من السهل صنع الشوكولاتة في المنزل. لا يحتوي العلاج المصنوع منزليًا على ألوان أو نكهات أو إضافات صناعية أخرى ، مما يعني أنه لن يضر الجسم.
انه ضروري
- - 50 غرام زبدة
- - 8 ملاعق كبيرة. سكر محبب
- - 5 ملاعق كبيرة. حليب؛
- - 5 ملاعق كبيرة. مسحوق الكاكاو؛
- - 1 ملعقة صغيرة طحين؛
- - 1 ملعقة كبيرة. عين الجمل؛
- - 0.5 ملعقة كبيرة. زبيب؛
- - 1 ملعقة صغيرة حليب مكثف كثيف
- - عدة قوالب صغيرة.
تعليمات
الخطوة 1
أولاً ، اصنع حشوة الحلوى - اقطع الجوز بشكل خشن وامزجها مع الزبيب. يُمزج المزيج مع الحليب المكثف.
الخطوة 2
تتمثل الخطوة التالية في وصفة الحلويات محلية الصنع في صنع الشوكولاتة. سخني الحليب على نار خفيفة. تأكد من أنها لا تغلي. يُسكب السكر المحبب الممزوج بالكاكاو في السائل الساخن.
الخطوه 3
استمر في طهي خليط الحليب مع التحريك باستمرار. عندما يصبح ناعمًا ، نضيف الدقيق إليه ونقلبه ونتركه على الموقد لمدة خمس دقائق أخرى. يجب أن يكون لديك كتلة سميكة إلى حد ما بدون كتل.
الخطوة 4
ارفعي الشوكولاتة النهائية عن النار ، واسكبيها في القوالب ، واملئيها حتى المنتصف. نضع الحشوة فوقها ، وفوقها كتلة الشوكولاتة المتبقية. عندما تبرد الحلوى إلى درجة حرارة الغرفة ، ضعيها في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات.
