توجد مجموعة كبيرة جدًا من الحلويات في المحلات التجارية على مسافة قريبة ، في الأكشاك ومحلات السوبر ماركت والهايبر ماركت. ويبدو أن هناك الكثير للاختيار من بينها ، لكن التشكيلة الكبيرة تجعل الاختيار أكثر صعوبة. وغني عن القول ، لا تفكر جميع الشركات المصنعة في صحة المستهلكين ، ولا يمكنك قراءة تركيبة جميع الحلويات.
إذا كانت لديك أفكار مماثلة أيضًا ، فربما فكرت أيضًا في صنع الشوكولاتة في المنزل بمفردك.
نقدم لكم أدناه وصفة بسيطة للغاية لمثل هذه الحلويات.
انه ضروري
- 500 جرام تمر
- 100 غ من البندق الكامل أو اللوز
- 2-3 ملاعق صغيرة قرفة
- 1/2 ملعقة كبيرة. الجوز أو اللوز أو السمسم (للبقسماط)
تعليمات
الخطوة 1
نقوم بإعداد كل ما تحتاجه للحلويات ، ونقوم بتوصيل الخلاط ونبدأ.
طحن الجوز (البذور) في الخلاط لعمل فتات. يجب ألا تتحول المكسرات إلى دقيق لأنها لن تكون مناسبة للبقسماط.
الخطوة 2
نقوم بإزالة البذور من التمر ونغمرها في الخلاط ، وبعد ذلك نخلطها بالقرفة حتى تصبح ناعمة. يجب أن تساهم هذه الكتلة ، بدون كتل وجلود مرئية من التاريخ ، في التدحرج الجيد في كرة ، مما سيسمح بتشكيل الحلوى ، مما يخلق نفس الحجم والشكل.
الخطوه 3
نلبس حبات البندق أو اللوز في كتلة تمر. بالنسبة للحلوى التي تحتوي على البندق ، يفضل شكل الكرة ، بينما بالنسبة للحلوى التي تحتوي على اللوز ، من الأفضل اختيار شكل بيضاوي ممدود.
عندما تتشكل الحلوى ، من الضروري لفها في فتات الجوز (اللوز) أو رش بذور السمسم.
