نودلز النشا - الفانكوز - منتج غذائي شهير في الدول الآسيوية. إنه مصنوع من نشا الأرز ونشا الصويا وحتى نشا البطاطا الحلوة. يحظى هذا الأخير بشعبية خاصة في كوريا ، حيث تعمل هذه المعكرونة كأساس للعديد من الأطباق اللذيذة مثل هذا.
انه ضروري
- لحصة واحدة:
- 90 غ من المعكرونة النشا.
- 10 قريدس ملك مقشر ؛
- نصف جزرة متوسطة
- نصف فلفل أحمر
- 1 فص ثوم كبير
- 2 ملعقة صغيرة زيت السمسم؛
- 1 ، 5 ملاعق كبيرة. صلصة الصويا؛
- فلفل أسود ، بصل أخضر ، بذور سمسم.
تعليمات
الخطوة 1
اسلقي المعكرونة لمدة 4-5 دقائق في ماء مغلي ، ضعيها في مصفاة وقطعيها بالمقص. يتبل بـ 3/4 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا و 1 ملعقة صغيرة. زيت السمسم.
الخطوة 2
نقطع الفلفل والجزر إلى شرائح رفيعة (من الأفضل أن تبشر الجزر بمبشرة خاصة).
سخني 1 ملعقة صغيرة في مقلاة. زيت السمسم ، ضعي الخضار هناك ، اطبخي لمدة 2-3 دقائق ، أضيفي الجمبري والثوم وما تبقى من صلصة الصويا واتركيها لدقيقة أخرى. ضعي المعكرونة مع الخضار والروبيان واتركيها على النار لمدة دقيقتين مع إضافة القليل من الماء أو المرق إذا لزم الأمر.
الخطوه 3
يقدم على الفور ، مع رش بذور السمسم والبصل الأخضر المفروم ناعماً. بالعافية!
