تعتبر مقلاة الهواء اكتشافًا حقيقيًا لأتباع نظام غذائي صحي. المعالجة الحرارية اللطيفة للمنتجات الخالية من الدهون والزيوت تجعل الأطباق لذيذة وصحية. لطهي البطاطس مع الفطر في مقلاة هوائية ، يتطلب الأمر أقل جهد ، وستكون البهجة الناتجة عن النتيجة مذهلة.
انه ضروري
-
- بطاطا؛
- الفطر؛
- بصلة
- جزرة؛
- الكريمة الحامضة؛
- ملح
- التوابل.
تعليمات
الخطوة 1
البطاطس مع الفطر والقشدة الحامضة في مقلاة الهواء
قشر البطاطس ، مقطعة إلى مكعبات ، اقليها إذا رغبت في ذلك. يُقطّع الفطر إلى شرائح كبيرة ويُقلى حتى يتبخر السائل. تقلب البطاطس مع الفطر وتضاف الكريمة الحامضة والملح. يعمل الهواء الساخن المنتشر في مقلاة الهواء على إزالة الرطوبة من الطعام ، لذا أضف المزيد من القشدة الحامضة لمنع جفاف الطبق. ضعي الطعام المحضر في طبق للخبز ، وافرديه وضعيه على الرف السلكي السفلي. اضبط درجة الحرارة على 260 درجة ، واضبط سرعة النفخ على عالية ، ووقت الطهي - 30 دقيقة. 7 دقائق قبل الطهي ، نرش البطاطس بالفطر بالجبن المبشور.
الخطوة 2
بطاطا مع فطر في قدر
اغسل البطاطس الصغيرة ، واسلق أي فطر طازج ، وقطع البصل والثوم ناعما. رتب الطعام في طبقات في وعاء - من الأفضل أن تكون البطاطس في القاع. تحضر صلصة الفيتا والقشدة الحامضة والبهارات ، وتسكب فوق البطاطس مع الفطر. ضع الغطاء على القدر وضعه على الرف السفلي لجهاز Airfryer. اضبط درجة الحرارة على 260 درجة ، واضبط سرعة النفخ على ارتفاع ، ووقت الطهي 45 دقيقة.
الخطوه 3
بطاطس مع فطر في مقلاة هوائية على شكل فطائر
تُسلق البطاطس ويُصفى كل السائل ويُهرس حتى يصبح قوام البطاطس المهروسة قوامه ليبرد. يُقطع فطر المحار أو الفطر جيدًا ، ويُوضع في مقلاة ساخنة بدون زيت ، وانتظر حتى يُعصر الفطر ، ويُضاف البصل المفروم والجزر المبشور ، ويُطهى الطعام على نار خفيفة لبضع دقائق. يُضاف البيض والملح ورشة من الكركم إلى البطاطا المهروسة. دهن يديك بزيت الزيتون. شكلي كعكة مسطحة من البطاطس المهروسة ، ضعي في المنتصف ملعقة كبيرة من الفطر مع الخضار ، واضغطي على حواف الفطيرة. ضع شرائح البطاطس على الرف السلكي الأوسط لجهاز Airfryer. اضبط درجة الحرارة على 260 درجة ، واضبط متوسط سرعة النفخ ، ووقت الطهي 15 دقيقة.
