لا تستخدم الكثير من ربات البيوت الرقائق كعنصر جانبي في السلطة. لكن يمكنهم تزيين أي سلطة جاهزة معهم - ستظهر بشكل جميل للغاية. قم بإعداد سلطة لحم دسمة ، وزينها بالرقائق - والآن أصبحت المقبلات لطاولة الأعياد جاهزة!
انه ضروري
- - 300 غرام من اللحم المسلوق (لحم الخنزير الخالي من الدهن أو لحم العجل) ؛
- - 200 غرام من الفطر المخلل.
- - 150 جم من الجبن الصلب ؛
- - 2 بيضة مسلوقة
- - 1 علبة ذرة معلبة ؛
- - عبوة واحدة من عيدان السلطعون.
- - كيس واحد من الرقائق
- - مايونيز ، ملح ، سلطة خضراء.
تعليمات
الخطوة 1
يُسلق اللحم قليل الدهن مسبقًا حتى ينضج (يمكنك بعد ذلك طهي الحساء في المرق) ، ليبرد. يُسلق البيض المسلوق جيدًا ويُبرد أيضًا. قطع الجبن الصلب واللحوم وعيدان السلطعون والفطر المخلل إلى مكعبات أو شرائح - لا يهم. افصل البياض عن الصفار ، مقطّعًا إلى مكعبات. صفي أي سائل من الذرة المعلبة.
الخطوة 2
تقلب جميع المكونات المحضرة وتتبل بقليل من المايونيز والفلفل والملح حسب الرغبة. يمكنك إضافة الأعشاب الطازجة المفرومة ناعما.
الخطوه 3
اشطف أوراق الخس الأخضر واتركها حتى تجف ثم ضع طبقًا مسطحًا جيدًا معهم. ضعي السلطة المحضرة فوقها ووزعيها بالتساوي على السطح. رشي صفار البيض المبشور على السلطة. ضع رقائق البطاطس في دائرة. يمكنك تزيين وسط سلطة اللحم بالزيتون الداكن. تبرد السلطة ، تقدم.
الخطوة 4
يُنصح بتزيين سلطة اللحم الجاهزة بالرقائق قبل التقديم مباشرةً ، وإلا ستنقع الرقائق من المايونيز وتفقد مظهرها الجذاب ولن تنضج بسرور.
الخطوة الخامسة
تقديم السلطة في أجزاء: خذ رقائق كبيرة ، متساوية ، ضع 1 ملعقة كبيرة على كل شريحة. ملعقة من السلطة.
