية - 1/4 كوب ؛ - فلفل حار مقلي - 1 قطعة

كثير من الناس لا يستطيعون تخيل موسم الصيف دون الاستجمام في الهواء الطلق مع الشواء الإجباري. يمكن تحضير هذا الطبق ليس فقط من لحم الخنزير التقليدي ولحم الضأن والدجاج ولكن أيضًا من الأسماك. سوف يسعدك الماكريل المشوي برائحته اللذيذة وطعمه غير العادي

فطيرة الليمون هي حلوى عطرية حساسة ، لا يتطلب تحضيرها مهارات خاصة ووقتًا طويلاً. الحموضة الخفيفة تجعل الخبز ممتعًا بشكل خاص خلال المواسم الحارة. هناك عدة طرق لصنع فطيرة الليمون من الخميرة أو المعجنات القصيرة. كل وصفة جيدة بطريقتها الخاصة

مناسبة خاصة تتطلب أطباق استثنائية على الطاولة. على سبيل المثال ، نادراً ما تكتمل الأمسيات الرومانسية وحفلات العشاء بدون قائمة طعام. في الوقت نفسه ، لا ينبغي أن يستغرق تحضير الطبق الرئيسي في المساء يومًا كاملاً دائمًا. طبق بسيط من الأطعمة الشهية مثل الجمبري بالبقسماط على الأسياخ سريع وسهل التحضير

لطالما تم تقدير المأكولات البحرية كغذاء بشري. في الآونة الأخيرة ، ومع ذلك ، تم إيلاء اهتمام متزايد للجمبري والحبار. وكل ذلك لأن المأكولات البحرية تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات ، مثل: C ، B1 ، B2 ، B6 ، B9 ، PP ، E ؛ انه ضروري - 8 جمبري كبير - 20 غرام

تعتبر هذه الوجبة الخفيفة خيارًا رائعًا لمن يتبعون أسلوب حياة صحيًا ويراقبون نظامهم الغذائي. فهو يجمع بشكل متناغم بين الطماطم وجبن الموزاريلا اللذيذة وزيت الزيتون التي تعتبر مصدرًا للجمال وطول العمر. انه ضروري المكونات لـ 4 أشخاص:

يعتبر الروبيان رائعًا للسلطات ، والدورتين الأولى والثانية ، ويمكن أيضًا تقديمه كطبق منفصل. عندما يتم طهيها بشكل صحيح ، يكون لديهم لحم طري ومذاق لذيذ. انه ضروري الروبيان الخام؛ ليمون؛ ورقة الغار قرنفل؛ الفلفل الأسود ملح

مخلل الملفوف المطبوخ هو طبق غذائي ، طري ومتعدد الاستخدامات. إنه جيد كطبق جانبي لأي لحم ، وكذلك طبق مستقل قليل الدهن. يُحب مخلل الملفوف بسبب حموضته الحادة ومذاقه الغني ، ومع ذلك ، يمكن تنعيمه عن طريق نقع المنتج مسبقًا قبل طهيه ، أو على العكس من ذلك ، تحسينه بمجرد تقصير وقت الطهي

الأسماك غنية جدًا بالفيتامينات ، وهي مفيدة للصحة ويجب أن تكون في النظام الغذائي لكل شخص. تحضيرها سهل مثل تقشير الكمثرى ، خاصة وأن هناك طرق عديدة رائعة. ولكن لكي تكتسب الأسماك مذاقًا خاصًا ، يجب عليك بالتأكيد استخدام الليمون أو عصيره. لكن يجب أن يكون كل شيء باعتدال ، وإلا فإن الحمضيات ستجعل طعم السمك مرًا قليلاً

كثير من الناس يحبون الجمبري المقلي - فهم يطهون بسرعة ، ويتفرقون بشكل أسرع. يتميز هذا النوع بالسلطة التي تقدم الروبيان. يعطي لحم الجمبري نكهة جديدة ويجعل الطبق أكثر إرضاءً. انه ضروري - روبيان النمر - 400 جرام ؛ - بيضة دجاج - قطعة واحدة ؛ - ماء مغلي - 200 مليلتر ؛ - صلصة الصويا - 100 مليلتر ؛ - ديكون - قطعة واحدة ؛ - جذر الزنجبيل - قطعة واحدة ؛ - جذر الفجل - قطعة واحدة ؛ - مسحوق السكر - حسب الرغبة ؛ - دقيق القمح - 250 جرام ؛ - زيت نباتي - 4 ملاع

من حيث المبدأ ، لا توجد صعوبات في كيفية طهي الجمبري بشكل صحيح. يتم ذلك بكل بساطة ، أهم شيء في التحضير هو أن المنتج الأصلي ذو جودة عالية. بعد طهي الجمبري اللذيذ ، ادعُ أصدقائك وعائلتك للاستمتاع بلحوم طرية وصحية بشكل غير عادي ، لأنها وجبة خفيفة ممتازة للبيرة ومخزنًا للفيتامينات والبروتينات

لا يجب أن يكون الكباب طبق لحم. الآن يقومون بطهي كل من الكباب النباتي والمأكولات البحرية. شاشليك الجمبري بالبرتقال يشير إلى المطبخ الياباني الذي يحبه كثير من الناس اليوم. مشوي. انه ضروري - 24 جمبري - نصف كوب من عصير البرتقال

الجمبري من المأكولات البحرية الرائعة. تتماشى بشكل جيد مع الأطباق الأخرى وتكون لذيذة عند تناولها بمفردها. استكمل البيرة تمامًا وتعامل مع الأطباق الشهية. الطريقة الأسهل والأكثر تكلفة لتحضيرها هي غلي المأكولات البحرية. الطريقة بسيطة ، لكن لها خصائصها الخاصة وبدون بعض الخبرة ، قد لا تنجح في طهيها بشكل صحيح

إلى جانب الهامبرغر وشرائح اللحم والخضروات ، يعتبر الجمبري خيارًا شائعًا للشواء. ولكن على عكس جميع المنتجات المذكورة أعلاه ، فإنهم هم الذين يتم إعدادهم بسرعة ، دون أن تجعلك تشعر بالضيق. إذا اشتريت جمبريًا بقشرته ، فعليك دائمًا تقشيره قبل الشوي

يعتبر إدراج اللحوم في قائمة النزهة أمرًا عاديًا وعالي السعرات الحرارية. جرب تشكيلة من البطاطس والبيض المخبوزة بورق القصدير. يُطهى على الفحم ، ويضيف تنوعًا إلى قائمة النزهة. انه ضروري يخدم 4: - 8 بيضات - 8 بطاطس متوسطة الحجم ؛ - 2 ملعقة كبيرة

يعلم الجميع طعم البطاطس المخبوزة بالرماد. في هذه الوصفة ، تُخبز البطاطس أيضًا في الفحم ، ولكن مع بعض الفروق الدقيقة. يتم تقطيعه إلى قطع هنا ، مما يقلل من وقت الطهي. تضاف الكريمة الحامضة إلى البطاطس - وهذا يحسن المذاق بشكل كبير. يتم الحصول على الطبق برائحة البهارات والنار ، مع طعم ناعم ومشرق

نسخة مثيرة للاهتمام من المخلل الخالي من الدهن مع الذرة المعلبة. سيتم تقدير هذه الوصفة من قبل جميع النباتيين - يتم تحضير الحساء بدون لحم ولا حتى في مرق اللحم. انه ضروري لثماني حصص: - 2-2.5 لتر من الماء ؛ - 200 غرام من الملفوف الأبيض ؛ - 100 غرام من الذرة المعلبة ؛ - 30 مل من الزيت النباتي ؛ - 3 مخللات - 3 بطاطس - 1 جزرة - بصلة واحدة - لافروشكا ، الفلفل ، الأعشاب

تعتبر السلطة مع الجمبري والأعشاب والخضروات خيارًا رائعًا لوجبة صيفية خفيفة. سوف تبتهجك السلطة المشرقة المشمسة وتشبع الجوع وتملأ الجسم بالمغذيات والفيتامينات الصحية. انه ضروري - 250 جم طماطم كرزية ؛ - 200 جمبري مقشر. - 40 جم من الجرجير - 1 جرة زيتون صغيرة

لكي تتغذى على الفراولة الطازجة على مدار السنة ، فأنت بحاجة إلى تحضيرها في الموسم. أفضل طريقة لحفظ الفراولة لفصل الشتاء هي تجميدها. تحافظ الفراولة المجمدة على الفيتامينات والعناصر الغذائية قدر الإمكان. ومع ذلك ، توجد هنا أسرار تعتمد عليها الجودة والطعم والفوائد القصوى للتوت المجمد

الأطباق المطبوخة على الشواية لذيذة ومتطورة بشكل خاص. نظرًا لحقيقة تحضيرها في الهواء الطلق ، فإن مكوناتها تحتفظ بخصائصها المفيدة. لذلك ، فإن الأطباق المشوية ليست فقط لذيذة بشكل لا يصدق ، ولكنها أيضًا صحية جدًا. مسلحًا بالمنتجات البسيطة والشواء ، يمكنك إنشاء روعة تذوق حقيقية في الريف أو الطبيعة أو في الفناء الخاص بك

من المعروف أن الأسماك تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للصحة مثل الأحماض الدهنية والفوسفور واليود والفلورايد. في الوقت نفسه ، فإن أسماك البحر (السلمون) الأغنى بالمغذيات تحتوي على نسبة عالية من الدهون (أكثر من 8٪). ينتمي سمك السلور ، أسماك البحر ، إلى مجموعة الدهون المتوسطة (4٪)

سوف يستغرق تحضير شريحة لحم مقلية بعض الوقت ، حيث يجب تتبيل السمك أولاً. ستضيف الزبدة المضافة في النهاية مزيدًا من النعومة والعصارة إلى السمك ، بالإضافة إلى استكمال الطبق بطعم كريمي دقيق. انه ضروري 2 شرائح لحم سلمون أو تراوت 0

لطالما احتلت أسماك النهر اللذيذة واللذيذة مكانًا مستحقًا في النظام الغذائي للناس. إنه منخفض السعرات الحرارية وسهل الهضم ، لذلك فهو مناسب للتغذية الغذائية. ونظرًا لارتفاع نسبة البروتين والأحماض الأمينية الأساسية ومجموعة الفيتامينات ، يوصى بإدراج أطباق أسماك النهر في قائمة الطعام للأشخاص الذين يعانون من ضعف في الصحة

عصيدة الشوفان مع الفاكهة هي وجبة فطور صحية توفر الفيتامينات والطاقة قبل الغداء. ولكن إذا قمت بإعداد مثل هذا الإفطار كل يوم ، فسوف يشعر بالملل قريبًا. بدلاً من ذلك ، يمكنك عمل فطيرة الشوفان بالفواكه والمكسرات بدون خبز. انه ضروري سكر - 200 جم للقاعدة و 20 جم للقشدة ؛ زبدة 70 جم ؛ المكسرات (الجوز واللوز والبندق) - 100 جم ؛ رقائق الشوفان لا تتطلب الطبخ - 70 جم ؛ كريمة 33٪ - 4 ملاعق كبيرة ؛ أي فاكهة - 200 جم ؛ صفار بيضة واحدة حليب 90 مل ؛ دقيق

فطيرة الشوكولاتة ودقيق الشوفان هي مزيج لذيذ بشكل غير متوقع فاز بقلوب العديد من الذواقة. اتضح أنه كعكة شوكولاتة وغنية ومتفتتة للغاية. بلا شك ، سوف تروق لعائلتك وضيوفك! انه ضروري عجين: - 1 1/4 كوب دقيق - 1 1/2 ملعقة صغيرة سكر ملح 1/2 ملعقة صغيرة - 100 جرام زبدة باردة 1/4 كوب ماء بارد جدا حشوة:

هل تحب عائلتك دقيق الشوفان؟ ماذا عن فطيرة اليقطين؟ ماذا لو جمعت هذين الطبقين اللذيذين في طبق واحد وأضفت الكريمة اللذيذة؟ جرب فطيرة اليقطين الرائعة بحشوة غير عادية. انه ضروري المكونات لحصص 10: -6 أكواب شوفان مسلوق - نصف علبة زبدة (ذائبة) -1 كوب سكر بني - يمكن فرم 50 جرام من اليقطين النقي (للحشو) - نصف ملعقة صغيرة ملح -3 بيضات - 2 كوب حليب -3 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز -3 ملاعق صغيرة فانيليا -1

في الواقع ، يمكنك الطهي من دقيق الشوفان ليس فقط العصيدة اللذيذة والصحية ، ولكن أيضًا العديد من الأطباق الأخرى المثيرة للاهتمام. على سبيل المثال ، حلويات رائعة. واحدة من الحلويات الأصلية هي فطيرة مع دقيق الشوفان والجبن والتوت. انه ضروري عجين:

كلنا معتادون على صنع العصيدة من دقيق الشوفان. ولكن من خلال هذه الحبوب ، يمكنك صنع أطعمة لذيذة وصحية في نفس الوقت. يمكن صنع العديد من الحلويات اللذيذة من دقيق الشوفان: الفطائر ، شارلوت ، كوزيناكي وملفات تعريف الارتباط. 1. الفطائر حضري العصيدة مع كوب من الشوفان و 2 كوب من الماء واتركيها تبرد

يُعتقد أن حساء البازلاء يجب طهيه باللحوم المدخنة. لكن كل ربة منزل تأتي بشيء خاص بها وتختبر دائمًا في المطبخ. النقانق المدخنة من نوع "Hunter" أو "Alpine" مناسبة أيضًا لمثل هذا الحساء. الطعم مختلف تمامًا ، لكن الرائحة المغرية من مثل هذا الحساء يمكن أن تؤدي إلى زيادة الشهية لدى الجميع

طاجن البطاطس باللحم المفروم ولحم الخنزير المقدد هو طبق لذيذ ومرضٍ ومناسب تمامًا لنظام غذائي يومي. تشمل الوصفة المنتجات الموجودة دائمًا في المنزل - البطاطس واللحوم (اللحم المفروم). عملية الطهي بسيطة ، مما سيسمح حتى للمبتدئين بالتعامل معها. مكونات:

يبدو أن مزيج لحم الدجاج المدخن والأناناس الحلو خاطئ تمامًا بل ومثير للاشمئزاز ، لكنه في الحقيقة لذيذ حقًا. مثل كل شيء أصلي ، يبدو هذا الثنائي دائمًا رائعًا على طاولة الأعياد. حاول دمجه في السلطة وسترى مدى سرعة اختفاء هذا الطبق من المائدة. سلطة حارة مع صدور دجاج مدخن واناناس مكونات:

حساء رقيق جدا برائحة خفيفة. سارت الامور بشكل جيد مع الخبز المحمص أو الخبز المحمص. يمكنك استخدام قاعدة الحساء كصلصة للأرز. يؤكل هذا الحساء بسرور من قبل الأطفال الصغار ، ويمكن تقديمه في طبق تقليدي وفي وعاء مزين بالأعشاب. انه ضروري - 400 غرام من صدور الدجاج

يمكن تحضير حساء الجبن بأي نوع من أنواع الجبن ، لكن تضاف بهارات الطبق مع جبن النقانق مع مذاق خفيف مدخن. فقط على رفوف المتاجر اليوم غالبًا ما يكون هناك المزيد من منتجات الجبن. لذلك ، من المهم ألا تضيع عند اختيار مكونات هذا الحساء. انه ضروري - 2 لتر من مرق اللحم ، - بصل - 1 جهاز كمبيوتر

يعد الحساء المعطر مع الخضار الطازجة ولحم الخنزير العصير خيارًا رائعًا لعشاء عائلي. لتحضير هذا الطبق ، لا يستغرق الكثير من الوقت ومنتجات باهظة الثمن ، كما أن مذاقه الغني سيسعدك أنت وأحبائك. انه ضروري -0.5 كجم من لحم الخنزير. - 5 ملاعق كبيرة

مع بداية الخريف ، وما زالت هناك فرصة للاستمتاع بالخضروات لجمال وصحة أجسامنا. بعد كل شيء ، فهي مفيدة للغاية بأي شكل من الأشكال: نيئة ، مسلوقة ، مطهية. طبق لذيذ جدا وصحي ومرضي - يخنة الخضار باللحم المفروم. انه ضروري 1. ملفوف طازج - 300 جم ؛ 2

بورش هو الطبق المفضل لدى الجميع ، واللذيذ والعطري. عادة ما تكون مصنوعة من الخضار الطازجة. ولكن للاستمتاع بمذاقه في الشتاء ، يمكنك تحضير التتبيلة الآن. لتحضير صلصة الخضار للبورشت (حوالي 8-9 لترات من الصلصة): الملفوف الأبيض ("

لفائف صدر الدجاج من الأطباق الأصلية التي لا تتطلب مهارات طهي خاصة. في الوقت نفسه ، تتيح لك إمكانية استخدام مجموعة متنوعة من الحشوات الحصول على أذواق جديدة في كل مرة. ما هو مطلوب لتحضير طبق بهذه الوصفة: - قطعتان من صدور الدجاج يزيد وزنهما الإجمالي عن كيلوغرام ؛ - 50 غ كريم من أي محتوى دهني ؛ - 100 غرام من لحم الخنزير المقدد ؛ - ملح ، فلفل أسود - ورق قصدير أو خيوط أو خيط قوي

هل تحب الديك الرومي ولكن هل سئمت كل الوصفات التي تعرفها؟ هل تريد شيئًا بسيطًا ولكن في نفس الوقت غير عادي؟ فأنت بالتأكيد بحاجة إلى معرفة هذه الوصفة لطهي الديك الرومي من أجل تدليل نفسك وعائلتك بها. المفضل لدي ، والأهم من ذلك ، أبسط نسخة من طهي الديك الرومي ، والتي لا تتطلب الكثير من الوقت ، هي "

لحم البقر قيمة غذائية عالية. إنه غذاء سهل الهضم وغني بالبروتينات والألياف والحديد. يعتبر لحم البقر نوعًا غذائيًا من اللحوم. وهي مسلوقة ومقلية ومخبوزة. لحم بقري مطبوخ بورق قصدير لخبز شرائح اللحم البقري في ورق القصدير ، عليك أن تأخذ:

بلح البحر المعلب غني بالنكهة ويمكن أن يكون قاعدة ممتازة للسلطات ومجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة والأطباق الساخنة. يطبخون بسرعة كبيرة والطعام لذيذ جدا. لا تقصر نفسك على الوصفات المعتادة ، ابتكر تركيبات نكهات جديدة ومثيرة للاهتمام. انه ضروري سلطة بلح البحر والبرتقال:

تعد حبات الذرة الحلوة والعصرية رائعة لصنع وجبات خفيفة مغذية وأصلية. قم بإعداد سلطة لذيذة أو كعكات دسمة أو لفائف طرية معها ، وسيذهب الطبق إلى الأطباق قريبًا. الوصفات البسيطة والسريعة بالذرة المعلبة هي أفضل حل لطاولة العطلات. سلطة الذرة المعلبة القلبية مكونات:

الغالبية العظمى من الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن أربعين عامًا يتذكرون بحنين رنجة إيواشي اللذيذة - سمين ، طري ، مع رائحة فريدة. كانت هذه السمكة وجبة خفيفة مثالية لأي وليمة - سواء كانت عشاءًا منزليًا مع العائلة أو احتفالًا مزدحمًا. في التسعينيات ، اختفى بطريقة ما فجأة من الرفوف ، وحتى الآن ، عندما تكون مجموعة المنتجات السمكية كبيرة بما يكفي ، فإننا لا نراها معروضة للبيع

عندما لا تكون هناك مشكلة مع مجموعة متنوعة من المنتجات ، هناك مشكلة في الاختيار. لحسن الحظ ، عند اختيار الرنجة ، يمكنك تقييم جودتها حرفيًا بالعين ، على الرغم من أن هذا لا ينطبق دائمًا على درجة ملوحة الأسماك. ستساعدك عدة علامات منبهة على اتخاذ القرار الصحيح