كل فرد في عائلتي ليس غير مبالٍ بكوزيناكي. أعرف العديد من الوصفات لتحضيرها. اريد مشاركة البعض معك. هذه هي دقيق الشوفان كوزيناكي والجوز كوزيناكي.
انه ضروري
- كوزيناكي من رقائق
- - 1 كوب من دقيق الشوفان المطحون ناعماً ،
- - 1/2 كوب سكر
- - 100 غرام من المارجرين ،
- - 1 بيضة،
- - 2 ملعقة كبيرة. ل. حبوب السمسم.
- كوزيناكي من المكسرات
- - الجوز (مقشر) - 1 ، 5 أكواب ،
- - سكر - 1/4 كوب ،
- - عسل - 2/3 كوب.
تعليمات
الخطوة 1
دقيق الشوفان كوزيناكي.
يُسكب الشوفان على صينية خبز جافة ويوضع في فرن مُسخن مسبقًا على درجة 120 لمدة 10 دقائق.
اسكبي الرقائق في طبق واتركيها تبرد.
الخطوة 2
يُقطع السمن إلى مكعبات ويُطحن مع السكر. أضف الرقائق المبردة وبذور السمسم. نحن نقود البيضة.
تخلط جيدا.
الخطوه 3
غطي صينية الخبز بورق زبدة وافرد الكتلة المحضرة عليها ، وقم بضبطها. نرسل الكوزيناكي للخبز في فرن مسخن مسبقًا لمدة 25-30 دقيقة. تبرد الكوزيناكي قبل التقديم ، مقطعة إلى أجزاء.
الخطوة 4
كوزيناكي من الجوز.
تُقلى المكسرات قليلاً في مقلاة جافة وتُقطع بالسكين.
الخطوة الخامسة
نصنع شراب من العسل والسكر. للتحقق من جاهزيتها ، أضف القليل من شراب الغليان إلى المباراة.
إذا أصبحت القطرة هشة عندما تبرد ، يكون الشراب جاهزًا. صب المكسرات المحمصة فيه. الطبخ ل
حرارة منخفضة لمدة 10-15 دقيقة.
الخطوة 6
صب الكتلة الساخنة على لوح تقطيع خشبي مرشوشة بالماء. نحن نسوي بملعقة
سطح - المظهر الخارجي. قطع الطبقة المبردة إلى مربعات بسكين حاد.
