ترتبط الكعك بالكعك الحلو واللذيذ. ولكن لا يمكنك طهي الكعك العادي مع الحنطة السوداء الخضراء. إنها لذيذة ويمكن تقديمها على الإفطار أو العشاء.
انه ضروري
- - قوالب سيليكون للكعك.
- - بيض دجاج 2 قطعة ؛
- - بطاطس 1 قطعة ؛
- - ريحان 1 حفنة ؛
- - طحين 1-2 ملاعق كبيرة. ملاعق.
- - جبن "ماسدام" 50 جم ؛
- - جبن "برينزا" 50 جم ؛
- - زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
- - ملح؛
- - جريش الحنطة السوداء 60 جم ؛
- - زبدة.
تعليمات
الخطوة 1
اشطف الحنطة السوداء ، غطيها بالماء البارد واتركها لمدة 20 دقيقة. ثم صفي الماء وضع الحنطة السوداء في قدر صغير واسكب 100 مل من الماء. يُغلى المزيج ، ويُرفع عن النار ويُترك لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 2
اغسل الريحان واقطع الأوراق واقطعها جيدًا. قشر البطاطس وابشرها على مبشرة خشنة. اعصره برفق للتخلص من الرطوبة الزائدة.
الخطوه 3
يُمزج البطاطس مع الحنطة السوداء ، ويُضاف إليها البيض والريحان والدقيق. حرك الخليط جيدًا.
الخطوة 4
قشر وقطّع الثوم. ابشري الجبن على مبشرة ناعمة ، اهرسي الجبن بالشوكة. يُمزج الجبن وجبن الفيتا والزيت النباتي والثوم المفروم في وعاء. يقلب الخليط جيداً.
الخطوة الخامسة
يُمزج مزيج الحنطة السوداء والبطاطس مع خليط الجبن. يقلب برفق والملح. ضعي المزيج في طبق للخبز واخبزيه لمدة 40 دقيقة على 180 درجة.
