يحب الكثير منا البيتزا ، لأنها طبق لذيذ ومناسب لكل من الوجبة الخفيفة وحدها ولشركة كبيرة. تتطلب البيتزا الحقيقية جهدًا ، ولكن يمكنك بسرعة إعداد طبق لذيذ بنفس القدر يشبه إلى حد بعيد البيتزا الحقيقية.
البيتزا جيدة مع الشاي والقهوة والبيرة والنبيذ. هذا النوع من "البيتزا" مناسب ليس فقط للاستهلاك مع المشروبات المختلفة ، ولكن الأهم من ذلك ، لربات البيوت وأصحاب المنازل المختلفين تمامًا ، حتى الأكثر كسلاً وغير كفؤ.
لذلك ، ستحتاج إلى: 2 بيضة ، 4 ملاعق كبيرة من المايونيز والقشدة الحامضة ، 10 ملاعق كبيرة من الدقيق ، حوالي 100-150 جرام من الجبن ، حوالي 100 جرام من النقانق (يمكنك استبدالها بالنقانق أو لحم الخنزير ، واللحوم الأخرى الجاهزة.) ، طماطم ، ملح حسب الرغبة ، خضار ، بهارات.
طبخ. نخلط عجينة القشدة الحامضة والمايونيز والبيض والدقيق والملح (يجب أن تكون سائلة تمامًا ، مثل القشدة الحامضة). تُسكب العجينة في مقلاة وتُدهن الحشوة على الفور ، ويُرش فوقها الجبن المبشور. نقلي "البيتزا" لمدة 2-3 دقائق بدون غطاء ، ثم نغلق الغطاء بإحكام ونحافظ على البيتزا على نار هادئة حتى تذوب الجبن. توضع على طبق عريض مسطح وتقدم ساخنة.
نصيحة: تخيل مع الحشوة! يمكنك إضافة أو استبدال بعض المكونات (باستثناء الجبن) ، على سبيل المثال ، النقانق مع الفطر أو عيش الغراب الآخر ، وكذلك عمل حشوة فاخرة - فطر من جهة ، ونقانق مع زيتون من جهة أخرى ، وبعض الخضار من جهة أخرى (على سبيل المثال) مثال ، طماطم ، بازلاء خضراء ، ذرة).
