الإفطار البريطاني التقليدي ليس متطورًا للغاية ، لكنه لذيذ ، وكبير ، وعالي السعرات الحرارية ، ولكنه لذيذ جدًا. المكونات الأكثر شيوعًا هي البيض والنقانق ولحم الخنزير المقدد والطماطم المحمصة والفطر والخبز المحمص. يتم تقديم كل هذا مع كوب من الشاي. إن تحضير وجبة الإفطار المغذية في المنزل أمر سريع وسهل.
انه ضروري
- - 2 بيض
- - 2 نقانق لحم خنزير في غلاف طبيعي
- - 50 جرام لحم مقدد
- - 1 طماطم
- - 3 فطر
- - 50 جرام فول في صلصة الطماطم
- - 20 جرام حليب أو كريمة
- - 20 جرام زبدة
- - شريحتان من خبز التوست
- - ملح فلفل
تعليمات
الخطوة 1
لإعداد إفطار بريطاني ، سنحتاج إلى مقلاة كبيرة ، سادة أو مشوية. سخني المقلاة بقوة واقلي النقانق عليها لمدة 5-7 دقائق. ثم توضع النقانق على طبق ، ويقلى لحم الخنزير المقدد في نفس المقلاة. تحتاج إلى قليها لمدة 2-3 دقائق على كل جانب.
الخطوة 2
يجب إزالة زيت لحم الخنزير المقدد الزائد بمنديل يمتصه.
الخطوه 3
في نفس المقلاة الكبيرة بنفس الزيت ، تحتاج إلى قلي طماطم مقطعة مسبقًا إلى حلقات ومملحة ومتبلة بالفلفل المطحون. سيسمح ذلك للخضروات بامتصاص نكهة منتجات اللحوم.
الخطوة 4
لا داعي لغسل الفطر ، يكفي مسحه بمنديل أو فرشاة لإزالة الأوساخ. نقطع الفطر إلى نصفين ويقلى كل نصف على كلا الجانبين لمدة 2-3 دقائق لكل منهما.
الخطوة الخامسة
نضيف زيت الزيتون إلى المقلاة ونكسر البيض. تحتاج إلى قليها لمدة أربع دقائق تقريبًا ، من وقت لآخر ، قم بتصويب البروتين برفق باستخدام ملعقة. يمكنك طهي البيض المقلي مع الحفاظ على صفار البيض سليمًا أو تكسيره وقليه - من يحب ذلك.
الخطوة 6
قم بتحمير الخبز المحمص على كل جانب لمدة دقيقة واحدة.
الخطوة 7
على طبق كبير ، يتم تكديس جميع المنتجات بالترتيب التالي: البيض المخفوق محاط بلحم الخنزير المقدد المقلي ، والفاصوليا في صلصة الطماطم ، والفطر المقلي ، والنقانق في مكان قريب ، والمساحة الخالية مليئة بالطماطم. يوضع الخبز المحمص البني على حافة الطبق.
