وصفات شعبية 2024, سبتمبر

قلي الخضار من أجل الحساء: ما الغرض منه وكيفية طهيه بشكل صحيح

قلي الخضار من أجل الحساء: ما الغرض منه وكيفية طهيه بشكل صحيح

هل أحتاج حتى إلى قلي الخضار من أجل الحساء والصلصة والمرق؟ كثيرا ما يتم طرح هذا السؤال من قبل المضيفات. أليس من الأسهل وضع كل شيء في قدر دفعة واحدة وعدم إضاعة الوقت الثمين في هذه العملية؟ دعنا نحاول فهم هذه المشكلة. ما الفرق بين القلي والتحمير القلي هو عملية طهي (قلي) الخضار والجذور في مقلاة في دهون باستخدام حرارة متوسطة أو عالية (ر = 150-160 درجة مئوية) ، وكذلك الناتج الناتج

كيفية طهي لحم البقر المشوي مع نودلز سبيتزل

كيفية طهي لحم البقر المشوي مع نودلز سبيتزل

لحم بقري مشوي بطعم التوابل الحار ، صلصة حلوة مع الزبيب ، مربى ، نبيذ أحمر ، خبز ونودلز سبيتزل محايد - كل هذه المكونات تخلق المذاق الفريد للطبق الألماني التقليدي انه ضروري للتحميص: لحم بقري تندرلوين - 1.5 كجم ، زبيب منزوع النواة - 200 جرام ، بصل - 2 قطعة ، دهن الخنزير - 1 ملعقة كبيرة

سمك السلمون المرقط مع صوص الزبادي

سمك السلمون المرقط مع صوص الزبادي

غالبًا ما يكون تحضير الطعام الهندي صعبًا للغاية. حتى ربة المنزل المبتدئة يمكنها عمل هذه الوصفة التقليدية لطهي سمك السلمون المرقط بصلصة الزبادي العطرية والطماطم. ستفاجأ العائلة والأصدقاء بسرور ، ولن يستغرق الطهي أكثر من 40 دقيقة. مكونات:

كيفية طهي الجمبري مع بلح البحر في صلصة ترياكي: وصفة

كيفية طهي الجمبري مع بلح البحر في صلصة ترياكي: وصفة

الروبيان وبلح البحر المطبوخان في صلصة الترياكي اليابانية التقليدية لهما طعم فريد من نوعه وسيثير إعجاب أكثر عشاق المطبخ الياباني تميزًا. صنع صلصة الترياكي صلصة الترياكي هي صلصة يابانية شائعة في المطبخ التقليدي. يستخدم بشكل شائع للقلي ، ولكن يمكن استخدامه في بعض الأحيان كمخلل

كاسوليه بالمأكولات البحرية

كاسوليه بالمأكولات البحرية

Casolette هو طبق مطبخ فرنسي. ترجمت هذه الكلمة من الفرنسية ، وتعني قدرًا صغيرًا من الفخار ، لذلك تسمى الأطباق المقدمة في هذا الطبق الكازوليت. عادة ما تكون هذه الأوعية أو الحساء السميك الذي يشبه اليخنة. لمحبي المأكولات البحرية ، ننصح بإعداد الكازوليت بالمأكولات البحرية

طريقة عمل كوكتيل المأكولات البحرية مع الخضار المقلية

طريقة عمل كوكتيل المأكولات البحرية مع الخضار المقلية

كوكتيل المأكولات البحرية هو مزيج من الأخطبوط والحبار وبلح البحر والجمبري والعديد من المخلوقات البحرية اللذيذة الأخرى. نقدم لكم وصفة كوكتيل المأكولات البحرية اللذيذة مع الخضار المقلية. انه ضروري - 400 جم من كوكتيل المأكولات البحرية (مجمدة) ؛ - 350 جم من الخضروات المختلفة (الفاصوليا والطماطم والجزر وجذر الكرفس والكوسة ، إلخ) ؛ - 1-2 فص ثوم ؛ - الزيت النباتي ويفضل زيت الزيتون ؛ - خضار وصلصة الصويا

بشبرماك من جاليا

بشبرماك من جاليا

بشبرماك هو طبق وطني للبدو الرحل (الكازاخيون ، البشكير ، التتار). في اللغة الكازاخية ، "besh" هي خمسة ، و "barmak" هي إصبع ، أي خمسة في الترجمة. لم تستخدم القبائل البدوية أدوات المائدة أثناء تناول الطعام ، بل أخذت الطعام بأيديهم ، ومن هنا جاء اسمها

معجنات فرنسية: وصفات بالصور لتحضيرها بسهولة

معجنات فرنسية: وصفات بالصور لتحضيرها بسهولة

تتميز المعجنات الفرنسية بتنوعها وتطورها. الباغيت نوع من رموز فرنسا. الكرواسان هي واحدة من أشهر المخبوزات. من بين منتجات الحلويات في فرنسا ، تم اختراع المنتجات المشهورة عالميًا: كريم بروليه ، إكليرس ، ميرينغ ، مكسرات محمصة وبروفيترول ، كريب رقيق

كيفية صنع الجولاش الألماني بكرات الخبز

كيفية صنع الجولاش الألماني بكرات الخبز

يمكن لعشاق المطبخ الألماني محاولة طهي لحم غولاش غير عادي مع كرات لحم الخبز. يتم تقديم هذا الطبق بشكل تقليدي في مطاعم ميونيخ خلال مهرجان أكتوبر. انه ضروري المكونات لشخصين: لكرات اللحم (Semmelknödel): - 6 كعكات هوت دوج (بدون بذور) ؛ - نصف بصلة - بيضة كبيرة؛ - زيت نباتي؛ - 50 غرام زبدة؛ - حليب؛ - بقدونس وجوزة الطيب وفلفل وملح

طريقة عمل شوربة الفطر المخملية

طريقة عمل شوربة الفطر المخملية

جرب الوصفة الأصلية لحساء الفطر. سيضيف وجود مزيج من النبيذ الأبيض الجاف والحليب والقشدة سحرًا ومذاقًا فريدًا إلى طبقك. انه ضروري - 1/2 كوب شبت مفروم ناعم - 100 مل من الحليب - 200 مل من الكريم - توابل - 200 مل من النبيذ الأبيض الجاف ؛ - 300 غرام من فطر البورشيني المجمد و 200 غرام من الفطر ؛ - 2-3 فصوص من الثوم - 50 مل من زيت الزيتون ؛ - 300 غرام من البصل

كيفية صنع حساء فطر موسكو القديم

كيفية صنع حساء فطر موسكو القديم

المطبخ الروسي ليس بأي حال من الأحوال حساء الملفوف والعصيدة. بادئ ذي بدء ، يشتهر المطبخ الروسي بتنوعه الكبير في الأطباق الأولى. هناك العديد من الوصفات لطهي خليط السمك وحساء السمك والمخلل والبوتفينيا وبالطبع حساء الفطر. أضف وصفة شوربة فطر موسكو القديمة إلى كتاب الطبخ الخاص بك

لفائف ملفوف سافوي في صلصة كريمة البصل الحامضة

لفائف ملفوف سافوي في صلصة كريمة البصل الحامضة

يشبه ملفوف سافوي الملفوف الأبيض في الشكل ، ولكن له أوراق رقيقة مخرمة. تمت زراعته لأول مرة في إيطاليا في سافوي - ومن هنا جاء اسمه. يحتوي ملفوف سافوي على فيتامين سي أكثر من الملفوف الأبيض. أقترح عليك محاولة طهي طبق من ملفوف سافوي واللحم المفروم

لفائف ملفوف السمك

لفائف ملفوف السمك

بالتأكيد كل ربة منزل تعرف كيف تطبخ لفائف الملفوف المحشوة. تأخذ اللحم المفروم وتلفه في أوراق الملفوف وتطهى. لكن لفائف الملفوف والأسماك ملفوفة بأوراق العنب ، لن يطبخ الجميع. انه ضروري سوف تحتاج إلى: فيليه سمك الفرخ ، مرق السمك ، البصل ، ورق العنب ، الزبادي ، الأعشاب ، الفلفل ، الملح

كيفية صنع مشروب شاي الكرز الأخضر

كيفية صنع مشروب شاي الكرز الأخضر

مشروب الكرز القائم على الشاي الأخضر مع الليمون والفاكهة سوف ينعشك في الموسم الحار. إذا لم يتم إضافة السكر إلى الكوكتيل ، فإن هذا المشروب سيصبح منخفض السعرات الحرارية وغذائيًا. كمية الطعام المحددة تكفي لوجبتين. انه ضروري - كرز طازج - 200 جم ؛ - شاي أخضر (تخمير) - 2 ملعقة صغيرة ؛ - الجير - 1 قطعة ؛ - كمثرى - 1/2 قطعة ؛ - الخوخ - 1/2 قطعة ؛ - سكر - 1 ملعقة كبيرة

كيفية صنع حلوى حلوة مع خبز الجاودار الذي لا معنى له

كيفية صنع حلوى حلوة مع خبز الجاودار الذي لا معنى له

يمكن استخدام خبز الجاودار الذي لا معنى له لصنع حلوى حلوة أصلية. الوصفة بسيطة للغاية ، واتضح أن الطبق لذيذ للغاية. انه ضروري - 1 برتقالة - 250 غ من خبز الجاودار الذي لا معنى له - 60 جرام سكر - 50 جرام شوكولاتة - 100 جرام من المكسرات تعليمات الخطوة 1 نقطع البرتقال إلى عدة قطع

وصفات طاجن

وصفات طاجن

الطاجن هو طبق يتم تحضيره في العديد من البلدان حول العالم. على سبيل المثال ، يشار إليه في إيطاليا باسم اللازانيا ، ويتم تحضيره من اللحوم والعجين. يمكن صنع طبق خزفي من أي مكون تقريبًا: الجبن والجبن والخضروات والبيض. إذا كنت تحب اللحوم ، يمكنك عمل هذا الطبق مع لحم الخنزير أو اللحم البقري أو الدجاج

جبن قريش و طاجن مكرونة بصلصة الكرز

جبن قريش و طاجن مكرونة بصلصة الكرز

هذه المعكرونة الحلوة وكسرولة الخثارة هي وجبة فطور رائعة يوم الأحد لجميع أفراد الأسرة. الطبق لذيذ وأصلي. سوف تزين صلصة الكرز الطاجن وتضيف إليها الحموضة. كمية الطعام المحددة تكفي لـ 4 حصص. انه ضروري - حليب 2 ، 5٪ - 500 مل ؛ - معكرونة من القمح الصلب - 200 جم ؛ - زبدة - 100 جم ؛ - سكر - 120 جم ؛ - سكر بودرة - 1 ملعقة كبيرة

وصفة هودجبودج الفطر

وصفة هودجبودج الفطر

Solyanka (أو Selyanka) هو طبق روسي تقليدي. يتم تحضيره في مرق اللحم أو السمك أو الفطر الغني مع إضافة التوابل الحارة وكذلك المخللات والزيتون والكبر والليمون والمخلل أو الفطر المخلل. لتحضير hodgepodge اللذيذ مع الفطر المعلب ، ستحتاج إلى 50 جم من المخلل و 350 جم من الفطر المخلل ، 2 مخلل ، 1 بصل ، 1 ملعقة كبيرة

كيفية صنع طاجن المعكرونة النباتية

كيفية صنع طاجن المعكرونة النباتية

حتى من منتجات الطفولة الأولية والمألوفة ، يمكنك تحضير طبق غير عادي ومكرر. جرب صنع طبق نودلز نباتي. يتم تحضيرها بسرعة ، وتبدو جميلة جدًا ، وسيأخذك الطعم إلى قرية صيفية مشمسة في إيطاليا البعيدة. انه ضروري 300 غرام من المعكرونة الجاهزة ؛ 3 طماطم جزرة واحدة متوسطة فلفل أصفر أو أخضر ؛ 1 رأس بصل 50 غ من البقدونس والريحان ؛ 150 غرام جبن بارميزان 2 بيض

وصفات الخضروات الصيفية

وصفات الخضروات الصيفية

الصيف هو وقت وفرة الخضار الطازجة والصحية ، والتي ، بالمناسبة ، مناسبة لإعداد أطباق الخضار الخفيفة. باذنجان محشي بالخضار للحصول على 4 حصص ، ستحتاج إلى المكونات التالية: 4 باذنجان صغير ، 1 رأس بصل ، 2 طماطم ، 4 فلفل حلو ، 2 فص ثوم ، 8 ملاعق كبيرة زبدة

التخسيس ABC

التخسيس ABC

مع كل الأنظمة الغذائية المتنوعة ، تظل المبادئ الأساسية لفقدان الوزن دون تغيير. فقط التقيد بهم سيسمح لك بتحقيق الانسجام المطلوب ، فضلاً عن الصحة الممتازة. لا يجب شرب الكحول على معدة فارغة! هذا يزيد من شهيتك ويجعل من الصعب عليك التحكم في مقدار ما تأكله

كيف ولماذا يمكنك استخدام الزبدة

كيف ولماذا يمكنك استخدام الزبدة

هناك زبدة في كل بيت تقريبًا. يتم دهنه على السندويشات على الإفطار ، ويضاف إلى العصيدة ، والبطاطا المهروسة ، والمعجنات المختلفة وأكثر من ذلك. ومع ذلك ، فإن هذا المنتج المفيد ليس مناسبًا للابتلاع فحسب ، بل سيساعد أيضًا في التغلب على المشكلات المختلفة في الحياة اليومية أو أن يصبح منتجًا تجميليًا ممتازًا

هل يمكن قلي البطاطس بزيت الزيتون

هل يمكن قلي البطاطس بزيت الزيتون

البطاطس المقلية من الأطباق المفضلة في روسيا. كانت دائما مقلية بزيت عباد الشمس. منذ وقت ليس ببعيد ، أصبح زيت الزيتون شائعًا في بلدنا. يُعتقد أنه غني بالفيتامينات ويمنع السرطان ومرض الزهايمر. لكن هل يمكن معالجتها بالحرارة؟ هناك عدة أنواع من زيت الزيتون

كيف لطهي أوكروشكا على الكفير

كيف لطهي أوكروشكا على الكفير

Okroshka هو طبق روسي بارد ، ويحظى بشعبية خاصة في الموسم الحار. المكونات الرئيسية للشوربة هي الخضار ومنتجات اللحوم. في أغلب الأحيان ، يتم تحضير okroshka باستخدام kvass ، ولكن يمكنك محاولة صنع هذا الطبق على الكفير. انه ضروري 300 غرام من النقانق المسلوقة أو لحم الخنزير ؛ 5 بيضات 4 بطاطس 200 غرام فجل 4 خيار بصل أخضر الشبت

كيف تطبخ أوكروشكا من كفاس

كيف تطبخ أوكروشكا من كفاس

في يوم صيفي حار ، تريد أن تأكل شيئًا خفيفًا ومنعشًا. Okroshka ، حساء بارد مصنوع من الخضار واللحوم على الخبز كفاس ، يروي العطش والجوع بشكل مثالي ، هو الأفضل لذلك. يتم تحضير Okroshka أيضًا على الكفير ومصل اللبن والمياه المعدنية ، لكن الوصفة الكلاسيكية توفر kvass كحشوة

كيف لطهي البطاطس إكليل الجبل

كيف لطهي البطاطس إكليل الجبل

إكليل الجبل هو نوع من التوابل العطرية التي تتحمل درجات الحرارة العالية بشكل جيد. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يسير بشكل جيد مع العديد من المنتجات - اللحوم والأسماك والخضروات. تكتسب الأطباق المطبوخة معها رائحة قوية وممتعة. من أشهر أطباق البحر الأبيض المتوسط البطاطا المخبوزة مع إكليل الجبل والفيتا

وصفة بسيطة للبيلاف الإيراني

وصفة بسيطة للبيلاف الإيراني

تحول بيلاف منذ فترة طويلة إلى طبق عالمي ، يتم إعداده الآن ليس فقط في آسيا الوسطى ، ولكن أيضًا في البلدان الأخرى ، بما في ذلك البلدان الأوروبية. صحيح أن وصفات طبخ بيلاف يمكن أن تكون مختلفة تمامًا ، لأن لكل أمة أسرارها وتقنيات الطبخ الخاصة بها لمثل هذا الطبق الرائع والجميل والمرضي للغاية

سلطة زفيزدا في 23 فبراير: وصفة

سلطة زفيزدا في 23 فبراير: وصفة

في عطلة ، تريد كل ربة منزل طهي شيء أصلي ولذيذ بالطبع. سلطة زفيزدا ستجعل أي طاولة مشرقة وجذابة. جهز هذه السلطة للاحتفال القادم. أليس كذلك ، "Zvezda" ، ستذهب بشكل رائع ، على سبيل المثال ، بحلول 23 فبراير! لا يمكن أن يكون أسهل منتجات هذه السلطة بسيطة للغاية ، ولكن بعد تذوقها مرة واحدة على الأقل ، سيتفهم كل من المنزل والضيوف أنها مثالية وسيطلبون منك بالتأكيد طهيها مرارًا وتكرارًا

كيفية طهي الطعام اللذيذ والصحي بسرعة

كيفية طهي الطعام اللذيذ والصحي بسرعة

الغذاء الصحي هو مفتاح الجمال والصحة والعافية. هناك العديد من الوصفات لأطباق بسيطة وصحية يمكنك تحضيرها من أطعمة يدوية. انه ضروري لتحضير شوربة الجمبري: - 3 حبات بطاطس ، - نصف جزر ، - نصف رأس بصل ، - 200 جرام من الروبيان (كبير) ، - ملعقة من معجون الطماطم ، - رأس ثوم، - نصف ليمونة ، - لتر ونصف من الماء النظيف ، - أعشاب ، ملح وخليط بهارات

كيفية جعل الطعام ألذ

كيفية جعل الطعام ألذ

أبسط حيل الطهي ستأخذ أطباقك إلى المستوى التالي! 1. يمكنك بسهولة تقليل شدة البصل والثوم عن طريق غمسهما في محلول الصودا - 1 ملعقة صغيرة. 200 مل من الماء. فقط تأكد من شطف الخضار قبل إضافتها إلى باقي المكونات. 2. في العديد من الوصفات يطلب منا إزالة اللب من الطماطم

سلطة خضار مع جبنة التوفو

سلطة خضار مع جبنة التوفو

ستكون سلطة الخضار المقرمشة مع جبن التوفو الطري طبقًا خفيفًا رائعًا لطاولة احتفالية ووجبة يومية. سلطة الخضار مع التوفو هي مجرد هبة من السماء لفقدان الوزن ، لأنها تحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية. انه ضروري - عبوة من خليط السلطة - 200 جرام جبن توفو - 5 طماطم كرزية أو 2 طماطم عادية - 1 خيار -1 بصلة -الخضراء -2 ملعقة كبيرة

طهي اللحم بالسفرجل

طهي اللحم بالسفرجل

هذه الوصفة تجعل لحم الخنزير طريًا جدًا ولذيذًا. السفرجل يعطي اللحم نكهة حلوة. خيار رائع لتناول طعام الغداء أو العشاء ، يمكنك اختيار أي طبق جانبي للحوم. انه ضروري - 300 غرام من لحم الخنزير ؛ - 50 غرام من السفرجل ؛ - بصلة واحدة - 1 طماطم - 3 ملاعق كبيرة

مايونيز منزلي بالحليب

مايونيز منزلي بالحليب

وصفة بسيطة وسريعة للمايونيز محلي الصنع ستساعد كل ربة منزل. هذه الصلصة الرقيقة ستكمل أي طبق تمامًا. انه ضروري - 200 مل من الحليب - 250 مل من الزيت النباتي المكرر ؛ - 7 غرام من الخردل ؛ - حاسب شخصي 1. بيضة؛ - حاسب شخصي 1

فطائر النعناع

فطائر النعناع

بعد أن قررت طهي المعجنات للحلوى ، لا تتجاهل وصفة فطائر النعناع مع إضافة حلويات رافايللو. اتضح أنها طرية وناعمة وفضفاضة. مزيج مثير للاهتمام من النعناع المنعش مع حلويات جوز الهند يجعل مذاقها مشرقًا وغير عادي. انه ضروري - 100 جرام زبدة - 80 جرام سكر - 25 جرام نعناع - 2 بيض - ملعقة صغيرة بيكنج بودر - 6 حلويات رافائيللو - 100 جرام طحين - 20 مل زيت نباتي تعليمات الخطوة 1 اغسل أوراق النعناع وجففها على ورق أو منديل من القماش

طريقة عمل حساء الخضار الخفيف

طريقة عمل حساء الخضار الخفيف

تحفز حساء الخضار غدد المعدة على إفراز البيبسين النشط ، وهو إنزيم يكسر البروتين. بالإضافة إلى ذلك ، ليس لديهم أي تأثير عمليًا على حموضة عصير المعدة. لذلك سيكون حساء الخضار مفيدًا لكل من الأشخاص الأصحاء والذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي

كيف وماذا يطعم الطفل أثناء الصوم الكبير

كيف وماذا يطعم الطفل أثناء الصوم الكبير

تم تصميم الصوم الكبير لتطهير أجساد وأرواح المسيحيين المؤمنين قبل عطلة عيد الفصح المشرقة. هذه هي الفترة الأكثر صرامة في التقويم الأرثوذكسي. إذا كانت عائلتك صائمة ، فمن الحكمة تعليم طفلك تدريجياً الصيام. لكن لا تطلب منه رفضًا كاملاً للملذات الدنيوية ، بل أعطه أحيانًا التساهل في شكل حلويات مسموح بها

المطبخ المغربي: شوربة حريرة حارة وسميكة

المطبخ المغربي: شوربة حريرة حارة وسميكة

الحريرة الحارة الكثيفة هي حساء مغربي تقليدي. من مراكش إلى طنجة ، هناك مئات الأنواع من هذا الطبق العطري. هناك وصفات مناسبة للنباتيين ، ولكن غالبًا ما تكون عبارة عن حساء لحم مطبوخ مع شرائح من الماعز الطري أو لحم الضأن. جرب واحدة أو أخرى من حريرة لاكتشاف جميع الفروق الدقيقة في واحدة من أكثر المأكولات المحببة للذواقة

طريقة عمل الشوربة المغربية

طريقة عمل الشوربة المغربية

الحريرة حساء كثيف بالفلفل وهو رمز للصيام المغربي. ينتهي كل مغربي تقريبًا أمسية رمضان بالحليب الطازج والتمر ، يليها وعاء من هذا الحساء. الحريرة المثالية هي حارة معتدلة ، كثيفة جداً ، عطرية وحارة. هناك العشرات من الوصفات لتحضيرها. انه ضروري 200 غرام حمص 400 غرام من العدس الأحمر ؛ 500 غرام من لحم الضأن 2 طماطم 50 غرام زيت زيتون 3 سيقان من الكرفس 3 بصل جذر الزنجبيل؛ 2 فص ثوم 1 ملعقة صغيرة كركم بقدونس؛ 1 ، 5 لترات من المرق

سندويشات التاكو نباتية

سندويشات التاكو نباتية

التاكو طبق مكسيكي تقليدي. تورتيلا مع إضافة حشوات متنوعة متبلة بالصلصة. إنه سهل التحضير ، والأهم أنه لذيذ. انه ضروري - 500 جرام فول معلب - 6 قطع. سندويشات التاكو أو رقائق الذرة - 2 قطعة. بصل - 300 جرام طماطم - 2 قطعة

وجبات الحفلات الطلابية: طاجن مكرونة وناجتس

وجبات الحفلات الطلابية: طاجن مكرونة وناجتس

يبتهج طلاب مؤسسات التعليم العالي والكليات في روسيا - يقترب يوم تاتيانا (25 يناير) ، والذي يعتبر تقليديًا يوم الطلاب الروس. حان الوقت للتفكير في أفكار للحفلة ، وفي نفس الوقت تذكر الأطباق التي يحبها الطلاب أكثر من غيرها. تعتبر قطع الدجاج على الطريقة المنزلية وطاجن المعكرونة سببًا رائعًا للبقاء في المنزل والاحتفال بالعطلة مع دائرة مقربة من الأصدقاء

كيف لطهي يخنة النقانق في طباخ بطيء

كيف لطهي يخنة النقانق في طباخ بطيء

لوجبة غداء أو عشاء عائلية ، يعد الملفوف المطهي مع النقانق ، والذي يسهل طهيه في طباخ بطيء ، مثاليًا. انه ضروري 650 جرام من الملفوف الأبيض 250 جرام من النقانق بصلة متوسطة فصين من الثوم (يمكنك الحصول على المزيد - حسب الرغبة) ، كأس من عصير الطماطم، بعض الزيت النباتي للقلي ، بعض ملح البحر الناعم

ملفوف مطهي مع لحم الخنزير

ملفوف مطهي مع لحم الخنزير

ينتج عن المزيج غير المعتاد للملفوف ولحم الخنزير طبق جانبي ممتاز يمكن تقديمه مع البطاطس المهروسة أو الأرز. انه ضروري - 1 رأس ملفوف - 1 جزرة - 300 جرام لحم خنزير - 2 طماطم - 1 بصلة - ملح ، سكر ، فلفل أسود حسب الرغبة تعليمات الخطوة 1 يجب تقطيع رأس الملفوف جيدًا وعصره برفق باستخدام يديك حتى يصبح الملفوف أكثر ليونة

كيفية صنع فطيرة باستا ريجاتوني غير عادية

كيفية صنع فطيرة باستا ريجاتوني غير عادية

ريجاتوني هو نوع من المعكرونة الإيطالية يشبه الأنابيب المموجة السميكة. هناك العديد من الوصفات لعمل ريجاتوني ، ولكن من أكثر الأطباق غرابة والأصالة هي فطيرة المعكرونة باللحم المفروم وصلصة الطماطم. انه ضروري المكونات لشخصين: - 200 غرام من معكرونة ريجاتوني ؛ - 200 غرام من اللحم المفروم ؛ - بصلة واحدة - زيت الزيتون؛ - 350 جم من صلصة الطماطم الكلاسيكية أو صلصة البولونيز ؛ - 50 غرام من جبن البارميزان المبشور ؛ - 30 غرامًا من الجبن الشيدر والإيمنتال والموز

سلطة المعكرونة ولحم الخنزير

سلطة المعكرونة ولحم الخنزير

سلطة المعكرونة ولحم الخنزير دسمة ، لكنها في نفس الوقت خفيفة وصحية. خاصة إذا كنت تتناول معكرونة القمح الصلب. علاوة على ذلك ، يمكنك طهي الخضار في غلاية مزدوجة ، وبالتالي الحفاظ على مجموعة كاملة من العناصر الغذائية. تبين أن هذه السلطة التي تبدو بسيطة مفيدة للغاية

فطيرة "نادي الرجال"

فطيرة "نادي الرجال"

غالبًا ما نجتمع مع الأصدقاء في دارشا. لا توجد نساء فقط في شركتنا ، ولكن يوجد رجال أيضًا. لذلك سميت هذه الكعكة من بعدهم. نقوم بإعداد المرطبات للتجمعات بأنفسنا. لا أتذكر من اخترع هذه الكعكة ، لكن يمكنني القول بالتأكيد - أي شخص ، حتى الرجل ، يمكنه خبزها

كيفية صنع القهوة بالكونياك والروم

كيفية صنع القهوة بالكونياك والروم

القهوة مع الكونياك والروم هي أكثر من مجرد مزيج من مشروب عطري أسود قوي مع الكحول الجيد. هناك العديد من الوصفات الوطنية التي أطلقتها الأساطير ، ويتحدث الخبراء عن تعقيدات الطهي ، ويبحث الهواة عن النسب الأكثر دقة وصحة - من كل هذا ، لم يولد مجرد كوكتيل قهوة ، بل لغز حقيقي

ما هو الأرز

ما هو الأرز

الأرز حبوب صحية ولذيذة. يحتوي على العديد من المعادن المفيدة والأحماض الأمينية التي يحتاجها الإنسان في المراحل الأولى من حياته. ليس من قبيل المصادفة أن يتم تضمين الأرز في الأطعمة الأولى المسموح بها للأطفال. بادئ ذي بدء ، يختلف الأرز في الشكل

خليط البطاطا والجبن والبيرة للأسماك

خليط البطاطا والجبن والبيرة للأسماك

يبدو أن السمك في الخليط هو طبق يومي عادي تمامًا وسهل التحضير. ومع ذلك ، هذا ليس صحيحًا تمامًا. هناك العديد من وصفات الخلط الأصلية التي تتيح لك تحويل الطبق العادي إلى طبق رائع. سمك في خليط الجبن يجعل خليط الجبن السمك طريًا ورائعًا ومرضيًا تمامًا

كيفية صنع عصير سريع

كيفية صنع عصير سريع

تريد أن تجرب عصير السبانخ الخفيف الحقيقي؟ أو مجرد تجربة صنع الحلوى المفضلة لديك؟ جرب عصيرًا إنجليزيًا حقيقيًا مصنوعًا في خمس دقائق فقط. انه ضروري لكوب واحد: - كوب من أوراق السبانخ (يمكن استبدالها بالبقدونس) -1 موزة -1/2 برتقالي (مقشر) - 1/4 كوب زبادي قليل الدسم - 1/4 كوب ماء أو حليب -1 إلى 2 ملاعق صغيرة من العسل تعليمات الخطوة 1 يقطع السبانخ والموز والبرتقال إلى شرائح متوسطة الحجم

طريقة طهي بيض الدجاج المحشي

طريقة طهي بيض الدجاج المحشي

يستخدم بيض الدجاج على نطاق واسع في تحضير الأطباق المختلفة. بالإضافة إلى السلطات والمعجنات ، يمكنك طهي البيض المحشو بحشوات مختلفة. سيكون مثل هذا المقبلات مناسبًا لعشاء منزلي ولطاولة احتفالية. جميع الوصفات أدناه تستخدم بيض الدجاج المسلوق

كيفية سلق البيض بطرق مختلفة

كيفية سلق البيض بطرق مختلفة

البيض المسلوق طبق بسيط ومألوف ومألوف. ولكن حتى يمكن طهيه بطرق مختلفة: مسلوق جيدًا ، مسلوق جيدًا ، "في كيس" أو صنع بيضة مسلوقة. كل طريقة طهي لها خواصها الخاصة بحيث يصبح البيض مثاليًا. بيض مخفوق يُعد البيض المسلوق خيارًا رائعًا لوجبة فطور صحية ولذيذة لجميع أفراد الأسرة

طريقة عمل سجق دجاج ساخن وشطيرة تفاح ولوز

طريقة عمل سجق دجاج ساخن وشطيرة تفاح ولوز

يمكنك التحدث لفترة طويلة عن مخاطر الوجبات الخفيفة السريعة. ومع ذلك ، فإن تناول شطيرة لذيذة ومرضية هو متعة يمكنك تحملها في بعض الأحيان. ولكي لا تشك في طبيعة المنتجات المستخدمة ، ما عليك سوى طهيها بنفسك. انه ضروري - رغيف أو خبز مفضل آخر - 4 شرائح ؛ - زبدة - 40 جرام ؛ - سجق دجاج - 200 جرام ؛ - طماطم سمين متوسطة - قطعتان ؛ - تفاح حامض صغير - 4 قطع ؛ - جبنة صلبة - 80 جرام ؛ - لوز - 40 جرام

كرات لحم بطاطا بالسجق

كرات لحم بطاطا بالسجق

يمكن أن تكون كرات لحم السجق الشهية واللذيذة وجبة فطور رائعة لجميع أفراد الأسرة. انه ضروري - 100 غرام كريمة حامضة قليلة الدسم ؛ - 4 أشياء. بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم - 150 جم من الجبن الصلب ؛ - 150 غرام من نقانق الدكتوراه ؛ - 100 غرام بصل أخضر ؛ - 2 قطعة

أسياخ دجاج مشوية

أسياخ دجاج مشوية

الطقس الدافئ هو الوقت المناسب للاستجمام في الهواء الطلق والشواء. كباب الدجاج طري للغاية وغذائي. السر الحقيقي لهذا الطبق يكمن في الصلصة العطرية مع الزعتر وزيت السمسم وكذلك الخضار والفواكه المصاحبة. انه ضروري - فيليه دجاج - 8 قطع ؛ - كوسة - 2 قطعة ؛ - طماطم كرزية - 20 قطعة ؛ - المشمش - 15 قطعة ؛ - كاري - 2 ملعقة كبيرة

طبق نباتي لذيذ - طاجن ملفوف أبيض

طبق نباتي لذيذ - طاجن ملفوف أبيض

الملفوف الأبيض منتج صحي للغاية يمكن استخدامه لإعداد العديد من الأطباق النباتية اللذيذة. أحد خيارات الطهي هو الخبز في الفرن أو في الميكروويف كطبق جانبي أو كطبق مستقل. تعود شعبية هذه الخضار إلى توفرها وفائدتها وطعمها الممتاز وسهولة تحضيرها وإمكانية تخزينها على المدى الطويل

رول على الطريقة المكسيكية

رول على الطريقة المكسيكية

في المكسيك ، تعتبر التورتيلا معجنات وطنية وتستخدم كقاعدة لأطباق مثل الانتشلادا والبوريتوس والفاهيتا والتاكو والكوساديلا ، حيث يتم لف الحشوات المختلفة في التورتيلا. تبين أن اللفافة المملوءة بالطريقة المكسيكية لذيذة ومرضية وحارة أيضًا وسوف ترضي حتى أكثر الضيوف حساسية

أرنب بالنعناع مع الفاصوليا

أرنب بالنعناع مع الفاصوليا

هذا طبق بسيط وسيستغرق حوالي 40 دقيقة فقط للطهي. اتضح أن اللحم طري للغاية وعصير ، والنعناع يعطي الطبق نكهة خاصة لاذعة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال الفاصوليا بالبطاطس ، ثم يتحول الطبق إلى سعرات حرارية عالية. انه ضروري - جثة أرنب

سلطة لحم مع شيبس

سلطة لحم مع شيبس

لا تستخدم الكثير من ربات البيوت الرقائق كعنصر جانبي في السلطة. لكن يمكنهم تزيين أي سلطة جاهزة معهم - ستظهر بشكل جميل للغاية. قم بإعداد سلطة لحم دسمة ، وزينها بالرقائق - والآن أصبحت المقبلات لطاولة الأعياد جاهزة! انه ضروري - 300 غرام من اللحم المسلوق (لحم الخنزير الخالي من الدهن أو لحم العجل) ؛ - 200 غرام من الفطر المخلل

كيف لطهي بيض الهلام

كيف لطهي بيض الهلام

بيض الهلام هو مقبلات أصلية وأجمل لن تزين طاولة عيد الفصح فحسب ، بل ستفاجئ الضيوف وتسعدهم خلال أي احتفال أو عطلة. انه ضروري - 7 قطع بيض - فيليه دجاج 100 جرام - لحم خنزير 75 جم - جيلاتين 2 ملعقة كبيرة. ل. - نصف كوب ماء - البازلاء الخضراء والذرة المعلبة - أوراق البقدونس والخس - ملح تعليمات الخطوة 1 يُسكب الجيلاتين بالماء المغلي البارد ويترك لينتفخ لمدة ساعة

بيض جيلي وخيار

بيض جيلي وخيار

يبدو أنه ليس شيئًا معقدًا ولا شيء جديد تقريبًا ، ولكن يا له من جمال على طبق ، فأنت تريد فقط أن تأكل. انه ضروري يخدم 4: - 800 غرام من لحم الخنزير (بالعظام) ؛ - بصلة واحدة - 1.7 لتر ماء - 100 غرام من الجزر ؛ - 4 مخلل خيار - 2 بيضة مسلوقة - 300 غرام من الجذور (البقدونس واللفت) ؛ - 4 من توت العرعر

الحلويات بالعسل: وصفات مصورة خطوة بخطوة لسهولة التحضير

الحلويات بالعسل: وصفات مصورة خطوة بخطوة لسهولة التحضير

ما مقدار العمل الذي تقوم به الحشرات الصغيرة المخططة ومربي النحل للحصول على هذا المنتج الثمين وإتاحته للبشر. ومن الخطيئة عدم الاستفادة من فرصة استخدام العسل في العالم الحديث لمجموعة كبيرة ومتنوعة من وصفات الطهي. فوائد العسل وقواعد اختيار منتج عالي الجودة العسل علاج معروف للبشرية ، ولا غنى عنه تمامًا في الطب الشعبي عند ظهور أولى أعراض نزلات البرد ، وللعسل خصائص عالية من مضادات الأكسدة ، مما يسمح للجسم بتطهير السموم المتراكمة ، وله تأثير إيجابي على الكبد والجهاز اله

ما لطهي الحلوى للطفل

ما لطهي الحلوى للطفل

تعرف أمهات المسترجلات المؤذيات والمغنادات الصغيرة أنه ليس من السهل إطعام طفل متقلب ، على الأقل بطعام صحي. يكون هذا السؤال حادًا بشكل خاص عندما تفكر في ما يجب طهيه لتحلية طفلك. أطعميه حلويات محلية الصنع تعتمد على الأطعمة الأكثر شيوعًا. انه ضروري بالنسبة لـ "

طريقة طهي كرات السمك في صلصة الفطر

طريقة طهي كرات السمك في صلصة الفطر

يمكن لأي ربة منزل إعداد طبق رائع لتناول طعام الغداء مع كرات لحم السمك الطرية ومتجددة الهواء المطهية في صلصة الطماطم والفطر. انه ضروري - 450 جم من شرائح السمك (سمك القد ، سمك الفرخ البايك) ؛ - 1-2 بصل - 50 غرام من فطر بورسيني ؛ - زبدة؛ - ملح؛ - فلفل أسود مطحون - الخضر (للزينة) ؛ - 400 غرام من الطماطم المعلبة في عصير الطماطم ؛ - 4 ملاعق كبيرة فتات الخبز تعليمات الخطوة 1 يقطع البصل إلى قطع صغيرة

كيف لطهي السمك مع الطماطم

كيف لطهي السمك مع الطماطم

يقول خبراء التغذية إن أطباق الأسماك يجب أن تكون موجودة في النظام الغذائي للإنسان 1-2 مرات في الأسبوع. من المهم بشكل خاص إطعامهم للأطفال. لا يمكن أن تكون أطباق السمك صحية فحسب ، بل يمكن أن تكون لذيذة أيضًا. انه ضروري - شرائح السمك - 700-800 جم ؛ - طماطم طازجة - 6 قطع ؛ - بيض الدجاج - 2 قطعة ؛ - حليب - 200 مل ؛ - بصل - 2 قطعة ؛ - دقيق القمح - 1 ملعقة كبيرة ؛ - ليمون - 1 قطعة ؛ - زيتون - 6 قطع ؛ - زيت عباد الشمس - 2 ملاعق كبيرة ؛ - بقدونس طازج -

مربى فطيرة

مربى فطيرة

عجينة ناعمة ورقيقة وخفيفة بشكل لا يصدق مع الكثير من الرشات المنقوعة في مربى البرقوق العطري. يمكن إطعام: 12 شخصا. محتوى السعرات الحرارية: 6494 سعرة حرارية. منتجات: • فانيلين 3 غرام. • بيض 130 غرام. • زيت 210 غرام. • سكر 150 غرام

كيفية صنع سمك جولاش

كيفية صنع سمك جولاش

الجولاش هو طبق مجري ، وعادة ما يتم تحضيره من اللحم البقري ، لكن سمك الجولاش ليس أقل ذوقًا من الطبق الكلاسيكي. سمك جولاش لذيذ جدا و كثير العصير. تبين أن الأسماك الموجودة فيه طرية جدًا وناعمة ، ولا يسعها إلا من فضلك. انه ضروري - 700 جرام سمك القد - 2 بصل - 1 ملعقة كبيرة

كوريزو جولاش

كوريزو جولاش

Chorizo goulash هو طبق مُرضٍ وعطري للغاية. يتم تحضيره في غضون ساعة. عند تقديمه ، يُغطى الجلاش بالقشدة الحامضة والأعشاب الطازجة. يمكن استبدال البازلاء الخضراء المعلبة بصنف تركي يسمى الحمص. انه ضروري - 2 فص ثوم - 300 جرام سجق كوريزو - 2 رأس بصل - 300 جرام بطاطس - 600 جرام طماطم معلبة - زيت الزيتون - ملح - فلفل أسود مطحون - ورق الغار - 250 جرام بازلاء معلبة - 150 جرام كريمة حامضة تعليمات الخطوة 1 نقطع البطاطس والجزر إلى مكعبات صغير

طريقة طهي كافيار الباذنجان لذيذًا وحارًا

طريقة طهي كافيار الباذنجان لذيذًا وحارًا

كافيار الباذنجان هو طبق معلب لذيذ وشائع في كل محل بقالة تقريبًا. لكن لماذا لا تفعل ذلك بنفسك في المنزل؟ علاوة على ذلك ، فإن الطبق الطازج يكون دائمًا أكثر صحة من المعلب. أطباق من هذه الخضار الرائعة موجودة في مطابخ العديد من البلدان

كافيار الخيار بالبهارات

كافيار الخيار بالبهارات

ألست متأكدًا من مكان وضع محصول الخضار الزائد؟ كل الكافيار! سيصبح لذيذًا ومرضيًا واقتصاديًا! انه ضروري 1-1.5 لتر - خيار 500 جم ؛ - جزر 1 كغم ؛ - فلفل حلو 500 جم ؛ - طماطم 500 جم ؛ - بصل 1 قطعة ؛ - ثوم 2-3 فصوص ؛ - بذور الخردل 1 ملعقة صغيرة

اكلايرس مع ايس كريم و صوص شوكولاتة

اكلايرس مع ايس كريم و صوص شوكولاتة

Eclairs هي طعام شهي يحبها كثير من الناس منذ الطفولة. هذه الكاسترد الكريمية اللذيذة مثالية لشاي العطلات. لكن يمكنك تحسينها بإضافة صلصة الشوكولاتة اللذيذة وآيس كريم الفانيليا. انه ضروري لثماني حصص: - 400 جرام آيس كريم فانيليا

كيفية صنع اكلايرس الشوكولاتة

كيفية صنع اكلايرس الشوكولاتة

يحب الكثيرون إكلايرس منذ الطفولة ، لأن هذه الحلوى اللذيذة واللذيذة لا يمكن إلا أن ترضيها. أقترح أن تطبخ هذه الأطعمة الشهية ليس وفقًا للوصفة المعتادة - خبز إكلايرس الشوكولاتة. انه ضروري - شوكولاتة داكنة - 200 جم ؛ - بيض - 3 قطع ؛ - زبدة - 120 جم ؛ - دقيق - 150 جم ؛ - شوكولاتة بيضاء - 20-30 جم ؛ - كريم - 200 مل ؛ - مسحوق الكاكاو - 2 ملاعق كبيرة ؛ - معجون الجوز بالشوكولاتة - 1 ملعقة كبيرة ؛ - سكر - 1 ملعقة صغيرة

كعكة الشوكولاتة المرينغ

كعكة الشوكولاتة المرينغ

كعكة الشوكولاتة مثالية لكل من الضيوف ولشاي محلي الصنع مع العائلة. كل محبي الحلويات سيحبون كعكة الشوكولاتة. مكونات: كعك - 2 قطعة ؛ شوكولاتة بيضاء - 50 جم ؛ شوكولاتة داكنة - 50 جم ؛ البيض - 4 قطع ؛ سكر - 50 جم ؛ زبدة - 100 جم ؛ طحين - 100 جم ؛ عجينة الخبز - 1 ملعقة صغيرة مكونات التشريب:

تورتة مع كريمة الميرانغ والتوت

تورتة مع كريمة الميرانغ والتوت

دلل نفسك وأحبائك بالحلوى البريطانية الشهية ذات الرائحة الحلوة والحامضة "إيتون ميس" - الكريمة المخفوقة مع قطع المرينغ والتوت الطازج المزجج بهلام الكشمش. يمكن تحضير قاعدة العجين (تارت) لهذه الأطعمة الشهية قبل يومين من وصول الضيوف. قبل حوالي ساعة من تقديم الحلوى على المائدة ، اخفقي الكريمة واملأ التورتة بها وضعي المنتج في الثلاجة

فطيرة بيري ميرينغ

فطيرة بيري ميرينغ

حلوى التوت حساسة للغاية. مثالي مع الشاي أو القهوة. يمكنك أيضًا تقديم مثل هذه الحلوى لقضاء عطلة. انه ضروري - 500 غرام من الكرز الناضج ؛ - 300 غرام من الدقيق الممتاز ؛ - 500 غرام من السكر - كيس واحد من الفانيلين ؛ - 200 غرام من الزبدة - 5 بيض دجاج - 100 غرام كريمة حامضة - 50 جم عصير ليمون ؛ - ملح للتذوق

آيس كريم نعناع مع قطع الشوكولاتة

آيس كريم نعناع مع قطع الشوكولاتة

الصيف هو أفضل وقت لإعداد الحلويات الرائعة. الآيس كريم هو مجرد حلوى مناسبة في يوم حار. آيس كريم النعناع مع قطع الشوكولاتة اتضح أنه عطري وجميل ، له قوام رقيق ولون أخضر جذاب. انه ضروري - 500 مل من الحليب - 250 مل كريمة ثقيلة ؛ - 125 جم سكر - 70 غرام من الشوكولاتة - 50 جم سبانخ ؛ - حفنة من النعناع ؛ - 3 صفار بيض

كعكة آيس كريم الشوكولاتة مع المرينغ

كعكة آيس كريم الشوكولاتة مع المرينغ

كعكة الآيس كريم بالشوكولاتة هي علاج رائع ومثالي لصيف حار. يذوب في فمك ، وينعش ، ويروق لمحبي الشوكولاتة والمرينغ. انه ضروري لتحضير المرينغ: - 2 كوب سكر بودرة - 4 بياض بيض - قليل من الملح. للقشدة: - 400 مل كريمة ثقيلة ؛ - 200 غرام من الحليب المكثف ؛ - 100 زبدة - 50 غرام من الشوكولاتة - 4 ملاعق كبيرة

طريقة عمل الصلصة الوردية

طريقة عمل الصلصة الوردية

الاسم الجميل "الصلصة الوردية" يخفي التوليفة المعتادة للمايونيز ومعجون الطماطم. ولكن إذا رغبت في ذلك ، يمكن تحسينها وتنويعها بمنتجات إضافية. لتحضير مثل هذه الصلصة ، يجب عليك اختيار مايونيز لذيذ وعالي الجودة بدون مجموعة متنوعة من الإضافات غير الضرورية

كالزوني بالبطاطا المهروسة

كالزوني بالبطاطا المهروسة

تعتبر الكالزونيس مع البطاطس المهروسة خيارًا رائعًا لتناول الإفطار ، جنبًا إلى جنب مع فنجان قهوة ساخن. انه ضروري - 500 جرام عجينة بيتزا - طحين - 4 شرائح لحم مقدد - 300 جرام بطاطس مهروسة - نصف كوب حليب - بصل أخضر - 60 جرام جبن ماعز - ملح وفلفل مطحون - 100 جرام جبن صلب مبشور - زيت الزيتون لتحضير الصلصة:

طبخ سلطة شوبسكا الايطالية

طبخ سلطة شوبسكا الايطالية

هذه السلطة مثالية لموسم الصيف. يمكن القيام به في دارشا للشواء أو للنزهة فقط. إنه صحي للغاية ، والمزيج غير العادي من المنتجات يمنح السلطة طعمًا غير عادي. انه ضروري - 220 جم من صدور الدجاج (أو فيليه) ؛ - 7 شرائح من لحم الخنزير المقدد

سلطة شوبسكا

سلطة شوبسكا

سلطة بلغارية تقليدية تؤكل من وعاء كبير. يتم تقديمه على الإفطار والغداء والعشاء. تعتبر سلطة شوبسكا هي الأنسب كمقبلات لمشروب البلقان القوي راكيا. انه ضروري - خيار طازج 100 جم ؛ - جبنة فيتا 50 جم ؛ - بصل (يفضل الأحمر) 50 جم ؛ - بقدونس 10 جم ؛ - زيت زيتون حسب الرغبة ؛ - فلفل أخضر حلو 50 جم ؛ - طماطم 100 جم ؛ - خل بضع قطرات

كيف لطهي لذيذ Okroshka على Kvass

كيف لطهي لذيذ Okroshka على Kvass

الصيف قادم ، وهذا هو موسم أكثر الأطباق اللذيذة - أوكروشكا. ينعش في يوم حار وفي نفس الوقت يشبع الجسم بالفيتامينات. لذيذ وصحي وبسيط جدا. انه ضروري - 200-300 جرام من النقانق المسلوقة أو النقانق أو النقانق الصغيرة ، - 3-4 بطاطس متوسطة الحجم ، - 2 خيار صغير ، - 8 فجل ، - 3-4 بيضات ، - حفنة صغيرة من الشبت ، - حفنة صغيرة من البصل الأخضر ، - القشدة الحامضة (حسب الذوق) ، - كفاس (الكمية حسب الذوق) ، - ملح (حسب الذوق)

ما هي الأطباق التي يمكن صنعها من بيض السمان

ما هي الأطباق التي يمكن صنعها من بيض السمان

يعرف الكثير عن الخصائص المفيدة لبيض السمان. لقد ثبت أن إدخال العديد من بيض السمان في النظام الغذائي يوميًا يساعد على تقوية جهاز المناعة ، ويزيل الكوليسترول الضار ، ويحسن نشاط الدماغ ، ويشبع الجسم بالكالسيوم ومركب كامل من الفيتامينات. كما أنها غنية بالبروتين سهل الهضم

كيفية صنع المعجنات بذور الخشخاش

كيفية صنع المعجنات بذور الخشخاش

المعجنات بذور الخشخاش ربما تكون مألوفة للجميع منذ الطفولة المبكرة. لكن من كان يظن أنه يمكنك طهيها بنفسك ، لكن هذا يتم بكل بساطة. انه ضروري عجين: - دقيق - 140 جم ؛ - مارجرين - 10 جم ؛ - ملح - قرصة. - ماء - 36 جم ؛ - سكر - 2 ملاعق صغيرة

كيفية طهي أوكروشكا اللذيذة على الكفاس بالنقانق

كيفية طهي أوكروشكا اللذيذة على الكفاس بالنقانق

الصيف لا يمكن أن يكون بدون أوكروشكا! هذا الحساء البارد محبوب من قبل كل من الأطفال والكبار. المكونات بسيطة للغاية بحيث يمكن تحضير مثل هذا الطبق كل يوم على الأقل. خاصة إذا كانت الشمس الحارقة مشرقة خارج النافذة. انه ضروري - 4 حبات بطاطس ، - 4 بيضات، - 1 خيار متوسط ، - 400 غرام بازلاء خضراء ، - 5 فجل ، - 300 غرام من النقانق المسلوقة ، - 40 غرام من الخضر ، - ملح للتذوق، - 1 لتر كفاس

برودة على الكفير

برودة على الكفير

خلودنيك هو حساء صيفي شهير يمكن تحضيره بمرق الكفير أو الشمندر. أحيانًا ما يُطلق على مبرد جذر الشمندر أيضًا اسم okroshka البيلاروسي. هذا الحساء مصنوع بسرعة من المكونات المتاحة. ستصبح الثلاجة هي الطبق المفضل لديك في يوم صيفي حار. انه ضروري - 2 بنجر كبير - حفنة متوسطة من البصل الأخضر ؛ - حفنة من الشبت الطازج ؛ - 1 ليمون - 4 بيضات؛ - 3-4 خيار ؛ - 1 لتر من الكفير ؛ - 500 مل من الماء البارد - ملح للتذوق

تشالوب

تشالوب

ربما ، في كل مطبخ وطني للشعوب الآسيوية ، يمكنك العثور على الحساء الذي يشبه بشكل مؤلم طبق okroshka المفضل لدينا ، ولكن كقاعدة عامة ، يتم تحضيرها دون إضافة منتجات ذات قيمة عالية إلى التركيبة ، مثل البطاطس والبيض واللحوم المسلوقة أو النقانق. يرجع هذا إلى حد كبير إلى اختلاف المناخ بين بلادنا ، لأنه في منطقة ذات صيف حار وجاف بشكل غير طبيعي ، فإن الغرض الرئيسي من الحساء البارد هو إطفاء العطش ، وليس التشبع

كيف لطهي Okroshka مع التفاح

كيف لطهي Okroshka مع التفاح

Okroshka هو أحد أفضل الأطباق للطهي في الصيف الحار. كل من البالغين والأطفال يحبونه. بالإضافة إلى ذلك ، هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الوصفات لصنع أوكروشكا - يمكن للجميع الاختيار حسب ذوقهم. على سبيل المثال ، جرب okroshka مع التفاح. انه ضروري 2-3 خيار 1-2 تفاح كبير 4-5 فجل 2 بطاطس متوسطة حفنة صغيرة من الشبت حفنة صغيرة من البصل أوراق النعناع 3 بيضات؛ 2 ملعقة كبيرة

التغذية السليمة في الخريف وأواخر الصيف

التغذية السليمة في الخريف وأواخر الصيف

الخريف هو الوقت الذي تظهر فيه العديد من الخضار والفواكه للبيع بأسعار منخفضة للغاية. لكن في الوقت نفسه ، تبدأ موجة البرد ، والآن ، بدلاً من تناول طعام خفيف وصحي وفقًا للموسم ، يكتسب الكثيرون أرطالًا إضافية ، ويتحولون إلى المزيد من الوقود عالي السعرات الحرارية ، على سبيل المثال ، الكعك والأطباق الدهنية

الحساء الاسباني البارد "Salmorejo"

الحساء الاسباني البارد "Salmorejo"

إذا كنت تحب الطعام الإسباني ، فيمكنك صنع شوربة سالمورجو الباردة. يشبه إلى حد ما الجازباتشو ، ولكن لا يزال هناك فرق بين الطبقين - سواء في التحضير أو في المكونات. تبين أن هذا الحساء ليس فقط لذيذًا وعطريًا للغاية ، ولكنه أيضًا مرضي تمامًا. مكونات:

غازباتشو في الأندلس

غازباتشو في الأندلس

ظهر غازباتشو لأول مرة في الأندلس ، وهي منطقة ذات مناخ حار بشكل خاص. يمكن أن يتراوح لون الحساء من البرتقالي الباهت إلى الأحمر ، اعتمادًا على نضج الطماطم المستخدمة. انه ضروري - 1 كجم من الطماطم الحمراء الناضجة - 1 فلفل أخضر حلو صغير - 1 خيار كبير - 1 بصلة متوسطة - 2 فص ثوم - ملح - 3 ملاعق كبيرة

شرحات الدجاج المخفوقة مع الفطر

شرحات الدجاج المخفوقة مع الفطر

هذه شرحات متشابهة في التناسق للأطفال ، لأنها لينة جدا. في الكتلة الطرية ، يمكنك أن تشعر برائحة قطع الفطر ، والتي تمتزج بشكل إيجابي مع رائحة الثوم. نحن نتحدث عن شرحات الدجاج المخفوقة مع الفطر اللذيذ للأكل باردًا وساخنًا. انه ضروري - فلفل؛ - ملح - 1 ملعقة صغيرة ؛ - الصودا - قرصة واحدة ؛ - كريمة حامضة - 100 جم ؛ - بيضة - 2 قطعة ؛ - ثوم - 1 فص ؛ - فيليه دجاج - 300 جم ؛ - الفطر - 200 جم

كيفية صنع نودلز البطاطا الحلوة

كيفية صنع نودلز البطاطا الحلوة

نودلز النشا - الفانكوز - منتج غذائي شهير في الدول الآسيوية. إنه مصنوع من نشا الأرز ونشا الصويا وحتى نشا البطاطا الحلوة. يحظى هذا الأخير بشعبية خاصة في كوريا ، حيث تعمل هذه المعكرونة كأساس للعديد من الأطباق اللذيذة مثل هذا. انه ضروري لحصة واحدة:

سندويتشات المشروم الساخنة مع قشرة الجبن

سندويتشات المشروم الساخنة مع قشرة الجبن

في 15-20 دقيقة يمكنك تحضير طبق شهي وفاتح للشهية. حتى الطفل يمكنه عمل الوصفة. هذه السندويشات مثالية للإفطار أو في رحلة نزهة. انه ضروري - 2 خبز مع بذور السمسم. - 100 غرام من الفطر الطازج أو المخلل ؛ - 1 طماطم - 1 خيار صغير - قطعة واحدة من البصل - 100 غرام من الجبن الصلب - 100 غرام زيت زيتون أو زيت نباتي ؛ - الخضر (شبت ، بقدونس ، كزبرة) ، ملح ، فلفل حسب الرغبة

كيفية صنع راتاتوي بالشعير

كيفية صنع راتاتوي بالشعير

راتاتوي هو يخنة نباتية موطنها بروفانس. يتميز ببساطته في التحضير وبساطة الوصفة. في البداية ، كان طبقًا للفلاحين الفقراء ، ولكن اليوم يتم تقديم راتاتوي في المطاعم المرموقة. يمكنك طهي هذا الطبق الفرنسي البسيط بطرق مختلفة ، ما عليك سوى تغيير شكل تقطيع الخضار

راتاتوي

راتاتوي

راتاتوي هو طبق نباتي ، نشأ سر تحضيره في فرنسا. عشاق الخضار سيقدرون بالتأكيد الوصفة. انه ضروري - 300 غرام كوسة - 250 غرام باذنجان - 4 طماطم لحمية ؛ - 2 فلفل أحمر ؛ - بصلة واحدة - 2 فص ثوم - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من معجون الطماطم

راتاتوي كلاسيك مع جبنة فيتا

راتاتوي كلاسيك مع جبنة فيتا

تعتبر راتاتوي واحدة من أبسط أطباق بروفنسال. في نفس الوقت ، مزيج الخضار والأعشاب العطرية والجبن له طعم رائع. يبدو الطبق جيدًا على طاولة الأعياد وهو مثالي لقائمة الطعام اليومية. انه ضروري - باذنجان طازج (2-3 قطع) ؛ - كوسة طازجة (قطعتان) ؛ - جبن جبن الفيتا (170 جم) ؛ - فلفل أحمر طازج (قطعة واحدة) ؛ - بصل (1 قطعة) ؛ - طماطم طازجة (قطعتان) ؛ - زيت زيتون (10 جم) ؛ - الثوم حسب الرغبة - البقدونس حسب الرغبة

كيفية صنع راتاتوي العطاء

كيفية صنع راتاتوي العطاء

طبق الخضار هذا سهل التحضير ويحتوي على العديد من المواد المفيدة. يختلف في الذوق والتصميم الجمالي للطبق. انه ضروري لتحضير الصلصة: - 200 غرام بصل - 350 جم من الطماطم - 350 غ من الفلفل البلغاري ؛ - 2-3 قطع. زعتر (اختياري) ؛ - زيت نباتي؛ - ملح

وصفات طعام لكل يوم

وصفات طعام لكل يوم

الغذاء ليس فقط مصدرًا للمتعة ، ولكنه أيضًا المصدر الرئيسي للقوة والطاقة. هذا هو السبب في أنه من المهم للغاية أن يتم تحضير الأطباق في القائمة اليومية بمنتجات طبيعية عالية الجودة. طعام لذيذ لكل يوم: طبق لحم مسلوق المكونات المطلوبة:

كيف تصنع كعكة سويدية

كيف تصنع كعكة سويدية

هذه وصفة لكعكة الغريبة مع حشوة اللوز والليمون اللذيذة. الميزة الرئيسية لهذه المعجنات هي بساطتها وسرعة تحضيرها. تُخبز العجينة على الفور مع الحشوة ، لتشكيل ترادف كثير العصير. انه ضروري لتحضير المعجنات القصيرة: - 200 غرام دقيق - 150 غ من المارجرين - 40 غرام من السكر - 2 صفار

كيفية صنع كعكة سويسرية بالبندق

كيفية صنع كعكة سويسرية بالبندق

للوهلة الأولى ، تبدو كعكة الجوز السويسرية وكأنها كعكة حلوة بسيطة ، لكنها كانت موجودة! على الرغم من أن هذه الحلوى ليست رائعة في المظهر ، إلا أنها تحظى بشعبية كبيرة في وطنها وتحظى بتقدير كبير. أقترح أن تستمتع بهذه المعجنات اللذيذة والممتعة. انه ضروري - زبدة - 100 جم ؛ - دقيق القمح - 250 جم ؛ - سكر - 300 جم ؛ - بيضة - 1 قطعة ؛ - جوز - 200 جم ؛ - كريم 35-40٪ - 200 مل ؛ - عسل - 60 جم

كعكة الجوز البسيطة

كعكة الجوز البسيطة

تجمع هذه الكعكة بين البساطة والرقي وثراء الذوق. عجينة شورت بريد مغطى بطبقة مرنغ غنية برائحة الجوز. هذه نسخة مبسطة من كعك الميرانغ الكلاسيكي ، والتي ستكون مناسبة لشرب الشاي البسيط وللعيد الاحتفالي. انه ضروري - دقيق - 3 أكواب ؛ - زبدة - 200 جم ؛ - سكر - 1 ، 5 أكواب ؛ - بيض - 3 قطع ؛ - جوز - 400 جم ؛ - الصودا - 0