سلطة المعكرونة ولحم الخنزير دسمة ، لكنها في نفس الوقت خفيفة وصحية. خاصة إذا كنت تتناول معكرونة القمح الصلب. علاوة على ذلك ، يمكنك طهي الخضار في غلاية مزدوجة ، وبالتالي الحفاظ على مجموعة كاملة من العناصر الغذائية. تبين أن هذه السلطة التي تبدو بسيطة مفيدة للغاية.
انه ضروري
- - 200 غرام من المعكرونة ؛
- - 150 جم لحم خنزير ؛
- - 3 أعواد كرفس:
- - 250 غرام بروكلي ؛
- - 250 غرام جزر ؛
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المايونيز
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من عصير الليمون
- - 2 قطعة. فلفل أحمر حلو
- - 100 غرام من الجبن
- - 1 فص ثوم
- - فلفل اسود.
تعليمات
الخطوة 1
اسلقي المعكرونة المجعدة ، ضعيها في مصفاة. اطهي البروكلي والجزر في غلاية مزدوجة. قم بتبريد الخضار المجهزة. قسّم البروكلي إلى أزهار ، واشطفه بالماء البارد الجاري. ضع الخضار في منخل خشن وصفيها.
الخطوة 2
نقطع ساق الكرفس إلى مكعبات ، ومكعبات الفلفل والجزر ، ويقطع البروكلي ، ولحم الخنزير إلى شرائح.
الخطوه 3
تحضير الصلصة. اخلطي المايونيز والقشدة الحامضة والشبت المفروم وعصير الليمون. أضف الفلفل حسب الرغبة. ابشري الجبن على مبشرة ناعمة ، واخلطيها مع الثوم وأضيفيها إلى التتبيلة.
الخطوة 4
اخلطي جميع المكونات في وعاء وأضيفي الصلصة. انقلي السلطة إلى وعاء سلطة ، أضيفي أوراق البقدونس وقدميها.
