كيفية صنع حلوى اليقطين وجيلي الشوكولاتة

كيفية صنع حلوى اليقطين وجيلي الشوكولاتة
كيفية صنع حلوى اليقطين وجيلي الشوكولاتة

جدول المحتويات:

يسهل صنع علكة اليقطين والشوكولاتة محلية الصنع أكثر مما تعتقد. أسعد عائلتك بهذه الوجبة البسيطة واللذيذة.

كيفية صنع حلوى اليقطين وجيلي الشوكولاتة
كيفية صنع حلوى اليقطين وجيلي الشوكولاتة

انه ضروري

  • - اليقطين - 50-100 جم ؛
  • - حليب - 50 مل ؛
  • - سكر - حسب الرغبة
  • - شوكولاتة - 10 جم ؛
  • - الجيلاتين - 10 جم ؛
  • - رقائق جوز الهند.

تعليمات

الخطوة 1

بعد تقشير لب اليقطين ، اقطعه إلى قطع صغيرة بدرجة كافية. ثم ، يوضع في قدر مناسب ، ويغطى بالحليب ، ويضاف السكر المحبب حسب رغبتك ويترك على نار خفيفة.

الخطوة 2

تذوب الشوكولاتة. إذا لم يكن لديك شوكولاتة ، يمكنك استبدالها بمزيج من 0.5 ملعقة كبيرة من الزبدة وملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو وقليل من السكر الحبيبي. يجب أيضًا إذابة هذه الكتلة حتى تصبح ناعمة.

الخطوه 3

املأ الجيلاتين بالكمية المطلوبة من الماء ، اتركه جانباً لفترة حتى ينتفخ. ثم قم بتسخينه ، وليس الغليان ، حتى يذوب تمامًا.

الخطوة 4

يوضع لب اليقطين المغلي في الحليب في وعاء الخلاط ويطحن حتى يصبح ناعمًا.

الخطوة الخامسة

قسّم الكتلة الجيلاتينية إلى جزأين غير متساويين ، صب الشوكولاتة المذابة الصغيرة المبردة. امزج كل شيء جيدًا.

الخطوة 6

دهن أي قالب حلوى بالزبدة جيدًا. نرش كمية صغيرة من جوز الهند على القاع ونفرد خليط الجيلاتين والشوكولاتة المذابة. أرسل إلى الثلاجة حتى تصلب تمامًا.

الخطوة 7

امزج باقي الجيلاتين مع هريس اليقطين. امزج كل شيء بشكل صحيح. نضع الخليط الناتج على الشوكولاتة المجمدة. ضع الحلوى في البرد مرة أخرى.

الخطوة 8

قم بإزالة الأطعمة الشهية المجمدة بعناية من القالب. حلوى الهلام مع اليقطين والشوكولاته جاهزة!

موصى به: