كيف تطبخ بسرعة شرحات

تطلب منك الحيوانات الأليفة طهي شرحات. لكنك متعبة جدًا لدرجة أنك ببساطة لا تملك القوة للوقوف فوق المقلاة والتأكد من عدم احتراق أي شيء عليها. حاول طهي شرحات في الفرن - اتضح أنها لذيذة وسريعة وغير مزعجة على الإطلاق.

انه ضروري

• • 0.5 كجم من اللحم أو اللحم المفروم المحضر ؛
  • 2 بصل كبير
  • فتات الخبز الأسود
  • 1 جزرة كبيرة
  • 1 طماطم لحم
  • 2 فص ثوم
  • 1 ملعقة كبيرة. حليب؛
  • 1 بيضة؛
  • زيت نباتي؛
  • دقيق أو فتات الخبز.
  • ملح
  • التوابل؛
  • jusai.
  • أفيكا.
  • جبنه.

تعليمات

الخطوة 1

لف اللحم في مفرمة اللحم. بالنسبة للشرحات ، من الأفضل استخدام مزيج من لحم الخنزير ولحم البقر الدهني. تقطع بصلة واحدة بعد اللحم في مفرمة اللحم. إذا لم يكن لديك مفرمة لحم في متناول اليد ، فاستخدم اللحم المفروم الجاهز.

الخطوة 2

نقع الخبز في الحليب الساخن. نقطع الثوم ناعماً أو نمرره في عصارة الثوم. نقطع الجزر إلى شرائح.

الخطوه 3

اعصر لب الخبز جيدًا. يُمزج اللحم المفروم والبصل وفتات الخبز والثوم ونصف الجزر. كسر بيضة إلى كتلة ، ملح ، إضافة التوابل.

الخطوة 4

نخلط جيدا ونعجن اللحم المفروم. ضعه في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة. في غضون ذلك ، تحضير الصلصة.

الخطوة الخامسة

نقطع الطماطم إلى عدة شرائح. نفرم البصل و jusai. سخني الزيت النباتي في مقلاة. يقلى البصل فيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً قليلاً. ثم تضاف الطماطم والجزر المتبقي.

الخطوة 6

إذا لم يكن لدى الخضار ما يكفي من العصير ، أضف بعض الماء إلى المقلاة. يضاف الملح ويضاف الجوزي والبهارات والبهارات. بعد 3-5 دقائق ، أخرج الصلصة من الموقد واسكبها على صينية خبز أو في طبق خبز.

الخطوة 7

اصنع شرحات متوسطة الحجم من اللحم المفروم ، على سبيل المثال ، مستديرة أو مستطيلة. لف قطعة صغيرة من الجبن الصلب في منتصف كل منهما.

الخطوة 8

اغمس الشرحات في الدقيق وضعها في الصلصة. حاول إبقاء كرات اللحم بعيدًا عن بعضها البعض.

الخطوة 9

ضع الطبق في فرن مسخن مسبقًا على 180-200 درجة مئوية. اخبز لمدة 30-40 دقيقة. من وقت لآخر ، يمكنك صب الصلصة فوق شرحات.

الخطوة 10

عندما تتحول الفطائر إلى اللون البني ، اخترق إحداها برفق باستخدام عود أسنان أو اضغط برفق باستخدام السكين. إذا خرج عصير صافٍ من اللحم ، يكون الطبق جاهزًا.

الخطوة 11

كطبق جانبي مع شرحات ، فإن البطاطس المهروسة ، والأرز المسلوق ، والفاصوليا ، والعدس ، أو سلطة الخضار الطازجة سوف تسير على ما يرام.