طاجن بسيط للغاية وسريع محلي الصنع ، يستغرق تحضيره أقل قدر من الوقت والجهد. خيار مثالي لتناول عشاء لذيذ بعد يوم طويل وشاق في العمل عندما لا تكون لديك الطاقة لطهي الروائع. على الرغم من بساطة التحضير ، تبين أن الطاجن لذيذ جدًا ، لأن كل شيء عبقري بسيط. هذا الإصدار من الطاجن سوف يروق بلا شك لأطفالك.
انه ضروري
- - لحم دجاج 500 جرام
- - بطاطس 1 كيلو.
- - طماطم 2-3 قطع.
- - مايونيز أو كريمة حامضة 2 ملعقة كبيرة. ل.
- - ماء 1 كوب
- - جبن 100 - 150 جم
- - توابل الدجاج
- - فلفل أسود حسب الرغبة
- - ملح للتذوق
- - أي خضار حسب الرغبة
تعليمات
الخطوة 1
نقطع لحم الدجاج المذاب إلى مكعبات صغيرة. نضع الملح والفلفل في وعاء عميق. اخلط جيدا. أضيفي توابل الدجاج واخلطيهم مرة أخرى. يمكن استبدال توابل الدجاج بنصف ملعقة صغيرة كاري. ضع في طبق الخبز.
الخطوة 2
نختار طماطم متوسطة الحجم ، مطلوب طبقة واحدة فقط. نقطعها إلى دوائر ونفرمها في طبقة رقيقة على الدجاج.
الخطوه 3
قشري البطاطس وقطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم. في وعاء منفصل ، يمكنك إضافة القليل من الملح والتقليب ووضع فوق الطماطم. يمكنك إضافة نصف ملعقة صغيرة من الكركم لإضفاء اللون الذهبي على البطاطس.
الخطوة 4
صب كوبًا واحدًا من الماء في وعاء صغير. نضع ملعقتين كبيرتين من المايونيز أو القشدة الحامضة هناك (يمكنك الحصول على ملعقة من كليهما). أضف حوالي 2 ملاعق صغيرة من الأعشاب ، واخلطها جيدًا واسكبها في الطاجن. يجب أن تغطي المياه حوالي نصف الكسرولة بالكامل ، لذا اضبط كمية الماء وفقًا لحجم طبق الخبز الخاص بك. ومن الأفضل أن تأخذ شكل زجاجي لترى منسوب المياه.
الخطوة الخامسة
افركي الجبن على مبشرة خشنة ورشي الطاجن فوقها. نضع في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لحوالي 40-60 دقيقة. من الضروري التحقق من جاهزية البطاطس باستخدام مسواك أو سكين. يجب أن تتناسب بسهولة مع البطاطس.
