طعام صحي 2024, شهر نوفمبر

اليقطين هي الملكة الحقيقية لمائدة الخريف والشتاء. تنمو هذه الخضر المعجزة الملكية في كل مكان ، ولا تتطلب عناية خاصة ، ولا تشغل مساحة كبيرة في الموقع وتنمو إلى أحجام هائلة. اليقطين الجميل لذيذ جدا وصحي. العصائر منه تصنع المربى. يضاف اليقطين أيضًا إلى العصيدة - الأرز أو السميد أو الدخن

لحم الديك الرومي هو نوع غذائي من اللحوم ، لذلك تبين أن الحساء منه خفيف جدًا وصحي. بدلاً من الديك الرومي ، يمكنك تناول اللحوم الأخرى ، فقط الخالية من الدهون ، على سبيل المثال شرائح الدجاج. ويمكن استبدال الدخن بحبوب أخرى ، ولكن بالدخن يتم الحصول على حساء لذيذ جدًا

مع أدوات المطبخ الجديدة ، أصبح الطهي أسهل وأسرع بكثير. على سبيل المثال ، إليك طريقة لصنع البيتزا باستخدام صانع الخبز Supra bms-150. انه ضروري عجين: - ماء 200 مل - زيت نباتي 2 ملاعق كبيرة - ملح 1 ملعقة صغيرة - دقيق خبز فاخر 300 جم - خميرة جافة نشطة 1 ملعقة صغيرة - زيت نباتي للخبز حشوة:

القرع نبات مفيد بشكل مثير للدهشة ، وهو مخزن للفيتامينات والكاروتين ومواد علاجية أخرى. ليس من أجل لا شيء أن اليقطين موجود في العديد من وصفات الطب التقليدي. يمكن تحضير الكثير من الأطباق اللذيذة والصحية من اليقطين ، حاول صنع أبسطها. عصيدة اليقطين

القرع هي ملكة الوصفات لأسباب متنوعة. أولاً ، إنه مفيد جدًا (مع البكتين ، الذي يزيل الكوليسترول السيئ ، ويجدد الأوعية الدموية ، ويعيد الهضم إلى طبيعته). ثانيًا ، يعتبر اليقطين منتجًا غذائيًا شائعًا نظرًا لمحتواه المنخفض من السعرات الحرارية وسهولة الهضم

هناك الكثير من الوجبات الخفيفة من البيرة. أي سوبر ماركت سيقدم لك رقائق البطاطس والمكسرات والمأكولات البحرية وما إلى ذلك. ولكن هناك أوقات يوجد فيها بالفعل بيرة في المنزل ، ولكن لا توجد وجبات خفيفة حتى الآن. والسؤال الذي يطرح نفسه ، ما هو الشيء اللذيذ لاكتشافه بسرعة؟ انه ضروري 0

يمكن لمقبلات مثل حشائش البطاطس أن تفاجئ جميع الضيوف. تبين أن الطبق لذيذ للغاية وأصلي. أقترح عليك تحضيره على الفور. انه ضروري - بطاطس - 7 قطع ؛ - دقيق القمح - 3 أكواب ؛ - بيض - 2 قطعة ؛ - زيت دهني عميق - 0.5 كوب ؛ - ملح؛ - فلفل أسود مطحون

عصي الكراوية سريعة وسهلة التحضير. يُنصح بخبزهم بسرعة أكبر ، لأنهم "يطيرون" بسرعة غير مسبوقة! تعتبر عصي البيرة جيدة بشكل خاص - فهي ألذ بكثير وأكثر صحة من رقائق البطاطس والمقرمشات. انه ضروري - 2 بطاطس متوسطة الحجم - 1 كوب دقيق - 200 غرام من الزبدة ؛ - 1 ملعقة صغيرة من الملح

حساء السمك الغني والرائحة المطبوخ على النار هو أهم طبق للصيادين ، فهو قادر على استعادة القوة وملء الإنسان بالطاقة. إلى جانب هذه الأذن هو علاج جيد للمخلفات. بعض أسرار تحضيره. تعليمات الخطوة 1 من أجل تحضير مرق قوي وغني ، يجب عليك اختيار الأنواع المناسبة من الأسماك

إذا كنت تريد مفاجأة ضيوفك ، فعليك طهي القيصر الشهير. هذه السلطة غنية بالطعم. إنها مشرقة وجذابة وستبدو رائعة على طاولتك. انه ضروري - فيليه دجاج 500 جم ؛ - سلطة خضراء 1-2 باقات. - طماطم (يمكن استخدام الكرز) 500 جم ؛ - فلفل حلو (أصفر أو أحمر) 2 قطعة ؛ - جبن (يمكن أن يكون هولنديًا) 200 جم ؛ - زيت نباتي (يفضل زيتون) ؛ - 1-2 فص ثوم

كلافوتيس هي حلوى فرنسية تقليدية تجمع بين ميزات الفطيرة والكسرولة. الوصفة الكلاسيكية لهذا الطبق تعتمد على الكرز ومزيج البيض الذي يُسكب فوق الفاكهة. يتمتع كلافوتيس بقوام رقيق وطعم حلو وحامض لطيف. انه ضروري - حليب - 300 جم ؛ - بيض - 3 قطع ؛ - سكر - 80 جم ؛ - دقيق - 6 ملاعق كبيرة

نقترح عليك خبز فيليه سمك القد مع البصل والجزر والمايونيز والطماطم. كطبق جانبي لمثل هذا الطبق ، يمكنك طهي الأرز المسلوق أو البطاطس المهروسة. من الأفضل عدم تقديم السمك الساخن على الفور ، انتظر حتى يبرد قليلاً. انه ضروري لأربع حصص:

اللسان المسلوق له طعم رائع وقوام رقيق ورائع من تلقاء نفسه. ولكن حتى هذه الأطعمة الشهية الرائعة يمكن تحسينها ، وجعلها جزءًا من طبق أكثر إثارة للاهتمام ، حيث يتألق المكون الرئيسي بطريقة جديدة. يُطهى اللسان في صلصة الثوم الكريمية ، يُطحن في طبق ، أو يُوضع في جوليان ، أو يُقطّع إلى سلطة دافئة

الدخن عبارة عن حبوب "متقلبة" ، من أجل طهيها بشكل صحيح ، تحتاج إلى معرفة معينة. سوف يساعد جهاز الطهي المتعدد المضيفة على تبسيط عملية تحضير عصيدة الدخن قدر الإمكان ، ولن يكون طعمها أسوأ من أي حلوى! بالإضافة إلى ذلك ، من المريح جدًا طهي العصيدة في المساء ، وفي الصباح تقدم طبقًا ساخنًا وناعمًا ولذيذًا وصحيًا على الإفطار

ستضفي كريمة الكاسترد نكهة لا تُنسى وطعمًا رقيقًا على كعكتك ، فهي مناسبة لأي نوع من أنواع العجين ، وسوف تشبع الكعك تمامًا ولن تخلق طعمًا حلوًا سكرية. انه ضروري -1 كجم من الجبن القريش -50 جرام زبدة -0.5 كوب سكر -الفانيلين على طرف السكين -3 صفار بيض تعليمات الخطوة 1 افركي الجبن من خلال غربال ، وتأكد من عدم ترك أي كتل

مع بداية وقت الإزهار وأحداث شغب الربيع الأخضر ، أريد الاستفادة القصوى من هدايا الطبيعة لاستعادة حيوية الجسم. للقيام بذلك ، لا تحتاج حتى إلى العبث في الحديقة - لقد أعدت الطبيعة بالفعل كل شيء لذيذ وصحي لنا. يوجد في "مخازن الشمس" العديد من الأعشاب البسيطة التي تنمو حرفياً تحت قدميك

لحم الديك الرومي يحتوي على نسبة منخفضة من الكوليسترول. إنه لذيذ وقليل الدسم ويعتبر منتجًا غذائيًا. ويمكن تحضير أطباق الديك الرومي الشهية والصحية. على سبيل المثال ، حساء المعكرونة محلي الصنع. انه ضروري - لحم من فخذ ديك رومي - بطاطس - 3 قطع - ماء - 3 لتر - جزر - قطعة واحدة - بصل - قطعة واحدة - بيضة دجاج - قطعة واحدة - دقيق - 150-200 جم - الخضر - ملح تعليمات الخطوة 1 يغسل لحم الديك الرومي ويوضع في قدر بالماء

الحساء التقليدي يصبح مملاً عاجلاً أم آجلاً. لذلك ، نوصي بتنويع القائمة عن طريق تحضير حساء الديك الرومي بالليمون. بفضل الليمون في الحساء ، لا يمكن تخزين الطبق لفترة طويلة (يومين كحد أقصى) ، لذلك عليك تناوله بشكل أسرع. انه ضروري لست حصص:

تركيا ، بالإضافة إلى الخصائص المفيدة التي لا جدال فيها ، لها طعم خاص. وعن الحساء ، من المعتاد أن نقول إنها مفيدة ، كثير من الناس ينسون أن الحساء يمكن أن يكون لذيذًا! دعونا نجمع بين العمل والمتعة. هذا الحساء مناسب لكل من البالغين والأطفال. انه ضروري 6 حصص:

اللازانيا طبق إيطالي شهير. في الوقت الحاضر ، تتوفر صفائح اللازانيا الجاهزة في العديد من محلات السوبر ماركت تقريبًا. كقاعدة عامة ، يتم بيعها في أقسام المعكرونة ، وليس من الصعب العثور عليها على الإطلاق. اللازانيا طبق شهي ومرضي. إذا قمت بطهي المزيد من اللازانيا أكثر مما تأكل مرة واحدة ، فيمكنك تجميد الباقي بأمان

الكممبير المقلي هو طبق مطبخ فرنسي. هذا النوع من الجبن له طعم حار ، لذا يمكن دمجه مع مجموعة متنوعة من المنتجات. انه ضروري - جبنة كاممبرت 250 جم - زيت الزيتون - ملح - فلفل أسود مطحون - مربى التوت - أوراق أنواع مختلفة من السلطات - أعشاب طازجة تعليمات الخطوة 1 يقطع الخس والأعشاب

هناك العديد من الوصفات لطبق اللحم الفرنسي. مكوناته الرئيسية هي: لحم الخنزير ، والفطر ، والجبن ، والمايونيز. هذا الطبق مغذي جدا ، كثير العصارة ولذيذ. من السهل طهيها. المكون الغذائي الرئيسي هنا هو البروتين ، يوجد في اللحوم والفطر والجبن. يتم تقديم الطبق كطبق رئيسي ، وعادة لا يتم استخدام الصلصة والطبق الجانبي ، ربما بكميات صغيرة فقط كزينة

من المؤكد أن يخنة لحم البقر مع الكمثرى ستضيف إلى مجموعة محبي تجارب الطهي غير العادية. بفضل المزيج الأصلي من النكهات ، سيثير الطبق إعجاب أي ذواق. انه ضروري - 1.5 كيلو لحم بقري - 1 ليمون - 5 كمثرى صغيرة - زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة

يمكنك خبز لحم الضأن بمنتجات مختلفة - من الفواكه المجففة والفواكه إلى الخضار ، الشيء الرئيسي هو اختيار اللحوم المناسبة. هنا ، تعتبر ساق الضأن أو لوح الكتف أو لحم المتن هو الأنسب للخبز. يمشي لحم الضأن جيدًا مع الأعشاب والتوابل. سيكون لذيذًا بشكل خاص مع السفرجل

الجبن الأزرق هو طعام شهي ، يعود تاريخه إلى أكثر من مائة عام. عندما تستهلك بشكل صحيح ، فإن هذا الجبن يحتوي على عدد من الخصائص والصفات المفيدة التي تجعله منتجًا فريدًا. خصائص مفيدة لهذا المنتج على الرغم من المذاق الخاص لهذا الجبن ، إلا أنه يتمتع بخصائص لا يمكن لأي نوع آخر من الجبن التباهي بها بادئ ذي بدء ، إنه الكالسيوم

يجمع هذا الطبق بشكل مدهش بين طعم السلمون المدخن مع الكوسة الطازجة والمقرمشة والكبر العطري. انه ضروري - 620 جم من المعكرونة ؛ - 535 جم كوسة ؛ - 365 جم سمك سلمون مدخن ؛ - 75 مل من زيت الزيتون ؛ - 115 جم من نبات الكبر ؛ - 65 مل من النبيذ الأبيض ؛ - 535 مل من الكريم ؛ - 20 غرام سكر بني ؛ - ملح

Fettuccine هي واحدة من المعكرونة الأكثر شعبية في إيطاليا. أقترح عليك طهيه مع سمك السلمون في صلصة الجبن الأزرق. انه ضروري - فيتوتشيني - 400 جم ؛ - فيليه سمك السلمون - 400 جم ؛ - الفطر - 100 جم ؛ - نبيذ أبيض جاف - 100 مل ؛ - جبنة زرقاء - 150 جم ؛ - حليب - 0

لطالما تم إدراج ملفوف بكين ، أو الملفوف الصيني ، في النظام الغذائي للأوروبيين. في السابق ، تم استيراد هذه الخضار الغريبة من الصين ، وتجدر الإشارة إلى أنها باهظة الثمن. في الوقت الحاضر ، يزرع في كل مكان. اليوم لن يكون من الصعب شراء الملفوف الصيني في السوق أو في السوبر ماركت

بالنسبة للكثيرين ، أصبح الملفوف الصيني من الخضروات المفضلة. وهذا ليس مستغربا. يستمر الأطباء في تكرار مدى فائدة الملفوف (وبغض النظر عن أي واحد). تعبت من نفس السلطة؟ نلفت انتباهكم إلى مجموعة متنوعة! انه ضروري - ملفوف صيني (صغير) - 2 قطعة دجاج فيليه - 2 بيض - ليمون - كرفس - 50 مل صوص صويا - جوز - زيت الزيتون - رقائق الشوفان - سمسم تعليمات الخطوة 1 تحضير الشرائح

المطبخ الياباني مليء بجميع أنواع المفاجآت. يشبه الرامن حساء المعكرونة. عندما يتم طهيه بشكل صحيح ، سوف يسعدك طعم هذا الطبق كما أنه سريع وسهل التحضير. للطبخ تحتاج المكونات التالية: <p class = "MsoNormal" style = "

السوشي هو طبق شهير ليس فقط في اليابان ولكن أيضًا في كوريا. هذا الطبق ، غير المعتاد بالنسبة لمطبخنا ، سهل التحضير ولذيذ للغاية. تحتوي أوراق النوري المصنوعة من الأعشاب البحرية على العديد من العناصر الغذائية والمعادن. ومحشو بالأرز والسلمون والجزر الكوري ، يتحول إلى سوشي كوري لذيذ

يعرف الجميع طعم الآيس كريم منذ الصغر. من المألوف أننا لا نحاول حتى معرفة كيفية صنع الآيس كريم. لكن هذه عملية شاقة إلى حد ما. ويعتمد طعم الرقة المستقبلية على كيفية مراعاة جميع شروطها. كيف يتم صنع الآيس كريم في الإنتاج عمليات صنع الآيس كريم في المنزل وفي الإنتاج متشابهة جدًا

فطائر الجبن الكلاسيكية مصنوعة من الجبن والبيض والدقيق. هناك العديد من الوصفات لهذا الطبق بمكونات إضافية. على سبيل المثال ، مع الزبيب أو السميد. خيار مثير للاهتمام مصنوع من الجبن والبطاطا المسلوقة. انه ضروري - 500 جرام من الجبن - 800 جرام من البطاطس ؛ - 1 بيضة نيئة - 75 جرام من السكر (ثلاث ملاعق كبيرة) ؛ - ملح؛ - 125 جرام من الدقيق - زيت عباد الشمس

كل مالك ، ينتظر الضيوف ، يفكر في تعامله بأدق التفاصيل. الوجبات الخفيفة الباردة هي أحد أهم أجزاء المائدة. إنها مصممة لإرضاء جوع الضيوف ولإنتظار الطبق الرئيسي. انه ضروري عدة بيض دجاج ملح فلفل حشوات حسب الرغبة. تعليمات الخطوة 1 يعد البيض المحشو من أكثر الوجبات الخفيفة شهرة وشعبية منذ الطفولة

يمكن استخدام البيض لعمل مجموعة متنوعة من الأطباق. جرب البيض المحشي. يطبخون بسرعة كبيرة ، ويتضح أن الطبق لا يخجل من تقديمه في أي وليمة. انه ضروري - 5 بيض دجاج - سمك معلب؛ - حاسب شخصي 1. بصل؛ - 50 غرام كريمة حامضة ؛ - ملح؛ - فلفل أسود مطحون تعليمات الخطوة 1 غطي البيض بالماء البارد واسلقه بقوة

أساس لفافة البيض هو الفطائر. يمكن أن تكون الحشوة متنوعة جدًا ، على سبيل المثال ، من الحبار أو السلمون. الأهم من ذلك ، العب على التباين بين القاعدة والحشو. بعد كل شيء ، يجب أن تحصل على مقبلات طرية ولذيذة واحتفالية. من السهل جدًا ترتيب هذه المقبلات بشكل جميل

الآن هناك حاجة لفرز جميع أنواع السلطة الفعلية للعام الجديد. نسيان "الرنجة تحت معطف الفرو" لا يستحق كل هذا العناء. لماذا تحت معطف الفرو؟ وفقًا للوصفة الكلاسيكية ، توضع السلطة في طبقات وتستخدم الرنجة أولاً. وفوقها توضع الخضار التي تغطي السمك

ربما يكون كاربونارا أحد أشهر أنواع "مرق اللحم" للمعكرونة. المكونات الرئيسية هي لحم الصدر والبيض وجبن البارميزان. الكريمة ، ولحم الخنزير ، والبصل ، والثوم - هذه هي المكونات الإضافية التي يقرر الطباخ إضافتها أم لا. تم ابتكار هذا الطبق في القرن العشرين بواسطة طاهٍ إيطالي

Shangi شائعة في جبال الأورال وسيبيريا. يتكون هذا الطبق من كعك الدقيق مع أنواع مختلفة من القشدة الحامضة والبطاطا والجبن القريش. في هذه الوصفة ، سنطبخ شانجى بالقشدة الحامضة والبطاطا. انه ضروري - 300 مل حليب - 30 جرام خميرة طازجة - 100 جرام سكر - 400 جرام دقيق قمح - 3 صفار بيض - 200 جرام زبدة - 500 جرام بطاطس - ½

في جبال الأورال وشمال روسيا ، يتم طهي شانجى بالبطاطس كل يوم تقريبًا. هذه المعجنات الصحية والشهية مع حشوة مفتوحة سوف تروق لكل من البالغين والأطفال. القليل من التاريخ Shanga (shanezhka) هو طبق روسي أصيل تم خبزه في فرن روسي وكان يشبه الكعك المستدير مع حشوة مفتوحة

تحظى الأطباق الإيطالية بشعبية كبيرة بين الروس. اللازانيا والمعكرونة والبيتزا والسلطات المختلفة هي طعام مُرضٍ ولذيذ للغاية ، مشبع بالنكهة الإيطالية. وحتى في المنزل ، يمكنك تكرار معجون كاربونارا الشهير ، مع وجود بعض أسرار الطهي في مخزونك. المعكرونة الإيطالية الحقيقية هي معكرونة مصنوعة من القمح الصلب

بشكل عام ، الكاربونارا عبارة عن معكرونة مع صلصة الكريمة والجبن والبيض ولحم الخنزير المقدد. في إيطاليا ، يتم تحضير كاربونارا مع السباغيتي ، ولكن يمكنك تجربة وتناول نوع مختلف من المعكرونة. انه ضروري - إسباجيتي أو فيتوتشيني - 400 جم - بيكون - 200 جم - قشطة - 500 جم - صفار بيض - 4 قطع - بصل بصل - 100 جم - جبنة بارميزان - 100 جم تعليمات الخطوة 1 نحن نغلي فيتوتشيناتنا

هناك عدة مئات من الخيارات لصنع السباغيتي في المطبخ الإيطالي. واحدة من أكثرها شعبية هي سباغيتي كاربونارا. في الواقع ، كاربونارا هي صلصة خاصة تُسكب فوق المعكرونة المطبوخة. هناك خيارات مختلفة لعمل هذه الصلصة. غالبًا ما يضاف إليها الكريم ، لكن في النسخة الكلاسيكية من كاربونارا لا يوجد كريم

ربما ، لم يستطع الشيف الأمريكي من أصل إيطالي قيصر كارديني أن يتخيل حتى أن سلطته ستصبح مشهورة في جميع أنحاء العالم. في الوقت الحالي ، هناك العديد من الوصفات لسلطة السيزر بمكونات مختلفة ، بما في ذلك الجمبري والأفوكادو والفطر وأكثر من ذلك بكثير

هل جربت سيزر رول في ماكدونالدز؟ يمكنك أيضًا صنع نفس اللذيذ في المنزل. الوصفة بسيطة للغاية ، واتضح أن اللفة لذيذة بشكل لا يصدق. انه ضروري - 1 خبز عربي رقيق كبير (يمكنك أخذ 3 خبز صغير) ، - 500 جرام من فيليه الدجاج ، - 3 طماطم ، - 6 ملاعق كبيرة

هناك العديد من الخيارات لتحضير هذه السلطة بمختلف المنتجات. نقدم لك طريقة أخرى لتحضير سلطة السيزر المفضلة. انه ضروري • لحم دجاج (فيليه) - 300 جم • مخلل الفطر - 200 جم • طماطم كرزية - 10-15 حبة. • الجبن (أي نوع صلب) - 40 جم • عصير ليمون - 20 مل • مايونيز - حسب الرغبة • أوراق الخس - 1 حفنة • الثوم - 2-3 فصوص تعليمات الخطوة 1 يُسلق لحم الدجاج ويُقطّع إلى شرائح رفيعة

قدم المطبخ الإيطالي للعالم عددًا كبيرًا من الأطباق والصلصات اللذيذة ، والتي يمكن تمييز الكاربونارا من بينها. كقاعدة عامة ، يتم استخدام هذا النوع من الصلصة للباستا ، ولكن يمكنك أيضًا تنويع مذاق الريزوتو - طبق أرز إيطالي تقليدي. مكونات الريزوتو بصلصة الكاربونارا:

بمجرد ظهور التفاح في البساتين ، تبدأ ربات البيوت على الفور في التفكير في الأطباق التي يمكن استخدامهن فيها. هذه هي العديد من الكومبوت والمربيات والمعلبات والأطباق الأخرى. ولكن مع رائحة وطعم فطيرة التفاح الطازجة محلية الصنع ، لا شيء يدق. انه ضروري - 3-4 تفاح حامض - كوب سكر - 1 كوب دقيق - 3 بيضات؛ - 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

السمك منتج غذائي ممتاز يحتوي على كمية هائلة من المواد القيمة لجسم الإنسان. يتميز الماكريل بمذاقه الرائع وسهولة تحضيره ، كما يتناسب مع العديد من المنتجات الأخرى. انه ضروري - 550 غ من الماكريل الطازج المجمد ؛ - 1 جزرة - 145 جم من البصل

أسماك الزبدة غنية بالسعرات الحرارية - ما يقرب من 115 سعر حراري لكل 100 جرام من الأسماك. تحتوي الأسماك الزيتية على كميات كبيرة من الفلورايد والبوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والكروم. لذلك فالأسماك مفيدة للجميع دون استثناء وخاصة لمن لديهم نقص في البروتين في الجسم والمصابين بأمراض القلب

يتم تقديم طاجن الخثارة مع صلصة الكرز العطرية ، مما يجعلها تبدو وكأنها كعكة جميلة. اتضح أنه مرضي تمامًا ، فمن الملائم طهيه لطفل لتناول الإفطار أو الغداء. انه ضروري - 250 غرام من الجبن ؛ - 100 مل من الحليب - 2 بيض - 2 ملعقة كبيرة

ليس من الممكن دائمًا تخمير الملفوف بحيث يكون طعمه ممتعًا. بعد كل شيء ، يجدر التعريض المفرط للمنتج في الدفء ، وتصبح قطعة العمل حمضية للغاية. ومع ذلك ، ليس من الضروري التخلص من مثل هذه الخضروات ، فلا يزال من الممكن حفظها. إذا تبين أن الملفوف شديد الحموضة أثناء التخليل ، فلا يمكن تصحيح طعم الطبق إلا عن طريق نقع الخضار في الماء أو عن طريق إضافة منتجات قلوية إلى التحضير

لا تستطيع كل ربة منزل تخمير الملفوف حتى تصبح الخضار لذيذة. حتى الالتزام الدقيق بالوصفة لا يعطي الثقة الكاملة بأن قطعة العمل لن تخيب أملك. في كثير من الأحيان ، حتى ربات البيوت المتمرسات لديهن ملفوف يتضح أنه طري ، أو خلال فترة التخمير يصبح الاتساق غير لطيف للغاية

تشتهر منتجات المخابز التقليدية في القوقاز ببساطتها في التحضير وتنوع الحشوات والأشكال. يضعونها على الطاولة عند لقاء الضيوف الأعزاء ومعالجة أفراد الأسرة. الحلويات الوطنية اللذيذة هي الجاتا الأرمنية (كياتا). المأكولات الأذربيجانية والأرمنية هي الأقدم في العالم

لطالما كان الفطر الذي يحمل اسمًا غير عادي معطف واق من المطر يحظى بشعبية كبيرة بين جامعي الفطر. المظهر الجميل والمذاق الرائع للأطباق مع إضافته تجعله فريدًا. معاطف المطر هي عيش الغراب غير المعتاد. كما يوحي الاسم ، تظهر هذه الفطريات على السطح فور هطول الأمطار

في الذوق والقيمة الغذائية ، الفطر ليس أقل شأنا من فطر بورسيني ، لكنه يطهى بشكل أسرع. يمكنك صنع الفطر الهلامي ، الحساء ، قليه ، يخنة مع الأضلاع ، ينقع لفصل الشتاء. يعتبر فطر الفطر ممتعًا لمتخصصي الطهي لأنه يمكنك إعداد العديد من الأطباق اللذيذة منه:

الفطر المخبوز هو طبق لذيذ ومرضي بشكل لا يصدق. علاوة على ذلك ، هناك العديد من الخيارات لمزجها مع المنتجات الأخرى. يمكن خبز الفطر في مقلاة أو في قدر أو في قدور أو على صفيحة خبز مع اللحم أو الدجاج والجبن والقشدة الحامضة والخضروات. أضف مرق اللحم اللذيذ إلى الفطر لدورة ثانية لذيذة وشهية

تعلم كيفية طهي مرق الفطر بسرعة وسهولة. حيل تحضير أنواع مختلفة من الفطر للطبخ. وصفات خطوة بخطوة باللحوم والخضروات مزينة بالصور الملونة. الفطر منتج مفيد تعطينا الطبيعة ومشبع بالبروتينات والكربوهيدرات. لديهم تركيبة متوازنة من المكونات المفيدة ، لكنها في نفس الوقت تمتص الماء تمامًا

لفة لافاش مع السمك الأحمر هي اكتشاف جيد لربات البيوت. لا يتطلب الأمر الكثير من الجهد لإعداد وجبة خفيفة. اعتمادًا على تكوين الحشوة ، يمكنك تحضير طبق رائع لطاولة احتفالية ووجبة خفيفة. دقة الطهي واختيار المكونات الميزة الرئيسية للطبق هي مجموعة كبيرة ومتنوعة من الحشوات ، والمنتجات غير مكلفة وبأسعار معقولة

الخبز المحمص عبارة عن قطع من الجاودار أو الخبز الأبيض مقلية في مقلاة مع الزيت أو بدونه. يتم تحضير الخبز المحمص الأكثر تعقيدًا مع إضافة مجموعة متنوعة من المكونات: اللحوم والأسماك والخضروات والجبن والبيض والقشدة الحامضة والمايونيز. توجد وصفات بمضافات حلوة:

يتم الآن نسيان العديد من الوصفات التي كانت ربات البيوت تستخدمها في الأيام الخوالي. ومع ذلك ، لا تزال وصفة الخبز المحمص في الحليب تحظى بشعبية بين ربات البيوت. انه ضروري - كوب واحد من الحليب - 2 بيض - ملح؛ - كوب سكر - زبدة؛ - ثوم؛ - أعشاب مجففة أو طازجة ؛ - خبز أبيض أو رغيف

يعد الخبز المصنوع منزليًا بديلاً رائعًا للأرغفة المعتادة التي يتم شراؤها من المتجر. لا توجد إضافات غير ضرورية ، يمكن التحكم في كمية ونوعية المكونات عن طريق خبز المنتج وفقًا لأذواقك الخاصة. ليس من الضروري شراء صانع الخبز ، يتم الحصول على خبز لذيذ حتى في الفرن التقليدي

تعد البطاطس من الخضروات متعددة الاستخدامات المستخدمة في العديد من وصفات الطهي حول العالم. منذ العصور القديمة تم تقييمها لخصائصها المفيدة والشفائية. إنه لمن دواعي سروري أن أطبخ منه ، خاصةً لتشكيل الأشكال لإسعاد الأطفال والكبار. جرب نفسك لطهي طبق أصلي ولذيذ للغاية - قنافذ البطاطس

أصبح مزيج اللحم المفروم مع الأرز تقليديًا لفترة طويلة ويطلق عليه اسم "القنافذ". تبدو كرات اللحم هذه ، بفضل حبات الأرز ، وكأنها قنفذ عدواني ، وتحظى بشعبية بسبب بساطة الوصفة ونظامها الغذائي النسبي. سيساعد الطهي في الفرن على جعل القنافذ المفرومة أكثر فائدة

ستساعد الوصفات خطوة بخطوة لصنع خبز البيتا في الفرن حتى المضيفة المبتدئة في تحضير طبق لذيذ وبسيط. يختلف محتوى السعرات الحرارية حسب الحشوة. لفة Lavash مع السجق - وصفة مع الصورة وصفة رائعة لربات البيوت المنشغلات. تبين أن لفة لافاش مرضية للغاية ولذيذة

إذا كنت ستطعم عددًا كبيرًا من الناس ، فهذه الوصفة لبيتزا كبيرة على ورقة الخبز هي الأنسب. تحضر العجينة بالقشدة الحامضة ، بدون استخدام الخميرة. نستخدم الجبن والزيتون والفطر والطماطم والبصل كحشوة. يمكنك أيضًا استخدام الباذنجان والكوسا والفلفل وما إلى ذلك

يمكن صنع البيتزا التقليدية في المنزل. لهذا تحتاج إلى فرن وخليط. يمكن تغيير الحشوة حسب رغبتك. بسيط وسريع ولذيذ. ما هو مطلوب لوجبة خفيفة لذيذة - بيتزا فقط. انه ضروري -2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. للاختبار: - 400 مل من الكفير ، -0

يحب الجميع البيتزا بلا استثناء ، ولكن عملية صنع العجين والخبز غالبًا ما تضطر للتخلي عن طبقك المفضل. ما يجب القيام به؟ التخلي عن البيتزا؟ طبعا لا! يكفي طهي البيتزا من الخبز ، والتي لا تتطلب الخبز ، اتضح أنها لذيذة جدًا ، وتستغرق عملية التحضير النشط 10 دقائق

البيتزا محلية الصنع هي دائمًا احتفال صغير. ويمكنك ترتيبها بكل بساطة وبسرعة. يستغرق صنع البيتزا بهذه الوصفة البسيطة أقل من 30 دقيقة. بعد عجن العجينة الخالية من الخميرة ، يمكنك نشر الحشوة على الفور تقريبًا وإرسالها إلى الفرن - وبعد 10 دقائق يكون لديك بيتزا معطرة على طاولتك

سيقدر عشاق البيتزا هذه البيتزا المتوسطية محلية الصنع مع قشرة رقيقة وعيش الغراب. مزيج رائع من الزيتون والطماطم الذهبية والأعشاب ومعجون اللوز سيخلق طعمًا لذيذًا. انه ضروري تكفي 6 أشخاص: - زعتر طازج - 1 ملعقة كبيرة. - عصير ليمون - 0

إذا كان لديك القليل من الجبن القريش في ثلاجتك ، ولا تعرف كيفية استخدامه على الإطلاق ، فعليك بالتأكيد تحضير الجبن القريش اللذيذ "الورد". لا يوجد عمليًا أي جبن قريش فيه ، فقد اتضح أنه ناعم جدًا ، والقشرة العلوية تتقشر قليلاً! حسنًا ، هل أنت مهتم؟ ثم يكون من الأسرع تحضير الورود الرقيقة من الجبن لتناول الشاي في المطبخ

وصفات البط متنوعة. على سبيل المثال ، يمكن خبزه ، مسلوق ، مطهي ، مكمل بأطباق جانبية مختلفة. يمتزج البطة جيدًا مع التفاح والخوخ والمشمش المجفف والأناناس والأرز. بالمناسبة ، البط مع الأرز طبق مغذي ومتوازن. انه ضروري بطة مبردة صغيرة 2 كوب أرز طويل الحبة 5 ملاعق كبيرة

ينتمي خاتشابوري مع الجبن القريش إلى المطبخ الجورجي التقليدي. ومع ذلك ، غالبًا ما تعني الخثارة أي حشوة بالجبن محلي الصنع أو الجبن المخلل. تتضمن الوصفة الكلاسيكية خبز خبز الزبادي التقليدي. يمكن أن تكون العجينة نفسها خالية من الخميرة ، وخالية من الخميرة ، وقشاري ، وخالية من الخميرة

ينتمي لحم البط إلى اللعبة ، وبالتالي ، إذا كنت تحب اللحم الطري ، فمن الأفضل أن تنقع البط قبل الطهي. يختلف مزيج مكونات التتبيلة - اعتمادًا على الطبق النهائي. انه ضروري بطة التوابل عصير ليمون ماء البرتقال ثوم بصلة أعشاب كونياك أو شيري حاوية أو كيس بلاستيكي تعليمات الخطوة 1 بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى إذابة البطة إذا تم تجميدها ، وإلا فلن يتمكن اللحم من التتبيل بشكل صحيح

الفواكه المسكرة لذيذة وصحية وحلوة ولكنها ليست عالية السعرات الحرارية. وكذلك جميلة. حاول طهيها وفقًا لوصفة مجربة من زمن جداتنا. أريد أن أشارك سر الفواكه المسكرة التي علمتني جدتي صنعها. هذه الحلاوة اللذيذة تزين المائدة ؛ الجميع تقريبا يحب الحلويات الصحية

لا ينبغي أن تكون الحلويات لذيذة فحسب ، بل يجب أن تكون صحية أيضًا. يعد الخبز بالجبن القريش مغذيًا للغاية ويمكن أن يحل محل وجبة الإفطار العادية أو وجبة خفيفة بعد الظهر بسهولة. من السهل تحضير الكعك والبسكويت والكعك والطواجن المصنوعة منزليًا ، والتي يحبها الكبار والصغار ، ومناسبة للوجبات اليومية والوجبات الاحتفالية كعكة الجبن الملكية:

تُخبز الكعك الجنائزي في اليوم التاسع بعد وفاة المتوفى. يدهنونهم بالعسل ويوزعونه على الأقارب والجيران - تذكر. هناك العديد من الوصفات ، لكن عجينة الدونات الجنائزية حسب هذه الوصفة يتم تحضيرها بسرعة. اتضح أنها ناعمة وعطرية ولذيذة. انه ضروري - الكفير - 1 لتر

البيتزا هي علاج شهير للغاية ، لذيذة وسهلة التحضير. بالطبع ، تختلف الاختلافات الروسية عن الطبق الإيطالي الوطني ، ومع ذلك ، في غضون ساعة واحدة فقط ، يمكنك خبز فطيرة مفتوحة تشرف أي مضيفة. يتم تحضير هذه البيتزا بشكل لذيذ وسريع - من الممكن تمامًا أن يكون لديك وقت للطهي في غضون ساعة

فطيرة عجين الخميرة بالمربى هي خبز بسيط بشكل لا يصدق ، وأصعب شيء هو تحضير العجين بشكل صحيح واختيار المربى المناسب للحشو. انه ضروري - 500 جرام من الدقيق - 100 غرام من السكر - أربعة صفار - بيضة واحدة؛ - 120 جرام من الزبدة - 250 مل من الحليب - نصف عبوة من الخميرة الجافة (سريعة المفعول) ؛ - 60 غراما من الزبيب

الكعكة الإسفنجية هي أخف أنواع حلويات الدقيق وأكثرها خصوبة. حتى تنجح العجينة ، اختاري المكونات الطازجة واخفقيها جيدًا. سيكون البسكويت محلي الصنع قاعدة ممتازة للكعك والمعجنات واللفائف. ضع عليها الكريمة أو المربى أو الفاكهة. وسيحول رش السكر البودرة المعتاد البسكويت الطازج إلى طعام شهي رائع

ماذا لو بقي الكثير من صفار البيض بعد صنع المرينغ أو كريمة البروتين أو البسكويت؟ هناك حل رائع - لطهي كعكة إسفنجية على صفار البيض. اتضح أنه لون أصفر خصب وحساس وممتع. يمكن استخدام الكعك الإسفنجي كأساس لأي كعكة. حتى الطاهي قليل الخبرة يمكنه صنع هذه الحلوى اللذيذة

رغيف من الخبز الطازج له لون ورائحة لطيفة. لكن بمرور الوقت ، إذا تم انتهاك شروط تخزين الخبز ، يبدأ "في الأذى": يظهر العفن على سطحه. الخبز المتأثر بالعفن غير مناسب للاستهلاك. تنتج قوالب الخبز عن جراثيم العفن التي تدخلها من البيئة

يعتبر التراوت من أفضل أنواع السلمون. يتم تقديم سمك السلمون المملح قليلاً على طاولة الأعياد. كما أنها تستخدم لصنع السندويشات والسلطات. تعتبر الأسماك المملحة منزليًا أكثر اقتصادا ، ويمكنك أيضًا ملح السلمون بالتوابل والأعشاب التي تفضلها. ملامح تمليح التراوت لتمليح التراوت ، يجب تناول الملح الخشن:

عادةً ما أشتري سمكة حمراء كاملة (سمك السلمون المرقط أو السلمون أو السلمون أو سلمون الصديق) - وهذا أكثر اقتصادا. من سمكة واحدة كبيرة ، أحصل على شرائح اللحم للقلي وشرائح اللحم للتمليح ، ويستخدم الرأس ذو الذيل لحساء السمك الرائع ، الوصفة التي سأشاركها معك

مقبلات "الفراولة" غير معتادة ولذيذة للغاية ، ومن الواضح أن الجميع لن يكتشفوا على الفور مكوناتها. وهذه المقبلات اللذيذة محضرة من سمك الرنجة والبطاطس ، وهذه الوصفة مثالية لمائدة الأعياد. انه ضروري لخمس حصص: - 300 غرام من الرنجة المملحة قليلاً ؛ - 400 غرام من البطاطس - 150 مل من عصير البنجر

يمكن أن يكون لحم البقر صغيرًا وكبيرًا ومجمدًا على البخار. تحدد هذه الصفات مقدار الوقت المستغرق لإعداد طبق صحي ولذيذ. يسمى لحم الماشية الذي بلغ من العمر سنة واحدة لحم البقر. إنه لذيذ ومنخفض السعرات الحرارية (254 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام من المنتج) ولحوم صحية للغاية إذا تم طهيه بشكل صحيح

رقائق البطاطس هي واحدة من أشهر وجبات البطاطس الخفيفة. يمكن شراء هذه الوجبات الخفيفة من المتجر أو تحضيرها بنفسك. من الطبيعي أن تكون رقائق البطاطس منزلية الصنع ألذ وليس لها أي آثار ضارة على جسم الإنسان. المكونات المطلوبة لتحضير رقائق البطاطس ، ستحتاج إلى:

عشب البحر أو الأعشاب البحرية ليس المنتج الأكثر شيوعًا. ومع ذلك ، فإن هذه الطحالب هي طعام غذائي للغاية ، فهي غنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الإنسان. بطريقته الخاصة ، يعد عشب البحر منتجًا بحريًا علاجيًا. لماذا من الضروري إعادة النظر في الموقف تجاهها مع الاستمرار في تضمين الأعشاب البحرية في نظامك الغذائي؟ الأعشاب البحرية ضرورية للنوى

يعتبر اللافاش الرقيق قاعدة ممتازة للوجبات الخفيفة الساخنة والباردة والفطائر والأطباق الأخرى. من خلال تغيير الحشوات وطريقة التحضير ، يمكنك تنويع القائمة بشكل كبير. يتماشى اللافاش الخالي من الخميرة جيدًا مع الجبن واللحوم والأسماك والأعشاب والخضروات ؛ ومن السهل صنع حلويات غير عادية منه

فكرة مثيرة للاهتمام للغاية هي طهي نسخة مشهورة من البيتزا ليس على ورقة عجين ، ولكن داخل كوسة لذيذة وصحية. انه ضروري - 2 كوسة صغيرة ؛ - 330 جم لحم خنزير ؛ - 115 غرامًا من الفطر ؛ -180 جم من القرنبيط ؛ - 70 جم من الكراث

فطيرة القرع هي حلوى تقليدية في المطبخين الإنجليزي والأمريكي. كقاعدة عامة ، يتم خبزه بعد نهاية الحصاد - في أواخر الخريف ، أوائل الشتاء. في هذا الوقت ، هناك عطلتان كاثوليكية: عيد الشكر وعيد الميلاد. كما تزين فطيرة اليقطين المائدة في عيد الهالوين

أقترح تجربة حلوى رائعة - فطيرة أناناس بالكرز. تحضير الكعكة بسيط وسريع. انه ضروري - دقيق - 200 جم ؛ - البيض - 4 قطع ؛ - سكر - 150 جم ؛ - ليمون - 1 قطعة ؛ - زبدة - 40 جم ؛ - أناناس معلب (دوائر) - 7 قطع ؛ - كرز طازج - 50 جم ؛ - رم - 50 جم ؛ - سكر بودرة - 1 ملعقة كبيرة

الكاسترد هو نوع من الكريمة يوجد في الطبخ. يمكن استخدامه كملء للأنابيب والكعك ومنتجات الحلويات الأخرى ، ولكنه غالبًا ما يستخدم كطبقة بين الكعك في الكعك. الميزة الكبرى للكاسترد هي أنه سهل التحضير وبسيط للغاية ، وتكلفته منخفضة. انه ضروري - 90 غرام دقيق ممتاز ؛ - 400 غرام من السكر - 750 غ من الحليب بنسبة دهون 2

عندما يأتي الصيف ، تريد شيئًا خفيفًا ، ثم يحين الوقت لسلطات الخضار ، إلى جانب ذلك ، هناك المزيد والمزيد من الخضار في السوق ، لذا فإن خيالك ليس له حدود. لا يتطلب الأمر الكثير من الجهد والكثير من المكونات لصنع سلطة خفيفة ولذيذة. انه ضروري - 2 جزر وسط - 0

فطيرة الجبن والتفاح هي معجنات لذيذة بشكل لا يصدق ، وميزتها الرئيسية هي سهولة تحضيرها. إذا لم يكن لديك الكثير من الخبرة في صنع الفطائر ، فحاول استخدام هذه المعجنات ، وستنجح بالتأكيد. انه ضروري - 100 غرام من الزبدة - 1/2 كوب كريمة حامضة - ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز

فطائر اللبن الرائب هي سلع مخبوزة منزلية الصنع. يمكن استخدام الجبن القريش الموجود فيها لصنع العجين وكملء. اخبز فطيرة وفقًا لإحدى الوصفات ، وسيأخذ الطبق الصحي الرقيق مكانه الصحيح في قائمتك. انه ضروري فطيرة الخثارة البرتقالية:

يمكن أن تكون فطائر الفطائر المحشوة بحشوات الملفوف إضافة إلى الحساء أو وجبة خفيفة رائعة أو حتى طبق قائم بذاته. تتنوع خيارات الحشو: يمكنك إضافة خضروات أخرى ، فطر ، جبن ، إذا رغبت ، حتى اللحوم ، والأعشاب الطازجة ، والتوابل إلى الفطيرة. لا يمكن أن يكون الملفوف نفسه ملفوفًا أبيض طازجًا فحسب ، بل يمكن أيضًا أن يكون مخلل الملفوف أو القرنبيط أو القرنبيط

يعود تاريخ فطائر أوسيتيا اللذيذة والشهية إلى أكثر من قرن. تم ذكرهم في الأساطير القديمة والحكايات الخرافية. تقوم ربات البيوت المجتهدات بخبز "كعكات" رفيعة محشوة بالبطاطا أو الجبن أو اللحم أو الفطر أو اليقطين من عجينة الخميرة ، ويفردن العجين ليس بمسمار العجين ، ولكن بأصابع ماهرة

مقرمشات الجبن خيار رائع للوجبات الخفيفة. يمكنك اصطحابهم معك للعمل أو المدرسة ، أو مجرد الاستمتاع بمذاقهم اللذيذ مع كوب من الشاي. - استنزاف الزيت 130-150 جرام - بيضة واحدة (بالإضافة إلى صفار للتشحيم) - قطعة جبن روسي (حوالي 100-120 جرام) - حوالي 200 جرام من الدقيق - قليل من الملح 1

بسكويت الشوفان المقرمش سريع التهوية مثل الدانتيل. يمكن تزيين ملفات تعريف الارتباط الجاهزة بالشوكولاتة - ما عليك سوى تذويبها أو غمس ملفات تعريف الارتباط فيها أو عمل نقش في الأعلى باستخدام خيوط شوكولاتة رفيعة. انه ضروري - كوب واحد من الشوفان السريع الملفوف ؛ - كوب سكر - 4 ملاعق كبيرة

بسكويت هرقل أكثر صحة من العجين العادي ، كما أن هيكله أكثر هشاشة ولطيفًا. تسير ملفات تعريف الارتباط بشكل جيد مع الشاي أو القهوة أو الحليب. انه ضروري - 1 بيضة - 1 ملعقة كبيرة. الصحراء - 400 جرام سمن - 3 ملاعق كبيرة. ل. عسل - 2 ، 5 ملاعق كبيرة

فطائر التوت الطازجة هي حلوى صيفية شهيرة. في فصل الشتاء ، يمكن صنع المخبوزات بالفراولة المجمدة أو الكرز أو التوت البري أو توت العليق. سوف يتحول الطبق إلى ما لا يقل عن كونه لذيذًا وجميلًا ، ولن يستغرق إعداده أكثر من ساعة. فطيرة الكرز بالشوكولاتة السريعة نسخة أصلية من الحلوى تجمع بين نكهات الشوكولاتة الداكنة والكرز المجمد

نكهة هذه الكعكة الصيفية موجودة في فتات الرشة الحلوة ، والتي تكمل بنجاح نكهة الطبق وتعطيه مظهرًا فاتح للشهية. يمكن تقديم هذه الكعكة مع الشاي على الإفطار أو كحلوى بعد الأطباق الرئيسية. انه ضروري للاختبار: - 100 جرام زيت - 1 كوب دقيق - 0

الفطائر المبشورة جيدة ليس فقط مع التفاح ، ولكن أيضًا مع أنواع مختلفة من التوت. بالنسبة للكعكة ، يمكنك استخدام كل من التوت الطازج والمجمد. صنع الفطيرة أمر سهل ، اتضح أنه لذيذ. انه ضروري للاختبار: 100 جرام زبدة 80 جرام سكر صفار بيضة واحدة نيئة ، 50 مل من الماء البارد 250 جرام دقيق

حساء الجبن المطبوخ في طباخ بطيء تبين أنه فاتح للشهية للغاية وعطري وسعرات حرارية عالية. لا يتطلب هذا الطبق الكثير من المكونات التي ستجدها كل ربة منزل بالتأكيد في الثلاجة. بعد تذوق حساء البوريه المذهل هذا ، ستفهم سبب شهرته بين الذواقة مثل الفرنسيين

سلطة صيفية أصلية من القرنبيط والدجاج والصنوبر ، والتي ستحظى دائمًا بتقدير كبير على أي طاولة. إنه سهل التحضير ، لكن هناك الكثير من الفوائد منه. انه ضروري - قرنبيط؛ - صدر دجاج نصف مخبوز - 1 بصلة حمراء. - 5 طماطم كرزية. - حفنة من الشبت

السر الرئيسي لسلطة الخيار الفلمنكي هو المعالجة الحرارية للمكونات. ينعش الطبق في أيام الصيف الحارة ويرضي الجوع. السلطة مثالية لأولئك الذين يعتنون بشخصيتهم. انه ضروري - 150 جرام زبادي طبيعي - 2-3 صفار بيض - 10 جرام مايونيز - ملح - فلفل أسود مطحون - الشبت الطازج - 200 غ من الخيار الطازج تعليمات الخطوة 1 نقطع الخيار إلى شرائح رفيعة أو شرائح

حساء الجبن الكريمي هو أنسب طبق للتغذية الغذائية والطبية. لا يتطلب تحضيرها مهارات خاصة ومأكولات شهية ، والنتيجة لذيذة وصحية للغاية. إذا كنت ترغب في إرضاء عائلتك وأصدقائك ، قم بإعداد حساء الجبن بالكريمة ، وسوف يجدد قائمتك اليومية لفترة طويلة. انه ضروري بصل - 3 قطع ؛ طحين - 3-4 ملاعق كبيرة ؛ بطاطس - 4-5 قطع ؛ جذر الكرفس - 150 جرام ؛ زيت الزيتون - 5 ملاعق كبيرة ؛ الجبن المطبوخ - 500 جرام ؛ خبز أبيض - 6-7 شرائح ؛ شبت مفروم - 2 ملاعق كبيرة

شرحات الأرز طبق لذيذ جدا ومرضي. علاوة على ذلك ، يمكن تحضيرها مع اللحم المفروم أو بدونه. ومن السمات الخاصة لهذا الطبق استخدام صلصة الفطر التي تتماشى بشكل جيد مع الأرز وتؤكد على المذاق الرائع لهذه الشرائح. انه ضروري أرز - 1 كوب ؛ بيضة دجاج - 2 قطعة ؛ فطر الفطر - 100 جم ؛ بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛ فلفل بلغاري - 0 ، 5 قطع ؛ الشبت الخضر بصل أخضر زيت عباد الشمس؛ ملح؛ فلفل

شرحات البطاطس هي طبق قليل الدهن ، لكنها مرضية للغاية. إنه سهل التحضير وقصير العمر نسبيًا ، لذا فهو مثالي للإفطار أو العشاء. انه ضروري - فطر جاف - 50 جم ؛ - بطاطس - 5-6 قطع ؛ - أرز - 1/2 كوب ؛ - بصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛ - دقيق - 1-2 ملاعق كبيرة ؛ - الثوم 1-2 فصوص ؛ - الملح والتوابل - حسب الرغبة ؛ - فتات الخبز - زيت عباد الشمس؛ - أواني - 2 قطعة ؛ - أوعية - 2 قطعة ؛ - مصفاة - ملعقة طعام؛ - سكين؛ - مقلاة بغطاء ؛ - لوح تقطيع - مبشرة أو

يؤكل حساء اليقطين في كل مكان - في أمريكا وأوروبا وأستراليا وآسيا وحتى في إفريقيا. في الوقت نفسه ، غالبًا ما يتم تحضير حساء اليقطين. هذا الطبق اللذيذ والصحي والشهي بشكل لا يصدق غني بالفيتامينات والمعادن. انه ضروري 1 ، 5-2 كغ من اليقطين

لتنويع قائمتك اليومية ، ننصحك بطهي طبق غير عادي من المعكرونة والخضروات. حقيقة أنها مصنوعة من المعكرونة لا تجعلها ثقيلة على المعدة. على العكس من ذلك ، اتضح أن الطبق خفيف جدًا. مكونات: 250 غ من المعكرونة (من الأفضل تناولها من القمح الصلب) ؛ 2 بيض دجاج 160 غرام من الجبن الصلب 20 غرام زبدة 100 مل كريما حامضة قليلة الدسم ؛ 100 مل مايونيز 500 غرام كوسة يونانية ؛ 1 جزرة (متوسطة) ؛ 1 بصلة (متوسطة) ؛ 2 فص ثوم الخضر

يفضل معظم الناس فطائر اللحم للتزيين. بعد كل شيء ، يتميز هذا المنتج بمحتواه من السعرات الحرارية وقيمته الغذائية. حسنًا ، أولئك الذين اختاروا الطعام النباتي أو اتبعوا الشكل تمكنوا بالفعل من تقدير أن شرحات الحنطة السوداء لذيذة وصحية للغاية. فوائد المنتج يعرف العديد من ربات البيوت من ذوي الخبرة كيفية طهي مثل هذه شرحات لذيذة من الحنطة السوداء بحيث يمكنهم منافسة اللحوم

يمكن استخدام الخضار ليس فقط في تحضير السلطات ، ولكن أيضًا في العديد من الأطباق المطهية والمقلية والمخبوزة. كما يتم تخليل الخضروات وبعضها يستخدم لعمل معلبات لذيذة. لتناول طعام الغداء والعشاء العائلي ، يمكنك تحضير طبق خزفي من الخضار اللذيذ مع الجبن والبطاطس والكوسا

تعتبر أطباق الخضار ، خاصة في موسم الصيف والخريف ، الموضوع الأكثر خصوبة لأي ربة منزل. طاجن الخضار مع لحم الخنزير والفطر هو واحد من العديد من أنواع يخنة الخضار. الشيء الجيد في هذا الطاجن هو أنه يمكن تحضيره بسهولة من أي مجموعة من الخضار في متناول اليد

تأتي الأوعية المقاومة للحرارة المختلفة لإنقاذ المضيفات في وقت لا يتوفر فيه الكثير من الوقت للطهي. واحد منهم هو طاجن البطاطا والطماطم لذيذ جدا وبسيط. لتحضيرها ، تحتاج إلى الحد الأدنى من الطعام. لكنه بالتأكيد سيسعد أولئك الذين يبحثون عن طبق بسيط "

الشعير اللؤلؤي هو حبوب غير عادية. إنه لذيذ ومغذي وجميل في نفس الوقت ، لأنه لم يكن من أجل لا شيء أنه كان يطلق عليه في الأيام الخوالي "لؤلؤة". يمكن استخدام الشعير اللؤلؤي ليس فقط لصنع عصيدة طرية "ناعمة" ، ولكن أيضًا طبق أرز كريمي رقيق ، على الرغم من أنه في هذه الحالة لن يحمل اسمًا أقل جمالًا - بيرلوتو

البروكلي هو سلف جميع أنواع الملفوف ، ويشتهر بخصائصه المفيدة ومحتواه المنخفض من السعرات الحرارية. تحتوي هذه الخضار على فيتامينات المجموعة ب ، وكذلك فيتامينات أ ، هـ ، ج ، ك ، بالإضافة إلى أنها غنية بالمعادن والألياف. يمكن استخدام هذه الخضار لإعداد وجبة لذيذة للغداء أو العشاء ، مثل حساء البوريه

الحنطة السوداء منتج مفيد للغاية وغني بالكثير من المواد القيمة. يتم امتصاصه بسهولة ، ويشبع الجسم بسرعة ولا يحتوي على دهون ضارة. هذا هو السبب في أن الأنظمة الغذائية المختلفة تعتمد على استخدام الحنطة السوداء. يحبها كثير من الناس لمذاقها اللطيف ، لذلك هناك الكثير من الأطباق مع الحنطة السوداء

وصفة الكستلاتة الممتازة من الحنطة السوداء ستجذب بالتأكيد كل شخص في المنزل. المركز طري والقشرة مقرمشة. الطبق غذائي ، لأنه لا يحتوي على لحم ، لكنه في نفس الوقت شهي وخفيف. إنهم لا يحتاجون إلى زينة على الإطلاق ، لأنهم هم أنفسهم يمكنهم التصرف بهذه الصفة

الجيلي حلوى جميلة ومشرقة ابتكرها طهاة فرنسيون. عند صنع الهلام ، تتمثل المهمة الرئيسية في التأكد من أن الطعم الشهي يتحول إلى لون جميل احتفالي. عصير الكرز يجعله نسيمًا. انه ضروري لأربع حصص: - 300 مل من عصير الكرز ؛ - 300 مل من الكريم - 20 غرام من الجيلاتين ؛ - السكر

بانا كوتا حلوى معجزة إيطالية. لماذا معجزة؟ نعم ، لأن بانا كوتا المحضرة بشكل صحيح تشبه السحابة الأخف وزناً التي لا تذوب في فمك فحسب ، بل تسحر بمذاقها الرقيق الكريمي. الإيطاليون بتواضع شديد أطلقوا على هذا الطبق "الكريمة المسلوقة" ، في الواقع ، إنه نعيم

يبدو هلام البرقوق جذابًا للغاية ، بينما يتم التعبير عن رائحته بشكل سيئ ، لكن طعم الحلوى سيحظى بتقدير أولئك الذين لديهم أسنان حلوة. هذا الجلي المشمس مناسب لطبقة من الكعك ، كملء للفطائر ، كإضافة إلى البسكويت والفطائر ، والوردة مع هلام البرقوق الشفاف ستزين طاولة الشاي بشكل مثالي

ماسكاربوني جبن رقيق بشكل مثير للدهشة مع طعم لطيف. هذا الطعم الإيطالي الشهي هو أحد أقارب نوع الريكوتا ويعتبر من ألذ أنواع الجبن ، وبفضله يمكنك تحضير حلويات جيدة التهوية وأطباق أخرى لذيذة. انه ضروري - قشدة حامضة تحتوي على نسبة دهون لا تقل عن 22٪ (600 جم) تعليمات الخطوة 1 حضري مصفاة معدنية وقدرًا أكبر قليلًا مقدمًا

يستخدم لحم الماعز في الطهي المنزلي بشكل أقل من لحم البقر أو لحم الخنزير. ومع ذلك ، يمكن شراء لحم الماعز من المتاجر الكبيرة أو الأسواق. يربي العديد من القرويين والسكان في ضواحي المدينة ماعزًا منزليًا ، ليس فقط من أجل الصوف والحليب ، ولكن أيضًا بسبب اللحوم ، والتي يمكنك من خلالها إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق

تتكون بيضة الطائر المشكلة من صفار ، وأبيض ، وقشرة ، وقشرة رقيقة. تمثل حصة البروتين عادة حوالي 64٪ من محتوى السائل في البيضة ، وحصة الصفار 36٪. ومع ذلك ، لا يوجد هذا الأخير في جميع البيض. بيض بدون صفار بيض الدجاج بدون صفار يحدث ، ولكن ليس في كثير من الأحيان

ستصبح كعكة الكوسة زخرفة حقيقية للمائدة الاحتفالية. في تصميم هذا الطبق ، سيتعين على المضيفات إظهار خيالهن. إذا كنت تعرف كيفية صنع التماثيل من الخضار ، فيمكن تحويل علاج بسيط إلى تحفة طهي حقيقية. انه ضروري - 2 كيلو كوسة - 2 ملعقة كبيرة

كعكة لذيذة وحساسة للغاية مصنوعة من الكوسة الصغيرة. بسبب الجبن والقشدة الحامضة ، تبين أن الطبق مرضي للغاية ويمكن تقديمه كمقبلات باردة أو كطبق مستقل. انه ضروري - 1 كجم من الكوسة الطازجة ؛ - 4 أشياء. بيض الدجاج؛ - 250 غرام دقيق ممتاز ؛ - 2 قطعة

كيش هو طبق مطبخ فرنسي. إنه سهل بما يكفي للتحضير وسيجذب أولئك الذين يتبعون شخصياتهم. انه ضروري - دقيق - 250 جم ؛ - زبدة - 150 جم + 1 ملعقة كبيرة ؛ - بيضة - 4 قطع ؛ - كوسة - 2 قطعة ؛ - جبنة شيدر مبشورة - 80 جم ؛ - كريم يحتوي على نسبة دهون 22٪ - 150 مل ؛ - ملح؛ - فلفل

موسم الكوسة على قدم وساق ، فلماذا لا تنوع نظامك الغذائي وتطبخ شيئًا لذيذًا وممتعًا ولكن ليس من الصعب تحضيره من هذه الخضار الرائعة؟ يتم استيفاء المعايير الثلاثة مع فطيرة الاسكواش واللحوم. استمتع بطعم هذه المعجنات. انه ضروري - لحم مفروم - 300 جم ؛ - كوسة - 1-2 قطعة ؛ - بصل - 1 قطعة ؛ - بيض - 3 قطع ؛ - مايونيز - 3 ملاعق كبيرة ؛ - زيت نباتي؛ - فتات الخبز - ملح؛ - فلفل أسود مطحون

وصفة هذه الكعكة بسيطة للغاية. النباتيون ليسوا الوحيدين الذين يستمتعون بهذه المخبوزات. إذا قررت تدليل عائلتك بطبق ، فاجئهم بحقيقة أن الأشياء المفيدة يمكن أن تكون أيضًا لذيذة جدًا. انه ضروري - 2 كوسة - 250 غ من عجين الفطير - 250 جرام جبن ماعز طري - 2 بيض - رأس ثوم - حفنة من البقدونس والريحان - قليل من جوزة الطيب - زبدة - ملح تعليمات الخطوة 1 نأخذ فطيرة الفطيرة الجاهزة على الفور ، والتي تم شراؤها من المتجر ، وستكون أسرع

تحتوي الكوسة على كمية صغيرة نسبيًا من الألياف النباتية وكمية كبيرة من الماء. ونتيجة لذلك ، فإن هذه القرع والبطيخ لا تهيج المعدة والأمعاء ، ولديها القدرة على إزالة السوائل الزائدة من الجسم. في الطهي ، عادة ما يتم طهي الكوسة أو قليها أو حشوها باللحم أو الخضار

من طبق يبدو بسيطًا ، يمكنك صنع تحفة طهي حقيقية. قبل الطهي بالسكين ، قم بعمل قطع صغيرة في الكوسة على شكل زخارف مجعدة أو تجعيد الشعر أو متعرج. مثل هذا العلاج سيبدو غير عادي للغاية. انه ضروري - 1 كيلو كوسة - 3 طماطم - 1 كيلو لحم مفروم - 1 رأس بصل - 100 جرام أرز - 3 فصوص ثوم - ملح - فلفل أسود مطحون - أي بهارات للحوم - أعشاب طازجة تعليمات الخطوة 1 قطع الكوسة إلى عدة قطع حتى تحصل على براميل صغيرة

تعتبر رقائق الجزر من منتجات الفيتامينات اللذيذة. ومع ذلك ، في المتاجر ، يعد هذا الطبق مكلفًا للغاية ، لكن لا يهم ، لأنه يمكنك طهي رقائق الجزر بمفردك ، ولا توجد مهارات خاصة مطلوبة هنا. انه ضروري - 1 كغم من الجزر ؛ - كوب من دقيق الذرة

من السهل صنع رقائق البطاطس في المنزل. ولا توجد صعوبة في ذلك ، كما قد يبدو للوهلة الأولى. المكونات المطلوبة: 2 حبة بطاطس كبيرة بوزن إجمالي 500 جرام. 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من خلاصة الخل 2 ص. زبدة الفول السوداني ملح للتذوق قبل تحضير الرقائق ، يجب تقشير البطاطس وغسلها وتقطيعها إلى شرائح رفيعة

في أي حفلة ، تحقق رقائق البطاطس نجاحًا لا يصدق وتختفي من الطبق في ثوانٍ بالمعنى الحرفي. لمفاجأة الضيوف بوجبة خفيفة غير عادية ، يمكنك خبز رقائق البطاطس الخاصة بك مع لحم الخنزير المقدد والجبن. انه ضروري - 1 بطاطس كبيرة جدًا ؛ - زيت الزيتون؛ - 200 غرام من جبن الشيدر - 6 قطع من لحم الخنزير المقدد

ما الحيل التي لا يذهب إليها المصنعون من أجل زيادة شعبية منتجاتهم. على سبيل المثال ، منذ بعض الوقت كان هناك إعلان عن الزبدة على التلفزيون. ولزيادة طلب المستهلكين ، جاء في النص المصاحب للإعلان التجاري أن زيت هذه العلامة التجارية تم تصنيعه "

لن يأكل أحد الأطعمة التي تظهر عليها علامات تلف واضحة. بمظهر ورائحة كريهة ، علامات تعفن أو تخمر أو عفن - مثل هذا الطعام سوف ينفر أي شخص. ولكن هناك أوقات يكون فيها الطعام الملوث بالبكتيريا المسببة للأمراض والميكروبات يبدو وطعمًا لا يختلف عن الطعام الحميد

يمكن أن يكون ملف تعريف الارتباط اللذيذ هذا الذي يحمل الاسم الغريب "جيراسولي" بمثابة طعام شهي ممتاز للشاي والقهوة والمشروبات الأخرى. يمكن تقديمه مع الكاكاو أو الحليب البارد. وصنع ملفات تعريف الارتباط هذه سهل للغاية وبسيط في المنزل ، حتى بالنسبة لربة منزل مبتدئة

يعد الكبد من أكثر الأطعمة الصحية لدم الإنسان. لذلك ، من الجدير بالتأكيد إدراج هذا المنتج في نظامك الغذائي. الطبخ ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ، خاصة إذا كان لديك طباخ متعدد في متناول اليد. تبين أن الطبق سريع ولذيذ وصحي. انه ضروري - كبد دجاج ، 1 فحم حجري أو صينية ؛ - جزر ، قطعة واحدة ؛ - بصل قطعة واحدة ؛ - صلصة الصويا؛ - ورق الغار - فلفل أحمر؛ - ملح وفلفل

كثير من الناس يحبون سلطة الحبار. أصبح هذا الطبق تقليديًا في عطلة رأس السنة الجديدة. هناك الكثير من خيارات السلطة ، لكنها كلها متشابهة إلى حد ما. بإضافة مكون واحد فقط ، يمكنك تغيير نكهة الطبق تمامًا. ومثل هذا المكون الخاص هو الكافيار الأحمر. السلطة بسيطة للغاية ، لكن المذاق مذهل

جميع الأطباق المغلفة بورق الألمنيوم تتميز بالعصارة والعطاء بشكل لا يصدق. وهذا ينطبق أيضًا على الأسماك التي تتغذى في عصيرها وتوابلها. السمك مع الخضار في ورق القصدير ليس مجرد طبق لذيذ ، فهو أيضًا صحي بسبب عدم وجود الزيت الدهني وأي تحميص. يستعد بسرعة وبأقل تكلفة

كم هو جيد المخلل! من ألذ الحساء في المطبخ الروسي. كل سحرها يكمن بالتحديد في المخللات. مع ظهور الطباخ متعدد الوظائف ، أصبح الطهي أسهل ، وأصبح الطعم أكثر ثراءً. إذا كنت مالك هذه التقنية في مطبخك ، فإن وصفة المخلل هذه مفيدة جدًا. انه ضروري اللحوم (حسب ذوقك - لحم البقر أو لحم الخنزير أو الدجاج) - 0

جميع ربات البيوت لا يعرفن عن طريق الإشاعات وصفة سلطة سوار الرمان. ولكن هناك وصفة أخرى تحمل اسمًا مشابهًا - "سوار العنبر". يمكنك مفاجأة ضيوفك بهذه السلطة. كل الجمال ، بالطبع ، يكمن في التصميم. كما يوحي الاسم ، سيكون هناك لون أصفر ستعطي وجبتك الذرة المعلبة العادية

كعكة اللوز مع كريمة الفانيليا هي طعام شهي للغاية ومرضي يمكن لأي شخص تحضيره بسهولة. هذا ما أقترح القيام به. انه ضروري للاختبار: - لوز مطحون - 250 جم ؛ - سكر - 100 جم ؛ - بياض البيض - 7 قطع ؛ - دقيق - 50 جم. للقشدة: - بودنغ الفانيليا الجاف - 2 كيس ؛ - حليب - 750 مل ؛ - سكر - 100 جم ؛ - زبدة - 150 جم ؛ للتزيين:

الصيف هو موسم الفراولة. هناك العديد من الوصفات المختلفة باستخدام هذا التوت اللذيذ والعصير ، أحدها بسكويت اللوز مع الفراولة. هذا خيار رائع للحلوى الصيفية التي ستزين بسهولة أي طاولة. انه ضروري للاختبار: - بيض (قطعتان) ؛ - سكر (50 جم) ؛ - دقيق اللوز (50 جم) ؛ - زبدة (20 جم) ؛ - بياض بيض (قطعتان)

لولا كباب هو طبق عربي يتكون من شرائح اللحم المفروم المستطيل مع البصل. تقليديا ، هذا الطبق مصنوع من لحم الضأن ، ولكنه الآن مصنوع أيضًا من لحم البقر والدجاج ولحم الخنزير. انه ضروري - لحم بقري مفروم - 1 كجم ؛ - بصلة بصل - 1 قطعة ؛ - الثوم - 5-6 فصوص ؛ - خضار البقدونس - 1/2 حفنة ؛ - الشبت - 1/2 حفنة ؛ - الكزبرة - حسب الرغبة ؛ - فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

لولا كباب هو طبق لحم شهير جاء إلينا من المطبخ العربي. كثير من الناس يحبونها ، لكن قلة قليلة فقط من الناس تطبخ بشكل لذيذ. ومع ذلك ، هناك وصفة ستساعدك في حل هذه المهمة الصعبة - لطهي لولا كباب لذيذ. انه ضروري -200 جرام لحم خنزير -200 جرام لحم بقري -1 بصلة كبيرة - حفنة من الكزبرة - 1 فلفل حلو - 1 خيار -0

لولا كباب طبق شرقي لذيذ. محضرة من لحم الضأن ومشوية على الشواية. ولكن يمكنك أيضًا الطهي في المنزل في الفرن. يتمتع الطبق بنكهة غنية باللحوم ويمكن استخدامه كأساس لحفل عشاء. انه ضروري 1.5 كجم لحم الضأن 3 بصل 1 كجم بطاطا ملح فلفل أسود مطحون 1 ملعقة صغيرة ريحان أو سماق تعليمات الخطوة 1 مرر اللحم مع البصل في مفرمة اللحم مرة واحدة

إذا كنت تحب المطبخ الشرقي ، فستحب بالتأكيد شرحات لحم الضأن - لولا كباب ، المطبوخة على الفحم. لجعلها كثيفة ، التمسك جيدًا بالأسياخ ، مع الاحتفاظ بالعصارة والعطاء ، تحتاج إلى معرفة بعض أسرار تحضيرها. اختيار اللحوم له أهمية كبيرة في تحضير الكباب

ليس من الصعب صنع كباب مقرمش وعصير إذا اتبعت بعض القواعد البسيطة. الشيء الرئيسي هو اختيار اللحم المناسب: يجب أن يكون طازجًا ومبردًا. يتم الحصول على الكباب الأكثر غضًا من رقبة لحم الخنزير. للحصول على نتيجة مثالية ، فإن تكوين ماء مالح والمسافة بين الفحم واللحوم ، والتي يجب أن تكون 10 سم على الأقل ، ليست ذات أهمية كبيرة

شيش كباب هو طبق شهير للغاية يحب الروس طهيه في الهواء الطلق. لكن الظروف الجوية لا تسمح دائمًا بفعل ذلك. لذلك ، يأتي الفرن للإنقاذ ، حيث يمكنك طهي حفلة شواء رائعة والتنزه على الشرفة حتى في أقوى العواصف الثلجية. تحضير المكونات الرئيسية يمكننا القول بكل ثقة أن شيش كباب هو واحد من أبسط وألذ الأطباق المفضلة لدى الروس

لا تعرف كل ربة منزل كيف تطبخ شيش كباب لذيذ وعصير. وستساعدك نصائح الطهاة ذوي الخبرة في ذلك. يكفي معرفة بعض أسرار الكباب اللذيذ لتحضير طبق لذيذ حقًا. هناك العديد من الأسرار لشيش كباب لذيذ في آن واحد. من الأفضل استخدامها جميعًا مرة واحدة

تسمى الحلويات التي تحتوي على السكر بالكراميل بالكراميل ، وتسمى النسخة الشفافة من هذه الحلوى المصاصات. لصنع مصاصات منزلية ، يتم استخدام شراب أو مربى سائل أو عسل أو عصير ليمون. يمكن لف المصاصات محلية الصنع بأغلفة حلوى شفافة أو صنعها على عصا. انه ضروري سكر محبب عسل عصير ليمون ماء مغلي كونياك أسياخ خشبية حصيرة سيليكون قوالب زيت نباتي عديم الرائحة شراب مركز تعليمات الخطوة 1 مصاصات العسل

بمجرد أن يسموا بيبينو - والبطيخ الكمثرى ، والخيار الحلو. فاكهة غير عادية ، متعددة الأوجه ، أو بالأحرى متعددة الأوجه ، لأنها ليست ثمرة على الإطلاق ، ولكنها توت. أينما تنمو البيبينو - في تشيلي وبيرو ونيوزيلندا. في كل مكان مندهشون من طعم البطيخ الحلو

تعتبر لفائف الملفوف من الناحية العملية أشهر طبق في المطبخ السلافي. فهي مغذية وغنية بالبروتين والمعادن المفيدة الموجودة في الملفوف. هذا الطبق اللذيذ مثالي لكل من طاولة الأعياد ووجبة عائلية عادية. انه ضروري • رأس كبير من الملفوف الأبيض - 1 قطعة ؛ • الجزر - 4 قطع

استعارت لفائف الملفوف اسمها الحقيقي من الطهاة الفرنسيين ، في القرنين السابع عشر والثامن عشر. عندما بدأ الازدهار الحقيقي للمطبخ الفرنسي في روسيا. ثم كان من المألوف والشائع أن تقلى الطيور الصغيرة - الحمام - على الشواية. ثم بدأوا في قلي أظرف الملفوف واللحوم هذه على الشبكة ، على الرغم من أنها كانت تسمى بعد ذلك لفائف الملفوف الزائفة

لفائف الملفوف المحشية لذيذة وسهلة التحضير دون سلق الأوراق في الماء المغلي. انه ضروري ملفوف 1 رأس لحم مفروم (لحم خنزير + لحم بقر 500 جرام) القوس 1 جهاز كمبيوتر. جزر 1 قطعة. أرز 200 غرام مكعب مرقة 1 قطعة. ملح وفلفل حسب الرغبة تعليمات الخطوة 1 ضعي الكرنب متوسط الحجم على طبق وضعيه في الميكروويف لمدة 10-15 دقيقة (حسب حجم الملفوف)

إذا كنت ترغب في الإحماء في يوم فاتر والاستمتاع في نفس الوقت بطبق لذيذ وعطري ، يمكنك طهي لحم الضأن مع البطاطس وفطر المحار. الوصفة بسيطة للغاية ومدة الطهي 45 دقيقة فقط. انه ضروري المكونات لـ 4 أشخاص: - 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم ؛ - ساق متوسطة الحجم من لحم الضأن ، مقطعة إلى قطع صغيرة ؛ - 8 فطر محار

لحم الضأن المقلي مع البطاطس ينتمي إلى المطبخ القوقازي. هذا الطبق غني بالسعرات الحرارية وثقيل جدًا على الجهاز الهضمي ، لذلك لا ينصح بطهيه كثيرًا. لتحضير الطبق ، ستحتاج إلى: 1 كجم من لحم الضأن ، 1 كجم من البطاطس ، 4 بصل ، أعشاب ، بهارات ، ملح - حسب الرغبة

يبلغ متوسط وزن بيضة النعام حوالي كيلوجرام ونصف ويمكن أن تطعم حوالي 15 شخصًا. يتشابه بيض النعام في مذاقه مع بيض الدجاج ويمكن استخدامه لطهي البيض المخفوق والعجة ، وإضافتها إلى المخبوزات والسلطات ، ولكن قبل الوصول إلى المحتويات ، تحتاج إلى تكسير القشرة التي تشبه السيراميك الرقيق والوصول بسمك 30 مم

الكارب هو أحد أسماك المياه العذبة البسيطة التي غالبًا ما يتم إهمالها هذه الأيام بسبب رائحة "المستنقعات" الكريهة وكثرة العظام الحادة التي يمكن أن تخترق اللسان أو تعلق في الحلق وتكون غير مريحة للغاية للاختيار. ومع ذلك ، في آسيا - اليابان والصين وكوريا - يعتبر الكارب ذو قيمة عالية

حل مبتكر لملفات تعريف الارتباط العادية. "الدومينو" غير مغطاة بالسكر البودرة العادية ، ولكن مرنغ من خليط مسحوق البروتين. يتميز مسحوق المرينغ على بياض البيض النيء - حيث تضمن البسترة عدم وجود مشاكل مرتبطة بالبيض النيء. يعتبر خليط الحلويات هذا مناسبًا للاستخدام في الوصفات التي لا تتطلب المعالجة الحرارية للبروتين

ستكون الفطائر الفيينية محلية الصنع خيارًا رائعًا لتناول إفطار احتفالي أو مجرد وسيلة لإرضاء أحبائك بطبق غير عادي ولذيذ! انه ضروري لحوالي 12 قطعة وافل: زبدة طرية - 110 جم سكر بني - 140 جم فانيلين ، رشة ملح البيض - 4 قطع

برش غني محلي الصنع مع قطع من اللحم والفاصوليا - ما الذي يمكن أن يكون أفضل. يسخن هذا الطبق جيدًا في الطقس البارد ويعطي إحساسًا بالامتلاء لفترة طويلة. انه ضروري - 2 لتر ماء ، - فخذ دجاجة واحدة ، - 200 جرام من فيليه الدجاج ، - 430 جرام من ساق لحم الخنزير ، - 1 بنجر ، - 1 جزرة ، - نصف فلفل رومي ، - 1 بصلة ، - 150 جرام من الملفوف الأبيض ، - 1 بطاطس ، - 300 جرام من الفاصوليا المعلبة ، - 1 ملعقة كبيرة

في الصيف ، عندما تدلل الطبيعة بوفرة المساحات الخضراء الصحية في الأسرة ، دلل عائلتك بالبورش الأخضر مع الدجاج. إنه غني جدًا بالفيتامينات ، حيث يتم استخدام الكثير من الأعشاب المختلفة في الوصفة. مكونات: لحم الدجاج - 300 جم ؛ درنات البطاطس - 5 قطع ؛ بصل - رأس واحد الجزر - فاكهة متوسطة الحجم ؛ حميض - 1 حفنة ؛ بصل أخضر - ½

فطيرة الكمثرى ذات الرائحة والعصارة واللذيذة ستكون حلوى ممتازة ، بالإضافة إلى تنويع قائمة الإفطار الخاصة بك. وسيضيف نوعان من الجبن والنبيذ الأبيض الجاف في هذا الطبق ذوقًا وحنانًا. يمكن أيضًا وضع هذه الكعكة على طاولة احتفالية ، لإرضاء الضيوف الأعزاء ومفاجأة الذواقة المميزين

الخريف هو الوقت المثالي لصنع فطائر الفاكهة. لكن لا تعلق على السلع المخبوزة بالتفاح ، فالفطائر مع طعم ورائحة الكمثرى جيدة بنفس القدر. يتم تقدير فطيرة الكمثرى في العديد من البلدان حول العالم. هناك عدد كبير من الاختلافات المختلفة في إعداد هذه المخبوزات

يعتبر الطعم المر للوز وحلاوة المشمش مزيجًا كلاسيكيًا في الطبخ. ليس من قبيل المصادفة أن ربات البيوت غالباً ما يضعن اللوز المقشر في مربى المشمش. قم بإعداد فطيرة المشمش واللوز لأحبائك ، وستصبح متعة الطهي هذه طبقًا مفضلاً على مائدتك. انه ضروري 175 غرام دقيق كيس مسحوق الخبز 150 غرام من السكر البودرة 2 كيس من سكر الفانيليا 2 ملاعق كبيرة من النبيذ الأبيض الحلو

فطيرة الكمثرى مثالية للمخبوزات المنزلية. إنه مناسب في أي وقت من السنة وهو مناسب لحفل شاي عائلي وعلى طاولة احتفالية. ستكتسب الفطيرة طعمًا غير عادي إذا أضفت الجبن والجوز إلى الكمثرى. فطيرة الكمثرى هذه هي أحد أقارب كعكة الجبن ، ولكن بدلاً من الجبن الطري ، فإن الجبن القريش مسؤول عن رقة قوامه

فطائر السمك المفروم تشبه إلى حد بعيد كعكات السمك العادية. ومع ذلك ، يجب نحت الشرائح يدويًا ، بينما يجب عجن الفطائر وملعقة في المقلاة - تظل الأيدي نظيفة. انه ضروري - فلفل؛ - ملح - 0.5 ملعقة صغيرة ؛ - بصل - قطعة واحدة ؛ - دقيق - 3 ملاعق كبيرة ؛ - كريمة حامضة - 100 جم ؛ - بيض - 2 قطعة ؛ - سمك مفروم - 500 جم

تم تحضير فطائر البطاطس لأول مرة في بيلاروسيا. حاليًا ، أصبحت فطائر البطاطس شائعة بين سكان روسيا وأوكرانيا ودول أخرى. يمكن تحضيرها بمواد مضافة مختلفة ، مثل الأسماك. انه ضروري بطاطس - 10 قطع ؛ بصل - 1 قطعة ؛ دقيق القمح - 1 ملعقة كبيرة ؛ بيضة - 1-2 قطعة ؛ فيليه سمك - 250 جم ؛ ثوم - 1 فص ؛ قشدة - ملعقتان كبيرتان ؛ زبدة - 25 جم ؛ زيت نباتي أو زيت زيتون - 100 مل ؛ الفطر - 150 جم ؛ ملح الفلفل والتوابل الأخرى

يمتزج الأرز والسمك معًا بشكل جيد ، وسيكون مثل هذا الطبق المعطر والمغذي بمثابة عشاء أو غداء رائع لجميع أفراد الأسرة. انه ضروري - أرز 250 جم ؛ - فيليه من أسماك البحر 500 جم ؛ - ساق الكراث 1 ؛ - الثوم 1 سن. - ريش البصل الأخضر

هذه الكعكة سهلة التحضير. إنه مثالي لتناول العشاء مع العائلة وللعيد. عادة ما يتم خبز فطائر السمك مغطاة. مكونات: 0.5 كجم من عجين الفطير (عبوة واحدة) ؛ علبة واحدة من الأسماك المعلبة (يمكن أن تكون موجودة ، حسب التفضيل) ؛ 2/3 كوب أرز 1 رأس بصلة

عادةً ما تتذوق ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع أفضل من ملفات تعريف الارتباط التي يتم شراؤها من المتجر ، وهي بالتأكيد تأتي طازجة. حشوة الخثارة الرقيقة بالجوز ستمنح هذه الحلوى سحرًا خاصًا وطعمًا مثيرًا للاهتمام. انه ضروري - حفنة من الجوز

لفترة طويلة ، كانت الفطائر بديلاً ممتازًا للطعام الكامل ، لأنها ميسورة التكلفة ، ولذيذة جدًا ، ومرضية ، ومن السهل جدًا طهيها. يحتوي هذا الطبق على مئات الوصفات والتفسيرات ، مثل فطائر الفطائر. انه ضروري للاختبار: - 3-4 أكواب من الدقيق ؛ - كوب واحد من الماء المغلي ؛ - قليل من الملح

يمكن تحضير عجينة الفطائر وفقًا لوصفات مختلفة ، لكن المخبوزات التي تحتوي على الخميرة تكون خصبة وعطرية وطرية بشكل خاص. يمكنك استخدام حشوات مختلفة لذلك: التوت ، والجبن ، والفواكه ، والمربى ، والخضروات ، واللحوم ، وما إلى ذلك ، قد يعتقد أي شخص لم يسبق له أن واجه عملية تحضير عجينة الخميرة أنه من الصعب جدًا صنعها

للوهلة الأولى ، كعكة هندية تسمى سريماتي غير ملحوظة. في الواقع ، طعمها مذهل! أيضًا ، لا يتطلب تحضير هذا الطبق الكثير من المنتجات ، وهي ميزة كبيرة. دلل أحباءك بهذه الكعكة العطرية. انه ضروري - الكفير - 250 مل ؛ - سميد - 200 جم ؛ - دقيق القمح - 150 جم ؛ - سكر - 170 جم ؛ - زيت نباتي - 125 مل ؛ - الصودا - 1 ملعقة صغيرة

تارت تاتن هي واحدة من أشهر الحلويات الفرنسية. يتم عمل هذه الفطيرة المقلوبة بسرعة كبيرة وتستخدم التفاح والكمثرى والخوخ والخوخ والفواكه الأخرى كحشوة. فطيرة مقلوبة: كلاسيكيات فرنسية يُعتقد أن أول كعكة مقلوبة تم صنعها في متجر المعجنات التابع لشركة Taten Sisters في نهاية القرن قبل الماضي

كافيار بايك هو منتج لذيذ وصحي للغاية. من المهم جدًا طهيه بشكل صحيح حتى يحتفظ الكافيار بجميع عناصره الغذائية ويكون له طعم رائع. - كافيار البايك - 250 جرام ؛ - بصل - قطعة واحدة ؛ - زيت عباد الشمس - 2 ملاعق كبيرة ؛ - ملح وخل حسب الرغبة

كعكة جميلة على شكل قلب هي هدية رائعة ومناسبة لأحبائهم في عيد الحب. قد يبدو للطهاة المبتدئين أن خبز كعكة ذات شكل معقد أمر صعب ، لكنه ليس كذلك. هناك عدة طرق سريعة لعمل كعكة على شكل قلب. الخيار رقم 1 - شكل خاص الطريقة الأكثر تكلفة لعمل كعكة على شكل قلب هي خبز البسكويت في مكان مناسب

يتمتع فرن الميكروويف أو فرن الميكروويف بالعديد من المزايا مقارنة بطرق الطهي الأخرى على الموقد أو في الفرن. توفر أجهزة الميكروويف الوقت والطاقة والفيتامينات والعناصر الغذائية. تبدو الأطباق المحضرة فيها أكثر شهية وطازجة. إذابة التجميد وإعادة التسخين بعيدًا عن الوظائف الوحيدة لهذا الموقد

اختراع رائع حقًا - فرن الميكروويف! يمكنك طهي أطباق مختلفة تمامًا فيه ، بما في ذلك البيتزا. هذا على الرغم من حقيقة أن البيتزا تُطهى تقليديًا في فرن على نار مفتوحة. ومع ذلك ، عند طهيه في الميكروويف ، يكون هذا الطبق شهيرًا تمامًا. قد تكون وصفة تحضيره مختلفة

السمسة طبق شرقي. يتم تحضير السمكة الحقيقية في التندور. التندور فرن طيني. هناك الكثير من أنواع هذه الأطعمة الشهية. تتميز بنوع العجين وطريقة التحضير والحشو. انه ضروري للوصفة الأولى. للاختبار: دقيق - 4 ملاعق كبيرة ؛ كريما حامضة - 12 ملاعق كبيرة ؛ سكر - 1 ملعقة كبيرة ؛ بيضة - 1 قطعة ؛ مارجرين - 125 جم ؛ ملح - 0

على نحو متزايد ، تفضل المضيفات الحديثات ، بدلاً من الاستعدادات التقليدية لفصل الشتاء ، تجميد الخضار والفواكه. هذا مناسب جدا. عند التجميد ، يتم الاحتفاظ بالمزيد من العناصر الغذائية. دعنا نتحدث عن ما يمكن تحضيره من الخضار والفواكه والتوت المجمدة

الجبن القريش مصدر كبير للبروتين لطفل صغير. ومع ذلك ، يمكن أن تكون الخثارة الجاهزة ذات جودة مشكوك فيها ، ولا يحب الأطفال مذاقهم دائمًا. يمكنك طهي الجبن القريش اللذيذ والطبيعي والصحي في 5 دقائق فقط في المنزل. انه ضروري - حاوية معدنية صغيرة ؛ - طبق؛ - حليب؛ - ليمون؛ - غربال؛ - الملعقة

تختلف النسخة الحديثة من اللازانيا تمامًا عن الوصفة الموجودة بالقرب من نابولي في القرن الرابع عشر. تضم اللازانيا اليوم عدة طبقات من العجين ، والتي تتناوب مع الخضار واللحوم والفطر ورشها بالجبن وتسكب فوقها الصلصات وتُخبز في الفرن. انه ضروري - عبوة واحدة من عجينة اللازانيا - 80 جرام لحم صدر أو لحم خنزير - 150 جرام فطر - 0 ، 5 ملاعق كبيرة

بالطبع ، نحن لا نستخدم اللحوم من أصل حيواني ، ولكن ما يعادله من القمح - السيتان. إذا تم تناولها مع التوابل ، فإن طعم ورائحة اللازانيا الخالية من الدهون ستكون شهية للغاية حتى لمحبي أطباق اللحوم. انه ضروري المعكرونة: - ماء - 290 مل - دقيق - 4 أكواب - ملح - 1 ، 5 ملاعق صغيرة - زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة لملء:

ما مدى سهولة وبساطة صنع بسكويت طري ورقيق وجيد التهوية وصحي بدون بيض في المنزل؟ ستخبرك هذه المقالة بالضبط عن هذا. طباخ متعدد للمساعدة لا يعد صنع بسكويت كلاسيكي في المنزل مشكلة كبيرة بالنسبة لربة منزل جيدة. لكن المهم هو أنك تحتاج إلى إضافة البيض إلى العجين ، مما يجعله خفيفًا ورقيقًا

ما نوع الحلوى التي أعدها الحرفيون القدامى؟ Kulebyaki ، فطائر ، فطائر دجاج ، فيستنيك (من اللحم ، بقايا السمك) ، معجنات العصيدة مع شرائح رقيقة من السمك الأحمر المملح وغيرها. تؤثر الحشوة بشكل كبير على جودة وخصائص وكثافة العجين. لفطيرة لذيذة ، لا ينبغي أن تكون كثيفة

يبدو أنه طاجن كوسة عادي. لكن! الكوسة بالبطاطس ، المنكهة بسخاء بالشبت الطازج والعطري ، تكتسب طعمًا مختلفًا تمامًا في الكسرولة! جربه - إنه لذيذ. انه ضروري 600 غرام كوسة 500 غرام بطاطس 300 غرام فيليه دجاج 1 جزرة 1 بصلة 1 فص ثوم 2 بيض 200 مل من الحليب 30 غرام زبدة 50 غرام من الجبن الصلب الشبت حسب الرغبة 0

سيأتي موسم الكوسة قريبًا وسيبدأ العديد من ربات البيوت في التفكير فيما يجب طهيه منهن. جرب الكوسة في طاجن مثل هذا وأكثر. يمكن أن تحل محل البطاطس في أي وصفة ، ونتيجة لذلك ، يمكنك الحصول على طبق غذائي أكثر ، ولكن ليس أقل لذيذًا. انه ضروري - فيليه ديك رومي - 600 جرام ؛ - كوسة صغيرة - 800 جرام ؛ - طماطم صفراء وحمراء - 200 جرام ؛ - الثوم - 2 فصوص كبيرة ؛ - بقدونس طازج - حفنة صغيرة ؛ - فتات الخبز - 30 جرام ؛ - زيت الزيتون - 60 مليلتر ؛ - فلفل وملح - حسب ا

يمكن طهي هذا الطبق الدقيق والصحي للغاية حتى من قبل الأطفال الصغار ، لأن لحم الديك الرومي يعتبر من الأطعمة الغذائية ، ولا تحتوي الكوسة على الكثير من الألياف والفيتامينات فحسب ، بل يمتصها الجسم جيدًا أيضًا. وإذا وضعت السوفليه في قوالب صغيرة ، فيمكن تقديمه للضيوف خلال وليمة الأعياد

مقبلات رقيقة جدًا ورقيقة على شكل سبانخ وفطيرة سمك السلمون ، مثالية لأي فتحة أو كوجبة إفطار خفيفة. انه ضروري - 10 غرام من الجيلاتين - 500 مل من القشدة الحامضة الدهنية ؛ - 250 غ من السبانخ الطازجة ؛ - 250 جم سمك السلمون - 10 مل من زيت الزيتون ؛ - 2 غرام من الفلفل الأحمر المطحون

من المعروف أن السبانخ صحية للغاية. لذلك ، أقترح طهي الكعك مع إضافته. اتضح أن هذا الطبق ممتع للغاية في الذوق. انه ضروري - دقيق - 250 جم ؛ - ماء - 130 مل ؛ - خميرة جافة - 6 جم ؛ - زيت زيتون - 30 جم ؛ - ملح؛ - توابل - شبت جاف - 1 ملعقة صغيرة

هناك عدة أنواع رئيسية من طبقات الكيك. لا تتردد في تجربة خبز أنواع مختلفة من الكعك. كل متخصص في الطهي ، في عملية الطهي ، لديه حيله الصغيرة التي تضفي سحرًا وشخصية على الكعك محلي الصنع. انه ضروري الكريمة الحامضة سكر محبب مشروب غازي مغطى بالخل عسل زبدة ليمون لبن مكثف بيض تعليمات الخطوة 1 كعكة الكريمة الحامضة في وعاء عميق ، اهرسي بيضتين مع كوبين من السكر المحبب ، أضيفي نصف علبة حليب مكثف

أكل الكثير في الطفولة سلطة بسيطة من البطاطس المسلوقة والبصل والزيت النباتي. سلطة البطاطس مع المايونيز والقشدة الحامضة هي نسخة محسنة من هذا الطبق. تطبخ في 35 دقيقة وهي مثالية مع اللحوم المشوية. الطعام مصمم لـ 6 أشخاص. مكونات: 500 غرام بطاطس 3 بيض دجاج 2 ملاعق كبيرة من المايونيز 4 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة

لا يتطلب طهي أطباق الملفوف في طباخ بطيء الكثير من الجهد ولا يستغرق الكثير من الوقت. بفضل هذا الجهاز ، تصبح عملية الطهي سهلة وممتعة ، وتظل خصائص طعم الطبق على أعلى مستوى. في هذه المقالة سوف أخبرك كيف تطبخ الملفوف المطهي في طباخ بطيء. انه ضروري - رأس ملفوف - 1/2 قطعة ؛ - لحم الخنزير - 300 جم ؛ - بصل - 1 قطعة ؛ - جزر - 1 قطعة ؛ - معجون الطماطم - 100 جم ؛ - زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة تعليمات الخطوة 1 يجب تقطيع اللحم إلى مكعبات صغيرة وملح ووضعه ف

يمكن أن يسمى الكبد طعامًا صعبًا جدًا للطهي. بالنسبة لربات البيوت عديمي الخبرة ، غالبًا ما يكون الأمر صعبًا للغاية. سوف يسهل جهاز الطهي المتعدد عملية طهي أطباق الكبد إلى حد كبير. إنها تقوم بعمل ممتاز مع هذا المنتج وستحافظ على جميع العناصر الغذائية التي يحتوي عليها

بفضل الطباخ متعدد الوظائف ، يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الأطباق. نظرًا لتعدد استخدامات هذا النوع من الأجهزة المنزلية ، يمكن طهي حتى منتجات الألبان المخمرة مثل الزبادي فيه. انه ضروري - حليب - 1 لتر ؛ - العجين المخمر (الزبادي الطبيعي) - 2 ملاعق كبيرة ؛ - كريم