المقبلات عبارة عن شطائر صغيرة ورائعة على أسياخ أو أعواد أسنان مكونة من قطعة واحدة. يمكنك وضع الكثير من الخيال والإبداع في إنشاء هؤلاء الأطفال بحيث لن يكون من الصعب الحصول على تحفة طهي مصغرة حقيقية. ليس فقط مزيج الأذواق هو المهم هنا ، ولكن أيضًا مزيج القوام والألوان. في الوقت نفسه ، يجب أن تكون العملية الإبداعية ممتعة وليست مرهقة. وصفات سهلة للمقبلات: 5 خيارات تناسب مائدتك.
مقبلات بالجبن والعنب
هذه وصفة كلاسيكية وسهلة للغاية للمقبلات - مع الجبن والعنب ، حيث يتم الجمع بين المذاق الحلو والمالح للمكونات بنجاح. على عود أسنان أو سيخ ، قم بوخز قطعة جبن مربعة بحجم 2 × 2 سم وعنب واحد.
من الأفضل تناول الجبن من أصناف صلبة أو شبه لينة وليست شديدة الملوحة (جودة ، شيدر ، إيدن ، روسي ، هولندي ، إلخ) أو أجبان مع العفن (جورجونزولا ، روكفور ، إلخ).
يمكن استخدام العنب الأبيض والأسود ، لكن الأنواع الخالية من البذور أفضل. يجب أن تُستكمل هذه العلب المتقشرة قليلاً بالجوز ، وشريحة من الليمون ، والأعشاب العطرية (على سبيل المثال ، الطرخون) ، وشريحة من الفاكهة الغنية بالعصارة (المانجو ، والخوخ ، والكمثرى).
مقبلات مع سلامي و زيتون
إن المظهر الأنيق والمذاق اللذيذ والمتطور لهذه الكانابيه محفوف بالسعرات الحرارية الكبيرة. ولكن بالنسبة لبوفيه احتفالي ، فإن هذا المزيج مناسب تمامًا. نقطع الرغيف الفرنسي المجفف إلى مربعات أو شرائح بسماكة 2 سم ، ثم توضع طبقة سميكة من الجبن الرائب ، ثم توضع غصنًا من الشبت. قطع السلامي إلى دوائر بيضاوية رفيعة وطويلة. ضع نقانق وزيتون على سيخ كما هو موضح بالصورة. ضع الهيكل كله على الخبز.
كانابي "القرد"
سيؤدي مثل هذا الأداء المبهج للمقبلات إلى تنويع الوجبة بالتأكيد ، وستكون الوجوه المضحكة للقرود إضافة ممتازة إلى قائمة الأطفال في عيد ميلاد.
لإنشاء هذه التحفة الفنية الصغيرة ، ستحتاج إلى المنتجات الأكثر تعقيدًا. خبز أبيض أو رغيف. خذ الخبز الكثيف وليس المفتت. خلاف ذلك ، سوف تنهار شطائرك في أكثر اللحظات أهمية. يجب أيضًا أن يكون في ترسانتك خيار مخلل متوسط الحجم ، أو قطعتان أو ثلاث نقانق (يفضل أن تكون نصف مدخنة ومسلوقة مسبقًا) ، أو جبن مطبوخ أو 100 جرام من جبن جودة. القليل من المايونيز ، سيخ أو عود أسنان ، وكوب أو قطاعة بسكويت دائرية خاصة ومقبلات.
أساس الشطيرة هو الخبز الملون بالمايونيز ، ثم طبقة من الجبن ، ثم دائرة من النقانق للوجه. ضعه في المنتصف وتحته قليلاً. ضع نصفين من دوائر النقانق على الجانبين - ستكون هذه آذان القرد. أعلاه ، بين "الأذنين" - مربع من الخيار مثل الجزء العلوي من الكمامة. باستخدام المايونيز ، ترسم العيون على الخيار والفم على دائرة النقانق. ضع السيخ في المنتصف. المقبلات الخاصة بك جاهزة للدخول في أفواه الضيوف الصغار الجائعين.
علب الفاكهة "قوارب" مع الأناناس لطاولة الأطفال
وصفة أخرى للمخادعين الصغار ، والتي سيتم بيعها بضجة كبيرة في عيد ميلاد الأطفال. ستحتاجين إلى حلقات الأناناس. يمكنك تناول المعلبات الطازجة أو المجففة. الخيار لك. ستحتاج أيضًا إلى موزة طازجة (1-2 قطعة. اعتمادًا على كمية الكانابيه) ومربى البرتقال. ضعي شريحة من مربى البرتقال على دائرة أو بيضاوية من موزة بارتفاع 2 سم ، ودبوس نصف حلقة أناناس في الأعلى باستخدام سيخ. علب الفاكهة جاهزة.
علب الشوكولاتة مع البسكويت للاطفال
من الصعب المجادلة في حب الأطفال للشوكولاتة. لذلك ، ستكون الكعك الصغيرة على الأسياخ مفيدة جدًا على طاولة الأعياد للطفل. ولذيذ ويديك ستبقى نظيفتين. اثقب مربعات البسكويت (3x3 سم) بعود أسنان أو سيخ خاص (يفضل الأخير). تغمس في الشوكولاتة الداكنة أو البيضاء المذابة وتبرد. ضع طبقة رقيقة من الشوكولاتة ذات اللون المعاكس (داكن - أبيض ، أبيض - غامق). اضبط التجميد في البرد.سيكون الأطفال ممتنين لك لمثل هذه الأطعمة الشهية.
