ستكون سلطة الخضار المقرمشة مع جبن التوفو الطري طبقًا خفيفًا رائعًا لطاولة احتفالية ووجبة يومية. سلطة الخضار مع التوفو هي مجرد هبة من السماء لفقدان الوزن ، لأنها تحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية.
انه ضروري
- - عبوة من خليط السلطة
- - 200 جرام جبن توفو
- - 5 طماطم كرزية أو 2 طماطم عادية
- - 1 خيار
- -1 بصلة
- -الخضراء
- -2 ملعقة كبيرة. ل. خل حمض التفاح
- -2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- -1 ملعقة كبيرة. ل.زيت نباتي
- - ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
تعليمات
الخطوة 1
يُقشر البصل ويُشطف بالماء الدافئ ثم يُقطع إلى حلقات ويُنقل إلى وعاء. يُسكب خل التفاح فوق الحلقات ، ويُترك لينقع لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 2
قطع التوفو إلى مكعبات متوسطة الحجم. يُسكب الزيت النباتي في المقلاة ويُسخن جيدًا. ضعي التوفو في الزبدة واقليها لمدة 3 دقائق مع التقليب بشكل متكرر. ضعي 3-4 طبقات من المناديل الورقية على طبق ، وضعي عليها الجبن لإزالة الزيت الزائد.
الخطوه 3
اشطف الطماطم والخيار في الماء الجاري واتركها حتى تجف على منشفة ورقية. على لوح التقطيع ، تقطع الطماطم الكرزية إلى 4 قطع ، والطماطم العادية إلى 6-8 قطع ، تقطع الخيار بنفس الحجم تقريبًا ، تقطع الشبت بشكل خشن. اشطف خليط السلطة بالماء البارد وجفف.
الخطوة 4
صفي الخل من البصل في وعاء منفصل. للحصول على سلطة خضروات خفيفة مع التوفو ، ضعي مزيج السلطة في قاع الطبق ، ثم ضعي فوقها الطماطم والخيار ، ثم التوفو ، ثم اسكبي المزيج الكامل بزيت الزيتون وخل التفاح ، وتبليه بالفلفل والملح. حرك الخليط كله قليلاً ، افعله برفق شديد. الطبق جاهز ، شهية طيبة!
