البرسيمون غني بالكالسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات أ ، ج ، ف ، البكتين. كبد الدجاج مصدر للبروتين والحديد. أقترح الجمع بين منتجين رائعين وإعداد طبق رائع.
انه ضروري
- - كبد دجاج - 500 جم ؛
- - البرسيمون - 2 قطعة ؛
- - عنب أخضر - 100 جم ؛
- - عسل - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
- - زيت نباتي - 50 جم ؛
- - فلفل أسود مطحون - رشة.
- - ملح - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- - الخضر - 2 فروع.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع البرسيمون إلى شرائح رفيعة ، ويقلى من الجانبين بالزيت النباتي لمدة 2-3 دقائق على كل جانب. ضعه برفق على طبق.
الخطوة 2
في نفس الزيت ، اقلي كبد الدجاج (كامل) حتى تنضج. ملح وفلفل.
الخطوه 3
يجب إذابة العسل في حمام مائي إلى حالة سائلة.
الخطوة 4
نقطع كل حبة عنب بالطول إلى قسمين ونزيل البذور.
الخطوة الخامسة
أضف العسل المذاب والعنب وشرائح البرسيمون إلى الكبد. يُترك على نار خفيفة لمدة 3-5 دقائق مع التحريك برفق شديد.
الطبق جاهز! بالعافية!
